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逍遥小地主-第12部分
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“相公，这几位是什么人？”
“路上遇到的朋友，不用管他们，随他们意就好。”
李逍手里提着一袋霜糖，在想着到底要不要提炼出更白的霜糖来。那位非要跟自己打赌，李逍有自信能够提炼出比现在市面上更白的霜糖，但他有些拿捏不准这薛五的真正身份。
沙糖是调味品，也是一种奢侈品。
价格很高昂，尤其是越白的霜糖越贵，如果李逍拿出一种比现在市面上更白的霜糖来，他也不知道这究竟是福是祸。
如果这个薛五不安好心，那他掌握着这种先进的制糖提炼脱色工艺，可就是怀璧其罪了。
如果李逍只是拿出一些更白的霜糖来，但只说是从扬州商人处买来的，倒也能搪塞这个薛五，只怕他未必肯信。
毕竟人家随便一打听，到时哪都没有李逍手里这样的好糖，这事情岂不就暴露了。
真是左右为难。
李家还背着巨额债务，本来李逍有的是办法赚钱，可好多办法却并不敢拿出来，就好比造纸、制糖甚至是提炼盐等一些技术手段，拿出来随便弄弄也是能赚大钱的。
可没身份没势力就保护不了自己，这就好比一个几岁的娃娃却一人抱着块金砖招摇过市一样的危险。
没有点身份地位，就算想跟人合作都难，谁能保证别人不会把你吞的连骨头渣都不剩下呢。
叹了口气，李逍最后还是打算先试验下霜糖脱色技术，不管如何，这也是一种赚钱的办法。
一个大陶罐、一筐木炭、一桶黄泥、一袋石灰，然后是十斤霜糖，卧室里，李逍把门栓上，然后进入空间。
到空间里来炼糖，是不想被人知道。
要想让霜糖更白，关键还是提高脱色工艺，不过李逍买糖的时候就发现了，他买的霜糖是最次的，不但颜色很黑不白，而且还有杂质。
要想把这糖提炼成雪白的白糖，光是提炼脱色是不够的，还得再次提纯。
地上挖了一个灶，架起陶罐，从灵泉里舀来一些泉水放入，烧火。
水烧开，加入买来的黑色霜糖，第一次，李逍只加入了一斤，这糖太贵，万一失败了，还能再来几次。
将黑色的次等霜糖重新在罐里融成糖浆后，李逍先用木炭过滤浆液。
虽然这只是普通的木炭，并不是什么活性炭，但木炭本身也是有很强的吸附性，能够把许多糖浆液里的杂质过滤吸附掉，这样能够得到更纯净的糖浆。
过滤完成后，李逍再往清澄了不少的糖浆里加入了石灰，这一步很重要。
糖浆里的酸性被碱中和，这是霜糖结晶前极重要的一步。
按后世的总结，是因为在蔗汁中除蔗糖和水分外，还有一些含量不算很大，但却对蔗糖结晶极不利的有机酸成份。它们会促使蔗糖水解生成还原糖，这类糖在搁置过程不但不能自身结晶，还会生成糖蜜，古人称之为糖油，会阻碍蔗糖结晶。
所以古人也总结出，要用草木灰或石灰来中和或沉淀那些游离酸，使那些有机的非糖份、无机盐、泥沙悬浮物沉淀下来，这样既能改善蔗糖的味道，还能使蔗汁粘度变小，色泽更清亮。
李逍看着加入石灰后，糖浆液慢慢变的更澄清，心里很兴奋，看来这步把握的很好，一次成功。
更澄清的糖浆液，也意味着能提炼出更纯净的糖，也更有利于脱色。
此时的糖浆已经从黑色，变成了红色，几乎不用怎么脱色，结晶后这就是红糖了。
第28章 哪个裤裆没夹住
不过白糖比红糖更值钱，李逍还需要再提纯脱色。
唐人用的办法是黄泥浆脱色，但技术还比较简单，李逍用的则是宋代时才开始的办法。
同样是用黄泥浆脱色，但唐人用的是盖泥法，操作时先把糖浆加热蒸发，浓缩到粘稠状态，然后倾倒在一个漏斗状的瓦钵中，事先用稻草封住下口，经过两三天，钵的下口被结晶出的砂糖封住。
