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餐饮巨头-第43部分

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  这次李国豪派出十位大师傅过去帮忙的同时,也跟十位加盟商说了一下,所有他们招聘的糕点师傅必须要进过总部公司的糕点制作考核,通过者根据其能力发放对应等级的证书。
  现在香江还未有糕点协会这种机构,也没有用来划分糕点师等级的制度。
  此时在香江注册协会或社团,分两种模式。
  第一种:社团性质。是属于非盈利,民间组织。在香江警务署审批,能够获得成功注册登记的概率较低,但申请费用也较高。
  第二种:分行性质,在公司的名下设立社团,现在很多的协会社团都是通过这种形式来申请社团注册,费用比较便宜,获得成功申请的机会也比较大。
  早年间申请社团或者协会是非常方便的,只要填写个名单跟报告交到警务署那边报备就行了,可随着社团的性质渐渐转变,申请相对而言也困难复杂了很多。
  很多上流社会的人,都会有各种各样的协会头衔,例如什么香江马会会员,慈善协会理事等等一系列荣誉。李国豪这一次不单是为了给自己脸上贴金,最主要的原因还是想垄断香江糕点市场。
  等中华糕点推广协会做大后,只要在香江乃至在任何城市国家的中式糕点制作师傅,想要去应聘工作,就必须要有协会发放的证书,没有证书的糕点师不管技术怎么好,做的糕点如何好吃,到最后都会让大家认为只不过是二流货色罢了。
  这就是一个权威协会的力量。
  会议结束后,李国豪留下了李强。
  待人走光后,李强坐在椅子上问道:“怎么?”
  “我想要你邀请沈弼加入我们中华糕点协会里面!”
  “沈弼?他是英国人,加入我们中华糕点推广协会是不是有点不合适?”李强眉头一皱问道。
  李国豪摇摇头道:“不,你可能误会了,我成立糕点协会的主要目的,是垄断香江的糕点市场,现在香江的糕点师傅有不少,除了自己开店的外,大部分都是在别人的店铺打工,这一次我想弄个大的活动,邀请香江的一些社会名流加入到我们的协会当中,增加我们协会的影响力的同时也让那些糕点师知道,只有加入我们协会获取相对应的证书,才能更好的获取利益!”
  “是这样。”李强摸着下巴琢磨了一下道:“那你不如直接做大点,成立一个中华美食协会,囊括八大菜系以及各式点心,这样才能将协会的影响力做到最大!”
  “我之前就有这个想法!”李国豪笑着说:“之前我就是想做一个中华美食协会的,只不过我们暂时还未进入酒楼行业,所以就暂时搁浅了。”
  “你上次不是从公司支钱投资了一家酒楼么?这么算你已经算是涉及到酒楼行业了!”李强突然道。
  李国豪一听这话,也是想起来自己投资了金华酒楼的事情,说起来自从给了钱到关师叔那边后,就一直是爷爷在跟对方联系,自己也没多问,时间一久,这事情早就忘掉了。
  “也对,不过哪家酒楼我只占了一半的股份,不算是我独资的。”
  “在香江成立协会,是很简单的一件事情,难就难在怎么提高协会的权威性以及知名度。听你说你爷爷曾经在内地的时候经营过一家百年酒楼?”
  “嗯。”
  “那就行,你爷爷是宫廷御厨的后人,你完全可以假借你爷爷的名头开一家酒楼,将你家曾经在内地的酒楼名字搬过来,到时候在联合我们宫廷糕点公司,联合举办中华美食协会!这样不仅在糕点领域我们涉及,同时也为日后进入酒楼市场布下棋子!”
  开酒楼?
  李国豪犹豫了一会儿说:“你让我考虑一下,我们突然迈入酒楼这个行业是不是步子有些大了。”
  “开酒楼也花不了什么钱,最主要的还是酒楼的菜品味道,只要味道好,再差的酒楼都有人去吃,投资也不大,你完全可以私人投资,你上次不是从公司提了一百万吗?完全可以投资开一家酒楼,依靠你爷爷宫廷御厨后人的名头,想来生意应该会很不错。”
  说到这,李强道:“我是随便你的,只是提个意见,毕竟单纯的糕点协会,我去邀请沈弼他未必会愿意加入,他好像不是很好吃甜品,你倒不如去尝试邀请港督夫人沈女士,她不是挺爱吃你做的糕点吗?”


