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　　　　秋宁婉儿一笑，“王二哥一样手巧呀！”说完拿起手里的模具，在王二哥面前晃了晃。
　　　　王二有些不好意思一笑“那是秋宁你不嫌弃，往后再有这样的一情，你只管支会一声就行了。可不许谈钱了，这样我可就更加难为情了。”
　　　　秋宁笑着点点头，看着愣头青王二，真心觉得这小子一定不是花心的料。如果真能同王大小姐成一对，也许将来两人会很幸福呢？王大小姐挺好的，不娇气，又不作的，难得的是大小姐身份，丫鬟性子。想到这里秋宁都忍不住笑了，自己这是在夸奖王大小姐吗？
　　　　目送着王二走了，秋宁把手里的模子先用开水烫过，然后就放到阴凉的地方晒干，还不能煤晒，不然容易把木制的模具弄坏。看着一个一个模具，观宁觉得王二其实很有艺术家的天赋，就凭自己的粗笔画，能把东西雕刻的这么好，真的太难得了。现在模具什么的都有了，就等着王大哥寻到烤箱的事情了。
　　　　同时秋宁觉得自己每日只做老秀才家的点心，其它有大半的时间都闲着，这么闲在老秀才府里也不是个事儿。这样不仅浪费自己的时间，也是浪费老秀才的工钱。秋宁脑子里突然冒出一个想法，能不能跟老秀才打商量，自己每日上半天工，下半天可以在王姐家里忙自己的代工生意呢？
　　　　秋宁决定抽空同老秀才好好谈谈，秋宁也怕让老秀才拒绝，这样自己少了一份稳定的收入。当然秋宁也抱些希望，也许老秀才很惜才呢？可以理解自己的想法呢？最多自己再领半两的工钱呢？秋宁脑子里乱七八糟的，可是却坚定的想要半日制工作，当然特殊情况除外呀！

☆、第七十章　改进烤炉

秋宁突然越来越有信心了，王大哥打听到了烤炉的事情，原来城里那些点心铺子，也用上了烧炉。正好城里有一家大户人家搬家，家里的烤炉就不想带走了，直接就拿到铁匠铺去卖了，王大哥已经在铁匠铺瞧过了，看着外面是挺新的，没有坏的地方。铁医铺的老板也说了，如果有任何问题，可以包修理。只是呢？这样式不大时兴了，而且是别人用过的旧货，所以肯定不如新的好用。当然这价格也便宜不少，只有新的三层贵。
　　　　秋宁一听立马觉得有戏，如果自己能亲自去看看，而且当场做一些改动，然后请铁匠师傅帮帮忙，也许能把烤炉改成比较适合自己用的呢？也算是一种变相的技术革新，古代的烤炉一定不如现代的好用，可是如果能尽可能在这个基础上做些改动，也是极好的。
　　　　“王大哥，明日我就向老爷告半日假，一早跟着你进城去瞧瞧。如果可以用就订下来，直接拉回村子来。正好中秋节要做月饼，没有烤炉是做不好的。”
　　　　“这样最好了，如果你能抽空去瞧瞧，确定没问题了，大哥我才敢拉回来。不然付了银子拉回来，又说不行，到时候退钱怕是不大容易。”
　　　　秋宁也正是有此担心，才觉得必需要告假，到时候自己亲自过了眼了，才敢保证可以用，没问题。眼瞧着村里已经有人开始提中秋月饼的事，都问自己这里能不能做，这样她们就不必进城里买，又贵又不大好吃。秋宁也想让大家吃到便宜的月饼，月饼这种东西原料简单，又能贵到哪里来呢？可是中秋节前的月饼却贵的吓人，不过是那些商家抓到机会，狠狠的宰老百姓一把罢了。而像中秋这样的节气，但凡能拿出点银子的人家，都不得不买上几包月饼。当然呢？不仅在买还得多买几包，家里寻常走运的亲戚，或者岳父长辈跟前，都得送上一包。
　　　　这也是为何，老百姓们会说过节掉肉，哪家都不富裕，可是过个节又不能不送礼，送个礼却掉一层肉，不容易呀！所以秋宁决定自己如果能做月饼，就把价格降一些，虽然自己也要挣银子，可是却不会像城里好些商家一样，那么黑。把本来的价格抬高好几陪，这次自己除了要挣钱之外，还要给乡亲们省点钱。让大家全都高兴的买东西，高兴的过节。
　　　　“王大哥放心，明日一早我就随你一块进城去瞧瞧。这会子我先回老秀才府里告假，相信老爷会批我的假。”
