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餐饮巨头-第55部分
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!”
“那可不是一点点的利润,可是上百万的利润!”
听着刘培林激动人心的话,顾永和自是感觉心里很是热血。
垄断香江的月饼市场,光想想就非常的激动。
“那怎么做?”顾永和激动的问道。
刘培林笑着说:“这样,过几天我会开一个股东会议,召集大家过来开会,商量继续加资的事情,到时候我们这样……”
这番话,刘培林不单单只跟顾永和说,也跟另外三个股东说过。
正如刘培林所讲,公司的股东实在是太多了。薄利多销,公司利润是有,而且还不少,可分摊到十五个人头上,那就少的可怜了。
人都是贪心的,赚了钱,自然想要赚的更多。
。。。
澳门,何家一大家子正坐在一块吃饭。
“超英,你那个店生意如何?”何鸿森忽然问了一句。
何超英细嚼慢咽的吃着饭菜,听父亲问自己,抬起头说:“还可以。”
“嗯。”
何鸿森点点头,对于女儿自己创业的事情他一早就知道,还非常支持的将自己名下的一栋商业楼转给她开店。
“过段时间陪我去一趟香江,最近港督那边要举办一场慈善晚会。”
何鸿森平淡的说道。
这个事情很常见,以往上任的港督都会已慈善晚会的名义,让这些富商大亨们捐一笔钱,来为自己在香江博取好名声。
“好。”
“爹地你们要去香江?我也要去!”阿琼这时候张嘴道。
二太太见状皱着眉头说:“阿琼别捣乱。”
“没事。阿琼想去到时候爹地带你一起去。”何鸿森笑着看了一眼小女。
“爹地最好了。”听完阿琼一脸高兴道。
第132章 工厂运行
公司。
顾浅浅按照之前李国豪的吩咐,看了一下日历,犹豫了一会儿,便拨打了何千金的电话。
很快,电话就被人接起。
“喂。”
“何小姐吗?我是顾浅浅。”
顾浅浅听出电话那头说话的就是何千金。
“顾经理?不知道顾经理找我有什么事情吗?”何千金有些诧异顾浅浅会打电话过来。
顾浅浅说道:“是这样的,我想问一下最近何小姐的糕点店最近生意如何,我们的公司员工之前有去澳门那边。”
“我知道,我见到她了。生意还可以。”
话说完,顾浅浅抿着嘴一时也不知如何开口。
“顾经理你还有什么事情吗?”
“哦,是这样的,我们董事长想让我问你能不能在何先生的赌场开设一个小的糕点制作间,跟吧台有点像。”
电话那头的何千金沉默了片刻说:“这个我不清楚,不过等几天我有事去香江,到时候直接去你们公司找你们董事长再谈。”
“啊,哦,好的。”
“没什么事了吧?”
“没了何小姐。”
“拜拜。”
“嗯拜拜。”
挂断电话后,顾浅浅转身便往董事长办公室走去。
“咚咚”
“进来。”
顾浅浅一进门,就见到李国豪坐在那吃着云吞面。
“董事长中午没出去吃东西?”顾浅浅好奇的问道。
李国豪吸了一口面,放下筷子,拿纸擦了擦嘴道:“没有,这不因为最近工厂那边马上要开工了,我这边正忙着跟一些商场超市商量合作的事情,没有时间出去吃,就叫人帮我点了一份外卖。”
“哦。”顾浅浅点点头,“刚刚我有打电话给何小姐,她那边说最近要来一趟香江,说到时候在跟你面谈糕点店进入赌场的事情。”
“她没多说什么?”
“没有。”
李国豪皱了皱眉头,忽然想起之前自己准备的宣传方案。
“何小姐这个人怎么样?”李国豪问道。
之前李国豪跟何小姐也就见过几次面,而且基本上都只是当面聊了一会儿,对其为人不是很了解,反观顾浅浅就不同,同样身为女性,又去了澳门待了将近一个月的时间,想来应该会了解不少。
顾浅浅想了想道:“何小姐人挺不错的,没有一些富家子弟的天生自带的骄傲感,跟她说话很轻松。”
“嗯,我知道了。”
李国豪见顾浅浅这么说,大概明白了何小姐为人还可以,算的上平易近人。
“有什么事吗?”顾浅浅好奇的反问道。
“没有。最近糕点销量如何?”
