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　　“屁个大客户，你没来之前我家的生意也好得很。”苏糖说着，一指秦风手上的烤串，“行了，两串就两串吧。”
　　秦风得逞一笑，把小排放进了油锅。
　　半分钟后，秦风将两串小排递给苏糖，然后接过她给的3个硬币。
　　苏糖吹了吹还烫的烤串，咬下一口，不禁点了点头，夸赞道：“你这个手艺，确实还挺不错。”
　　两串小排，说到底也就寥寥10颗小肉丁，苏糖三两口吃完后，却依然站在摊子前没走。
　　秦风盯着她看了半天，奇怪道：“你还想吃点别的吗？”
　　苏糖摇摇头，伸出了手：“两串小排3块，打八折就是2块4，我给你的是2块5，你得找我一毛钱啊。”
　　秦风嘴角抽了两下，略感蛋疼道：“我还以为你不会跟我计较这一毛钱的。”
　　“为什么不计较啊？难道一毛钱不是钱啊？”苏糖理直气壮地反问道。
　　秦风很想告诉她，等再过上几年，讨饭的乞丐都会鄙视一毛钱了，但是见苏糖这么认真，秦风还是没把这话说出来，只能无奈地认栽道：“我没一毛零钱。”
　　“没有是吧？没关系！”苏糖爽朗一笑，大声宣布道，“明天我少给你两片豆腐干，咱们就算扯平了！”
　　秦风哭笑不得道：“姑娘，怎么一毛钱到了你那里购买力就这么强了？”
　　“豆腐干本来就是这么便宜！”苏糖傲娇地说道。
　　目送苏糖渐渐远去，秦风脸上的笑容也慢慢收敛了起来。
　　2月中旬了，距离上辈子传说中苏糖遇害的日子，就只剩下短短4个多月。
　　秦风觉得有点烦恼。若是这辈子没有跟苏糖产生交集，他或许根本就不会记起这件事，但是谁让事情这么巧，他刚好就遇上了苏糖。虽说两人目前顶多也就是点头之交，不过就算是仅仅出于男性的本能，秦风无论如何也不能眼睁睁看着苏糖这么漂亮动人的小姑娘受到伤害。
　　只是，眼下的问题是，秦风他甚至都不知道苏糖遇害的消息到底是真是假。
　　如果是真的，那么那件事发生的时间和地方，同样也是一个谜团。
　　秦风固然是有心想保护苏糖的安全，可他总不能跟小日本漫画里的男主似的，整天尾随在苏糖身后吧，要那么干，秦风觉得自己先被人干掉的可能性反倒更大。
　　“算了，车到山前必有路，船到桥头自然直，走一步看一步吧，时间还早得很，说不定因为我的蝴蝶效应，那些破事根本就不会发生呢。”秦风默默地安慰着自己道。
　　苏糖离开后，秦风又一直等了将近一个小时才收摊。
　　靠着零零星星的客人，早上带出来的三百串食材，最后卖得只剩不到30串，九成的出货率，完全可以接受。
　　中午回到家，秦建国不出意料地还没回来，秦风草草地吃过午饭后，又马不停蹄赶紧准备起了下午和晚上的食材。
　　弄到2点半，秦风终于处理好了700串食材，然后他眯了一会儿，等睁开眼，却发现时间已经过了3点半。
　　秦风一个激灵从床上蹦起来，匆匆洗了把脸，就火急火燎地出了门。
　　虽然紧赶慢赶，但等来到十八中后巷，秦风还是不幸错过了午后最佳的点心时间，于是下午的这两个小时里，秦风最终也只卖出去五六十串。
　　看着推车上积压得仿佛没动过的大量食材，秦风第一次觉得心情有点沉重。
　　烤串这种生意，利润高确实不假，但问题是，这种高利润也伴随着高风险，以秦风目前的资金情况来计算，只要连续10天出货率低于50％，那么他就得去喝西北风了。
　　天黑之后，秦建国送来了晚饭。
　　巷子里没有路灯，秦风看不出秦建国的脸色，但是从他说话的语气来看，秦建国显然也是同样不爽。
　　好好的一个甜蜜的情人节，父子俩貌似过得都比较衰。
　　等秦风吃完饭，秦建国便和他一起，推着车子出了巷子。
　　秦风默认了秦建国给他打下手的这个举动，说起来，宵夜的生意一直不错，要是有个人帮忙收钱，秦风确实也能省下很多的力气。
　　此时的大雨早就停歇了，只是路面上到处湿答答的，几乎没什么闲逛的人。
