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重生之小玩家-第78部分

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  然后等这群人拐过前台,他才赶紧把5个盆子的食材合进2个盆里,多出的三个空盆,直接叠了回去——这也是秦风教的,千万不要当着客人的面处理他们选好的东西,一定要等客人走了才能干。
  至于塑料盆,本来就全都洗得干干净净的,所以为了减少洗碗的时间,用过一次装回去也没关系。反正串串又要油炸又要烧烤,细菌之类的玩意儿要是这样都能存活,那么全国的烤串店就全都该关门了。
  楼上楼下,屋里屋外,所有的人都一刻不停歇地忙活着。
  就连秦风自己,这会儿也正在处理店外一位客人留下的呕吐物。
  恶心归恶心,但是既然选择了做这行,那真的就是宁可恶心自己,也不能恶心到客人。
  店外不远处的墙根下,有秦风事先堆好的沙子。
  这两天没下午,气温又高,晒得发干的沙子,遇上酸爽无比的胃液,就成了……好吧,不形容了。反正秦风就是拿着扫把把这一堆东西给解决了。
  等到全场不知道是今天第几次被坐满,秦风总算可以稍微先松一口气。
  他回到柜台边喝了口水,擦了擦满头大汗。
  吧台里头,王艳梅还是负责收银,静静则代替了秦建国下午的位置。现在每到晚上,静静就专门负责给客人打冷饮,她一整晚全都待在前台,相比其他人,工作强度要低很多。
  “妈,今天又要破纪录了吧?”秦风放下杯子,笑着问道。
  “嗯。”王艳梅满眼欣喜地点了点头,抓起手边厚厚的一沓点餐单甩了甩,语气欢快地回答道,“现在才10点出头,我这边就有64张单子了。”
  秦风又问:“过200的有多少?”
  王艳梅脱口而出:“6张。”
  秦风露出了一个微笑。
  6张200,那就是超过1200元的营业额。粗略地以售价和成本的比例来计算,这至少就是600元的毛利润。
  秦风和王艳梅没说上两句话,就又有客气吃完过来买单。
  秦风没干站着浪费时间,见外头没事,便转身先回了厨房。
  厨房的环境比上个月好了许多。秦风买了空调装在正厅,只要把厨房和正厅之间的门打开,冷气就能从外头吹进来。这样一来,秦建国和小赵两个人,也不至于一晚上下来就变得跟落汤鸡似的。唯一美中不足的是,为了方便出入,厨房和后院之间的门却是一直打开的,这样一来,冷气再强劲,效果毕竟还是有限。
  秦风进门的时候,秦建国和小赵只比落汤鸡稍微好一点,两个人脸上全都是汗。
  秦风拿了条毛巾给他们擦了擦,然后洗洗手,便拿出一些素菜和竹签,临时补充起了食材。
  ……
  客人犹如潮汐一波接一波,来来去去。
  到了1点50分,当秦风把“2点半打烊”的海报架搬出来,稍微有眼力劲儿的客人,便心领神会地加快了用餐的进程。
  但即便如此,2点过后还是会有少量的客人前来消费。
  今天运气不错,2点半之后,巷子里便只剩下最后一桌小年轻还没走。
  秦风让爸妈和员工们先走,自己留下来陪着王安等打烊。
  王浩这货估计是想的有点多,还以为这属于对“优秀员工奖”的考验之一。
  ——这个月过去将近10天,店里还没有一个人获得“建议奖”,所以在王浩看来,唯有“勤奋”才是拿到奖金的不二法门。
  秦风三个人自己做了点烤串,坐下来耐心地等那几位小年轻买单。
  “他们今晚上喝了不少了吧?”王安看着堆了一地的啤酒瓶,问秦风道。
  秦风点点头,拿起手边仅剩的一张还没兑现餐款的点餐单,瞥了眼上面的数字:“5个人喝了18瓶雪花和10瓶青岛纯生。”
  “哟,喝纯生啊?这么有钱?”王浩惊叹道。
  本月店里进了一批青岛,进价是每瓶4块,卖8块钱一瓶,会员价则是6元。也就是说,这群年轻人要是没有会员卡,今天光是啤酒的钱,就超过了100元。再加上单子上200元的烤串钱,这群人这顿宵夜——拿酒店来类比的话,基本可以看作婚宴标准。
  远处的那几个年轻人,喝了这么多酒之后全都显得异常兴奋,牛逼几乎就要吹到天际。
  “我跟你说,在中心区这一片,谁他妈敢和我大伯瞪眼?我们家世世代代就在这里当警察,我大伯虽然没什么职务,可肩上扛的好歹是2毛3,2毛3你们知道是什么意思吧?区里的局长,论资格也就和我大伯平起平坐。而且公安系统还是高半级的,我大伯他是没办法,年轻的时候没好好读书,不然要是有文凭,现在搞不好正县级都有了!”
