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做个小地主吧-第34部分

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呢。
  另外,若是在外面请一个厨娘,谁敢像言哥儿这般放肆的放油,油这种金贵的东西,碧溪村的人,家境不好的煮菜哪里敢放油,用油炒菜更是从没听说过。言哥儿之前也不敢,可他经过这一年的调…教,做菜的油腥味多了不是一星半点,他们林家四口人的脸色,也是越发的红润。
  每天都有猪肉吃,隔三差五还能喝到鸡汤鱼汤,吃上鸡肉鱼肉,还有言哥儿的好手艺,这日子,实在是太美好,连从城里面来的匠人,在大家围在一起时,也都说道:“以前,我给县里有钱人做房子,也没吃得这么好过。”
  “林家小夫郎的的手艺好哇。”
  县城里的工匠们都赞不绝口,碧溪村的那些村民更是别说了,吃上了这么好的东西,回去再吃家里的饭菜,根本食不下咽。
  “言哥儿的手艺没得说,他还是我们村里最漂亮的双儿呢。”
  “配上林秀才,额,应该说是林老板,这两人可真是绝配……”
  “话说,这言哥儿身上真是福气足,你看,自从他嫁进林家之后,林家的气运可是越来越好了,先是林秀才脑袋清醒,再来这林家,财源滚滚呢。”
  “正是这个理,给言哥儿找个八字先生,定能批出个旺夫的命。”
  曾经这段不被人看好的婚事现在也在村民的口中成为了天作之合,但是,有阳光照耀的地方就有阴影,也有人在背地里偷偷的说:
  “这两人都成婚一年半了,看同一天结婚的那三对,季压媳妇跑了,季前和宋巧儿的儿子都生下来了,这言哥儿,怎么肚子里还没动静?”
  “……会不会是言哥儿不能生啊?”
  说这些话的,是碧溪村的柳条儿,他也是碧溪村的双儿,相貌平平,嫁给了一户普通的人家,他的丈夫,为了赚工钱养活家里,也去给林家修建房子。
  柳条儿从小就看不惯言哥儿,他嫉妒言哥儿长得好看,同是双儿,当初言哥儿嫁给傻子的时候,他没有半点同情,还幸灾乐祸了一阵,再漂亮的双儿,还不是只能嫁傻子。
  谁晓得,嫁给傻子后的言哥儿竟然一步登了天,嫁过去当天,傻子便不傻了,还让人婆婆赵立娘把他当做福星看待,柳条儿本以为,林立轩恢复神智,绝不会看上言哥儿,他迟早会被对方赶回自己家。
  哪知道言哥儿,这个不识字的双儿,居然能让曾经迷恋女人而投河自尽的林立轩倾心于他。
  林家越来越有钱,瞧瞧,他们家都要建那种富贵人家才住得起的大院子房,而他的丈夫,却只能沦落成为帮工,拿他家的工钱,柳条儿心中愤愤不平。
  更叫他生气的是,他的丈夫回来,居然还敢在他面前夸赞言哥儿,说言哥儿做的饭菜好,人长得漂亮,厨艺也好,还对他说,吃了言哥儿做的饭菜都吃不下他柳条儿做的饭了。
  你说气不气人,柳条儿心里的嫉恨更甚了。
  言哥儿嫁给林立轩一年多,都没生出孩子来,林秀才还把他当成宝似的,哼,就算是这样又如何,柳条儿觉得言哥儿的好日子过不了多长。
  再等两年,言哥儿还是生不出孩子他就惨了,林立轩如今这般的能赚钱,肯定会像城里的人一样,娶一个小的,到时候,言哥儿在林家的日子铁定不会好过。
  他柳条儿就等着看季言的结局。
  林家建房子招工时,季压也来报名了。自从他媳妇赵青青跟男人跑了之后,季压消沉了一段时间,整个人阴森森的谁也不理,村里人叫他,他也不回,慢慢的,就变成了一个隐形人。
  季家分家后,季老大家和季老二家的关系倒反而变好了许多,也许是同仇敌忾,也许是没了头上那一座共同的大山,两家人终是成了一个普通的亲戚家,偶有往来,远香近臭说的便是这样吧。
  季老二的媳妇精明会操持,人贼精贼精的,以前头顶上有季老太管着,她的精明全用来偷懒,如今自己成了当家主母,那份精明才可谓用到实处。
