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三界农家乐-第78部分

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  我笑而不语,我急死你。
  “你身边天天带着女人,你以为我表妹会喜欢你这种人,想都别想。”
  “哈哈,如果我用点心那可说不准。”
  “你…”李天洛生气的指着我,半天说不出一个字来,转身离开,临走之前丢下一句话﹕“把我逼急了,我可是什么事情都做得出的。”
  “呵呵,十分的期待…”
  李天洛刚刚走,欧阳园园从阳台的黑暗中走了出来。
  “你这样逼法,有可能会把他逼上绝路,万一狗急跳墙了就不好了。”
  “我们时间不多了,我就是让他这漏出马脚,明天就看你的了。”
  “明白,”欧阳园园拿起了刚才李天洛放下了那瓶葡萄酒,闻了一下抢过我手里的杯子,倒了一杯一边喝着一边走了。
  我摇头笑了笑继续棚栏观景…
  第二天中午,我和狄七叶来到了百福楼,到这里才发现百货楼居然没开门,刚想打听怎么回事,宋丽开门出来了。
  “今天不开业呀?”
  “怕吵到王大哥,反正大家也累了干脆就歇业一天,厨房在后面请王大哥随我来。”
  我们跟着宋丽来到了厨房,远远就看见厨房门口站了几个男人,看服装还有帽子的高低,应该是百福楼的总厨帮厨一类的。
  我还想着宋丽会给我们介绍介绍,但是宋丽渐渐领着我们越过了那几个人进入了厨房,我也看这有点不太妥当,果然,后面的几个人窃窃私语了起来,脸色还不太好。
  “王大哥,这就是我的厨房,东西应该是齐全的,所备的料也已经备好在这边,你看一下如果有什么需要的告诉我就行。”
  “我看看…”
  住房还挺大,前台后台加起来打概有五六十平方,主要分为了三个区,,做菜区,配菜区,食材储备区,在寸土寸金的新加坡,这样的厨房算是大的了,在配菜区已经空出了一张不锈钢长桌,上面就放了八九盆正在泡发的花胶。
  圈转了一圈,检查了一下火力还有刀具还不错,回到我了长桌前我围上围裙拿出了菜刀。
  “花胶一共听说有一百多种,店里有二十几种,这里泡了九种,包括金钱、赤嘴、乌溜、斗湖、黄白两种本地的外国的都有。”
  我点点头昨天看了一下那些泡发的花胶,拿起了其中最贵的金钱鳘花胶看了看,笑着说道﹕“这个还是先收回去吧,真的只是试菜不用照这么贵的。”
  “王大哥,这没关系,为了达到最好的效果,我们必须要用最好的材料才行,随便用,这里不算最好的,家里还有一块好的还没舍得拿出来,嘿嘿。”
  “既然是这样那我就不客气了。”
  “今天有什么高汤?”
  “我们店里就一种高汤,鸡骨头,猪大骨,和鱼虾这么一个混合高汤。”
  我点点头来到了高汤锅试了一下味道感觉还行,大饭店的大锅高汤也就是那样了,转身,我走向来佐料间。
  这里是中国菜为主的,所以佐料也是以中式的为主,看完转身我搬过来了九个平底锅全部放上水放上各种佐料然后开火,再把泡发好的花胶放进去煮起来。
  突然,我们传来了一阵叽笑声。
  “请问有什么建议?”
  “你这样做等于白瞎了这些好材料花胶一般都是做汤为主,你居然放酱油下去,还有大蒜什么的,这不是白瞎吗?”
  “对呀,你真的是厨师吗?这个是常识问题。”
  全场顿时一阵哄然大笑。
  “行了行了,王大哥有自己的想法和做法,还有操作技巧,你们能不看就回家休息去。”
  我摇头笑了笑﹕“他们说的对,这的确不符合正常的逻辑,但是,不知道大家有没有记得,花椒也是没有味道的,它的味道来源全部靠在附属塑料上吸取采集,如果我九种花胶都用同样的一个高汤去炖煮,那他们岂不是都是一个味道,这和吃果冻有什么区别?”
  现场顿时的安静了下来。
  “那汤底的味道也会变得复杂,”突然,另一把声音传来。
  我顺着声音回头,说话的是那个主厨。
  “这位大哥说的很对,所以我们目前要做的,先让它入味,有丰富的层次感,然后在从高汤汤上入手,谢谢大家的建议,都别走,也会留下来品尝品尝。”
  大家对视一眼笑了。
  “王大哥,你不用管他们,先好好做你的。”
  “王厨师,听说你是一个了不起的厨师,现在花胶也没那么快好,不如我们搞的余兴节目,怎么样,我想和你比试比试刀功不知道怎么样?就三分钟时间。”
  “小轩你胡说什么?”宋丽马上喝止了。
  我去,还有人不服?


