友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
武林高手在娱乐圈-第81部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
看了看表,时间不多,还有一堆碗没洗,就做个简单的吧!曹平起身,继续洗碗,心情愉快,做事效率也非常高,没一会,曹平就把碗筷洗干净放好了。
看了看冰箱里的材料,思考了下,曹平决定还是下点面吃比较好,昨天吃得比较油腻,早上也没什么胃口。更何况,赵丽颖空腹过来,大鱼大r也吃不了多少,还是下碗清爽小面比较合胃口,昨天熬的高汤炖了一天后,骨头都快熬化了,r全部都被熬成了渣,曹平重新打开火,调成中火后,就从柜子里拿出面粉来准备和面。
拿出个大盆来,倒入适量面粉,撒入食盐、白糖,打入六个j蛋,最后慢慢添水,润湿面粉成为面剂。曹平一只手倒水,一只手搅动面粉,感受着水量的程度,大致差不多后,曹平双手入盆,开始将面揉成面团。
揉面讲究三光,手光、盆光、面光,讲究将面粉全部揉入到面团中,要做到不粘手,不粘盆,表面光亮才行。
若是做拉面,面中就要加点食用碱,兰州拉面是放蓬灰。蓬灰是西北高寒干旱地带的蓬草烧制的灰的浸出y,富含碱性,会使面更加筋道,但随着兰州拉面开遍全国,就没有那么多蓬灰可供使用了,大部分兰州拉面馆里都用的是人造蓬灰,无论是口感和营养都没有天然蓬灰那么好,因此,曹平很少在外面吃兰州拉面。
好在曹平准备做的是手擀面,用不着加那么多东西,只是用力揉就可以了。
长期揉面的师傅臂力都十分惊人,越是用力揉出的面越筋道,口感越好,可是手擀面不能揉得太狠,不然饧面的时间太长,面就塌了,因此,也是个度的掌握。
揉好面后,曹平用保鲜膜盖好面盆,想了想,又从中揪出一团面,放在另一个小盆中盖好,才站在汤桶前看着汤底。
曹平稳稳的端着勺子,慢慢撇去浮油,只留下白浓中带着一点淡黄的汤底,待到浮油撇尽后,用干净的白纱布把下面的骨头渣和碎r渣过滤出来,只留下纯净的汤汁倒入锅中继续熬煮收汁。
从冰箱里取出几个j蛋放在桌子上回温,又拿出剩下的半只j,剔出jr来,把j胸r单独拿出,放在一旁,曹平就拿出两把菜刀开始剁馅。本来馅中加一点剁得极细的肥r丁会更加好吃,但考虑到赵丽颖要维持身材,曹平就没有加,当然,味道也不会差多少。
剁好的r馅中,放入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀,赵丽颖不太喜欢吃姜,曹平就没有放姜末,只倒了一点老抽,又从汤锅里舀出一勺高汤拌入馅中,等着腌制的时候,面也就醒好了。
把桌子全部腾出来,抽出一根一米多长的擀面杖,曹平就端过了面盆。在案板上撒了一层细面,曹平从面盆里拿出面团,简单揉了两下,就开始用擀面杖将面团擀成面饼。
不同于拉面,擀面是用擀面杖给面上劲的,而且要不停撒面,让面在强力的按压下不粘在一起,这对力道把控也有要求,一层层的卷起来,再用力擀开,不一会儿,面团就听话得被擀成了薄薄的面皮,看了看厚度,曹平停下手来,擀得太薄,面就不筋道了,因此还是要留一点厚度。
把面来回叠了起来,就像摞在一起的窗帘,再撒上面粉后,曹平就用刀开始切面了。
楼上的张一山他们或许是闻到了高汤的香气,打着哈欠起来了,叮铃哐啷的开始洗漱,幸好有三个卫生间,没有发生抢卫生间的惨案,面切得差不多,门铃就响了起来。
拍了拍手上的面粉,曹平出去开门,打开门禁,出去一看,一辆别克商务车缓缓开了过来。刚一停下,赵丽颖就急匆匆的打开车门,高兴的向曹平跑来,到了曹平身前,她却一个急刹车,捋了捋头发,笑道:“饭做好了吗?”
曹平忍不住用满是面粉的手刮了刮她的鼻子,笑道:“怎么就知道吃啊?”
赵丽颖不满的皱了皱鼻尖,但转瞬就高兴的搂着曹平的胳膊进了房子。
曹平回头看着,问道:“郝茹呢?”
赵丽颖神色有些怪异,支吾说道:“她……她有事,没来。”就赶紧转移话题叫道:“哇!你都住这么好的房子了啊?我还在住宾馆呢!”
