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那儿学的。真要是说走，也是对不起他。”

　　　　听到钱二想离开银趟子，沈晟倾心头一动。他虽然对周四只是利用的交际，但对钱二却有些不同。就冲钱二对温顾之的态度，他就知道这个人是个重情义的汉子。而且他对那些在自家人身上开刀的事尤其反感，这不能不说也是一种嫉恶如仇。自己身边的确需要这样一个在京城能混得开的人。“周四爷不让？”

　　　　钱二摇头：“倒也不是。四爷说过，谁要是想金盆洗手都可以。但得找一个徒弟传下去手艺。我当初是跟师父学的，我学会了，师父就远走他乡了。其实做我们这行都不能干长久，损阴丧德的事儿也都不乐意一直做。我师父当年就说过，让我趁着年轻多攒俩钱，然后早早找个徒弟，之后去过好人过的日子。可我到现在也没找到个徒弟。”

　　　　沈晟倾问他：“那你为何不收个徒弟？”

　　　　钱二叹气：“原本四爷给我带来几个小子，都是十岁左右的孩子，想让我收一个俩的做徒弟。可我一看那些孩子干净的眼神就觉得教不下去。所以就耽搁到了现在。这是跟您面前我才敢说，我要是一个人，一直在银趟子也没什么大不了的。混吃等死呗。可现在有了顾之就不行了。我还希望他继续考科举呢。可要是让人知道他嫁给了一个赌局里的荷官。那是要被人看不起的。”

　　　　果然还是因为温顾之，沈晟倾微微一笑：“既然你这么想。我倒是有一个好主意。”

　　　　钱二眼睛一亮：“您说！您是个有大本领的人，肯定都是好办法！”

　　　　沈晟倾道：“其实你也不一定要找一个孩子做徒弟，找一个本来就在赌局里混的，心里也就没有负担了吧？虽说这不是一时半会儿能找到的。但学这手艺也得有天赋，也不是来一群孩子就都能学好的。”

　　　　钱二真是心动了：“对啊！我怎么就没想到这个！我们那时候学手艺都是自小学的。毕竟没有几年的时间连基本的牌都换不好。”

　　　　沈晟倾继续道：“这便是了。你想，总有那种对赌有天赋，能在你们面前做手彩儿的人吧？你可以在其中找一个身世品性看得过去的。本身他就有些本事了，你再教的时间自然就缩短了。当然这在赌场里还出千的人多半品行也不怎么样，要挑也是有极大难度的。全看运气吧。”

　　　　钱二频频点头：“是这个理儿！这话您说得太对了！我打今儿起就让人帮忙留意着！”

　　　　沈晟倾笑道：“其实我还有一个想法。那就是待你可以离开银趟子之后，可以到我的酒坊来做管事。你也知道。我这酒坊是要酿造贡酒的，就是有我家独有的方子。没有信得过的人看着我始终不放心。我和你对脾气，你又是个重情义且专情的人。我就欣赏你这样了。”

　　　　钱二万没有向导沈晟倾能这么看得起自己。当时就感动得不得了。“沈大人！能得您如此厚待，我钱二必不辜负您的期望！”

　　　　沈晟倾摆手：“别这么拘谨。咱们这也是缘分。就像我夫人也很欣赏温公子一样。你回去问问温公子，我这里能搞到常阳书院的名额，他要是有兴趣的话，可以拿着这个名额过去读书。”

　　　　钱二这下更感动了：“沈大人！您的大恩大德我钱二都不知道要怎么回报了！”说完他站起身就要给沈晟倾下跪。

　　　　沈晟倾赶紧拦住了：“可千万别这么见外。我都说了，这是缘分。你也知道，我对我夫人深情不移。自然也就欣赏你对温公子这么专情的人。世人多是觉得咱们这样的对不起祖宗，为了个男人就放弃后嗣极为不孝，可我觉得，只有咱们自己才清楚。人家身为一个男子愿意嫁给咱们一生断了子嗣的可能，咱们又怎么能心安理得的去左拥右抱呢？”

　　　　这话钱二可太爱听了。“您都说到我心里去了。我心里就只有顾之一个，谁也不能让他受委屈，我自己都不行！再说了，孩子虽好，可能跟自己知疼知热一直到老都一心一意的人就只有两口子。我也看多了三妻四妾的人后宅的鸡吵鹅斗。还真不如就俩人安安乐乐的过日子。”

　　　　沈晟倾点头：“是啊。一生一世一双人，是爷们儿就得有爷们儿的担当。”

