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农女王妃:古代万元户-第65部分
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“豆芽菜?”
王财主这才如梦方醒,拿起水煮鱼边上搁的大汤勺,拨拉开鱼片,见下面一层厚厚的果然是带着一抹绿意、弯弯的豆芽菜。
王财主拿着这大汤勺给女儿打了满满一勺,道:
“你试试,好吃不?整个大夏朝,还没有人吃过这样的豆芽菜呢!”
“咳”,边上的傅太医露出奸滑得意的笑容。
王财主一楞,顿时明白:
“好哇,傅大夫,你不厚道啊!”
“嘿嘿,太好吃了嘛,要是你在厨房,你也忍不住了。”
傅大夫厚着脸皮道。
这下众人才明白过来,原来方才傅大夫在厨房里是捞豆芽菜去了。
大家都用能杀死人的眼神看着傅大夫。
傅大夫装着没看到,低头狂吃……
哎,你们傻吗?再不吃,我就统统吃光了。
“好了,这是火腿鱼头汤,大家尝尝,鲜不鲜?接下来,还会有一道精心烹制的菜,我敢打包票,各位亦是从来没有吃过的。”
夜萤把火腿鱼头汤端上桌,众人闻到一股火腿与鱼头共同熬煮时散发出来的鲜香味,而鱼汤是如牛奶一般浓浓的奶白色,上面只飘浮着几许淡黄的油花,整根青葱夹杂其间,散去腥味的同时,也给这奶白的汤水调色得更加诱人。
端翌动手打汤,嘴里念念有词道:
“今晚的肚子怕是要撑爆了。”
“大家都悠着点,后面还有菜呢!”
见每个人都吃得十分忘形,就连王小姐面前满满的一碗饭也只剩下半碗了,夜萤十分满意。
请客最开心看到的就是自已请的宾客吃得满嘴流油、停不下来的样子。
“夜姐姐,我们家的厨子,没有一个比得上你的手艺,我觉得,你如果开一个酒楼,肯定会横扫天下。”
王小姐认真地道。
刘掌柜的脸都黑了,紧张地道:
“哎,夜姑娘,如果你真要开酒楼,我觉得我们可以谈谈合作条件。其实啊,开酒楼也不容易,你一个姑娘家,何不找我们这种现成的助力呢?”作者君看到一些读者朋友一直在催更,说更新慢的,这一周作者君每天都发布十章,二万字以上。一般八千字就是良心更了……555,所以不要再抱怨作者君慢了,手指敲字都打痛了……
第一百六十七章各种新鲜菜式
“这些事日后再说吧,咱们今晚上先尽情享受美食。”
夜萤不想匆匆做出决定,便打了个太极。
刘掌柜一听似乎有戏,而且的确氛围不适合,在座的王财主本身就是个奸商,他一贯站在夜萤这边的立场上,若是现在讲条件,王财主难保不给夜萤出馊主意。
于是刘掌柜也就嘻嘻一笑,赶紧吃菜。
夜萤又进厨房里捣鼓了一会儿才出来,众人这时候知道她出来必带着好吃的菜式,此时都充满期待地往她手里的托盘上看去。
只见托盘上的菜,似乎就是一盘素菜。大家不由得有些失望。虽然冬天里吃到蔬菜不容易,可是毕竟蔬菜是折腾不出什么花样的,看来,这一道菜式就不要抱期望了。
所以,夜萤把这盆菜放到桌上时,众人还是意外地睁大眼睛,关注了一下,不过,王小姐却代表广大失望的食客问道:
“夜姐姐,这是又一盘豆芽?我们知道豆芽能吸取鲜汁,和着鱼煮味道极美,可是单单一盆水煮豆芽,会不会太单调了?”
“嗯,你们尝尝,试过就知道了。”
夜萤胸有成竹。
“哈哈,你们都看走眼了,你们以为这只是普通的一盘豆芽菜吗?”
这时候,倒是宝瓶按捺不住,跳出来笑道。
“哦?不是普通豆芽菜?那是什么?”
王财主被宝瓶一笑,面子上撑不住了,他富甲一方,什么好吃的、稀罕的都尝运,难道要在这里折了面子?
他仔细瞅了瞅,呃,不就是一盆普通的豆芽菜吗?看上去还是白水烫的,连点油星都没有,不知道夜姑娘记得放盐了吗?
这是肉吃太多,要大伙吃素的节奏吗?