第106章 鬼灵精阿琼
  “沈女士?”
  李国豪琢磨了一下,觉得这个提议可行,之前港督夫人来店里面找过自己两次,都是来吃自己制作的百花争艳,自己完全可以邀请对方加入美食协会,并且依靠对方港督夫人的头衔在拉拢更多的名流富商进入协会。
  “我会打个电话给沈女士的,尝试问问看她是否愿意。”李国豪点点头,算是把这个事情答应下来了,具体沈女士能否答应,就看对方自己的意愿了。
  至于那一百万!还是算了吧。
  李国豪将钱全部投入到股市里面去了,之前有听证卷公司的杜德业说,现在行情大好,有望在一个月的时间里连本带利的赚到两百万!
  李强点头说:“行,你问一下,至于酒楼的事情随你自己,这只是我的提议,毕竟你有那么好的资源,如果不能转换的话,实在有些浪费。就好像你之前说沈女士喜欢吃你做的那道百花争艳,像这种秘方你也不太可能交给公司的糕点师,而且我也不建议你将这些真正的秘方拿出来,毕竟说到底人都是有私心的,要是被人窃取了秘方,那就得不偿失了。”
  “这我知道,我会跟我爷爷商量一下的,要是开酒楼的话,还必须要他亲自出马,我跟我爸都没继承爷爷的手艺,要真的开起来,没有我爷爷的话恐怕不行。”
  李国豪有自知之明,在得到家传的菜谱后,也尝试着按照上面的宫廷秘方来烧菜,可炒出的味道一直得不到李仁忠的认可,思来想去,可能还是做的少,并且没什么天赋。
  厨师这个职业看上去很简单,可真正的能成为大厨的人,寥寥无几,所以说炒菜是要天赋的,有些人看一眼就能明白这道菜是如何炒出来的,有些人再怎么努力也成不了顶级名厨。
  李国豪清楚的记得曾经在老家酒楼做学徒的时候,后厨的大师傅说过这么一句话“顶尖厨师,百分之五十靠努力,百分之五十靠天赋。最顶尖的厨师,与好的厨师,差别不在基本功的努力,而是在那百分之五十的天赋。”
  在李国豪看来,顶级厨师的天赋就是,味觉,视觉,嗅觉,(口)感觉,对这些的明确分辨力,以及后天培养的对各种食材调料的认识,和天马行空的想象力,将这些能力结合起来,才能成为世界顶级厨师。
  “嗯,上次你不是跟我说想玩玩股市吗?我问了几个朋友,说最近股市行情大好,投资进去百分百有的赚!起初我还不相信,投了一万进去试试,没到一个星期就赚了一两千!妈的,这股市实在是太好了!”
  李强说着说着,很是激动的站起来。
  “我知道,之前我从公司提的一百万全投进去了!”李国豪笑着说。
  李强很羡慕道:“真的!那你赚大发了,我将我全部身价三十万全部投进去,按照我朋友的意思,最少能翻一倍。”
  “现在股市很好,不过我觉得可能有些虚高,将来可能会形成大问题,你玩玩可以,乘早收手,最好是在今年年底前收回来!”一听李强全部身价投下去,李国豪也不好明说什么,只好隐晦的提醒道。
  “行,我知道了。”李强随口答应下来。
  李国豪看他的那样子,想来也没怎么听进去,的确此时的香江股市简直不要太赚!之前跟李慧芳谈股票的那位胖婶,听老妈说,最近胖婶准备在弥敦道那边买个店面,钱全部都是从股市上赚回来的,顿顿吃鲍鱼燕窝等一些名贵食材!
  李国豪想等自己抛售的时候,也把李强叫上一起,想来应该问题不大,便道:“你记住就行。对了,加盟商那边谈妥好什么时候开业了没?”
  李强摇摇头:“还没,一个个的都觉得自己选的日子是黄道吉日,开业必赚,这不僵持了好几天了。”
  “不能这么拖下去了,麦经理那边说这十家店马上就要装修好,我们趁着在端午节前夕开业,到时候我会联系丽的电视台跟明报过来采访宣传。”李国豪抿了抿嘴唇又说:“你尽快将协会注册好。”
  “那是注册中华美食协会,还是中华糕点协会?”李强反问。
  李国豪沉思了一会儿,想了想说:“两个都注册!中华糕点协会挂靠在中华美食协会下面,相当于一个分支,以后我们还可以在添加其他的协会。”
  “行,这几天我就落实下去。”李强点点头。
  李国豪突然问:“湾湾跟澳门那边你有没有什么门路?”
