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　　小美将身份证复印件递了过去，中华美食栏目导演一看，也是傻眼。
　　“还真是他呀。”
　　“不会开玩笑的吧。”
　　“小美，你确定？”
　　虽然小美肯定，但此事关系重大，便导演还是按着资料上面的联系方式，打给了莫白。
　　“您好，我是东方卫视中华美食的总导演欧阳春，请问是莫白先生吗？”
　　“是欧阳导演呀，您好您好，我是莫白。”
　　“没想到真是您呀，刚才我们编辑部的小美说您报名了我们的栏目，我还不敢相信呢。”
　　“呵呵，确实有一些蛮意外的，不好意思呀。”
　　“莫白您太客气了，应该是我们向您道歉才对。对了，您是真要参加我们的节目？”
　　“是呀，怎么，不欢迎呀。”
　　“怎么会，欢迎，欢迎，只是，实在是有一些太意外了。不过，如果您真不是开玩笑，那您参加可是让我们中华美食栏目又添了一道看点。”
　　“欧阳导演过奖了，我就是喜欢美食，想参加一下而已。”
　　“嗯，中华美食有几千年历史，博大精深，莫白您能参加我们的节目，我特此向您表示感谢。对了，明天海选您可以不用参加……”
　　“等等……怎么不用参加了。欧阳导演，感谢你的好意。希望您将我当成是普通选手一样看待，要不然，我参加这个节目也没得意思。”
　　“是我唐突了，抱歉，抱歉，那就先祝您旗开得胜，取得好成绩。”
　　挂掉电话，欧阳春兴奋的叫了一句。
　　“太棒了。”
　　“没想到竟然真是莫白。”
　　“哈哈哈，一个这么牛逼的国足球员来参加我们的栏目，我们的收视还不得暴涨呀。”
　　虽然欧阳春不是铁杆的球迷。
　　但欧阳春又怎么会不知道莫白的人气。
　　现在正是冲击世界杯最为紧要的时候，而作为国家足球队最为耀眼的球员莫白，不管是走到哪里，哪里都有着无比的话题。
　　此之前他还觉得中华美食栏目没什么暴光，也没有太多吸引力，没有太多人看呢。
　　现在好了，有了一个如此重量级的选手登场，中华美食想不火都难。
　　“小美，赶紧打出莫白加入我们中华美食栏目的广告。”
　　当机立断，欧阳春直接下令，展开中华美食最为庞大的一波广告。
　　【传承中华文明，品尝五湖美食，中华美食栏目明日登场。】
　　【民以食为天，中华美食带你一起欣赏关于美食文化。】
　　【中国国家足球运动员莫白报名参加中华美食大赛。】
　　无疑。
　　最为令人关注的，要属莫白。
　　当然，这倒不是说莫白的人气已经变成超一线，或者已经是天皇巨星，谁人都知道。
　　毕竟现在打世界杯入围赛的时候，莫白的人气本来就火。
　　不过，最为关键的是，一个球员参加美食大赛的噱头，实在是太具有看点了。
　　“中华美食大赛，我去，莫白真去炒菜了。”
　　“我的神呐，我以为莫白是在开玩笑，这家伙竟然真去炒菜了。”
　　“一个球员跑去炒菜，我这是在做梦吗？”
　　“不，你不是在做梦，这是真的。”
　　“我在想，莫白炒的菜能吃吗？”
　　且不管莫白炒的菜能不能吃。
　　在东方卫视打出莫白参加中华美食栏目的广告之后，中华美食大赛也应声而火。
　　不过，在中华美食大赛火热之余，也难免引起某一些人的质疑。
　　首先是对于莫白。
　　“一个球员竟然参加美食大赛，这不免让我们感觉这一个大赛不伦不类。不过，关键的是，作为国家队足球运动员的莫白，他是否真会炒菜？”
　　其次是吐槽东方卫视美食大赛的。
　　“显然东方卫视的美食大赛学习的是央视的华夏文化大会，东方卫视想运作一档与央视媲美的属于中国传统文化的综艺节目。不过，明显，他们想错了方向。虽然民与食为天，但美食与中国传统文化并不是那么接近，而且，大都数民众对于怎么炒菜并没有什么兴趣。”
　　另外还有一点吐槽的，那就是东方卫视利用莫白炒作。
