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大宋小厨娘[穿越]-第16部分

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  这是宋府,府里的主人宋有成,深受官家宠爱;先帝在世时;时人都奉承鲁王,觉得鲁王能胜出,唯有他押宝齐王,齐王登基后,宋有成从龙有功,逐步升迁,如今已经是被封为中书省下平章事,加封太师。京中的权贵人家,呼他为宋太师,至于本朝普通百姓也说不清楚中书省下平章事这等拗口的头衔,只延用前朝称呼,说起他来都称宋宰相。
  新来的丫鬟翠儿,原本在外堂侍弄着花草,是这府里的家生子,娘亲老子都在前面老爷跟前当差,前些日子,爹娘在统管内务的李嬷嬷那里打点众多,好容易领了恩典,进了依云堂当差,领了个三等丫鬟的差,负责在屋门外打帘子。
  现下刚过了正午时分,主子们吃完了午饭,都在午歇,也不会有哪个不长眼的仆妇这个点来打扰主子,因而翠儿无事可做,只是百无聊赖的神游天地。
  翠儿打量着宋府里雕梁画栋,无不精心雕琢。心想,真是阔气,听爹说,虽然本朝有中书、枢密、三司分管着政、军、财三大务,宋太师又为人圆滑,执掌着尚书、中书、门下三省,为宰八年,早就积攒了巨额财富。
  翠儿听不太懂爹说的那些,只知道依云堂里单是打帘子的,就有四个人呢,屋外是她和另一个唤作碧儿的,屋里还有两个打帘子的,小姐屋分为三室,那仆妇来问话时就待在正堂,若是心腹有私密话要说,就要进正堂西侧的暖阁里说话,那暖阁外就立着两个打帘子的丫鬟,不过那帘子却不是简单的竹帘子了,却是莲子米大小的石榴石打磨成的大小相同的玉石帘子,夏天冰凉,恰能避暑,等到冬天时,又会换上月白色暖玉雕琢的玉帘,温润暖人。翠儿心想,定要好好当差,以后若是打帘子打得好,还能去内屋打玉石帘子,说出去多么好听体面。
  又转念一想,可惜宋太师只有一个女儿,这泼天的富贵却连个承继的也没有,宋太师极为疼宠这个女儿,自打女儿八岁时就放出风声要坐产招婿,可惜要做上门女婿的,却是心怀叵测,无有才干的;若是那门第才干都合适的男子,人家却不愿意招婿。
  直到十年前,宋太师带着府中的小姐去老家扫墓,却救了个溺水的书生,救活后大夫说书生脑后有了淤血,生平是不记得了。奇的是学问却极好,宋太师甚为满意,起了名姓叫做宋喻收为了自己的弟子,去考科举居然当年进及第了,宋太师满意之余,动了将这宋喻纳为女婿的意思。
  小姐也是满意的,于是招为女婿,宋喻极为上进,一路青云直上,如今已经做到户部的员外郎。和小姐一起住在依云堂,只是如今只生了一个丫头,起名叫做宋一馨。
  正天马行空思来想去,一位老年嬷嬷,身材中等,面露精明,走了过来,翠儿忙打起精神,恭恭敬敬叫了一声“曹嬷嬷”,一边抬手打起竹帘子,方便曹嬷嬷进屋,那竹帘子的一角挂了下老嬷嬷的头发,她回头恶狠狠看了一眼翠儿,翠儿吓得慌乱跪下,进依云堂之时就听得娘亲说过曹嬷嬷是小姐的奶娘,在依云堂一手遮天,是说一不二的角色。
