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餐饮巨头-第151部分

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  “好好。”
  闻讯,李德孝也是兴高采烈的抱着两个三脚蟾蜍走到收银台处寻思着该放到哪里好。
  这么一打岔,倒是让李德孝的紧张消失了。
  随着赵雅芷的到来,仿佛时间都加快了许多。
  在七点五十的时候,仁德餐饮的总经理程西之也是仓促的赶来过来,他倒不是起晚了还是什么的。主要是不仅李国豪待的这一家店开张,同时开张的还有剩下的十九家店。


第353章 生气的伍德顺
  仁德餐饮有限公司一开始成立的时候,是由狄益民代为管理的,但集团内的需要处理的事情越来越多,让他时常没有精力去顾及茶餐厅的事情。便公开招聘餐饮公司的总经理,程西之,就是从数十名拥有高学历与丰富经验的人群中精挑细选的一位。
  “董事长,抱歉来晚了。”程西之喘着气道。
  董事长这个称呼不是说只属于李国豪一个人,但在这种情况下,他下意识的以为是程西之叫自己,正准备开口回应的时候。只听父亲李德孝慢吞吞的说道:“没事,还没到点呢,其他的分店都怎么样了?”
  “其他的店都已经准备好了,我们请来的二十个舞狮队伍都已经准备就绪,只等8。15分就会放礼炮,正式营业了。”
  “那好。”李德孝点点头,想到一件事情,扭头冲着李国豪问道:“阿豪,你说之前在报纸上打广告是不是有效果的?”
  “肯定有效果的爸,我们新店开张,三天内所有饭菜食物七折优惠,这个消息一报道,肯定会有很多人来吃的。”
  “那就好。”听儿子这么肯定,李德孝才算是把心安定下来,他就怕新店开张没有顾客上门来吃,或者只有三三两两的小猫小鱼来,那就正是丢脸丢到加了。
  回答完李德孝的问题,李国豪瞥见父亲跟程西之两人在那聊着什么,让他不由无奈的笑了笑,暗想刚刚真是自己自作多情了。
  说起来仁德餐饮公司自己只有百分之二十的股份,其中百分之四十是父亲,剩下的则是母亲跟爷爷的。公司法人代表的名字更是填写的是李德孝,无论是从股份还是法人代表来看,李德孝是名副其实的董事长,这也不难怪程西之上来就直呼对方为董事长。
  。。。
  当钟表的秒针划向了8点14分57秒的时候,掐点掐秒的李德孝瞬时让在门口等候多时点礼炮的人赶紧点炮竹。
  两秒钟的引线很快就燃烧殆尽,随着“砰”的一声礼炮响起,顿时锣鼓喧嚣,红旗招展。早就穿好红色服装的舞狮队伍也是掐着礼炮响起,锣鼓敲响的那一刻,快速的走到店口开始了一场精彩生动的舞狮表演。
  新铺开业,店门大张。
  二十家李记茶餐厅在香江不同地区,同一时间,礼炮轰鸣,锣鼓敲响,雄狮舞起,吸引着路边街道来来往往的行人与过客。
  在开张的那一刻,店外早已等候的人群蜂拥而至,他们都拿着《每日日报》的报纸前来,因为报纸内容有提到,凡是拿着《每日日报》的顾客,可以在开业三天内,凭借报纸获取一份丝袜奶茶。
  不到几分钟的功夫,店里面就坐满了人,几个年轻的服务员哪里见过这么大的阵势,愣是待在原地不知所措。一旁的李慧芳见状,也是连忙走上前干起了老本行,招呼起顾客询问他们点些什么吃食。
  见老板娘亲自上场,这才让几个只培训没有实战经验的服务员们惊醒过来,各自拿着菜单走过去。
  见店铺开张,已经没什么事情了,李国豪道:“爸,没什么事我就先回公司了,这边有什么情况你在给我打电话。还有程经理今天就麻烦你了。”
  “李生客气了。”程西之自然清楚公司真正的大老板就是面前的李国豪,说话语气也是跟面对李德孝一模一样,或许还要尊敬一二。
  倒是李德孝随手一挥,原本喜悦的心情,顺势不高兴起来,吹胡子瞪眼道:“能有什么事,没事,我都能搞定。再说了,就算搞不懂,不是有程经理在么,他可是香江大学毕业的高材生,不比你强多了。扑街,让你读书你不读。”
