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驭食记-第142部分
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“娘,这是我新结识的哥们,叫……”狗子下意识的擦一把嘴角已经干涸的血『液』,然后又忙着给那女子介绍肖鲜。
“——肖鲜!大婶儿好!我叫肖鲜,是狗子的朋友!”肖鲜接过话头,恭敬的同躺在草堆儿里的女人鞠了一躬。
“好……好孩子!你们玩,我身有残疾,不能起来招呼你!你有什么需要,尽管吩咐狗子和二蛋去!”女子讨好的朝肖鲜笑笑,半卧的身子依旧紧绷着不肯放软。
肖鲜心里隐隐做痛,这种贫贱、软弱,却不甘于放弃的挣扎,她在很小的时候便已有了深刻的体验,所以她不忍再在房子里待下去,转身又走到院子里。
“狗子哥!狗子哥!”她才到院子里,就见一个比狗子小不了多少的男孩兴奋的跑了进来,“快过来看看我今儿新得了好玩意儿!”
他几步走到狗子跟前,正要打开一个黑漆漆的、看不出颜『色』的布包,突然发现了肖鲜的存在。他眼睛盯住肖鲜,眼神满是戒备;一双手握紧了那个包裹,一时竟不知该打开还是该收起来。
“快打开呀!”虽然狗子也不清楚肖鲜的身份,但他看到肖鲜不嫌弃他的娘亲,还主动说是他的朋友,竟打心眼儿里生出几分信任来。
布包里分为两排,每排六个,整整齐齐码放着十二个金饼,在阳光下闪闪的发着耀眼的光芒。
所有的孩子都围拢过来:“我去!发达啦!”
狗子不言,看看男孩,又看看肖鲜,心里说不出是戒备还是懊悔。这种事情,被一个并不熟悉的外人知晓,是祸的可能远远重于是福。
“你……你这是从哪儿得来的?”他半天才问出这句。
“我在一个死巷里拣的啊!就有棵大槐树的那个死巷……今日半天过去,一点进项都没有,所以,我就寻思着过去捋嫩槐叶的,哪料才到巷口,就看见一个缠的结结实实的包裹……”
“嗤——”肖鲜不待狗子再说什么,便先发出一声冷笑。“天降横祸犹不自知,还当是什么便宜,真是傻的可以!”
“你什么意思?!”男孩不满的瞪着肖鲜,手不忘把布包收到背后。
“什么意思?”肖鲜哂笑,“我当然是字面的意思了!像我一个做生意的买卖人,都没攒下一块金饼,凭你们这样的穿戴,可有命拿着金饼去花?恐怕钱还没花出去,人就先一步掉进大牢了!”
“那你的意思呢?”狗子看自家兄弟不服又想辩驳,连忙截住他的话朝肖鲜问道。
“当然是把这钱还回去了!”
“这钱又没主人!还哪里去?”男孩忍不住呛声。
“从哪里来到哪里去喽!”
“办不到!”男孩生怕狗子也同意了,连忙说到:“狗子哥!你可要想好!咱们都多长时间没吃过一顿饱饭了!还有大婶,她的身体再不看就耽搁了……与其那么悄无声息的死去,干嘛不冒一次险……说不定没人注意咱们呢?”
狗子听男孩说到他的娘亲,一时也摇摆起来。
“怎么会没人注意?!只要这金饼『露』头,哪怕是一点点,在你们手里就会像暗夜里的星星,光芒无限倍的放大!”肖鲜据理力争,总觉得那金饼带着不详的意味。
“你是哪里来的小子?!凭什么在这儿胡言『乱』语?”男孩终于不耐烦了,开始直接攻击起肖鲜。
“我?嗤——”肖鲜冷笑一声,“我是来做好事的!只要你们听我安排,我愿意供你们吃喝,带你们走上自力更生的正路!”
“狗子哥别信他的!他就是嫉妒咱们的金饼!你不想想,他图什么!他这种行为,和咱们这捡到金饼有什么不同?!都是天上掉馅饼呀!”
“那怎么能一样?至少,我不会把你们推到人前!叫你们暴『露』于危险之中!”
肖鲜和男孩都定定的看着狗子,等着他拿主意,而他却左右摇摆不定。
肖鲜看出狗子的为难,也不『逼』他,只顺手拿过男孩后边另一个孩子衣袍里的嫩槐叶。“你慢慢想,我去给你们做顿冷淘饭!”
