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餐饮巨头-第52部分
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对刘培林跟这些老板来说，这是双赢的局面。
刘培林赚取售卖后一半的利润，别看他要支付员工工资跟厂房的租凭费用，可架不住薄利多销。
反观这些店铺的老板，那就是大赚特赚了，不仅没有了员工工资这一笔支出，还剩下了很多资源，例如电费水费等。
不过这就苦了一些糕点师了。
刘培林弄的厂房，虽说是有点像是小作坊，可也购买了几条流水线，像一些比较简单，如花生糖这种糕点，完全可以走流水路线。
就算是老婆饼，刘培林也是按照流水的方案来制作。
每一个人只专注处理某一个片段的工作。
你和面，那我就来做馅料，那另一个人他来烘培。
“他忙的过来么！他的公司才多少人，居然敢吃下这么多的地方！”
李国豪看着报告上刘培林合作的店铺，略微惊讶道，这上面可是有差不多数十家店啊，而且有不少是相差很远的店铺，就好比九龙到新界他居然都有涉及！
第126章 应对【求收藏，求推荐】
“刘培林也买了几条流水线，制作一般的糕点是不成问题的，再加上跟他合作的十四家老店，都有不少的员工，全部集合起来在一块，少说也有四五十号人，暂时将这些地方吃下来是没有多大问题的。”
李强又道：“再加上一些店铺本来就有糕点师，进过刘培林这么一弄，很多都被辞职，想来到时候刘培林应该会招聘这些人，扩大自己厂房的规模，进而在九龙跟香江岛开设新的厂房，以此来满足各店的需求。”
“那我们可不可以抢先将这些人招聘下来？”李国豪皱着眉头说道。
“可我们不需要这么多人啊！再加上刘培林要是继续这么扩张下去，拉拢的酒楼茶餐厅越来越多，到时候我们该怎么办！”
李国豪暂时没有扩张加盟的想法，而且现在公司内的人手已经足够了，完全没必要在招聘更多的人。
不得不说刘培林这一手很漂亮。
不仅拉动了自己公司的利益点，同时也为李国豪带来了很大的麻烦。
沉思片刻，李国豪问道：“糕点加工厂什么时候能建起来。”
“还早着呢！厂房我都没弄好。”李强摇摇头忽然问：“对了，你确定你要租？而不是买？”
“暂时先租吧。”李国豪想起股灾，决定还是先租。
“那行，下午我就去元朗那边看看有没有现成的厂房租凭的，到时候直接租下来。其实按照我的想法，这次贷了这么多钱，不如买个地皮，自己建个厂。”
李强觉得既然要弄糕点加工厂，何不如自己买个地皮建个工厂，到时候将馅料厂也一并合进来。
“嗯，明年再说这个事情。”李国豪笑道。
为什么只租不买，就是因为李国豪考虑到明年有股灾，到时候要是现在买了地皮建了工厂，到时候股票大跌，损失的就不是一点小钱了。
“随你。那这次大荣华公司扩张？”
李国豪想了想说：“茶楼酒楼乃至茶餐厅，之前或多或少的都会卖一些糕点，既然他们本来就有卖，那么这一块的利润跟我们牵扯的不是很大，不过最主要的还是糕点店这一块。。”
顿了顿又道：“不能眼睁睁的看着刘培林继续扩张下去，否则到时候除了我们宫廷糕点外，香江大部分的糕点店都卖他们的点心，岂不是给他更多的名气。”
“那你的意思是？”
“暂时我想不到什么好的解决办法，待会你召集大家开个会商量一下怎么应对。”
“那好。”
“厂房的事情还是要尽快办下来，器械也尽快联系厂家运过来。”
“嗯。”
。。。
中午开了个会。
商量了一下怎么应付刘培林这一招。
加盟部的熊奕问道：“董事长，不如我们跟他们一样？联合一些糕点店跟茶楼等，将我们的糕点也交给他们来卖？”
