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美食大亨-第39部分
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于路猛然才想起来，他的债真的快还清了，上个月就还了三十多万，现在剩下不到二十万了。只是因为太习惯债务的存在，一直将它当枷锁一样戴着，即便快要摘掉，都没即将摘掉的轻松感。他就要摆脱这沉重的枷锁了吗？于路有些回不过神来。
阿海说话了：“先买套房子，离饭店近一点，不用这么辛苦。我们去考个驾照，回头再买车。”
于路愣愣的，自己马上就要成为有房有车一族了吗？半年不到，他就能摆脱债务，成为有产阶级，于路伸手扶着额头，这简直就是做梦一样。“阿海，你掐我一下。”
阿海没动：“干嘛？”
“看我是不是真在做梦。”于路笑得嘴都合不拢了。
阿海没理他，认真地开着车，三月的春风自海上飘来，带着南方的温暖和潮湿，还裹挟着万物复苏的生命力，空气中弥漫着甜蜜的花香，生灵们都开始恋爱了，阿海的喉头滑动了一下，他也想趁着这股浪潮，好好谈一场恋爱。
“阿海，你想不想休息？”于路突然问。
阿海说：“怎么这么问？”
于路说：“你好像一直都没有休过假，我给你放一天假吧。”
“好端端的放什么假，你能应付得过来？”阿海很随意地说。
“别这么小瞧人啊，我现在都快出师了，不是还有老蒋他们呢，你一天不在店里不会转不开的。过几天咱们店不是要开早茶了吗，到时候肯定会更忙，现在给你放一天假吧。”于路倒不是为了给阿海放假和李欣恬约会，只是觉得这是他的基本福利，应该享受，他太辛苦了，从开店至今，就完全没有休息过。虽然赚的钱说是两个人，但迄今为止，阿海都没怎么动用过饭店的收入，全都拿来给自己还债了。
阿海看着他：“放假给我睡觉？”
于路笑着说：“你就不能去看看朋友，出去走走？”
阿海说：“除了你，我没朋友。”
于路听着他的话，愣了一下，阿海的生活似乎一直都在围绕着自己和海霸王打转，根本就没时间和机会出去结交朋友，他既是心酸，又是感动：“怎么会，钟老板也算啊，还有耗子。”
阿海说：“钟老板白天要睡觉。刘警官是你的朋友。”
“我的朋友就是你的朋友啊。”于路笑着说。
阿海没有做声。
于路说：“你后天休息吧，明天咱们先安排一下。”
阿海说：“可以。”
于路听他答应了，又忍不住想到了李欣恬，不知道她会不会约阿海出去玩，他不会告诉她已经给阿海安排了假期，让她自己去问，阿海不告诉就算了。
回到家，于路抱着熟睡的于冰去洗澡，出来的时候看见阿海在打电话：“好的，那到时候见吧，谢谢。”
于路装作不在意地问：“跟谁打电话呢？”
阿海皱着眉头想：“迎旭的大堂经理。”
于路心头一跳，想着刚才听到的话，看样子李欣恬是约到阿海了：“你们要出去玩？”
阿海看一眼于路：“我对县城不熟，她有时间，陪我去转转。”
于路愣住了，没想到阿海真答应跟她出去了。于路仿佛觉得有一股凉风吹过，他忍不住打了个喷嚏，阿海走过去，从他手里接过于冰：“怎么了？感冒了？”
于路赶紧说：“可能衣服湿了着凉了，我先去洗个热水澡。”
于路觉得自己简直就是有病，人家男未婚女未嫁，一起出去玩多正常啊，这不还是他自己的心愿来着，有什么好大惊小怪的。他调高了水温，让热水兜头淋下，把心头那些繁芜的情绪给冲刷走。出来的时候，阿海端了姜汤水给他：“喝一碗。”
于路摆手：“不要紧。”
“你要是明天感冒了，我就不休息了。”阿海说。
于路听见这话，赶紧将姜汤水给喝了。心里甚至在想，要不感冒了吧，也没什么不好。然而感冒第二天并没有预期而来，精神格外抖擞，仿佛昨晚那个喷嚏就是个幻觉。
