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直播之女野人养成日志-第42部分
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万事具备,只欠美食,四人各自找了几张芭蕉叶子,摊在煮着龙虎斗的火堆附近的树下,一边照看火堆,一边休息聊天,还不忘拿出手机,与观众互动一下。
此时就能看到四人的吃货程度了,不过老刘先不提,他好歹是厨师,看向龙虎斗的目光可以算作是关注。
其余三人中,李大牛看向龙虎斗的次数最少,吃货指数最低。
萧薇薇则是排第二。
第一个居然是樊兵兵,这位大美女基本上每分钟都要瞄一眼变异版龙虎斗,看来也是传说中的练武奇才——吃货。
(本章完)
第95章 变异龙虎斗(三)
半个多小时之后,一股子肉香开始飘出,慢慢地,越来越浓郁。
四人处于下风位置,正好被香味侵袭的重灾区。
顿时,嗅觉将美味的信息传递给大脑,大脑再传递给肠胃,于是四人的肠胃开始极速蠕动起来,“咕噜咕噜”的声音此起彼伏。
这下子四个人连和观众逗趣,以及唱歌的精神都没有了。
尤其是李大牛和樊兵兵二人,早上一人就吃了一个椰子,一根木薯手指饼,六个多小时下来,早就消化到不知哪里去了。
樊兵兵转过头,一双美眸盯着刘丹清,朱唇轻启,娇媚地说道:“青爷,还要等多久才能吃啊?我饿了。”
这无数男人期待的一幕,让刘丹清鸡皮疙瘩都起来了,暗道:
“当着你老公和我女朋友的面,不要这么放电好不好?”
“不对,就算没当着两人的面,也不要这么放电好不好?”
“还是不对,为了吃口肉,不要这么放电好不好?”
刘丹清总算将思路捋顺了,看了看手机上的时间,还没过去一个小时。
“兵兵姐,再等等,再等等,起码要一个半小时,这狗獾属于野味,要焖得时间长一点,不然的话,会有腥膻味。”
看了看狗獾汤锅下面,火势有点小了,刘丹清起身走了过去,添了两根木柴,让锅里继续翻滚。
将鼻子凑到锅上,闻了闻味道,腥膻味已经微不可查了,刘丹清又去找了两张芋科叶子,将锅口盖住。
“现在,我要用两张大叶子将锅子尽量盖死喽,烹饪界有句俗话,叫做百煮不如一捂,意思就是开锅煮的效果远远地低于焖烧。”
“一开始的时候,我没有盖叶子,是为了让狗獾和蛇肉中的腥膻味被水蒸气带走,这就和很多煮牛羊肉的一样,喜欢用开锅煮,为的就是去膻味。”
“如果一开始就盖上盖子,那么带着腥膻味的水蒸气就会凝结在盖子上,然后又继续滴落在汤水里面,最后做出来的汤锅就会非常地腥膻。”
“这种方法去腥膻味,必须是对付新鲜的肉类,如果是冷冻的,那最好还是焯一下,否则的话,那股子膻味会让人绝望。”
“现在腥膻味去除地差不多了,我盖上叶子,是为了让这一锅变异龙虎斗熟得更快一些,我们都饿了,刚刚兵兵姐已经饿得给我抛媚眼了。”
“呸,谁给你抛媚眼,那叫做诚恳地求教,微微,你该给青爷收收骨头了。”
萧薇薇捏了捏拳头,认真地点了点头。
“嗯!这家伙,三天不打上房揭瓦,现在连兵兵姐都敢调戏了,上次我在直播间评论区看到一种不错的方法,可以考虑试一下。”
“什么方法?什么方法?赶紧说来听听。”
“嗯,好的,这个方法是一位马姓的观众的夫人介绍的,说是搓板已经过时了,也不好买,到电脑城买个二手主板比较合用,如果有需要,还可以通电。听她说效果不错,他们家老马现在乖得很。”
刘丹清和李大牛只觉得膝盖处凉飕飕的,好没有安全感。
直播间里面的男观众只觉得膝盖处凉飕飕的,好没有安全感。
直播间里面的女观众的老公或者男友突然感觉膝盖处凉飕飕的,好没有安全感。
马东凯同志这一刻泪奔了,心中是既痛且爽。
痛的是自己的膝盖受了那么大的折磨,到现在还觉得隐隐作痛。