于是,王财主伸出筷子,挟了一筷“普普通通”的豆芽菜,放进嘴里,细细咀嚼。
众人看着王财主郑重的表情,不禁暗暗发笑,但是就在这时候,王财主忽然停住了腮帮子的鼓动,瞪大了眼睛,看向夜萤:
“这,这里面有东西!你,你是怎么做到的?”
“是有东西,大家尝尝。”
夜萤点头。
众人一见王财主的表情,分明是又一道美味佳肴,顿时都纷纷伸出了筷子,对着他们曾经怀疑过的白水煮豆芽下起了手。
“嗯,我吃出来了,是火腿丝。夜姑娘,你白天让我去买金华火腿,主要就是为了做这个菜吧?”
端翌突然觉得与有荣焉,原来他还参与了这道菜的创制,如果没有他的跑腿,夜萤这道菜还做不出来呢。
“是的,这道菜啊,叫金屋藏娇,做的时候,须把绿豆芽掐头去尾,然后把金华火腿用手撕成条,用空心的银针把火腿塞进豆芽。再用白水抄烫,不加任何佐料,装盆即成。”
夜萤倒也不隐瞒,落落大方地介绍了这道菜式。
“我的天啊,夜姑娘,做这道菜老费功夫了。这样的菜式,若是在我们仙客来酒楼推出,一道菜没有一两银子我们是不会做的。”
刘掌柜已经尽得其中三味,而且他算的是经济账,做这道菜一是别出心裁,二是所费时间要多,做工精细,在平淡中突显不凡。
不管是哪位达官贵人,吃这道菜,怕是都会和他们一样,有个先抑后扬的心情吧?
对于宴请的主人来说,如果能给宾客达到这样的效果,也不算辜负了一番宴请之意了。
那是宾主尽欢的极乐场面。
所以,这道菜重点真的不在于好不好吃,重点在于出乎意料的惊喜!
是以刘掌柜给予了极大的好评。
“没错,这道菜吃的就是心思和惊喜!”
王财主频频伸筷子,表示对这道菜的热烈捧场。
端翌的眼眸愈发深沉。
他真的是捡到了个宝,万万没有想到,自家的小娘子不光有各种奇妙想,连做菜也自有一手。
“咳,各位都给了好评,让我这厨娘的,真是心花怒放,对了,美食怎么能没有美酒呢?还有几坛琥珀光,我索性今天都贡献出来,让大家不醉不归。”
夜萤见大家这么捧场,心情大好。
做饭的人,最开心的就是自已做的菜被大家愉快地吃下去,风卷云残最好,点滴不剩更妙。
“好咧!我就等着听你这句话了。”
傅大夫早就馋夜萤的酒了,尤其是听到端翌回来,说得绘声绘色的,此时见夜萤终于慷慨大方地拿出酒来,顿时一脸垂涎。
随着酒坛子上的泥封被打散,一股股浓郁的酒香随风飘送到大家鼻孔里,傅大夫迫不及待地端起酒碗,喝了一大口……
“接下来这道菜,就需要大家一起动手了。”
夜萤趁着大家喝酒的功夫,又去倒腾了一道菜出来。
大家此时经过“普普通通”豆芽菜的打击,已经不敢再小视夜萤端出来的任何一道菜了。
不过,此时见夜萤端在手里扁平的竹簸箩里也没有其它惊喜,就是一大摞薄薄的面饼,大小如碗口般大,虽然不敢质疑,但也是面面相觑。
夜萤把装着面饼的簸箩放在桌上,大家瞪大了眼睛,仔细研究,不敢出声。
但研究到眼睛要爆出来了,也不见这面饼有什么稀奇,无非是薄了一点,和平素一张纸的厚薄差不多。
不过这次大家不敢贸然出声了,就静看夜萤搞什么鬼,总不会是抓起面饼就吃吧?
“宝瓶,把炒好的菜端出来。”
“哎,来啦!”
随着夜萤一声令下,厨房里的宝瓶手托一个更大的簸箩出来了,簸箩里,热腾腾地装着四碟八碗。
端到桌前,夜萤便帮着宝瓶把这些菜一一端出来,介绍道:
“这是豆芽菜,这是炸果,这是炒花生沫……”
好吧,又是豆芽菜……
豆芽菜依旧是很大盆,大家看着觉得豆芽菜仍然是主角。
“怎么吃?”
