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　　“我订亲的对象人品不好，犯了些罪，现在已经去劳改了。”沈彤希轻描淡写地说着，她不想让李晓英知道那些藏污纳垢的事情，事情过去就过去了，现在又是一个新的开始。
　　“怎么那么坏。。。还好只是订婚。。。还好你没傻傻的嫁这样的败类。。。还好你回来了。。。。”李晓英松了一口气，自家女儿算是逃过一劫啊！
　　“哈哈。。。怎么那么多。。。还好。。。妈，我没事了，事情都过去了。”之前的事情就这样交代过去，原主从来没跟家里说过自己考上大学的事情，这才让她比较容易把事情圆过去。
　　“不要担心，之后你爸会想办法帮你弄个临时工。”女儿也到嫁人的年纪了，不过嫁人之前，还是得先找一份工作，有工作在城里比较容易找到对象。
　　“再说吧！”沈彤希已经有自己的计划，她转移话题：“我们不是要去黑市？”
　　李晓英带沈彤希到了黑市，城里的黑市不像她之前北溪镇的黑市那么萧条。
　　北溪镇的黑市卖家不多、东西的种类也不多；这里几乎什么东西都卖，卖鸡、卖猪肉、卖菜、卖糕点、调味料、日常生活用品。。。。以前在北溪镇买不到的东西，这里都能买到。
　　看来食材取得不困难，她的计划有办法展开了。。。
　　李晓英看沈彤希目光都被周边摊贩吸引走：“这一年来开放了许多，以前黑市没卖这么多东西，大家也不敢这么光明正大地过来。”自家老头跟她说过，这是因为目前上头的政策已经开始转变。
　　沈彤希点了点头，这可以理解，之前农村一家只养两只鸡，想拿点什么到城里卖也没办法，现在乡下管制宽松许多，周遭村落就会偷偷把农产品拿出来换点物资，而且现在几乎不抓投机倒把了。
　　沈彤希兴致勃勃地查看自己想要的食材，看到需要的东西，她就上前去询问价格，如果价钱不是太贵，沈彤希就会立刻买了下来。
　　李晓英虽然不知道自家女儿买这些东西做啥，不过她也没有阻止，总归都是吃的，之后都会派上用场，她只是笑呵呵地跟在一旁帮自家小女儿杀价。
　　李晓英买了一斤猪肉之后，今天的采买都差不多了，正打算要叫小女儿一起离开，确发现自家女儿又买了五斤猪肉。
　　“怎么买这么多？天气那么热，肉放根本放不久。”李晓英瞳孔大睁，有些惊讶。
　　沈彤希朝母亲眨了眨眼睛：“妈，我有大用，我看这里这么多人在做生意，不如明天我也来试试。”
　　李晓英用食指点了沈彤希的额头一下：“你喔！做生意哪有这么简单。”她心里有些担心，现在黑市买东西的确没什么风险。
　　但是如果要来黑市做生意，李晓英还是有些胆颤心惊，毕竟前几年抓“投机倒把”的情况实在太吓人了，她暂时还没办法摆脱过去的印象。
　　“妈，我今天先做一些让家人尝尝，大家觉得好吃我明天再拿来试试。”沈彤希目光坚定地说道。
　　李晓英看自家女儿一副兴致勃勃的样子，也没在外面多劝，回去跟老伴说说，看自家老伴能不能打消女儿的主意？


第22章　好好吃喔！
　　早上去黑市；　当天中午吃过饭后；　李晓英又带着沈彤希在城里到处逛，顺便去供销社买些日常生活用品。
　　沈彤希把自己看到的景象和原主的记忆比对，这三年除了黑市比较繁荣；　城里的小巷子开始出现一些小心翼翼的小贩，整个城市的景观还真没什么变化。
　　这下沈彤希放心了，她明天就要出门做生意；　也不能对这个城市什么都不知道。
　　傍晚时间，沈彤希让自家母亲在客厅休息；　她负责今天的晚餐；　她打算用母亲买的肉做一道青椒炒肉丝，然后再一道凉拌酸辣土豆丝、炒个青菜；　最后来个重头戏，就是她明天打算卖的肉夹模。
　　沈彤希先做肉夹馍的肉菜，肉夹馍的肉煮好之后，需要用小火炖煮一会儿比较好吃。
　　肉夹馍的肉有很多处理方法，有的加蔬菜，有的不加，有的炒过；　有的则只靠炖煮的功夫，还有各种改良式的方法；　沈彤希选了一个自己喜欢的作法。