  曹嬷嬷却并没有和她再多计较的意思,径直进了屋去。直穿过正堂,却到了西堂,西堂却极大,是小姐的闺房,最里面是红酸枝木雕琢的拔步床,外面放着小姐洗漱用具和梳妆台,梳妆台对面是一座临窗大炕,宋家小姐宋宝宁斜斜依在大炕边的案几旁,身后靠着几个湘绣的大迎枕,一脸的病容。
  曹嬷嬷上前去行礼,心中不忍,嘴上告罪:“老奴来迟了,小姐且不要伤心,好好儿将养着,”
  宋宝宁蔫蔫儿抬了下手,示意身边的大丫鬟蓝儿扶起曹嬷嬷:“嬷嬷休要多礼,也是你家中孙儿生病才走了这半年。对了,不要叫我小姐,叫夫人,省的姑爷听见心中不舒坦。”
  曹嬷嬷起身后从身后的小丫鬟那里接了一碗茶递给了宋宝宁,又拿了一把蒲扇,慢悠悠扇着凉,陪笑道:“小姐也是谨慎,姑爷无根无基。都靠着咱家老爷才有了今日,”
  宋宝宁脸色一变,重重把茶碗往案几上一放,板着脸说:“嬷嬷可是糊涂了,我都出嫁多年了,不能让我再听见这般称呼。”
  屋里的丫鬟齐齐噤声,吓得无人敢动弹。曹嬷嬷忙赔笑改口道:“老奴也是一时心急,看夫人躺在这里,让我想起夫人闺中时的模样,一时关心,失了口。”
  那宋宝宁脸色稍霁,却又蹙起眉头,,虽则夫君待人极为温和,上面有没有婆婆。自己在家坐产招婿,夫君体贴,自己过得极是自得。可是结发八年,家中只有一个馨儿一个,自己生馨儿时上了身子,大夫说今后子嗣上会极为艰难。
  偏偏自己不信那个命,四处求医问药,终于在今年有了喜信,谁料,家中宋大人书房里随侍奉的一个丫头,竟也有了生孕,这本不算一件了不得的事情,让主管书房的管事嬷嬷自己去处置就是了。没想到那个丫头被打了两下板子,就说奸夫是姑爷,孩子是姑爷的。
  那嬷嬷慌了针脚,忙禀告了她,她急忙去看,没想到那丫鬟说是有秘闻要说,她不得不屏退左右,等着听她说什么私密话,没想到那个丫鬟没说两句,却一头撞到她肚子上,又锤又打,外面的仆妇听见动静急忙进来分开她俩,饶是这样,那肚子也结结实实挨了好几下,鲜血也顺着裤脚淋淋漓漓的流了下来。
  等医生来,诊断片刻,就委婉告诉她,这是已经小产了。
  当时她就晕了过去。
  自己的奶娘曹嬷嬷,本来告了假在老家照料生病的孙儿,听得这个消息,急忙赶过来照顾她。想到这里,宋宝宁心中又是柔软,轻声说:“嬷嬷,我心中难受。”
  曹嬷嬷鼻子一酸,宋宝宁自小没娘,把自己这个奶娘当做亲娘一样,又娇生惯养,哪里吃过这等苦头。她摸了摸宋宝宁的乌发,慈声说道:“夫人且好好养着,以后的日子还长着呢。”
  宋宝宁抬起头,含着热泪,对着从小抚育自己长大的奶嬷嬷,说:“嬷嬷,您不知道,那丫鬟那天跟我说,”,却没有下文,她想了又想,嘴巴阖阖,终是没有说出口。
  曹嬷嬷心中疑惑,莫非那个贱人临死前还跟小姐说了什么不成,她抬起头,正待要说话,眼睛余光却扫见西厢的门帘帘角微动,急忙收住话头,
  宋宝宁也看见了来人,忙挣扎着要从炕上下来。
  只见宋喻气势汹汹,胸脯起伏不定,厉声斥问道:“宋宝宁!那双儿怎得不见了的?”
