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百工匠心-第72部分

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    在世界上的建筑世家文化中,样式雷是迄今保存最完整,既有实物也有图档,还有建筑原型。
    岛国人对于雷家的建筑特别推崇,现在很多建筑都还保留样式雷作品的理念。鲁善工打开电脑,好奇查询现在雷家后人的情况,结果大吃一惊。
    雷印华,第十二代传人,从一文不名的打工仔,打拼成如今拥有亿万资产的集房地产、化工、贸易、食品、矿业等多种产业的雷氏企业集团董事长。
    继承家传,干房地产,成立雷氏企业集团,并成立样式雷古建艺术研究中心,发誓要把祖宗手艺发扬光大。
    “难道是雷家基因好?”
    鲁善工十分疑惑,雷家传承两百多年,居然每代都有人才!
    别说一个工匠世家,就算是九五之尊的江山,也是风水轮流转,你唱完来我登场。
    明朝276年,历经十六代皇帝,可以说除开国的前几个皇帝还算正常外,其他人的性格都千奇百怪,明朝能存活将近三百年纯属不易。
    朱棣,不安分的战争狂人,体内流淌着的满满都是暴力因子。不愿意被子侄压着,要翻身当主人,直接发动靖难之役,毕竟是跟着老爹朱元璋打过天下,不费多大劲就夺得了皇位。
    取得皇位后,心里空无孤寂愁,三天不倒腾就难过,命令郑和下西洋,趁便搬个家,把家直接怼到京城,还命令撰写《永乐大典》,在对待外国人的态度上,战役狂人朱棣就一个字:弄!
    明宪宗朱见深,历史上有名的口吃皇帝,也是历史上唯一只有一个老婆的皇帝,他喜欢的女人是历史上有名的万贵妃,一个比他大十七岁的女人。
    明武宗,一个不爱当皇帝爱当将军的人,自封威武大将军,并且不允许身边的的人喊他皇帝,必须喊他大将军。
    喜爱女色,在后宫建立具有娱乐功能的豹房,不止玩弄宫女,还去青楼,偷民妇臣妻,连寡妇都不放过,最后还和宦官太监搞菊花。
    明神宗,被人称为活着的祖宗,史上最懒的皇帝,为一个立太子之争和朝廷怄气,创立在位二十二年而不上朝的记录。
    朱由校,最敬业木匠,终生都热爱木工,练就一手超凡手艺,据说他自己用的,住的,都是他亲手打造,专业水准让专业木匠都自愧不如。明式家具之所以能成为全世界追捧的藏品,跟他有很大关系。
    朱厚熜,最喜爱的是炼丹制药,最不喜爱的是上朝,毕生只为寻求长生不老,最后吃仙丹中毒而亡。
    朱允炆,不享受享受皇位,非要削藩,结果把自己的命都削没,本来是高高在上的皇帝,可惜非要削藩,结果被他的叔叔给削没,什么都没捞着。
    朱瞻基,热衷斗蟋蟀和玩骰子,现在他的五彩宣德罐和青花骰子碗,随便都是几百万,也算玩出新境界。
    朱祁钰,他是皇帝朱祁镇的弟弟,因为哥哥被绑票,他捡漏当上皇帝。
    朱高炽,一不小心胖死的皇帝,他老爹永乐大帝什么事都为他做好,于是他就在美食事业上狂奔不止,导致脂肪堆积过高。朱高炽在位仅仅十个月,就猝死一命呜呼。
    朱常洛,也是因为皇帝老爹和宫女偶尔来一发,结果就怀孕,似乎老朱家的人,都喜欢和宫女搞暧昧。朱常洛因为红丸案而死,泻药劲很大,一晚上拉了足足三十四下,终于体力不支,活活拉死了!
    纵观明朝,每个都是难得一见的奇葩,一个比一个能折腾,明朝能坚持两百多年也真不容易。
    鲁善工收起设计图,又拿出圆明园长卷,看着上面密密麻麻的印章,乾隆不愧是点赞达人。据史料记载,乾隆一生中拥有1800多枚的玉玺,是爷爷康熙的11倍,是自己老爹雍正的15倍多,人家刻玉玺是盖章用的,而乾隆纯是为了玩儿。
    乾隆曾经有枚太上皇玉玺,火烧圆明园的时候被一位28岁的法国低级军官德耶赛发现并抢走,战争结束后他将玉玺带回法国。
    2007年耶赛家族将这枚玉玺拿出来拍卖,短短五分钟内就被叫价42次,最后被一位国内买家以4625万港元的高价拍得,创下玉玺拍卖的世界最高纪录。
    仅仅三年之后,这枚玉玺再次被拿出来拍卖,最后竟然拍出1。61亿的天价。
    所以说印章玩到头,肯定还是帝王玉玺,这才是硬通货!