“不行。”顾浅浅摇摇头说：“熊经理要是按照你的意思的话，我们也将糕点交给那些人来贩卖的话，那样对我们公司以及加盟商会造成很大的损失。要知道现在刘培林他们是完全不管店面生意了，全部集合在一起弄这个糕点厂房。”
一旁的人力资源的王小波也说：“嗯，要是按照刘培林的意思，大概是走工厂路线，他们暂时将新界的糕点市场拿下后，会收拢更多失业的糕点师加入他们，到时候想必会在九龙跟香江岛在开几家厂房，用来缓解糕点运输的压力。”
李国豪点点头道：“顾经理跟王经理说的很对，我之前也考虑到这一点，我们自己跟加盟商都是花了大价钱投资店面，要是真的按照刘培林的方式来，虽说我们可以赚到钱，可利润太低了。之前不是说过了么，我们的糕点虽然价格比一般的高，利润方面也很客观，可我们卖的不仅仅是糕点，还是糕点店的环境！”
顿了顿又道：“要是我们的店铺地上脏兮兮的，白天也不开几个灯，里面黑不隆冬的，你觉得会有人进我们店花钱买点心吃？刘培林搞这么一手，可以说来者不拒，只要有一个店面，保证基础的卫生，他就会跟对方合作，反正每天将糕点送过去，只要卖完了他们就能分到钱。”
“那我们可以从卫生跟安全方面下手喽？”黄鹤倒是很有想法的问道。
“没什么用，刘培林只要将自己的厂房环境弄好，卖的人如何跟他又没什么关系，大不了让那些卖家稍微的弄一弄，打扫干净一点。”李强摇摇头。
又讨论了好一会儿，大家都拿不出一个好的办法来应付荣华公司的营销方案。
见时间不早了，李国豪只好道：“算了，暂时先这样吧。大家也饿了都赶紧去吃点东西休息一会儿，准备下午的工作。”
李强这时候道：“董事长，厂房的事情？”
“哦，对了，忘记跟各位说了，最近公司可能要重新启动之前糕点加工厂的事情，不过这个工厂会独立出来，剥离公司底下，会重新开一家公司来运营，大家要是有什么朋友有这方面经验的，可以介绍过来。”李国豪一拍脑袋，笑着说道。
糕点加工厂？
众人心里疑惑，不过却也没多问，只是点点头，表示明白了。
将糕点加工厂剥离出来，是李强的意思，按照他所说的，宫廷糕点公司就专门只用来运营店铺跟加盟店就行。
等日后糕点加工厂开起来，新的公司成立，就连现在的馅料厂也会剥离出来，并入进去。
下了会。
张栋跑到李国豪跟前问：“阿豪，公司哪里来的钱开糕点加工厂，你是不是又贷款了？”
李国豪笑道：“嗯。”
“贷了多少？”
“一千多万吧。”
“一千多万！”
张栋被这个数字吓到了。
“好了好了，你别管这个了，反正是有的赚的，你现在想的事情就是将公司采购部的事情弄妥，一步步的交给罗斌，之后安稳的当你的新郎就好。”
说完，李国豪拍了拍张栋的肩膀道：“10月份就要结婚了，距离现在也只有三个月的时间，有什么想法没？”
被李国豪转移了话题，张栋笑道：“还行吧，只是最近心里有点舍不得我爸我妈。”
“晕，又不是你出嫁！”李国豪苦笑不得道。
“不一样么！我跟我爸妈一起住了快二十年，这马上要结婚搬入新家，这不也是脱离了父母吗。”张栋没好气的说道。
“嗯，说的在理。”
第127章 张栋的喜帖
8月3号。
元朗大荣华公司厂房。
“哈哈，这次真是赚大发了，现在全香江大半的糕点店都跟我们有合作，从我们这拿糕点去他们店进行售卖！”一胖乎乎的中年男子坐在厂房单独留出来的会议室内，看着手中的报告高兴的哈哈大笑道。
顾永和同样高兴道：“不止糕点店，酒楼、茶楼、茶餐厅、冰室，我们都有不少的合作人，刘老板说一下现在我们一共有多少合伙人。”
刘培林笑着看了一眼场内的股东道：“自从开公司以来，我们先后在元朗，荃湾、屯门等地跟多家糕点店茶楼茶餐厅等合作，先期取得了很不错的效果，又在九龙跟香江岛找了很多的人合作。早上的时候我问了一下，差不多一共有一百多家店铺跟我们有合作。”
“赚大发了！”
“哈哈，我就知道跟着刘老板有钱赚！”