　　　　王姐点点头，“秋宁，你去吧，好好同老秀才说说。老秀才虽然古板，做事让人捉摸汪透，可是人却不坏，你又得老秀才看中，相信老秀才会同意给你半日假的。”
　　　　秋宁看到烤炉时，心里虽然有些失望，可是又没有完全的失望，改改还是可以用的。其实烤炉的原理都差不多，都是加热炉内的温度，把上层的东西烤熟罢了。不过呢？现代更加先进，可以上面加温，而且还可以控制温度和时间。可是古代在温度的控制上面，确实是一个难题呀！所以必需要看好火候，可是这是没有办法改进的，首先古代没有电脑，第二古代没有电吧！这两都都没有。就算自己再努力，也不可能做出跟现代一样的烤箱出来。
　　　　铁匠师傅见面前的小姑娘看过之后，又是点头又是摇头的，有些着急这小姑娘不买了，“小姑娘，你可有不满的地方，我可以免费帮你改，这烤炉可没怎么用过，算是七层新的了。”
　　　　秋宁朝一把黑胡子浑身股肉的铁匠老板一笑，“老板真能按我要求改改吗？”
　　　　铁医老板拍拍胸，“这是自然，我既然想把这烤炉买出去，自然要让买的人满意了。不过小姑娘你年纪轻轻的，买这东西回去做什么，难不成你会做点心？”
　　　　秋宁笑着点点头，“会，会一点点吧，我想把烤炉改的好用一些，这不马上就是中秋了吗？我想做些月饼来卖，可是这烤炉还是太不方便了些。”
　　　　老板一听说是用来烤月饼，立马眼睛一亮，“小姑娘，你只管说，我按你的要求好好改，明日就可以按你的要求改好。你既然要做月饼卖，那可得抓紧了，城里现在就开始卖了。大户人家早就开始订了，你这是在城里哪个条街卖。”
　　　　秋宁笑着摇头：“就在乡下卖，城里的月饼太贵了，乡亲们买不起，我就想自己少挣点，把月饼卖便宜一点，这样大家都能吃上便宜又好吃的月饼了。”
　　　　铁匠老板听秋宁这么一说，心里一热，“小姑娘，你只管张口，老板我就喜欢你这热心肠，这价钱咱们也好商量。这年头挣黑心银子才能发财，正正经经做生意，能挣到什么钱，养家糊口罢了，难得小姑娘你不贪财。”
　　　　秋宁心里高兴极了，价钱好商量，又愿意好好帮自己改，这生意做得。于是秋宁又让老板在上层加了两屋烤盘，这前只有两层太少了，如果再加两层这样可以出炉东西就多一些。只是这烤炉还需要加固一些，下屋全是放柴火的，上半层吊的太高了，如果稍稍往下移一些，可能就会让最下面一层的温度最高。当然这样可以根据烤不同的东西，需要什么火候来决定放在哪一屋烤。就这样秋宁与老板又商量了许多细节，然后终于把烤箱订下来了，并且老板保证让秋宁明日来拉货回去。
　　　　秋宁付下了订金之后，也没有急着回王家村，难得进次城，秋宁决在城里再转转。而第一个要去瞧的，自然就是点心铺子，秋宁想看看到底各家铺子是什么货色，样式如何，价钱如何。再买进一些制月饼的原料，这样一可以让自己知道现在的行情，二可以把原料备好，先在村里试做一些，然后再开始批量做。当然秋宁决定还是用预定的方式，因为这些原料自己不可能一次买太多，一是周转不过来，二是如果生意没有自己想像中的好，买的这些原料就会放坏。所以秋宁决定了，必需要预定，先付订金，自己再拿原料，再做出月饼。

☆、第七十一章　试吃

这样双方要承担的风险都小一些，一是自己不必而对资金周转的问题，也不必承担库存的问题。二是老百姓们可以买到便宜的月饼，自己的风险和成本降低了，那么自然而然的，大家买月饼的价格也低了。这是双赢的好办法，秋宁觉得可行。再说乡里乡亲的，大家也不必担心自己收了订金就跑，秋宁决得这个方式很好，可以减轻自己的资金问题。不过具体实施自己还需要从长计议，不过时间也不等人了，秋宁已经决定了，等到烤炉回来后，自己就要马上试烤一炉，然后拿到村头，让大家全都一起试吃一翻。
　　　　秋宁信心满满的背着一大包袱东西回到王家村，王姐正在院子里哄着定儿玩。宝儿现在会走了，成天到处跑，动不动就摔倒，王姐可是心疼坏了。没法子，只能自个跟着跑，就怕宝儿再受伤了。
