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带个淘宝来种田-第209部分

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    辣椒面中的辣味,在油中浸泡,才会慢慢的融入进去,让红油变得更加香浓。

    这就需要的不是一会儿时间,这也就是为何,非要第一天做出来,第二天才是最佳的原因,那时候浸在了红油中的辣椒面,所有的香辣,都已经融入到了油中。

    但是现在,虽然这香辣的红油还没有达到它最佳的时候,但是心巧,已经迫不及待的想要请大家品尝了。

    凉拌三丝,最是下饭的下饭小菜。

    胡萝卜、白萝卜、莴苣,这些都是冬天里,特有的时令蔬菜。

    细细的砍成细丝儿,先用盐腌上一会儿,不用时间太长,只需要让这些细丝儿稍稍的脱水,就可以了。

    然后放上些香醋、花椒油、小葱、精盐等等调料,最后再讲心巧,精心炮制的红油,给浇上几勺子,一碟红艳艳的下饭小菜,就已经做好了。

    乡亲们,大家放下手里的活儿,吃完早饭在忙活吧!

    心巧对着大家脆生生的喊道,把自己当成了张家的主人,一点都不认生的招呼着乡亲们。

    大家在昨天刚刚见到心巧的时候,说实话,心中还有一点点的害怕她。

    她成为着郾城家喻户晓的大人物,让大家觉得高不可攀,就不说了。

    这些必定不是他们亲眼所见的。上一次,几十条大汉,凶神恶煞的李长山,栽在心巧的手中,他们却全都历历在目。

    在大家的心里,心巧绝对是一个难以招惹的人物,对她有着一种天生的惧怕。

    但是,在心巧把炸肉丸子、炸酥肉、炸排骨分到他们手中,让他们品尝的时候,他们都对心巧的看法变了很多很多。

    这哪里还是那个,让恶霸认栽,让娄知县丧命在她手中的女强人,她分明就是她们邻家的那个小妹,温柔贤淑,让人可亲的小妹。

    一早上的时间,就让心巧跟大家打的火热了起来。

    这或许就是她的人格魅力,总能够把一些人,吸引到自己的周围,然后听她的指挥,而且还对她心服口服。

    “好的心巧姑娘!”

    “快点吃饭,吃完了继续!”

    大家在心巧脆生生的喊声中,放下了手中的活儿。

    吃着早上炸好的肉丸子、酥肉、排骨,喝着青菜稀粥,再配上一碟红艳艳的凉拌三丝,虽然不算是丰盛,却美味的让这本就生活清苦的张村人,吃的尽兴无比。

    “好饱啊!”

    “我这辈子,也没有吃过,这么好的早饭了!”

    “现在还不是酒席,就这么好吃,要是酒席的时候,我们还不把舌头也给香的吞到肚子里去了!”

    村民们赞叹着,大笑着,其乐融融……

    于此同时,张贵权家里,就要冷清的多了。

    村子了的人,大多去了心情家帮忙,当然,他也请来了乡宴厨子,帮着做酒席。

    “王师傅,你可得给我做好一点点!”

    张贵权对着乡宴厨子说道,他可是跟城里的刘老爷联姻,到时候刘老爷家来接亲的人,如果菜做的不好,嫌弃的话,他脸上肯定会无光。

    “这你放心,我王厨子做的菜,绝对在这十里八乡,没得什么话说!”

    现在郾城的厨子可紧缺,一般有点手艺的,那都去大酒楼里了,不过王厨子倒是个例外,这家伙手艺不错,但是前不久,也就是今年的开春的时候,他在接下了莞儿的结婚喜酒的时候,居然放了鸽子。

    等到临近人家办酒席的时候,他才说他不去,还说什么心巧是妖怪,给莞儿办酒席,会连累他。

    后来证明,大旱不但不是心巧带来的,心巧还让给大家带来了玉米和红薯种子,让整个郾城人,都不再饿肚子。

    在这片世界里,大家还算是重信誉的,尤其是匠人师傅。

    王厨子这种行为,实在是太过分了,要不是当初,心巧把天悦楼给请去做酒席的话。

    莞儿的婚礼当天,宾客都来了,却没有人办酒席的话,那莞儿一辈子,恐怕都在亲友面前抬不起头来了。

    这事做的真的太缺德了,这事做的真的太缺德了,王厨子因为放鸽子的事,也被所有的厨子,酒楼都看不起,纷纷的排斥他。

    这都快大半年都没有开张了,张贵权也是实在请不到好的厨子,才把这家伙给请了过来。

    大半年的不开张……

    

