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　　可以说是漫无目的，犹如闲逛一般。
　　只是一直这么走着，方怀仁是越发的狐疑了，这不说往哪里走，沈香苗更是不说要去找谁，这手中的灌汤包到底是要给何人送去？
　　方怀仁正疑惑着，沈香苗却是突然开口道：“三叔停一下。”
　　“吁……”
　　沈福海赶紧勒紧了手中的绳子，让牛停了脚步。
　　“方掌柜方才不是好奇这些包子要给谁么，那便随我一起去瞧瞧吧。”沈香苗神神秘秘的笑道，接着便跳下了牛车。
　　方怀仁方才还在疑惑此事，现下听沈香苗这般说，便赶紧跟上。
　　可只见沈香苗经过众人，穿过几个摆摊的缝隙，径直让后头那两个在那懒洋洋的斜靠在墙上，半眯着眼睛，衣衫褴褛，蓬头垢面的乞丐走去。
　　方怀仁这心里头越发狐疑了，不明白沈香苗来找乞丐作甚，但据他对沈香苗的了解，她此举必定大有深意，便默不作声的在后头跟着，等着看看到底是何用意。
　　而沈香苗走到那两个乞丐跟前时，那原本懒洋洋的两个乞丐，立刻便精神了起来，抖着旁边的破碗：“小哥可怜可怜我们吧……”
　　待看到沈香苗似乎并没有要拿钱出来的意思，这两个乞丐也不坚持，还是那般斜靠了回去，眯起了眼睛。
　　倒是和她猜想的差不多，估摸着倒是能探听出来有用的事情。
　　沈香苗浅笑，道：“这几近晌午的，两位怕是也不曾吃晌午饭，这几个包子，便拿去吃吧。”
　　说着，从那纸包里头，拿了几个包子递过去。
　　微微冒着热气的肉包子本身具备的肉和白面的香味，快速的空气中蔓延，那两个乞丐均是嗅了嗅鼻子，吞咽了一下口水，接着便是对沈香苗千恩万谢：“多谢小哥，多谢小哥。”
　　接着两个人便分了一分，一人两个包子，大口吃了起来。
　　猪肉大葱馅儿的，喷香扑鼻，两个人吃的不亦乐乎，其中一个年长的更是一边吃，一边连声夸赞道：“这老贾家的包子，还是那个味儿，这么多年都不曾变过，还是这般好吃，尤其是这包子里头的汤……”
　　说着，那人吸溜了一口，将包子里头的汤汁尽数吞进肚中，一副回味无穷的模样，更是高声赞道：“鲜，香！”
　　方才她去买包子的时候，便看到这包子铺上头挂着的贾记包子铺的招牌，而这乞丐吃起包子来便知晓这包子是从何而来的，倒是越发印证了她所猜不错。
　　沈香苗见状，扬眉笑了起来，道：“看来这包子倒是合了你们的胃口，算是投其所好了，实不相瞒，这包子也并非是白吃白送的，在下初到县城来，想打听些事儿，还往二位不吝赐教。”
　　那年长的乞丐闻言便笑了起来，道：“吃人嘴短，拿人手短，这话向来是不假的，既是吃了你的包子，必定也会知无不言言无不尽的。”
　　说罢之后，更是盯着手中的包子看了好一阵子，脸上笑意不减：“我虽说行乞多年，却也晓得这天底下可是没有天上掉包子的事儿呢。”
　　这显然是开起了玩笑，惹得旁边那位在那狼吞虎咽吃包子的人也好，沈香苗也好，就连后头的方怀仁都是忍俊不禁的。
　　“既是如此，那我……”沈香苗刚要开口，那乞丐却是忽的打断了话：“你方才说，你是初到县城来？”
　　“正是。”沈香苗点头。
　　“这倒是有意思了，这贾记的包子虽说好吃，可门脸小，做包子的是对老夫妇，每天做的数也不多，两个人脾气不好，要价也硬，去那买包子的人不多，也就是长年在县城里头住的，还得是上了岁数的人才知晓只有这家的包子滋味好，你这小哥头一回来，倒是能去这儿买包子，倒也算是稀奇。”那乞丐笑问道。
　　“这估摸着便是凑巧了，我倒是不晓得这家包子来历大，只晓得这是我路过的第二家包子铺，闻着滋味比先前那家好，便去买了一些来。”沈香苗笑道。
　　乞丐闻言笑的更开了：“你这小哥实诚，话说的也实在，既是如此你便问吧，但凡我晓得的，必定和你说个清清楚楚。”
