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食神直播间-第13部分

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  等手里的面团慢慢地被搓成长条形的时候,粉丝们才反应了过来。
  这做的是面条。
  陈尔小心地把做好的面条盘好放在白色的大瓷盘里,然后才看着镜头的方向,在百万粉丝眼巴巴盯着的眼神里开口了。
  “今天是食神直播间正式开启之路,我首先要带给大家的是一道来自唐朝的冷面。”
  “欢迎大家和我一起开启大唐美食录。”
  ps:美食篇章正式开启辣,欢迎大家和作者君一起来品尝大唐美食!顺便求票!


第2章 冷淘
  粉丝们顿时都激动了。来自大唐的冷面,时隔现在一千多年,确实够传统。
  猪肉炖粉条:“我没听错?唐朝人也吃冷面?”
  骑着蜗牛奔小康:“666,一千多年前的冷面,不知道是什么滋味。”
  心有猛虎:“唐朝好像没有面条这个词吧。”
  陈尔点头,“确实,在宋朝之前,华夏的古人也吃面条,但是那时候他们都把面条叫做汤饼。”
  然后他端起刚刚做好的面条走到灶台前,开始在大铁锅里烧水。
  “今天主播做的这道美食就是大唐的冷面,名字叫做‘冷淘’。”
  水开后,陈尔就把绿色的面条慢慢放进锅里煮熟。
  他拿着青色的竹筷,小心地搅动着锅里的面条,不让他们粘在一起。
  槐叶的气味清新中带着微微的涩味,和面粉天然的香气混合在一起,在沸水中慢慢煮熟,一股淡淡的甜中带涩的气味就飘了出来,伴随着蒸腾的雾气扑向陈尔的鼻腔。
  他深深吸了一口气,忍不住赞叹道,“植物的清香和面粉的甜味混合在一起,说不出的清爽。”
  然后他再将煮好的面条捞出来放在雪白的瓷盘里晾凉。
  煮熟后的冷淘颜色更加青翠,就像春日里被雨水冲刷过的鲜嫩绿叶,色泽清新饱满,看着就叫人觉得神清气爽。
  晴天:“好漂亮的颜色啊,像嫩嫩的绿叶,好想次……”
  西瓜不是东瓜:“确实很清新啊,这样的冷面再配上红艳艳的辣椒油,啧啧,那叫一个爽……”
  大吃一斤:“这样的颜色,在夏天里吃,真的是从里凉快到外……”
  陈尔见面条放冷了,就走院子里的水井边上,直播镜头跟着他的行动往下拍。
  这只水井是许多年的老水井了,按照房东的说法,他们一家人在这里住了许多年,要吃要用的水都是从这口水井里打起来的。
  因为抽取的是地下水,所以冬暖夏凉,还带着淡淡的甘甜味。是口好井。
  他便将冷面放进小竹筐里,用绳索系好,小心地放进水井里。
  等小竹筐完全浸入井水里才将绳索栓在一旁。
  陈尔站起身来拍了拍手。
  “既然说了要带着大家一起领略大唐的美食,自然就要按照唐人的习惯来做这道美食。”
  “古代是没有冰箱的,所以古人要做冷面,就需要把煮好的面条放入井水中,利用井水的低温来把面放冷,等要吃的时候再取出来吃。”
  然后又转身回到了厨房,对着镜头道。
  “不要以为古人吃冷面很无趣,其实也是有很多佐料的,在等面条放冷的时候,我们就一起来准备佐料。”
  他取过一只白瓷碗,然后从装着豆豉的瓦罐里舀了三勺豆豉出来放进去。
  再转身去灶台,把铁锅洗干净,擦干水,点火发热。
  等锅热了,再倒入一勺的清麻油,转小火,烧到冒烟,等烟散了,再将麻油取出来。
  粉丝们顿时不解了。
  西瓜不是东瓜:“我以为主播要用麻油来炒豆豉。”
  猪肉炖粉条:“我以为是要用热油来火爆辣椒……”
  陈尔端起热油倒入装着豆豉的白瓷碗里,开始搅拌。
  “这冷淘的主要佐料之一就是豉汁。”
  “《本草纲目》里有介绍豉汁的制作方法:用好豉三斗。清麻油熬令烟断,以一升拌豉,蒸过摊冷晒干,拌再蒸,凡二遍。以白盐一斗捣和,以汤淋汁三、四斗,入净釜,下椒、姜、葱、橘丝同煎,三分减一,贮于不津器中,香美绝胜。”
  “虽然麻烦了一点,可是,咱们身为华夏人,大吃货帝国,总得有点作为吃货的觉悟。麻烦怕什么,能吃上好吃的就行。”
