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舌尖上的皇后-第79部分
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“怎么做的啊这是？”
“这是蛋？这是彩雀的蛋？”
“我读书少，不要骗我啊，彩雀蛋长这样？”
“绝不可能，这彩雀蛋必是动了什么手脚！” 舌尖上的皇后
万韧的嘴脸都得意长了一大寸，笑道：“彩雀蛋自然不是这样子，在下自然动了手脚的，不过是烹饪中的手脚，这个应当不会违规吧？”
元贵公公问道：“那是如何烹制成样子的呐？”
万韧恭敬道：“回大人，这是我万家的一种绝密技法，恕草民不能公诸于众。”
元贵公公闻言有些不高兴，但还是能够理解的，呵呵一笑道：“原来如此，无碍无碍。”
万韧笑得感激：“大人们大度，小民感激，也请大人们品尝味道吧！”
“哦？这蛋的滋味难道也很不错？”
“回大人，小民虽不敢说这蛋滋味绝佳，但定然还是可以入口的！”
第一百三十二章 驱逐出场？
听了他的话，大家对这蛋更好奇了，何寺卿首先拿选了一个艾绿色的蛋，送入嘴中。
“哎，味道好生奇妙。有点淡淡的苦味，可入喉之后却有股浓浓的回甘！”
柳参议选了一颗橘红色的，咬了一口之后也是瞪大了眼睛。
“我知道了，这里面必然有橘子和栗子，这是何种秘法啊，竟然能将这融入到这蛋肉之中，妙啊！”
高御厨则是拿了一颗海棠红的，尝后也是忍不夸赞：“这蛋的口感也是绝妙，嫩如豆腐！”
“哎呦喂，这蛋中咋还有东西呢？”若喜公公嘴中还是挺大的，一口就咬到了蛋的中间部位。
其它人一听，也纷纷咬了上去，果然。蛋的中间，还另外有东西，什么呢？还是一颗蛋！
“哦，这就是那些斑鸠蛋吧？”
“对对。就是斑鸠蛋，哎呦我还纳闷呢，那些炸好的斑鸠蛋哪儿去了，原来是藏在了这里！”
“这如何做到的？外面的彩雀蛋并没有割裂的痕迹啊？”
“这是人家的独门秘技，就不要打听了，总之很神奇就对了！”
看这评委官们一个个激动赞美的样子，围观也是议论纷纷，脸上还都是羡慕。
好想也尝尝那些蛋啊……
万韧看向另外一个卷棚中万家的家主老爷，脸上挂着得意且满意的笑容，朝他点点头。
万韧会意，再度转向评委官们。抱拳道：“大人们，小民有个请求，不知当讲不当讲？”
柳参议挥手道：“但说无妨！”
万韧说道：“这蛋，小民这里还多做了几个，不知可否让现场的百姓也品尝一二呢？”
“这……”
柳参议愣了一下，下意识看向顾郡王。然而回应他的却不是顾郡王，而是三皇子！
“万选手看来对自己的菜品极有信心，只要你自个人愿意，有何不可？”
对于这位皇子的搭腔，万韧显然受宠若惊，怔了一下激动才道：“小民谢过殿下！”
连子心忍不住再次狠狠在心里鄙视了他一下，真真是个心机婊！
于是，剩下的七八个彩蛋，被分发了下去，连大爷也分得了一个，是黛蓝色的。
连子心一旁看着，蛮想抢过来吃吃看的……不过连大爷很快一个人独享了。
抠门的大伯父tut！
吃完了彩蛋，连大爷眉头都快拧成麻花了，小声对自家人道：“咱们啊，遇到强敌了！”
连子心忍不住腹诽：您老要是把这蛋分我一口。我还能让团子鉴定出什么烹调秘法呢！现在傻了吧！
看着吃完蛋的百姓的表现，评委官们也都很满意。
最后，府丞张大人大声宣读了对于万韧两道菜品的评语：“一道暖满汤火候极好，食材丰富，滋味动人，令人一喝便能入迷，是为上品！神采宝蛋本身食材珍贵，而菜品创意绝佳，卖相惊艳，内藏神奇乾坤，味道亦是上乘，故被评为本场最佳菜品！”
评语都如此高度赞誉了，得分还能少？
暖满汤——色得分十七，香得分十六，味得分二十六，独特性得分十六，速度得分八！
