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　　有时吴凡也会想，当初自己为什么会带他回家，但至今也没有找出答案。
　　“郎哥，我们明天就回家了吗？”吴凡问道。
　　阿木郎点了点头。
　　“太好了，出来这么久，我都想家了，我从来没有离开家这么久。”吴凡睁着一双水汪汪的大眼睛，里面充满了对家的依恋和即将回家的喜悦。
　　阿木郎嘴角翘起，眼睛里是从未有过的温柔。
　　或许是此行的目的已经达到了，也或许是即将踏上回城的旅途，两人这一晚都睡了一个好觉。
　　第二天一早，阿木郎和吴凡带领着雇佣的车队，朝着福盈县的方向驶去。
　　火锅店的店门以及内部，都已经装修好了，只等着11月1日正式营业，也正好趁此时间将刚刚装修好的店铺通通风，去去味。
　　店面是以红色为主，黑色为辅，店名依然是独家食肆，只不过左下角有一个印章，里面是用隶书书写的火锅二字，右下角则是横着书写的三个字，一分部。
　　整个店分为上下两层，楼下是大堂，专门给散客提供的散台。
　　楼上是包厢，每个包厢里面装修的风格都是不一样的，有的典雅，有的豪华，有的贵气，总之可以满足不同的客人的喜好。
　　火锅好不好吃，除了肉的质感之外，最重要的就是汤底了，说一家火锅正不正宗，主要看四步，汤色，汤香，汤味，汤感，可见，汤底对于火锅的重要性。
　　沈长君喜欢吃火锅，他以前在现代的时候，因为是自己一个人，吃火锅比较简单，所以他有的时候会自己在家做来吃。
　　最开始只是用白开水，偶尔里面会放点葱姜红枣西红柿那样凑合着，很简单，但也非常寡淡。
　　后来实在觉得没甚滋味，就开始硏究起火锅的汤底了，尤其是他比较喜欢吃麻辣汤底，所以经常在网上借鉴那些比较懂得吃的人，按照他们的做法去尝试。
　　他也不怕麻烦，各种的方法都尝试过，久而久之的就总结了一套自己的配方，他觉得还不错。
　　虽然他没有人家祖传的高级的配方那么地道，但谁能说百年以后，他研究出来的配方不能成为又一个祖传秘方呢。
　　不过，能不能成为祖传秘方对于现在的沈长君来说太遥远了，也没有意义，现在最首要的是找齐材料，创造出一份独属于大晋朝的独家食肆的火锅汤底。
　　沈长君再一次的踏入了百善堂，这里面的药材很齐全，找几味调料还是很容易的，他发现大晋朝在某些方面并不落后，如药材，如工艺等等。
　　“沈大哥”这么叫他的人只有一个，他回过头，果然是吴凡还有他身边的阿木郎。
　　““你们回来啦。“沈长君高兴的道
　　“是啊，昨天刚回来，这不一回来就来找你了嘛。”吴凡说道。
　　他们本来打算到独家食肆找人，没想到在路上遇见了。
　　“走，咱们找间茶楼，坐下来慢慢说。”
　　沈长君领着他们到了上次去的那间茶楼里，点了跟上次一样的茶跟点心。
　　“这一趟出去够久的，收获一定不小吧。”沈长君问道。
　　“嗯，这次我和阿木郎一路南下，最后到了金都府的边境贝尔草原，那里人都放牧，什么都没有，就是羊多。”吴凡兴奋的说着，完全不似在路上吃苦受罪想家时，流着两行清泪时的样子。
　　沈长君虽看吴凡说的洒脱，却哪里能不知道这一路的艰苦。
　　出门在外，吃吃不好，睡睡不踏实，他可是深有体会的。
　　伙计把茶水和点心上来了，沈长君为他们倒满了茶，并将装点心的碟子向着吴凡推了推。
　　吴凡的眼睛笑成了月牙，弯弯的，特别的可爱，他拿起一块点心，小口小口的吃了起来。
　　沈长君也并没有催促，他也不指望阿木郎说话，就这样品着茶，等着吴凡将手里的点心吃完。
　　吴凡吃完了点心，又饮了口茶水，才发现自己贪吃，酡红着双颊，不好意思的朝着沈长君笑了笑。
　　沈长君并不介意，他接着问道：“你们这次弄了多少只羊回来？”
　　“弄了50只羊，38只羔羊，11只可以产崽的母羊，1只种羊。”吴凡道。
