友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
这个食神来自地球-第13部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
“那餐饮有什么规矩？”李清明询问。
这一下，总算是问到向大叔懂的方面了。
“这个，餐饮业来说，你在政府方面，要拿到一个从业资格证，经过卫生，进货渠道，从业人员资格审查等多个方面考核之后，你就可以拿到从业资格证了。然后，理论上你可以随便找个地方开餐厅了。不过，你必须经过米其林的考核，拿到星级评级，你方才可以开。不然，其就会有人前来捣乱。最低，就是要拿到一星等级。至于最高，据说已经有五星的了。具体情况，我就不太清楚了！总之，开餐厅，很麻烦。”向大叔继续头疼。
李清明又询问了一些问题，不过大多向大叔都回答不上来。毕竟他学识和阅历都受到他这个阶层的限制。不过就算如此，那也让李清明对这个世界有了个大概的认知。
大灾变、从业资格证、米其林。
李清明念叨几声，看看大叔，此刻已经喝高了。无奈摇摇头，搀扶大叔到床上躺下之后，李清明则在灯下继续思索着他这一道菜肴的详细配方。
老实说，这之前，都只是吃，真要自己将其琢磨出来，不容易。这从火候，以及所用的佐料，还有配料等等都要琢磨透了。毕竟手中钱有限啊。而且，这个世界很多东西没有。
李清明又只能依靠自己，所以，向大叔可以睡觉，他则要为这前途奔波。
毕竟此刻只能算是勉强落脚啊。这别说生活状况了，就算是生存状况都堪忧啊。
差不多到转钟后，李清明定好闹钟，疲倦睡去。
天蒙蒙亮的时候，闹钟响了，李清明立刻起身。此刻，大叔依然在酣睡。不过对于四周菜市场早就熟悉的李清明，也不再需要大叔去指点方向。
轻车熟路，来到车水马龙的菜市场，购买了今天所需的鸡肉之后，李清明又去购买了1000个鸡蛋。这边鸡蛋便宜，1元钱三个，这1000个鸡蛋，倒是不花多少钱。然后又去买了一些准备用来装鸡蛋的瓶瓶罐罐。
这一番忙活，天基本上就大亮了。这四周的人，也都开始起床上班了。李清明则又跑到附近的手机店，花了1000元，买了两部手机。
这样忙完，等李清明回到家中时，向大叔也起来了。
第三十三章 上汤白菜
这没办法不起来。因为，向大叔是被送鸡蛋的拍门给拍醒的。
“小明啊，我的天啊，怎么买那么多鸡蛋啊！还有这么多瓶瓶罐罐干嘛的？装鸡蛋么？”向大叔望着一地的鸡蛋，一脸的发愁。
这家里太小了，装不下啊！
李清明拍拍脑门，这闹的，自己考虑还是不够周全啊。一心想要研究出这道菜来，却忘记了，自己这地方太小。
“大叔啊，能不能帮忙去租一间房子啊。这个的确太小了，我想要研究新菜！”李清明说，“不过我买了这么多东西后，还有两部手机，这卡里就只剩下1200多元了，够么？”
向大叔愣了愣。他辛苦存了大半年，眨眼间，就剩1200多了。我的天，这花钱也太快了吧。不过他既然将钱交给了李清明，那李清明怎么花，他就不会过问。
“行！你这忙活的，一定很累吧。你先休息，我去找房子。这附近，房子还是很多的！”向大叔连忙套上衣服就跑了出去。
没用多久，向大叔就租好了附近一间一楼的住房。因为对这鸡汤有信心，也对李清明有信心。所以这一次，向大叔也是做出了人生最奢侈的行为，租了一间差不多50平方米的房子。
“小明，看，这就是我们以后的新家，53个平米！大吧！有两个卧室，还有洗澡间！我们以后夏天也可以天天洗澡了！”向大叔一脸兴奋介绍着。
这之前，可是环境极其之差。十几平米的房间，哪有地方洗澡啊。一切都是去外面解决。而这夏天，无比闷热，房间里要有多难受就有多难受。但是没办法，你在外面睡，倒不担忧小偷，都穷，也不可能有什么小偷。但是蚊虫多啊。那别说一晚上了，就算是你在外面站上十几分钟，那都受不了，一身包。
