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回到山沟去种田-第447部分
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育爷爷一贯宠这个孙女婿:“调鹰弄狗,那是跑山匠的本份,皮娃能把麻头金毛调理到这程度,那还有啥说的?只能说本领高强!哪村哪寨的跑山匠来,都得道一声服!”
李君阁笑道:“除了麻头金毛,家伙好用也是一方面,都是百米外就搞定,三倍瞄准镜还是挺好用的。”
育爷爷笑道:“那今晚就别走了吧,这个宴你们俩无论如何要参加。”
表哥说道:“二皮留下吧,把你兜里的弹壳给我。育爷爷我实在是没办法,这家伙还得立即入库,弹壳上缴,还要写使用报告,可一分钟不敢耽误。下次,下次不带枪上来,我好好敬您一杯。”
育爷爷拍着表哥的肩膀:“你跟我小时候认识的一个人还真像!天生的武把式!那就去吧,下次上来,或者我去李家沟,找你单喝!”
表哥将枪支和弹药弹壳点清,这才说道:“那行,育爷爷,猎户叔,音爸爸,我这就下去了。”
李君阁说道:“表哥给我家带个话,就说我明早再回去。”
送走表哥,育爷爷拉着李君阁笑道:“走,喝酒吃肉去!”
野猪肉不处理好,吃起来挺膻,而且因为瘦肉太多脂肪太少,口感还柴。
有一种好吃的野猪,但那其实不是纯野猪,而是很多农家乐老板拿来糊弄游客的东西,是中国的一个猪种,叫“肉用山猪”。
不过山里人处理大个的纯野猪也不是没有办法,反复搓挤去掉血水,用米酒泡上一个小时,再混合肥猪肉下重料烹制,味道就不错了。
其实野猪身上最值钱的是野猪肚,那玩意儿是治疗胃病的良药。
刚回李家沟打到的那只,猪肚被自己随手扔掉了,这还是挨了药师叔一通臭骂之后才知道自己扔掉那猪胃比剩下的那一堆猪肉还值钱。
一天打到三只大野猪,育爷爷这个高兴劲儿,比过苗年时李君阁从猪场给寨子里一家拉一口大白猪上来都强。
无他,后继有人啊!
等到大家都撤桌了,爷孙俩还在那里你一杯我一杯交流跑山心得,一直喝到了大半夜。
第二天清早,李君阁和育爷爷他们告辞,和猎户叔一起下了山。
李家沟今天要分肉!
大部分乡亲们还是要整猪,主要是李家沟集团教育过他们,游客是上帝,然后上帝们一打听,靠,杀猪没有疱猪汤还能行!
于是家家户户往家里拖整猪,只少了一个杀死放血烫毛的过程,剩下的都还是各家各户自己来。
这就热闹了,以前杀猪那日子都是错开的,现在四百户人家,家家开疱猪宴!
王婆婆和唐少平早就预料到了这种情况,干脆各家都拉到绿道上来,李家沟以后的长街宴,四月初八,腊月二十三,各搞一次!
李君阁非常的欣慰,这事情他一点没有参与一点没有主导,完全是乡亲们自觉发起自行组织,而且效果相当的不错,比四月初八那次还要好。
开玩笑,鼎鼎大名的疱猪宴,自己想着都要流口水,更别说来旅游的游客了。
不过这就苦了屠宰场的一帮子师傅,好在周光华把自家师傅请了过来,两人凌晨开始动手,到早上点了四百口猪,保证家家户户不耽误开宴席。
满李家沟本地人,只有两家没开宴席,一是李君阁家,一是篾匠叔家。
不过他们也不愁没地方去,村干部和李家沟集团管理层,将杀猪师傅,大学生,教授,工程人员,游客们都安排了进来。
现在的李家沟人财大气粗,宴席那叫一个丰盛,八百桌宴席沿街摆开,觥筹交错宾主尽欢。
娃子们端着碗东家跑了跑西家,还是喜欢油炸食品,酥肉,炸丸子,蛋皮肉卷那是他们的最爱。
然后还要呼朋引伴,本来乖乖坐父母边上的城里娃子们哪里见过这样的吃法,于是也兴高彩烈地捧着碗加入,这就热闹得没法看了,整个绿道长街上,充满了欢乐的笑声。