  “正县级有个鸡毛用!没实权的正县级还不如一个正科级的勐,你说你大伯2毛3,我认识一个朋友,他家里从建国起就一直在军队里混的,后来他三叔专业回来——部队转地方降级使用你们懂吧?他三叔原来都快升少将了,到了地方,给安置到不知什么局里去,级别才是个正科还是副县。有一次我朋友跟园林局不知是一把手还是二把手的儿子闹起来,他三叔一出面,妈的那个园林的全家连个屁都不敢放!”
  “对,对,对,就是这样,我一个同学,他家里头……”
  年轻人们聒噪个不停,王安听得蛋疼,嘀咕道:“妈的,再说下去中央里他们都要有人了。”
  秦风看看表,摇头道:“真要说到中央,估计天都亮了。”
  王安等得有点焦躁,皱眉道:“真是烦人。”
  “唉,没办法,接着等吧……”秦风无奈地叹道。
  年轻人们完全没把秦风搬出来的海报当回事,他们一直从2点半吹到3点半,同时不间歇地喝着啤酒,一直喝到将近4点,串串都被吵得学狼叫了,这时总算才有一个年轻人大喊一声:“老板!买单!”
  昏昏欲睡的三人顿时精神一振。
  秦风唿出一口气,拿着点餐单站起身来。
  点餐上,这群人喝掉的啤酒已经多达36瓶,其中价格冠绝烧烤店的纯生,就占了足足18瓶。
  秦风朝远处看了眼,见这群小王八蛋已经喝得不辨东西,他微微一笑,拿起笔,划去了单子上纯生的数量。
  王浩站在边上看着,一脸纠结道:“小老板,你可别告诉我,你打算给他们免酒水啊?这群孙子闹了这么半天,没加价就算客气了!”
  “嘘。”秦风在嘴巴前竖起食指,笑得很阴险道,“你别说话,我今天教你一招。”
  王浩木然地点点头,然后转头问王安:“小老板想干什么?”
  王安已经要虚脱了,眼皮直打架地摇了摇头,表示自己没兴趣。
  在王浩好奇的目光下,秦风走到客人跟前,大声问道:“你们一共喝了多少纯生啊?”
  几个人年轻人面面相觑数秒,然后刚才吹嘘自己大伯的那位先开口道:“我大概喝了6个!”
  吹嘘自己同学三叔的那位道:“我大概也有6个。”
  “我没你们多,我顶多就5个。”
  “我今天喝得有点多,至少有8个吧。”
  “我也是6个。”
  “哦……”秦风点了点头,声音洪亮地重复道,“你6个,你6个,这个是5个,这位大侠是8个,你也是6个,那加起来就是……33个!哟!今天喝了这么多啊?”
  看着秦风满脸敬佩又惊讶的样子,大伯的好侄子笑道:“我们这么多人,吃了这么久,33个很正常嘛!”
  “就是,老板你酒量不行啊,我最多的时候,和我一个朋友,两个人一晚上喝掉了2箱!”吹嘘朋友三叔很牛逼的青年人继续吹牛逼道。
  秦风当即诚惶诚恐,表示钦佩道:“厉害,厉害……”
  一边说着,在点餐单上写下了33这个数字。
  ……
  10分钟后,当这群人拿着总价将近500元的小票离开,王浩整个人都颤抖了。
  这么动动嘴皮子,就多赚了15瓶纯生,还是不花本钱的那种。
  简直丧心病狂、泯灭人性有没有……
  “小老板,你真是奸商中的奸商,广大奸商的楷模……”王浩满脸崇拜。
  秦风摇摇头,叹了口气:“王浩,你学到了吗?”
  “嗯。”王浩重重地点了点头,“这种宰客绝招,绝对终身不忘!”
  “我说的不是这个。”秦风目光深邃,拍了拍他的肩膀,“通过今天这件事,你应该明白一个道理:做人,一定要诚实。”

第一百八十章 珍珠项链

  秦风把最后一笔账添进账簿,得出的数字,堪称烤串传奇。
  7526元,这是今天的营业额。
  刨除进入八月份之后,提升到每天3000元的食材原料成本,今天的毛利,破天荒的高达4500元。
  “开玩笑的吧?是不是算错了?”王安盯着这个数字,已然睡意全无,“7500元,得卖多少烤串?我们早上做的烤串全都加起来,也卖不到这个数吧?”