　　秦风耐着性子，等到9点，各家店铺的小老板们终于开始陆陆续续地出来吃宵夜。
　　这时候，秦风的海报终于体现出了应有的价值。
　　在这里开店的，有将近一半都是夫妻档，见秦风搞促销，原本今晚上不打算吃烤串的小店老板，不少也都赶着趟子要占秦风的这点小便宜。
　　这些人可不比学生，每每一买就是二三十块，打八折的话，还是能剩下好几块钱的。
　　秦风眼见客人上钩，总算振作起精神来。
　　宵夜的客源本来就很固定，再加上八折的促销效果，今天宵夜的生意，明显比以往还要更好了一些，短短两个小时，父子俩就把积压的货物给卖了个七七八八。
　　而另外值得一说的是，由于有不少老板察觉到牛肉饺子里少放了一颗牛肉，所以秦风收到了不少投诉，对此，秦风唯一的解释就是：过年期间全国肉牛死伤太多，所以导致原料价格上涨，饺子里少放了一颗牛肉，归根到底是因为天灾人祸。
　　小老板们面对秦风的垄断经营，除了抗议两声，该掏钱的还是只能掏钱。毕竟2000年之后所有的东西全都在涨价，秦风少放一颗牛肉，这种程度的偷工减料，还不算太丧良心，生性包容一些的人，甚至觉得秦风这么干，完全合乎情理。
　　等到宵夜的高峰期过去，秦风把剩下的三五十串烤串一股脑全都炸了，然后站在街边，和秦建国一起，美美地吃起了宵夜。
　　秦建国吃着烤串，很是提防地回头看了眼屋里的娟姨，然后小声问秦风道：“这么打八折，会不会亏钱啊？”
　　“哪能啊。”秦风轻声笑着说道，然后比划出四根手指，“今天差不多赚了这么数。”
　　“八折还能有这个数？”秦建国一脸惊喜，“那一个月下来，不是能稳稳地过一万了？”
　　秦风点点头，朝娟姨的方向一瞥，微笑道：“再想些别的办法，说不定还不止这个数呢。”

第四十六章　联合促销（上）

　　开春一场特大暴雨，给东瓯市带来不小的麻烦，不过市区受影响不大，所以像秦风这种小老百姓，绝大多数还是该干嘛就干嘛。暴雨过后的第二天，笼罩在城市上空那厚厚的云层便散开了，因为污染而阴暗多时的天空，终于露出了无暇的湛蓝色。
　　连着一个星期，秦风的生意就像这天气一样好，每天的收入，渐渐稳定在了400元上下，和秦风预估的最高值450元，仅差了10％左右。
　　这10％的差额，并非因为秦风的经营战略不当，而是出自每天不可避免的，越到后面就越难卖的剩余食材——所有的小摊烤串消费者，都难免会有一种消费心理，那就是如果看到摊子上的东西不多了，便会觉得东西不新鲜。
　　秦风对这种消费心理无可奈何。
　　事实上，别说是秦风，就算是最精通餐饮业的骨灰级管理大师，也无法完美解决这个问题。
　　而且越是规模大的公司，处理起这个问题来，就越是要挠头。
　　发放给员工、发放给穷人，这些方法都有人试过，但是没用。
　　“员工会为此每天故意留下许多食材，从而造成更大的浪费，穷人会因此招来更多的穷人，从而导致餐馆无法正常经营。人性，是横亘在这个问题之上的另一个大问题。所以餐饮做得越大，在处理剩菜的问题上，越是要严谨，宁可低价卖到农村和郊区当猪饲料，也绝不能送给员工当福利，为了企业的健康持续发展，老板必须这么做。”
　　转眼又到了周五，秦风坐在街边端着盒饭吃晚饭的时候，头头是道地跟秦建国说着企业的文化和发展。
　　秦建国听得肌肉发硬，很有揍秦风一顿的冲动。
　　“照你这么说，我们每天晚上吃剩下的东西当宵夜，那不是相当于喂猪了？”秦建国问道。
　　“我们现在的规模还小嘛！又不是人家连锁店，每天都剩下好几吨的。”秦风嘿嘿笑着，把饭盒放进了车里。
　　秦建国伸手按住秦风的脑袋使劲揉了揉，笑道：“也不知你哪里听来的歪理。”
　　秦风把秦建国的手拿开，一脸认真道：“爸，这可不是歪理，这是我在一本老外写的书上看到的。新华书店正版发售，可不是路边的地摊文学。”