端翌终于忍不住了,问夜萤。
“大家跟着我来学就成了。很简单的。”
夜萤笑嘻嘻地,拿起了一张放在簸箩里的面饼,把它摊开放在一个干净平整的竹垫上,看着夜萤的动作,大家终于露出了一副了然的神情。
“原来,是这样的吃法啊?”
王小姐觉得这种吃法也是很新鲜的,顿时就学着做了起来……作者君今天早上要去参加环城跑,哈哈,没错,作者君是个追求健康生活的码字君,希望你萌也要努力追求健康生活哦……五公里啦,小意思……
第一百六十八章他知道太多秘密
把包好各种菜肴的面饼往嘴里塞去,夜萤满足地微闭了下眼睛,嗯,不错,就是熟悉的春卷的味道。
可惜的是,缺少了海生植物浒苔,少了些许绿意,但是总体的味道还是很赞的。
“夜姑娘,这面饼是什么名字?我倒是没想到面饼还能这么吃。”
刘掌柜再次惊艳到了。
由于是上了几道菜之后再上来的,所以夜萤把面饼烙得比较小,卷起来只有一个成人巴掌长,免得太大了,大家撑不下。
而这一手掌握的春卷恰到好处,肚子里有点吃食,再来两卷不成问题,象宝器这样的“大肚汉”,再卷个四五卷也不在话下。
“是啊,夜姑娘,这吃食叫什么名字?”
端翌眼睛扑闪了一下,对这道美食充满了好奇,三下两下便把一卷春卷塞进嘴里。
豆芽的咸脆、水份充盈的饱感、糖炒花生咀嚼后的油滑感、炸果的香酥,味蕾重重地享受,带给大脑波澜起伏般的惊喜,这样的美食,端翌愿意再来十卷。
而且,动手的过程也乐趣无穷,靖王爷在王府里吃饭时,排场蛮大的,若是这样的菜式,他根本连手也不用动弹,只需要下人包好了,送到面前。
可是这样的话,便失去了很多的自主乐趣。
比如,他想多吃点豆芽,可是下人或许会多包一些炸果子给他……
端翌心里念动,但是手下可是忙个不停,炒豆芽将春饼皮填得满满的,看得夜萤忍俊不禁,笑道:
“端大哥,你这是多爱豆芽菜啊?”
“夜姑娘,你不是说豆芽菜有诸般好多吗?比如清凉、去毒之类的,又是全大夏最新出现的菜式,我自然要捧场了。”
端翌说完,将包好的春卷送到嘴里,“卡察”一口咬下去,真是又脆又香,那个惬意啊!
“夜姑娘,你今晚出的这几道菜,都是世间的精品,我们仙客来酒楼,真心诚意地想和你合作啊!”
刘掌柜已经忍不住了,再次提出了这个话题。
夜萤眼珠子“咕录”一转,一时没拿定主意,她看了一眼王财主。
王伯兮略一思忖,便知道了夜萤的意思,是想问问他,这个主意该怎么拿,毕竟,做生意这块,他最在行了。
王伯兮想了想,分析道:
“刘掌柜的仙客来酒楼,虽然在三清镇名声不显,但是这是有缘由的。一来,因为悦来酒楼是三清镇上最大的酒楼,开店已久,声名稳固,所谓强龙不压地头蛇,所以仙客来酒楼从今年开业以来,一直被压制着,处于下风。
二来,仙客来酒楼水土不服,还没有拿出能超过悦来酒楼的招牌菜来,你有的,人家悦来酒楼都有,所以你们没有形成自已的特色。本来悦来人气就足,你们没特色,人家自然还奔悦来去。
不过,仙客来酒楼也有优势,夜姑娘怕是不知道吧?仙客来酒楼的幕后大老板,是当场的靖王爷,这家酒楼广布全大夏,所以你们也看到了,即便在这里生意不好,它也能苦苦支撑。
哎,我这略微透露了一点小机密,大家不要外出啊,其实京城里那些王公贵族,也都要做些什么来多弄点私房钱,象靖王爷这样涉足酒楼肆坊的,已经算客气的了。
你们没听说,象康王……呃,算了,我就不说了。”
王财主说到这里,便戛然而止,似乎触犯到了某些禁忌,不敢再往下说了。
仙客来酒楼的刘掌柜:咳咳,好样的王财主,我都不知道自已的东家原来竟然有皇家血统啊……
端翌:咳咳,原来你是这样一个王财主,大夏朝在你面前还有秘密吗?