只有一个娃子无语望苍天,那就是可怜的小阿里木,他其实很想参与到小朋友们当中去,无奈民族信仰问题,没有办法。
不过李君阁鼓励他说爸爸马上就要来了,这又让他高兴起来,简单吃了奶奶带给他的牛肉盖浇饭,便说要去祠堂,准备给爸爸的礼物去了。
吃过饭,家家户户又开始做腊肉香肠。
这也是游客们的意思,刚刚一顿疱猪汤吃舒展了,这肉质明显和那种几个月催出来的猪肉大不相同,很多就想带回去。
虽然李家沟网站有现成的卖,但是哪里比得上亲口品尝过的放心,哪里比得上自己亲手做出来的好吃,纷纷和民宿主人一起动手,然后留下自己的地址,只说等肉弄好了,由民宿主人给自己快递到家。
这种方式,明显更有人情味儿,远比乡亲们让集团屠宰让集团加工让集团代售好得多,这又是让李君阁高兴的地方。
不过想起熏肉带来的李家沟整体环评分下滑,李君阁也不由得暗暗心痛。
不过值得,还是夫子那句话,人爱其羊,我爱其礼。
腊月二十四,李家沟的亲人和朋友们开始陆续到来。
首先是许老大小芷和秋丫头。
许老大见到阿里木就抱起来,对着小芷咧嘴笑:“小芷,以后我们要生个阿里木这样的孩子就好了。”
李君阁一脑门子官司,真要生个这样的孩子,估计又是老子的活!大过年的这许老大也不忌嘴,生个正常的不好吗?!
小芷牵着阿里木的手,仰起头看他的小脸:“这就是你说的绘画天才?这手长得真好看,和你的一样。”
第八百零七章 宾朋
这话说得!阿里木的手指的确好看,可许老大一学期下来又胖回去了不少,现在那手跟胡萝卜似的,真没看出来那里好看!
李君阁倒是关心秋丫头:“秋丫头,你那苗寨千人大画画完了吗?你师傅他们这次怎么没来?”
许思得意非凡:“我设计院的人才,《吃新节》已经送到全国少数民族美术作品汇展上去了,现在在首都民族文化宫摆着呢。”
秋丫头连连摆手:“跟老大可没法比,这是蜀州美术家协会选送的,跟世界排名第二的美术大展求着老大送画去,不能相提并论的……师傅他们不是在准备写生基地的事宜吗?放学生们先回去过春节,初三再过来,画到十五直接去学校。”
李君阁说道:“阿音给你们联系好场地了?”
秋丫头说道:“场地现成的,就村民活动中心打地铺,丁老说不能惯着他们,搞创作就要有个搞创作的样子。”
李君阁说道:“那也太随便了吧?现在的学生能吃丁老当年苦?这样,要打地铺,我给你们安排盘鳌乡那边,住在古建群里,这样你们写生建筑也方便。不过不能用火,吃饭还是得到这边来。”
秋丫头开心说道:“那就太好了,师弟师妹们来在村民活动中心打大通铺,我都觉得怪不好意思的。”
李君阁说道:“行,那就先回家,秋丫头你先去看爸妈,再去看看二准,我那边,你啥时候爱来啥时候来。”
秋丫头脸上一红:“嗯,到时候我再来给你们拜年。”
带着许思小两口和阿里木回家,小芷去里屋见奶奶,阿里木便抱来厚厚的一沓子画给许思看。
许思看得莫名其妙:“阿里木你画的都是啥?我怎么看着像植物解剖图?”
李君阁说道:“这不是你们不在嘛,旺财叔写了一套兰花栽培材料,里边的插图,我就让阿里木画了。这些都是他的手稿。”
许思就摸着阿里木的脑袋:“你二皮叔叔给你稿费了吗?”
李君阁就忍不住翻白眼:“喂!少教坏孩子!话说我结婚你的喜礼还没给呢!”
许思立刻想起一件事,大为不满:“说起来就让人生气!你们昨天长街宴为啥不告诉我?早知道我昨天就来了!”
李君阁都气笑了:“合着你来李家沟就是只带嘴来的是吧?”
许思一点都不觉得惭愧,一边翻看着阿里木的画稿一边说道:“哪能呢?这不还带了眼睛吗?哎哟这幅画不错!阿里木你都会运用色彩了!不错不错!”