  李强道:“怎么?你想将分店开到那边去?”
  “是有这个想法,之前跟张栋有提到,我觉得暂时香江的加盟计划暂停,就先发展这十家分店为紧。”
  “我问问吧。”
  。。。。。。
  香江半山豪宅区。
  何家。
  “姐,我想吃百花争艳!”阿琼歪着脑袋躺在凳子上,看了一眼自家老姐道。
  何超英白了妹妹一眼说:“别想了,明天我们就回澳门,你看你最近吃点心吃了多少,整个人都胖了一圈了!”
  以前的阿琼可是非常漂亮可爱,穿着公主裙,特像一个混血的小公主。
  可自从迷上了吃点心后,体重越来越高,整个人跟之前对比,仿佛是肿了一圈,虽说还是那么漂亮可爱,却的确是胖了不少。
  “哼!我就要吃,你难道不想吃吗?”阿琼被说胖,自然不高兴,冷哼一声抱着双手不高兴道。
  “百花争艳呀!”
  何超英想起曾经在港督府吃到的那道点心,心里的确是痒痒的,当时人太多了,她自己就只吃到一块,入口即化甜而不腻,简直是她这辈子吃过的最好吃的点心,没有之一!
  可自己并不认识这位糕点师,何超英摇摇头道:“可是那个制作糕点的人我又不认识,还是在港督府吃的,想找也找不到呀,阿琼算了,等下次来香江的时候,姐姐帮你问问。”
  “不,我就要吃!”阿琼公主病犯了,顿时不乐意的靠在椅子上,闷不作声。
  何超英很宠这个比自己小十几岁的妹妹,从小带到大,基本上阿琼提什么要求,她都会尽量满足,这不见阿琼这个样子,只好道:“行行,我待会打给电话给沈女士问问她行了吧。”
  一听到这话,阿琼鬼灵精的站起来跑到何超英身边坐下,一把搂住对方的胳膊摇晃着脑袋美滋滋的笑道:“阿姐最好了,我最喜欢阿姐了!”
  “这个时候就知道阿姐的好了!哼,你这个鬼灵精!”何超英假装没好气的用手指点了一下阿琼的脑门,不高兴的说。
  “阿姐别生气了,我知道阿姐对阿琼最好了。”何超琼哪里看不出姐姐只是故作生气的样子,便将脑袋埋进她的怀里撒起娇来。
  “好了好了,起来吧,我打电话给沈女士。”


第107章 白手套
  何超英从随身的挎包里翻出一个笔记本,上面记载着很多人的电话号码,不少都是一些豪门大小姐亦或者是某些贵妇人。
  “找到没阿姐!”
  “别急,找到了。”
  何超英看着笔记本上的号码,拿起桌子上的旋转号盘电话机,在老电影电视里经常看的见的,一个数字一个数字转的那种。
  “喂你好这里是港督家。”
  “你好,我这边找一下沈女士。”
  “请问您是?”
  “就说何超英找她!”
  “好的请稍等。”
  电话那头的女佣将话筒放下,就去找港督夫人去了。
  没多久,沈女士接起电话笑着说:“阿英找我有什么事情吗?”
  “沈女士很抱歉冒昧打扰您,我妹妹阿琼自从上次在港督府吃过一道百花争艳后,最近就一直吵吵着想要再吃,这不没有办法,只好打电话给您,想询问一下那位制作百花争艳的糕点师在那?”
  一番话说下来,沈女士也弄明白何超英打电话来的目的,笑着道:“真巧,那位制作百花争艳的糕点师李老板刚刚也打电话给我,想邀请我去他们店里品尝新制的几种点心,你要是有空,我们今天一起去如何?”
  何超英听到这双眼冒光,脸上一喜道:“那实在太好了!”
  。。。。。。
  公司。
  李国豪刚挂断电话。
  李强在一旁急切的问道:“港督夫人怎么说?”