夜萤:悠然神往。没想到仙客来的来头这么大?竟然搭上了王爷的线?若是和仙客来合作的话,她岂不是多了一个强大的靠山?
王财主偷偷斜睨了端翌一眼,见他强做若无其事,不由暗笑道:靖王爷,我只能帮你到这点了。你自已保重啊,能不能把夜姑娘收归麾下,接下来就靠你自已了……
王财主一番话下来,方桌上大家都静了片刻,各怀鬼胎。
夜萤心道:看来王财主的秘密更多,他真的只是一方土豪吗?联想起在镇上白富美交际圈子里听过的那些零碎的话,什么京城好多铺面、商船还能出海,林林总总,一个关于巨商富贾的王财主几乎呼之欲出。
而且,这样的王财主还纵横联合了政商两届,若是在后世,他就是妥妥的民主党派主席、副主席、最差也是委员的人选啊!
夜萤对王财主有了重新的定义。
但更多的是敬佩,就为了他拥有这样的身家和能量,还能舍下一切,凭自已几句话,就要出海寻找美洲大陆。
或许,世界的改变,就是因为有王财主这样的人存在吧!
端翌扫了眼仙客来酒楼的刘掌柜,见这货一脸惊惶,不由地撇了撇嘴,当他酒楼是开着亏账面的吗?
这遍布全国的酒楼,实是他收集情报最好的大本营。
食客们吃饭的时候,是整个人最放松的时候,这样的时候,什么的八卦趣闻,都会从他们嘴里喷涌而来,不用严刑拷打,挡都挡不住他们说话的欲望和冲动……
而从中提取、过滤、分析,最终将确实有用的情报上报给他,则是专门特务情报机构的事。
端翌每天,便依靠着这样的海量情报,掌握全国上至皇宫、下至民间偏僻村落的大事小情。
没想到啊,王财主竟然有这样的敏锐感知,而他对王财主过去的关注太少,这个人,值得他好好研究探析一番。
方桌上的话题随着王财主的话冷清了不少,这时,夜斯文却道:
“其实,这些菜虽然好吃,我更愿意吃妹妹上回做的烤肉,香喷喷的,味道好极了。我敢担保,大家吃了一回,还想再吃下一回,尤其是这烤肉搭着果酒,没有人不为之倾倒。”
“哟,夜姑娘,看来下一回你请我们又有了新的主题,这一回是豆芽菜,下一回则是烤肉了。”
王财主大言不惭,这顿还没吃完,又想着下顿美味了。
“不行,下回请客的地点要变!”
夜萤摇摇头,断然拒绝,真是不给王财主面子。
第一百六十九章情侣间的废话
“哼,在哪里?不管你在哪里请,我都要去!”
王财主没脸没皮地道。
王小姐正喝着火腿鱼头汤,姿势优雅大方,突然听到她亲爹说出这种赖皮的话,不由吓得一口鱼头汤都喷了出来,差点没把对面的刘掌柜溅了个满脸。
“对不住啊,刘掌柜。”
王小姐赶紧道歉。
“呃,没事没事,不过这汤真的好鲜,又有火腿的鲜香味,又有鱼肉的醇美,王小姐悠着点喝。”
刘掌柜还是不忘专业,一脸惋惜地点评道。
王小姐:“……”好想再喷一口……
王财主画风突转,大家都一时间难以适应。
夜斯文傻呵呵地看着王财主:原来高冷的王老爷竟然是个没脸没皮的吃货?
端翌立即赞成:“是啊,不管你到哪里设席,别拉了我。”
“夜姑娘,多备点肉。”
王财主一听端翌也如影相随,赶紧机智地提醒夜萤。
但凡武夫胃口都大,如果夜萤备少了,他的武力值不够,怕抢不过端翌。
夜萤听了又好气,又好笑,这些什么人啊?为了吃,也是拼了。
“王老爷,我准备在你家园子里找个地方烧烤,荷池边不错,有碧绿的荷叶,能听蛙鸣,还能赏月,环境优雅,一定挺舒服的。”
夜萤只是单纯觉得自家院子太小,要烧烤不方便,光是在座的这些人都挤挤挨挨的,哪能畅快肆意?
从前夜萤烧烤都是选个风景如画的地方,一群人齐动手,吃吃喝喝,说说笑笑,多好。
而且,生意都是在吃喝闲谈间不经意搞定,就比如这次,她无意中听到王财主透露了仙客来酒楼惊人的背景,已经决定和仙客来合作。
至
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