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都市极品仙厨-第30部分

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    因为是作为主食出售,这碗担担面并不是按小点的分量做的,一碗也有二两面,但中年男子甩开腮帮子三口两口就吃完了。

    他意犹未尽的将最后一滴汤汁倒入口中,心虚的看了看林潇潇,如果没有这个小姑娘在旁边,也许自己就要舔碗了。

    这碗清汤担担面下肚,让他觉得浑身舒畅,上午紧张工作积累的疲惫和郁闷也似乎消散了很多。

    他神情复杂的看了看装饰墙上的照片,舔了舔嘴唇,坚强的站了起来买单离开。

    林潇潇满脸微笑的将中年送出门,攥着刚挣到的十一块钱跑到了方渝面前,开心的说:“方大哥,我们做成了第一笔生意了。”

    方渝也很开心,竖起大拇指夸奖林潇潇:“这都是你的功劳,刚才我看那个客人好像都想走了,硬是被你留下来了。”

    方渝这么一说,林潇潇到难为情了,“方大哥,有个事我想要和你说一下,你别生气啊。”

    方渝有些奇怪,有客人了挣到钱了我干嘛生气啊。

    林潇潇有些扭捏的小声说:“方大哥,对不起,我为了留下这位客人,自作主张说我们这段时间开业酬宾,第一天一折。第二天二折,第三天三折,以此类推。。。”

    林潇潇低着头声音越说越小。

    方渝一开始听林潇潇说什么一折、二折,心里还有些哭笑不得,原来这第一单生意还是亏本生意。

    这一碗清汤担担面原料选材精细,制作也十分用心,基础的原料成本都要15元以上,这还是因为不用交店租也没算前期制作的时间成本。

    但转念一想,方渝立刻就大骂自己是笨蛋,这么好的促销方法没想到也就罢了,居然一开始都没看出来。

    方渝知道自己食品的定价有点高,但自信只要品尝过自己的手艺就一定会有回头客。

    现在自己的小店没有客人,每天准备的食材用不完也是浪费,自己为了保证品质第二天肯定不会再用的。

    现在要做的就是搞大促销,既是主动止损也是招揽客人。

    林潇潇的办法看起来粗暴,但是巧妙在价格回升是一个过程。

    每天来吃的人都会觉得自己应该趁早来,在品尝过方渝的食物后又会因为价格回涨的幅度不大,忍不住再来,最后慢慢的接受原价。

    方渝开心的摸了摸林潇潇的头,兴奋的说:“潇潇,你真不愧是重点院校的高材生,一瞬间就能想出这么好的促销方法。”

    林潇潇一双大眼睛忽闪忽闪的眨了眨,“方大哥,你也觉得这个主意可行?”

    “何止可行,简直太妙了。我看我们应该立刻把这个促销的消息公布出去,这样就有客人来了。”

    林潇潇的主意得到了方渝的认可,心里好开心,立刻从楼上搬来一块小黑板,写上促销的内容,然后用自己写生的画架支到门口。

    行者喵的闲叨:说到做到,加更完毕。走过路过朋友也请支持一下,您的鼓励就是我写作的动力。

    (本章完)

第68章 御姐和活宝() 
促销的告示一摆出去,就不时有人驻足观看,但大多面露疑惑,而后指指点点的离开。

    有两位穿着时尚的姑娘从斜对面的小巷里拐出来,其中一个胸口插着一幅紫色太阳镜的姑娘摇着另一位姑娘的手说:“雯姐,要不就这家,新开的,还在做活动。”

    穿着无袖连衣裙带着宽边遮阳帽的雯姐皱着眉打量了小店一下:“静静,你知道我不喜欢去促销的店,一分钱一分货,但凡做了促销都意味着有其他目的。”

    静静笑嘻嘻的继续摇着雯姐的手继续撒娇,“人家的目的就是招揽生意啊。你看这家的装修挺小清新的,而且没什么客人,你不是也很讨厌人太多的店吗?去试试嘛,我走的好累,进去吹吹空调也好啊。”

    雯姐将从宽边遮阳帽中散落下来的头发别到耳后,无奈的说:“好吧好吧,我们就去尝尝。如果不好吃,我可是立刻就走哦。”

    静静开心的拉着雯姐的手往店里走,“ok,没问题,不合你的口味就由我买单。”

    林潇潇刚才看到两人站在门口促销公告前就十分期待的等着,见她们要进店,赶忙拉开店门,甜甜的说了一声;“欢迎光临,请里面坐。”

    面馆的门一开,冷气从厅里喷涌出来,让雯姐和静静都精神为之一振。林潇潇甜美软糯的江南口音也让俩人听着挺舒服。

    静静有些人来疯,看到身材娇小、气质甜美的林潇潇忍不住走过去拉起她的手说:“好可爱的小妹妹,你叫什么名字。”

    林潇潇被静静的自来熟吓了一跳,下意思的退了一步,轻轻的鞠了一个躬,顺势将手抽了回来。

    “您好,我叫林潇潇,两位想吃点什么?”