　　沈长君点了点头，有了这批羔羊，火锅店已经万事俱备只等着大展宏图了。
　　沈长君也没有让吴凡他们失望，让茶楼的伙计找来纸笔，刷刷刷，写了起来。
　　他写的不是别的，正是答应给吴凡他们的方子
　　当初说好了，他只要羊身上的八个部位，是哪八个呢，首先是黄瓜条部位，所谓黄瓜条是羊后腿的大腿内侧，一片肉两种颜色。形如两条相连的黄瓜，肉色淡红，肉质细嫩，肥瘦适中，口感嫩滑。
　　然后是一头沉，这部位属于大腿外侧，一头沉瘦肉比例更高，肉质更嫩。
　　第三个部位是羊三叉，要是细分的话，羊三叉这个部位又可分为大三叉和小三叉，两者都在羊腿的上部，只是大三叉在后退上部，五成肥，口感肥嫩，小三叉在前腿部位，要比大三叉更瘦一些。
　　第四个部位就是羊上脑，这个部位是颈后肉，三成肥，口感嫩，羊上脑因为接近羊头，所以称为“上脑。这一部分的肉质中脂肪分布似大理石花斑，质地较嫩，是很多老饕的涮肉心头好。
　　第五个部位是羊筋肉，这个部位的肉是剔除了肋骨的腰窝肉，俗话说顶香贴骨肉”，所以这个部位的肉最香。
　　第六个部位是羊磨裆，就是臀尖肉，质地松软，因为靠羊尾的部分，所以最鲜也最易膻。
　　第七个部位是羊里脊，脊椎两侧，纯瘦，口感嫩。只是要注意的是，羊里脊这个部位的肉不宜久涮，久涮易柴。
　　最后一个部位是羊腱子肉了，这个部位是在后腿的下部，纯瘦肉，口感脆嫩，只是能用来涮锅的羊腱子肉很少，一只羊身上不超过三两，这个部位的肉口味最为脆嫩弹牙。
　　除了这八个部位，沈长君还要了羊蛋和羊枪，留给烧烤店用，剩余的部分，沈长君都给出了方子。
　　写好之后，沈长君将几页纸递给了吴凡。
　　吴凡看到这么多的方子很是震惊，他没想到沈大哥会写出这么多来，这真是大大出乎了他的意料。
　　“沈大哥，这，，”吴凡不知道说什么好了，他求助般的看着阿木郎
　　阿木郎也没想到沈长君居然这么大方，不过，如果是沈长君的话，倒也说的通，他们都是以诚相待的。
　　这么久的相处，对方究竟是个怎样的人，彼此都很清楚。
　　他也愿意接受这份好意，并在某一天某一时刻回报给他。
　　“你们不用多说了，虽然我们认识的时间不长，但是我可是把你们当成是朋友，是兄弟的再说这个方子可不是白给你们的，我可是要用它来换购买羔羊肉的优先权的。也就是说，你们的羔羊肉必须可着我们供应，在我们吃不下之前不许卖给其他人，怎么样？”沈长君道。
　　“这是当然，我们谁都不卖，就卖给你。”吴凡着急的说道。
　　“嗯，那就好。”沈长君把方子放到了吴凡面前的桌子上。
　　吴凡双手拿起，珍惜的摸了摸。
　　他们以后也可以有自己的小店了，他一定会好好经营的，吴凡暗自的下定决心。
　　沈长君让吴凡他们先杀一只羊送来，尝尝肉质。
　　这有什么难的，吴凡答应，明天就给他送到独家食肆去。
　　

第70章　很美
　　在铁匠铺打造的物件已经完成了，是被江柳取回来的，一起带回来的还有吴凡今天送到独家食肆的羊肉。
　　沈长君准备大展身手了，今天晚上的晚饭就吃火锅吧。
　　江柳一直是沈长君的小尾巴，基本上只要是在家里，能看到沈长君的地方，一定会有江柳。
　　只是江柳的存在感实在太低了，除了沈长君会眼睛不离的关注他，其他人基本上都会把他给忽略掉，这并不是大家故意为之，而是江柳实在是太沉默了。
　　厨房内，江柳帮着沈长君切葱段和蒜末。
　　沈长君将家里的花椒，红辣椒，酱，糖，以及在百善堂买回来的调料都摆了出来准备好。
　　熬骨汤，炒制调料，最后将熬好的骨汤倒入炒制的调料中，煮10…15分钟后加入适量的糖，汤底烧开以后改为小火熬制就可以了。
　　从厨房里散发岀浓浓的香味，那香味使得闻到之人浑身酥爽，好不畅快，更引得正在劳作之人腹中空空，饥饿难耐。
　　由于羊肉是新鲜的，并没有卷起来冻上，所以也就不用人工刨卷了。
