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完美主义之重回1985-第44部分
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从市长刘白山家出来,首先去的地方就是“徐福记”。
刚开业自己就走了,这都一个多月了,虽然从电话里也知道了一些大概情况,郑东觉得还是没有亲自来看看心里有底。
此时已是傍晚时分,大老远就看见“徐福记”门前进进出出的一片热闹景象,大门口两边停了一排一排的自行车,还有几辆大屁股JP,最显眼的就是正对门口不远处的一辆白色普桑,和旁边的自行车比那感觉就像是鹤立鸡群,炫丽而独立!
“谭叔,就在这里停车吧!”
远远的停在路边,郑东不想让店里的人看到自己这富家大少的模样。
把西服和蝴蝶结去掉,换上从家里走时候的衣服,打开车门走了下去。
“老伴你在车上等着,我跟总裁进去!”
谭耀华跟了上去,郑平顺几人在去刘白山家的时候就让郑东给打发去看将淮安老两口去了,所以车上就剩三人了。
“欢迎光临!请问几位?”
门口里面分左右各站着一个穿着统一迎宾工作服(白色绣花丝绸小叉旗袍)的迎宾女服务员,脸上一直带着微笑,礼貌很是周全!
“两位。”
郑东被带到一个侧厅里,屋里放着几排长靠椅,坐了不少人,前台正在播放着录像。
进屋的时候被发了张纸片,上面写着409。
“389,你们有位置了,现在需要用餐吗?”
郑东和谭耀华刚找个位置坐下,从门口进来一位打扮整齐干净的服务员,对里面喊到。
“总裁,这……?”
谭耀华不明白了,这不是来吃饭的吗?这是作甚?
“等着就知道了,看会录像吧!”
一会有人进来,一会又是人被喊走,郑东等了近二十分钟才叫到他们。
被安排在一个小雅间里,郑东走进去后,这摸摸那看看,一直不点菜。
“先生,请问您吃点什么?我们这里的规矩是,只要您占用房间超过十分钟,如果不吃饭也要收取五元钱的!”
呵!…还有这规矩?
“总裁,咱们…”
“好了,走吧!”
……
“………”这小孩有病吧?等了这么长时间,转了一圈,还放下一百元走了?
虽然有些纳闷,但饭店的规矩不允许她多说话,拿着钱走到了前台,把一百元原封不动交了上去。
“慢着!”
“请问先生还有什么事吗?”
刚要转身回去继续工作的服务员被郑东拦了下来。
“你是不是忘记了什么?”
“没有啊!”
服务员不会了,这到底是要干啥?
“叫你们老板来,为什么不找零给我?”
“您放下钱就走了,不就是不要了吗?”
“店里的规矩第五条还记得吗?”
“记得,徐福记员工规章制度第五条:不准拿不该拿的!”
“一,我进屋的时间不到十分钟。
二,我放下钱并没有说不需要找零。
三,我出来后并没有直接走出去。
知道你错在哪了吗?”
郑东的行为看的谭耀华懵逼了,平时也没见总裁这么苛刻啊?
难道跟这家店有仇?
“对不起先生,我知道错了!”
服务员急了,这要是闹到老板那里,自己绝对会被开除的,前几天老板村里的人都因为一点小错就被开了,自己可是经过千辛万苦才进来的,要是被开了,哭都找不到地方去。
“哦?错在哪里?”
郑东步步紧逼。
这时已经有不少人围了过来,都说徐福记菜是绝顶的,服务同样也是顶尖的,是来过的人也都领教了,确实如传信一样。
今天突然见到,在这样的店里还能有人挑出毛病来,能不稀奇?
“对不起,我不该……没有看时间就收了您的钱,我不该在收完钱后还不知道给您找零!对不起!请您原谅!我现在就为您找零……哦,不是找零,是原封退还!”