张一山听到了楼下的动静,拿着牙刷含着一嘴的泡沫跑了出来,看到楼下的曹平两人,惊讶道:“平爷,你朋友来啦?”赵丽颖有些尴尬的松开手,笑道:“你,朋友也在啊?”
张一山只穿着一条大裤衩,光着个膀子就跑了出来,看到有女孩,就赶紧跑回去漱口,一边喊道:“都把衣服穿上啊!有女的来了!”
曹平解释道:“我们一起做生意,所以就搬到一起住了。”
不知道张一山说了些什么,洪洋、李现和薛之谦匆匆套了个衣服,就跑下来参观,张一山人模狗样的伸手笑道:“我叫张一山,很高兴认识你,想必,你就是弟妹了吧?”
穿上了衣服,赵丽颖终于认出了张一山,惊喜道:“哎呀!你是,刘星!我特别喜欢你演的家有儿女!特别好看!”
张一山很是得意,冲曹平挑了挑眉毛,笑着对赵丽颖说道:“来,弟妹,我给你介绍一下,这是,洪爷,这是李爷,这是,那个,薛爷!”
赵丽颖摆着手说道:“不不不,我不是什么弟妹,我是曹平的朋友,也是演员。”
“知道知道知道,看过你演的戏!”张一山一脸敷衍,拉着赵丽颖往客厅走,嘴里说道:“弟妹一路赶过来辛苦了,快喝口水。”一边抽空回过头来挤眉弄眼的对曹平做口型:“厨房等我!”
摇了摇头,曹平回到厨房继续切面,没一会,张一山就抽空跑了进来,一脸坏笑的说道:“老实交代!什么时候泡上个小花旦?”
曹平无奈笑道:“没有的事儿!我们就是普通朋友。”
“啧啧啧啧!跟兄弟还装上了!”张一山满脸不信,说道:“你说这话,我连标点符号都不信!你知道为什么吗?”
曹平摇摇头,张一山得意的说道:“我是谁,我可是传说中的242一匹狼,刚才我从楼上看你们,我就已经闻到了……”说着,把鼻子凑过来,用力的在曹平身上嗅了嗅,然后一脸猥琐的说道:“恋爱的酸臭味儿!”
“滚你的蛋!”曹平笑着一脚踹过去,张一山怪叫着躲了过去,跑到门口,只探出一个头,笑道:“我去招呼弟妹了,饭做快点!注意,口水别流到锅里去了!”说完一转头就不见了,走廊里瞬间传来他猥琐的嚎叫:“弟妹!你要吃个桃儿不?”
笑着摇摇头,曹平把锅架在了另一个灶台上,准备下面,手擀面上面沾的面粉太多,不能直接下到汤里,不然会把汤变得特别粘稠,影响口感,要先用清水烧开下面,然后捞出过一遍水,才能放入碗中,加入汤底。
剥了点包菜叶子,洗干净切好备用,又切了点口蘑放入汤锅里烫熟提鲜,曹平又烧了个小壶,把洗好的j蛋放了进去。看了眼表,曹平就盖上盖子,转身去下面了,等到面锅滚了起来,这边的j蛋也煮好了,四分五十秒,不多不少,用漏勺捞出j蛋,放入冰水里,面也快好了,曹平就像检阅士兵的将军一般,所有的食材在他手中井井有条的排列组合着,变成一道道美味佳肴。
第一百三十九章 你到底有没有喜欢过我?