画上是几朵小黄花,几片绿叶,一丛竹篱笆,都是隐隐约约无根无基的,就好像其它东西都躲在了雾里,让人只能看到那几样。
不过画面分布得很雅致,下边还有一行小诗,用的是规规矩矩的楷体。
“残冬虽未尽,新春似已来。一番冷雨过,几处早花开。”
李君阁吃惊的是这个,指着那首诗:“阿……阿里木,这,这是……”
阿里木说道:“这是四爷爷叫我写的,他教了我们对仗,平仄,韵律,让我们都练习一下,不过我只能写成这样了,二皮叔叔你看看哪里不对……”
李君阁手扶脑门:“什么叫只能写成这样,这是自然天成,这诗做得……二皮叔叔……真没水平挑出你的毛病来……”
阿里木说道:“是吗?那我可以送给我爸爸了?”
李君阁说道:“一点毛病没有,这首诗不但说明现在的季节时令,还说明了你的身体,你的心态,这是写的勃勃生机啊。”
说完又道:“不过要你爸爸理解到这个层次估计难了点,这样,阿里木去给我张纸和笔,我给翻成你爸爸能懂的。”
阿里木取来纸笔,李君阁在上边写下几行英文。
It should be there,
The remants of the winter。
But the new spring,
Seems to be wakened here。
The cold rain passed
By what she was after。
A few buds have open,
At some place in the air。
将纸交给阿里木:“嗯,这样你爸爸就能够看懂了。”
阿里木接过纸,笑着说道:“谢谢二皮叔叔。”
……
当晚,李君阁捧着手机,在床上笑得都痴了。
阿音忙完进卧室,看到李君阁这个样子,取笑道:“怎么?天麻胶囊又涨了?”
李君阁笑道:“看看看,阿里木写的诗,老怀疑古人牵强附会……还真有会写诗的神童啊……”
阿音对此没什么感觉,说道:“这诗很好吗?”
李君阁说道:“不是说有多好,胜在自然,就跟骆宾王那首鹅鹅鹅一个道理,对了鹅鹅鹅也是人家骆宾王七岁就写出来的。”
阿音钻进被窝里边,说道:“古时候这样的人多不?”
李君阁笑道:“怎么可能多?出一个那就得名动四方。上次在无人岛上,我给你说过的写《黄冈竹楼记》那王禹偁,七岁时去求见学官,请求能够在官府学堂听课。”
“学官知道他家里是磨面的,便要他写一首磨面诗,王禹偁就写了四句:‘但存心里正,无愁眼下迟。若人轻着力,便是转身时。’”
“看看什么水平?第一句拿磨芯端正形容自己的品行;第二句说磨面得慢工出细活,同时借喻自己进学稍晚但无需担忧,不会给学官丢脸;后边两句既写了推磨的技巧,同时又暗示学官只要用举手之劳帮自己一个小忙,就可能转变自己的人生。”
“这诗一丢出去,学官立马眉开眼笑,这才叫会求人会来事儿!”
阿音趴在李君阁的胸口:“你们文人心里边的弯弯绕就是多!”
李君阁摸着阿音的后背:“他们,他们,何德何能就敢称文人,我可不敢和这些大牛比肩……”
……
到了第二天,王吉星,于丫头,苏冠海,金老,刘程先,也到了。
这几位带着员工来度假,顺便参加自行车赛,然后李家沟集团翻年就要出栏狮子头,还有吉罗鱼,顺便还要来看看长势,讨论一下生意。
苏冠海拉着李君阁说道:“感谢感谢,给我们公司拉了那么多好东西,这个年会搞得嗨翻了,阿音还给我们唱了山歌和《为爱所生》,就是你为啥没来?”
李君阁翻着白眼:“可得了吧,你们怕是巴不得我不去,一帮子宅男想看谁真当我不知道?去了也没我什么事儿。”
于晓蓉笑道:“阿音姐姐还表演了包头帕砸酒瓶的功夫,真是绝了!”
李君阁取笑她:“哟,你也参加了?作为家属参加的?”
于晓蓉给了李君阁一下:“要你管!”
李君阁这才上前和金老打招呼:“金老,可有时间没来了!”
金老笑道:“你们这里变化也太大了嘛!这跟我上次来,完全不是一处地方啊!走走走,先看吉罗鱼和狮子头去!”
送员工队伍去游客中心休息,那边现在也已经有导游了,接下来几天里导游会带着他们四处游览。
当领导的几位由李君阁带着坐电瓶观光车前往忘忧谷,李君阁对苏冠海说道:“冠海哥,德国那边电影拍出来了吗?”
苏冠海美得都冒泡了:“呵呵呵,不但拍了,还用了我的剧本……我现在也是有作品的人了,以后方便的话,请叫我苏编剧……”
说完一瞪眼:“先说好影视资料版权费分你一半,剧本版权费全是我的,休想从我这里拿走一分!叫你敢看不起我!”