　　秦建国笑着问道：“看了又有什么用，摆个路边摊，用得着这些吗？”
　　“一个人要是拿摆路边摊的心态摆路边摊，那么他永远也就只能是个摆路边摊的；但如果他是拿做企业的心理摆路边摊，我想再不济，这辈子也能弄个小酒楼出来。爸，我可没打算摆一辈子的路边摊。”秦风站起身来，推动了推车。
　　秦建国站在原地默然片刻后，不禁露出欣慰一笑。
　　7点出头，十里亭路华灯初上。
　　秦建国今晚没留下给秦风打下手，提前走了。
　　秦风像往常那样，把推车停在娟姨的店门口，然后等到宵夜时间，顺顺利利地卖掉了今天应该卖掉的东西。
　　10点之后，秦风早早地就把地扫干净，然后走进了同样已经没什么生意的娟姨的店里。
　　娟姨抬头瞥了一眼，见是秦风，随口问了句：“你收摊了啊？”然后把视线转回电脑屏幕，继续专注地玩斗地主。
　　秦风轻轻嗯了一声，左右打量了一番娟姨这间撑死也就10个平方的小店，淡淡说道：“娟姨，我看你这几天生意不太好啊。”
　　“是啊……”娟姨用同样淡然的口吻，心不在焉地抱怨道，“现在童装不好卖啊，那些年轻的家长，给孩子买衣服都要上什么专卖店。”
　　“去专卖店的都是家里条件不错的，条件不太好的人，还是会来这里买的。”秦风说道。
　　娟姨敷衍着点点头，都没吭声，觉得秦风根本是在说废话。
　　秦风这时突然来了句：“娟姨，要不我们联手，搞个长期促销活动吧。”
　　“啥？”娟姨这下有动静了，她抬起头看了秦风一眼，不解道，“什么促销？”
　　秦风道：“买衣服满多少多少元，送价值多少多少的烤串。”
　　娟姨嘴角一弯，乐了：“小风，你真当现在的人这么爱占便宜啊，就为了你这几串烤串，特地跑来我店里买东西？”
　　秦风却是板起了脸，很认真地摇了摇头，严肃道：“娟姨，我可不是开玩笑，我是有依据的。”
　　娟姨刚好打完一局，而且被秦风这么一搅和，也没心思再接着玩了，她索性把游戏关掉，鼠标一扔，问秦风道：“什么依据？”
　　“依据有三点。”秦风就跟上辈子在公司里给部门下属开会似的，架势很正地比划出了一根食指：“首先第一点，是这一片商业区的客户定位。来这里买衣服的客人，家庭条件要么比较差，要么就是比较一般。通常来说，这些客人会更喜欢占小便宜。所以即便现在已经很少有人贪这种小便宜了，但来这里买衣服的客人，却依然有可能被这种小便宜所吸引。”
　　“所以呢？”娟姨笑看秦风，脸上充满了戏谑的神色。
　　“所以这样的客户定位，和我的推销策略是完全相符的。”秦风装作没看到娟姨脸上那充满嘲讽意味的笑容，马上接着说道，“第二点，这一片的服装店，绝大多数都是卖童装的，而且我猜你店里的衣服，和其他店里的衣服，进价和质量也都差不多吧？”
　　“对，我们这一片，几乎都是在同一家厂子进的货。”娟姨无意识地吐露了一个商业机密。
　　“那就是了。”秦风微微一笑，“大家卖的都是一样的东西，那么对客人而言，进哪家买也就没什么区别，说来说去，无非就是看谁家的东西便宜。那么娟姨你想，如果是比谁卖的东西更便宜，还有什么比买完便宜货还额外送赠品，更能让人觉得便宜的呢？
　　我们姑且不说客人会不会真的因为送烤串来买衣服，但是至少，有这一点，你的店和边上其他的店相比，对客人的吸引力就不一样了吧？”
　　娟姨终于变得稍微认真起来，微微点头道：“好像有点道理。”
　　“不是有点道理，经营靠的就是这些小细节。”秦风教育道。
　　“行了，行了，你才摆了几天的摊啊，还教我做生意？”娟姨给秦风泼了冷水，又笑着问道，“那第三点呢？”
　　秦风对娟姨的冷水不以为意，干脆地回答道：“第三点就是孩子。你卖的是童装，所以一般人来买衣服，肯定要带着孩子。小孩子最嘴馋，如果来买衣服的时候看见有人站在我的摊子前吃东西，八成也会闹着要吃。一般家长是不会给孩子买这种路边烤串的，但如果是免费送的话，那就不同了。