此时把钵架在锅上，糖浆上面再以黄泥饼均匀压上，这时黄泥便逐步渗入糖浆中，吸附其中各种有色物质后渐渐沉淀到底部，于是拨出塞草，泥浆便又随着糖密逐渐滴入下面的锅中，经过一个相当长的时间，脱色工艺完成，揭去土坯，钵中的上中层部份，就成了上等的白糖了，底部则仍是黑褐色糖。
这种脱色工艺一直用到宋代，据说宋代时泉州有一个制糖匠人家因下雨墙塌压糖，后来从塌墙下挖出糖来，却发现黑糖变成了白糖，经过研究，于是发现了黄泥浆脱色法。
这种方法比之此前的滴漏法更简单，直接往糖浆里加入适量的黄泥浆，这样一来，脱色效果更好，能得到更好的白糖，而且效率也大大提升。
不过这种方法却很长时间都没被发现，往贵重的糖浆里直接掺黄泥浆，这种事情确实不是每个工匠都敢做的，要不是后来意外的发现，相信这种方法也不会那么快出现。
李逍把黄泥和水，调出黄泥浆，经过反复的调试，得出比例最合适的黄泥浆，把经过中和澄清的糖浆拿来，掺入黄泥浆。
看着一罐上好的糖浆水慢慢的被黄泥浆水覆盖，确实有些让人心疼。
掺入黄泥浆后，需要做的就是等待，等黄泥浆吸附糖浆里的各种有色物质然后慢慢沉淀到底部。
等待的时间很长，李逍直接离开空间，回到卧室。
空间里呆了很长时间，但外面却并没过多久。打开门，外面依然喧嚣热闹，妇人们已经开始在碾小米磨黄面，准备和面做黄窝窝。
薛五拱手，“三郎让人佩服。”
“有什么好佩服的，他们其实也是受我李家牵累，要不然也不会家无隔夜之粮，而且他们在我李家落难之时不离不弃，替我照顾家人，如今我回来，自然也有义务和责任报答他们。俗话说，滴水之恩，当涌泉相报，如今我做的再多，也不算什么。”
“有情有义，男子汉大丈夫。”薛五再次拱手。
“情义值千金，无信无义不立。”李逍淡然道。
“刚刚我听庄上人说了下你们家的事情，这个张家确实有些过份啊，想不到一个乡下的土豪，居然也能如此无法无天，让人看不下去，某在官面上有些关系，若是兄台不介意，我倒是愿意帮忙下。”薛五道。
李逍听到这话有些心动，他早看出来这个薛五不简单，骑着战马，带的老兵，还不招摇，绝对不是暴发户土豪，肯定是个贵族。
长安天子脚下，勋贵云集，随便碰上个也很正常，这样的人物，若要帮他的忙，对付张家这样的乡下小土豪，还真是举手之间的事情。
不过李逍没马上答应，别人凭什么帮他呢。
况且这个薛五来的突然，真实目的都还不清楚呢。
“当初的事情，张家步步算计，事情做的很严密，滴水不漏，只怕没有什么破绽，就算拿到官面上说，没有足够的证据，只怕也不好弄。”李逍说道。
薛五却只是笑笑，“世上没有不透风的墙，做的再严密，也一样会有破绽，只要查，就没有查不出的问题。尤其是对这样的乡下小土豪来说，有的是办法。”
李逍笑笑，薛五说的也是有理。身份相差太大，人家一力降十会。
“若五郎真能帮忙，李三感激不尽。”
薛五却摇手，“不急谢，我帮你也没问题，但却是有条件的。还记得之前我跟你提的那个赌吗，你不是没什么好赌注吗？这样，还接那赌，你若是能够拿出更白的霜糖来，那么你就赢了赌约，我呢，自然就认赌服输，到时我亲自出面帮你解决张家，还你李家一个公道如何？”
“若是我不能拿出那白糖，薛公子能帮也不帮了？”
薛五一副理所当然的样子，“你拿不出来，那就是一个骗子，我为何要帮一个骗子呢？”
“好吧。”
“那你什么时候能拿出更白的霜糖来？”
“今天就可以。”
·······
庄外的路上，小霸王张超带着一大群家丁仆从冲了过来。
“给我围起来，一个都不别放跑了。”
·······
李家庄鸡飞狗跳！
“三郎，不好了，小霸王来了。”
“我们被围住了。”
几个庄户面色慌张，小霸王蛮横凶残之名，在蓝溪这个小地方还是十分有名的。
“大家不用怕，有我在。”李逍眉头皱起，和张家的冲突是早晚会发生的，不过他没料到会这么快就到来了。