　　“谁都知道莫白现在人气很旺，东方卫视可能是知道大家对于炒菜并不感兴趣。于是，也就拉了一个人气很高的明星。不得不说，这一招确实不错。不过，光靠这样的炒作，我想说的是，东方卫视你已经玷污了中华美食这个名字。”
　　不过，对于这一些，莫白才不会管。
　　别人怎么个看法是别人的事，莫白第二天却是来到了东方卫视中华美食节目组。
　　“小白，你有没有把握，要不老妈帮你吧。”
　　与莫白一起来的还有老妈张兰。
　　“妈，之前在信丰我不是与桃江饭店的大厨比过嘛，你就别担心了。”
　　“信丰是信丰，信丰只是小县城，哪里能与魔都比。我估计着，来参赛的要么是一些知名的大厨，要么是一些深藏不露的高手。”
　　“你看，前面东方饭店的田不胜，云来客栈的蒋冲，还有贵明大酒店的大厨李德贵……他们都来了。”
　　母亲张兰指了指前面几位，无比担心地说道。
　　“妈，不错呀，才来魔都多久，就认识这么多大厨了，放心吧。”
　　莫白笑意吟吟，在工作人员的安排下，来到了属于莫家餐馆的位置。
　　因为海选的比赛选手太多，东方卫视这一次的中华美食栏目海选地点选在了魔都广场。
　　此时早已经是人山人海，各个代表选手已经纷纷登场。
　　当然，在一众选手登场的同时，不少选手也纷纷打量着其他的一些参赛选手。
　　无疑，莫白代表的莫家餐馆，却是最惹人注目的。
　　“莫白，这家伙竟然真来比赛了。”
　　“真不知道这家伙来做什么，他会炒菜吗？”
　　“别这么说，东方卫视毕竟是个电视台，是电视台就要收视率，找一个明星捧捧场也没什么。”
　　“说是这么说，希望这小子不要将我们厨师的名头搞砸。”
　　“就是。这一次大赛来的都是国内数一数二的大厨，据说连百年聚芳堂的掌柜刘福全都来了。”
　　“不会吧，刘福全也来这里了，难道聚芳堂名气还不够大吗？”
　　“名气当然是越大越好，难道你还闲名气大呀。”
　　“倒也是。”
　　不少选手议论纷纷，中华美食海选比赛很快就已开始。
　　“欢迎大家收看由东方卫视为您举办的中华美食大赛，我是主持人李唯一。俗话说，民以食为天，中华美食有着几千年的传承与文化……”
　　一翻开场白，主持人李唯一宣布海选规则，任选一道拿手菜。
　　海选比赛共有200多位选手参加，按比赛规则，将选出32位选手参加正式比赛。
　　比赛场地各种食材都有，各位选手都可以拿来使用。
　　主持人一报规则，已经有不少选手急忙挑选食材，迫不及待的开始炒菜。
　　哗啦……
　　不一会儿，只听见各种锅碗瓢盆的声音，鸡鸭鱼肉……各种味道便散发了出来。
　　“好香呀。”
　　来参加比赛的要么是知名大大厨，要么是对自己手艺极为有信心。
　　虽然有的炒的只是普通的菜，但比起普通人来说，却是不知道高明了多少倍。
　　更有的还在炒菜的时候玩起了杂耍，等吸足眼球之后，这才开始炒菜。
　　围观的一些群众只是一闻，不自觉的都说着好香。
　　“儿子，炒什么菜？”
　　看到大家都已经开始，母亲张兰问道。
　　“先等等……”
　　“还等呀，大家都开始了。”
　　“哪有，你看，还有一些人没有动手呢。”
　　莫白指了指前面。
　　同样，远处几位选手也盯着莫白。
　　“那个小伙子很淡定呀。”
　　说话的正是聚芳堂掌柜刘福全。
　　“刘掌柜，你说的是莫白？”
　　“他叫莫白吗？”
　　“是的，他其实是球员，不知道怎么回事竟然来参加比赛了。”
　　“一个球员来炒菜，有趣，有趣。”
　　“的确是有趣。不过，刘掌柜，您应该多关注一下东方饭店的东方胜，云来客栈的蒋冲，还有美食大王的女儿李菲菲……那个莫白估计只是来凑热闹的。至于他所开的那家莫家餐馆，我也调查过，原来是一家在信丰小县城开的餐馆。因为莫白成为了大明星，便借着明星效应将饭店开在了魔都。”
　　“那莫家餐馆人气怎么样？”
　　“人气一般。”