  要知道如果能够邀请到港督夫人沈女士加入协会,那么必然能带动更多的贵妇千金加入,到时候连带着也会拉拢她们的老公跟父辈。
  “说有空会过来的,只不过我听着有些敷衍的味道。”李国豪长叹一声,还是自己没什么地位,在对方看来只不过就是一个做糕点的普通人罢了,如果换个富商名流相邀,想来对方最起码会给个面子到场。
  李强听到这话,也是没了之前的想法,见李国豪神色有些黯然,便劝慰道:“没事,等我们宫廷糕点做大,中华美食协会成功成立,想来港督夫人自己便会跑来参加的。”
  这个时候的香江,虽然还是英国佬管辖,可随着华商富豪的崛起,以及本土都是华人的情况下,这位刚上任的港督必须拉拢富商名流支持自己连任,以及在实施政策方面也要这些人的配合。
  “叮铃铃……”
  李国豪正准备开口的时候,突然电话铃声响起,随手接起电话道:“喂?”
  “沈女士!”李国豪一听电话那人是港督夫人面色一喜道。
  “李老板,我下午有空不知道是否能去你店里面品尝你新做的几道美味点心?”
  “非常欢迎!”
  两人又聊了几句,李国豪高兴的挂断电话。
  “怎么?港督夫人同意了?”李强刚刚听到谈话也是问道。
  李国豪点点头说:“嗯,虽然不知道为什么前后态度有些不同,不过沈女士说下午会过来,并且还会带两位女士一同过来。”
  李强琢磨了一下,觉得让沈女士转变态度,可能是因为突然多出的两个人,便道:“那你下午可要好好表现一下,将你的拿手绝活全部施展出来。”
  “那到时候我是直接邀请沈女士加入我们协会还是怎么说?”李国豪问道。
  “你先探探口风,邀请这个先不急,我们协会还没有注册好,等真正注册好了,在发个请帖给她。”
  李国豪点头道:“嗯。”
  “那你还不快去店里面做糕点!”
  跟李强又聊了几句后,李国豪便出发前往弥敦道店。
  这也是李国豪跟沈女士约定好的地方,加上弥敦道店里的材料比较充足,制作百花争艳的材料之前也有剩余,所以便选择在这里。
  。。。。。。
  何超英刚坐上车就冲着身旁的港督夫人歉意的说道:“实在麻烦你了沈女士。”
  “没关系。”沈女士摇摇头,看了一眼坐在中间的何超琼笑着说:“阿琼可比之前胖了不少,最近是不是吃了不少甜品呀!”
  “哼!”何超琼听到说她胖,顿时不乐意的撇过头,傲娇的冷哼一声。
  何超英见状呵斥道:“阿琼!怎么跟沈女士说话的,快点道歉!”
  “没事,小孩子嘛。”沈女士摇摇头,笑着低下头冲着阿琼说:“阿琼待会阿姨带你去吃好吃的点心好不好?”
  一听到点心,何超琼两眼冒光,止不住的点头道:“阿姨你真好!”
  “哈哈哈……”港督夫人被阿琼这副模样逗的是开怀大笑。
  何超英见此也没多说什么,在一旁无奈的看了一眼何超琼,心里暗想这丫头,以后是不是别人给她一块糖就能轻松骗走。
  不久,车子缓缓的开到了弥敦道。
  到了店门口。
  前面的司机很快便下车来到后面,打开车门,静候港督夫人下来。
  附近的一些行人,见状纷纷侧目望去,暗想是那位大人物。
  “白手套,白手套!阿豪看见没是白手套!”张栋站在糕点店二楼的玻璃窗边,看着下面沈女士的车子,激动的喊道。
  “看到了!看你激动的!不就一百块么!给你!”李国豪没好气的从怀里掏出一张百元港币看都没看直接甩给身边的张栋。
  “哈哈,我早就跟你说了,现在那些有钱有势的司机全部都戴着白手套,你还不相信!”张栋得瑟的站在那,搞的好像他有过私人司机一样。
  没错,张栋跟李国豪在打赌。
  在之前,店里面缺少一种材料,李国豪打个电话给张栋让他赶紧送过来。
  到了后,张栋也没急着走,说要见识一下沈女士,实际上却是想吃李国豪制作的点心。
  说起来张栋在跟着李国豪开糕点店后,也就吃过一两次他做的秘方糕点,这不今天见有便宜占,便打了个电话让麦小敏也一起过来,等着品尝这些美味的糕点。
  闲的无聊等人的时候,张栋就跟李国豪打了个赌,说现在外面的专人私人司机,全部都穿着黑西服,套着白手套,一个个跟詹姆斯邦
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