大彪早已经拎起两把杀猪刀赶了过来，“他娘的，谁吃了熊心豹子胆，敢来这里闹事？”
铁柱等人也都拎着长棍等冲了过来，大家都是在江南造过反加入过义军甚至跟官军拼过命的。
有了李逍这个主心骨在，又见大彪他们的勇敢，其它庄户汉子们也都镇定了许多，拿锄头的拿锹的，各自抄了家伙跟在李逍后面。
“哈哈哈！”
小霸王张超带着一群人大摇大摆的闯了进来，看到李逍站在那里，不由的发出得意的笑声。
“这位不是扬州来的李兄吗，还以为李兄早就拿钱回了扬州呢，想不到你居然在这里，更想不到的是，你居然还是我的老熟人呢。一别五年，我之前还真没有认出你来。”
他大摇大摆上来，盯着李逍左右打量，“别说，现在这么一看，你还真是越看越脸熟，还真是李三啊，他娘的，老子还真是一时没认出来。”
“李三啊，你就不应当回来，你说你回来做什么呢，你还不如就死在外面的好。今天，你张爷爷就要让你亲眼看看，我是如何报你当年打断我腿的仇的。我张家不但夺光了你李家的产业，而且今天，我还要把你的妻子和你的妹子都抓回去做妾。连你家的这块祖坟地，我都要平了它。”
李逍上前一步。
“张超，休得猖狂，你当这天下没有王法了吗？”
“王法？在这蓝溪，我张家说了算！来了，把这李三给我乱棒打死，把那两小娘们给我抓回来！”
“哈哈哈！”
一阵突兀的大笑，打断了张超得意张狂的话语。
“真是太可笑了，想不到在这里，堂堂京畿之地，天子脚下，居然还有如此狂妄之人，真是太可笑了。”薛五在一边冷笑着道。
张超拿眼睛撇了下他，“哪个裤裆没夹住，冒出你这么个玩意来了？”
薛五怔住，火冒三丈！
第29章 飞骑
薛五怒极而笑。
他薛五就算是在长安城里，那也是有身份的人。别看他今天穿的随便，可河东薛氏嫡子的身份在那，谁能小看一眼。
要说起来，薛五的祖上那也是封过王的。他出身河东薛氏南祖房，七世祖是北魏的河东王薛安都。其几代祖先相继在北魏、北周、隋朝任职，到他父亲幼时，虽然也曾一度家道中落，但他父亲后来在贞观时投军，随太宗征辽东，崭露头角，被太宗皇帝称不喜得辽东，喜得你啊。
他的父亲，正是太宗晚年极为赏识的勇将薛礼薛仁贵。
贞观之末，旧将并老，不堪受阃外之寄，薛礼正是在贞观末年崭露崛起的新一代猛将。
深得太宗信任，提拔为右领军中郎将，如今也依然镇守玄武门。
大唐宫城的玄武门，是极为重要之处，堪称为禁军之要。当年太宗李世民能得天下，靠的就是玄武门之变的成功。
从李世民到如今天子，两朝之时都镇守玄武门之变，可见两代君王对他的信任。
右领军中郎将为正四品，属于高级武职。
虽说不是诸位的大将军、将军，但这个中郎将其实很不一般。盖因大唐府兵十六卫府，各卫虽有大将军、将军，可实际府兵却都是分散各地，中高级将领并不能直接统兵。
府兵在外，将在朝中。
但大唐京城平时去又有诸卫府兵番卫宿卫，朝廷以各卫中郎将统领各卫府番上禁军。
因此，中郎将级别虽然看起来是四品，远不级各卫的大将军、将军，但实际上却是各卫将领中最有实权的，他们分统着在京禁卫军。
薛仁贵身为右领军中郎将，统领的正是右领军卫在京宿卫的禁军，镇守的还是京中最重要的玄武门。
真正的实权紧要之人，皇帝心腹之人，连朝中的诸公都得给薛礼几分面子。薛五是薛仁贵的第五个儿子，还是嫡子，虽说不是嫡长，将来父亲的爵位他继承不到，可做为将门虎子，薛五打小说熟练武艺。
李逍看他像是三十出头，实际上薛五今年不过二十出头而已，只不过经常在军中磨砺，有些出老。
身为将门虎子，薛五薛楚玉以臂力骑射闻名，为人豪迈，在长安的勋贵子弟圈中，也是极有人气的。
平时不说一呼百应，可谁敢没事惹这位薛五郎。
现在倒好，在蓝溪这么一个乡野地方，一个小土豪居然也敢这样辱骂他。