　　　　秋宁看到王姐跟着宝儿满院子跑，都忍不住笑出声来，然后拿出刚买回来的冰糖葫芦，“宝儿，快看姨给你买什么来了。”
　　　　宝儿这才回头，一看到又红又亮的冰糖葫芦，立马乐开花了，笑的露出上面四个门牙。“要，要，吃！”说完就扑扑的跑到秋宁跟前，秋宁亲亲宝儿白嫩的小脸，这才把糖葫芦递给宝儿，宝儿接过就往嘴里塞。舔的别提多香了，小娃娃都爱吃冰糖葫芦。
　　　　王姐看到宝儿吃的欢快，上前嗔怪：“宝儿，姨姨给你好吃的，你咋不说个谢呢？”
　　　　秋宁微微一笑，看着吃的欢快的宝儿，“王姐宝儿这会正忙呢？等宝儿吃完再说吧！”
　　　　王姐让自家贪吃的儿子弄的哭笑不得，这会子不管自己说什么，宝儿都未必听的进去了。无奈一笑，王姐问起了正事：“秋宁。烤炉可看好了？”
　　　　“看好了，不过还需要改改，已经交了订金了。明日我再同王大哥进城把烤炉拉回来，到时候就可以度做月饼了。”秋宁提到这事也挺高兴的，能慢慢离自己的梦想越来越近，确实是一件值得就高兴的事情。
　　　　“这就好，能把这事订下来，咱们再上十里八乡吆喝一声，但凡想便宜的，都会上咱们这儿来看看。这看着看着，自然就会心动买上了，只要这次咱们做好了，接下来的节年点心什么的，咱们就能全包下了。”王姐兴奋的算着账，越想心里越高兴，如果能把这十里八乡的生意全拿下，慢慢就能做到城里去了。
　　　　秋宁也高兴，“可不是，当然眼下咱们只是代工，可是等到生意做顺了，能保证收入了，我就会把老秀才那儿的差事辞掉。然后进城租个小铺面，在城里继续做点心。”
　　　　王姐觉得秋宁挺不容易的，一个小姑娘家家的，想法这么多，又肯吃苦，又不怕累的。每日在老秀才府里上了一日的工，晚上回来不管活多活少，挣多挣少的，只要有活计，就一定会连夜把点心赶出来。从没让人久等过，更没有多收过一文银子。
　　　　“秋宁，你也别太心急了，咱们慢慢来，别累坏自个了。王姐可不希望你为着挣银子，把自个累的要死要活的。”
　　　　秋宁知道王姐是心疼自己，也感激王姐对自己一直以来关心和照顾。王姐和王大哥对自己的任何想法，那可都是无条件的支持和帮助，秋宁觉得从自己穿越到王家村，遇到的一切好事，都是王姐一家带给自己的。“王姐，我知道你心疼我，可是我真的很想把事情做好，很想将来报答你们。”
　　　　王姐看着秋宁，看着这个以前干瘦的小姑娘，慢慢长得越发水灵了，“秋宁，王姐只希望你好好的，至于什么报不报答，王姐觉得太严重了，也太生分了。咱们现在可是一家人，谈报答不是生分是什么。自打你上了咱们家，一直对宝儿好，对娘好，对我这个姐也好。你自个不吃也会剩下好吃的给宝儿，我知道你是个好姑娘。你只管放心做你想做的事情，其它的有姐和你哥呢？”
　　　　终于一切按秋宁的计划，烤炉运回村了，村里人都是乡下种地的，还没几个见过这烤炉。后来听王大力家的说是烤月饼用的，这下村民们更加有兴致了。这转眼就是中秋节了，各家各户可都为这月饼买多少，得花多少银子费神呢？哪家都不富裕，城里的月饼是个什么价，谁心里不清楚。不过呢？这月饼哪里是买来吃的，还不是做脸面的。乡下人都是这样，就算再穷也不会穷在礼数上，再苦也不苦脸面。
　　　　这不大半年各家存下的小钱，全都放在这中秋和年节的礼品上了。中秋得送月饼和点心，过年时节更得送点心做脸面了。村里不少人家已经知道这秋宁姑娘会做点，并且还开了个代工制点心的小店，就在王大力家里面。村里人不是富足人家，一般谁也不会买点心这东西，可是年节送礼时，穷死也会买的。如果能在秋宁姑娘这里买到便宜的东西，那谁不高兴，谁不乐意呢？
　　　　秋宁把烤箱摆在厨房里面，院子里围满了看热闹的村民们，秋宁已经想好了，现在立马就制一炉月饼出来。让大家好好尝尝味道，这样一可以感谢大家过来捧场，二来可以给自己的制点心坊做宣传，这是好事情。