“新界那边较之以前倒是减少了很多,九龙跟香江岛暂时跟原来差不多。”
看来刘培林弄的那个公司,对自己的生意还是有不少影响的。
现在新界那边糕点销量下降,等他在九龙跟香江岛建了厂房,恐怕这两地的店铺销量也会跟着下降。
。。。
下午,李国豪坐上公司的公用车,直奔新界元朗的糕点加工厂。
糕点加工厂从三天前组装好机械,经过三天的磨合以及调试,今天是终于能够真正的制作包装点心,在接到黄耀华打来的电话后,也是急忙奔了过去。
工厂这边的事情,一直都是李强负责,李国豪也只是一开始的时候过来看过厂房规模,这会儿是第二次过来,刚来到大门口,就见厂房外面被重新粉刷了一遍,门口的墙上挂着一个牌子。
“国豪食品加工厂”
没错,李国豪很自恋的将新公司跟工厂的名字,取名国豪。
一方面对应自己的名字,让人一眼就能看出这是李国豪的产业,另一方面也有,国豪国豪,国家自豪的意思在内。
“欢迎董事长前来视察!”黄耀华带着几十个工人站在工厂大门口,一个个穿着新制作的纯白色工作服,各个打起精神欢迎老板的来临。
“啪啪啪”
一阵猛烈的鼓掌声。
“欢迎董事长视察!”
数十个人异口同声道。
李国豪先是一愣,暗想自己这个时候是不是应该说,同志们辛苦了。
随即面露微笑道:“大家好。”
李国豪来的时候,以为只是简单的看一下工厂制作流程,跟一些情况,可没想到这位新上任的糕点加工厂厂长黄耀华居然摆了这么大的架势。
黄鹤此时姗姗来迟,见李国豪已经到了,快步走过来笑着说:“董事长,厂房那边已经都弄好了,之前我也将冰皮月饼的制作,跟黄厂长聊过,经过新的方法,已经实现了更为快捷方便的流水线。”
之前李国豪交给黄鹤制作冰皮月饼的办法,是适用于店铺个人制作,用在工厂这种流水线很强的地方,并不是很适宜。
所以李国豪就让黄鹤跟黄耀华负责将这个事情弄好。
“走进去看看。”
李国豪跟在二人身后走了进去,剩下站在工厂门口的几十个工人也是麻溜的跟了上去。
“先开一条线吧,让董事长看看。”
因为现在还不确定生产,黄耀华也不敢多做,就让几个工人先开一条线制作。
“好的。”
一名身着白色工作服的工人,叫了几个人在生产线点等候,他自己走到一条很现代化的机械后面,按了一个按钮。
工厂内顿时响起嗡嗡的机械转轮声。
李国豪眉头一皱,这声音是不是有点大。
一旁的黄耀华看了一眼李国豪,见到双眉紧锁,猜出他心里的想法,便解释道:“董事长,这条生产线是岛国那边最新的技术,虽说跟德国的没办法比,可在亚洲也算的上是一流的了,机械声音的确是有些大,不过也属于正常情况。”
“你怎么知道德国的机械厉害?”
李国豪起了兴趣,他知道德国机械方面一流还是源自于后世信息大爆炸,这个时候德国的机械虽说也处在急速发展的时代,可并不是像后世那样广为人知。
“我家以前开过汽水厂,用的就是德国的机械,那是十多年前的事情了。”黄耀华笑着说。
“哦?那你怎么应聘到我这来了?”