  制作豉汁确实麻烦,用热麻油拌好豆豉之后还需要摊凉,然后再重复一次。接着用盐巴搅拌,再把煮面的汤倒入三勺,以求拌面的时候味道更鲜。
  然后把辣椒、姜葱、橘子皮一起切丝,和拌好的豆豉一起下锅用清麻油煎炒。
  一直炒到香味浓烈才取出,放进早已准备好的容器里。
  再看一眼时间,已经快到下午五点钟了。
  陈尔伸了个懒腰,“今天这道美食是比较简单的,在自己家里就能做,材料也好取。算是家常小菜。”
  粉丝们却觉得有些无语,刚刚陈尔光是做个佐料就忙活了个把小时,还别说揉面这等技术活了。
  这么麻烦居然好意思说是家常小菜。
  陈尔拿起大理石案上的白萝卜,洗干净后放在菜板上。
  “接下来准备配菜。”
  兑换上的a级刀工技能,现在终于能派上用场了。
  于是他拿起菜刀,手指一握,就飞快地开始切。
  银色的菜刀就像被风吹起的书页,“唰唰”地飞快在白萝卜身上滚动,就见细长如丝的萝卜丝就像堆砌起的雪堆一样,乍然在菜板上涌现。
  这样的刀工,不由地让众粉丝想起之前大火的一支纪录片,舌尖上的吃货国。
  直播镜头也非常懂行地连给了几个特写镜头。
  锋利又轻薄的刀片在雪白的萝卜和陈尔的手指间快速地落下,每每给人一种马上就要切到手指的错觉。
  可是刀片却都是刚刚好地切在萝卜上,然后切下一条条整齐晶莹的萝卜丝。
  大吃一斤:“厉害了我的主播!这简直就是大师级的刀工!”
  猪肉炖粉条:“这刀片快得,我眼睛都快看瞎了,给跪了,陈老湿!”
  晴天:“嘤嘤嘤,大大小心,不要切到手手……”
  “心有猛虎赠送主播陈尔10只北极熊!”
  “大吃一斤赠送主播陈尔5只北极熊!”
  “……”
  不消一分钟,陈尔就将一只萝卜全部切成了丝,一眼看去就像堆砌在一起的雪花。
  几乎每一根的大小薄厚都是一样的,简直极品刀工。
  粉丝们纷纷赞叹不已。
  陈尔收拾好大理石案上的东西,然后把冷面从水井里打捞起来。
  “好,准备工作都完成了,现在该是享受美食的时候了!”
  ps:感觉冷淘好像很好次的样子,绿色的食物确实很适合夏天。
  稍微修改了一下上一章,突然发现白萝卜丝和冷淘更配,一绿一白更好看。生菜本身就是绿的,配在一起就看不出谁是谁了。


第3章 吃起来很美味的样子
  刚从井水中捞起来的冷面还散发着井水特有的沁人冰凉。
  根根分明的冷面经过井水的浸泡,此刻显得更加鲜嫩动人,碧绿的颜色就像上好的玉石,散发着晶莹的光泽。
  更加奇妙的是,因为陈尔特殊的揉面技巧,每一根冷面都呈现出半透明的状态,院子外的夕阳斜照进来,落在碧绿的面条上,显得无比的晶莹通透,仿佛刚刚剥去皮的上好青提,流光萦绕。
  仿佛还没有吃到嘴里,就能感受到冷面的劲道和鲜嫩。
  不仅陈尔觉得满意,屏幕外的粉丝们更是显得蠢蠢欲动。
  纷纷催促陈尔赶紧尝尝是什么滋味。
  陈尔不慌不忙地端起切好的白萝卜丝,整齐地铺在冷面上。
  然后取出早已准备好的豉汁,均匀地洒在上面。
  黑红色的豉汁和白色的萝卜丝、碧绿色的冷面形成了强烈的颜色对比。
  一眼看去清爽无比。
  陈尔拿起青竹筷子,仔细地将冷面拌好,保证豉汁均匀地抹在每一根冷面上。
  然后才端着冷面来到了客厅。
  吩咐镜头给冷面几个全方面的特写。
  然后在百万人直直的目光里轻轻挑起了一筷子的冷面。
  因为冷面的韧性极好,夹起来的时候还在微微抖动,浓墨重彩的豉汁缓慢地从碧绿的冷面上滑落下来,跌回瓷盘。
  陈尔夹着冷面凑到镜头前。
  “面条的韧性很好,想必等下吃起来会非常地劲道。”
  然后又低头嗅了嗅,“豉汁的酱香味很浓,却不会把冷面的香气盖住。槐叶的清香和面粉的香甜味都在。因为之前冷面在井水里浸泡过一段时间的原因,所以面中还带着一股井水特有的甘冽气息。”
  粉丝们看见镜头前放大了无数倍的冷面时,已经不由地同时吞了把口水。
  陈尔还不马上吃掉,而是慢悠悠地进行了一番描述。
  于是就有上百万人同时开始发送弹幕。
  “这位先生请你自重!快把食物从镜头面前挪开!”