神采宝蛋——色得分十九，香得分十七，味得分二十七，独特性得分十九，速度得分八！
总分：一百七十四分！
对于这样的一个分数，其他几位已经流露出羡慕嫉妒恨的神情，可万韧显然有些失望，不过只是一瞬而逝的表现，很快被掩盖过去，脸上满是感激的笑容。
有了这珠玉在前，冷勋然的两道菜品似乎一下子就逊色了不少，评委官们兴致乏乏，不过当品尝过后，还是给出了出乎意料的评价。
最终冷勋然两道菜的总得分是一百六十四，光是速度分就差了两分，在独特性上的得分是差得最多得，一下子就少了五分那么多。
不过，他至少还是得到了全场第二名。
一号的菜品是一道热菜——酸甜醋鱼，一道汤羹——西红马蹄（荸荠）汤，总得分一百三十；
二号的菜品是一道热菜——佛手雪花肉，一道小点——肉茸煎饼，总得分一百五十五。
有了之前万韧的开头，后来的几道菜，围观的百姓们都有幸品尝到了。
其实这些菜在大多数百姓嘴里，真的都算水平相当高的佳肴了，连千金小姐分到手，都吃得有点顾不上形象==。
复赛第一场，最后过程总结下来，还是略显平淡了些，而且其中连一个冷拼都没有，这无疑更是锐减了赛事的可观赏性，听到评委官们最后略带失望的暗示，第二场的选手们纷纷觉得压力山大！
第二场的评判标准，绝对比这一场要严苛多了。
并且，冷拼的数量将会爆炸性增长！
对于在第二场将要代表连家出战的连子心，其他几个战友都表示了深切的慰问，连大爷和老太太也是说了，小姑娘尽力就好。
第二天，连子心站在了比赛场上第二个彩棚里，他们底下的两个“vip卷棚”也比昨日多出了几个人，便宜爹娘、子娴、小酸梅、银杏、蓝习教、鲍习教还有她师父，都来给她助威了。
她甚至看到了元三公子，和跟在他身旁的一位小姐。
这位小姐看起来跟她差不多的年纪，不过身材比她高挑了些，丰腴了些，一身水粉红的高腰儒裙，配着淡湖绿的披帛，衣袖上皆镶有精致的织金锦花纹。白皙的脖颈和手腕上，都佩戴着水头极好的玉饰。
头上梳着精致的百合髻，簪上金钗步摇饰以小巧红珊瑚珠花，眉似远山目如春水，两颊上有淡淡的腮红，不算高挺的小尖尖翘着，一张小嘴不点而朱……
和她的气质也不大一样，这小姐精致中透着娇憨，娇憨中又有几分灵性，而且从整体来说，是现今最流行的世家贵女装扮，站在元三公子的身边，也算是匹配了。
如果没有猜错的话，这位小姐应该就是那位娉婷郡主了。
看到连子心在打量自己，娉婷郡主朝她挑眉一笑。
目光里面没有什么恶意，连子心也朝她微微颌首。
而元三正好看过来，看到连子心的笑容，总觉得有些刺目，想上前去给她解释又没办法，只能挤出一个万分无奈的笑容，并用口型说道：“不关我事啊！”
确实是冤枉，今儿他压根不想带着她的，可是这郡主住在他府上，且他母上派人盯他盯得死紧，他一有什么风吹草动，这位郡主必然就能第一时间知晓！这不，今儿早上他偷偷溜出门，却还是在大门口被逮了个正着，想不来吧又不甘心，想来吧……带着她，子心会怎么想！
连子心能看明白他的意思，可是却装作什么都没看见，摇摇头就继续专心准备比赛了。
今儿评委官们比昨日早到了些，四皇子感觉自己应该是无聊紧了，才会去注意到某些东西。
人都到齐了，比赛也进入最后的倒计时阶段。
从场上的情况看，确实和预料的没有差池，所有选手都准备做冷拼！
何谓冷拼？
冷拼，是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的，是指利用各种冷菜食材，采用不同的刀法和各式的拼摆技法，按照一定的次序、层次和位置将冷菜拼摆成建筑胜景、花鸟鱼虫、人物山水等各种平面的、立体的或半立体图案，是提供给食客欣赏和品尝的一门冷菜拼摆艺术。
