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三界农家乐-第121部分
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黄金,白玉,形成了一种简单而粗暴的对比,再加上旁边几块青苹果干,整体的感觉就是黄金沙漠中,矗立着一座闪闪发光的水晶金字塔,周围散落生长着几度稀疏的草木。
“老天,我看见了什么?”
“这,这是怎么做到的?”
表演落幕,大家纷纷回过神来一时之间议论声伴着如雷的掌声传来,甚至我还能听见刘影的尖叫声。
“这个酱汁,居然是金瓜,王东介绍介绍你的菜。”
“这个酱汁的确是用金瓜做成的,这里面包含了五种豆腐,杏仁,莲子,黄豆,米豆腐,鸡肉豆腐,其中还加入了猪肉,以豆腐的工艺做出来的,请几位品尝。”
“小平先生你也请吧?”
“我要吃果冻…”
“我也要我也要…”
两个小评委喊着要吃果冻迅速的就开始品尝起来,因为吃的太急张张小嘴染上了一片金黄,笑起来如同一只大花猫。
“这个味道…”
“不像豆腐,像是果冻…”
“但是,要比果冻软一些,味道咸甜咸甜的,能明显吃到有肉的味道,非常神奇,”马泰奥夹起来一小块,左右打量了一再一口吃了下去满足地竖起了大拇指﹕“很清爽,很清淡,但是有一种欲罢不能的感觉,我挺你。”
“多谢…”
“我认为一道菜外表虽然重要,但是至关重要的还是味道,尽管你玩的很花哨,这个味道对我来说,不能接受太过于简单了。”
地狱厨神耸耸肩膀。
“我觉得,没有火还能做出熟食我觉得非常了不起,在看这道菜讲个创意味道视觉,我觉得都是一流的,我喜欢,”马蒂微笑的说着。
“非常感谢…”
“那么,两位请回我们进入投票程序。”
三个大人来的两个小孩背向我们开始商量开始投票,全场仿佛也瞬间陷入了一种寂静。
转眼可能过了两三分钟,比上一次时间还长了一点点,马蒂终于捧得那个竹筒满面春风的走了出来。
“现在唱票,小平先生的,调皮的拿出了一根筷子在空中晃动着。”
台下所有人回应﹕One
马蒂拿出了第二根在空中摇动着全场马上再一次的回应﹕Two;
满地转了一个身如同舞蹈一般伸手进入了竹筒里,接着把空手伸了出来,在所有人惊讶的时候,突然她举起了右手的一根筷子。
Three!全场的人欢呼了起来。
马蒂如同表演一般再一次伸向了竹筒,装着很痛苦的抽拉了半天终于把第四根筷子拿了出来,接着全场也大声的喝彩了起来﹕Four
已经四票了,我有点紧张,看着马蒂整蛊作怪故弄玄虚再一次的把手伸进来,竹筒里一边搞怪,一边表演着慢慢的把手往外抽。
空的,空的,空的,我心中不停的在祈祷。
Five…Five…Five…全场观众沸腾了起来大声的呐喊五,马蒂却表示耸耸肩膀黑漆漆的手慢慢的从竹筒里神人超人回来了。
手中空无一物。
哇,全场不是说一片黯然,我刚刚清晰的感觉到小平次郎欣喜若狂的脸上也瞬间布满了一层黯然之色。
我的妈,这玩的不是比赛,简直就是心跳,我刚刚要松一口气,突然,场上的马蒂把别在背后的手慢慢的伸了出来,黑漆漆的手上拿着一根筷子。
我靠…
全场瞬间欢欣雀跃了起来,马蒂也忍不住跳起了舞。
我的心情这是哇凉哇凉的,看来这一场我输定了,小平次郎拿了五票,我不可能拿五票,刚才那个地狱厨神已经否定了我的菜。
“小平先生,五票满分。”
全场响起了如雷的掌声,只要刘影一个人呆呆地站住看着我,我苦笑着做出了一个无所谓的表情,意思是还有下一场。
“小平先生五票到了奇迹,那么我们看看另外一个人王东的菜品擎天玲珑塔,到底得到了多少人的认可?”马泰奥阿姨拿着一个竹筒一边摇动着一边走上前,竹筒里面发出沙沙的响声﹕“玩个简单一点的,大家开始数…”