她把槐叶淘洗干净,然后用一块石头把槐叶砸成浆汁,然后从如意袋里拿出面袋,挖几碗面粉,加水拌匀,和出碧绿的面胚来。
几个更小些的孩子围拢过来,痴痴的看着她把面胚擀作光滑的大饼,然后又一刀刀细细的切条。
“大哥哥好厉害!没见你身上有什么口袋,你怎么变出这些个东西?”一个活泼些的豆丁儿拍着手掌,巴巴的赞叹道。
“你们猜大哥哥是做什么的?”肖鲜不停止生火、往锅里舀水,逗着小豆丁儿问道。
“我知道!我知道!”另一个豆丁儿抢着说:“你是变戏法的对不对?”
肖鲜抿嘴而笑,却并没搭话。
“不,才不是!大哥哥手这么巧,还会做好吃的!分明就是个厨子!”之前的小豆丁边流口水边反驳道。
“你们呀,说得都对,也都不对!”肖鲜神秘的对豆丁儿们说:“大哥哥是个会变戏法的厨子!”
豆丁儿们被肖鲜的说法逗的哈哈大笑,而她的眼睛却变的异常的闪亮。狗子看着这幕,心里某个地方被软软的拨动,他觉得自己的内心里已经有了答案。
第381章 肉卤冷淘
滚开的锅上冒着白『色』的酽酽热气,把肖鲜的脸颊也蒸腾的模糊而神秘。
狗子不看锅里边那煮作深绿的面条,只盯着肖鲜『露』出一抹傻傻的笑容。
“狗子哥!你倒是拿个主意呀!已经到手的滔天富贵,难道就你就由着一个小白脸儿几句话撒手放弃?!从来富贵险中求!咱们既已得了这富贵,冒一点儿险又能怎么着?”男孩看狗子心不在焉的模样,忍不住又一阵劝说。
狗子把手抬起来,阻止了男孩继续言语:“栓子,这事儿待会儿再说!咱们先把饭吃了。”
栓子朝肖鲜那儿看一眼,正见那碧绿的面条捞到新汲上来的井水里。他从没吃过这种颜『色』的面条,肚子又咕噜噜的『乱』叫,所以便捂着肚子答应下来。
热面过了凉水,满满的盛在各种磕边儿碰沿儿的碗里边,引的所有人的鼻翼抽动个不停。
“再等等!浇上卤子才更好吃啊!”肖鲜边劝他们忍耐边走了出去。
原来在这院子后边是个大坑,虽然天气炎热,但坑里边却蓄了不少的水。她记得水坑边儿爱长水芹,所以就过来寻些野菜。
长茎的水芹、开黄花的婆婆丁、肥嫩的马齿苋、珠灰沙白的灰灰菜,在坑沿上就像长疯了一般,叫肖鲜看的不由心头一喜。她二话不说开始低头开挖,也不看是那种野菜,统统揪了丢入衣襟。
“大哥哥,你挖什么呢?狗子哥叫我们过来帮忙呢!”几个小豆丁克制不住吃的诱『惑』,几次把手伸到盛好的碗处,都被狗子给制止了。
他们被狗子发配到了肖鲜这,却给她帮了大忙。她把衣襟里的野菜递到他们手里,“你们就照着这个挖!我去给你逮些青蛙打打牙祭!”
小豆丁儿们面面相觑——青蛙、野菜……这些东西能吃吗?往常怎么也没听狗子哥说过?
肖鲜才不管他们的疑『惑』,只拣了根尖头的棍子就往坑里边走。
呱呱——呱——
坑里的青蛙并不知道它们的歌声引起了肖鲜的注意,还在水里放声歌唱着。
肖鲜侧耳听着它们的声音朝水里扎去,一扎一个准儿,没多大功夫手里的棍子上便扎了十几只青蛙。
她带着小喽啰们回到院里,总共才用了不到一盏茶的时间。她叫狗子去洗野菜,而她则在一边剥青蛙。
眼看着一只只青蛙被肖鲜剥皮去了内脏,狗子身上的鸡皮疙瘩都抖落一地。
“这玩意儿还能吃?”他面『色』发青、嘴里发苦,一时有些接受无能。心里更是后悔没在败坏胃口之前,先把那些绿莹莹的面条给吃了。不过,他看着肖鲜那神神叨叨的模样,又担心连她做的面都有问题……
“这怎么就不能吃了?自神农尝过百草之后,哪是野菜哪是毒草,早都区分的清清楚楚。”肖鲜剥完最后一只青蛙,又开始给它们去头,末了还不忘耐心的给狗子解释。
“我……我没说这些!”狗子又离肖鲜远一点,然后才指着她脚下的青蛙头道,“我说的是那些!”
“呵——你说青蛙啊!”肖鲜恍然大悟,“青蛙怎么不能吃了?蛙肉细嫩如鸡,味极鲜美,怎么就不能吃了?”