　　直接做成手切羊肉，像里脊就做成羊滑脊，总之都是羊身上最嫩的部位，怎么吃都好吃。
　　除了羊肉，沈长君让大哥将荷花池内的鱼打捞上来几条，他要做成鱼丸，并让王磊去山上喊张汉山一家人，采上莲藕到这边吃顿好饭。
　　除了肉和鱼之外，蔬菜就更多了，土豆片，地瓜片，大白菜，小白菜，萝卜，韭菜，这些都可以涮着吃。
　　调料，是用胡麻黁成的麻酱，韭菜花，蒜泥，香油，盐，糖，香醋，葱末，辣椒油，还有前不久，沈家的大豆下来以后，沈长君做的豆腐乳。
　　沈忠，被沈长君安排去烧炭，铜火锅，是需要用到碳火的。
　　辣锅已经熬的很浓郁了，等炭烧好就可以开饭啦。
　　摆上装好炭的鸳鸯锅，一边是骨汤的汤底，一边是辣汤的汤底。
　　不只饭厅里摆了两桌，厨房里也摆了两桌，20多个下人，一桌可坐不下那么多的人。
　　上羊肉
　　下人们并没有先吃，而是伺候起了主子的吃食，虽然主子们并没有要求他们一定如此，但是吃主子准备岀来的吃食已经让他们受宠若惊了，现在又怎么能够继续躲懒，一定要主子们吃过之后，他们才好享用呢。
　　都是知道感恩的，这很不错。
　　羊肉被一盘一盘的端了上来，这手切羊肉切的很有水平，薄如纸、匀若浆、齐似线、美如花，用高汤清涮，无异味，无学沫，鲜甜味美，即使不沾酱料也一样如斯。
　　紧随羊肉之后的，是鱼丸，藕片，最后就是蔬菜了。
　　家人看见这么丰盛的吃食简直都无法用言语表达了，等大家都坐好可以开吃的时候，却没有一个人动筷，都看着沈长君，不知道怎么下嘴
　　沈长君哈哈一笑，他先是为自己调了一碗蘸料，边说边介绍起来。
　　待他调制好一碗后，大家才迅速的动了起来，也有样学样，照猫画虎的给自己调了一碗。
　　沈长君拿起刚调制出的那碗调料，走到江柳的那桌，将调料，放到了江柳的面前。
　　江柳抿着嘴，拼命的压住想要上翘的嘴角，却在被沈长君捏脸之后功亐于溃，嘴角越咧越大，最后露出了灿烂般的迷人的笑容。
　　嫂子们都是一脸羡慕的看着江柳，同时又觉得江柳似乎好像并没有那么丑。
　　沈父跟何氏也是一脸的笑意，全然没有把这碗没有给自己”的事放在心上，儿孙自有儿孙福，看到他的小儿子能夫妻和美，是他们老两口再欣慰不过的事情。
　　沈长君回到了自己的座位，又为自己调了一碗酱料，之后拿起筷子，夹起一片薄薄的羊肉片，在辣汤里涮了涮，羊肉很快变了颜色，然后往自己调好的酱料里轻轻的一蘸，放入口中鲜嫩的羊肉入口即化，肥而不腻，瘦而不柴，人间极品也。
　　大家刚才都没有动筷，都等着沈长君做示范呢，此刻哪里还等的了，好家伙，沈长乐一马当先，端起眼前一盘子的羊肉，通通倒进了铜锅里，用筷子匆匆搅了两下，就迫不及待的夹了出来，蘸着自己调的也不知是什么滋味的调料，快速的吃进了口中。
　　吃完之后还大声的道：“好吃，好吃，太好吃了。”
　　几个哥哥们一看被四弟抢了先，也迫不及待的照做，端起自己面前的盘孑就往辣汤里倒，只是没想到，“好辣，咳咳咳”沈长贵一不小心就被辣锅给呛到了，连忙跑岀去舀了一碗凉水，咕咚咕咚的全喝下肚。
　　大家都哈哈哈的笑了起来，没有一个人同情他的惨状。
　　嫂子们的那桌还是比较斯文的，他们荤素搭配，除了自己吃，还要照顾孩子，不过谁说孩子不能吃辣，看那沈丰河，一张小脸被辣的通红，额头冒汘，却也不见听下筷子的架势，着实让大嫂担心不已。
　　主人家尚且如此，更别提下人那桌了，他们伺候好主子之后，也回到厨房吃了起来，他们何时吃过这么好吃的东西，就算是没有卖身之前，也不曾有机会吃过，别说吃了，见都没有见过呢。
　　要不是跟了现在的主家，他们不知道自己会是个什么样子，也不知道自己会过着怎样的日子，但总之是不能跟现在比的，现在的生活犹如天堂一样，除了那一纸身契，谁能说，他们不是过着比普通人还要优渥的生活呢。