One
Two
Three
Four…
观众每喊出一个字,他就从竹筒里面弹出了一只筷子,筷子掉到了地上,很快很快就喊到了四,到底有没有五,一瞬间我的瞳孔也睁大了…
第315章 破罐子破摔
Five…Five…Five…
全场疯狂的大叫了起来,就连那个美女主持人也有点不顾形象的跺脚大叫了起来。
五…对我来说很重要,好像对大家来说也很重要。
马泰奥做了一个悲伤的表情,同时耸耸肩把竹筒朝地下一扣,在所有人万分期待的目光中,第五根筷子并没有掉下来。
我一看倒抽了一口冷气。
全场瞬间也安静了下来,有的人甚至因为惊讶嘴巴眼睛,还是张得大大的,仿佛是不肯接受眼前的事实。
“不好意思,只有四票…”
马泰奥补了一句,如同盖棺定论,我彻底的落后了一步。
“王东,看来你在甜品的部分要多加努力了,”马泰奥非常同情的拍了拍我的肩膀。
“多谢…”
全场还是发出了一阵阵如雷的掌声。
拉拉队,围观的观众也突然自发地组织了起来很有节奏的喊着﹕“王东加油,王东加油。”
我双手合十往四周拜了拜重新回到了操作台,说实在几率有点低,甜点的部分能我更加不可能是小平次朗的对手,就算我能拿满分,对方拿满分,我也输了。
“甜点的部分,没有火简直难以入口,所以经过我们一致决定允许用烤箱。”
“多谢!”
“我现在宣布今天甜点部分的比赛正式开始,比赛时间为60分钟,比赛开始!”
马蒂一宣布完旁边的大钟就开始滴答滴答的走动了起来。
小平次郎仿佛胸有成竹一转身就跑向了食材架子,迅速的捡拿所需的食材,
我一时间没有灵感,只好摸着下巴慢慢的走向上食材架,看见旁边的桂花,突然心生一计,看过去小平次郎一眼分不清楚他在做什么。
我就给他弄一个中西合璧,碰碰运气,主意打定了我迅速的行动起来,桂花,面粉,黄油,鸡蛋,糖,酸菜,猪肉,玉米,洋葱,和几个虾子。
“王东,你要做什么?”
我的一举一动有某些人已经非常的熟悉,我一旦动起来就代表我有所动作,关切的目光和急迫的语气同时传来。
“弄一个桂花酥,”
我说出名字的时候,小平次郎还特地抬头看过来一眼。
“上一次海棠酥,这一次桂花酥,上一次逆袭成功,这一次希望你也有个好成绩。”
“还想逆袭…”
全场一阵傻笑传过来。
“桂花酥不是甜点吗?那王先生拿这些猪肉和酸菜做什么?我以为王先生要包饺子。”美女主持人在旁边说了一句。
“对,王东你想骗我们,”马蒂也叫了起来。
“想逆袭,总得有点料吧…”
“说的对,我们就眼巴巴等着你惊艳的一笔…”
“传说王先生一旦动起来,必然有惊艳的一笔出现,我们也祝王先生有个好成绩。”
“多谢大家,我继续干活…”
我们瞄了小平次郎一眼,冷不丁的我看见他正在搅拌葛根粉,我去,他要做什么?难道嫌弃我刚才的水晶豆腐不够完美?
想自己来做一个,但是,不太像,突然我想起了一个日本点心水信玄饼?嘿嘿,如果他真做这个必败无疑。
原因之一,这个东西我刚才已经做过,虽然不叫水信玄饼,但是基本上是一样的,第二个原因,这场比赛已经经过了差不多四个小时,众位评委说不定早已经饿了,品尝的那点东西根本就不足以填饱肚子。
现在正好需要一顿热辣滚烫的扛饿的东西,当然,味道,也要稍微重一些估计才能满足他们已经饥肠辘辘的口感。
就这么干,赌一把…
再瞄了小平次郎一眼,我脸上有笑,而且十分的猥琐…
时间过去十分钟。
双方渐渐进入状态,小平次郎依然非常认真做着手上的工作,我在和面擀皮,拌入了桂花水,然后醒面,接着进入了下一个步骤,切猪肉,挑虾线,洗酸菜,一步一步有条不紊的进行。
“真的做饺子?”
“还是猪肉馅的?”