  “拿开,拿开,我不次!我真的不次……”
  “主播快吃了吧,我口水都快把键盘打湿了……”
  “看来我必须得拿出手机,果断点一份外卖!”
  “我明明才刚刚吃了一份炸鸡,为什么又饿了,哭……”
  “……”
  眼见目的达到了,陈尔才夹着碧绿的冷面送进了嘴里。
  首先到达味蕾的是豉汁。
  陈尔发誓这是他吃过味道最鲜美的豉汁。
  淡淡的咸味带着轻盈的麻油清香,还有被煎炒过的葱姜香气,甚至还有橘皮的淡淡酸甜。
  几种味道截然不同却又完美地契合在一起,率先冲击了陈尔的味蕾。
  还没等他反应过来,极具韧性的冷面就“跐溜”一声滑进了他的嘴里。
  滑溜溜的冷面带着冰凉的触感,牙齿轻轻咬上去的时候甚至会微微地弹起。
  然后就是槐叶的清新香气混合着井水特有的甘甜、面粉独特的甜味,慢慢地从牙齿间席卷到了舌头,然后是整个口腔。
  陈尔甚至舍不得一口吞下,而是慢条斯理地咀嚼着,任由那些香味在自己嘴里绵长蔓延,然后一路直冲脑门。
  直到将冷面吞下了肚子,嘴里都还停留着冷面清冽的香气。
  陈尔忍不住舒了口气出来,赞叹道,“妙极了。”
  猪肉炖粉条忍不住道,“陈老湿又来了,这副刚做完大宝剑的神情……”
  晴天:“我都要被主播帅哭了,吃个面都这么帅气!”
  西瓜不是东瓜,“陈老湿快说!这冷面是什么味道!!”
  陈尔又挑起了一撮冷面,“我只想说一句话。槐叶的清新,面粉的柔韧甘甜,井水的清冽,豉汁的鲜美。都发挥到了极致!”
  他又慢慢地咀嚼着嘴里的冷面,直到这一口下肚了,才接着说道。
  “我终于明白这道美食的名字为什么叫冷淘了。”
  “冷面下肚后,就像整个人都被浸泡在了清冽的井水里,水波柔韧、气味清新,带着微微的凉意,又透着沁人的舒爽。妙哉!”
  他低头又吃了一口,然后叹道,“白萝卜丝和冷淘简直天生一对!萝卜丝脆爽可口,水分十足,前味带着淡淡的甜,后味泛着丝丝的辣,只有一个字,爽!”
  骑着蜗牛奔小康:“陈老湿,这可不是一句话,是好多句!”
  心有猛虎:“看来这道冷面确实很好吃,陈老湿连基础数学都给抛在脑后了……”
  西瓜不是东瓜:“啃泡面的我,只求吃一次这道冷面!”
  猪肉炖粉条:“陈老湿,再抽一次幸运粉丝吧!这次给多少钱我都不卖!!”
  于是陈尔就在百万人的围观之下吃完了一整盘的冷面,又抬头打了一个饱嗝。
  舒舒服服地靠在了餐桌边的椅子上。
  冷淘清新甘冽的味道还在他的口腔里蔓延,他陶醉地回味了一番。
  他叹道,“冷淘确实是一道风味绝佳的美味,大家知道吗,这道美食还曾征服过大诗人杜甫。杜甫曾写过一首诗叫作《槐叶冷淘》,大家有空可以去瞻仰瞻仰。”
  然后对着镜头说道,“大家有空可以试试!”
  于是大家沸腾了,却纷纷表示犯难,因为大家并没有记住所有的步骤。
  陈尔便口述了一番。
  “快!小本本!陈老湿留家庭作业了!”
  “陈老湿的食谱,尔等还不赶紧记下!”
  “吓得我丢掉了棒棒糖,拿起了圆珠笔!”