  一听这话,让程西之心中汗颜不已,自己虽然是香江大学毕业的高材生,但这有什么用,还不是给您和李生打工不是。
  莫名其妙被骂了一顿,清楚父亲是在意自己的面子,李国豪无奈的微微摇头,找到正在忙绿的李慧芳与李仁忠,说了一声自己要走了以后,便拉着赵雅芷出门回公司去了。
  。。。
  美心公司。
  伍德顺皱着眉头静候在办公室里面,今天是生死仇敌李国豪新店开张的日子,好死不死的又是跟自己开的美心餐厅竞争,这让他一度很是气愤,对方是摆明了是想要赶尽杀绝啊。
  自己都已经半退出糕点行业转行做餐厅了,没想到李国豪还是咬紧不放,死死的跟在自己屁股后面,自己开什么店他就跟着开什么店。弄出一个李记茶餐厅来跟自己打擂台,这不明摆着就是恶心自己么。
  “哥!”伍德明推开门快步走了进来。
  见弟弟回来,伍德顺连忙问道:“怎么样?你去看了?那边生意如何。”
  “我就跑了两家离我们这较近的李记茶餐厅,几乎都是坐满了人。。。”说到这里,伍德明有些担心的问道:“哥,会不会这次还跟西饼店一样。”
  “住口!”伍德顺顺时呵斥了一声,不满的看了一眼对方,要不是伍德明是自己的亲弟弟,就从他说出的那句话,一定会被打死开除。
  “新店开张有促销活动,肯定是人满为患,我让你去看的不是李记店里面的人,而是去吃一吃他们家的菜品,看看对比我们的如何!”
  “哦!”伍德明露出恍然大悟的表情,“哥,你怎么不早说啊,害我这么火急火燎的跑回来。我这就去吃吃他们家的东西。”
  “不用你了,我亲自过去!”
  伍德顺说完,又没好气的瞪了一眼弟弟伍德明,这才起身准备亲自去李记茶餐厅吃吃看他们家的东西。
  “哥,我跟你一起去。”眼瞅着伍德顺出门,伍德明这才醒悟过来,连忙跟了上去。
  。。。
  永安大厦。
  “阿豪过几天是我妈生日。”乘坐电梯的时候赵雅芷说道。
  “那一天?”李国豪笑问道:“对了阿芷,伯母喜欢什么东西。”
  “礼物就不用了,你人到场就好。”
  “叮”电梯声音一响。
  到了自己工作的楼层,赵雅芷道:“我就先去忙了。”
  “嗯。”


第354章 郑堡星
  “廉政公署成立到底是虚张声势的纸老虎,还是一匹隐藏在暗处伺机而动的丛林狼?”
  明报:“廉政公署于上个月2月14号由港督亲自操办创立的一所专门打击贪污腐败的独立执法机构,在大众以为又是一个反贪署的时候,在昨天下午正式对葛柏下达了缉捕令!这位曾经在九龙区警署的第二最高负责人,终于要绳之以法了么?”
  看着明报头条新闻,李国豪眉毛一挑,廉政公署的时代终于要来了么?
  去年的时候,香江街头一度被游行的人群给堵得稀里糊涂,他们全都是被葛柏这位香江警队中最知名的贪财鬼所被逼上街头的。
  李国豪记得很清楚,当时坐车上街,时常能看到人们拿着一条横幅上面写着“反贪污,捉葛柏!”
  “咚咚”
  正看着报纸,办公室的房门突然被敲响,狄益民领着一个人走了进来。
  “董事长,这位就是我之前跟你提起的那位郑堡星。”
  随着狄益民的介绍,郑堡星顺势道:“李先生你好。”
  “郑先生请坐。”李国豪挥手示意对方坐下来。
  待郑堡星跟狄益民坐下来后,李国豪笑着道:“听说郑先生之前是在国外的家乐福工作,能在管理严苛的家乐福工作,郑先生绝对是个人才。”
  郑堡星一听,连连挥手:“只是家乐福一家店的总经理罢了,担不得人才二字。”
  “郑先生说笑了。对了,你要喝点什么吗?”
  “不用了李先生,我不渴的。”
  不管郑堡星说不渴,李国豪还是打了个内部电话给秘书小刘,让她倒三杯咖啡进来。
  等秘书小刘将咖啡端进来又出去后,李国豪这才将话题转移到了根本问题上,“郑先生对香江超级市场方面有什么看法没?”