一时之间周围的议论声渐渐的响了起来,很多人的脸上出现了惊讶甚至失望,仿佛已经觉得我在破罐子破摔。
已经过去20分钟。
小平次郎已经站在烤箱前还在不停的搅拌着,还把一种乳白色的液体慢慢的倒进去,神情非常的专注,甚至脸上已经布满了一层汗水。
我看了一下我的面,吸取上一次教训还有时间我觉得让他多学一会,看了一下烤箱的温度就先把猪肉这些馅料先放进去炒。
对,我用烤箱在炒猪肉。
有条不紊的一步一步进行,把猪肉,酸菜,加入佐料全部炒香尝了一下味道还非常不错,看看时间还有足够的时间。
“小平先生怎么样了?”
小平次郎抬头看了我一眼甩动的手上的水珠﹕“非常顺利。”
我耸耸肩笑了笑,转身拿来一瓶水倚在操作台一角很有型很潇洒地慢慢喝了起来。
“王东,你真的不着急?”
“醒面呢…”
“马上过去半小时了,煮需要时间希望你捉紧时间,”马泰奥提醒了我一句。
“多谢提醒…”
“王东,你觉得你还有机会翻身吗?你现在这种状态简直就是破罐子破摔,”一直站在一边观看着的郭志突然喊了这么一句。
“郭总多虑了,胜败乃兵家常事。”
“哈哈,这么多人在看,还有这么多乡亲父老,如果你说了你的颜面何存?”
想激我没那么容易。
我淡淡的一笑﹕“本事不到家输了也没办法,我尽力了各位父老乡亲也应该不会怨我。”
30分钟已经过去。
报数的声音传来,半小时过去了我那小团面也已经醒发了都半个小时,过去摁了一下q弹有弹力,应该都够火候了。
拿出擀面杖开始擀面。
“王东加油,王东加油,”周围,突然自发地发出了喝彩声。
我点头示意顺便看了一眼小平次郎,这货正在背着我都发飞快的不知道缺什么配菜,摇头笑了笑继续低头擀面,目光流盼之中,突然,我在人群中看见了一条高挑身影,欧阳园园不知什么时候已经静静地站在人群里抱着手看着。
她看见了我嘴角划出了一脸微笑微微的点点头,
终于回来了,我也放心了。
我的战争也将重新拉开序幕…
第316章 创意桂花酥
40分钟过去。
再一次报数的声音传来的时候,裁判开始巡场了,三个大人拉着两个小孩先来到了小平次郎的跟着。
“小平先生,今天的甜点做的是什么?”
“创意水信玄饼。”
一听到这句话我差一点笑出声来,果然是在做水信玄饼,这个二货看来破罐子破摔是他才对。
“就是那个类似于水晶球的点心?”
“是的,不过多加了一点自己的创意。”
“祝你好运。”
几个评委试了一点边角料频频的点头往我这边走过来,两个小评委看见我正在做饺子,兴趣盎然地直接扑了过来。
“要不要我们帮忙?”
“不敢当不敢当,你们上去等吃就行。”
“一个饺子版的桂花酥?”
“差不多这个意思。”
马泰奥悄悄的从我身边擦过拿起了小勺子品尝了一点馅料,突然,目光一跳连忙的招手让马蒂也迅速的过去品尝,三个人品尝过后脸上神情喜悦,我一看这些吃货的表情我就知道这个这个馅料绝对能给我带来惊喜。
“味道不错,祝你好运。”
没有多说什么五个人也就慢慢的回到了裁判席上,我也迅速的开始做桂花酥,其实,并不是那么的复杂,我只是把饺子弄成了桂花的形状,然后在里面加上了馅料,有点像广东的烧卖那种感觉,当然,为了增加口感我会在外面做上一层酥皮。
最后十分钟。
小平次郎基本上已经完成了手上的工作,此刻正垂着手静静的站在冰箱边等待着里面的东西出炉。
而我还在包着桂花酥,我这个时候开始煎,只需要五六分钟就行,到时候不单温度合适入口,酥皮的口感也会更加的香脆可口,如果太早或太迟都会影响口感。
最后五分钟。
现场仿佛也紧张的陷入了一片寂静。
只有小平次郎快速的切东西的声音,好像是在做最后装盘的点缀。
我迅速的把桂花酥放进了烤箱里,调好温度调好时间,然后拿出了一个盘子切了一点蔬菜水果片做了一个简单的装饰。
小平次郎已经从冰箱水信玄饼拿了出来开始装盘修饰准备上菜,距离太远看不大清楚盆里面的内容,但是强将手下无弱兵,他能端出来的东西应该不会差到哪里。
最后一分钟。
非常短促的报时声,让平静的我猛的一愣了一下,迅速检查烤箱里面的桂花酥,已经金黄色看来火候刚刚好,打开烤箱的一瞬间香气扑鼻,把准备好的蜂蜜轻轻地往上划上几笔摆出了一个菊花形状的图案准备上菜。
倒数十秒
全场起哄纷纷跟着倒数,现场气氛仿佛沸腾到了顶点,短暂的十秒转瞬即逝,投诉完毕美女主持人宣布时间到。
同时摄影机也划过了我们的菜谱同步到了旁边的大屏幕上,一瞬间全场传来了一片惊讶,当然,不是惊讶我的桂花糖,而是惊讶小平次郎的水信玄饼。
他还是采用了青色的背景,然后是一个拳头大小透明的水信玄饼,顶里面还用樱花组成了一个樱花的图,半透明里面带着一抹红色非常的漂亮刺激感官。
可惜,这一招我已经玩过了。
“非常完美的作品,到底先叫谁呢?”