第202章 失败品
  我回头一看对方是一个20来岁的年轻人,笑了笑﹕“没什么意思,那个余兴节目是不错,比什么?”
  “我们就简单的切个土豆丝吧,切得快,切的细为胜利。”
  “小轩,不要胡闹。”
  “宋姐,人家王师傅都不介意,我们就当是一个余兴节目看看呗。”
  “行,我看一下火,你先来。”
  那个小年轻笑嘻嘻的上来捡了一个大土豆拿出了一把小的切菜刀,煞有其事的在案板上比划了一下还不忘回头抛个媚眼耍个酷才开始切了起来。
  小刀一阵翻飞,看得出来这小伙子下刀的时候很专注,看着基本功也非常的扎实,估计已经是一个切菜的老司机了。
  “好了!”小年轻一脸得意的把眼前的土豆丝放在水里等一下水,拿出来沥干放在案板上摊开﹕“嘿嘿,如丝如发,请大家看看。”
  大家对视了一眼围观了过来,看着如丝如发淡黄色的土豆丝一阵赞叹声也随之传来。
  “你小子有一招,”宋丽瞄了一眼过去也说了一句。
  “嘿嘿,王师傅该你了。”
  我点点头来了一个马铃薯看了看,拿了一把刀开始削了起来。
  “王师傅,嘿嘿,好像是切土豆丝不是削土豆皮也不是雕刻土豆吧。”
  我回头笑了笑把土豆放在案板上开始切起了花刀,几十秒以后贴好了慢慢的摊开,从桌子的这头到了另一头。
  “哇,什么东西?,”
  到桌子的另一头,我一抖动手臂,整条的土豆栅栏如同波浪一样翻滚了一下然后立了起来。
  “请看!”
  大家一下子围了过来看了一眼顿时目瞪口呆了起来。
  “奶奶的,什么东西?”
  “土豆丝还能搞成这样?真是开眼界了。”
  “土豆丝栅栏?居然还是连起来的,真是牛逼!”
  “哈哈,小轩,人家这才叫牛气的土豆丝,你的那个钻地缝去吧。”
  “服了吧?小轩,”宋丽带头的鼓起了掌。
  厨房里传来了一阵稀稀拉拉的掌声。
  “师傅,请收下小徒吧,”小轩突然冲了过来跪了下去。
  “师傅就算了,”我一手把人扶了起来﹕“我这几天有空教教你,让你也可以出去装逼出去飞。”
  “行了,小轩一边呆着去别妨碍王师傅做菜。”
  看看时间差不多了我去看了一下那些花胶,我刚才用了蒸、煮、炖几种方式,把东西拿出来试了一下味道,味道是有了,但是也的确有些奇怪。
  “我试试,”宋丽也上来试了一下,试完了眉头微微一皱﹕“这个味道…”
  “是不是有一些怪,”后面的主厨也说了一句。
  “应该是不习惯,因为我们以前吃的都是做成汤,现在这样吃是有些不习惯吧。”
  “是有些怪,我把它做成成品看看。”
  看了看高汤,看了看旁边的水果,我开始动手了,旁边的人一直在看着,包括狄七叶也在一边定定地看着。
  一共做了九种鱼胶,按照颜色深浅,厚薄处理好,厚的鱼胶中间部开放入了适量的时令蔬菜,然后别在了一起放到高汤里面炖煮。
  半小时后香味就出来了。
  “味道挺香的…”
  “去,你就没吃过香的东西…”
  在大家的议论声中,我抱着手看着那一大片的蔬果食材摸着下巴来回徘徊着,总感觉里面还应该一些东西。
  “王大哥,是不是还缺点什么?”
  “对,总感觉还少些什么,但是一词之间想不到。”
  “别着急,等成品出来了我们再试试味道,在慢慢的丰富。”
  “我再想想!”