  “还有酒水和冷饮。”秦风提醒道。
  王安一拍脑袋,想通了。
  秦风忽然又飘出一句:“今天的事,绝不能让税务局知道。”
  王安:“……”
  两个人安静了片刻,秦风合上账本,唿出一口浊气:“走了,我回家了。”
  王安嗯了一声,正看着秦风朝厨房走去,他忽然间又想起了件事情,说道:“小风,小赵给你留了张表格。建议表格。”
  “哦?”秦风停住脚步,转回身来,笑道,“小赵啊?真是难得。”
  王安打开抽屉,把表格递给秦风。
  秦风接过来粗粗一瞥,却是点了点头:“这个建议不错。”
  “我也觉得可以试试。”王安道。
  秦风微微一笑,把表格折叠好,塞进口袋里,说道:“明天我找他谈谈。不过要这样的话,我觉得咱们还得招个厨师。”
  “招吧,反正又不是我掏钱……”王安打了个哈欠,反手就关上了灯。
  秦风丝毫不介意,反正外面天都快亮了。
  ……
  秦风一觉睡到第二天下午将近1点钟才醒过来,不是自然醒,而是被冷风吹醒的。秦风艰难地睁开眼睛,只见苏糖正坐在房间里写卷子,而原本摆放得很远的电风扇,这会儿几乎是贴着他的床在吹,并且风力还是中档。紧闭着的房门,不用说自然是被打开了,冷气从客厅里唿唿飘进来,搞得的房间气温极低。
  “阿蜜,你这是打算要弄死我守寡,然后管政府要一个贞节牌坊吗?”秦风郁闷地关掉电风扇,面色不佳地坐在床沿说道。
  “你醒了?”苏糖一脸高兴地转过头来,她倒是脸色好看,白里透红的,皮肤更是好得简直能反光。
  秦风点了点头:“硬生生被风吹醒了。”
  “啊……”苏糖露出委屈的样子,“我还怕你太热,特地把电风扇搬得近一点。”
  秦风苦笑道:“姑奶奶,我睡得那么死,怎么可能怕热啊?”
  苏糖嘟了嘟嘴,表示不服。
  “你啊,做事多少也要站在别人的角度考虑一下嘛,不然以后咱俩还怎么过日子,鸡毛蒜皮的小破事就能吵死。”秦风谆谆教育着,摇摇晃晃走出了房间。
  10来分钟后,等秦风端出锅里的稀饭,苏糖的小脾气早就过去了。
  苏糖坐在餐桌边,左手支着半边脸颊,动作很文艺,眼神很幼齿地看着秦风,表情有些古怪。
  秦风不吭声,默默地等待这妮子“有屁快放”,果不其然,苏糖仅仅忍了不到3分钟,就主动开口了:“你知不知道今天是什么日子?”
  秦风淡定地回答道:“8月12号。”
  苏糖眼波流转,满脸期待地追问道:“那8月12号是什么日子?”
  秦风想了想,咽下嘴里的饭:“莫非是秋收起义事前动员大会纪念日?”
  “屁!”苏糖忍无可忍,宣布了答案,“是我的生日好不好!”
  “是吗?”秦风面露意外。
  “我都记得你的生日,你却记不住我的生日,你是不是不在乎我?”苏糖开始无理取闹。
  秦风叹了口气,放下筷子,起身往自己房间走。
  苏糖还当他是生气了,赶紧追上去道:“跟你开玩笑的!”
  秦风却拉住她的手,走到了房间唯一的衣柜前。
  苏糖奇怪地看看秦风,秦风微微一笑,打开衣柜的大门,然后抽出了柜子中间的小抽屉。
  小抽屉里头,摆着一个做工精致的小木盒。
  秦风把它拿出来,递给苏糖:“看看,喜不喜欢。”
  “什么啊?”苏糖笑得很收敛,扭捏地接过盒子。
  “打开来看看。”秦风道。
  苏糖抿着嘴,轻手轻脚打开盒子,看到礼物的那一刻,她的眼睛陡然睁大了许多,然后尖叫一声,反身抱住了秦风。
  “我多少还是有点诚意的吧?”秦风抱着苏糖,微笑道。
  “嗯。”苏糖拿出盒子里的珍珠项链,激动得眼见就要哭出来,眼睛红红地说道,“你这个坏人,刚才还跟我演戏。”
  “我还真没演戏。”秦风笑道,“本来我是想问妈你哪天生日的,不过问了就没惊喜了嘛,她肯定会提前告诉你的。不过好在我知道你是8月份生日,这个月月初清完了账,我去买空调的时候就顺便给你买了这个。这样的话,不管你是哪天生日,我这边都能万无一失~”
  苏糖听得身子都软了,挂在秦风身上不松手,低声问道:“项链贵不贵?”