在宴席的程序中，冷拼一般是最先与食客见面的头道菜，以艳丽的色彩、生动的造型呈现在食客面前，让食客在饱了口福之余，还能得到赏心悦目的享受。
一场宴席中有了冷拼，也是档次的证明。
传统的冷拼可分为双拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盘、花色冷拼等六种不同的格式。
其中“花色冷拼”是在扎实的食雕基础上提炼出来的精湛厨艺，首先是要掌握凉菜烹饪的基本功，凉菜并不等于是简单的凉拌菜，而是采用拌、泡、腌、卤、熏、冻、炸收、糟醉、糖粘等多种技法烹制出来的冷吃菜肴，只有做好了这些凉菜菜肴，才能够为制作凉菜拼盘提供合格的原料；
凉菜拼盘的原料，大都是加工制熟以后再进行切配，对刀工技法的要求甚高，只有掌握好各种刀章技法技法，才能够随心所欲地切出符合要求的拼盘原料来；
此外，花色拼盘讲究寓意吉祥、布局严谨，所以还需要具备一定的美术功底和较好的想象力，如此才能够设计制作出搭配合理、美观大方、构思巧妙的拼盘来。
是以，花色冷拼是难度最高，厨艺要求最强的一种冷拼形式！
当然，复赛的要求只是说“冷拼”，并没有规定必须是哪一种，花色冷拼虽然说出彩度将会非常高，但做失败的几率也不小。
若是做成了一盘花色四不像，那还不如一盘简洁漂亮的双拼。
是豁出去拼上一把，还是保守一些守住晋级机会，这是这场选手面临的最大抉择。
要问连子心的选择是什么，瞧她开始上手的食材就知道了！
她才不会告诉你们，今儿心小厨要放大招儿，不做则已，一鸣便要惊人，拒绝庸俗！
现场的厨具以及刀具全然是不够的，她拿出了自己带来的两个大匣子，一打开来，立即闪瞎了一众人的眼睛。
一套组合刀具：尖头刀、圆柱刀、平口刀、勺口刀、空心凤尾刀、半圆口刀、槽口刀……
刀的材质也不知是什么，竟闪着凛冽的银光，有好几把刀型还很奇特，是从未见过的。
两个造型怪异的铁器：
第一个将上面的铁盖子打开来，里面分为两层，上面一层是面网眼相当细密的铁格子，下面则是镂空的，放了好些炭火；
第二个可以打开的铁盖子是开在侧面，里面也是两层，只不过上面一层空间很大，最顶上挂着几个银钩，底下一层是密封着的，压根儿看不见。
此外，还有一大摞的白色碟子，那些碟子并不是像传统的圆形碟或方形碟那般，怎么说呢……它们并不是完整的，一截一截的，好像把一个很大的碟子掰成了很多个一样！
没有人知道她的这些东西是要做什么的，更没有人知道她这些东西是如何来的。
就是连家的所有人，在此之前也半点不知。斤估宏亡。
“难怪心姐儿一早出门就提了这两个大匣子，连碰都不让旁人碰！”
“她啥时候准备的？我们居然被蒙在了里？”
“问题是，那些东西是什么？如何来的？我可从未见过！”
……
连子心并没有听到说什么，但会引起他们的怀疑和惊诧这点，她早就心中有数。
那么这些东西是什么呢？是如何来的呢？
首先那套刀具，材质绝非是铁，而是——不锈钢！
这个时代自然不会有不锈钢这种东西，这套刀具的来源只可能有一个地方——系统商城！
这套刀具在这些古人眼里看起来高大上，但在系统商城的厨具区里，只是最普通的一套了，当然，它的价格对于连子心来说并不普通，180个系统积分！
好在她到现在的积分还算充裕，这才舍得买下来，搁以前商城的厨具区她是看都不敢看的。
那两个奇特的铁器，其实说白了一个是“煎烤盘”，一个是“挂炉”。
这不是从商城里买的，商城里没有也没有这么山寨的东西，这是她花了几天时间画出的图纸，然后托师父也就是冷习教去找的他一个老朋友专门打造的，他那老朋友从前也是江湖中一个匠人，手艺了得，只是脾气异常古怪，若是他看不上的图纸，是决然不会给人家打造的。
就是人家通常说的那种“怪癖的隐市高人”。
