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这个食神来自地球-第104部分

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  例如,曾经的惠普掌门人,卡莉·菲奥莉娜,2001年成为惠普掌门人,首位女掌门人,2005年被迫离职。而其离职金,则高达4200万美元!
  离职金的多少,直接代表着你的颜面。当然,离职金对于一些大型公司来说,也是一个防止被收购的一种自杀式的搏命手段。
  例如,甲骨文公司对仁科公司展开的恶意收购案中,仁科公司为了抵御恶意收购,董事会特意通过增加离职金的方案,一般员工和公司高层管理人员的离职金比原来上涨达2—4倍不等。
  这之前的政策是,每一年的工作年资最少可换得两周的离职金,但上限为 3个月,门槛比之于过去大大提高了。同时,仁科高层管理员,除了首席执行官以外,可获得基本薪资加股票红利的0。5~1倍离职金,外加两年医疗保险。
  这种做法俗称“毒药丸”,也就是应对恶意收购的一种手段。提高员工的离职金,实际上也就是增加甲骨文收购的成本,虽然这个成本是隐形成本。
  当然,面对强大的甲骨文公司,最终仁科也没有能抵挡住。
  “什么级别?”刘畅问。
  “后勤总副级别!”汪波苦笑,“这笔离职金,可是太大了。让我几乎都不敢接受。”
  刘畅闻言,也是惊呼,良久之后,摇头。
  “这个,人情可是欠大了!”刘畅感叹,不过旋即一笑,“反正有人还这人情,不用我还!”
  “呃,你说的是老板?”汪波下意识问。
  刘畅点头。
  “能够将你挖过来,那可是因为我们老板的面子大。好了,走吧!”刘畅笑呵呵说。
  “我明白了,我原本以为秦总昨天说的他是你,原来是老板!”汪波突然恍然大悟。
  刘畅诧异。随后,汪波将昨天的事情说了一遍。
  刘畅这次真的惊呆了。
  “汪部长,你这个人情,我也欠大了!你居然肯舍弃河洛财团后勤总副的职务,这个太给面子了!”刘畅感叹。
  “哎,你别说这些了。我也有我的原因。我知道秦总对我的器重,但是我是什么料我清楚。总副这职务太高了,我未必能胜任。到时搞不好又是一团糟。而且,你都能从副总位置上离开,我区区一个总副,又算的了什么。河洛财团水太深啊!”汪波苦笑。
  刘畅也是一声长叹。
  这水的确太深。所以,他们俩人都算是明哲保身,主动离去。
  “苦了秦总了!”俩人异口同声。
  “走吧,带你去看看我们的公司,还有我们的工厂!你一定会震惊的!”刘畅转换心情,意气风发。
  “嗯,我也想看看,未来托付下半生的公司,究竟是何等模样!”汪波心情大振。他之所以拒绝秦河洛,也有一部分原因在于他认为这边发展前景也极大。
  此刻,李清明这边也带着早餐,一小碗拉面,一点土豆鸡蛋饼,还有一点泡菜到了秦河洛的办公室。如今这每天,他是等着秦河洛吃完了,然后再带着空食盒回去。
  一日两餐,皆是如此。
  “怎么样,这样的搭配感觉如何?”李清明笑问,“这未来,我还想弄一点豆浆出来。当然,如果有可能,我还准备弄一些油条啊,油饼这些,让早餐更为丰富。这样,未来的餐厅,三餐将会提供不一样的食物,给予每一名食客选择。”
  “油条?油饼?豆浆?”秦河洛吃着拉面,啃着土豆鸡蛋饼,一脸好奇。
  “嗯!这些都是华夏料理当中,早餐必不可少的。当然,这个可以配着粥喝,再来点豆浆,美味无边!当然,要有一点小菜,例如辣萝卜干啊,泡菜啊,还有一些辣豆子之类的!”李清明说到此,口水都快流出来。
  这个,早餐,绝对美味无边啊!