本就已经对这个张三极为厌恶，张家各种恶行，让他十分不满。现在，这张三居然还敢骂到他的头上来了。
这就好比一只癞蛤蟆跳到了脚背上，虽然不伤人，但是恶心人啊。
薛五的四名随从更是一听就跳将起来，他们可不是一般人，而正是右领军卫的禁卫，曾跟随薛仁贵征辽的老兵，还都是小军官，有官品在身。听着有人敢辱骂自家公子，直接就已经拔刀了。
薛五伸手制止了他们，向这种人拔刀，只会污了自己的刀。
他堂堂薛五郎，若是今天在这砍了一个出言不逊的乡野匹夫，传回京城丢人的也是自己，说不定还会给自己父亲惹麻烦。
毕竟他父亲处于重要位置，他自己也还有大好前途，年纪轻轻，就是皇帝选拔的禁军飞骑。
张超根本不知道自己惹到了谁，还在那里破口大骂，他今天心情很不爽。
当年打断他腿的李三居然回来了，还骗到了他的头上，让他在父亲面前被骂的狗血淋头，新仇旧恨怎么不火大。
“打烂他的臭嘴！”
薛五郎不让随从砍了张三，但不表示他就会任他骂。
杀人会惹事，但打人就不同了。
他爹堂堂禁军大将，他自己也是飞骑的七品军官，打一个对他不敬的乡野匹夫，那是毫无顾忌。
几个老兵早就忍不住了，一得到许可，立即就冲了过去。张超的那些狗腿子都还没来的及反应，四人就已经把张三给打倒在地，并拖了过来。
扭手的扭手，踢脚的踢脚，还有一人按着张超的脑袋，最后一人拿起刀鞘左右开弓就抽了起来。
张超被打懵了。
鬼哭狼嚎，惨叫连连。
片刻功夫，张超的脸已经被抽肿了，甚至牙都打落了七八颗，脸皮红肿，而且满嘴的血水，连话都说不清了。
张超的手下措手不及，等他们喊叫着要一拥而上，那边一个老兵直接拔刀拦在前面。
“谁敢！”
一面说，他一面不慌不忙的自腰间摘下一块腰牌亮起。
“北衙禁军！”
有人看清楚了那腰牌上的标识，惊呼出声。蓝溪是天子脚下，京畿之地，对于军队比一般人要了解一些。
北衙禁军说来其实不是一个正式的衙门，更不是什么军队的番号，但这个叫法却有不短的时间。
北衙禁军说的其实就是京中专门负责宫城禁卫的军队，这支军队区别于十六卫府的士兵，又因为主要驻扎在宫城之北，所以习惯称之为北衙禁军。
最初的北衙禁军是高祖皇帝的元从禁军，拥有三万人马。后来太宗之时，又从勋贵官员子弟中择年轻骁勇者选为百骑，随从田猎侍卫，再后来，又在百骑基础上增加人马，设立左右屯营。
再到如今，左右屯营又名为飞骑，虽然还隶属于左右威卫，但实际上却是已经独立于左右威卫之外，真正的皇帝禁卫军。
能持飞骑腰牌的，哪一个不是牛气轰轰。
能入飞骑的，不是骁勇能战的老兵，要么就是勋贵高官子弟，可以说，能进飞骑的，都不是一般人。
张家虽然说在蓝溪黑白两道都混的开，可那不过是乡下土豪而已。如今一面飞骑的腰牌，就让他们不敢动弹了。
张超还在那里含混不清的叫骂，让手下上前救他，可看到那腰牌，却没有一个人敢上前。
李逍一直在旁边冷眼观看，张超骂薛五的时候，他就估计有好戏看了。
等看到这薛五如此痛揍张三，他心里是真爽。
当看到薛五的手下亮出飞骑腰牌的时候，他则更是惊讶不已。早猜出薛五身份不简单，想不到连个手下随从，都是北衙禁军里的御林军啊。
这个薛五，到底是什么来头？
第30章 条件
薛五笑着对李逍拱拱手，“我先把此人送去蓝田县衙，某倒想问问，天子脚下，京畿之地，怎的出了此等刁民。李兄，你家的事情我也会一并帮你查问一下。回头，我再来拜访，到时，希望李兄答应我的东西已经准备好了？”
“告辞！”
薛五拱手，很潇洒的带着手下拎着牙落脸肿的张超走了。
他一走，张超的狗腿子们也不敢再留了，如鸟兽状一哄而散。
“这？”
大彪手里还�
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