　　沈彤希先把碧绿珠水稀释；　她准备在每一道菜内都加稀释过的碧绿珠水。
　　以前沈彤希不知道碧绿珠水的功效；　做菜时竟然将碧绿珠水全加了进去；　如果她现在做高档私房菜馆的生意，这样做没什么问题，但是在一个缺油和调味料的时代，这么做就太打眼了。
　　沈彤希现在只打算放稀释过的碧绿珠水，这样一来，菜肴的味道应该不会和平常相差到太夸张的地步。
　　沈彤希先煮一锅饭，这个先弄好等会儿可以在一旁慢慢闷熟。
　　然后她开始烧水，水滚之后，她把肉先用滚水快速煮过一次，然后再捞起来切块，这个过程可以去点血水、脏污和腥味。
　　沈彤希把油放进锅中，然后再放点糖，接着把刚刚的肉块放进锅里，把肉块炒到有点红糖的颜色　，沈彤希将锅内加满水，然后再把盐、八角、红辣椒、生姜片、生抽、葱。。。加入，接着就开始炖煮。
　　沈彤希接着做凉拌菜，这个天气吃点酸酸辣辣的凉拌料理，会开胃、爽口许多。
　　她把土豆和红萝卜切丝，然后把调味料拌匀，调味料里有醋、切碎的辣椒、一点点糖和酱油、两滴芝麻油，接着把土豆和红萝卜丝放进水里川烫，一会儿捞起来后，用冷水快速过一下，保持蔬菜的口感，之后再拌上调味料，就成了一到酸辣爽口的开胃菜。
　　然后沈彤希开始处理面团，准备做肉夹馍的馍，这时门外响来一阵声音。。。
　　“什么东西，怎么那么香？”
　　李晓英在客厅回道：“你姐在做好吃的。”
　　沈凯翔吸了几口气：“我就知道，好香！一定不你老妈你做的料理。”
　　光闻香味就是一种享受，这不是自家老妈有能力做的料理。
　　李晓英轻敲了小儿子的头：“你说什么？煮的不好吃我还不是把你养这么大？”她的确只会做一些简单的家常料理，而且她的手艺相当普通。
　　这年岁哪能计较手艺好坏，油、盐、酱油、糖。。。等基本调味料都不敢多放，煮出来的菜能好吃就有鬼。
　　沈彤希听着客厅的打打热闹，除了小弟其他人也陆续回来，她把馍放进锅中烙　，用小火双面烙。
　　接着沈彤希做了最后两道料理，她简单地炒了一个青菜、一个青椒肉丝。
　　之前沈彤希苦于没有食材，一直没办法大展身手，现在沈彤希很期待这顿睽违已久的大餐。
　　“菜好了。”刚刚小弟一直在厨房门口张望，沈彤希让沈凯翔把做好的菜端出去后，小弟端菜出去之后，就不在厨房门口张望了，他现在正站在餐桌旁边偷吃。
　　听到这声呼唤，沈凯翔立刻闪身到厨房：“姐，我来端就好，你辛苦了。”沈凯翔在还没端菜之前，就不顾热度，趁机偷吃了一口。
　　沈彤希拍了自家小弟手掌一下：“用筷子夹，小心烫伤。”
　　菜被自家小弟端了出去，沈彤希也跟着走到餐桌坐下。
　　“二姐，你总算出来了，我刚刚等着眼睛都快穿了。”好香喔！要不是一边等一边偷吃，他才等不下去。
　　“开动！”父亲沈图文笑呵呵地说着，小女儿今天专门做好吃的孝敬他这个父亲，好开心喔，他直接把家里吃饭的其他人直接忽略掉。
　　大伙儿刚刚已经被香味引诱很久，听到这声开动，众人手脚俐落地夹起菜来。
　　“好好吃！这是什么菜，怎么这么好吃？”小弟一开始就朝肉菜出手，青椒肉丝他吃过，所以他朝肉夹馍的肉出手，剁碎的瘦肉、肥肉、青椒、洋葱、一点点辣椒拌在一起，口感说不出的好。
　　“咦！要这样吃才对，只吃肉太咸了。”沈彤希示范该怎么吃，她把肉放进馍里。
　　沈家大哥沈崇光吃的满嘴是油：“小妹说的对，这样更好吃。”其实他觉得不论怎么样都很美味。
　　小弟沈凯翔眼里满满的兴奋：“好吃！不管怎么使都好吃。”他这辈子好像还没吃过这么可口的食物。
　　其他人都争先恐后的夹菜，所有人都没空说话，他们从来不知道，世界上还有这么好的滋味。
　　忽然间，旁边传来了一阵稚气的哭声：“小俊还要吃肉肉。”
　　大伙儿望向本来负责喂食的胡芳芳，胡芳芳有些尴尬，她弄好肉夹馍之后，先试吃了一口，然后就再也停不下来，她的脑海里只剩食物，一不小心就把小俊给忘了。