去了饭店，李欣恬像蝴蝶一样飞过来跟于路打招呼：“谢谢于老板，你真是个好人，说给阿海师傅放假就真放了，我记着你这个人情啊，下次给你介绍女朋友。”
于路愣愣地看着对方又跟花蝴蝶一样飞走了，留下一串清脆悦耳的笑声，心头却被那一串笑声撞得脑袋发木。
这一天于路做事走神得厉害，有一次将老抽当生抽放了，生生坏了一锅菜。
阿海皱眉问他：“你感冒了，没精打采的？”
于路赶紧回过神来：“没有，没有，刚想阿冰是不是该放学了，要去接他了。”
阿海说：“阿冰中午在学校吃，不回来吃饭。”
“你瞧我这记性，给忘了。”
“你真没事？”
于路用力瞪了下眼睛，使自己精神集中一些：“没有，我没事。”
阿海低下头炒菜，不再说什么。晚上下班之前，阿海嘱咐了于路和厨师们很多注意事项，张易伟都忍不住笑着说：“师傅，我看你还是别休息了，没有你我们还真不行。”
于路瞪他一眼：“阿伟你胡说八道什么，我们怎么不行了？明天必须行，没有阿海师父，我们照样能把店开起来。你自己也好好学，将来说不定还要你主厨呢。”
张易伟笑嘻嘻的：“真的吗，路哥？”
阿海说：“刚刚我说的细节你们都注意了，有什么不清楚的，随时可以问我。”
于路甩甩手：“行了行了，一定可以的。”阿海虽然是他们的镇店之宝，但是他也要学着没有阿海坐镇也能搞定一切，否则以后店怎么开得下去。
第二天早上起来，于路看见阿海也起来了：“你起这么早干什么？”
阿海说：“我和你去买菜。”
“不是说好了阿阳陪我一起去的，不用你去，你今天休息。”于路说。
阿海说：“那我一会儿送阿冰去上学，你去买菜吧。”
于路看一眼阿海，扭过头故作潇洒地挥手：“那我走了啊，你好好享受这难得的假期。”
阿海点了下头：“你行的。”他之所以答应休假，确实也是想试试没有自己的店子能不能够顺利，以后如果要开分店，他不可能有分身术，怎么也顾不到那么多店面。
于路离开家的时候，情绪还是有些低落的，觉得自己简直就是在找虐，好好的干嘛还真听了李欣恬的主意，真给阿海放了假，现在人家俊男靓女相约去逛街了，自己却要累成一条狗。
到了店里之后，他就自怨自艾不起来了，完全没有空闲去想阿海的事，店里几百号客人都嗷嗷待哺地等着他投喂呢。阿海不在，主厨现在就是他，经过阿海几个月的精心调教，于路已得了阿海七分真传，没有阿海在的时候，他硬着头皮还是能把大梁给挑起来。顾客吃着味道也许跟平时有少许差别，但并不太大，总之也很好吃就是了。
中午忙完休息的时候，于路给阿海打电话过去汇报情况，阿海问：“怎么样？没出问题吧？”
于路得意地嚷嚷：“怎么可能出问题啊。有我呢，你放心。你吃饭了没有？”
那边传来一个女声：“阿海，这个好吃，你尝尝。”
于路瞬间被虐成了狗，仓皇地说：“你吃饭吧，晚上回去聊。”说完挂了电话，然后瞪着天花板发愣，如果阿海找了女朋友，就要从家里搬出去了吧，以后他们就要明算账了，他现在基本上能把他爸欠的债还完了，最大的债主，就是阿海了，如果他的女朋友是个很精明的人，肯定会催着阿海让自己尽快还钱，他甚至还可以预见到，以后他们就会慢慢隔阂起来，变成普通的合伙人，也许还因为利益分歧而分道扬镳，相看两相厌，变成最熟悉的陌生人。
于路想到这里，伸手盖住了自己的眼睛。
第41章 早茶来了
晚上最高峰忙过之后，累成狗的于路瘫在椅子上喘气，阿海带着于冰出现在店里，小家伙兴奋得跑上来抱住于路的胳膊：“阿伯，我来了！”一天没见，他想阿伯了，像只小猴子一样在于路身上晃来晃去。
于路哎哟哎哟叫：“快放开阿伯的手，要断了。”今天颠锅次数太多了，胳膊都要断了，平时从没见阿海觉得受不了，自己还有待加强训练。
于冰赶紧放开：“阿伯我帮你捶捶。”
于路笑起来：“乖，没白养你。”和于冰说话的时候，他抬眼偷瞥了一眼阿海，后者神色如常，嘴角微含笑，看起来心情不错。于路的心情就好不了，他今天玩得很开心么。于路忍不住问：“今天上哪儿玩了？”