  老二家的银子越来越多,想着自家小儿子还在打光棍,刘玉凤即便不喜欢季压,但依旧得为儿子操持婚事,在村里联系媒人找人来相看。
  可季压却怎么都不答应,不知道他是否心里还留恋着赵青青,母亲让他相看对象,他都置若罔闻,一整天下来,什么话都不说,无论刘玉凤骂得多难听,他都受着。。
  看见了季压,叫林立轩惊讶不已,但他也不会拒绝对方,林立轩观察对方好几天,发现季压跟以前不一样了,虽然还是沉默寡言的样子,做起活来踏实认真,可他的脸上有时却会浮现傻笑。
  直到林立轩看见一个双儿来给季压送水,他才知道对方身上的改变是因为什么,原来是有了新感情。
  那个双儿,脸上有一道疤,应该是胎记,就散布在眼角,一眼看去有些吓人,说不得特别丑,但比起曾经相貌出色的赵青青来,可以说,一个在天上,一个在地下。
  他还是个哑巴,不会说话,只会用手语或者嗯嗯啊啊的手势来表达自己的意思,但他的眼睛里却充满了对季压的感情。
  他笑着用毛巾擦去季压脸上的汗珠,额角的胎记被发丝遮挡,清秀的下巴带着一丝羞意,季压脸上一直带着憨厚甚至有些傻的笑容,他低着头,任面前的双儿为他擦汗。
  看着这副场景,可以说是好事将近喽。
  在林立轩修建新房的时候,秋哥儿和杜飞白成婚了,林立轩和言哥儿去喝过他们的喜酒,现在看到季压和这个哑巴双儿,想来要不了多久,他们又能喝第二场喜酒。
  秋哥儿婚后依旧来店里帮忙,林立轩的林记食肆在四月份换地方了,原本租的那个铺子太小,他现在有了余钱,是该给店铺换一个更大的地方。
  林立轩租了一个上下两层的小木楼,起码有原先店铺的六倍大小,第一层用来卖吃食和食材,第二层则摆放着桌椅板凳供客人吃茶休息。
  如今店里卖的东西可谓五花八门,食材类的油豆腐、豆干等豆类制品,各类粉条包括绿豆粉和红薯粉,还有家里种的各种蔬菜也拿来店里卖。熟食呢,则有花卷馒头灌汤包,小笼包糕点月饼豆腐花,瓜子花生炒黄豆,骨头汤凉茶豆浆果汁,还有按季节卖的水果茶点。
  如今店铺扩大了,二楼的座位也更多了,林立轩便想着拓展业务,考虑到他们家花卷馒头购买大户是码头及一些店铺的工人,他们无暇顾及自己的早饭和午饭就买些包子馒头将就。
  或许可以扩展一下简单的快餐业务……
  

  ☆、第67章

  这边可没有什么快餐盒饭。若是要在外面吃饭; 那定得去饭馆酒楼; 叫上三两个小菜; 要是家底丰厚、钱财多的豪客; 便得叫上一桌色香俱全的好酒好菜。
  在饭馆里吃饭; 你就是再抠门再小气点的菜再少,至少也要花个五十上百文的,平常普通人肯定是经不得这般的消耗。
  林立轩想到了卖快餐,毕竟,包子馒头再好吃也没有饭香; 以己推人; 要是让林立轩一天不吃白米饭; 他绝对受不了。
  但他不敢打包票这种法子一定能在县城里受欢迎; 于是; 他便开始在店铺里卖一些简单的饭食。
  一个是糯米饭; 一碗糯米饭六文钱,若是愿意再加一文钱,则附赠蒸豆蓉和酸菜; 加两文钱; 则多一份腊肠。
  这样算来,点一份糯米饭,最多不过九文钱; 和在饭店里吃相比,可谓是便宜了许多,不过; 只是一碗糯米饭,成年男子可吃不饱啊。
  虽是吃不饱,但对于做事的工人来说,点上这么一份,再配上馒头包子,也可解解馋,蒸糯米饭时,里面稍稍放了香油,饭粒上有油光,雪白的糯米饭,泛着诱人的色泽,吃起来又香又糯,再配上酸菜或是腊肠,别提多好吃,几乎可以算作一道精美的小吃。
  除了糯米饭外,另一个则是蛋包饭,鲜嫩的蛋皮包裹着可口的炒饭,光是蛋包饭的噱头,就足以吸引一大波人,而里面的炒饭,则是由白米饭、青豆、萝卜、腊肉和鸡肉组合炒成,再配上精致的调料葱姜蒜末,炒饭颜色光鲜,香气诱人,光是远远看着,就馋得人直流口水。
  糯米饭和蛋包饭的做法,具体由言哥儿和林立轩一起窝在家里厨房试验了好几天才确定下来,虽然这两样东西做法简单,可越是简单的菜肴,越有许多小细节值得让人注意,只要有一点不一样,便会影响菜肴的口感。