　　“小俊长大了，已经是小男子汉，别哭了，小姑姑弄个肉夹馍给你。”沈彤希安慰地说道。
　　本来都是由胡芳芳和李晓英两人负责投喂小俊，但是今天她们被食物吸走了全部的心神，听到沈彤希愿意投喂小俊之后，两人继续加入抢食的行列。
　　沈凯翔吃了一口凉拌土豆丝，他顿时吸了一口气：“好爽口！”
　　沈凯翔觉得自己的味蕾顿时陷入了一种无法言喻的享受，这种酸、甜、辣巧妙融合在一起的清爽口感，还真是无法用言语形容。
　　土豆本来是这个味道吗？沈凯翔怎么觉得自己今天才第一次认识到土豆的滋味，原来土豆如此简单的处理，就可以有这么好的滋味，他怎么觉得自己以前吃的都是假土豆？
　　整顿饭大伙儿都不停地抢食，有时勉强朝沈彤希这个厨师说一声：
　　“好吃！”
　　“妹妹好会做菜！”
　　“怎么这么好吃！”
　　“女儿真厉害！”。。。。当中过去。。。。
　　不一会儿，桌上的食物都被一扫而空。
　　沈凯翔打着饱嗝，心满意足地说道：“如果每天都能这么吃就好了。”
　　大哥沈崇光摸着自己圆滚滚的肚皮，满足地称赞：“小妹做的菜真好吃。”
　　大嫂胡芳芳有心机地说着：“如果以后每顿都让小妹做菜就好了。”她目前负责每天的早饭，晚饭则由自家婆婆负责，如果小妹一个人能把做饭的工作包下来就好了。
　　“每天都这么吃，太撑了，也太浪费粮食了。”李晓英眉头轻皱，不赞成地说道。
　　自家女儿才刚回来，她不希望小女儿一回来，就得因为家人，整天围着厨房打转。
　　“我们家可没办法每天吃都肉”大姐沈锦华泼了一盆冷水，大哥每个月只交十块钱回家，家里却要负责大哥一家三口的所有开销，大哥实在占太多便宜了。
　　“家里以后买肉的时候才让小彤煮饭，其他时间还是该怎么轮就怎么轮。”沈家大家长沈图文拍板定案。
　　偶尔吃一顿好的犒赏自己无所谓，每天这么吃就不得了，而且沈图文也舍不得自家小女儿每天都这么忙碌。
　　小女儿整的吃食太精致了，一吃就知道必须花许多时间和功夫料理，一顿饭没有两个小时根本做不出来。
　　大哥一脸遗憾的样子，小弟则有些垂头丧气，想要多吃点好的怎么就这么难？
　　沈彤希看着大伙的反应，看来稀释过的碧绿珠水还是有很不错的效果，好久没做这么复杂的菜色了，产品实验成功，明天去黑市应该没什么问题。
　　不知道明天她能不能把自己准备的肉夹馍全部卖光？


第23章　排队
　　大伙儿吃完饭后；　大嫂去厨房洗碗；　大姐则迅速地抢用浴室，沈崇光带着小俊出门消食散步，大伙该做什么都各自离开；　家里实在太拥挤了，只要有办法，大家就不会一直挤在家中。
　　“妈；　我回学校去了。”小弟特有的青少年变音喊了一声，随意地挥了挥手；　沈凯翔就走出家门。
　　客厅只剩父母和沈彤希三人。
　　“我的手艺怎么样？”沈彤希有些忐忑；　不知道父母会不会同意她的想法。
　　“我的女儿做什么都好吃。”李晓英笑呵呵地称赞。
　　“很好吃，你爸这辈子很少吃过这么美味的食物。”沈崇光开始回忆起自己年轻的时候；　那时还没管制这么严格，大街小巷还有很多小饭馆、小吃食，记忆有些久远，那时他好像也没吃过这么好吃的食物？
　　“我今天买了五斤肉，我打算明天去黑市探探门路。”沈彤希今天去黑市时看到黑市几乎没卖现成的吃食，就一家卖包子、馒头的，她买了一份来尝试；　口味普通，但生意却好到爆。
　　沈图文皱起眉头：“我不赞成；　这是投机倒把；　风险太大了；　”他缓和了下语气；　“你如果担心工作的问题，过阵子我会帮你找个临时工的工作。”
　　沈彤希目光坚持地看着沈图文：“爸，明天先让我卖卖看。”她知道这个时代资本最少的发家机会，大概就是做吃食了。
　　沈图文想要继续反对，但是又觉得女儿经历千辛万苦才返城，之前委屈了那么多年，喜欢做吃的也没什么错：“你明天去试试吧，不过要小心一点，虽然最近风气开放许多，但是有时还是会抓投机倒把。”