  香气越来越浓,仿佛整个厨房都尼曼着一股香香的高汤气味。
  我还想不出一个所以然来,突然,肩膀被人轻轻的拍了一下,我扭头一看,不知什么时候狄七叶已经来到我身边,嘴角带着淡淡的微笑。
  这是我认识她以来,她第一次给了我这么好的脸色。
  “已经失传了几百年的菜,你想一天就能做完不太可能,别着急慢慢来。”
  “这话暖心,那我们看看成品怎么样。”
  ,收汁、起锅、装盘,丢上去几粒枸杞子点缀,白汤黄肚点缀枸杞子品相还是不错,我小心翼翼的为狄七叶盛了一碗挑了一下眉递了过去。
  “美容养颜试试,大家也过来试试。”
  宋丽带着大家伙也过来品尝,看着那个品相有人就称赞了进来,大家逐一的小心翼翼的品尝着,结果大家都说好。
  “感觉非常不错,软硬适度,有口感,也比较香,加上里面的时蔬我感觉是神来之笔。”
  “哇,很好喝。”
  “对,绝品靓汤。”
  “虽然添加了时令蔬菜,但是,个人觉得还有一些杂味,话说回来,能做出这样的,你真是极品的了。”主厨说了一句。
  这句话我听见了,而且我一直在留意他们的评点,的确不愧是主厨,能吃出来还有杂味,其实杂味还挺多,
  这只能算是一个失败品。
  “我回去再想想。”
  “王大哥,等等,”宋丽一路跟着过来﹕“你别着急,我觉得已经非常不错了。”
  “一道大菜不应该是这样。”
  “好吧,王大哥果然是一个认真的人,非常荣幸能遇上这么认真的人,那我们明天继续。”
  “不,不能老妨碍你做生意,我自己找个地方试就行。”
  “好,那我带原料过去。”
  出了门我已经看见欧阳园园翘着脚站在对面的棕榈树下好像在等我们,和宋丽客气了一句,我和狄七叶就走了过去。
  “看来你们是吃饱了喝足了,亏我一天只喝了两杯咖啡。”
  “回家给你弄一个彩虹炒饭。”我一扣欧阳园园肩膀就往回走﹕“哈哈,看你这个风/骚的样子,看来一定有所收获。”
  “滚犊子,你才风/骚,”欧阳园园踹了我一脚把我踹出了老远老远,追过来把一个文件夹重重地拍到我的头上﹕“给骚闷的你,这个应该够分量了。”
  我填起文件打开一看,虽然全是英文的,看清楚上面的内容还是大吃了一惊﹕“好吧,够分量,这个可以交给是陈秀处理了。”
  “夜晚彩虹炒饭绝对少不了…”
  “嘿嘿,给你炒两碗…杀手锏,”我突然扑上去抱住了欧阳园园亲了一口笑着跑了。
  “你这个流/氓,给我站住,”
  欧阳园园和狄七叶在后面追了过来…


第203章 刀枪不入
  正在走廊无聊的查找九仙过海,希望可以找到一点点灵感,下面一阵愉悦的谈话声,陈秀和李天洛回来了。
  看着他们高兴的样子,突然,觉得现实真的很残酷,该不该把那个文件交给陈秀。
  “王大哥,你们回来了,今天做菜做得怎么样?”
  “嘿嘿,失败告终。”
  陈秀也发出了一阵银铃般的笑声﹕“没关系,像你这么有天赋的厨师,我相信你一定行的。”
  “多谢捧场,多谢捧场,。”看着李天洛紧紧跟随的步伐,我突然觉得,那个决定该做了,咬咬牙说了一句﹕“对了,陈小姐找你有点事情,15分钟天台见怎么样?”
  “没问题,我换个衣服就来。”
  陈秀进了房间,李天洛背着个西服扶着眼镜急冲冲的走了过来,人还没来到,兴师问罪的声音也传了过来﹕“姓王的,你想怎么样?”
  “真想知道?”
  “我警告你别打我表妹的主意。”
  “嘿嘿,那我就打你的主意怎么样?”
  李天洛下意识的后退了两步﹕“你,你想干什么?”
  “真想知道?”我点了一支烟抽了一口﹕“说来话长,既然来了那就听听吧,,这件事情说来有些长,得从某一群海盗说起。”
  “别在这里胡说八道,”李天洛转身就走。
  “李先生,故事还没听完着什么急嘛,”欧阳园园突然出现在楼梯下方,大长腿一伸跨在了扶手上拦住了李天洛。
  “你们什么意思?”