李君阁目瞪口呆:“还真用了?哪个导演这么瞎?!”
苏冠海鄙夷地看着李君阁:“你懂个屁,这叫迎合市场需要,市场需要爽,我这本子就能让他们爽上天!”
李君阁手扶脑门:“这都能有市场?歌德跟海涅要知道不肖子孙堕落到了这个程度,只怕是要掀开棺材板子骂人吧?”
苏冠海更加鄙夷了:“嫉妒,你这就是嫉妒!”
李君阁拍着苏冠海的肩膀:“多的话我也不想说了……冠海哥,这世界真是对你太宽容了,好好感恩吧……我觉得九浩大大现在应该已经哭晕在厕所了……”
第一批大黑猪长势喜人,现在已经到了一百五十多斤。
吉罗鱼对水质要求非常高,因此恒温鱼池非常清澈,能看见它们在池子里欢快地游动。
大种鱼们在这里十分的健康,每条都长到了七八斤,原本青灰的身体上已经覆盖上了一层紫红,如同观赏鱼一般华丽。
小鱼们在两斤左右,大约有五千多尾。
金老看得口水都快下来了,不过这鱼一条就值六千多,实在不好意思开口。
李君阁看得好笑,说道:“金老,久长居已经捞了几条过去了,还有一头大黑猪也送过去了,今天中午我们包场,还把小准和在李家沟拍戏的明星们也请了,大家好好尝尝这所谓的‘淡水之皇’。”
金老顿时开心得不得了:“哎哟,那还等什么呀?三娃怕是整治不好,走走走,赶紧回去,别给他糟蹋了材料!”
李君阁笑道:“可不敢瞎动手,就等着您来指点呢。”
回到久长居,刘三娃李东升迎了出来。
刘三娃是在刘程先鸿宾楼学习过的,中间金老还指点过两回,现在恭恭敬敬地赶过来叫师公和师叔。
金尚也不多话,大手一挥,带着刘程先和刘三娃进场,看食材去了。
第八百零八章 阿瑟来了
现在的久长居成了李家沟美食胜地,刘三娃厨房里手下都已经有了六七个人,他自己其实已经是行政主厨的地位了。
李君阁叫来茶水,大家一起坐下喝茶聊天。
于晓蓉喝了一口赤珠茶,将身体舒舒服服往后背椅子上一靠,美滋滋地说道:“每次来李家沟,船一过盘鳌乡古建群,感觉人都要轻两斤。对了二皮哥你这吉罗鱼准备出货多少条?”
李君阁说道:“种鱼起码得留上一百条,剩下的,五千尾左右吧。”
于晓蓉说道:“那吉星大叔就发财了,这鱼我们蜀都人怕是不习惯消费,还得是首都人民有钱。”
王吉星笑道:“那也得看人,也就是几家高级宾馆,还有经营海派菜的顶级餐厅,于丫头你今年不是打通了和粤省的关系吗?少在这里假哭。”
于晓蓉笑道:“我们都是小打小闹,还是被Jack和韵蝉捡便宜了,没办法,人家那地方吃高档鱼类那是传统,靠东南亚也近。二皮,他们到了吗?”
李君阁说道:“还没,那边礼俗也重,说是初二才来。”
几人随意聊着,临近中午,阿音小准带着剧组几个明星们来了,同行还有司老爷子,司红星,梁慧丽。
薛锦弦本来就是剧组成员,一直就在李家沟没离开过。
大家又是一通寒暄。
很快席面摆了上来,杀猪菜最本色的吃法,疱猪汤是必须的,之后就是回锅肉,烧肥肠,肝腰合炒,凉拌肚丝,凉拌猪儿朵……基本都是传统川菜。
整整一大桌菜没能让于晓蓉满意:“豆芽呢?!我的豆芽呢?!”
李君阁翻着白眼:“大过年开席哪里有来就上豆芽的?!”
然后翻着一盆水煮肉片:“垫菜,垫菜看到没?你的豆芽在这里,简直要了命了……”
金老端着一盘清蒸吉罗鱼出来:“赶紧赶紧,这个要趁热吃,于丫头你那豆芽待会儿让三娃给你单炝一盘。”
李君阁笑着给金老布筷:“金老太不好意思了,每次让您来李家沟都要忙活一大排。”
金老坐下来擦手:“
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