　　“如此我倒是不客气了。”沈香苗笑道：“实不相瞒，我们头一回到这县城里头来，想着吃一吃县城里头好吃的酒楼饭庄，可吃这种事，大家也都晓得，表面瞧着跟实际吃的完全不是那么一回事，若是因为一些酒楼饭庄门脸大，够气派或者菜瞧着样式好，可实际上滋味并不好的话，那倒是不太妥当了，便寻思着找人来打听打听，这县城的主街上到底都有哪些差不多大小的饭庄酒楼，哪家的滋味好，都有了哪些招牌菜来。”
　　“可这打听事儿，也不能随意的打听了去，旁人能不能如实说是一回事，再者，怕是更多的人也不能吃遍这酒楼饭庄，估摸着也不晓得究竟哪家好吃，哪道菜不差，我便寻思着，怕是也只有你们才晓得了。”
　　沈香苗笑道：“所以特地带了些薄礼来，讨教一二。”
　　那乞丐听了沈香苗的话，摸着下巴直笑：“你这小哥，年纪虽小，看事看的倒是透彻的很，倒是也不自夸，你找我来打听这事儿，当真是打听对人了，旁的我倒是不敢说，这风清县里头，哪儿的饭菜吃食滋味最好，我却是门清的很！”
　　“你这小哥人实诚，却也是个聪明的，今儿个你买的这包子又是我正念叨的，既是你能找着了我，这便是说明咱们两个也是有缘，那我便和你絮叨絮叨……”
　　那乞丐将最后一口包子吞入肚中，拿了旁边的一个粗瓷茶壶，将里头的凉掉的茶水一饮而尽，清了清嗓子后，这才缓缓道来。


第578章　必成大器
　　“说起这县城里头的饭庄酒楼的，头一个的，大家伙必定会说起这天然居来，这天然居的确是响当当的老字号招牌，传承几十年，三代人了，生意依旧红火，的确是厉害，这天然居里头的饭菜吃食味道也好，价钱公道，大家伙自然也就十分喜欢。”
　　“只是这天然居到底是时候长了些，这饭菜翻来覆去的就是那些个菜，多少年了也不曾出过什么新菜，而且自从天然居掌勺大厨因病去世，他头号大弟子接手以后，这滋味啊，也比着往常要逊色了许多呢。”
　　“你们若是去天然居吃的话，也就吃上几样便成，荤菜吃九转大肠、葱爆小酥肉、四喜丸子、醉腰丝，素菜就吃锅塌老豆腐、炒什锦菜、干煸豆角，旁的尝与不尝的，没啥意思，滋味也不够。”
　　“再来，便说说这气派的惠元楼，惠元楼开的时候不长，满打满算，估摸着也就是五六年的功夫，据说啊，开这惠元楼的是府城里头来的富商，势力又大，与知府都有些交情呢，花了重金特地买了房子地皮，又拆掉从前的铺子，盖了这三层的惠元楼出来。”
　　“这惠元楼面上瞧着排场的很，里头也是布置的十分华丽，这菜式瞧着也是十分稀罕，不是当地的菜样，许多食材也都从外头买来的，因而这菜价也就不便宜。”
　　“可地方气派，名气响，加上这惠元楼的掌柜的会做人，会来事，和许多做旁的生意的掌柜的交好，时常宴请诸位，其他掌柜的自然也就给些面子，但凡宴请宾客便去惠元楼，当今县太爷更是在里头会过同窗，宴请过朋友，这惠元楼的名声便也就更响了，许多人都以去惠元楼吃饭为荣，觉得十分有脸面那。”
　　“可这菜式虽说稀罕，但这滋味嘛，恕我直言倒是一般般，许多还是不及天然居的菜吃起来滋味醇厚鲜美，若是想去吃的话，什么花开富贵，十全十美，金玉满堂的，不过都是虚名罢了，倒是那珍珠豆腐丸子，和那莲藕炖排骨……”
　　“估摸着这两个有个好听的名儿，我倒是记不住，你叫这个也能点的上菜，这两样，连带着那个酱板鸭，滋味甚是不差，可以一尝。再来若是不够，倒是可以加上一道桂花糯米藕、鱼皮元宝什么的，都是不差，旁的倒是没什么让人念念不忘的菜了。”
　　“除了这天然居和惠元楼，剩下的那些个饭庄酒楼的，便不怎么出名了，大多又小，菜式也一般，若是真论起来的话，高记饭庄的脆皮豆腐，客来香的红烧肉，闻香来的粉蒸肉，冯记的芋头鸡……”
　　“对对，还有那水乡阁的白切羊肉，福清园的松鼠鱼……再来，便也就不曾有什么让人一吃便念念不忘的菜了。”