  宋宝宁自小到大,何曾受过这等委屈。本想发作出来,再一看知道宋喻,相貌堂堂,长身玉立,父亲救得宋喻以后,很是赏识才学,因他失忆,不记得自己籍贯,因此父亲给造了一套身份,殿试时向天子跪拜说明原因,天子见他相貌堂堂,又见他诚实以待,大悦,赐为探花,
  宋喻自打娶了自己后,一向脾气很是温文尔雅,体贴和煦,当年闺中姐妹,看她招婿,有的存了那取笑的心思,等着看她笑话。
  到如今十年过去了,她们都个个羡慕自己,称赞爹爹选女婿的眼光,自己家中无有任何糟心事情,一个妾室通房都没有,生了女儿,再无子息,那宋喻也是毫不在意,反而处处劝慰开导自己,官场上更是步步踏实,年前刚升迁为户部员外郎,爹爹说,不到几年,就是户部尚书也是使得的。
  如今和闺中时的密友相聚,自己看着比同龄的姐妹都显小。
  想到这里,那些刺人伤人的话就说不出口,只是低头柔声道:“我并不是不让你纳妾,只是你背着我去宠幸那,却是何等居心。我被她撞的小产了,只能躺在床上静养。至于如何处置那双儿的,我个病人,怎么知道?现如今要打要骂都随夫君意思。”
  说着说着,她掩着脸,呜呜咽咽哭了起来:“只是想着我那死去的孩儿,刚成形就走了,大夫说是个男婴。可怜了他”
  初始只是假装,说到这里也忍不住变成了真哭。


第30章 茸汤广肚
  宋喻也是心疼;再看她哭的梨花带雨;多少责备的话也说不出口了。只好上前去扶她扔去炕上歇息;接过旁边侍奉的蓝儿举着的打湿的擦脸帕子;温柔帮她擦眼泪:“我也是一时糊涂;你怀着孕;我不敢去惊扰你;偶然招她来解闷,没想到这个贱婢自己长了心眼,偷偷倒了去子汤药。她再怎么样也不过是个物件;不值当你跟她生气。生气了要打要罚,提脚卖了我都不说一句二话,只是咱们这等人家;打杀了奴婢;说出去总是不好听。”
  曹嬷嬷的嘴角微微撇了撇,心中不屑;什么咱们这等人家;谁跟你是咱们?!一个江边救上来的穷书生;看小姐面子上敬着你;你还真当自己血脉高贵了。哼!也要看自己有没有那个命!!!
  宋宝宁却很是高兴;显而易见这些话她很受用。看来那贱人不过是个给爷们泄火的;如此甚好。自己虽然未明示要打杀那双儿,可是出了这等事,底下那有眼力见的奴仆也知道这个双儿是留不得了。事实上那个双儿被各种私刑一顿磋磨;又被那人牙子卖去最肮脏见不得人的去处;受尽了折磨,才死了。
  宋宝宁这才神色放松,放心下来,转念一想,想到那个落地的男婴,又想到自己子嗣艰难,顿时面目狰狞,咬牙切齿的说:“这等贱婢,提脚卖了也是便宜她了!”