服务员的反应很敏捷,立马就知道了自己错在哪里,接下来该怎么做才能挽回自己的错。
今天这个服务员犯的错误,以前确实没有出现过,她能这么快整理好思路并做出有效的弥补措施,看的郑东心里称赞不已。
看来自己的管理方案真的被方叔给吃透了,要是这样就可以带着去京都了。
郑东这次来徐福记这么挑剔,就是想看看家里的人现在达到了什么样的要求。
“服务员,这家店我看也不怎么样,我准备在州市那里开家大酒楼,你要是去,我给你比这翻倍的工资!怎么样?考虑一下?”
就在郑东打算去后厨看看的时候,一个大腹便便穿着打扮一看就不是本地人的人走了过来。
强建宏被邀来驻马市考察投资的,他本人是南方人,前两年从香江往内地倒腾货赚了不少钱,在大城市投资太大,又找不到合适的合伙人,就退而求其次的想找个小点的城市,刚好驻马市的市长刘白山又热情相邀,就来了。
可来到这一看,这里太落后了,想要发展起来估算后,发现用时太久,在这个到处都在翻着滚变化的年代,时间就金钱,他可不愿意在这里浪费时间。
今天在这个唯一能够让他看得上眼的饭店吃饭的时候发现,原来驻马市还有这样的能人异士!
自己第一时间就招来厨师长想要挖走,可那厨师长真特么牛逼,听完自己的话,连哼都没哼一声转身就走了,连自己每月的三千多的工资都没看一眼。
找老板说自己想要把这家饭店都买了,结果给自己来句:你想多了!
看得眼红,又没有办法,整个徐福记就像是一只炸刺的刺猬,让自己无从下手。
当看到前台发生的情况后,突然发现自己的机会来了!
“这样,如果你愿意去,我让你做经理,每月工资5000!”
我就不信,连个服务员我都挖不走?
郑东看着眼前的一切,不说话,看看这个服务员到底怎么选择。
“总裁,您如果想要这家店,要不我让小六子过来?”
别说强建宏动心徐福记,就是不爱说话的谭耀华都觉得这里不一般,比这大的多的饭店都去过,真的没见过管理这么牛掰的!
就这样的管理,换成在大城市里也一样吃得开!
他知道自己老板是个爱赚钱的少爷,这么好的地方,这么严格的管理制度,自己都动心了,老板肯定不会放过的!
第97章 0097小蝴蝶,我掐死你()
“先生对不起,恐怕让您失望了,这家店是……我家亲戚的,您明白了吗?……小先生,这是您的钱请收好,再次对您说声对不起!请原谅我的过错!”
服务员找了理由回绝了强建宏,把钱恭敬的递到郑东手上,诚恳的再次道歉。
“嗯,收拾东西,今晚和家里说一声,明天跟我走!”
“这……”
服务员愣住了……
“哈哈哈!笑死我了,这家店就像是个炸刺的刺猬!就你还想从这里挖人?你这小孩虽然看上去很不一般,但还是异想天开了!”
强建宏听到郑东一副不容置疑的样子,就笑了。
他能不笑吗?
这家饭店的人有多难挖他可是深有体会,自己开出了那么高条件都不行,你这么理所当然的就让人跟你走?
不要太搞笑了好吗?
就在强建宏大笑的时候,一个服务员走了过来,看了一眼人群后就来到了第一位服务员的身边,在他耳边轻声了几句。
“真的?”
看到同事点头后,来到郑东身前弯腰恭敬的说到:“我这就收拾东西!”
说完转身就走了,看得一众人下巴掉了一地。
“?????”
“厨师长好!”
就在众人还没找到刚掉的下巴的时候,一道身影从后厨走了出来,正是这家徐福记的厨师长,徐海风!
“你把后厨交代好了,也收拾东西,4月10号之前赶去京都!”
郑东挥了挥手,直接发号命令。
“嗯!”
徐海风干脆的答应一声就回后厨去了。
“这是你家的呀?这么吊!”
强建宏今天把自己大半辈子的惊讶都用了。
什么吗,难道是因为我没他可爱吗?
有些怀疑的摸摸自己满是肥肉的脸,都不会了……
“你们都忙自己的,我去下办公室!”