　　那乞丐摸着鼻子，如数家珍的，将所有的菜都大致念叨了一遍，看沈香苗与方怀仁听的十分入神，笑道：“我方才所说的，也就是我觉得滋味甚好，大部分也都觉得不差的菜，只是这归根究底的，还是各花入各眼，各菜入各口，每个人喜好不同，也不好便说旁的菜便一定不好吃，你们倒是可以试试旁的。”
　　“但我说的这些菜，你们最好还是都试上一试，保准不让你们扫了兴去呢。”
　　乞丐笑呵呵的说道。
　　说了这么一通，沈香苗与方怀仁倒是也晓得了大致的情况。
　　意思十分明显，这县城里头的饭庄酒楼虽然不少，但现在名气响的，也就是那么两家，天然居是老字号招牌，东西实在价钱公道，自然也是宾客满座，惠元楼是新建的，要的是气派高雅，走的是宾客宴请，也是赚的盆满钵满的。
　　至于旁的，估摸着虽说也有一席之地，但是便要逊色许多，凭借着自个儿的一两样特色佳肴，倒是也能让人念叨一会子，招揽许多的客人。
　　现下，倒是不必挨个去跑，挨个去尝，把这饭庄酒楼的大致情况了解了个差不多，更是连带着连谁家都有什么特色菜来，都知道的一清二楚了。
　　沈香苗脸上的笑浓了几分，拱手向这位乞丐道谢：“多谢老哥相告，现下倒是让我们省去了不少的麻烦，也知晓该去哪里了。”
　　“哎，这谢字倒是当不得，方才我便说了，吃人嘴短嘛，这肉包子可不是白吃的呢。”那乞丐呵呵笑了起来，片刻之后却是眯了眯眼睛，笑道：“若你真要谢我，倒是不如把剩下的那几个肉包子一并给了我们，这虽说每日里不用干活劳累，可在这里察言观色的，也是好费力气，方才那两个包子，还是不够填饱肚子那……”
　　沈香苗呵呵便笑了起来，将剩下的那些包子一并递了过去，说话更是不做丝毫的遮掩：“原本还担忧能不能问出实话来，这包子也就出一半，留一半了，现下看来，倒是我多心多想了。”
　　“不过，老哥倒是也能闻得到这肉包子的香味来，知晓我还留着几个包子来，当真是佩服的很。”沈香苗笑道。
　　“说这话便是折煞我了。”那乞丐拿起包子不由分说的便吃了起来，笑道：“我这鼻子老早起就不如寻常人灵了，你手里头有包子这事儿，倒是我猜的，做人留一手，十分常见嘛。”
　　说着，这乞丐笑的越发的狠了：“倒是小哥你，这人实诚的很，把心思都说出来了，若是旁人，必定藏着掖着，说着包子原本是用作他途，我若真要，给我也无妨，反倒是只有你实话实说了去呢。”
　　这点倒是让人佩服的很那。
　　乞丐笑眯了眼：“单凭这点，小哥你往后必成大器啊。”
　　“方才我的话不曾折煞了您，您这话倒是真真折煞我了。”沈香苗抿嘴笑了起来。
　　小心思她也有，也并非是什么时候都实诚了去，只是有些时候觉得这些很浅显的事儿，没必要找了些一眼便被人看穿的冠冕堂皇的理由了去。
　　实话实说不丢脸，被人看穿了小心眼却在极力的找一块所谓的遮羞布，才会更让人笑话呢。


第579章　一样
　　沈香苗明白这个道理，生平也是最讨厌那种极力维护自己所谓脸面之人，所以自然也就实话实说了去。
　　“你们先慢慢吃，时候不早，我也赶紧去找一找该去哪儿吃些东西了，待往后若是有缘再见吧。”沈香苗站起身来告辞。
　　“小哥慢走。”那乞丐挥手，顺便将那包子尽数吞入肚中。
　　直到目送沈香苗远去后，仍旧砸了咂嘴道：“这小子，怕是往后必成大器那。”
　　“这成不成器的，老哥你咋看出来的？”另外一个平白得了好几个肉包子的乞丐，此时正吃得欢呢，看他这般说，便凑过来好奇的问道。
　　“天机不可泄露。”那乞丐笑道，随后打了个哈欠，从斜依在墙上变成了横躺在地上：“吃饱喝足咯，赶紧歇会儿，等着待会儿了，老哥我带你去吃你念叨的芋头鸡去，这几日冯记的生意好，怕是点这个菜的人也多，这肯定便有剩下的，咱们早些去，说不准还能吃上些囫囵的。”
　　“哎。”另一个乞丐得知有好吃的，忙不迭的点点头，看着手中剩下的那个还不曾动的肉包子，想了想，藏在了怀里头。