  宋喻皱了皱眉头,跟宋宝宁刚刚大婚时,觉得她娇憨可人,就是偶然性格骄纵些,他也觉得不加矫饰,天然可爱,可是日子久了,就觉得她蛮横狠毒,行事颇有些他那位岳父的影子。
  心中不喜,拂袖就走。
  宋宝宁一看他要走,又拉不下脸去喊他。再看满屋子的仆妇,只怕明天整个府里都会传出姑爷给她脸色看的传闻,又生气又伤心。一口银牙咬得红唇发白。
  曹嬷嬷看见自家小姐这样,哪里有不明白她的心思的,曹嬷嬷眼珠子一转,计上心来,慌乱大声喊:“夫人?!夫人?!您可别吓着老奴啊。”
  又别过头去,对着窗外大喊:“快来人啊!夫人晕倒了!快叫大夫。”
  边喊边推了宋宝宁一把,那宋宝宁一愣,立刻明白了曹嬷嬷的意思,于是闭上眼睛装晕过去了。曹嬷嬷就喊得更起劲了,一边喊,还一边竖起耳朵听院子里的动静,索性哭了起来:“夫人啊,您要保重啊,您拼着自己的性命也要生个小少爷,谁料想有那小人作祟”
  一堆丫鬟婆子就慌乱起来,有去照看夫人的,有去请大夫的,有去拧了热毛巾的,有那无事可做但为了表忠心过来的,院子里忙成一团。
  宋喻走到院子里,还未走远,自然能听见这些动静,本来要走的脚步就停住了,到底多年夫妻,脚步一顿,狠狠叹了一口气,扭头回来了,指挥丫鬟婆子们照料宋宝宁。
  未过两天,小满和陈嫂出现在了太师府的后门,原来宋府的管家寻上门来,要让小满上门去制作宴席。说是府里的夫人小产后身体虚弱,没有胃口,让小满斟酌着做些汤饮。
  平日里小满做饭都是寻了白露或者栀娘陪伴,只是不巧,店里太忙,栀娘和白露都去帮忙,只有陈婶有空,所以陪着小满去。
  陈婶还是第一次来这种雕梁画栋的豪富之家,只觉得眼睛都不够用,即使是内向的人,也不由的小声赞叹“小满,你看那回廊里竟然养着十余只鹦哥儿!”,一会又小声说“听说是户部的员外郎呢,那么大一个官,却是疼媳妇的紧。”
  小满哭笑不得,陈婶到底小家碧玉,到了繁华些的地界心中犯怵,但她是小满生身母亲,因此也不去说什么。只是轻微示意,叮嘱她万不可声音过大,招来什么不必要的麻烦。
  进了后厨,陈婶又开始不断称赞,那带着她们的厨房管事姓顾,存心要炫耀,因而特意开了柜门,拿了些给下人们准备的饮食,殷勤带了陈婶去厨房外的葡萄架下闲坐,去讲些府中何等富奢的事情,陈婶听得一惊一乍,那顾管事脸上光彩,三分真实,七分渲染,越发讲得入港。
  小满微微一笑,不予置评。难得陈婶出来这般开心,就随她去。自己则专心致志开始做菜。
  听得府中的夫人产后血虚,因此她想做一道茸汤广肚,这“茸汤广肚”本来是一道闽菜,小满的做法又糅合了川菜中的“开水白菜”的技艺,加之改良。
  准备了干鱼肚,用淘米水浸洗干净,用小火煮三个时辰后捞出。再放入清水中浸泡三个时辰。
  这段时间,赶紧取来松茸菌菇,和走地鸡一起熬煮,开始小火炖高汤。等到鱼肚泡发好后,捞出用剪刀剪出五瓣梅花的模样,待到锅中水沸,浸入,再捞出,如此反复十几次,估摸着鱼肚熟了,将菱形的鱼肚摆盘,再放酱汁,用烧沸的上汤反复浸渍,再滤去高汤。
  于此同时,将鸡肉细细切成鸡茸,浸入剩余的高汤,吸附去油脂杂物,高汤变得清澈无比,再将此高汤倒入鱼肚盘中。又取来瓷盘,撒入干桃花,指使下人端了上去。自己也洗净双手,换了件干净衣服,跟着去了依云堂。