李国豪好奇的问。
“早就破产了,当时被利家的汽水厂打的一塌糊涂,后来就被收购了。”黄耀华说这话的时候,虽然面上露出微笑,可是言语中还是有些许的落寞。
黄耀华,三十岁,早年间跟着父亲爷爷在自家的汽水厂工作,后来利家扩大了汽水厂规模,跟重新调制了汽水的口味后,一举拿下了整个香江的汽水市场。
导致黄耀华这家小的汽水厂很快就破产倒闭。
一时李国豪也不知如何接话。
场面有些尴尬。
幸好此时黄鹤大叫道:“董事长你过来看。”
李国豪舒了一口气,快步走过去,只见一个巨大的沙漏一样的东西,正在机械的一端慢慢的将放在里面制作好的糯米团,一个个分成小孩拳头大小的圆球。
不一会儿,这些糯米圆球就顺着滑带到了另一个加工点。
几名工人戴着手套,用一个特殊的圆棍,将圆球中间按平,从旁边的馅料箱里,挖了一勺豆沙放在中间的地方。
然后又有几人戴着手套将放好馅料的糯米团揉搓成圆形,稍微的安平一点后,又放回了滑带上。
随即,圆球就被早就制作好的模具机械,自动用力的一压,片刻月饼的外观跟样式就出来了。
在流水线另一头的工人也将制作好的冰皮月饼有序的放在了一个托盘里面。
看着黄耀华口中所说最新的流水机械,李国豪有点失望,虽说算起来这个机械已经很自动化了,可还是脱离不了人的辅助。
第133章 冷藏
虽然有些失望,可面对大家,李国豪还是咧开嘴微笑着说:“很不错,如果全线一起开工的话,大概一天能做多少个月饼?”
“这里一共有十条生产线,正常来说的话,从月饼做好,在经过密封,包装,大概一天能做差不多七八千盒吧。”
黄耀华想了想按照测试时候的标准计算了一下。
一盒月饼是十个。
也就是说一天能做将近七八万个。
这还是新招收的工人们对这些机械还不能做到完全的熟悉,做什么事情都是熟能生巧,安装机械到试工才几天的时间,能做到每天这么多月饼已经不错了。
“这么多?我看刚刚做的时候挺慢的。”
李国豪有些诧异,刚刚他看流水线制作的时候,感觉还是比较慢的,出糯米团的时候,还是有些许僵硬感,不像人一样,一手扯一团,然后按一个洞,放馅料,在用模具成型。
“不算慢了董事长,这个机械做的好处,就是每一个月饼的大小都是一致的,不会大也不会小,放馅料的时候,工人们也是用专门的勺子来挖取,并且保证每一个月饼的馅料一样的分量。”
黄耀华又道:“至于为什么董事长你觉得很慢,可能是你作为糕点师,在手速这方面是比较快的,做一个月饼,材料齐全的情况下,你可能花不到三秒钟,机械可能要五秒。可人力毕竟是人力,总有力竭的时候,不像机器,只要不坏一直就能在那运转。”
李国豪自然清楚这个道理,只是觉得这个流水线做月饼感觉很慢,先出糯米团,接着要人放馅料,在接着机械自动用模具成型。
也不怪李国豪有疑问,他前世没去过工厂工作,看起来滑带转动的很慢,月饼做的也很慢,可是机械却是每分每秒都在做,而且用的人力很少。放馅料的时候,大家可以坐在那,很轻松,所以一条生产线5个人左右就能齐活。
“并且。。。”黄耀华又道:“这个流水线不单单可以制作月饼,还可以制作老婆饼,以及各种特定的点心,只要换一个头,就能做其它的。”
说完,黄耀华指着流水线最顶端的一个大沙漏一样的东西。
按照他所说,这个东西是可以拆卸下来的,如果想做花生糖,那就可以换成另外一个头,到时候做出来的就是切片式的花生糖了。
。。。
翌日。
“董事长这么做是不是太浪费钱了?”
谢宏和眉头紧锁,如果按照刚刚李国豪所说的话,那么这笔广告费最少也是在百万以上!还有可能更多。
李国豪清楚自己刚刚说的方案很花钱,可是中秋这个时机实在是太好了。
几天前李国豪就从自家老妈口中得知,顾永和准备运一批月饼到自家的茶餐厅售卖,并且还很得意的跟李慧芳说了一些话。
说,中秋那段时间,全香江最少有三百家以上的店铺一起出售大荣华的月饼,顾永和的公司还会花大钱在电视台跟报纸等地宣传。
来个所谓的中秋团圆大合欢。
“这次中秋月饼,我不指望能在这赚多少钱,只要能收回付出的成本我就满足了,这次的目的就是将刘培林的大荣华公司击垮。
他们大荣华可是信心十足啊!现在距离中秋还有两个星期的时间,他们就已经在筹备制作月饼了。要知道月饼这东西保质期并不是很长,除非是经过工厂密封,他们荣华只是一个小作坊罢了,还有胆子吃下整个月饼市场,简直是痴心妄想。”
李国豪有些想笑,当时老妈跟自己说的时候,他笑的差点漏了气。
要是一个食品加工厂说这话,他还相信,一个主要靠人力来完成的小厂房,还想占领整个月饼市场,那就是痴人说梦了。
就算是他们能够做出那么多的月饼,卖给所有人,可月饼这东西可是会过期的。
没有添加一些防腐剂这类东西,是很难长期保持月饼这种即时性的食品。
“其实我们完全可以跟各大商场合作就行了,真的没有必要在去租冷藏车。”谢宏和劝了一句。
“不行,如果我们只跟商场超市合作的话,真正会去购买的人肯定有,但绝对没有大荣华的销量高,毕竟他们可是跟几百家店合作!”