    雯姐一把拉住还想扑过去的静静,沉稳的说:“你们这里有什么?”

    “墙上有我们的菜品介绍。”林潇潇指了指了指收银台对面的装饰墙。

    雯姐回头一看,有些惊讶的眉毛一扬,“你们店里居然只提供三种食物,价格还这么贵?”

    “是的,我们主厨觉得食物贵精不贵多,与其做一大堆味道不佳的次品,不如专心只做几样食物,将味道做到最好。”林潇潇机智的回答道。

    静静大声叫到“cool,你们主厨一定是是个酷酷的帅哥吧,快叫出来给我们看看。”

    雯姐叹了一口气,好想和别人说自己不认识旁边这个人。

    “唉,给我来一份那个碧波芙蓉。。。鸡豆花,给这个小猴子来碗香辣勾魂面。好啦,别闹啦,还没吃面就让人把魂都勾走了似的。”

    雯姐一边拉着静静往座位走一边数落道:“矜持点,你是来吃饭的,又不是来泡帅哥的。”

    静静毫不在意地说:“都一样啊,子曾经曰过‘食色性也’,我是吃饭看帅哥两不误。”

    雯姐把静静拉到面馆侧面的雅座,可静静一看到厅中央的长桌又好奇的走了过去,坐到一处位置,开始饶有兴趣的摆弄起那两块小木板。

    林潇潇到厨房下完单立刻过来给静静讲解演示“无限空间桌”的用法。

    “雯姐,快来快来,坐我对面。”静静把雯姐硬拉到长桌对面坐下。

    “我看见你啦,你看不见我啦,哈哈,这个有意思。”她一会把小木板打开,一会又合上,玩的不亦乐乎。

    被同伴的自得其乐的精神彻底打败的雯姐毫不留情的把自己这一侧的两块木板合上,扣上了活榫。

    静静再次打开自己这一侧的两块木板时,看到对面已经把木板合上了。

    她笑嘻嘻的推了推对面的两块木板,发现推不动,也不在意,立刻从凳子上跳了起来,绕到对面挨着雯姐坐下。

    静静伸手把自己和雯姐之间的那块木板转到正面,这样她和雯姐之间就没有了阻隔,又变成了一个两人小空间。

    不胜其扰的雯姐用手捂住眼睛,心里无奈的喊道:“苍天啊,快来个猴子收了这只小捣蛋鬼吧。”

    也许是上天听到她的哀鸣,林潇潇端着两份食物走了过来,“这是您的碧波芙蓉鸡豆花,这是您的香辣勾魂面,请慢用。”

    一听说吃的来了,静静立刻就不闹了,“太好啦,终于来了,我快饿死了。”她拿起一把筷子,接过林潇潇端来的面条。

    “雯姐,这个面条好漂亮啊,还用配料做了一幅画耶。”

    雯姐还没来得及看自己的食物,就被静静拉着看她的面条。

    因为就这么两位客人,所以方渝闲极无聊顺便用勾魂面的配料洒了一幅小图。

    白色的面条被当做画布,褐色的芽菜末铺在碗边代表泥土,香葱点缀在上面代表草地,暗红的脆肉臊洒成几片飘零的花瓣,金黄的花生碎在碗的另外一侧勾出半个太阳,芝麻则是放射出的光线。

    “雯姐。。。这也太过分了,面条做的这么漂亮让我怎么下口啊。”静静两手托着脸苦恼的说。

    雯姐虽然也惊诧于一碗面条居然都能玩出花样,但同时也有些不以为然的撇了撇嘴。

    “如果说面条是用来看的话,我给这碗面八十分,差的二十分是提醒厨师下次换个大碗,更好摆造型。不过我记得面条应该是用来吃的吧。”雯姐转头盯着林潇潇说。

    林潇潇捂着嘴轻轻的笑了一声,自信的说:“我建议您可以先尝尝,这是一道干拌面,酱料在面条底下。我相信您品尝后一定会觉得它名副其实的。”