等待面熟的同时,曹平飞快的将小盆中的面揉了几下,揪成一个个小面团,用小擀面杖擀成薄薄的面皮。最新章节阅读用小勺挖出一勺馅料,放入面皮中,双手一挤,一个饱满的馄饨就包好了。
才包了五六个,面锅就已经沸腾了,用大笊篱把面条捞到装满水的大盆中,面条迅速分散成根根分明的银丝。把那几个馄饨丢入锅中,曹平就从碗橱里拿出六个大碗来,把大碗依次排好,捞出面条放入碗中,他抓起一把包菜放入笊篱中,探入汤锅烫了几下,就铺到了面条之上,翠生生的很是诱人。
面条放好后,曹平拿出平底锅,往锅底刷了一层油,用菜刀片出薄薄一片鸡胸肉,就放入锅底煎着,片刻间,翻过面来,鸡胸肉已经稍显金黄,再煎炸片刻,一片金黄的鸡胸肉就放入了碗中,同样煎出六片放好,馄饨也煮好了,捞到一个大碗里,这份是赵丽颖独享的特殊馄饨面。
从冷水里拿出鸡蛋来,剥了壳去,露出蛋白,一刀下去,就流出了金黄红亮的糖心来,挨个放入碗中,再浇上一大勺浓浓的鲜鸡汤,再加两三圈细细的红辣椒丝做点缀,美味的鸡汤面就做好了。
“来端饭啦!”曹平喊道,一边把赵丽颖的和自己的端了出去,张一山等人早就饿得肚子咕噜噜的叫,听到曹平喊开饭,马上一窝蜂的跑去厨房端面。
赵丽颖也早就饿得不行了,也立即坐在饭桌前等着。曹平把面碗放在她面前,笑道:“吹一吹啊!有点烫的。”说着把筷子递给她。
赵丽颖笑眯眯的点点头,接过筷子,迫不及待的凑到面碗边吹了吹,先喝了口鸡汤,瞬间,浓郁的鸡汤香气在口腔中爆开。曹平并没有用肉糜来吸杂,因此,鸡汤仍呈现乳白色,连骨头中的胶原蛋白都被熬煮了出来,让鸡汤甚至稍显浓稠,入口后,丝滑的口感和不加掩饰的香浓直冲头顶,伴随着享受的轻哼从鼻腔中呼出,赵丽颖只觉得浑身上下都能感受到这无与伦比的香气。
见赵丽颖一脸享受的坐在椅子上一动不动,曹平笑着敲了敲她的脑袋,说道:“怎么不吃啊?傻啦?”
赵丽颖满眼小星星,感动道:“终于又吃到你做的饭了,你都不知道我这半年来过的是什么日子,连热乎饭都没吃过几顿。”
曹平心疼道:“那就多吃点,馄饨还有,不够我再给你包。”
赵丽颖用力点点头,就把脸埋在了比她脸更大的碗里嘬起了面。
张一山、薛之谦等四人排着队,统一的姿势走了出来,全都低着头边走边顺着碗边喝汤,被烫的呲牙咧嘴也不放手,曹平哭笑不得,说道:“汤我都给你们加好了,怎么又添这么多?不怕烫手啊?”
张一山把碗放在桌上,赶紧捏着耳朵说道:“昨天就想喝了,闻了一天的味道,馋虫都快被馋死了,不喝个过瘾怎么行?”
曹平无奈道:“锅里还有,吃完再去添不行吗?”
张一山一愣,说道:“好像是哎!”回头一看,那几个已经狼吞虎咽起来了,急的他大喊:“你们慢点吃,我要第一个去添!”说着赶紧扑到桌子上快速挑面吃了起来。
曹平也坐了下来,慢里斯条的吃着面,一边看着赵丽颖吃得香甜,心里不禁暖烘烘的。伸手捋了捋她耳边垂下的头发,曹平问道:“你这次过来待多久啊?”
赵丽颖咽下口中的馄饨,说道:“估计要两个多月吧?我来是拍一个电视剧,叫《妻子的秘密》。”
曹平故作惊讶道:“你都能演妻子了?这娃娃脸不会让观众出戏吧?”
赵丽颖娇嗔拍打说道:“你真讨厌!”
张一山在一旁笑着打趣道:“平爷,这弟妹来了就是不一样啊?连馄饨都包上了,还是独一份?兄弟们都吃醋了,是不是啊?”洪洋和李现面都没嚼断,就昂着头起哄。
薛之谦虽然才和他们认识两天,但也学会了北京叫爷的习惯,笑道:“喂!你们有没有发现,今天平爷一直都在笑哎!都没有停过!”
张一山他们拍着桌子起哄,笑道:“难道这就是爱心馄饨的魔力?”
曹平无奈笑道:“想吃自己包去,厨房还有馅。”他却没看到,赵丽颖听到他没有否认弟妹的称呼,眼中闪过一丝窃喜,有些害羞的低下头,红着脸吃起面来。
张一山见她害羞低头,冲着洪洋他们挤眉弄眼,和篮球场上一样,打组织后卫的张一山打得一手好助攻,笑着开口问赵丽颖说道:“弟妹,你来北京拍戏,住哪儿啊?”
赵丽颖说道:“住酒店啊?剧组都安排好了。”
张一山拍着大腿说道:“住酒店多不方便啊?你现在这么火,酒店周围那么多狗仔,想出去转转都没办法出去,干脆搬到这来住,我们还有空客房,这小区的保安很负责,狗仔绝对进不来的。”
“我……我……”赵丽颖红着脸说不出话来,一边用眼睛偷瞄曹平,曹平摇头说道:“你可拉倒吧!让记者拍到她住到了这里,指不定会怎么写呢!还是酒店安全点。”说话时,却没注意赵丽颖眼底一闪而过的黯然。
张一山一脸恨铁不成钢的指着曹平说道:“你你你!你给我闭嘴。”然后转脸问赵丽颖说道:“弟妹,你想住哪啊?”