第565章 抠门的张贵权

    

    大半年的不开张,让他拿出了全部本领,就想着能够重新获得宾客的认同。

    这一次是一个好机会,县城里的刘老爷儿子娶亲,虽然不是刘老爷家,但是刘老爷家总会派人来接亲。

    而且,张家这边,张贵权巴结上了刘老爷,肯定在村子,也会高人一等,这样的话,肯定会有很多人来巴结他。

    这样的话,也更好为自己扬了名声。

    只是,让王厨子怎么也没有想到的是,他忙碌了半天,张贵权家,居然连一个人都没有过来看看得。

    这就有点奇怪了,要知道,办酒席这种事,再差的话,总比普通人家的伙食要好的多。

    在这郾城来说,以前他走到哪里,只要一开始办酒席,就肯定会有人过来围观。

    大家都太穷了,也许一年,也吃不上一顿好的。

    虽然今年,大家都没有那么吃不上饭了,但是,他做的菜他有绝对的信心,肯定比一般人家做的好的多。

    但是,他忙碌了半天,拿出来浑身的解数,却依然没有一个人过来看热闹不说,就连张贵权答应给他请来帮忙的邻居,也没有一个人过来。

    “老张啊,做好的事包在我身上,但是,我一个人,也做不出来,这么多的菜啊!”

    “你给我找的打下手的呢?”

    王厨子对着张贵权问道,张贵权似乎已经隐隐的猜了出来,这事是怎么回事了?

    王厨子不知道,他还能不知道吗?

    他昨天可是让大家,早饭吃过了,就赶紧过来的。

    可是都现在了,却一个人都没有过来,什么原因,昨天心情家里的收礼,那么多人去送礼。

    县令大人就不说了,光说张村的人,他跟张贵德是兄弟,同样女儿出门子,张村人给张贵德随份子,比他多了不少,就可以看得出来,一定是这些人,已经看不起他,跑到张贵德那边去帮忙了。

    “你等着,我这就去给你找人去!”

    张贵权仿佛是受到了什么侮辱了,从小到大,他都觉得,他比弟弟张贵德,更加能干,在村子里也更加有威信。

    但是,临到老了,他却处处失败,不但养出来的女儿,没有张贵德家的心情嫁的好,现在就连女儿出门子,也没有人过来帮忙。

    他第一次感觉,自己似乎还不如张贵德了。

    张贵权急匆匆的向着张贵德家赶了过来,他要找张贵德理论一下,为啥要把自己请好的帮忙打下手的人,给夺走了过去。

    “老二,老二,你给我出来!”

    他大喊大叫,这么多年来一直是这样,对于张贵德这个弟弟,他从来都没有放在眼里。

    只是他好像忘记了,心巧也在这里、

    心巧依然是带着淡淡的微笑:“张家大伯,你这是怎么了?”

    这家伙典型的欺软怕硬,看到巧笑嫣然的心巧,却害怕了起来,瞬间从老虎,变成了病猫。

    “那个,心巧姑娘早啊!”

    心巧他可是惹不起的,只能低声下气的问好。

    “早,张家大伯!”

    心巧打我心里,瞧不起这家伙,但是后面还有好戏看,她也不想这么早跟这家伙撕破了脸。

    “有什么需要帮忙的吗?”

    心巧对着他问道。

    “那个……那个,大家都在这里吃着早饭呢?”

    他对着正在这里吃饭的张村乡亲们问道,乡亲们却没有任何人回答他。

    “大家吃了饭,就去我那边帮帮忙吧!”

    他厚着脸皮,继续说道。

    这家伙天生有多扣,大家都知道,如果是平时的话,大家也就捏着鼻子认了。

    可是今天早上,张贵德家并没有找大家来帮忙,他们只是过来看了看热闹,心巧就大方的请了大家品尝她做出来的美食。

    然后又留下大家在这里吃早饭,如今大家早饭都在这里吃了,人家凭啥去他家帮忙?

    要知道这家伙,去他将帮忙。还让人家把早饭吃了才过去。

    如果是往年还好,大家都穷,一顿饭或许就会真的吃穷他,今年明明是大丰收了,种出来的玉米和红薯,除了自己吃之外,还换回来了不少的大米,那家都吃不完啊!