爽的是终于不用自己一个人承受这种痛苦了,难兄难弟一起上。
这一刻,直播间成了女观众的天下,男同胞看着屏幕里面的横幅,都在瑟瑟发抖。
“山丹丹花开送给丹青和微微一架预警机——微微这方法不错,回头我去试试。”
“美少女冰冰送给丹青和微微一艘航天飞船——原来还有这种方法,我一直以为拳头是对男同学最大的惩罚。”
“画美人送给丹青和微微一艘航天飞船——赞一个,我也有一个不错的,用方便面,不许发出咔咔声,面不许碎。”
“栀子花开送给丹青和微微一艘航天飞船——我也来介绍一下,用键盘,打开word,有一个字加一分钟。”
一千多万人的直播间,将这些技巧飞快地传遍了神州大地,甚至冲出亚洲,走向世界。
不但是二手主板,所有主板都卖到脱销,方便面也迎来了一个销售高峰。
在街头,经常能够看到以下一幕。
一个男人艰难的拖着脚步前行,这时,对面也走过来一个艰难前行的男人。
两人眼含泪光,相视一笑,一切尽在不言中。
在轰轰烈烈的大讨论中,变异版龙虎斗终于熟了,话题也终于从教育类转到美食类上面来。
“香味越发浓郁了,我看一下时间,已经超过一个半小时,差不多了,现在是开锅时间。”
刘丹清看了看时间,站起身来,往火堆那边走去。
其余三人一听能吃了,也都爬了起来,兴奋地围了过去。
长时间地被热气熏蒸,两张大叶子都已经软趴趴地耷拉在狗獾皮锅上面,一股股的热气带着香味,从叶子旁边的缝隙里面钻出来,向四周弥漫。
樊兵兵早就等得受不了了,赶紧抢上前去,准备揭开叶子,看看里面的龙虎斗。
刘丹清赶紧一把拉住樊兵兵的手,阻止了她,接着拿了一根木棍,将叶子挑了起来。
“轰”地一下,一股浓郁的雾气蒸腾而出。
“在野外,安全是必须随时注意的,像这种浓郁的蒸汽,温度非常高,很容易将人烫伤,如果是在家中,那么就医还方便一些,在野外的话,任何小伤发炎都是非常麻烦,甚至致命的。”
樊兵兵自己也被吓了一跳。
好家伙,这股子热气要是冲到脸上,那还不得毁容了啊。就算是直冲到手上,那她的白白嫩嫩的小爪子,直接就要变成红烧蹄子。
“谢谢青爷,要不是你拉住,我可就惨了啊,谢谢,谢谢。”
李大牛也是受惊者之一,搂着惊魂未定的樊兵兵,感激道:“青爷,大恩不言谢,要不是你这么一拉,我可就惨了。”
那么问题来了,要是刘丹清不拉住樊兵兵,到底谁更惨?
是被毁容的樊兵兵呢?
还是不得不在各种时候都得面对那种被毁容的脸的李大牛?
想来想去,还是李大牛比较惨。
那啥,啥兴致都没了
比如吃饭。
想歪的同学,自觉点,将推荐票交出来。
(本章完)
第96章 变异龙虎斗(四)
热气散去,露出了锅内的食物。
这一锅汤已经被煮成乳白色了,散发着诱人的光泽,更散发着诱人的香味。
一块块狗獾肉和海蛇肉就在这奶汤之中,狗獾肉原本是红色的,现在已经变成白色的了。
“咕咚!”
“咕咚!”
萧薇薇和樊兵兵两人忍不住咽了一口口水,肉啊,喷香的肉啊,两人实在是馋了。
尤其是那一根根的狗獾排骨,最勾人的口水。
狗獾的骨头非常地坚硬,远比我们常见的猪骨头和羊骨头坚硬。
因为没有斧子,刘丹清直接使用了自己超凡的技巧,将一根根骨头拆了下来。
别的骨头还好说,那一根根肋排,手指粗细,十厘米左右长,上面裹了一层肉,要是拿起一根来直接啃,我去,想想就流口水。
趁着锅中还在沸腾,刘丹清拿了一个柠檬,切成两半,将汁水挤到锅中,再次解腻去腥提鲜。
如果说一开始放下去的柠檬是起生姜的作用,那么现在的柠檬就是起葱花蒜末的作用了。
又拿过一根竹勺子,刘丹清舀了一点肉汤尝了尝咸淡,感觉还有点淡,就抓了一些盐,一边轻碾手指,一边往里面撒。
再次尝了一口汤,刘丹清砸吧砸吧嘴,露出满意的笑容。
“鲜、香、滑,这就是肉汤啊!久违的肉汤!”