挥散了几个赶来的服务员,往二楼办公室走去……
谭耀华也赶紧捡起下巴跟了上去,心里对小总裁的佩服都找不到词来形容了,也就只有自己总裁才有这能耐!
强建宏来到吧台:“刚那小孩和你们老板什么关系?”
“对不起先生,我们有规定,不得议论自己工作岗位以外的事。”
前台收银员是后招的,在这个小地区市的地方,初始私人开店,能够让老板放心的把收钱的事交给她,也显示出她的品性和能力。
郑东留下的规章制度还是她第一个真正严格执行的,也就是说,没有她的带动,虽然以后也会慢慢的达到郑东的要求,但绝不是现在!
“行,算我没问!我也去找你们老板去,找他谈谈生意!”
“好的先生,请您跟我来。”
旁边的服务员走了过来,带着强建宏往办公室走去……
………
“小……郑总,您什么时候回来的?”
郑方看到郑东进来,高兴的赶紧站起来迎接。
“方叔,在没有外人的情况下你没必要这么认真的,这要是让我妈知道了,我这耳朵又该疼了。”
“我不会告诉大嫂的,到是你……你如果再不回来你爸都打算去找你了!眼看着你都要开学了,你两个老师都来了好几趟了!”
这孩子也不知道在魔都忙什么呢?一去就是快两个月,连过年都没回来。
本想问问郑东的,不过这段时间严格要求自己按照规章制度的他,也确实比之前满嘴放炮强的不是一点,这也是他的优点,爱学,学会后也准守。
这更是为什么郑东不让大叔郑会来管理的原因,大叔虽然让他办什么事非常考的住,但是他缺少郑方的灵活和处事的圆滑。
“先不说我了,我看你普通话说也差不多了,跟我去京都开个比这大十倍的饭店怎么样?能管好吗?”
郑东的话一下子就让郑方的眼睛瞪的眼珠子都要掉出来了。
“你……你说的是真的?”
郑东肯定的点了点头。
“中是中,可俺家你爷爷给我刚订好婚,说是到收完麦就把……就娶回来!”
郑东看着方叔的样子,有些哭笑不得,还跟上辈子一样,恋家!
想到这里,郑东突然想起来这辈子有了自己,大叔的婚事就因小蝴蝶的翅膀的问题差点就走偏了,不会是方叔的也偏了吧?
枝婶子可是不错的一个人,上辈子还给自己介绍过对象的,二东的对象也是枝婶子介绍成的,为自己家没少操心,之前还想着要不要提前让他俩认识认识,别到时候走偏了的,可还没等自己反应过来呢,这就订婚了?
上辈子郑方什么时候订婚的郑东不知道,但什么时候结婚的他知道,郑方结婚应该是89年年末,记得当时说是订婚一年多才结的婚,安时间推断,比上辈子早上不少。
“方叔,我未来婶子叫什么名字?是那个村的?”
“是咱们大队的……”
还好还好,地方没错!
郑方挠了挠头,有些不好意思的说到:“你婶子叫小燕。”
“啥?……怎么可以叫小燕呢?”
郑东凌乱了……
小蝴蝶!我掐死你!
“呃!…叫任小燕啊!怎么了?……哦,她还有一个大名,叫任枝!”
“啊!”
还可以这样玩?
“怎么了?这名字不好吗?”
郑东被郑东吓了一跳,自己神童侄子可是神一般的人,如果他觉得这名字不好,赶紧给家里说让她该名字!
“怎么会不好呢?太好了这名字!就叫这个,枝婶子!听,多顺口!”
“好就好!好就好!呵呵……”
……“进来吧!都等了这么一会了!”
叔侄两人聊完,郑东就把一直在门口处等着的强建宏给请了进来。
“原来您就是这家店的真老板!佩服佩服!”
强建宏对郑东佩服的五体投地,这人真是不能相比的!
自己以前觉得自己不错了,走到哪里都有优越感,可在知道了这么一家让自己眼红不已的饭店真正的老板是一个八九岁的孩子后,自己的那点能耐在人家面前简直就是个狗屁!