    林潇潇说完后转身去取了一个小碗递给雯姐。

    雯姐有些迟疑的接过小碗,静静赶紧说:“等

    等,等等,让我先给它开个光。”说着从随身包里掏出一个手机。

    看着静静换着角度连拍十几张后,林潇潇适时的提醒:

    “主厨说这道面条一定要趁热吃,做好五分钟内是最佳品尝时间,超过这个时间口感味道都会下降很多的。现在已经过了三分钟。”

    “啊啊啊,不要不要,主厨一定是个秃顶的偏执狂,这么漂亮的面条怎么能只拍三分钟就要吃掉呢。”静静挥舞的手机反对道。

    雯姐实在受不了身边这个家伙,直接拿起筷子帮她把面条拌好,然后严肃的说:“静静同学,下午我还约了SPA,时间已经不早了,赶紧吃吧。”

    看到雯姐认真起来,静静不敢再闹,扁着嘴小声嘟囔着“独裁者,女暴君”,然后挑起一根面条送到嘴里。

    (本章完)

第69章 美味与家乡() 
面条很顺滑,轻轻一吸就自动滑入口中。

    静静舌头一卷,像小猫一样将面条末梢和吸面时留在唇边的厚厚一层酱料与香油一同卷入口中。

    “唔唔,唔。。。嗯,唔唔唔。。。”静静睁大眼睛一边咀嚼一边发出奇怪的声音,手里还比划着让雯姐也尝尝。

    雯姐奇怪的看着静静,试探的也夹了几根面到小碗里。

    裹了酱汁的面条像有大理石花纹的汉白玉,反射出柔和的光芒。雯姐拿筷子用力夹了夹,居然没夹断。

    “咦,不错,这面条还挺筋道的。”

    雯姐没有吃面条,而是先挑了几粒肉臊放到嘴里。这是她的习惯,判断一家店食物品质的好坏首先就得看它的肉食。

    如果一家店的老板比较黑心,那他在购买肉食的时候一定会选择那些不太新鲜或干脆就有问题的肉,那些肉即便用浓油重味去掩盖,回味里也难免会有腥臭味。

    而如果一家店的厨师不用心,那么他在处理肉类的时候一定会偷工减料,做出来的肉食也难免会有的腥骚味。

    这家小店风格并不奢华,但是食物的价位在金河路算得上较为高端的一拨,雯姐很好奇这家食物的品质是否真的配得上它的价位。

    肉臊进入口中,雯姐轻轻地一咬,似乎咬碎了一层很脆的松壳,一股油酥味的肉汁忽然从肉臊里挤了出来,混合着随之而出的口水在舌面薄薄的铺了一层,满口咸香。

    这肉臊出乎意料的好吃,虽然每一粒都不大,但肥瘦分明,瘦的干香松脆,肥的香韧多汁,轻轻地嚼几下依稀还有些许火腿的味道,咸中带甜,油润醇香。

    雯姐不由得点点头,这个小店的厨师还真是有点门道,这肉臊无论是肉料本身还是制作方法都是水准以上,口感细节上尤其出色。

    满意的雯姐觉得这个面条到也值得尝一尝。她用筷子巧妙地卷起小碗里的面条文雅的送入口中,小心的没让酱汁洒落。

    “唔。。。”雯姐也发出和静静一样的声音,她挡住嘴,尽量让自己的动作不要显得太夸张,但如火山喷发一样涌出的甜辣咸香包裹着自己的舌头,推动着自己不停的咀嚼。

    这下她明白为什么刚才静静会发出那样的声音,这面条好吃的都快没朋友了,哪有空说话啊。

    转念一想,雯姐又觉得好感动,这么好吃的面条静静竟然还主动叫自己一起品尝,这才是真正的好姐妹。

    一口吞下面条,雯姐还想再从静静碗里夹几根,突然发现刚才还有半碗的面条居然只剩些许酱汁和花生碎,连芽菜和肉臊都没有了。

    抬头看了一眼静静,雯姐吓了一跳,静静现在看起来就像准备过冬的松鼠,两个腮帮子鼓的高高,正在困难的咀嚼吞咽中。

    雯姐哭笑不得,这二货居然就把半碗面条塞进了嘴里。

    林潇潇注意到静静的样子赶紧倒了杯水送过来,虽然说知道方渝做的食物超好吃,但吃到快噎死这也是够了。

    在雯姐和开水的帮助下,静静终于把那半碗面条吞了下去。

    “咕嘟咕嘟,爽啊。”静静发出了特爷们的感叹,“面条就要用这样豪气的吃法才能真正Hold住它的美味呀。”