“可……可我从来没听说过青蛙肉是用来吃的!”狗子嗫嚅着反驳。
“嗤——”肖鲜又好气又好笑,这人还是饿的太轻吗?放着这般美食不享用,天天在街上偷鸡『摸』狗、拾些残羹冷炙倒能接受。
她扭头认真问他:“你没听说青蛙是用来吃的,难道就听说过鸡是用来吃的?猪是用来吃的?这天下之大,食鲜者多矣!别说是青蛙了,就是草蛇、金蝉也都有人吃啊!你凭什么因一己局限就否定我的做法?不爱吃别吃!”
狗子被肖鲜一番抢白噎的无言以对,只好闪身看她把蛙肉剁碎,拌着野葱野蒜入锅。
呲喇——肉一入锅就发出一声灼响,不大会儿功夫锅里就冒出阵阵油脂混合嫩肉的香气。再撒入剁碎的野菜、还有一把酱豆子,慢慢熬出汤汁。最后再加一把盐巴,就算大功告成。
“都过来吃饭啦!”肖鲜招呼着一帮子小豆丁过来,然后一一问过他们是否要肉卤子,这才把碗端给他们。
狗子本来想给二蛋还有娘亲也要没青蛙肉的面条,但闻着空气里满是香气的肉卤,心里又多少有些摇摆。就在他不知该怎么选择时,却听二蛋主动要求:“我要有卤子的!娘亲的也是!”
眼看着二蛋进到屋里,剩下的豆丁们也一个个捧着大碗呲溜呲溜吸着面条,狗子终于作出妥协。他朝着身边的一个豆丁儿商量:“小石头,你叫哥尝尝你的肉卤吧?就一口!”
小石头听了他的话,第一反应是把碗护着挪到一边儿,然后才不大放心的打量着他道:“干嘛?你不是有自己的碗么?”
“哥就尝一小块!如果不对胃口,哥就把自己的肉卤都分给你;如果勉强还能吃,哥也至少还你四五块儿肉肉?”
“成交!”小石头眼睛转上一圈,觉得这买卖划算,这才挑了半天,给狗子夹了一块指甲盖大小的肉丁。
这小子还真是个白眼狼,就给老子这么块肉?!狗子心里边埋怨小石头,边嫌弃的把那蛙肉衔在嘴里。
上下牙和舌头轻轻一抵,那肉便化作细渣,饱含的野菜汤汁和肉鲜味儿一起在嘴里爆开,瞬间叫他惊艳的睁大了眼睛。什么蛙皮、内脏,那些血淋淋的画面全部忘记,天地之间就只剩下这从未有过的、味觉的巅峰体验。
“怎么样?你要卤子么?”肖鲜用勺子敲着锅促狭的笑问狗子。
“要!要!”狗子巴巴的等着肉卤慢慢的浇在他的碗上,这才慌忙抱起碗来。
“嗤——狗子哥!这种菜『色』就把你吸引了?”最后剩下还没选择的栓子,看着狗子急不可耐的模样忍不住嗤笑出声:“你是多久没吃过肉啦,连青蛙都不放过!你别忘了,咱们有金饼!那能换多少肉啊!”
狗子不理栓子的劝说,只埋头吃着碗里拌好的冷淘面。
“我不要卤子!”栓子嫌弃的摇摇头,虽然他嘴里也口水泛滥,但他还是告诉自己再忍忍——他实在再没必要因为贫穷而吃这些令人作呕的东西。
第382章 分食 独食
不知是不是肖鲜刻意预留了时间,那冷淘面拌上卤子吃在嘴里异常的爽滑筋道。狗子闷不作声的吃着面条,在为栓子感到遗憾的同时,心里还涌起难以排遣的忧伤。
看栓子不就卤子淡口吃着面条的模样,狗子就已隐约可以猜测出他的选择了——他应该是不会放弃那十几个金饼了。
果然,栓子三下五除二的把面条拨入腹中,然后就望向狗子:“饭已经吃完啦,现在你可以说你的决定了?”
狗子看着栓子充满野心和期盼的眼睛,慢慢低下了头。
“狗子哥?”小豆丁们推攘着他,等着他拿主意。
“我觉得肖鲜说的对,像我们这种身份,倘若拿出金子来,会比较危险。所以,我选择跟着肖鲜干,只要能吃饱饭、平平安安的就好……当然,这只是我自己的想法,大家无论怎么选择,我都不会干涉和阻挠……”
“嘁——『妇』人之见!我是不会跟着他混的!有金子还跟着别人作跟班儿,还不被人笑掉大牙?!”栓子打开布包拿出一块金饼,高高的举过头顶。“只要大家跟着我!我保证弟兄们一起吃香喝辣!”