阿海说：“就随便走了走。今天没什么大问题吧？”
“当然没有，有的话我还能这么自在吗？”于路白了他一眼，“在哪儿吃的晚饭？”
阿海说：“带阿冰去吃的肯德基。”
于路忍不住撇嘴：“垃圾食品。”
“偶尔吃吃。不可否认，他家的口味迎合了大众口味。”阿海拉开椅子，在于路身边坐下了。
“你做的口味比他们的好一百倍。”于路小声嘀咕。
声音不大，但是阿海听见了，忍不住勾起了嘴角。
于路一边和于冰玩，一边拿眼偷瞧阿海，想说点什么，却又说不出口。阿海不说话的时候，嘴唇一般都是紧抿的，脸上表情有些严肃，使他显得有些冷酷，这种冷酷对刚认识的他的人来说，觉得可能有些严峻，但是对熟悉的人来说，却会觉得他很酷帅，深刻的五官有着很特别的味道。难怪女孩子都喜欢他这样的，于路不止一次见到隔壁酒店的服务员小姑娘们在见到阿海的时候表现出兴奋激动的样子。
阿海发现于路在偷看自己，便猛地抬起头迎视他的目光：“怎么了？”
于路被抓包，脸上有些发红，讪笑了一下：“没、没什么。”
阿海盯着于路发红的脸看一会儿，换了个话题：“我去拿本子，把咱们的早点计划做一下。”
于路放下于冰：“我去吧，我今天已经写了一点，你看看还有什么需要补充的。”
“好。”阿海看着于路的背影，嘴角满意地弯了起来。
于路做的计划书当然并不规范，不过要点都列出来了，人手安排、设备添置、早点价格等。阿海看完，又拿笔改了一些。“微博已经发出去了吗？”
“还没有，时间不是还没定下来。等确定下来再发。”于路觉得阿海这人很奇怪，手机可以上网，店里也有无线网，但是他自己却不上网，没有微博、微信和qq，要说他不会用，他也用于路的账号发过微博。
“那就定在这周六吧，周末来喝茶的人多。”阿海拍板。
“那不是大后天了？来得及吗？”
阿海说：“明天就去采购茶具和炊具，你和做早点的方师傅一起去，他做了很多年，有经验，知道什么好，可以给你提意见。”
“好。”
阿海办事是雷厉风行，于路知道，如果不是阿海推动促成，让他自己来办的话，很多事情都会胶着在原地，不是不会做，但绝对不会这么神速。于路不止一次觉得，阿海原本就是个上位者，习惯发号施令，那他原来究竟是做什么的，如果是个有钱人家，家里人竟然没有来找他？
第二天，于路见到李欣恬，小姑娘脸上神采飞扬，冲过来和阿海打招呼，这一次直接把于路给忽视掉了。于路转过头去，心里有些黯然，这不是他期望的吗，但为什么却觉得那么难受呢。
李欣恬说：“阿海你下次要是再有空，我带你去岛上玩。”
阿海看一眼于路，模棱两可地回答：“虽然我很想去，只是我一般很少有假期。”
李欣恬这时终于把脸转向于路：“于老板很能干的，他肯定能够安排得出时间的对不对？”
于路脸上没什么表情：“别抬举我了，我什么本事都没有。我还等着阿海给我安排假期。”说完转身就走。
阿海笑了一下：“你的假期咱们回头再商量。李小姐，我要去忙了，回见。”
“好的，回见。”李欣恬伸出手挥挥，眼睛笑得都成了月牙儿。
于路一大早被阿海和李欣恬刺激，心情都郁积了，等方师傅一到，就拉着方师傅上市里采购去了。这天要买的东西很多，于路有事情做，就不去东想西想的。
方师傅就是上次李欣恬领过来那个白胖的厨师，他是个看起来很有经验的老师傅，老师傅脾气都不小，这个方师傅也是，说要买什么，就一定要买什么。于路有种错觉，不是方师傅陪自己来采购，而是自己陪他来采购的。有时候在做决定之前，于路会想着如果是阿海，他会觉得这个怎么样，实不实用，大概需要买多少，便忍不住打电话征询阿海的意见。