  在李清明看来,华夏料理当中,早餐文化是真正区别于全球其他料理的。
  这全球其他料理,对于正餐都很重视。无论哪一国,都很重视正餐,英文当中,正餐就是dinner,这主食就是main dish。但是,早餐,各国都并不是太重视。
  可华夏料理,那却不一样。早餐都是一样的重视,而且绝对丰盛!
  早餐文化,这才是华夏料理的精髓啊!


第242章 根本不怕
  “什么时候能有这些早餐?”秦河洛已经开始嘴馋了。
  她发现,自从和李清明关系和睦之后,这每天过去吃饭,以及接受李清明的送餐之后,她就感觉自己变成了一个吃货,彻彻底底的吃货。享受于这些美食之中,这也让其对李清明的态度都转变了好多。
  不然,就李清明所做的那些事,要是以前,她早就生气翻脸了。
  “昨天我去找汪波了!”秦河洛突然说。
  “呃。。。”李清明不曾想,冷不丁的秦河洛会提到这件事来。
  “这个不是已经说好了么!”李清明问,“有什么问题么?”
  秦河洛眉头拧了一下。这家伙,是真准备耍无赖到底啊。
  “你知道他今天就来离职了,就被刘总给挖去了!按照正常程序,他至少需要提前两个月进行离职申请。”秦河洛说到此,没吭声了。
  再说,就不符合她身份了。如果李清明会做人,这个时候就该接话了。
  “呃,明天早餐,让你感受到不一样的早餐!”李清明咬牙说。
  自己这边挖人,人家立刻就放了,那投桃报李,自己没什么可以被对方惦记的。如果换个身份,或许对方还能惦记自己的美色。可自己是男人,那自然没得惦记。
  那只有这刚刚说的早餐了!
  这豆浆,需要大豆来磨制,这个目前还没有,自然是做不出来的。但是无论是油条,还是油饼或者一系列油炸物,这个是可以的。
  秦河洛眼睛微微一亮,满意点头。
  “对了,你这弄出这么多菜来,是否太快,太多了!”秦河洛斟酌说,“如果保持一个月推出几样,这可以更加的吸引人气,也能够保持对其他厨师的打压,保证你的独特性!”
  李清明笑笑。
  “我明白你的意思,刘总也有过这方面的提议。但是华夏料理博大精深,如果一个月仅仅推出那么几道菜,那不知道需要多久,才能将华夏料理那些普通菜推完!整个华夏料理的美食,数不胜数!”李清明赞叹。
  华夏料理有多少道菜?这恐怕没人数的清!这个真没人说得清。
  那么有多少流派?这个严格来说,也没有多少人能够真正说得清。只能说,最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。
  一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。
  如果非要形容“八大菜系”的特色,可以这样来比喻:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女。鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。
  可以说,这“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。
  鲁菜流派:由济(南)和胶(东)两部分地方风味组成,特点:味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长。其名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼川菜流派:有成(都)、重(庆)两个流派。特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅。
  苏菜流派:由扬(州)、苏(州)、南(京)地方菜发展而成。菜系特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁。名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼。
  浙菜流派:由杭(州)、宁(波)、绍(兴)等地方菜构成,最负盛名的是杭(州)菜。特点:鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻。名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡粤菜系流派:有广(州)、潮(州)、东(江)三个流派,以广(州)菜为代表。特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐局(左加火旁)鸡、冬瓜盅、古老肉。
  湘菜流派:注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜,尤为酸辣居多。名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲。
  闽菜流派:由福(州)、泉(州)、厦(门)等地发展起来,并以福(州)菜为其代表。特点:以海味为主要原料,注重甜酸咸香、色美味鲜。名菜:雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾。
  徽菜流派:由皖(南)、沿江和沿淮地方风味构成。皖(南)菜是主要代表。特点:以火腿佐味,冰糖提鲜、擅长烧炖,讲究火工。名菜:葫芦鸭子、符离集烧鸡等。
  八大菜系,所拥有的各种名菜有多少,那都没人说得清。这真要说起来,那也是洋洋洒洒一大串。
  这相声界里面的《报菜名》,报的是满汉全席,总共就108个菜,这听起来长长一串。但是其菜式对于八大菜系来说,恐怕仅仅一个菜系都不止108道菜。
  只能说,大家所熟知的,耳熟能详的,就那么些个。但是李清明不一样啊,这个世界压根就没有华夏料理,没有这些菜,他是来推广华夏料理的。这八大菜系,他都要弄出来。
  至于说秦河洛和刘畅担心的推出菜系太快,不能保持自己的独特性,这一点,李清明根本就不担心。因为,大菜,真正的大菜,诸如佛跳墙。
  当然,之所以提及佛跳墙,是众所公认的难做的菜。但是佛跳墙,在华夏菜系里面,难度顶多到三星。还有一大堆五星难度的菜式。这些菜式,李清明有的吃过,有的只是听说过,从书中看过,已经在《舌尖上的中国》看过视频。这些菜,研究自然很难。但至少自己还有机会。
  而只要研究出来,就凭借这些菜,就足以碾压其余大厨了。李清明根本就不怕他们学会自己推出来的这些菜,反过来压倒自己。
  那些大菜,才是李清明真正想要研究的啊!因为,在地球上,自己不可能吃到,或者说不可能经常吃啊!