 第197章 女生外向啊!




    看着一堆国宝重器,鲁善工有些头疼,原本得到董其昌书法和紫砂壶,想着先研究文人壶,然后再提升书法水平。
    结果一下子弄来两个宝藏,直接开辟细金和点翠,现在还有錾刻甚至样式雷,一时间弄的有些手足无措,忙不过来的感觉!
    没办法,就算有金手指帮助,手艺也不是一朝一夕能完成的工作。既然有寻宝线索,那就一边寻宝,收集因为各种原因流落民间的国宝,然后再提升手艺。
    毕竟运气这种东西不好说,有的时候就要赶紧抓住,先把国宝弄到手,剩下的慢慢研究。
    五千年历史长河中,不知道有多少精湛手艺淹没在沧桑巨变中,能承载它们的只有千分之一残留下来的文物,收集是小,重现失传工艺才是值得自己毕生追捧的事业。
    想通这一点,鲁善工豁然开朗,顿时轻松下来,自己还年轻,有的是时间慢慢努力。大不了最后弄个私人博物馆,把国宝都放进去,免费对外展出。
    更何况现在私人博物馆又不少,比如紫檀博物馆,第一个国字头私人博物馆,长安俱乐部老板陈丽华两亿兴建的规模最大的紫檀雕刻艺术博物馆,背景深厚。
    展出各类紫檀精品近千件,有陈丽华女士积藏了数十年的明清家具,就连1000多平方米的馆前广场,采用过去只有皇家使用的海漫斗板地面,里面很多房间跟皇宫没有区别。
    最出名的观复博物馆,第一家私立博物馆,馆长马未都,前几年火的一塌糊涂,现在还是各大节目热门邀请的专家学者。
    刘一谦的龙美术馆,到处砸钱就是为博物馆收集藏品,虽然目的不太纯正,但毕竟人家是在真金白银回流宝贝,瑕不掩瑜。
    金陵周园,是最大的私人收藏馆,占地约100多亩,由港岛土豪周贺桐,奢华之极,民间有北故宫南周园之说。
    由御膳房、尚书房、养心殿、太和斋、保和斋和狮龙堂、千佛廊等组成,整个院落呈如意形。
    占地30平方米的红木床王、树龄达3000多年的独木桌王、重达6。5吨的龙凤砚台、珍稀的红豆杉茶海、大大小小4000余尊石刻佛像,有2000多平米的大型精美手绘壁画。
    包括赵四海的四海斋,也是紫砂领域首屈一指的博物馆,还有王建森,听说马上也要弄万大博物馆,把三十年收藏展示给公众。
    钱到一个境界只是个数字,基本属于公众财富,你想全部弄走国家都不愿意,比如港岛首富李先生,就算跑到海外,也要留下几百亿再说。
    所以想要流芳百世,博物馆是一个好项目,历代大收藏家都能留下名号,成为藏家敬仰追捧的热点。
    其实私人博物馆很多,藏品林林总总,什么都有,甚至还有专门展示男欢女爱的道具。所谓博物,只要你比别人专精一个项目,不管是什么,流传百年必有文化和内涵,自然有人欣赏。
    只不过受到市场和投资影响,大家总是把视线聚焦在值钱的宝贝上罢了,光京城私人博物馆不下一百家,白明靠着捡破瓷片还能号称博物馆馆长呢!
    看看自己手里的宝贝,基本上都是一级文物,甚至不乏国宝中的国宝。九龙九凤冠、董其昌的兰亭序、圆明园四十景图、甚至是蛇首鸡首,一旦对外公布,那可是上新闻联播的节奏。
    鲁善工摇摇头,还是低调点好,最少等到自己根基稳固再出风头。下个月等云龙岭别墅建好,先把宝贝都运过去,然后找机会筹备博物馆,反正那边地方大,建个几万平米不成问题。
    按照万大集团的规划,以后那里肯定是旅游旺地,无论是京城近郊游,还是游乐场影视城,如果再加上一个博物馆,绝对不愁没人看。
    山清水秀,鸟语花香,吃喝玩乐一条龙,下来还能看国宝,谁不喜欢?
    特别是自己手里还有圆明园的设计图,乖乖,真要有钱,那……
    鲁善工赶紧用冷水洗把脸,圆明园有点太装逼,没有几千亿想都别想。不过人总要有梦想是不是?
    万一咸鱼翻身了呢?
    这段时间很累,下午准备给自己放个假,休息休息,正在想去哪里转转,突然接到纪如烟的电话,约他晚上去家里吃饭。
    “你这个甩手掌柜当的真心安理得啊!”
    刚见面看着纪大小姐有些疲惫的面容,估计是云龙岭那边事情不少,加上公司的事,赶紧笑道:“这不是能者多劳嘛,再说,咱们谁跟谁?”