    所以。这家伙厚着脸皮,也没有人想要理他。

    “那个,大家一会儿,分几个人去张家大伯家帮忙吧,要是看的心巧我的,中午还是过来吃饭就是了!”

    心巧大方的说道,做戏要做全套,心巧倒是没有想到,自己只是大方一点,给大家分享了一些食物,居然还把这家帮忙打下手的人,给夺了过来。

    不过,他想要让这家伙,竹篮打水一场空,就不能让他这喜酒,办到一半的时候,就这么突然停了下来。

    心巧的话,让大家更加觉得,心巧处事的周到,更加没有人愿意过去帮张贵权了。

    心巧只好,点明了几个,手脚麻利勤快的人过去帮忙。

    张贵权这家伙,也总算找到了人帮忙。

    而且还大家中午,还得过来吃午饭,让他又省下了不少,心中自然的高兴无比。

    只是,这家伙就是一个贪得无厌的家伙,想了一想,对着心巧说道:“那既然这样,要不让他们晚上,也在这边来吃算了!”

    “你们这边帮忙的人多,我那边帮忙的人手少,洗碗做饭也是一个麻烦事!”

    “大家都是一家人,一锅饭就煮了出来!”

    他说的似乎有些道理,好像一家人,真的不用计较一般。

    但是,知道他张贵权是什么人的张村人。,却明白这家伙心中想的是什么?

    “张贵权,你还要不脸了你?”

    “张老大,你要是不想人去吃你家,就别办酒席!”

    看不过去的村民们,纷纷的对着他指着。

    大家还以为心巧也要生气,只是心巧却依然微微的带着笑容。

    “张家大伯说的对,不就是一顿饭而已嘛,大家这两天,都可以去张家大伯家帮忙,然后过来吃饭!”

    心巧本就大方,不就是十多个帮忙的饭吗?还能把心巧给吃穷了?

    更何况张贵权现在似乎捡了大便宜,明天的时候,他就知道,心巧究竟给他挖了多大的坑?

    果然,中午的时候,去张贵权家帮忙的乡亲们,回来说,他家居然没有给这些帮忙的乡亲们准备午饭……

    

第566章 西装伴郎

    

    心巧依然保持微微的笑容。

    热情的招呼着大家,下午依然还是叫大家,过去帮忙。

    仿佛心巧,真的很关心,张贵权家嫁女儿一般,生怕他家,办不出来酒席一般。

    等到下午的时候,心巧这边,已经准备的差不多了。

    该煮的煮好了,该切的也切好了。

    接下来,就是要做八盘九碗的最重要的九大碗了。

    九大碗在村宴中,一直占着重要的地位,不过这是地球上,心巧老家的规矩。

    在这郾城来说,可还是第一次,以前的郾城,大家连饭都吃不饱,可没有人愿意,摆出如此丰富的酒席来。

    不要说庄户人家的张村人,就算是城里的老爷们,也不会如此的奢侈,摆出这样的酒席来。

    如今虽然不在会饿肚子了,但是,论菜品的丰富,他们根本就还不能,跟地球上现代社会相比。

    没有办法,生产力低下的这里,就算是有心巧带着,恐怕也要最少十多年,十多年之后,生活水平,才有可能,达到地球上那个样子。

    或者那时候,才会有如此丰富的菜品。

    所以,这一顿九大碗,绝对是在郾城的首秀。

    张村的人,下一次要吃到这样丰盛的宴席,恐怕谁都不知道,要等到什么时候了?