　　“口味呢？”
　　“口味有几道家乡小菜倒还不错，其他的也很一般。”
　　“嗯。”
　　刘福全点点头，便说道：“我们开始吧。”
　　“老妈，那我们也开始吧。”
　　见差不多大家都已经开始，莫白也心中有数。
　　“好，做什么菜，我帮你打下手。”
　　“就做一道汤吧。”


第280章　珍珠翡翠白玉汤
　　“汤？”
　　母亲张兰有些傻眼：“儿子，你没发烧吧。”
　　“没有呀。”
　　“那你还做汤。”
　　“怎么不能做汤呀，不是拿手的嘛。”
　　“问题是，大家都做大鱼大肉这一些大菜，你做个汤，人家评委看得上才怪。”
　　“老妈，没事，肯定没问题的。”
　　莫白只是笑笑，然后与老妈一起挑选起了食材。
　　莫白今天做的汤并不复杂，食材主要有四种。
　　白菜叶子，菠菜，豆腐，还有少量米粒。
　　只是一会儿，莫白就将食材挑好。
　　“开始吧。”
　　见有一些选手已经将菜做好了，老妈又是催促起来。
　　“再等等。”
　　莫白只是将食材洗干净，仍是没动。
　　旁边一些看客亦是大为不解。
　　“奇怪，莫白怎么不开始炒菜呀。”
　　“不知道，这家伙，又像在球场上踢球一样，没事就在散步。”
　　“说了莫白就是来打酱油的，你以为他真是为了参加比赛呀。”
　　虽然莫白不是天皇巨星，但认识莫白的也不少。
　　见莫白一点动静也没有，一众看客也很是奇怪。
　　不过，莫白却一点也不着急，只是坐在边上不管老妈怎么摧，就是不动。
　　“这是我做的油爆龙虾，龙虾是我专门从旴胎买来的旴胎龙虾……”
　　虽然比赛场地有各种各样的食材，但选手自己带食材也可以。
　　而且，比赛当中自己带上食材的选手却是占了不少。
　　毕竟谁都知道，炒菜水平的高低，有很大原因与食材的品质有关。
　　就像猪肉。
　　市场上买的猪肉与家养的猪肉，品质与口感却是完全的不一样。
　　同样，旴胎龙虾与普通的龙虾，也是完全不同。
　　“各位评委分别可以试尝。”
　　试尝的评委一共有20位。
　　现在正是吃龙虾的季节，第一位选手做的油爆龙虾一出，20位评委都是无比的感兴趣。
　　“不错。”
　　“够带劲。”
　　“一个字，好吃。”
　　“好像是两个字。”
　　“不要在意这些细节，一个意思。”
　　最终，20位评委，15人投了通过票，顺利晋级。
　　此后，又是试吃了其他几位选手的菜系。
　　有的通过，有的没有通过。
　　而当各位评委吃到100多位选手之时，莫白这才姗姗来迟，开始做汤。
　　只用了15分钟，莫白做的汤便已搞定。
　　而这时，20位评委也开始对莫白所做的汤进行试吃。
　　“汗，莫白这家伙竟然做的是汤。”
　　“别人做的都是大菜，这家伙，竟然做了这么一道简单的汤。”
　　“这是作死的节奏，肯定要被淘汰。”
　　“吼吼，淘汰得好，以为那些大厨就没什么本事吗？看看李掌柜与刘掌柜的，一个是清江鱼头，另一个是红扒鱼翅，不说吃了，看看就知道好吃。莫白这道汤里有什么，就几根青菜，几块豆腐，比我做得都差。”
　　看到莫白端出来的汤，不少观众有些乐了。
　　这还什么中华美食大赛呀，这样的手艺连普通家庭妇女也比不上呀。
　　不过，不管这一些普通看客的吐槽，作为评委，按照规则，还是要吃的。
　　“下一道是什么菜呀，吃的有一些腻了。”
　　“我也是，连吃了一百多道菜，真是腻了。”
　　“呵呵，现在看到大鱼大肉我都不想吃了。”
　　“不想吃也得吃，谁叫你来当评委的。”
　　“我哪想到这些。当初以为有吃有喝，哪个不乐意。没想到，这一吃，竟然连吃了一百多道菜。虽然每样吃的不多，但这么一轮吃下来，肚子都有一些装不下了。”
　　“那下一道菜就小小吃几口，品下味就好。”
　　“嗯，也只能这样了。”
　　下一道菜还没有端上，几位评委就不时说道。