不,狗屁都算不上!
“坐!我最多只能答应你让你加盟我的饭店,每年十万元的加盟费!答应我的条件可以谈接下来的事,不答应就送客………”
在强建宏屁股还没坐稳,郑东就发话了。
“这…!”
把强建宏吓了一跳………
第98章 0098董卓馨()
有你这样谈生意的吗?
再说了,我这还没开口呢,你那规矩就直接给定好了,你怎么就知道我是要谈这些的?
“我说,你别欺人太甚好吗?就你这一个小小的地区市的地方,敢收十万入伙费?我还真的佩服你的胆量!我如果想把这家店全部买下来,你要多少钱?”
强建宏再次坐稳,二郎腿一翘,一副劳资有钱的样子。
强建宏真格的瞧不起一个小地方饭店老板,虽然这饭店的老板有别于常人,这不是能让他看的起的理由,佩服归佩服,和其他无关。
如果不是这家店无论是管理还是大厨手艺都是一流的,他还真不会受这份气。
“两个价钱,一个是五万,一个是五百万,你选择那个?”
郑东懒得理他那二百五的样子,直截了当。
“哦?怎么讲?”
“自己想!……方叔,你打算是在家还是跟着去京都?”
郑东不理强建宏,一脸好奇的看着郑方。
“我想……在家…”
“在家在家吧!”还是老样子,家里也不知道到底有什么?上辈子就不愿意出远门。
“你要是在家里可不能就只管驻马市这一个地方了!”
强建宏心里盘算着,双眼看着郑东爷俩旁若无人的聊天。
心里这个气,你这到底该有多好?给你这么大底气!
不过强建宏不是那种一生气就不管其他的人,他到香江拿货的时候,比郑东牛逼的人见多了,为了钱就是在难听也不会意气用事的,再说也过了年少轻狂的年纪了。
“小老板,你的意思是如果我出五百万你就把后厨的厨师和这些服务员和你的经营模式都留给我?”
“你想多了!我只负责帮你培训出一班人,厨师就留下一个厨师长的徒弟,这里的所有剩下的原班人马我还要带走的!”
那有那么好的事!我辛辛苦苦的培训出来的人都给你留下?还真会想,现在谁不知道人才才是赚钱的根本?
“如果我出五万,你是不是打算就留下这个饭店的空壳?”
强建宏不死心的想看看另外一条路能不能走。
“对!饭店的名字你都不能继续用!”
我日!还真是够绝的!
强建宏都想大声吐槽了。
“加盟怎么说?”
最后的希望了……强建宏后槽牙都咬疼了。
“厨师,服务员,总经理,包括打少卫生的人员,一切都不用你抄心,你只负责发工资赚钱,普通档次的饭店,加盟费是每年十万,高档次每年五十万,顶级酒店加盟费每年一百万。不二价,你就是一下十店齐开,也是一个价!”
看到郑东这样苛刻,强建宏觉得自己的人生观都不在线了。
你这加盟就是让我只管投资,完了什么都不让管,如果赔钱了怎么办?你就这么肯定加盟你我就一定能赚钱?
强建宏觉得再谈下去自己非被气傻了不可!
“你这条件太苛刻了,恕我不能接受,告辞了!”
强建宏站起身就往外走……
郑东连句“送客”的话都懒得说,自己还打算把分店开到全国各地呢,你以为少你一个能怎么样?
“我去看看咱们的旅馆,今晚就在那住一夜,明天就回老家了,你也计划着先在咱们驻马市所有的县城里都开一家分店,前期可以不用开太大,但是我要在五月一号哪天见到所有县城的分店开业!”
既然答应了刘白山在老家投资,那就整大点!
“谭叔,你让人带着信回魔都一趟,把信交给廖董,他会知道该怎么办的!”
………
前台收银员董卓馨看着强建宏气势汹汹的身影,想了一下后,就追了过去。
“这位老板你好!您是和我老板没谈成吗?”
强建�
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