不过他之所以会帮连子心打造这些炉具，除了对她的图纸还算看得上，也是看在她师父的面上。
至于最后的那些碟子，也是她苦思冥想才想出来的，那位江湖匠人彻底被征服，异常疯狂，连续三天三夜不眠，才成功地帮她打造出了这一套。
究竟是何作用，就要等冷拼做得差不多才能见到其庐山真面目了！
其他几个选手虽然还不清楚她弄出这么多稀奇古怪的要做什么，但用膝盖想也知道绝对跟她今儿要做的菜品有关，所以，他们并不乐意。
“大人，你们瞧这位选手，如此做真的可行吗？”
十号白草生忍不住朝评委官提出了质疑。
“大人们，她怎么可以自己带来这么多东西？这样对小民们来说可不公平！”
“对啊，求大人主持公道，给大家一个公平公正的比赛机会啊！”
另两个选手见状也跟着附和起来。
连子心在一瞬间，成了众矢之的。
但是她只是静静站在那里，脸上的神情丝毫未变，一双桃花眼轻轻挑向了评委台。
“大人们，敢问小女子违反了任何复赛的规则么？”
声音清潋如雨后的黄莺，却透着隐隐的气势，一股她说的明明是个问句却让人感觉是个不容质疑的陈述句一般的气势！
使得评委台上的人，皆是一震。
“这……”张府丞一下子都没法自主拿主意了，不由地询问起其他大人来。
其他评委官也不敢拿主意，这不还有大boss在吗？大boss说了算！
四皇子只是淡淡地看了一眼那个少女，对于主持公道这种事儿一点兴趣都没有。
三皇子摇着一把骨玉檀紫洒金折扇，笑道：“皇叔做主便好。”
顾郡王闻言，想了想，对底下朗声问道：“你们觉得不公平，那想如何做？”
白草生以为有戏，忙道：“自然是将其驱逐出场！”
此言一出，引来一片嘘声。
啧啧，这位兄台未免太急功近利了，目的性太明显了。 _ 舌尖上的皇后 更新快
顾郡王也是乐得一笑：“哦，如此啊，那这位选手可否说一说，这小姑娘是犯了哪一条赛事规则才会得到这么严重的后果？”
白草生也知道自己似乎惹了笑话了，而且这个问题，他还真的回答不出来。
见他一脸懊恼无话可说，顾郡王也不打算跟他一介贱民啰嗦了，直接道：“这位姑娘说得是有理的，赛事规则中并未有任何一条规定，不许携带自家的其它器皿，所以我们无权对她做出处罚，也不能要求她不许使用那些器皿！本王倒觉得，这姑娘做得很好，为了做出好的菜品，花了这么多心思，这也是为比赛的负责！”
“如果你们每人都像她一样，本王相信这复赛必定会更精彩，会有更多的美味佳肴诞生！在不违反赛事规则的情况，本王代表华国宫廷，像后面众多参赛者发出邀请，希望你们都能多出奇招，有好的新衣，好好发扬你们的本事和手艺，让这比赛充满多样性！”
“好了，这插曲就到这儿结束，莫再议论了，也希望场上的选手们不要受此影响，拿出你们真正的实力，好好接下去的比赛罢！”
顾郡王的话音刚落，现场就响起了一阵热烈的掌声和喝彩。
紧接着，三声响，比赛正式开始！
第一百三十三章 开始怀疑人生
经过此番，这位郡王的形象在连子心不知道高大了多少。
翡色的袍子，黑玉腰带，身量高大颀长，显得特别伟岸！
一张脸嘛。虽然上了点年纪，但保养得还挺好，并没多少风霜皱纹，淡青胡茬，眉目俊朗，贵气天成，可以想象年轻时该有多么帅气逼人！关键是三观很正，也极有魄力，此等大叔，人间难得啊，有种想给他生猴子的冲动！
咳咳，淡定淡定，这位萝莉别想那么多好嘛……
当然。有对比就有反差，某皇子那不理世事的态度也是看得她闷从心来。
虽然一方面觉得这就是属于他这种冰山的风格，也觉得他不落井下石就已经挺好了，但另一方面却还是莫名有些烦闷。从海选那一场起至今和他见了三次，愈发有种�
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