  “不贵,两千块。”
  “两千块还不贵啊?”
  “以后挣了大钱,给你花两千万都不嫌多。”
  “你要是真敢花两千万给我买生日礼物,妈会打断我们两个人的腿……”
  “没关系,男人最关键的是第三条腿。”
  “你怎么这么色啊?”
  “我说什么了?”
  “第三条……腿啊……”
  “我的第三条腿,就是我的智慧。男人,要靠智慧走路!不然你想的是哪一条?”
  苏糖崩溃了,她把项链放回盒子,然后咬牙切齿地双手勐锤秦风。
  打闹了半天,秦风终于还是帮她把项链戴到了脖子上。
  苏糖坐在梳妆台前,高兴地看来看去。
  秦风又拿出一张卡递给她,说道:“我这个月全部的零花钱都在里面了,还剩1000多块,周末你找几个同学出去玩玩,花光了就算,不过卡要记得还给我。”
  苏糖没有拿卡,反问秦风道:“那你自己呢?”
  秦风笑着回答:“我这个月吃素。”
  “算了,不出去玩了,浪费钱。”苏糖很认真地把卡推回去。
  “哇,你自己说的啊,过了这个村,可就没这个店了!”秦风打趣道。
  苏糖坐着,把头靠在秦风的肚子上,说了句很甜蜜的话:“你是开店的嘛,跟着你就是跟着店咯。”

第一百八十一章 午后商机

  下午2点出头,秦风顶着正午最毒的日头,一声不响地骑着自行车从烤串店里出来。
  半小时后,当他衬衣湿透地从外面回来,手里便多了个大蛋糕盒子。
  王艳梅见到蛋糕,眼神顿时就变得有点软乎乎的。
  她这个亲妈,自然不会忘了今天是什么日子,可秦风这几天都忙得要飞起了,居然还能记住苏糖的生日,不得不说,确实令她感动。
  “外面这么大太阳的,晚点出去买也行嘛。”王艳梅接过蛋糕,转身放进了冰箱里。
  秦风呵呵笑道:“晚了怕卖光了,那家店的蛋糕很抢手的。”
  几个伙计听得好奇,纷纷八卦地打听起到底是谁要过日子,王艳梅笑着说是苏糖,大家哦了一声,居然就没话可说了。没法子,苏糖这妮子平时总在店里端着架子,完全一副公主做派,跟这群家伙全都说不到一块去。
  秦风回到二楼,先冲个凉,然后非常彪悍地穿着刚洗过的湿**,站在电脑桌前写卷子,全靠电风扇来解决人和**之间的矛盾。
  大概是运动了一圈回来,气血通顺,秦风用半蹲半站的姿势,学习效果居然好得离谱。
  1个多小时后,等秦风专心致志地完成了今天的预定计划,他才想起自己忘了坐下,但诡异的是,两条腿却完全不觉得吃力,至于贴身衣物——自然更早之前就干透了。
  做了几个踢腿的动作,没觉得肌肉有什么不适,秦风收起卷子,下楼去看了一圈。
  厨房里头,现在下午时间是静静说了算,秦风给她安了个“领班”的职务,基本工资每个月多200元。静静在人际关系的处理上,有着天生的领悟力,有她在厨房,下午几乎没人偷懒。这一点比王安更加靠谱。所以王浩和惠琴虽然眼红,却也没有抗议。
  秦风见一切OK,满意地点了点头,又转回前台。
  前台只开了一扇门,就是提供冷饮的那面吧台。经过十来天的经营,午后时段的冷饮生意,已经逐渐接近秦风的心理预期。从下午2点半左右到4点半这两个小时里,每天大概能卖出六七十杯饮料,加上越来越受追捧的小杯冰淇淋,数量差不多就接近100份了。
  按照平均每杯饮料毛利2块5的暴力,光是前台这个窗口,一个月就能给秦风带来7500元左右的营业额,差不多可以看作3个员工的月工资了。
  “老板,来杯杏仁腐!”�
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