    而村宴中,肯定会有不少的老人,敬老又是一种十分传统美德。

    这一点不论是地球上的华夏,还是这一片世界的大虞王朝,敬老这样的美德,倒是差不多。

    九大碗就是以敬老为主,所有的菜品,都是以耙软适口为主。

    而为了能够达到这样的口感,一般都要选择蒸这种烹饪方式为主。

    蒸菜的话,在大虞王朝来说,倒是比炒菜要普及的多,必定这种方式,不但能够让菜品更加耙软入味,而且还不用像炸、炒这样,需要大量的油才行。

    油水在这大虞王朝,可是十分缺少的东西。

    心巧记得,她在大妹的记忆里,庄户人家的烹饪方式中,跟本就没有这两样。

    倒是现代社会,认为比较复杂的蒸菜,在边普及的要多的多。

    不过,蒸也有蒸的不同,心巧要做的蒸菜,俗称九大碗。

    就是九道不同的蒸菜,分别是甜烧白、咸烧白、蒸炸丸子、蒸炸酥肉、蒸炸排骨、蒸八宝饭、蒸肘子、蒸鸡、蒸腊鸭……

    各地的风俗不同,出产不同、菜品也有一点点的不同。

    比如近水地方,有着蒸鱼。而郾城只有一条小河,鱼塘养鱼又还没有发展起来,自然是没有这东西了。

    所以,主要还是以猪肉为主。

    心巧这九道蒸菜,却已经是郾城能够拿的出来,而又适合郾城的特点的九道蒸菜了。

    这九道菜是明天酒席的大菜,为了能够做好,今天晚上心巧是睡不了觉的,必须要今天晚上就要蒸好。

    所以,心巧和帮忙打下手的相亲们,忙到了很晚,才把这些菜品准备好。

    然后,就是要往蒸笼里放的时候了。

    蒸笼的第一层,是油水比较少的蒸八宝饭。

    这是用糯米,加上八中干果,加上糖蒸出来的一种适合男女老幼都爱吃的菜肴。

    尤其是小孩子,最是喜欢这道菜了。

    因为油水比较少,它要放在最下面一层,到时候,上面的菜,油水会一层一层的,从上面滴下来。

    当然,还会带着各种鲜香,也会滴下来。

    这就是为何,自己在家里,做上一道蒸菜,永远没有在酒席上,蒸上一大蒸笼菜,出来的菜品美味的原因。

    因为,那是很多中食材的鲜香,混在一起的味道。

    在蒸八宝饭的上面,就是比较清淡的清蒸鸡和蒸腊鸭。

    然后,又是蒸炸丸子、蒸酥肉、蒸炸排骨、这些比较有油水的菜肴。

    到了最后,自然就是本身油水很足的蒸大肘子,蒸甜烧白、咸烧白了!

    一样样的炮制好之后,在蒸笼里码了起来。

    等到心巧忙完这些的时候,已经到了半夜鸡叫的时候了。

    中午会,赵兵就会带着人过来接新娘子去郾城,这一笼的蒸菜,需要七八个小时的长时间蒸制。

    所以,心巧只是打了一个盹,就又醒了过来。

    “点火了!”

    心巧对着莞儿和小武子说道,这时候天才杠刚刚蒙蒙亮。

    等到蒸笼的菜,蒸汽都上来了的时候,天才大亮了起来,张村的帮忙的乡亲们,也从家来赶了过来。

    这时候心巧和莞儿,又给大家准备热气腾腾的早饭。

    依然的,就算是在张贵权家帮忙的张村乡亲们,也还是在这里吃了早饭才过去。

    一切都有条不紊的进行着,一切的也按照这心巧安排,进行着。

    郾城离张村,还有二三十里地。

    赵兵坐在马上,胸口带着一朵,红艳艳的大红花。

    今日是他的好日子,对于男人来说,一辈子能够如此张扬的带着大红花的时候,也就只有金榜题名,和这洞房花烛了。

    赵兵当然不会想着去什么金榜题名,那东西对于他来说,没有半点的兴趣。

    但是,能够娶到心情,有情人终成眷属,他赵兵绝对是最高兴的时候。

    高兴就算坐在马上,也想要跳起来一般。

    不过,他今天穿的衣服,却有点古里古怪的,至少说在这大虞王朝来说,那绝对是奇装异服。

    黑色的正装皮靴,黑色的西装,洁白的衬衫,大红的领带。

    头发也梳的油光水亮的,要不是因为,还舍不得他那头长发的话,再剪上一个小碎发的话,那就对是一个现代世界的正装大帅哥。

    如果只是他一个人如此大打扮的话,还没有人说什么?

    但是,他的身后,还有着十多个跟他一般打扮的帅哥,同样骑在马上,跟在他的身后。

    伴郎,对,就是伴郎!

    十多二十个,绝对是在思归谷中,挑选出来的帅气小伙子,组成了一个强大的伴郎团。

    虽然穿着在这大虞王朝里,从来都没有见过的奇装异服。

    但是,看着一个个英俊的小伙子,骑着�
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