现在这，可是要舒适，宽敞多了。而且最关键，随时随地能洗澡了。看见这房间，向大叔突然眼泪婆娑。如果不是之前那环境太糟糕，或许他女儿也不会有那样的思想变化吧。
穷，真可怕吧！
“大叔，放心吧，未来我们所住的，不仅仅有洗澡间，还能有专门的浴室，以及游泳池！我们会住上别墅的！”李清明拍拍大叔肩膀，轻声说。
大叔的兴奋，他能够理解。这是人生有了希望。
大叔的眼泪，他更能理解。家有这样一个女儿，可叹，可悲，可怜。
“大叔，还有我呢！”李清明笑说，“我们叔侄俩相依为命！”
“对，叔还有你呢！好了，不提这了，赶紧搬家！”向大叔抹去眼泪，笑呵呵说。
随后，一阵忙活后，俩人将所有一应生活用品，和今天买的鸡蛋，还有各种瓶瓶罐罐都搬入了这新家！
一番洗漱后，俩人都是一身清爽的站在自己这新家里。这能洗澡的感觉，真爽。
“对了，小明，这卡里钱我都取了，我付了一个月的租金，一个月的押金，就剩300多元了！这恐怕不够了啊！”向大叔将卡和剩下的现金都拿了出来。
这每天的鸡汤的成本是130多元，今天是第二天，鸡汤的材料已经买了。还有五天，这个不够啊。
“要不，我将我这手机退掉吧。我这一个糟老头子，用什么手机啊！”向大叔指着他那还没开封的手机盒说。
李清明摇头。
“大叔，手机是必须的。没有手机，我们联系不方便，而且会和这世界脱节。我们必须要手机。至于说这现金不够，我有办法解决。”李清明一脸镇定说，“不过这剩下的300多元，我倒是还有用处。大叔，你知道这些东西，哪儿能买到么？”
李清明拿出一张单子。这之前，他去菜市场没看到，就回来了。
向大叔接过单子，尴尬一笑。
“这个，大叔不识字。你说吧！”向大叔瞅了一眼单子，无奈说。
“大叔，我需要白石灰、茶叶、食盐、面碱、黄丹粉、草木灰、黄土、稻壳这些东西，都有么？”李清明询问。
大叔念叨几句，点点头。
“我都记下了，这些东西，都有！就是这面碱我不知道什么东西，我去问问。”向大叔带着麻袋出去了。
李清明则开始在家里熬制鸡汤。
这比之前位置大了，这熬制鸡汤可就要舒服多了。之前那在小小的房间里熬制鸡汤，那是要有多憋屈就有多憋屈。现在人可以舒舒服服坐着，这感觉可就好多了。这浑身清爽，熬鸡汤都更有精神了。
在熬制鸡汤过程中，李清明也打开了手机，通过互联网去了解了一下这个世界。简单来说，和之前他所在的世界没什么不同，基本上该有的东西都有。唯独欠缺了美食和中华文化。至于为何这样，他也搜索了下。这个世界的搜索引擎所给出的答案，依然很模糊。说是人类经历了一场浩劫，也就是大灾变，之后很多资源紧缺，最后在人类领袖的带领下，走了出来。不过，世界似乎欠缺了很多东西，文明也出现了一定的断层。
再更多的内容，就搜索不到了。不过这个搜索引擎，他倒是蛮熟悉的，居然叫‘女娲’。这个可是以前中华文化里面的一位神话人物。
然后，李清明查阅了一下有关这心灵鸡汤的新闻。的确很轰动。不过，这个轰动，只是在底层人士当中。很多网友对此很吹捧，但是那些白领，大多不屑一顾。至于更高层面，那就完全闻所未闻了。
至于那些新闻媒体，倒是偶尔有报道。不过这种报道，也就是那么豆腐块大小一点。毕竟贫民窟的食物，还是鸡汤，谁会关注。
对此，李清明却是一笑。也不在意。越没人关注才越好。那样，他才能多赚几天钱。不然真全民关注了，这鸡汤的秘密，可就保不住了。
所以，李清明才迫不及待要弄出一道新菜来。一个独家秘方的新菜！
这时，向大叔扛着大包小包回来了。
“小明，除了面碱实在没买到，其余都买到了！你这是要做什么菜啊？”大叔问。
李清明微微一笑。
“上汤白菜！”李清明吐出四个字来。
第三十四章 越简单，越难
上汤白菜？