李国豪一口回绝。
开玩笑,要真的只单纯的跟商场合作的话,那怎么可能比的上荣华的销量。
“可也没必要租五百辆冷藏车吧!”
“怎么这很多吗?”李国豪问道。
“还不多?我都怀疑香江到底有没有五百辆冷藏车!”谢宏和看这李国豪天真的问,心里气的只想打人。
这冷藏车不是你要租多少就能租多少的。
人家自己跑一天,赚的钱也不少,何必要租给你用呢,再说了,现在整个香江都未必有五百辆冷藏车。
“这个你去想办法。”
因为冰皮月饼这东西,好吃是好吃,可是有一个特性,那就是不宜保存。
也就是说保质期的时间不是很长。
如果是店铺里制作的话,一般保质期是在三天,还是在常温的状态下才三天的保质期,如果是在太阳光照射下,可能一个小时不到就会出现变质。
为什么这么快就容易变质?
主要还是因为冰皮月饼没有经过烘烤,虽说表皮跟馅料都是熟的,可就跟冰淇淋一样,长时间在温度的变化下,就会发生不好的情况。
现在冰箱在香江的普及率还不是很高,不像后世一样,家家户户必不可少的家电就是冰箱。
“我尽量想想办法吧。只是五百辆冷藏车实在太多了,真的未必在这段时间内租到。”谢宏和摊上这样的老板也是没办法。
李国豪沉思了一会儿,“尽量有多少租多少吧,你也可以去问一下卖冷藏车的地方,愿不愿意临时租给我们,跟他们说到时候我们可以给在车身留一小部分用来打他们的冷藏车的广告。”
“嗯,我知道了。”
此时谢宏和也只好点头答应下来,暗想该去那找那么多的冷藏车。
第134章 各大杂志报社
距离中秋只有一个星期的时间了。
随着时间的临近,香江越来越有节日的气氛。
不少在海外留学工作的人,都借此机会回来跟家人团圆。
香江唯一的机场,启德机场。
宫廷糕点在这里也有一家分店。
从分店这得到信息,说最近一段时间糕点的销量有着很明显的提升,普通糕点销量很不错,不过最好的还是冰皮月饼。
不单单启德机场的分店,其他的公司直营分店,以及加盟店都传来信息,说近日糕点销量有很明显的提高,最为显著的就是冰皮月饼,这种大家伙从未吃过的一种新型月饼。
口感上不仅爽口不油腻,特别只在冷藏下食用,味道最佳。
李国豪还特意给每家店多添加了一台柜式冰箱。
倒不是说用来存放月饼。
主要的用途是给每位来店内购买的顾客品尝最好的冰皮月饼。
皮月饼储藏于冰箱内,最好的冷藏温度是0摄氏度。
反观食用的最佳温度是在4摄氏度。
所以之前的那台冰箱专门用来保存月饼,另外一个则是来存放食用的冰皮月饼。
冷冻后的冰皮月饼口感上是绝对棒的,就好像在吃一个糕状的冰淇淋,爽口甜美不油腻,入口轻轻咀嚼就能轻松的咽下去。
。。。
清晨一大早。
天还蒙蒙亮。
朱巧梅打着哈欠来到了巴士站。
昨天晚上她熬夜看电视剧,导致没有休息好,这不早上就犯困的不行。
朱巧梅在一家杂志社当编辑,偶尔也会自己写一点美食类的小文章,尝试能不能在杂志社发表,曾经倒也发
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