第243章 人才
  “你既然那么有信心,那么我就不发表任何意见了!如你所说:隔行如隔山!”秦河洛并不盲目,关于厨艺这一道,李清明是绝对的专家。
  所以,让专业人才去做专业领域的事,这一直都是秦河洛所信奉的。外行人,永远不要去领导内行人。那样的结果,十有**都是失败。
  “多谢了!”李清明抱拳。。。
  “不过下不为例!”秦河洛纤纤玉指,伸出一根手指。
  “呃。。。”李清明愣了愣,然后明白过来,“下不为例!”
  这说的就是挖角的事。
  一次,秦河洛可以原谅。但是你要次数多了,那人就是佛祖,也得和你急。毕竟,谁家人才培养起来,不是三五年,甚至上十年。结果,你说挖走就挖走了。这谁不和你急!
  “听说你准备在江城开餐厅了。这方面,既然我也有入股,那么有需要的开口。我会尽我个人所能帮你!”秦河洛说。
  李清明准备开两种类型餐厅,一个是连锁性质,面向普通民众的,这个是李清明与河洛财团合作。另外一种,就是奢华餐厅,专门面向那些有钱、有权人士的。这个是与秦河洛个人合作。
  两者性质并不同。除非,某一天河洛财团真正属于秦河洛。
  “嗯,这方面,如果有问题,刘总会和你联系的。不过目前只是挑选地址,这方面应该不难。刘总可以搞定!”李清明笑说,“现在麻烦的是我们的学校,必须开始筹建了。不能再拖了!未来我们的餐厅,需要大量懂华夏料理的人才!”
  “这方面我不太懂,虽然学校我们财团旗下也有,但是这样的厨师学校却没有。所以,有什么需求你尽管说,我全程配合!”秦河洛一脸严肃,“无论是钱,还是人,你尽管提!”