向大叔唠叨几句，一脸茫然。
这个什么东西，名字都完全没听说过啊！
李清明笑了笑。
“大叔，这是我家乡非常普通的一道菜，不过虽然普通，想要做好吃，却不容易！”李清明说。
向大叔闻言，更是一脸的古怪。这做菜就做菜，哪有简单还难做的道理。
看见向大叔如此表情，李清明笑笑，没有去解释。毕竟这个世界的饮食文化太过匮乏，如何懂得了中华料理里面所说的越是简单的菜，越考验厨师功底。
这普通的菜，大家都经常吃，对其味道再熟悉不过。所以，你要稍微味道差一点，都糊弄不过去。然后，这简单的菜，因为所需食材和佐料少，所以烹饪的时候，你必须一次成功，否则味道就差了。这不像大菜，后期可以通过手法和其他食材进行调制，将味道扭转过来。所以，才有这么一说。
这要原本那个世界，李清明绝对不敢去做这道菜。不过这个世界嘛，那就不一样了。自己做的再难吃，对他们来说，那也是美味无比。
“那这什么上汤白菜，就是用鸡蛋做的？”向大叔猜测。
李清明摇摇头。
“不，想要做上汤白菜，最关键一道食材，目前市面上没有。所以，我必须自己制作出来！”李清明说。
市面上没有？自己做出来？向大叔惊愕到不行。这个，不是吹牛吧？
“大叔，这个面碱真没有么？有没有什么类似的东西？”李清明没有回答，又问了一句。
这上汤白菜的关键食材就是皮蛋。
皮蛋这个世界没有，所以李清明想要腌制出来。这样，可以算得上他的独门秘诀，这可不同于鸡汤，这是无法被复制的。而皮蛋里面，面碱则是非常关键的因素。皮蛋就是利用蛋在碱性溶液中，能使蛋白质凝胶变性的特性，使之变成富有弹性的固体，让其更加滑爽可口。
没有面碱，这个就很麻烦了！而且味道会差很多。
“呃，碱啊，这个，工业碱行不行？面碱实在没听过！”向大叔问。
面碱这个真没听过，工业碱，他是知道的。只是没有李清明同意，他可不敢买，那是会死人的说。剧毒！
工业碱，李清明仔细想了想，似乎想到曾经看过一篇报道，说是皮蛋里面有很多工业元素，吃了致癌什么的，说让人少吃，最好不吃。这篇文章可是没被少喷。就那些专家的话来说，什么都不要吃了。吃什么都会致癌，那只喝水好了。可有些专家又说，这喝一般的水，有这样，那样的问题等等。
所以，总结一条，专家的话，如同狗屁，不要信。
“行，工业碱，也帮忙弄一些过来。不过不需要太多，还有，那个大叔，偷偷的，远一点买！”李清明低声说。
这个世界食品管制相当严格，李清明可不想因为此惹上麻烦。
“这个，真没问题么？”大叔疑惑，不过还是转身又出去跑了一趟，带着一袋工业碱回来。
在等到向大叔的工业碱之后，李清明就开始了腌制。
这皮蛋，从小到大吃过不少，也看过家里人腌制过，不过李清明自己腌制却是第一次。所以，这一次，他才一口气买了1000个鸡蛋，就是为了各种尝试。
当然，皮蛋是利用鸭蛋制作。不过没有鸭蛋，只有鸡蛋，那也只能姑且一试了。
在大叔出去这段时间，李清明已经将所有鸡蛋洗干净了，并且都装入到各个坛子里面。此刻将大叔刚买的工业碱，分成不同的比例，然后放入各个装满鸡蛋的坛子里，再放入食盐，以及开水，最后再加入料灰，夹杂着一些稻壳之类，最后密封上，这皮蛋的制作工序就算是完成了！
向大叔在一旁看的目瞪口呆。这个整个工序，他完全觉得不可思议。
“小明啊，这个，鸡蛋这样放，会坏的啊！两三天功夫就会坏了！”大叔一脸心疼。
他这以前，平常自己吃饭，可连鸡蛋都舍不得加。现在可好，一千个鸡蛋，就这样、就这样‘糟践’了，这个老心疼了。他就感觉到，有什么东西，在心里割一样。
李清明一笑。
“大叔，放心吧，只有这样，才能腌制出来皮蛋！不过由于原材料欠缺，最终结果如何，我也不知道！”李清明一边解释，一边在各个坛子上面，记下每个坛子里各种材料的搭配情况。