  “不用紧张,没什么意思,有个故事要说给你听听,选日不如撞日,就今天晚上吧。”
  “让开,我要出去,”
  李天洛仿佛已经明白了什么突然伤气的撞开了欧阳园园转身就往屋外跑,但是,怎么可能跑得过欧阳园园,伸手一拽一带把李天洛丢到了旁边的沙发上,他屁股刚刚落在了沙发上马上弹起来又想跑,欧阳园园大长腿伸了过去做了一个要踢人的姿势。
  “坐下,不然别怪我不客气了。”
  “你们到底想干什么?”李天洛一副抓狂的样子声嘶力竭地喊了起来。
  “怎么了?怎么回事?”陈秀换好衣服找了出来,不由紧张地问了一句。
  “没事,陈姑娘我们就是想让表哥上来听一个关于海盗的故事,当然,这个故事主角就是陈姑娘你。”
  “什么意思?”陈秀还是一头雾水。
  “陈小姐你看看这份文件大概你就懂了,”欧阳园园把一个文件夹递了过去。
  陈秀翻阅了几页文件目光突然唰的一下投向了李天乐﹕“表哥,你,你居然挪用了这么多公款,还以公司的名义借了这么多高利贷,这什么意思?”
  “表妹,我没有,是他们,是他们陷害我,想把我赶跑然后骗你的钱。”
  “这…”
  “李天洛给你一个赎罪的机会你偏偏不要是吧?”
  “表妹,他们是有预谋来合伙骗你的,千万不要相信,这些文件都是伪造的。”
  “王大哥,他们不是这种人,”陈秀转身拿起了电话拨打了出去﹕“我是陈秀,马经理吗?帮我查一下现在公司的财务情况。”
  李天洛爬起来突然就想跑。
  “给我坐回去,”欧阳园园一拉一带再一次把他丢过的沙发上。
  “表哥,这到底怎么回事?”
  “我,我不知道,这些东西都是这个姓王的伪造的,想把我赶跑然后财色双收。”
  “姓李的,到了这个时候了,你还想狡辩吗?”我走了过去往沙发上一坐,伸手把李天洛,拽了过来﹕“我们在登陆新加坡之前,那个老海盗告诉了我一个秘密,说,他们截杀这一趟船是受了某一个人指使,还给我看了一个照片,我说的没错吧?这个照片的主人就是你,你一直拿钱想打发我们,是不是就想趁我们不在的时候,再向陈小姐下手,没错吧?”
  “姓王的,你血口喷人。”
  “表哥,”陈秀突然声嘶力竭地喊了一句﹕“我爸爸,还有我哥,还有那么多船员,是不是都是你雇人杀的?”
  李天洛突然拿出了一支手枪指住了我的胸口咬牙切齿的大叫,﹕“姓王的,是你逼我的,别管我就算我死了我也要拉上一个垫背的。”
  “表哥,你不要胡来,不要一错再错。”
  “别过来,否则我一枪打死他。”
  我冲陈秀他们挥挥手,示意他们别过来,然后冲着李天洛淡淡的一笑﹕“是不是真枪,有本事你开一枪我看看。”
  “姓王的,你再逼我,你再逼我真的一枪打死你。”李天洛声嘶力竭地吼着,拿枪的手不停的在颤抖着,头上早已经是一头的虚汗,脸色铁青。
  “开吧,有本事你朝着这里开,第二和第三根肋骨之间,”我点了点自己的心脏不稳。
  “你,你别逼我,再逼我真的和你同归于尽。”
  “哈哈,同归于尽,这个词好,我真想试试死什么滋味,开吧,有种就开吧。”
  李天洛一咬牙目光突然一凶真的扣动了扳机,砰砰,两声沉闷的响声回荡在寂静的大厅,同时所有的人也瞬间石化了。
  啊,李天洛一声惊叫给丢了枪转身就跑。
  我伸手一手把他给拽了回来﹕“给我回来,还想跑。”
  欧阳园园第一个回过神来迅速过来制服了李天洛同时满脸紧张地冲我大喊了一句﹕“你没事吧?”
  “王,王大哥,你没事吧?”陈秀喘着粗气跌跌撞撞冲了过来。
  我猥琐一下从衣服的外面捡起了那两个弹头拿在手中晃动了一下﹕“没事,这小东西,伤不了我。”
  “你个王八蛋,吓死我了。”欧阳园园提起了大长腿差一点就踢了过来。
  狄七叶也常常松了一口气狠狠的瞪了我一眼。
  “姓王的,你?这不可能…”
  “不好意思,让你失望了,”我冲着李天洛叹了一口气站了起来理了理衣服﹕“陈小姐,这是你的家事,就交给你处理吧,我们出去喝杯咖啡。”
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