  宋宝宁在丫鬟的搀扶下方才有力气下床,早有手巧的布菜丫鬟前来夹菜盛汤,她一看那道“茸汤广肚”,月白色梅花形状的瓷盘,瓷盘月白,盘内清汤,再漂浮几瓣桃花,一时梅花状的鱼肚和真的梅花漂浮在一起,极其雅致。不由笑着对曹嬷嬷赞叹:“前儿个夫君说看我没有胃口,要请了有名的雅厨来做饭,我还嫌他奢侈浪费,如今一看,不愧是名震汴京的雅厨,做饭还是有几手。”
  曹嬷嬷笑道:“夫人且宽心修养,姑爷也是心疼您。”
  小满看那宋夫人双颊微红,感慨这般恩爱夫妻却是少见,因而话语里也带了些平日里不常见的殷勤:“夫人谬赞,且趁热尝尝这汤。”
  早有丫鬟盛好了递给宋夫人,宋夫人尝了一口,奇道:“这汤看着寡淡,我还只当是白水,怎得喝起来却鲜味浓郁。”
  小满笑道,“这是高汤制作而成,至于如何做成,是小女子讨生活的技艺,不能外传。汤水是老母鸡熬就,最是滋补产后阴虚,鱼肚有滋养筋脉、补肾止血的功效,至于桃花,滋阴养颜,极是适合产后妇人补身。”
  宋夫人又盛起一勺,感慨道:“难怪这么好喝,自大我小产后,那些个吃食,多是油腻不堪,今儿个却是能吃上些利落清爽的吃食了。”
  早有那一等丫鬟模样的凑趣道:“姑爷早就嘱咐了奴婢,若是夫人觉得好吃,就跟大厨买了这菜的方子,方便夫人随时补身。”
  宋宝宁闻言喜不自胜,两颊微微泛红,嘴上却嗔:“你又胡说些什么。这丫头,当着外人不要体面了。”又含笑对小满说道:“如此这方子也买下吧,厨娘一番辛劳,也下去领赏吧,除了事先跟你谈的价,又再加赏。”
  小满行了个礼道谢,便跟着那名唤青儿的丫鬟去领赏。陈嫂早就在前院候着,那青儿带着小满和陈嫂一路往账房走,她一脸的鄙夷,眉毛高高吊起,眼珠子翻起来从上往下看小满,说:“小姐慈悲,给你们赏了三十两银子,想你们这辈子也未见过这么多银钱。”
  陈婶不服气,驳斥回去:“我家虽未有如此豪富,但也是在州桥夜市那等繁华的地方开着酒楼做着生意的人家。稀罕你那两个银钱不成?”
  小满扯了扯陈婶衣袖,示意她不要跟那青儿一般计较,心中却暗暗好笑,没想到一向柔弱内向的陈婶,怼起人来也是一出一出的。
  许是青儿明白见好就收的道理,许是陈婶的虚张声势吓住了青儿,她带着小满两人到了账房,领了酬劳给了两人,再无为难。
  陈婶出门后犹自生气,狠狠啐了一口:“这家的奴仆。真是势利!”
  小满想起前世最爱看的红楼梦,跟陈婶温言相劝:“我听市井里众人讲过,京中的豪门大户,有的人家,稍微在主家跟前有些脸面的奴婢,简直如同副小姐一般,自己也呼奴使婢。有些脾气也是应该的。不管怎么样,咱只管好好做饭,茶饭好吃,领了自己的酬劳自去就是了。”
  又看了一眼宋府那高高的围墙,叹了一口气:“那些丫鬟,看着风光,实则不过时依附主家生存,轻则受罚挨打,重则被赠送转卖,即使杖毙了,也无人帮他们出头,悄无声息就没了。”
  陈婶打了个寒颤,忙说:“那还是咱小门小户好,虽然今日那顾婶子跟我讲了诸多繁华,看来也不是人人都有命享受的。”


第31章 木槿消暑蜜饮和酸梅汁
  进入酷暑;麻辣火锅店的生意却不受影响;想必是夏季暑热;没什么胃口;反倒是麻辣火锅;刺激味蕾;因而门前仍然有人排队。小满却不得不考虑再招几个人来。
  就在这时;祁非池让一戟送过来两个中年模样的寡妇,说是军中留下的遗孀,不愿再嫁;原本在他田庄上帮忙,想着小满这里缺人,直接送来小满这里。
  小满顿了一顿;心中感念他的周到;除了师父,这世界上还是第一个有异性对自己这么好;店里缺人;自�
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