“微微,去拿四个竹晚过来,我们开饭喽。”
三人齐声欢呼,终于等到了这个最为期待的时间。
萧薇薇一边欢叫着,一边跑到他们的“橱柜”那边,将四人的竹碗竹筷都拿了过来。
刘丹清先将汤锅下面的火堆弄散,等萧薇薇拿来碗筷,他就开始打菜。
第一个竹碗是樊兵兵的,很好认,上面画了一个大大的f。
“青爷,我要排骨,我要排骨,还有海蛇,大骨头不要。”
刘丹清点点头,给她打了三根长排骨,又装了几片海蛇肉,再将汤装到竹碗的三分之二,才将竹碗递给她。
李大牛则比较谦逊:“青爷,我吃大骨头就好了。”
刘丹清当然不能只给李大牛啃骨头了,还给他打了一块后腿肉。
萧薇薇自然也是排骨党,而最后一个的老刘,自己给自己打了个前腿。
竹碗不是很大,所以四碗打下来,锅里还剩了大半,不过没关系,吃完再来添就是了。
刘丹清直接把竹勺子放在汤锅里面,端着碗走到桌子旁,与三人一起开始点心时分的午餐。
两个女的此时正一人拿了一根狗獾排骨,呼呼地吹着,用物理降温法,让自己更快的吃到肉。
而李大牛,已经用竹筷插起了那块大腿肉,“呼哧呼哧”地咬了一口,咀嚼起来。
刘丹清将碗放到桌上,笑着说道:“这就是脂肪的诱惑啊!在人类的身体感到饥饿,需要补充能量的时候,吸引力最大的就是脂肪了,而脂肪中,肉类是首选。”
“这是人类进化中留在基因里面的烙印。脂肪,尤其是肉类能够让人变得更加强壮,所以,人们都运用各种方法获得它们,这种渴求,直接烙在了我们的基因中。”
“哇!真香啊!青爷,这肉绝了,很有嚼头,但一点都不老,又香又肥,还有非常鲜,绝了,真的绝了,这肉香得,嗯,纯粹,就是纯粹,不是那种香料的香,绝了,真绝了。”
这次首先发表感叹的是李大牛,咽下一口狗獾肉,李大牛朝着刘丹清竖起了大拇指,称赞道,刚刚说完,又朝肉上吹了一口气,继续啃了上去。
刘丹清对着李大牛笑着点了点头,表示自己收到,并解释道:“狗獾属于野生动物,肌肉纤维比较发达,如果只是煮,那肉会很老,但是我后来又焖了大半个小时,焖烂焖烂,焖是最容易让食物变得松软的方法之一。”
“对、对、对!焖得好,排骨很好吃,鲜嫩,对,就是鲜嫩,哇!好吃啊,青爷,这排骨也绝了,我觉得你要是开家饭店,生意绝对火爆。”
樊兵兵插嘴道,她一边啃着排骨,一边还不忘给刘丹清出谋划策。
不过,开饭店这个建议注定是会缥缈掉的,生意火爆?刘丹清表示赚钱,对咱来说就不是个事,咱可是穿越党。
呵呵一笑,刘丹清没有接樊兵兵的话茬,先夹了一块海蛇肉,吃了起来。
“嗯!这海蛇肉味道真好,吸收了狗獾的汤汁,又鲜又嫩,还有陆地蛇没有的肥美,吃起来一点都不柴,好,真好。”
“对了,你们别光顾着吃肉啊,喝汤,这汤可是好东西,除了滋补之外,还有养颜的功效,对了,兵兵姐,牛哥,你们两个胃不好,多喝一点,狗獾属热性,有养胃的功效。”
萧薇薇同学今天是充分体现了一个吃货的自我修养,一直在啃狗獾排骨,这一会时间,几根排骨已经被她啃得干干净净,不带一点肉丝。
“清清,这炖排骨可真好吃,关键是有嚼劲,不像猪小排一样,一点糟糟的感觉,有点像羊小排,不过比羊小排更加鲜,更加,呃,q弹。”
她实在是想不出如何形容了,用了一个刘丹清常说的词汇,q弹。
眼见四人一边吃美味,还一边放毒,观众们又一次集体郁闷了。
这帮子家伙,弄一些日常能够找得到的食材,做点家常菜也罢了,大家好歹还能吃到,不管味道能不能够达到同样的美味,至少能够吃到不是。
现在倒好,到了海岛上,弄得食物一次比一次稀罕。
第一次的黄貂鱼,大家还能想想办法,没有大的,吃点小的也行。
第二次的海鲜大餐,主要是那只大龙虾难得,但是吃不到那么大的,吃小一点的也行,吃不到锦绣龙虾,用澳龙,哪怕麻小代替也行。
但这次,大家是真的斯巴达了。
首先是原材料,野生狗獾和海蛇,还得是新鲜的,这两个东西一北一南,想要凑齐还真不容易。
还有烹饪方法,里永所宗龙虎斗泰国料理,观众们很像吐槽一句nmp,一般人谁能整治得出来。
“青爷,我恨你,你是想让我得厌食症吗?”