　　家人吃的都不会动了，桌子上一片狼藉，犹如蝗虫过境般扫荡一空。
　　转眼间，已经到了10月29日，独家食肆闭店的第一天。
　　沈长君早在几天前就画好了新店的宣传单，两个店的传单，可把他累惨了，到现在手都是酸的。
　　说起独家食肆改换吃食经营，不只有吴凡跟阿木郎面临着失业，连带着二叔，三叔，嫂子的娘家都要失业。
　　所以沈长君不得不指派新的任务给他们。
　　二叔和三叔家的任务，就是做土豆粉丝和地瓜粉条。
　　由于原材料和配方都是自家提供的，所以只给他们人工费，等来年他们自己种出土豆后，做出来的土豆粉丝和地瓜粉条，就会按照市场价收了。
　　当然，市场价也是他定的，因为他们家的这两样东西都是独一份儿，不过肯定不会让二叔三叔家吃亏就是了。
　　嫂子们的娘家，沈长君也有安排，那就是制作火锅竹筷，长长的火锅竹筷，吃起火锅来既方便又安全。
　　随着开业时间的临近，天气也渐渐转凉了，沈长君带着江柳来到福盈县的布店，准备给家里人添置几件衣服。
　　古代人都喜欢自己做衣服，不过他们都没时间，好在现在家里新来的两个小哥儿都会做，虽算不得巧手，但是缝制衣服还是没问题的。
　　布匹买了不老少，从里到外的都要换新的，还要做两套工作服，无论是后厨的还是前面大堂的都要做。
　　他给江柳又另外买了两件成衣，江柳的衣服太少了，从娘家带来的衣服哪有能穿的，都小成什么样儿了，后来虽然也做了两套，但还是少，自己的夫郎当然自己疼了。
　　沈长君为江柳挑选的成衣有两种颜色，一种是青色，一种是靛蓝色。
　　“喏，到里面换上我看看。”沈长君把选好的衣服交给江柳。
　　江柳接过来，咬着下唇，乖乖的进了里屋更换。
　　沈长君就等在外面，边等着边看看其他的样式。
　　时间一分一秒的过去，沈长君左等右等，也没见江柳出来。
　　沈长君纳闷了，人呢？怎么进去好一会儿了还不出来，难道屋里有后门？还是出了什么事？
　　他胡思乱想着，有些着急，可他也不好在外面喊人。
　　正好此时，有一位老哥儿麼走了进来
　　“老麽您好”沈长君拦住了老麽，上前道：“是这样，我夫郎去里间换衣服了，可是很久都没出来了，我有些担心，能不能麻烦您去里间帮我看看。”
　　老麼是个热心肠的，便道：“这有什么，你等着，我去看看”说完就撩帘进去了。
　　还不到片刻功夫，就听见里面传来那老麽的声音：“呦，啧啧啧，这谁家的汉子，可真俊。”
　　不怪这老麽没认出，江柳长的高大帅气，若是不看小哥儿的标记，很容易把他当成男人，而小哥儿的标记在耳后。
　　刚才进去的那老麽个子矮，才到江柳的咯吱窝，上哪能看见江柳的耳后，再加上沈长君给江柳选的衣服，并没有选罗裙，而是选的中性的裤裙，所以打眼一瞧，很容易就把江柳误认为是个汉子。
　　但是沈长君不知道啊，他媳妇进去半天了，人没了，里面居然有个汉子，他连忙快步挑帘进去了。
　　房间里，一身青色裤裙的江柳正尴尬的站在那，薄唇抿着，手足无措的听着那老麼夸自己长的俊，可他要怎么解释呢。
　　越着急越讲不出话来，突然门帘从外挑开了，看见了自己的夫君，就像看见了救星。
　　沈长君看清屋里人的时候就愣住了，穿着青衣的江柳略显岀青涩，这才是这个年龄应有的模样。
　　以前江柳穿的衣服要么破旧的不成样子，要么就是颜色稍深的，把江柳衬托的不像是只有十九岁的少年。
　　如今换上一袭青衣，青涩却不稚嫩，眉如远山，发如浮云，星眸皓月，仿佛从画上走出的仙子，衣炔飘飘，一眼惊鸿。
　　“夫君”江柳喊了一声就底下了头，尴尬的站在那。
　　却说那正夸着江柳的老麽，声音戛然而止，瞪大了眼睛，一脸的不可置信。
　　江柳的尴尬更甚了，他刚才一直在犹豫着出不出去，他从来没有穿过这样的衣服，这让他非常的无所适从，他不敢走出去，他不知道穿成这副样子的他究竟是个什么样。
　　沈长君已经回了神，他走到江柳身边，略