　　既是待会儿有鸡吃，这肉包子便略等了等，等着没什么吃的时候再吃，这样倒也不至于旱的旱死，涝的涝死。
　　乞丐觉得自个儿考虑的极佳，灌了几口瓦罐里头的凉水，心满意足的抹了抹嘴。
　　看着两个乞丐不再有了动静，那边沈香苗与方怀仁也已经乘坐了牛车离开，一直在不远处坐在马上盯着这一切的顾长风，托了托下巴。
　　嘿，别说，这还真和大哥说的一样，有点意思啊。
　　顾长风玩味的扯了嘴角，勒了一下手中的缰绳，一甩马鞭，赶了胯下的马匹飞驰而去。
　　这边，沈香苗和方怀仁在牛车上，商议着该去哪里吃。
　　“既是这天然居是老字号，便去尝一尝罢，也好知道水准如何，你们说如何？”方怀仁提议道。
　　“嗯。”沈香苗点头：“老字号，传承百年，这滋味必定不会差了去，就是看看待会儿这菜是不是真如方才那老哥所说的了。”
　　说起方才那乞丐，方怀仁便笑了起来：“方才不费吹灰之力，便是将这情况打探的一清二楚，还是沈姑……”
　　略顿了顿，方怀仁好容易捋直了舌头，道：“还是沈湘有了主意，不过说起来的话，我倒是十分好奇，你怎的想着问那些人打听了这个去？”
　　对方是乞丐，平日里哪里能吃的到什么好东西去，说不定便是竹篮打水一场空，连带着肉包子都赔了进去呢。
　　“这县城里头酒楼饭庄不少，若是论起来，寻常人家吃上几家倒是常事，可若是把这全部都吃完了，怕是只有富贵人家且平日里十分清闲的人了，这些人倒是知晓各家饭菜好吃与否，但是怕是咱们也见不到，怕是也问不出什么来。”
　　“而除此以外呢，怕是能做到这点的，便是乞丐了。风清县一向富庶，安居乐业，穷苦之人虽说也有，但是大都不至于沦落成乞丐，能到了这份上的，大多是外头来的人，身有残疾，无以为生，只能乞讨，方才听他们口音，便发觉他们与咱们说话有些不同。”
　　“风清县富庶人自然也就心善，必定让他们不饿了肚子去，尤其是酒楼饭庄的，每日里剩饭剩菜的也是不少，许多掌柜的便用这些来行善积德，原封不动的给了他们去，他们每日里吃到的自然也就不差，许多更是酒楼饭庄的招牌菜。”
　　“方才我见这两个人，十分机灵，并非只是那种一味只晓得哭诉困苦，伸手要钱的那人，反而是见你没有给钱的意思，便不再纠缠，由此可见也是个有眼力见的，既是如此的话，想必平日里也琢磨着哪家能给他们更好吃的东西了。”
　　“再加上这两位乞丐虽说衣衫褴褛，可宽大的衣衫下却也能明显看的出来两个人并不瘦弱，反而比寻常一些人还要胖上许多，面色更是红润，可见我方才那些猜想绝对是不差的，找他们询问这些事，是不曾找错了人。”
　　“尤其是方才一张口，便更是知道这乞丐十分聪慧机敏，便更能肯定了，因此我便选了他们两个来打探这些情况，可以说是事半功倍，省去了不少的力气。”
　　沈香苗缓缓道来，将理由说了个清楚。
　　方怀仁醒悟之余，更多的还是有些震惊。
　　他倒是也曾想过找人打探消息，不过想的是寻了那些街边摆摊的小贩来，尤其是卖菜蔬瓜果的，那些人平日里时常在此处做营生，想必也是知晓些情况的，估摸着能问出来些东西。
　　但是这会儿和沈香苗的心思比起来，自己的还是逊色许多了呢。
　　这小商小贩的自然是知道些情况，知道哪家热闹，哪家冷清，哪家铺面开的时间长，哪家开的时间短，但是至于哪家哪道菜好吃，怕是这些小商贩们怕是也不晓得了，估摸着是道听途说的，随意给你说上一通。
　　说来说去，还真得是沈香苗的这个法子管用。
　　“沈湘啊沈湘，当真是……”方怀仁觉得，这沈香苗越来越值得佩服了：“让我敬佩不已啊。”
　　“都是些小聪明，方掌柜这般夸我，可当不得了。”沈香苗笑道：“咱们还是赶紧些去天然居吧，这眼瞧着快到饭点了，怕是里头人也多的很呢，去的晚了，也不晓得有没有地方呢。”
　　“嗯。”方怀仁点头：“待会儿便点上些那人所说的那些菜来，尝尝滋味。”
　　说着，又笑了笑，道：“只是，今日这饭钱你们可都别抢，