    “哼,算是会说话!”
    一句话让原本有些郁闷的纪如烟瞬间喜笑颜开,心中暗中窃喜:“是啊,自己的事自己不操心谁操心!”
    两人来到内堂,纪文峰和纪华诚看着他们有说有笑默契的样子,偷偷对视一眼,露出满意微笑。
    四人坐下,纪华诚笑道:“早就想让你来家里吃饭,前段时间忙的没有机会,听说你在云龙岭弄块风水宝地?”
    “嗯,那边环境不错,琉璃厂地方太小,施展不开,干脆搬到那边。”鲁善工解释道:“反正也不远,一脚油门的事,研究手艺还是清净点好。”
    “好,到时候我们也去买一套,大家做邻居,老头子我也该找个山清水秀的地方养老喽!”
    众人哈哈大笑,仆人端上一大盘黄灿灿水果,鲁善工眼前一亮道:“枇杷?”
    “天上王母蟠桃,地上三潭枇杷!”
    纪华诚笑道:“漳潭、绵潭、瀹潭那里群山环绕,终年云遮雾绕,雨量充沛,气候温和,为枇杷的生长创造得天独厚的自然环境。皮薄,肉厚,汁甜,水多,清香爽口,并以早熟优质而天下闻名。”
    “年轻的时候经常跟着画家去那边写生,从歙县驱车赶到深渡,再由深渡弃车登船,逆流而上。深渡的下游筑坝蓄水,千峰竞秀的群山变成著名千岛湖,而在深渡的上游,也就是被誉为枇杷之乡的三潭。”
    纪华诚拿起一个枇杷,咬一口,回忆道:“流淌千里的新安江,两岸青山起伏,连绵数十里枇杷林层层苍翠,点点金黄的枇杷浮耀在绿叶之中,如锦云一般煞是好看,映衬着白墙黑瓦的徽民居村落,真的就是一幅幅美妙绝伦的山水画廊!”
    鲁善工也想拿一个尝尝鲜,纪如烟抢先从盘子里拿起一个橙红色的递给他,纪文峰看见哈哈大笑道:“果形长,芝麻斑,果肉晶,软而厚,入口鲜,好一个枇杷极品大红袍!”
    说完摇摇头,无奈道:“老话说的不假,真是女生外向啊!”
    “爸!”纪如烟俏脸通红,没想到一个动作居然被老爸调侃?猛的站起身,扔下一句我去厨房看看,落荒而逃。



 第198章 一根香骨四两酒




    鲁善工也有点不好意思,看着两个老狐狸略有深意的目光,赶紧拨开皮,一口咬下去,顿时满口生津,牙齿轻轻一叩,吐出滑溜的果核,鲜甜绵软的果肉被舌头一裹,捎带起一种醇酸的味儿立刻满口弥漫开来。
    “大红袍好吃吗?”
    纪文峰难得见到鲁善工也有这种表情,又拿起一个送过来,打趣道:“再来一个光荣花尝尝。”
    鲁善工接过一看,花蒂处长出一个明显的五角星,好奇放进嘴里,柔软多汁,甜中蕴酸,清香爽口。
    三人哈哈大笑,边吃边聊,偷得浮生半日闲,难得有机会坐在一起,特别是纪文峰,好久没有在家吃过饭。
    “来,先上盘小麻条尝尝鲜!”
    不一会纪如烟亲自端上一盘菜,放在桌上道:“开胃小菜,请君品尝。”
    纪华诚看了看孙女,笑道:“哟?还是善工面子大,难得我们如烟大小姐亲自上菜?一定要尝尝!”
    拿起筷子,夹起来一条炸的金黄的小鱼道:“记得以前钓鱼,这些家伙是水中极多且烦的小东西,但凡钓过鱼的人都领教过对它们的无奈。”
    “鱼浮子动了,一下一下地触,一下一下地触,仿佛有戏,猛地将鱼竿往上一提,抛到空中的鱼线果然银亮亮地一闪,却是轻飘飘一条极小的鱼,小到你摘下它时都弄不明白,如此秀气的一张小嘴竟然也会贪饵吞钩。”
    “换了饵,它照例又来触,若是不理,钩上的饵立马就给啃尽,若是有动静就提竿,这种小鱼似乎让你没法提完。碰上这种情况,除改变饵料,或者换个地方,好像也没什么更好的办法,你们说烦不烦?”