  感谢言哥儿天生的好厨艺,他对火候和调料的把控登峰造极,面对着食材和调料,无师自通就知道该怎么组合成最佳搭配。
  虽然林立轩他们卖的是简单的吃食,可他依旧不放弃对味道的追求,这样以后便是有其他的人模仿他们的做法,也不一定能达到这样的味道。
  林立轩和言哥儿相视一笑,最终确立下来糯米饭和炒饭的最佳做法,林立轩用毛笔记录下来。
  笑完之后,他们便赶紧喝一口凉茶,吃了七八天炒饭,舌头嘴角都长泡了,搞定最终方案,这折腾可算是结束。
  饭桌上面端上了正常的饭菜,赵立娘简直感动的要哭了:“终于能吃上正常饭菜,那炒饭,就算再好吃,娘我也不想吃了。”
  赵立娘第一次吃到蛋包饭,新奇的不能自己,先不说她没见过用鸡蛋皮包裹的饭菜,而其中的炒饭她更是从来没吃过,用油炒饭耶,村里人吃白米饭已算顶天,居然还用油炒,那一瞬间,她觉得自己的认知被颠覆了。
  第一天吃了个新奇,言哥儿为了练手炒的饭超多,三人恨不得一日三餐都吃这个,可连续吃了两天,胃就有些受不了了,再好吃的东西,也经不得天天吃。
  一份蛋包饭文二十钱,就相当于普通饭馆里的一道菜,是个不尴不尬的价钱,不过,也很划算,只要二十文钱,便有饭、有菜、有肉、有鸡蛋,成年人只吃一份,即可充饥了。
  他们家店铺扩大,人手就显得不足,林立轩本想像之前那样雇佣一个人过来,物色了好几个人选皆不满意,于是乎,他就去“人才市场”买了一个回来,虽然买卖人口显得不厚道,可他又不是买回去干什么不正经的勾当,只把他当做普通的工人看待,这般想到,林立轩便舒心了。
  十二银子换一张卖身契,林立轩拿着那一张卖身契,这是他拿到手的第二张,对方是个十五六岁的小伙子,瘦瘦的,可能是哪个穷乡僻壤遭了灾便被父母给卖了出去的可怜娃。
  “你叫什么名字?”林立轩脸上带着和善的笑容,问眼前这个有些瑟缩的小伙子。
  小伙子穿一身洗得发白的破旧衣服,眉毛很浓,嘴唇跟他的那一身衣裳一样,也像是被什么东西搓洗的发白起皮的样子。
  “黄大牛。”小伙子轻轻地说出了自己的名字。
  林立轩被这个名字给逗笑了,而那小伙子不知道他为什么笑,就有些害怕的低下了自己的头。
  “你别怕我,我不是什么恶毒的老板,买下你来,只要你帮我好好管理店铺就行。”
  “可我不会打理……”好好的一个小伙子,声音却细的像蚊子。
  “放心,会好好教你的,也不会打你骂你,有饭有肉吃管饱,不会让你挨饿。”
  黄大牛自北方来,虽是叫大牛,可他其实是个瘦瘦高高的小伙子,每次提到这小伙子的名字,林立轩就忍俊不禁。
  大牛原本生活在北方的一个小乡村,奈何去岁闹了洪灾,整个村子被洪水冲跑了,洪水无情,亲人都不知道被冲散在哪里,而他自己则不得不流落街头,为了混口饱饭吃,自愿卖身,跟着人牙子来到全水县。
  虽是自愿卖身,但黄大牛很害怕自己被哪个人买了去,他觉得跟着人牙子,能有口饭吃就够了,可他知道,自己终有一天还是会被卖去不知道哪个人家做仆人。
  幸好,买他的主人家,不像是凶恶的人。
  有饭有肉吃管饱……
  听到这句话,黄大牛的口水不住的流淌,心想,就算主人天天打他骂他,只要能吃口饱饭,他都愿意。
  林立轩可不会打他,给他办置了几件粗布衣裳,让他好好打理形容,便学着怎么管理店铺,还要学习做包子小笼包花卷,同时,学习怎么做蛋包饭。
  练习时候的作品,就留给这个没吃过饱饭的人吃,把黄大牛感动的涕泪满面,“林老板,您可真是个大好人,我愿意终身给你做牛做马。”
  “谢谢,不用你给我做牛做马,你只要帮我管理好这家店就行。”
  林立轩看人的眼光可以,这个黄大牛,不但名字淳朴人也朴实,吃饱了饭有力气,店铺里的活抢着干,下苦功学习吃食的做法,即便知道作废了的饭菜会留给他自己吃,他也从不会为了多吃那一口饭菜而故意做错。