　京城　第227章

　　　　这“一生一世一双人”把钱二说得心中激动，同时也想到了离开银趟子之后跟着沈晟倾，这对温顾之日后也是有好处的。再怎么说沈晟倾是千总，又是皇商。自己还是跟着在做贡酒的地方干活，这对他来说完全就是跃了龙门的意思。

　　　　心里已经认定了沈晟倾就是自己的主子，钱二从心态上自然有了变化。“沈大人，您打听李大的事情，是想要找这个人？”

　　　　沈晟倾点头：“我是想要请李二做我那酒坊的酿酒师，可是他现在一心都在想为他妹妹讨回公道上。他是打算拿着钱去找这个李大，所以我就想问问这个李大的事情，如果可以的话，我想派人去找李大，有了这个情分，希望李二能答应我的邀请。”

　　　　“这事儿我能帮忙！您是不清楚我们这行里的道道。别看都不在一个地界儿，但彼此都是互相有来往的。他那种人嗜赌成性，为了赌钱连亲妹子都能豁的出去，哪里能跑得了多远。就算要到远地方也是走一路赌一路。而且这才多长时间，说不准都没离开京城多远。而且他那种蠢货，就那俩钱儿可能这时候就没了。您放心吧。给我几天时间，我去打听打听！”钱二拔起胸脯，对于收拾这种人渣，就是什么好处都没有他都乐意干！

　　　　沈晟倾本也有这个意思，现在见钱二果然乐意帮忙，他也就算不虚此行了。“那真是太感激了！若是真能把那个李大找出来交给李二。别说可能能劝得李二做酿酒师，就说是收拾这种恶人也是一大快事！”

　　　　钱二深有同感：“我也这么觉得！沈大人，您可真是心善之人！”

　　　　沈晟倾面带微笑：“我不过时由己及人罢了。”

　　　　说到这个，钱二才开口：“关于您那庶弟，最近不知道怎么了，刚刚上钩就又缩了回去。似乎是在忙活什么事情。我安排那人还没能把人彻底拉拢住。不过之前已经让他赢了一些，只要他贪心，这事儿就好办。而且看他那意思，也是想出来而出不来。就是那个武合我们实在是摸不透。这个人大门不出二门不迈，干什么都让别人出来。哦对了，那五合堂最近在偷偷购买大量樟脑，不知道是要做什么。”

　　　　沈晟倾闻后眉梢一挑。这樟脑虽说也是常用香料，可因为气味和毒性的问题基本不会贴身的香方里用。而且即便是有用量也不会太多。大批量购买这是为了什么？对于武合这个人，他实在是没办法把他的一切行动往好的地方想。“这倒是不急。只要他还在京城就好办。我也有派人盯着他。实在是不行大不了直接抓人。”

　　　　“那不就不能让他把偷了沈家的钱吐出来了？何况那样也没办法把沈夫人的嫁妆给要回来。您放心吧，这事儿我们能办好。何况四爷也叮嘱这件事不能懈怠。哪儿有忙帮到一半儿就撒手的道理。”钱二言道。

　　　　沈晟倾给钱二斟满了酒：“实在是太感谢你和周四爷了。原本这只是我们沈家的事，现在还要劳烦你们操心。”

　　　　钱二赶紧恭恭敬敬的双手举杯：“您这才是太见外了！别说您和夫人对我还有救命之恩，就说是您对我的赏识，我都无以为报了！”

　　　　宁晓枫这几日哪儿也不能去，关键是什么都不能干。除了看看书之外，就连写字都要被管束着时间。

　　　　今天听沈晟倾回来说起钱二主动要帮忙找李大的事，他十分好奇：“你说钱二这个人也挺有意思，在赌场里这么多年混得也算有头有脸吧？可是心性还真是不算坏。”

　　　　“人性善恶只看他本身如何，心邪心正并不只看他生活在什么地方。想想那些整日读圣贤书的，出的奸臣佞党还少么？”

　　　　宁晓枫点了点头：“倒是这个道理。只是没想到还真能遇上这个‘出淤泥而不染”的主儿。”

　　　　沈晟倾被说笑了：“这词句不错，却用不到他身上。他大概也是曾经被亲近之人坑害过，所以对这样的人和事格外用心。不然真要是个悲天悯人看不得歪的邪的，怎么可能在银趟子混得这么好。”

　　　　宁晓枫挑眉：“那你还用他？”

　　　　沈晟倾笑道：“那却不妨事。这个人至少忠心且重情义。而且他对温顾之看得出是一心一意，至少现在看是如此。所以这样的人通常不会做背叛之事。用着也会放心得多。”