　　上头已经决定要改革开放，但是地方不一定可以立刻跟上中央的脚步。
　　沈彤希认真地点头：“我会小心一点，看不对劲立刻就跑。”
　　沈图文和李晓英无奈地看着自家女儿，好好上班不好吗？为啥要做这么危险的工作？
　　不过想到小女儿那出众的手艺，又觉得这样的才能被埋没就太可惜了。
　　隔天凌晨四点，天还没亮，沈彤希这个时间就起床了，家里的厨房那么小，她除了得准备今天要卖的肉夹馍，也要顺便帮家人准备简单的早餐。
　　沈彤希昨天就把肉都炖起来，一直用小火煮着，今天她要把肉夹馍的馍做出来，这是个手工活，要揉一堆面粉，然后一锅一锅的把馍烙出来。
　　早上她打算煮个玉米粥，然后切点咸菜拌辣椒，再给大家一人一份肉夹馍，就这样打发。
　　沈彤希忙忙碌碌，一锅一锅的烙馍，后世有专门烙馍的工具，但是这个时代没有，沈彤希只能事事都自己动手。
　　她估计一斤肉加上一点青椒、辣椒、洋葱，应该可以当十个馍的内馅，她今天大概得烙五十个馍。
　　早上六点钟，家人的陆续起床。。。
　　李晓英打着哈欠，她的头还有点昏昏沉沉，一走到客厅就看到自家小女儿繁忙的身影：“怎么不多睡一会儿，怎么那么早就起来？”
　　沈彤希转头看到母亲一头乱发，一副眼睛睁不开的样子，她笑着说道：“妈，你忘了吗？我今天要出门卖肉夹馍。”
　　李晓英忽然惊醒：“对耶！我都忘了，太晚起来了，我现在该帮你做什么？”女儿今天第一天做生意，自己竟然忘了提早起来帮忙。
　　“妈，不用了，我都快弄好了，你把早餐端出去就可以了。”沈彤希转头交代道，馍她烙的差不多了，现在再把肉处理一下，等会吃完早饭就可以出门了。
　　李晓英看着沈彤希让她端出去的玉米粥和肉夹馍，有些伤脑筋地说道：“小彤，咱们家没办法每天吃肉。”
　　沈父虽然在工厂当人事主任，每个月有58块的工资，在这个平均工资三十、四十块的年代，收入算是不错。沈家里除了小弟一个人还在读书，其他人都在工作，家里算是劳动力多、负担却很少，就算是这样，沈家还是没办法负担每天吃肉、吃蛋的开销。
　　“我知道，这是我要卖的份额，我让出一些给家人当早餐。”沈彤希忙碌地开始剁肉。
　　她做的不是正宗的肉夹馍，她要先把肥肉、瘦肉剁好，再和切过的青椒、辣椒、洋葱拌在一起，她把剁好的肉放进一个陶罐，青椒、辣椒、洋葱放一个陶罐，然后肉汁也放一个陶罐。
　　等一下她会把三个陶罐放进一个竹篓，等到了黑市，客人要买的时候再把三者加在一起。
　　一般来说，肉夹馍的肉要现场从炖锅捞起来，要吃时再剁比较好，但是沈彤希现在什么工具都没有，她只好暂时克难一点。
　　李晓英把早餐端了出去，这时沈彤希还不停地剁肉。
　　“小彤，先休息一下，吃个早饭，等一下妈跟你一起弄。”李晓英开口道，剁肉看起来挺累的。
　　沈彤希停了下来：“妈，不用了，今天才五斤肉，一下子就好了。”
　　“小彤，以后不要再拿要卖的东西给家人吃，这样太费你的钱了。”李晓英有些责备地说道，也太惯着家里的人了。
　　所谓：“升米恩，斗米仇”，兄弟姐妹间还是把帐算明白，才能走得长远。
　　自家大儿子和大女儿都没交多少钱回家，李晓英偶尔会买一次肉帮家人加点餐，但是常常这样吃只会惯坏家里的人。
　　“好，我知道了，以后不会这样了。”沈彤希知道母亲是为她好，毕竟这个时代吃肉不容易，肉属于奢侈品，一般的家庭不会常吃，而且母亲怕她会花光自己所有积蓄。
　　一家子和乐融融地吃完早饭，大伙儿都没想到早餐竟然就可以吃到肉，而且是沈彤希的手艺做出来的肉菜，好幸福喔！
　　等一伙人都去上班，沈彤希把所有的东西准备好，就背着竹篓朝着黑市出发。
　　沈彤希到了黑市，找了个空位把东西放下来，她打开竹篓，把东西摆好，沈彤希已经想好要用什么方式吸引客人。
　　沈彤希打开装肉汁的陶罐，热腾腾的肉汁，逐渐