　　　　于是秋宁和王姐把台子搭在院子里面，当着大家的面和面，做馅料，而乡下人听说秋宁要请大家尝她做的月饼，一个个早就馋坏了，要知道大家都是一年难得吃上几次点心的人，更何况这奢侈的月饼呢？这不王大力家的院子里面，坐满了村里的大姑娘小媳妇老太太，大家全都坐等着尝月饼。
　　　　王姐和王婆婆就帮着秋宁打下手，等到一个个月饼放到模子里倒出来了，接着秋宁就把洗干净的烤盘上刷上油，然后再把月饼摆在烤盘上面。等到火点心之后，就不断的往烤炉里添柴火。秋宁尽量把火烧大烧旺，因为烤月饼要求烤炉内的温度一定要高，可是却又不能太高。现在第一次试手，秋宁只能根据自己的经验，尽量把柴加进去把火烧旺。

☆、第七十二章　试吃凤波

秋宁其实也是凭经验来烤，不过秋宁还是有些把握的，做点心这么多年，自己这点火候还是看的好的。院子里小孩子的叫声，妇人们八卦的声音，时不时就传到秋宁耳朵里了。秋宁觉得挺开心的，把自己做的点心能分给大家尝尝，对于做点心的人来说，是一件很幸福的事情。
　　　　王姐进到厨房，就见秋宁认真的看着火，看着火光映衬下，脸色红润却一脸高兴的秋宁。“秋宁，烤好了没有？外面那些人可是馋的快流口水了，一个个坐立难安的，不过大家已经闻到豆沙的香味了。”
　　　　秋宁微微一笑，起身看了看烤炉，“不必急快了，这次做的只是最寻常的豆沙月饼，还不知道大家喜不喜欢呢？”
　　　　王姐摆摆手，笑道：“秋宁你放心好了，这豆沙又香又甜，谁不喜欢吃呀！再说了，你也不想想，咱们都是乡下粗人，难得能有吃的上嘴的东西，谁还会嫌弃不好吃呀！你尽管放心吧，有姐给你看着呢？”
　　　　秋宁觉得也是，大家伙一听说这里有月饼试吃，全都拖儿带女的到了王姐家的院子，还好院子够大，不然怕是坐不下吧！秋宁已经仔细的算过了，两人分一个月饼，这样刚刚够吃了。“好，我听姐的。你让大家再等一小会，我这就准备关火出锅了。”
　　　　王姐朝烤炉看了一眼，转身就朝院子走了。秋宁看了看炉子，现在已经没往烤炉里加柴了，算算时间也差不多到了。秋宁拿过一块厚厚的碎棉花制的手套，这是昨夜秋宁自个做的，今日正好派上用场。接着抽出烤炉内的烤盘，立马就看到一个个金灿灿的月饼还冒着热气呢？看到这些月饼，秋宁终于对这个烤炉有信心了。不过好像用火烤出来的月饼色泽更深一些，而且闻着更香一些。难怪以前常听人说，用柴火烤的肉好吃什么的，也许电并不是最适合的，可是电却是最好用，最方便的。
　　　　凤宁小心的把烤盘一块一块拿出来，然后分别放到通风的地方，这时候也很重要，虽然刷过油了，凤宁还是怕会有一些粘盘。凤宁小心的拿出早准备好的铲子，然后开始把月饼从烤盘里铲出来。第一个很小心，而结果却让凤宁激动，居然很好，一点也不粘。这么说来自己用到猪油是非常正确的，猪油虽然油腻一些，可是呢？它最大的好处就是更加滑润，还有加了猪油的点心会更加有光泽。当然现代制点心不会加太多的猪油，可是在古代就无所谓了。现代人是怕怕，所以必需控制油脂。
　　　　可是呢？现在王家村里的村民多大不富裕，每家连餐餐吃肉都不可能，那就更加不必说怕油脂过高了。凤宁小心的把月饼摆好了，正好王姐又进来了，当王姐看到盘子里摆着的月饼时，那个惊叹呀：“秋宁，你真能干，瞧瞧这月饼做的，多好看，比城里买的月饼更加光亮，不必说一准好吃。今日咱们王家村的老少姑娘们，可是得好好饱饱口福了。”
　　　　秋宁羞涩一笑，“王姐，可惜人数太多，一个月饼必需分成两半，不然可不够吃呀！”
　　　　王姐点点头，自然明白，这试吃还能管饱吗？这若是管饱怕是秋宁全陪身家搭进去也不够。村里那些老娘们，哪个不能吃，一口气吃上七八个包子的是常有的。这么好吃的月饼不得吃上几十个，所以一个吃一点，尝尝味儿倒正好。“秋宁，瞧你说的，你能让大家试吃就不错了，这么多月饼得费多少面粉，多少豆子，多少糖呀！王姐还