　　　　“我倒是不会看人，但相信你的决定。你要是觉得他行，那肯定就行。何况你也不可能让他知道咱们这酒的秘方。”说罢，宁晓枫重新躺回了回去。“我这几天天天什么也不能做，就这么躺着实在是难受。不然明天我去师父那儿吧。门口就坐轿子也不会露面。不然师父也得担心。这两天还老是让两位师兄来回跑。”

　　　　沈晟倾点头：“好。明天我也跟着你去。今天听钱二说五合堂在偷偷购买大量的樟脑，这事儿我觉得一定是有目的的。所以得去跟师父和两位师兄好好说说。要注意一下。”

　　　　宁晓枫听后立刻坐了起来：“大量樟脑？要那么多这玩意儿做什么？”

　　　　沈晟倾摇头：“这个钱二他们打听不到。我过会儿让赵汉去问问咱们自己的人。”

　　　　宁晓枫微微皱眉：“樟脑虽然在熏香里用得还算频繁，但数量却不会太大。因为这东西有小毒，所以用的时候要格外谨慎。如果大量购置，也没准他们在想什么缺德的招数。虽然我不是特别清楚，也不是学这个的，但是我好像记得在哪里看到过，说樟脑里面的成分能让人精神倦怠头晕头痛，还有其他一些症状，这事儿还真得赶紧告诉师父。武合这种人谁知道脑子里在想什么。他本来就不是正常人。”

　　　　“系统里没有更详细的说明？”沈晟倾问。

　　　　宁晓枫这才想起查阅一下系统。片刻之后他才道：“查了一下，这上面只有记载是天然的樟脑，也的确是有小毒的。不过我这个系统里没有其他方面的资料。只有性味基本疗效和注意事项这些。上面只有‘不可过量，不可入眼’这几个字的提示。”

　　　　“既然咱们没有头绪，还真是要去问问师父了。”

　　　　第二天小两口一大早就离开本了茂隽老人的府邸。

　　　　看到小徒弟，茂隽老人仔细检查了一下伤口。身为一个制香大师，在医药上也多有所建树，茂隽老人虽说不能去行医，但对各种伤病也是十分了解的。“倒是没什么大碍。注意一下也不会瘤疤。”

　　　　宁晓枫笑嘻嘻的：“那是。我自己还是有分寸的。”

　　　　茂隽老人却瞪了他：“你还有脸说？万一那丫鬟指甲里藏毒呢？哪怕仅仅是不干净，都有可能在你脸上来这么两条子永远都下不去。”

　　　　宁晓枫下意识地摸了一下脸上已经结痂的位置。“我已经知道错了师父。在家里都听晟倾和如姨说了好几天了。三师兄和四师兄也每天都唠叨。”

　　　　茂隽老人“哼”了一声：“自己犯蠢还不许旁人说了？”

　　　　沈晟倾赶紧打圆场：“师父，馥儿其实也是无奈之举。说到底也是我的亲戚惹的祸。这事儿还是我的不是。不过馥儿有疤没疤我都一如既往，大不了他要是留疤，我也在脸上来两条儿陪着他便是了。”

　　　　虽然这话说得实在是有些不要脸，但茂隽老人就是这么个直率脾气的人，听沈晟倾这么说，心里反倒十分高兴。“就属你小子会说话。得了，既然知道错了我也就不唠叨了。不过太医那句话说得对，在你这个伤口长出新肉康复之前，先不能制香了。”

　　　　宁晓枫点头：“这个徒儿知道。可是师父啊，现在整天在家里什么都不让我做，实在是闲得难受。”

　　　　“要是难受就多看手札！难不成我给你的那些你都看完了不成？”

　　　　“那倒是没有。不过我习惯了一边儿看一边儿动手去做。我觉得光是看而不去实践就只是看了一本书，而没有真正学到自己身上。只有亲自动了手，才知道具体的步骤能更记得牢靠。”

　　　　听小徒弟这么说，茂隽老人心中十分满意：“算你小子说得通。不过一直闲着也的确不是什么好事儿，不过你们不是要开酒坊？就没什么你能干的？”

　　　　宁晓枫叹了口气：“现在酒坊的厂地和铺面是买下来了。第一批酒也到手了。就是那酿酒师傅还没请到。”

　　　　李家烧锅的事儿这两日张闯和侯文生也有跟他提过，所以茂隽老人也知道这事儿急不来。“其实你们大可以先自己试一试。不一定非要请旁人。我这里倒是有几个酿酒的方子，一会儿我去给你们取来。你们回去找人试酿一番。总好过就这么干等着。更何况你们也不能像那李家烧锅一样只酿一种酒吧、”