　　同样质量的衣服，同样便宜的价格，不但满足家长占便宜的心理，还能安抚吵闹的小孩。娟姨，送烤串不是重点，重点是因为送烤串这个活动，有可能让你每天晚上多吸引到三五个客人，三五个客人啊，至少能多赚一两百吧？那一个月就是三五千……”
　　秦风循循善诱着，娟姨没能稳住，终于动摇了，问道：“那你送的烤串，这些钱怎么算？”
　　“我们俩什么关系？当然跳楼成本价给你！”秦风一拍胸膛，大义凛然道。

第四十七章　联合促销（下）

　　秦风和娟姨，自然不会真的有什么关系。同样的，身为一个老江湖，娟姨理所当然也不会听信秦风说的什么跳楼价。
　　因此，在谈到合作细节方面，纵然秦风把胸骨拍断了，那也是无济于事，对生意人而言，唯有你进我退或者我进你退的来回商量，才能最终达成共识。
　　一大一小两个市侩劲十足的小生意人，状态就跟菜市场泼妇骂街似的，争吵了足足半个小时，说得口干舌燥，才最终定下了合作方案。
　　方案很简单，就是客人在娟姨店里买衣服，消费满十元，就能从秦风那儿拿到价值1元的烤串。这一块钱，自然是由娟姨支付，不过娟姨只肯给八折。相当于王姨额外为每十元钱的营业额，多支出8毛钱的成本，以此来换取潜在的客流量。
　　这笔生意，看起来像是娟姨亏了，而秦风则是稳赚不赔，但事实上，在纸面上做了妥协让步的人却是秦风。因为这个方案一旦实行，娟姨的生意越好，秦风每串烤串的利润就会越低，而相反的，娟姨却会因为客流量的增加，马上收回她额外付出的成本。客人越多，娟姨赚得越多，秦风赚得越少。
　　两个人心里都有一笔帐，娟姨无疑觉得自己算得比较精。
　　然则，秦风计算的角度，却和娟姨不同。
　　娟姨想的是尽可能利用秦风的资源，但以秦风连日来的观察，他料想每天晚上靠烤串帮娟姨吸引来的客人，顶多也就2到3个，再加上娟姨在高峰时段至少半小时一旦生意的效率，按照每个客人平均消费50元计算，2小时下来，7个客人顶天了也就350元，秦风因此需要多付出的廉价烤串，最多也就35串。
　　而秦风每晚卖不出去的烤串数量，差不多是在30串上下。
　　通过促销活动来消化掉这最后几串烤串，这和酒店将剩菜剩饭廉价卖到农村当猪饲料，有着异曲同工之效。
　　所以这笔生意到底是谁赚了，还真的很难说。
　　第二天周六，晚上7点秦风再次来到娟姨店门口时候，店外的墙上，已经挂上了一块小黑板，上面写着娟姨亲笔书写的几个很难看的大字——买衣服满10元，送1元油炸烤串。
　　秦风看了之后，却是摇摇头，跟娟姨要来粉笔擦，把广告重写了遍，变成了：买衣服送烤串，满10元送1元。
　　娟姨看完非常不快，觉得秦风是在炫耀书法，皱眉问道：“和刚才的有区别吗？”
　　“当然有，你刚才那个写法，两行信息没有归类，所以读起来太复杂。我这个就不一样，客人一眼就能看清意思。”秦风蹲下来，打开设在屋子外的水龙头，洗了洗手。
　　“哪里不一样了……”娟姨依然嘀咕道。
　　晚上7点半到9点半这两个小时，是周边服装店一天中客人最多的时段。
　　娟姨和秦风没能多久，就等来了第一对客人。和绝大多数来这里买衣服的组合一样，这对客人也是妈妈领着孩子。
　　年轻的少妇牵着她的女儿，沿着路边装修完全没有区别的小店一路走来，走到娟姨的店门前时，因为看到那块黑板，停住了脚步。
　　她转头看了眼秦风，以及秦风这辆顶棚鲜红的推车。
　　秦风立马反应过来，说道：“没错，就是我这里的烤串。”
　　少妇笑了笑，领着乖乖的小女孩走进了娟姨的店里。但是秦风心里清楚，少妇绝对不是因为想吃烤串而进娟姨的店，她只是因为烤串促销这个招牌，给了娟姨一次额外的机会。
　　反过来说，如果不是因为有这个招牌，她或许就会像从之前的那些服装店门口经过那样，同样不假思索地和娟姨玩一场名叫路过的游戏，直到她的女性直觉发作，又或者在走遍这里所有的店之后，不得已地走进