“美少女蕾蕾送给丹青和微微一艘航天飞船——青爷,什么时候到我们学校来上课兼做菜,钱不是问题,我们的班费很充裕。ps:这是班费。”
“抚琴绘长歌送给丹青和微微一艘航天飞船——青爷你这厨艺,是不是地球上的你都会?出国吃缅甸蟒去不去?”
“姐们就是壕送给丹青和微微一艘航天飞船——啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊,青爷,我恨你,作为一名吃货,我用绝望诅咒你。”
上文华榜了,感觉瞬间又有了码字的动力,今天多更一章,日后争取每日三章。
(本章完)
第97章 变异龙虎斗(五)
李大牛啃完手中大块的狗獾肉,端起竹碗,吹了吹,唆了一口汤。
“哦!好喝,青爷,这汤也绝了,肥而不腻,我还是第一次从汤里喝出肥而不腻的口感,绝了,真绝了。”
说一样东西绝了,那是李大牛最高等级的夸奖,今天他可是把好多年的绝了都给说了。
“嗯嗯,这汤真鲜美,好喝,清清你的手艺棒棒哒。”
“青爷,你这手艺,没得说,哎,你怎么什么都会,还做得这么好吃。”
两个女人也跟着李大牛一起夸奖起变异龙虎斗的汤来,顺带也把刘丹清给一起夸奖了。
刘丹清这就不好回答了,他总不能说我是重生加穿越过来的,前一世,我以ss级的冒险精神和sss级的吃货精神,走遍了全世界,也吃遍了全世界。
所以,我不但知道“回字的四种写法”,还知道蝙蝠的四种烤法。
于是刘丹清哈哈一笑,继续啃自己的前腿骨。
咽下口中的狗獾肉,刘丹清喝了一口汤,又说道:“这次居然在琼省的海岛上抓到一只狗獾,来做龙虎斗,也真的蛮神奇的。”
“琼省的獾类生物是猪獾,相比狗獾,猪獾体型要小很多,但这并不是关键,关键是猪獾比起狗獾,腥膻味更重,如果抓到的是猪獾,那我们就只能够烤来吃。”
“在这座小岛上,我没有发现其他的去腥膻的香料,仅仅靠柠檬和百香草,我没有把握将猪獾的腥味全部去除。”
“也不能说没有办法,将猪獾肉放到水里烧开后,马上将烧红的石头扔到汤里面,就能够带走很多腥膻,不过这种方法做出来的肉,口感会差一些,也不适合里永所宗以及龙虎斗的烹饪方法。”
再次喝了一口汤,刘丹清总结道:“所以说,这道变异版龙虎斗纯粹是一个巧合,是大自然赐予我们的美食,感谢大自然。”
“感谢大自然!”
其余三人跟着刘丹清一起举晚,碰了一下,然后继续闷头吃。
在观众们的无限怨念中,四人吃完碗里的,就去盛锅里的,一直到锅里也变得空空如也,才一个个摸着肚子,满意的打着饱嗝。
一锅子龙虎斗,包括四斤多狗獾肉,一条一米多长的海蛇,还有半锅汤,没人都吃了三碗半的样子。
吃完之后,樊兵兵看着面前说大不大,说小也不小的竹碗,算了算自己吃下去的量,惊呼道:“我居然吃了三碗半?天哪,我居然吃了三碗半!”
李大牛这次也是惊讶无比,他也吃了三碗多,现在已经七八分饱了,而樊兵兵,平日里吃饭只吃一个碗底的量,今天居然和他吃得一样多。
“兵兵,到了岛上,你这饭量见涨啊,居然吃得和我一样多,关键是我已经吃饱了,太不可思议了。”
樊兵兵打了个嗝,不好意思地用手掩住嘴巴,解释道:“都是青爷手艺好,都是青叶手艺好,实在是太好吃了,没忍住就多吃了一些。”
“对了,还有微微,她也吃了好多,不比我少,微微,你吃饱了吗?”
萧薇薇摸摸肚子,说道:“差不多吧,基本上饱了,最多再吃个两三碗。”
李大牛和樊兵兵两人以及直播间里面的小伙伴们都惊呆了
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