　　　　沈晟倾应道：“那真是太感谢师父了！您说得对。我们的确不能只酿一种酒。不过之前我是想着，要是有现成的酒和现成的酿酒师傅，碧波醉就能按时贡给宫里了。您想啊，这给皇上喝的酒，怎么也不能使当年的吧？”

　　　　茂隽老人点了点头：“也有你这么一说。不过也不一定当年的酒就完全不行。你可听过蒸馏法？”

　　　　宁晓枫忙道：“这个我知道！把就酿好之后通过蒸馏的方式取得纯度更高的酒液！我以前在某一本书里看到过！”

　　　　茂隽老人非常满意小徒弟的忽地啊：“正是馥儿所说的这个了。虽然蒸馏之后的酒仍旧是陈酿之后味道更香醇。但从根本上来说，口感和色泽上就已经很不一样了。而且碧波醉是香酒，它主要的味道不是多少年的陈酿而是香和酒的交融。说不定这蒸馏几道之后的新酒不比陈酿拿来做香酒差呢？你们也要多尝试一番才行。”

　　　　侯文生这时插言：“其实这香酒我自己也回去琢磨来着。也试过用混合好的成香比例泡酒。但适中没有小五做出来的那种感觉。但我还真的用新酒和陈酿试过不同的浸泡程度。陈酿因为酒液更浓缩粘稠，所以味道更浓郁，跟香料混合在一起之后互相交融的时间要更长。当然我做的不成功，两者味道适中没有混合到一起去。但用新酒做出来的感觉就要更好一些。我觉得师父说得极对，你们真的可以先用新酒试一试。”

　京城　第228章

　　　　有了这个提议，宁晓枫接下来的几日就不会觉得那么无聊了。他先带着白术和蚌儿还有玉如三个人试着用茂隽老人给的酒方酿酒。从挑选谷物到筛选谷粒，再到对谷物的蒸制以及对温度的把控，最后撒上酒曲。接下来就是考验手艺和时间的步骤了。

　　　　只不过宁晓枫现在被禁止自己动手。所以所有的工作都是玉如和白术动手。蚌儿就是个在边儿上做记录的。虽然写的歪歪扭扭，但记录这些数据也不需要几个字，倒还能应付。宁晓枫就在厨房里出来进去的溜达。因此这几天不但小沈宅每天都有浓浓的米香，更有各种有人的肉香和菜香。

　　　　不能亲自动手却一样可以提供好菜谱。宁晓枫虽然手心痒痒，但能让他吃到好吃的也是一件幸福的事情。“这个栀子花很新鲜啊，如姨哪儿买的啊？”

　　　　今天没有再蒸米酿酒，玉如就带着桃儿和杏儿出去一趟采买东西。带回了一篮子的新鲜栀子花，如今这满厨房里都是沁人心脾的花香味儿。

　　　　“东市那边看到一个小姑娘，说是今天天还没亮的时候山上才回来的新鲜栀子花。我买的时候上面的确还带着露水呢。所以就都买下来了。这栀子花不是对皮肤好么。我就琢磨着买回来给您做些花饼吃。”玉如一边儿摘掉栀子花上的蒂，一边儿回答。

　　　　宁晓枫拿起一朵花放到嘴里。大概是因为太新鲜的关系，苦味儿没有那么浓。而且花香在口中散开，鼻息间也可以闻得清晰。“不用做花饼了。”说着他拿出一个碗装了一碗栀子花。然后继续道：“这些拿来做酿冬菇，剩下的用蜂蜜腌制了做栀子花酱吧。这样可以吃得久一点。每天拿一勺来冲水喝，大家都能一起分享一下。”

　　　　对于宁晓枫有什么好东西都愿意跟他们这些当奴才的分享，玉如虽然习惯了，却还是会心中感动。“那我摘完了洗干净再晾上。只是这酿冬菇要怎么做？”

　　　　宁晓枫笑眯眯的：“就是把栀子花剁碎之后跟肉粒、马蹄粒、玉米粒、虾肉粒混在一起。然后釀在冬菇的菌盖里。最后上锅蒸。蒸好了裹上蛋液再粘上淀粉，下油锅炸到表面焦黄就行了。调味儿这件事如姨你最拿手了。你来做我放心！”

　　　　玉如笑着点头：“既然少爷您这么说，那我就一定得做到好了。那我就按照您说的去准备了。”

　　　　从厨房出来，宁晓枫打算带着蚌儿去香房。他虽然不能制香，但却还是愿意去哪里看看那些香料。还没等他们主仆二人走到香房所在的院子，就听到门口有人在吵嚷。因为厨房就在第二层院子，