地狱厨神高高在上搓着双手半开玩笑的说着,但是,看似平淡的一句话却让我的心头咯噔了一下。
惨了,百密一疏,如果先上我的那我的优势就会减少一半。
什么原因?我都属于比较重口味的,如果吃完我的再来一些清淡口味的,这样反而能让人赏心悦目记住清淡的味道。
相反,如果先上他的,品尝过后口感寡淡,在吃我的那我的可能就能拿到了高分,很简单的道理。
“从淡到浓,先从小平先生开始,”马泰奥向前一步冲着小平次郎招了招手。
就他这个简单的动作,让我彻底的松了一口气。
小平次郎应了一声踩着小碎步拿着自己的水信玄饼就找了上去,毕恭毕敬地放下后退两步等待着品尝点评。
“好漂亮的水晶球。”
“一个有点少,我想拿一个回家,”另一个小孩说着引起了哄堂大笑。
“我们让叔叔教会你们,回家你交给妈妈做就行,小平先生介绍一下您的菜品。”
“是,主要原料是凉粉,马蹄粉,葛根粉,蜜渍樱花,砂糖,黑糖,少量的炼乳,差不多就是这样。”
“非常漂亮很用心,用了好几种粉,伙计们谁做个刽子手破坏这个艺术。”
“舍我其谁,”
马蒂淡淡的一笑拿起了一把银刀小心翼翼的把那个水晶球似的水信玄饼分切成了八个小块,把其中三块分给了三个大人,两个小孩每人两块,剩下了最后冲着我招招手让我过去品尝。
我说了一声谢谢快步过去跟随着大家品尝了起来,吃着口感是非常的细腻,但是,和我所料一样口感偏淡,属于比较小清新的口感,对于已经饿了大半天的评委来说,如果我没有猜错,这绝对不能满足他们。
“王东,感觉口感怎么样?”
“挺好吃的,难得一见的精品。”
“我刚才你的那个比起来怎么样?,”马泰奥也问了我一句。
“这个细腻清淡一些,我的那个粗犷层次感丰富一些,嘿嘿,我觉得这一局我能翻身。”
马泰奥抖抖肩膀做了一个无奈的表情﹕“小平先生失策了,王东刚才已经做过类似的东西,你现在在做就有点处于劣势了。”
小平次郎这个时候仿佛才猛然醒悟。
就在他懵逼中,马泰奥已经示意我把菜品拿上去,点头称是我小心翼翼的把我的那盘外表金黄色为块形状的桂花酥递到了裁判席前。
“哇,好漂亮的小瓜。”
“不是瓜,是花,我知道这叫桂花。”
两个小评委自顾自的对话了起来,三个大评委已经围绕着盘子只是的观察起来,马蒂还用筷子夹了一个起来举到了半空中仔细的观察着。
“品相不错。”
“外观也不错。”
“就是不知道味道怎么样,王东介绍一下,”
“其实这就是一个菊花形状的煎饺,我采用了本地饺子做法,加上了猪肉还有著名的酸菜,在菊花酥外面还盖了一层酥皮,为了就是增加口感,请几位品尝。”
“那我们品尝品尝这东北味道的甜点…”
全场一阵哄然大笑…
第317章 终于还是赢了
“那我们品尝品尝。”
我一共�
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