    “我看你是Hold不住你的智商,”雯姐板着脸教训道:“哪有你这样的吃法,我看你刚才都快要被噎死了。”

    静静腆着脸的笑道,“我也没办法啊,这个面条这么好吃,我浑身上下每一个细胞都表示要一口吞了它,我一向是忠于身体的。”

    “真是拿你没办法。”雯姐笑骂了一声,叫林潇潇又拿了一个小碗,将自己的鸡豆花分了一些给静静。

    “来,吃了口味那么重的面条,吃些清淡的顺顺味。”

    “多谢雯姐,我最喜欢吃豆花了。”静静开心的接过小碗,就差没有摇动自己的小尾巴了。

    鸡豆花的分量并不大,雯姐把自己碗里的三分之一都舀给了静静也没装满一小碗。

    刚享用完勾魂面,胃口大好的静静吞着口水舀起一勺鸡豆花连汤带水的送进了嘴里。

    “唔。。。。。。”静静又捂着嘴对雯姐比划起来。

    雯姐白了静静一眼,虽然知道这家厨师做菜很用心,但再怎么做这也不就是个豆花吗,这都能把她吃成这样,这孩子太爱演了。

    雯姐拿起汤匙,舀起一勺鸡豆花看了看,豆花的切面很细腻,有些像奶油慕斯的感觉。

    清汤在碗里清澈透明,被绿色的瓷碗映染的如一池春水,但被汤匙舀起后才发现还有一些微微的淡黄色。

    雯姐微微一笑,心里大概明白为什么这道菜叫碧波芙蓉了。

    细嫩的卤水豆花配上清甜温热的鸡汤,这种小清新的搭配倒也是很别致。相比满大街的红油豆花和糖水豆花,这种做法其实更对雯姐的胃口。

    一勺鸡豆花送入口中,汤汁温热,正好适口,雯姐心里给这个小店的厨师又加了几分。

    温热的汤汁在口中散开,一种复杂而又清澈的鲜甜从舌面升腾起来。

    雯姐恍惚间仿佛回到了自己的家乡,山间的清溪缓缓的从脚边流过,流入远处湖泊。

    稚嫩的雏鸡和健美的水鸭在溪边嬉戏,自己抱着一只粉嫩可爱的小猪仔坐在柔软的草地上,感受着带着山野气息的微风吹起耳畔发丝,轻柔的拂过自己的脸颊。

    “嗯。。。。。。”

    静静意外的看到,一向很注意保持淑女形象的雯姐竟然含着汤匙眯着眼睛,发出了旖旎的轻哼。

    静静是个标准的川蜀辣妹子,完全不明白雯姐的温婉情怀。不过她也觉得这道鸡豆花真的味道不错。

    白水一样的汤汁满溢着肉香,却又有菌蔬的清甜,口感丰厚的同时意外的清爽,秒杀她以前吃过任何汤羹。

    汤汁里的豆花也是甜美滑嫩,一点没有卤水豆腐的涩口,轻轻一抿就能化入汤汁,和汤汁的味道融合的天衣无缝。

    静静原本还担心这家小店会不会徒有其表,毕竟金河路的餐饮有一些是针对外来游客,装修做得好味道未必佳。

    没想到一时偷懒随意拔草,却意外的发现了奇花,静静觉得自己最近运气超好,一会可以考虑去买张彩票。

    静静还在发散自己的思维,雯姐已经回过神来,悄悄的擦拭了一下眼角。

    “好久没回老家了,下周就请个假回去看看吧,不知儿时的那片风景是否依旧。”雯姐一边默默的品尝着鸡豆花想着心事。

    (本章完)

第70章 母鸡长的挺好看() 
不知不觉间,雯姐和静静面前都摆上了一大一小两个空碗。

    两人相互一看,觉得有些好笑,四个碗都被吃的干干净净,连汤汁都没留下。

    静静调皮的眨眨眼,小声说:“雯姐,要不我们再来一份吧。”

    雯姐纠结的咬着嘴唇,静静的提议真的好有诱惑力。

    她有心再点一份,可如果吃的太多就会破坏对美味的美好记忆,这是她绝对无法忍受的。

    “不了,留点念想吧。”最后雯姐还是努力压下自己的欲望,“明天我们可以再来。”

    “好吧。。。”静静有些失望的说。接着她又突然兴奋的抬起头,“明天我们可以叫上部里的姐妹来,怎么样?”

    雯姐不置可否的“嗯”了一声。

    静静站起来跑到林潇潇那里去买单,一边付钱一边说:“这么好吃的东西还这么便宜,真是太感动了,我决定了,这里就是我的
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