“这是肯定的了。”
这才过去一个多月，居然有一百多家店跟公司合作，这简直就是超乎想像。
“不过。”
刘培林又道：“不过现在我们只有元朗这一个厂房，很难在跟更多的店铺合作，毕竟我们忙不过来，每天不仅要制作糕点，又要派人送过去。所以接下来我准备在九龙跟香江岛都找个地方，在开两家厂房，这样就能满足需求。这次邀请诸位过来，也是为了这个事情。”
“没问题，我全力支持刘老板的意见！”“刘老板你说了算！”“我支持！”。。。
“既然大家没有意见，那最近公司赚的钱我就不给大家分红利了，就全部用来投入新的厂房建设。”刘培林忽然道：“对了，最近我忙着公司的事情，你们有谁注意到李记？”
听到刘培林问起李记，有一股东想了想说道：“最近倒是听说李记的加盟商有不少人去他们总公司找他们老板的麻烦，好像就是因为我们抢走了他们不少生意，反观宫廷糕点公司的人一直没有做出相应的措施。”
听完，刘培林嘴角露出一丝笑意，他道：“李记的糕点都比较贵，虽说很多糕点口感上要比我们好不少，可我们十五家老店联合起来，将各自的招牌点心共同出售，相差的倒也不是很远。他们又不能像我们一样，将糕点出售到各个店铺去售卖，这样循环下去，迟早我们会击垮李记的。”
“对，打垮李记！”
“打垮李记！”
“李记的老板我见过，小毛头一个，根本不懂得做生意，还弄什么加盟店，哼，这次就让他见识一下什么叫姜还是老的辣！”
说这话的人，明显就是气愤之前自己没有被选中为加盟商，可是这会儿也庆幸，要是当初选为了加盟商，这会儿恐怕要哭死了。
。。。
宫廷糕点公司。
“董事长又有两位加盟商过来。”
手下秘书过来小王敲了敲办公室的门走进来道。
听到又有加盟商到公司来，李国豪眉头一皱道：“不是说了么，跟这些加盟商说，暂时不要着急，公司马上会弄一个新的活动，来应对这次的危机。”
“我知道，可是他们……”
“没有可是！有问题直接找加盟部的熊经理。”
“是。”
小王点点头转身出了门。
待人走后，李国豪双眉紧锁，他也没想到这刘培林居然在短短的一个多月时间，就拉拢了那么多的店铺加入。
咚咚。
“进来。”
李强一进门就直接道：“我查清楚了，现在全香江，差不多有一百二十多家店有跟刘培林合作。”
“一百多家店！”
李国豪之前知道刘培林跟很多店铺有合作，可也没想到居然有一百多家店铺，这可不是一个小数字，每天一家店卖一千块钱的糕点，就差不多有十万港币了！
“嗯，这大部分还是新界那边的店铺，不过我听说最近刘培林有意要在九龙跟香江岛新开厂房，到时候这个合作的店恐怕还要在翻个两倍！”
受限于运输的问题，刘培林合作的店，基本上都在新界那一块，因为厂房就是在新界，每天做好，就直接派人开个小货车送过去。
李强又道：“最近刘培林又在报纸跟电视台打广告，这样下去，等他们做大以后，我们恐怕很难应对了。”
听到这，李国豪的眉头更加紧锁。
以前，宫廷糕点不说一家独大，可依靠自身过硬的糕点手艺，拉拢了一大批顾客。
倒不是说别的店就没有什么生意，小的夫妻店暂且不提，但就一些老店还是有不少顾客去关顾的。
可是在怎么比也比不过宫廷糕点。
你喜欢元朗刘记的老婆饼，喜欢荣华的花生糖，喜欢顾记的钵仔糕……
没问题，可是你不可能将这些糕点一一买齐，毕竟你不可能为了一口吃的跑那么远的路一家店一家店的买。
反观宫廷糕点就不一样了，里面的糕点全都是美味精品，你想吃的糕点这里都有，味道也比其他的店好上很多。
可随着刘培林联合十四家老店开了一个公司后，这个形式就有了逆转。
路边随随便便一家小店铺就有卖这十五家店最好的点心，想喝个下午茶就能去茶楼吃上他们的糕点，中午饿了去茶餐厅吃个饭，也能买到他们的点心。
方便！
这有点像是后来在商场附近开烟酒超市店一样。