  郑堡星犹豫了一会儿,这才道:“看法倒是没有,只是觉得香江的超级市场还不够正规化,相比于家乐福来说发展的太慢了,并且对普通市民很不友好。”
  “哦?为什么?”
  “举个例子,就拿大利连来说,它应该是属于香江最早的一批正规的超市了。但它们经营销售的物品,无论是百货日用品还是食品家电等等几乎全都要比一般的小卖部办馆要贵的多。而在国外的家乐福,超市内的物品价格一定是比外面小店要便宜的多的。”
  狄益民惊讶的问道:“便宜?为什么?开那么大的超市光一年的租金跟人工工资就是一笔庞大的开支,不想着赚钱居然还想着减价格?”
  倒是李国豪深以为然,后世诸多的超级大卖场很多日用商品的价格对比楼下的超市来说要便宜不少,光饮料的价格就要便宜个几毛钱。
  “香江的办馆小店跟超级市场那个多?”郑堡星反问狄益民。
  “当然是办馆多了。超级市场全香江也只有一百多家罢了。”
  “对了,同样的商品,超级市场卖十块钱,办馆只卖九块钱,你觉得你会去那买?”
  “那我看大利连每天都人满为患的。”
  “那是因为超级市场是一个噱头,吸引一些顾客罢了。”郑堡星又说:“在国外超市很普遍,几乎走个几条街就能找到一家较大的超市。但在香江还很少见,一个区能有十家就不错了。这就形成了一个鲜明的对比,普通大众去超市买东西,就跟小时候我们去庙会游玩一样,去超市不光是为了购物,也带着观光的心思在里面。
  同样的道理,我们去庙会玩的时候,看到一些好吃的好喝的好玩的,总想着让父母买一些带回去。而普通市民在去超级市场以后,总觉得不买点什么就对不起自己这一趟行程。这也就导致现在香江超级市场异常的火爆的假象。”
  狄益民一听,好像的确是这么个道理,超级市场并不只是一个卖东西的地方,反而有点像是一个大型的购物街,一边玩一边看顺带着买点东西回去。想到降价的问题,又问道:“那降价岂不是赚的少了?”
  “不,薄利多销。家乐福从1959年成立到现在,在五年前走出法国国门,在欧洲美洲总共十五个国家都成立了销售点,每年扣税后的盈利高达十几亿美金。这也是为什么,香江的超级市场发展不起来了,要知道大利连是1960年成立的,跟家乐福1959年,相差只有短短的一年时间罢了,一个已经在十几个国家开店,而一个只能龟缩在香江。”
  “十几亿美金!”狄益民一听,吓了一跳,开超级市场这么赚的么?
  回答完狄益民的问题,郑堡星又道:“回到刚刚的话题,为什么家乐福出售商品的价格要比一般的办馆小店便宜的多,主要是在与吸引人们前去购物。之前我也提到了香江的超市卖的货品价格要比办馆小店贵不少,抛出掉超市所带来的独特性,同样的商品,价格去一高一低,狄经理你应该选择的是办馆小店吧。”
  “这是当然的了。”
  “对啊,在国外超市很普遍,为了商业竞争吸引人去购物,所以超市商品的价格要比一般的小店便宜的多。这样做有几个好处,首先是吸引顾客去购物,人越来越多以后,那些前去超市购物的顾客,在买到了自己心仪的物品后,又见超市内五花八门的商品价格比小店便宜的多,这也就让他们有了再次购物的冲动。”
  郑堡星的话,让狄益民听的有些云里雾里。
  李国豪却完全听懂了,主要是在于他几乎经历过郑堡星所说的事情。
  以前跟家人去超市买东西,原本只是想买点米,后来见蔬菜水果很便宜,就顺道买了点水果跟蔬菜,又发现食用油打折,又跑去买了一桶油,刚买完油,就看到拖把买一送一。
  折腾到最后,本是想着只买一袋米,带回家去的却是满满几个塑料袋的东西。
  说了很多,嘴巴有点干,郑堡星喝了一口咖啡润了润喉又道:“香江现在超级市场很少,但未来一定会普及开来的,不再跟现在一样。人们购物也会倾向于去超级市场选购,所以如果李先生想要开超市的话,那么一定要趁着现在。”
  现在的香江虽然经济逐渐在平稳发展,却远远达不到八九十年代的地步。有点像是90年代后期的内地,人们去超市买东西,不光是买东西,还夹杂着去玩的心态。