这样，等到时好了，就能知道哪一个坛子的原料搭配效果最好。这样以后就按照这个比例来腌制。
向大叔依然是一脸的呆滞。这个，完全出乎他的意料。这不是李清明说，他绝对会以为，李清明这是发神经。这谁能想到，是在弄什么食材。
简直匪夷所思！
“小明啊，这个，绝对是独家秘方啊！”向大叔突然兴高采烈起来，“这是绝对不怕任何人偷走这秘方了！不过就不知道味道如何，不过鸡汤都那么好喝，这个应该更棒！”
李清明笑了笑。这个怎么说呢，上汤白菜的确很不错。但是要说和鸡汤相比，这个不好比。冬天喝鸡汤的话，那是一大享受。但是鸡汤也因为味道过于浓郁醇厚，因此比较单一。所以喝多了，也就那个味道。你不会每顿都喝。
只是将其放到这个世界，才显得格外的让人回味无穷，让人疯狂。
至于说上汤白菜嘛，那可是粤菜名菜之一，每顿你都可以吃。何况它是菜，不仅仅是一锅汤。
“大叔，时间差不多到了，该出发了！”李清明伸伸懒腰，缓解一下疲乏，和大叔小心翼翼的将鸡汤搬到车上，然后推着车一路前行。
很快，俩人到了夜市摊。
远远的，就看见了一条长龙。还不等李清明等人到，这条长龙就发出了巨大的欢呼声。
“看，小大师他们来了！”有人叫了一声，随即就是一片沸腾，所有人欢呼起来。
这场面，不亚于明星出场。
第三十五章 卖鸡汤的
“这个，这个，小明，这真的是欢迎我们的吗？”向大叔腿肚子哆嗦。他这辈子，就没见过这种场面，这有点吓人啊。
“大叔，不要慌。这是欢迎我们呢！”李清明却是镇定自若。
当然，如果仔细看去，可以看到他身体都在微微颤抖，他也和向大叔一样，有点震惊。这个，人群的反应，实在太过激烈了，让他有一种成为大明星的感觉。
不过紧张归紧张，胆怯却没有。
因为，他有这锅鸡汤！更有整个中华料理为底气！
“小大师好！”
“小大师辛苦了！”
推着快餐车，一路前进，四周都是一片问安声，这排着长龙的众人，对其都是充满着敬意，双眼之中更是充满着毫不掩饰的欲望——鸡汤。
“咦！这是。。。”李清明推着餐车近前，就发现最好的位置，已经被那五个各种颜色毛发的混混给占据。而且占据了原本数家宵夜摊贩老板共同占据的位置。这可谓是一家独大了。
“小大师，这边，最好的位置留给您了！”那五个小混混看见李清明，立刻谄媚迎接。
“这。。。不太合适吧！”向大叔望着不远处，敢怒不敢言的几名宵夜摊老板，心有迟疑。
“这里的规矩，就是谁先来，位置属于谁。你们说，是不是！”那个头上五颜六色毛的混混，指着远处那几个被占据位置的宵夜摊老板喝问。
“对，对，对！”几名宵夜摊老板不敢反驳，只敢点头应是。
“这个小明，我们这，不太合适吧！”向大叔低声问李清明。
李清明皱眉。这几个混混是没事给自己惹事啊。李清明这眉头一皱，那几个人精一样的小混混，立刻看出李清明的不悦，立刻大声说。
“小大师，这可不是我们几个不懂事，故意惹麻烦。而是大家的愿景！大伙说是不是？”那黄毛冲着众人喊。
“对啊，小大师，就在这吧，不要换位置了。那个地方，太偏僻了，而且黑灯瞎火的，实在不符合你和这鸡汤的身份。何况，我们也不会买他们的东西吃啊！今天来这，就是冲你鸡汤而来！”所有排着长龙的民众大声叫。
众人呐喊，其声如雷，整个夜市，如同天雷滚滚。远处几个老板，更不敢吭声了。
“小大师，快点吧，不要换地方了，就这儿最好了。来，大伙儿帮小大师将鸡汤拿下来。”那名五颜六色毛的混混，立刻指挥着其余几名混混，又是搬桌子，又是维护秩序，让骚动的人群安静下来。
李清明见状，耸耸肩。
“大叔，别纠结了。既然这里规矩就是先来先到，你当初被抢的时候，没人帮你说话，只是看笑话，那么他们今天被我们抢，也就是报应！”李清明倒是没有那么�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！