  “懒得写,我要录下来……”
  “前面那位,你这样的学习态度是不行滴……”
  而逗游tv的公司后台,一名编辑也跟着偷偷摸摸地拿出了笔和本子。
  然后被路过的赵琦抓了个正着。
  这名编辑立马红了脸,解释道,“我就是看他吃起来很美味的样子……”
  赵琦便随意扫了一眼陈尔的直播间,不由地暗自吃惊。
  在线人数居然已经到达两百万人了。
  这样的成绩,放在逗游tv,也是前二十的成绩了。
  陈尔可是才开直播不到两个月的新人!
  等陈尔复述完了做冷淘的步骤和需要的材料。
  系统就发出了提示音。
  “第一个支线任务已经完成!”
  于是他站起身来,“好了,又到了来说再见的时候,今天的直播就先到这儿了。”
  这时候弹幕里突然冒出了一个新人。
  茶叶蛋入侵地球:“第一次看主播的节目,感觉挺不错,主播可以说一下,下一次要做的美食是什么吗?”
  于是屏幕外的粉丝们顿时来了精神,连忙捧着小本本,眼睛亮闪闪地盯着陈尔。
  陈尔想了想道,“这个得保持神秘感,说出来了就不好玩了。”
  然后就在众粉丝嚎叫的时候,他又扭头道,“不过,我可以透露一点点。”
  “明天,主播要做的那道美食是,饭。”
  系统奖励的食谱里包含了近百种大唐美食,全部做出来太麻烦,他会选择自己喜欢的美食做出来。
  ps:来看一看,瞧一瞧,有票的捧个票场,没票的捧个人场,咳咳……希望大家多多支持!
  谢谢夜华十里桃花送白浅的打赏!


第4章 来自大唐的炒饭
  关闭了直播间,系统就又接着说话了。
  “第一个支线任务的奖励派发中……”
  “恭喜宿主获得:200积分、c级体质改造药丸一枚。”
  “第二个支线任务触发:在线观看人数突破三百万。奖励未知。”
  200积分的奖励让陈尔的积分状态终于不再赤贫。
  目前拥有250个积分,无法兑换有用的东西。
  陈尔就兴致冲冲地取出了那枚c级体质改造药丸。
  系统解释道:“c级体质改造药丸主要用于改造宿主的肌肉状态和五官感知。”
  陈尔也就不再废话,立马就服用了。
  服用过后,各项属性值果然发生了大变化。
  体质:b+
  身体状况:b+
  神经反应:b+
  五官感知:b+
  大脑智慧:a
  魅力值:108100
  武力值:15
  第二天,陈尔特意起了个大早去赶早市,选购最新鲜的食材。
  因为需要的材料太多,一直忙活到了几个小时才回到家里。
  虽然经过了体质改造,不会感觉到累,可是陈尔还是出了不少汗,这时候的燕京已经有点热了。
  他抹了把额头上的汗,而且到处寻找合适的食材,确实很浪费时间。
  这时候他不由地想起了系统奖励的小世界。
  系统说里面有半亩的土地,如果能够再里面种植些好东西,到时候就可以直接就地取材,既方便又节省时间,还可以免去许多额外的开销。
  简直就是一举数得。
  可惜小世界要落地生根,不是自己的房子,难免存在很多意外和风险。
  系统就突然开腔,“宿主有没有想过更节省时间的方法。”
  陈尔很久没有和系统交流过了,就问道,“当然有,赶紧开启小世界,自己可以种植养殖,就不需要东奔西走了。”
  系统:“这确实是最省力的方法,可是,本系统需要提醒宿主一句,你是个无房族,小世界不能扎根。”
  陈尔点头,“我知道……”
  系统:“所以最主要的就是得有自己的房子。希望宿主赶紧赚钱买房,不然你不仅还有继续为了食材东奔西走,甚至会失去婚恋市场的一大筹码。加油买房!”
  陈尔忍不住想扶额长叹,“房子,房子,不是在说省力的方法嘛,你又不是我丈母娘,扯这么多干嘛。”
  系统:“宿主放心,我不会成为你的丈母娘,因为我不会选择一个连房子都没有的女婿。所以宿主不要有压力。”
  陈尔无力绝倒,“那我还真是谢谢你了。”
  系统:“不客气。希望我刚刚说的话能够激励到你。”
  陈尔:“……”
  陈尔决定只把系统当做一个冷笑话制造机。
  然后打开了直播。
  他站在厨房的大理石长案前和大家打招呼。
  身上穿着一件洗的十分干净的半旧格子衬衣,腰上系了洁白的围裙。
  对着镜头轻轻一笑,就充满了阳光的味道。
  “好,今天主播要带给大家一道大唐的传统美食。”
  “名字,先不说。”
  陈尔露出狡黠的目光,然后伸手招呼直播镜头调转朝向自己面前的长案。
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