  “我需要一个地方办学校。至于学校,并不需要太大的地方,但是需要的是住宿、全封闭式的。”李清明说,“然后就是招收的学生,虽然严格上来说,这个不在乎年龄,无论多大,多小都能学。只要你能拿的动刀!但是关系到传承,以及最初的扎根,所以在招生方面,我希望秦总帮忙把把关。避免那些意图不轨的人混了进来。”
  这方面虽然会签合约。但是很简单的,学生跟你签保密合约,但是他却可以暗中将这些泄露出去,泄露给其他城市的人。这样一来,李清明等于帮人在培训。这就不是李清明所愿意的了。
  “嗯,这方面我负责,我会调查每一个学生的家庭背景,避免那些鱼龙混珠的人进来。那么,关于老师方面,你有什么人选没有?总不可能你和孙正义俩人教导。那样,你们忙不过来的!而且,这也会影响我们的计划!”秦河洛询问。
  李清明捏着下巴。这个的确是一个麻烦,也是李清明一直头疼的事。
  没老师!这方面,除了自己,也就只有孙正义能教。可俩人都不可能一直在学校。现阶段来说,李清明可以呆在学校。但是孙正义,现在不行。他要准备厨王大赛,之后就要负责旗舰餐厅,成为大厨。学校这方面,孙正义至少要到年老体衰之后,方才会回归学校。
  这之前,最多是每周偶尔过来教学几堂课而已。这种情况下,没老师,学校自然是办不成的。
  “我有个提议,你可以先教一部分老师理论知识,以及准备好相关课程,然后由老师传授理论知识,学生自学一些基础课程,例如刀功。然后孙正义偶尔过来指点。这样,至少在初期可以应付过去。而到了日后,一切顺利了,自然也就不存在问题了。”秦河洛说。
  “你的意思是。。。?”李清明询问。
  “你的铁杆粉丝数量是很多的,你的微博粉丝现在已经超过千万了。而其中,那些真正的铁杆粉丝有多少,我无法做出评估。但是我知道,仅仅在江城大学就有至少4名超级铁杆粉丝,他们这些人,对你非常崇拜。他们这些人当中,不少人已经大四,即将毕业。这最后一年,也是他们找工作的一年。我相信,凭借你的号召力,是足以将他们聘请到学校的。用高薪来保证他们安于呆在一所新学校,而用你的号召力,足以保证他们的忠诚!”秦河洛说,“所以,如果你愿意的话,我想,我可以安排你去江城大学演讲。”
  “演讲?”李清明一愣。
  “对,就是演讲!江城是我们的发源地,大本营。江城大学,最为江城最好的大学,自然也是最重要的人才培训基地。你去演讲,有助于提升你在江城学子心中的地位。这样,未来你的公司一旦扩张,极为容易吸引人才!”秦河洛叮嘱说,“以如今联邦环境,想要挖人才,极为不容易。除开我们这些大财团,普通公司很难去其他城市挖人才。而本地的人才,大多早已经被各大公司所预定!尤其江城大学这种当地最好的大学,其学子,早早的在大三,不少就签署了聘任协议!”
  “譬如我们河洛财团,除开我们自己培养的人才外,这种大学学子,我们也早就在其高中,就有相关方面的资金赞助。对于那些顶尖人才,我们最早从小学就开始赞助培养。这样,其他公司根本就挖不走。为何每一座城市的财团,几乎都是唯一的,很难被其他公司所取代,人才方面的垄断,就是关键因素之一!”秦河洛解释,“你现在去挖人才,已经很迟了。所以,你必须展现出可观的前景,方才可以吸引住人!”
  李清明点头。
  “我明白了!那么你帮我安排吧!”李清明点头。
  虽然平生从来没有演讲过,不过凡事都有个开始。既然来了,那么也不差这一次演讲了。何况,自己可是可以用美食去诱惑人!
  美食啊!李清明嘿嘿一笑!
  美食,都能让秦河洛这样的总裁美女变得温柔如水,何况那些大学生!


第244章 不可思议
  “这么快!”李清明惊呼。
  这晚饭时间,秦河洛刚来,就带来了一个让李清明震惊无比的消息,明天,就去江城大学演讲!
  这个效率,让李清明震惊无比。这个也太快了!
  “既然这葱花是你所要的,那么你去和张老谈判之前,就应该有更大的名气和声望。”秦河洛解释,“仅仅凭借你这最年轻国际厨师的头衔,并不足以让张老对你另眼相看。这个头衔仅仅是可以见到他而已。但是让其愿意忍痛割爱,那不够!”
  “我可以用美食征服他!”李清明充满自信。
  “可是如果他根本就不给你这个机会呢?”秦河洛问,“这次演讲,是你持续提升影响力的一个最佳的平台!”
  李清明挠挠脑门。
  “可是这个提升,应该和张老没有什么太大关系吧!不至于让他刮目相看吧!”李清明询问。
  “这就要和张老的身份有关了!”秦河洛轻轻感叹一声,“根据我们河洛财团查出来的资料,张老居然曾经是�
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