  林立轩在店铺里新增了炉子和特意找铁匠打造的平底锅,让言哥儿过来培训黄大牛一段日子,黄大牛脑子算不得灵光,但他有耐心能吃苦,几天下来,便掌握了炒饭以及用蛋皮包饭的技巧。
  四月中旬,林记食肆推出了这两款新吃食,林立轩原本的目标群体是习惯来他们店里买包子花卷的那一群县城工人,如他所料,他们被吸引了过来,同时,习惯来他们家买豆腐和粉条豆干的全水县普通居民,听说了新吃食,也过来尝鲜,偷懒不做饭。
  “以后若是我媳妇不在,就来你们店里搓一顿,比上馆子吃节省多了,估摸着我媳妇也不会骂我。”
  “老板,你这腊肠能多给一片吗?我可是老顾客。”
  让林立轩放心的是,在全水县卖快餐,有一定市场,吸引来的不仅仅是工人,还有一些店铺的管理者,比如摆摊卖胭脂的、卖杂物的、卖碗筷的,他们来不及回家吃饭,也来他们店里将就一餐中午饭。
  除此之外,林立轩还见识到了全水县的一大波古式宅男,就是整天待在家里又没家人照顾的男子,这类宅男,古往今来数不胜数。
  他们自个儿不会做菜煮饭,做出来的菜不好吃,也没钱天天上酒馆,林家食肆推出来的快餐,正好解了他们的燃眉之急。
  味道好,又吃得起。
  林立轩恍然大悟地意识到:……原来,还有这么多隐藏的餐饮资源……
  “我是听隔壁牛婶说这里有便宜好吃的饭菜,所以才过来看看。”一个穿长衫的青年男子点了一份蛋包饭在二楼的桌椅前坐下。
  旁边有个人回应他:“我是听卖杂货的人说的,他来吃过,满口赞扬。”
  蛋包饭端上来了,首先是那鸡蛋香就把男子胃里的馋虫给勾出来了,鸡蛋皮鲜嫩细滑,里面的炒饭更是香,不但有青豆萝卜,居然还有肉,才二十文钱,吃完后满嘴留香,唇角上泛着油光,那男子不得不感叹道:“真是好吃啊!”
  “是好吃,可惜来这家店要走上好长一段路程,不能每天来吃。”
  “如果能送上门就好了。”
  吃就算了居然还想着送去家门口,是不是还得送进你嘴巴里……
  林立轩:“……”他听这些人讨论,在心里仔细思考能否提供外卖服务。他只是设想了一下便想通了,这主意不靠谱,施行不了。
  没有小电驴也没有快餐盒,这些古式宅男只能向老天爷抱怨奈何自己没有生在有x团外卖的时代。
  

  ☆、第68章

  他们主要做得是廉价饭菜; 吸引的是全水县普通群体; 却没有想到好些有钱的大老板也过来分吃螃蟹。
  “崔老板; 您不是惯常去隋记饭馆吃饭吗; 怎么忽然来这啦?”一个大腹便便穿紫色衣服的矮冬瓜走上了二楼。
  “我听说这边有用鸡蛋包裹的饭; 味道极其好吃,再说,经常去那家饭馆吃饭我也吃腻了,今儿个换换口味。”那崔老板摆摆手,在一张方木桌前坐下。
  崔老板点了一份套餐; 套餐里包括一份蛋包饭; 还有一碗三及第汤; 炒饭浓香脆软; 不仅颜色喜人; 味道更是一绝; 吃的人根本就停不下嘴。
  三及第汤由枸杞叶、瘦肉、猪肚、猪肝熬煮而成,枸杞叶清清凉凉,吃完炒饭; 喝上一口三及第汤; 正好能冲淡嘴里的油腻。
  一餐结束,整个人心旷神怡,崔老板心满意足的离开; 他决定了,以后可以常来这一家吃,他还会把这家店的消息; 告诉更多的老伙计。
  这些天来吃午饭的人越来越多,光是蛋包饭和糯米饭当然满足不了顾客的需求,林立轩只好想办法增多菜色。
  一个是增加汤类,便宜的青菜汤、蛋花汤,贵的三及第汤、枸杞蛋花汤、萝卜排骨汤、猪肺汤……
  另一个是增加菜品,托言哥儿做大锅饭的福,他炒大锅菜的手艺越来越好了,每天,林记食肆炒上四五个菜,用铁盆装,在沸水里热着,客人来了直接点菜,两荤一素二十二文钱,一荤一素十五文钱,若是要添饭则再加一文。
  这种模式方便快捷,客人一来,便可以点菜吃饭,几乎不用等,去饭馆吃饭,要等后面的厨子做好,而来这里,便可以直接吃了。
  非常适合赶时间的客人。
  靠着这种模式,林记食肆在全水县
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