　　而当莫白所做的汤端了出来之时，一众评委突然眼前一亮。
　　“咦，竟然是一道汤。”
　　“没想到，竟然有人在比赛的时候做了一道汤。”
　　“别人都做大菜，就他做汤，有创意。”
　　“不但有创意，而且一看这道汤我就很想吃呢。”
　　“可不是，刚才吃得太油腻了，正好有道汤解解渴。”
　　虽然看起来这道汤不怎么样，但几位评委哪里顾得上其他，先吃了再说。
　　“好喝。”
　　“好喝。”
　　“太好喝了。”
　　“我还要一碗。”
　　“再给我一碗。”
　　“啊，没有了呀。”
　　超出无数人的意料。
　　本以为平淡无奇的汤，20位评委却是吃得无比带劲。
　　原来大家只是每人准备的那么一勺，可吃着吃着，已经有评委拿起了小碗。
　　吃了一小碗还不觉得什么，竟然又盛了一碗。
　　“不会吧，这汤这么好喝？”
　　“这是什么汤，这些家伙怎么跟饿死鬼一样的。”
　　“一碗又一碗，要不要这么夸张？”
　　“有这么好喝吗，看这汤很一般呀。”
　　一众看客有一些傻眼，怎么也不明白这普通的汤怎么让20位评委吃得这么利索。
　　直到当所有的汤汁连底儿一块儿喝完，20位评委这才停了下来。
　　“通过。”
　　“通过。”
　　“通过。”
　　20位评委，20人全部通过，强势晋级。
　　“哇，牛逼了。”
　　“20人全部通过，我靠，这家伙比聚芳堂的刘掌柜还牛。”
　　“可不是，聚芳堂的刘掌柜是百年老店传承人，曾经给叶大大炒过菜的，放在古代，那就是宫庭御厨。他都只有19个人通过，莫白竟然20人通过。”
　　“不可思议，当真不可思议。”
　　见莫白20人全部通过，观众一片喝彩。
　　当然，见莫白能够狂拉20票强势晋级，主持人李唯一亦是兴奋的走了过来。
　　“太强势了，这是本场唯一的一位20票通过的选手。”
　　“请问一下，莫白，你这汤叫什么名字？”
　　“这个呀……”
　　终于到自己了，莫白说道：“这道汤叫做珍珠翡翠白玉汤。”
　　“珍珠翡翠白玉汤？”
　　主持人李唯一看了看自己面前的还剩下最后的一小碗汤，再次问道：“好像这碗汤就是一道普通的汤吧，哪里有珍珠？”
　　“呵呵，主持人，米粒就是珍珠。”
　　指着汤里面白色的米粒，莫白笑着回道。
　　“那翡翠呢？”
　　“白菜叶子，还有菠菜，一白一红，像不像翡翠。”
　　“原来如此。我知道了，最后的白玉，那就是豆腐吧。”
　　“主持人聪明，白玉指的就是豆腐，白菜叶子，波菜，米粒，豆腐……合起来就是珍珠翡翠白玉汤。”
　　这一道汤就是前世无比知名的珍珠翡翠白玉汤。
　　不过，在这个世界，这道菜却是没有的。
　　哪怕就是有，也不是叫这个名字。
　　“有趣，有趣，这么多菜，这道珍珠翡翠白玉汤还是第一个名字取得这么清新脱俗的。”
　　李唯一也是佩服。
　　他之前还都不看好莫白呢。
　　特别是当莫白做的汤出来之后，李唯一下意识的就觉得莫白要被淘汰了。
　　可是，当20位评委个个都像饿死鬼一样的完全吃光莫白所做的汤后，李唯一已经对莫白佩服的五体投地。
　　没想到。
　　莫白竟然真会做菜。
　　不但会做。
　　而且还做得这么好。
　　“那么请问，这道汤是你研究出来的吗？”
　　“不是，这道汤其实还有一个历史典故。”
　　“还有历史典故？”
　　“是的。”
　　莫白点头：“这道菜与明朝皇帝朱元章有关。朱元璋小的时候很穷，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒了，后来一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆想说，不就是破菜叶和豆腐做提汤嘛，哪有什么名字，但又怕别人看不起自己，便开玩笑说叫‘珍珠翡翠白玉汤’……后来这道菜就流入到了民间，我也是从我妈这里学到的。”
　　“没