    鲁善工好奇夹起来一条,一两寸长,头小而尖,身子细圆,鳞青白,有点像微型青鱼,形如麦穗。
    纪华诚把鱼放进嘴里,慢慢品味道:“不过在我看来,在所有小鱼里,最好吃的还数这小麻条。多肉细嫩,吃时也很方便,几乎无刺,仅中间一道脊刺而已。”
    “其鱼鳞细到不必批去,肚子里也就一根细肠,掐不掐都无所谓。清一色的小麻条很难得,通常小麻条都是和别的小杂鱼一起烩。但烧出来端上桌后,懂吃的肯定第一个夹起来它们,放在嘴里,美美品尝。”
    “还记得我有一年去东北农村……”纪文峰也吃一口,笑道:“乡村时的冬日常会弄来一堆有小麻条的杂鱼,一番收拾,煮进锅里,搁上板酱和水磨大椒,煮到汤极稠极浓,直至小鱼的肉都会掉落在汤中。”
    “出锅前撒上些从地里掐来的葱绿蒜苗或芫荽叶子,香气极是诱人。一般都要煮上好几碗,一碗热的现吃,余下的留待冻成鱼冻。”
    “等到第二天吃早饭时,端出小鱼冻,凝脂一般,像皮蛋那种半透明的琥珀色,鲜红辣椒与深碧嫩蒜苗叶全被裹在鱼冻之中。天气愈冷,鱼冻凝得愈加厚实。”
    “用筷子颤颤挑起一块,入口爽滑滑的,抿一抿,舌头一裹就化,满嘴的鲜美,夹着快心的辣感,无论是小鱼还是鱼冻,均是至鲜,特别能下饭。”
    好家伙,鲁善工听着就流口水,无论是纪华诚还是纪文峰,丰富阅历是自己不能比的短板,光这一道看似平常的小杂鱼,居然能说出这么多道道?
    这句话也勾起纪华诚的回忆,动情道:“我年轻的时候,物资匮乏,去河里用网子抓来一大兜小麻条,用盐稍微码一天,晒成半干油炸,入口极脆,骨肉皆酥,那真是一道下酒的好菜。”
    “你想在隆冬时节,一盘小麻条鱼冻,就上半瓶山芋干老酒,外加一碟盐豆子,一对老哥俩或许就会刮拉出许多掏心窝子话来。”
    “那种感觉……现在好久没有过喽!”
    鲁善工一连吃下几条,果然入口即化,鲜美异常。小杂鱼也有春天,纪如烟又端上一道菜,自己也坐下,笑道:“清明挂刀,端午品鲥!”
    “咦?居然是鲥鱼!”
    纪华诚眼前一亮,笑道:“人生三恨事:恨红楼未完,恨海棠无香,恨鲥鱼多刺。”
    “好久没有吃过鲥鱼,还记得上次吃应该是在我下放插队的农村考入大学,堂叔为表示庆贺,特意托人从江边渔业社的船上买到一条两斤重的“出水船鲥”。”
    纪文峰示意鲁善工先夹一块,自己也赶紧夹起一块,感叹道:“当时清清楚楚记得花了九元六毛钱,相当于五分之一的工资!”
    鲁善工好奇打量着所谓稀少的鱼,长尺余,乍看有点像鲢鱼,但头尖、尾岔大,通体银鳞闪光,滑润如玉。
    “堂婶做的是带鳞的清蒸鱼,配以笋片、香菇,撒几茎嫩葱,端的是丰姿绰约,清妙可人。浸透脂肪的鳞片,入口稍嚼即化,那时肚子里极清寡,对腴美丰润的滋味感受尤深。唯雪白细嫩的肉中,有极多毛刺。”
    纪文峰把鱼肉慢慢放进嘴里,仔细品味道:“鲥鱼脂肪一半在鳞下,剖洗并不去鳞,烹熟后,鳞片半溶,油脂渗入肉中,极其腴美。”
    “生长在海中,每年春夏之交游回长江产卵,如候鸟一般,游入江中的鲥鱼一心赶路,顾不上觅食,全靠消耗体内积蓄的脂肪。”
    “行至镇江、金陵、芜湖一带江面,最是鲜肥,若再往上,由于消耗过度,味道就要差得多。这就是老饕嘴里讲的:谷雨见鲥鱼。”
    纪如烟帮三个人清理完盘子后,嫣然一笑道:“自梅尧臣有《时鱼》诗后,江南文人骚客皆以食鲥为时尚。就像现在吃螃蟹讲究的要跑到阳澄湖去吃一样,已经是附庸风雅的品牌效应。”
    “明清乃至民国时期,有身份的雅人文士,清明前后在江边现捕现吃,吃完后还要面对江上清风明月和笙箫鬓影,品茗观涛,大发诗兴。”
    “江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。分付厨人休斫尽,清光留此照摊书。”
    “芽姜紫醋炙银鱼,雪碗擎来二尺余;尚有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。”
    说完把盘子里的颧骨夹起来,放在鲁善工盘子里,看着纪文峰狡黠道:“贵客临门,这才是书香�
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