谁都知道大超市里面的东西多，买的多还能打折，可人都有懒的时候，就近去小卖部买东西就懒得在去大超市了。
不过，说到底，还是李记的店铺太少了。
八家自营店，十家加盟店。
看上去很多，可摊分在全香江就少得可怜。
可荣华不一样，他跟很多的店铺都有合作，每天准时将糕点送过去就行。
价格不仅比李记要便宜不少，口味对于大众来说也不差。
选择那一个不言而喻。
李国豪心烦意乱。别看现在对自己的公司影响不是很大，那是因为对方还没有扩张到自己这边来，九龙跟香江岛还是有不少没有跟对方合作的，可单纯的放任不管，到后来恐怕会养虎为患。
“刘培林这么做，他到底能赚多少钱？”
李强摇摇头道：“不知道，不过我听说是去掉成本，卖掉价格的一半利润。”
“卖掉？”李国豪疑惑的问。
李强解释道：“嗯，为什么这么多店跟刘培林合作，就是因为刘培林承诺，糕点卖出后他才会分利润，如果有糕点没卖掉的过期了扔了，亏损全算在他身上，这也是为什么越来越多的人跟他合作。”
李国豪忽然灵光一闪，可是又有些捉摸不透，他道：“也就是说，要是糕点卖不掉，损失全由他一个人来承担？”
“不错，不过这个一般很难，因为每天每家店需求多少糕点，都会提前说的，也没有人会故意去虚报数字，让刘培林送多过来，然后卖不出去，让刘培林损失。”
这种方法损人不利己，而且你一个店一天能卖多少，刘培林自己心里也清楚，不可能做多给你去浪费的。
“这样啊！”
李国豪脑子原本划过一丝灵光，这会儿见李强这么说，也白白断了。
“阿豪！”
这时候张栋忽然闯进来，见李强也在，尴尬道：“不好意思，不知道你们在谈事情。”
“没事，也快谈完了，你说吧有什么事情？”
张栋高兴的笑道：“让你们破财来了！”
说完张栋从怀里掏出一份请柬。
“嗯？婚礼准备好了？”李国豪见张栋掏出一个大红色的请柬，哪里还不明白这就是喜帖。
“不错，十月七号，中秋节后两个星期。”张栋一脸喜滋滋的道。
“恭喜恭喜了。对了，我的请柬呢？”李强笑问。
张栋解释说：“李经理你的喜帖在我办公桌，刚刚我不知道你在阿豪这，待会拿给你。”
李强点点头，故作怪调道：“还真有我的？唉，这回恐怕是要大出血喽！”
“哈哈，你堂堂一个公司总经理不多出点怎么行呢！”张栋调笑道。
忽然。
李国豪大叫一声：“中秋节！”
张栋李强二人见状，疑惑的看了李国豪一眼问道：“中秋节怎么了？”
“中秋节是不是要吃月饼！”
“废话！”张栋白了对方一眼，这不是废话是什么。
“李强，刘培林之前的饼家是不是靠月饼出名的？”
李国豪想起之前看的对方资料问道。
李强回忆了一下之前有关刘培林的资料道：“不错，63年的时候，这个刘培林率先在月饼上改革，弃用了之前大家一直使用的猪油，用纯植物油搭配他的独家秘方，研制出了白莲蓉月饼，这种月饼在口感上比以往的月饼要吃不少，并且也不像传统月饼那么油腻，依靠这个白莲蓉月饼一炮而红，才让他在新界糕点界占据一席之地！”
李国豪脑子一转，瞬间将之前那道灵光想起，心里有了一个好主意。
第128章 辞职跟新工作
很早之前，李国豪带着黄鹤跟孙大富去港督府帮忙制作糕点的时候，从二人嘴里得知，此时还没有所谓的冰皮。
冰皮是什么？
大家或许都听过冰皮月饼，这种开创了月饼历史新巅峰的一种新型月饼模式。
开创这一新品种月饼的人，是在1989年。
同时这个人也是香江大班面包西饼公司的老板，这家店距离开张，还有12年的时间，也就是1984年。
所以说现在市面上绝对不可能有这种冰皮月饼的存在！
1989年，大班面包西饼推出冰皮月饼，引起整个全球月饼市�
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