  李国豪小时候就曾经特别爱去超市玩,不仅里面有冷气吹,还有各种零食小食品,虽然他买不起,但不代表不能解解眼馋。
  那种情况随着超市的普及逐渐的消失,往后人们去超级市场就是为了去大采购的,并且一次买的东西都非常多,主要是因为价格要比楼下的超市便宜的多。
  郑堡星没说什么超市的管理经验,只对比了一下现在香江超级市场与国外超级市场的不同点。
  而李国豪本身就深有体会,自然对郑堡星所说表示赞同。


第355章 李仁忠的难过
  “那如果郑先生你成为了新公司的总经理,接下来你会如何去铺设建设新的超级市场?“李国豪询问道。
  “其实在来之前我就已经研究过香江现今超级市场的一些情况,超大型的超级市场香江还未有一家。如果李先生想要开超级市场的话,我觉得首先就是要打出名气,并且要尽快的开设更多的店铺。”
  郑堡星停顿了几秒,想了想又道:“家乐福第一次登陆美国的时候,就在纽约繁华地段花重金租下了整整十层楼面积的大厦,开业当天就吸引了超过上万名美国人前去购物。。。”
  “上万人!”狄益民被这个人数吓了一跳。
  郑堡星的话,让李国豪想到了后世著名的万达广场,他也是将万达广场发展到了极致,吸引超多的人前去购物逛街。
  “所以如果李先生想要开超级市场的话,我提议是花重金在香江岛建一栋超大的超级市场,这样不仅能够快速的提升超市的名气,还能吸引超多的市民前来购物。。。”
  李国豪沉吟了片刻,如果按照郑堡星所说,那么投资超级市场就不是一笔小的数目了。钱到也没什么大不了的事情,他现在银行里面还是有不少资金的,放在那也是放,还不如投资一点实业。
  他道:“这样吧郑先生,嘴上说毕竟没有那么详细,不如你做一份详细的规划出来,待我看过以后在做决定?”
  郑堡星信心十足道:“没有问题。”
  李国豪随即笑着站起身子跟对方握了握手:“那我就期待郑先生做的计划书了。”
  。。。。。。
  傍晚。
  李国豪刚一到家门就听到李德孝在里面兴奋的喊了起来。
  “爸什么事情这么兴奋?”李国豪换上拖鞋走进去笑问道。
  “阿豪你回来的正好,刚刚程西之打电话来说今天二十一家店总销售额突破了二十五万港币,这可是第一天就能卖这么多!”
  “居然卖了这么多?”
  一听销售额有二十五万港币,李国豪也颇为吃惊,别看他当初一个糕点店日销售额就突破十几万,但那些几乎全都是会员存储在会员卡里面的钱,并不是实际的销售额,那些钱相当于顾客把以后要购买的糕点钱提前付了而已。可茶餐厅就不同了,那是实打实的当日销售额,扣掉开支就是纯利润。
  “是啊,平均每个店日销售额都破了一万。”李德孝满脸喜色。要知道茶餐厅这个计划算是他一手操办的,就连店铺装修选择桌子碗筷都是他亲力亲为,可以说李记茶餐厅盛满了他不惑之年再奋斗的激情。
  “行了行了,一点小成就而已就在那洋洋得意,也不看看这钱是谁出的!还是我宝贝儿子厉害,这才几年时间就成了大富翁了。”不顾李德孝的郁闷,李慧芳笑盈盈的看着自家的宝贝儿子道。
  从得到店铺销售额消息的那一刻起,李德孝就一直在家里面唠叨个没完,还一直跟李慧芳在那东讲西讲的。
  李慧芳她高兴归高兴,可这耳根子一直没个清闲,实在是烦得很,这不儿子一回来就直接埋汰老公。
  李德孝被埋汰的脸上一红,开公司的钱的确是儿子出的。
  倒是李国豪笑着解围道:“妈,这餐饮公司我就出了钱而已,店铺选址装修什么的一切都是爸他自己筹办的,功劳他是大头。”
  见儿子开口,李慧芳也就没在说些什么,其实她这是典型的刀子嘴豆腐心,从筹办店铺的开始,看老公每年早上起的早早的出门,晚上又很晚回来,自是心疼的很,平日也让张妈准备一些好吃好喝的等着李德孝回家。
  倒是爷爷李仁忠笑呵呵的看着这一切,他已经到达花甲之年只求家里人身体健康不
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