方师傅刚来海霸王，已经通过面试，昨天正式入职，今天是第二天上班，虽然是阿海面试他的，对阿海并没什么了解。他第二次见于路给阿海打电话征询意见的时候，就忍不住说了：“你是老板，这点事还做不了主吗？”
于路说：“这不是做主的问题，我是想听听阿海的意见。”
方师傅不高兴地说：“那叫我来是干嘛的？”
于路听到这句话，顿时发现自己的行为可能得罪方师傅了，便赔笑说：“对不住，方师傅，我对早点了解不多，所以才想多问个人的意见。”
方师傅眼神顿时有些鄙夷：“你都不了解早点，就开始做早茶，也太不把早茶当回事了，不要以为别人能赚钱，你也会赚钱，别整得跟小孩子玩过家家似的。”
于路心里有些不痛快，但是面上还是笑着说：“所以才要请你们这些师傅。我不太了解，但是阿海了解。”
方师傅不依不饶：“阿海师傅是厨师长，他做菜我不说什么，但是对早茶就未必了解，就算是了解，他一个二十几岁的毛头小子，难道会比我知道得多？我做早茶的时候，他还不知道在哪里玩泥巴呢。你们既然叫了我来当参谋，这事就应该听我的，你还去问他，就是不信任我的能力，这活我干不了，你去叫他来买。”
于路想起之前阿海跟自己说的，好师傅不好找，一般店里谁愿意把好师傅放出来，所以需要再找工作的厨师，多半都是技术不咋地，或者性格有问题的，要么是刚学成不久的年轻师傅。这个方师傅显然就是性格有问题，自我感觉非常良好的那种，特别喜欢当家做主。
于路听他这么说阿海，心里就有些不舒服，年纪大就本领高吗，不过是多吃了几年饭而已，他也没有直接开罪他：“方师傅既然不愿意帮忙，那就不麻烦你了，剩下的我自己想办法吧，你先回去好了。”
方师傅听于路居然不来求他，也气鼓鼓地走了。于路看了一下清单上的东西，剩下的也不多了，他自己做主买，实在拿不定主意的就问阿海。
午饭过后，阿海终于有时间打电话过来：“还没买完？”
“快好了，有几个东西想征求下你的意见。”于路将记下来的问题一一问明了阿海。
阿海回答完毕：“方师傅不是在吗，他应该知道这些吧。”
于路说：“我把人气走了。他没回店里了没有？”
阿海说：“没有，怎么了？”于路的脾气一般是不开罪人的，怎么把方师傅给气走了。
于路说：“也没什么，我不是给你打了两个电话问你的意见嘛，他就不高兴了，说我不信任他的能力，还说我们不懂早茶就做早茶，拉拉杂杂说了一堆，我就让他走了。”
阿海说：“这样啊，等他明天来了再说。”
于路说：“他明天会不会不来？”
“那就随他，有我。”阿海无所谓地说。
于路心情好了不少，其实这个方师傅不来他也觉得没什么可惜的，只是暂时人手不够，还没来得及招够人：“招这么多人过来，不就是想把你解放出来，要是什么都指着你，你就是铁打的人也扛不住。”
阿海说：“不是另外还有两个吗。阿阳学得快，我带他一阵子，他就能独当一面了，到时候叫他带徒弟。”
于路笑了：“我还没带徒弟呢，他就开始带徒弟了，这样显得我这个大师兄好没面子。”
“你也可以带。”阿海说。
“好啊，我回头去收徒弟去。”
“买完东西早点回来。”阿海说。
于路通完这个电话，心情好了不少，有阿海在呢，怕什么，自己也可以一起做啊。
第二天，方师傅自己还是过来了，就跟没事人一样。他到的时候大家都已经来了，有人在吃早饭，有人开始干活了。于路对他说：“方师傅，明天开始卖早茶，你的上班时间是早上五点开始，辛苦了。”
“哦。”方师傅做了多年早茶，自然熟悉上班时间，他并没有多说什么，随手从灶上拿了一笼流沙包在手，夹了一个咬了一口，然后就愣住了，仔细地咀嚼了几下，又将剩下的半个吃了，咽下之后才问：“这是谁做的？”
张易伟说：“我师父。”
“你师父是谁？”方师傅还不太知道厨房里的人际关系。
张易伟说：“阿海师�
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