那金子在阳光的照『射』下发着亮闪闪的光,明明亮的刺眼,却又叫人不忍挪开目光。
一小波的豆丁儿们心动了,他们迟疑的看看狗子和肖鲜,又抬头看看那光芒灿烂的可以媲美太阳的金饼,慢慢的朝栓子方向挪动着脚步。
“我跟栓子哥!我再不要饿肚子了!”一个豆丁儿终于亮明了态度。
“我……我也选择栓子哥!”又一个豆丁儿走了过去。
最后,差不多有六七个豆丁儿选择跟着栓子去享受荣华富贵。狗子身边还剩下差不多八九个豆丁儿。
栓子带着他的人离开了,他在走出这个破败的院子时只顿一顿脚,但终究没有再回头看一眼。他给了狗子共享滔天富贵的机会,但狗子却一而再再而三的辜负他的美意。他觉得:他们并不是一路人,也再没留恋不舍的必要。
狗子看着栓子消失不见,在心底里长长的叹一口气。而后才转头看向肖鲜:“你说吧,需要我们兄弟做什么。只要能带我们走上正路、给口饭吃,我们都答应你……”
“你放心,我绝不会叫你对今日的决定后悔的!”肖鲜对狗子在巨大诱『惑』面前能保持清醒很是欣赏,故拍着胸口朝他作出保证。
她在身上又『摸』了半天,才『摸』出一吊半两钱,伸手递给狗子道:“这些钱你先拿着,估计够你们买些米面撑上一段时日了。我初到咸阳不久,就在正德街开了家食肆,名字叫一品鲜。因为对这里不熟,所以一些食材找起来很是麻烦,譬如今日的这些野菜、还有青蛙……”
狗子心头一道光闪,大致猜出了肖鲜的意图。可他怎么也不相信自己心中的猜测,连话也说的结结巴巴:“你……你不会打算叫我给你准备……准备这些做菜吧?”
“那怎么啦?都说这些能吃啦?你刚才不是也吃的挺好的?”肖鲜不以为然,“你能吃,别人就能吃!你放心,这世上从来不乏嗜吃、好吃之人,更有不惜为此拼上『性』命者——要不然也不会有拼死吃河豚一说了;所以,你只管安心的给我提供这些新鲜玩意儿,钱自然少不了你们的!”
她说完这话,起身就往外走。从做菜时开始,她的手心就没那么疼了。丢下一吊钱,又给狗子他们找到了安身立命的所在,她做好事的任务勉强算是完成。
因为记挂着赵高,她马不停蹄的赶往一品鲜。到那儿之后,正赶上赵高一人独占着整个大堂,在那端坐着点菜。
“小二,给我来一碟脆炸鳝鱼丝,再来一屉涮米子肉、一份烧素鹅,再加一副枝杖羊头。”
魏石头看着赵高,正苦于记不下菜名儿又等不来肖鲜,去听门外一声答应:“客官稍等,菜随后就上!”
肖鲜解了魏石头的难题,转而进到后院的厨房里,连一眼也不多看赵高,就如同他们并不相识。
好在她昨日采办食材路过一个水塘时,找了几个玩水能手下去,不仅捕了十几尾鲜鱼还顺带捉了几只螃蟹、逮了几条鳝鱼,今儿个刚好派上用场。
她挑了五六条手指粗细的鳝鱼,清洗干净之后便丢到水里煮一滚,而后才剔除骨肠、切段儿,用陈酿的酒水配上酱汤和花蜜,小火慢煨上三炷香的时间。
趁着这档子功夫,她又把炒熟的黍米粉拌上磨成面儿的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽,上下包裹住切成厚薄均匀的五花肉,上笼屉大火蒸上;又把一个卤煮成红『色』的羊头对半儿切开,放到果木炭上的铜篦子上烤着;最后才着手做素烧鹅。
所谓的素烧鹅,是用剜空的蘑菇柄,里边填上剁成碎糜的香菜、萝卜、笋丝和木耳,滚上面糊炸过,再淋上一层特质的酱汁,吃在嘴里是焦酥满口、又鲜又咸。
四道菜陆续上桌,可苦了一旁守候的魏石头。虽说是他也吃那么些年肖鲜亲手做出的菜肴,可像这般精致的,他也是破天荒的头一次见。
赵高吃的从容又雅致,不急不忙的模样偏生带着无尽的诱『惑』,直把魏石头馋的是眼冒火光、口水直淌。
肖鲜本来是不打算从后厨出来的,但想起昨夜赵高对她菜肴的品评,遂又忍着不耐烦晃悠到了大堂。
才进大堂,她便瞥见魏石头咂巴嘴的模样,心里不由一阵好笑。她朝他摆了摆手,低声在他耳边说道:“快去吧!厨房里还有炒剩的菜肴。”
魏石头一听,眼睛都亮了,忙乐颠颠的离开了。
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