赵丽颖笑容重新变得明媚,笑道:“哎呀!我都说了我和曹平只是普通朋友嘛!我这次就是刚好来北京,看看他,怎么好麻烦你们,我就住酒店就好啦!”
张一山在桌子下面掐着曹平的腿,恨铁不成钢的从牙缝里小声说道:“你四不四撒!”
跟他们越解释越乱,曹平赶紧转移话题,对薛之谦说道:“老薛,吃过饭跟我去看看设计公司。”薛之谦点头答应。
张一山戳了戳曹平,指了指赵丽颖,曹平回头一看,却见她挑着面条,正在想着什么,兴致不高。曹平在心底叹了口气,面上仍微笑道:“怎么?不合你胃口吗?”
赵丽颖一愣,回过神来,笑道:“哦,没什么,我在想拍戏的事。”不知怎么,原本喷香的面条,她吃在嘴里却如同嚼腊,才吃了几口,就没了胃口。
她放下筷子,勉强笑道:“我还要去剧组报道,就先走了,谢谢你们的款待,有时间我会再来看你们的。”
“啊?这么快就要走啊?你饭还没吃几口呢!”众人忙起身相送,赵丽颖摆手笑道:“你们先吃,不用送了,我司机就在外面的。”
张一山使劲推了推曹平,使着眼色,小声说道:“快去送送啊!”
曹平反应过来,赶紧说道:“那我送送你吧!”赵丽颖不置可否,曹平快步跟了上去。他们出门后,薛之谦等人面面相觑,张一山捂着脑袋,无力道:“真是年轻啊!”
曹平和赵丽颖向着车走去,一路无语,走到一半,赵丽颖突然说道:“那边的花园挺好看的啊!你陪我过去走走吧!”
曹平一愣,赶忙说道:“哦!好啊。”
两人又转头向花园走去,一路上也没什么话,气氛有些尴尬,曹平没话找话,问道:“那,你拍完这部戏,接下来要去哪?”
赵丽颖说道:“去上海,年底前我还有一部偶像剧,叫《杉杉来了》,在上海拍。”
“哦!”曹平应了一声,两人继续沉默向前走着。
上次在横店曹平的出租屋里那次事之后,两人都默契的闭口不提上次的事。曹平思来想去,觉得还是要把话和她说清楚,刚一开口,两人却异口同声的说道:“上次的事……”
赵丽颖笑道:“你先说。”
“我……”曹平张张嘴,刚鼓起的勇气转瞬间烟消云散,他低头说道:“哦,没什么。”继续向前走着,曹平却发现身旁少了个人,回头一看,赵丽颖却站在后面红了眼睛,大颗大颗的眼泪从脸上滑落。
“你……你怎么哭了?”曹平有些手忙脚乱,赶紧走过去,在口袋里找纸巾,翻遍了口袋都没有找到。
赵丽颖一双大眼睛真能蓄水,眼泪止不住的往出流,她吸着鼻子说道:“你是不是觉得我是个坏女孩?”
曹平摇头说道:“你说什么呢?怎么会呢?”
“那你为什么躲着我?”赵丽颖用手背擦着眼泪说道。
“我没有躲着你啊?”曹平疑惑说道。
“那每次都是我打电话给你,为什么你从来不主动联系我?”赵丽颖委屈问道。
“这……”曹平回忆了一下,好像是这样,自己好像没主动联系过她几次,赵丽颖擦干眼泪,倔强的抬起头,一双大眼睛盯着曹平,问道:“曹平,你到底有没有喜欢过我?”
第一百四十章 那就相濡以沫吧!
“我……”曹平有些口干舌燥,说不出话来,赵丽颖小嘴一撇,眼泪又涌了出来,委屈说道:“你就是嫌我年纪大,呜呜呜!”
“没有没有!怎么会呢?”曹平解释道,赶紧拉着她在一旁的长椅上坐下,赵丽颖反而哭得更大声了,他顿时手足无措,一时间不知该说什么好,看着她伤心的样子,曹平心里很是难受,一咬牙,说道:“其实我是喜欢你的……”
“什么?我没听清,你大声再说一遍?”赵丽颖的哭声戛然而止,凑过来问道,脸上哪有半分伤心的神色。曹平一脸懵逼,自己这是被套路了吗?但说出去的话怎能收回?看着她一脸期待的看着自己,曹平只好硬着头皮重复了一遍:“其实……我是喜欢你的。”
“耶!”赵丽颖高举着双手欢呼,一捏小拳头得意说道:“总算让你把实话说出�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!