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　　　　而且美作昴在“模拟”方面拥有巨大天赋的同时，他的创新能力却是短板！

　　　　他擅长对于已有料理的微创新、改进，但是对于完全自创料理，却一筹莫展。

　　　　此时睿山定下的“三个小时”的时限，还有“200人份”的额外条件，都已经反过来，将美作昴束缚住了。

　　　　他也只能够选择，继续制作自己的“黄金比例烧麦”……

　　　　寄希望于刘昴星只是虚张声势、在剩下的时间里，他已经无法完成200人份！

　　　　作为观众的其他学员，此时也都目光灼灼的看着刘昴星，将一片与之前同样大小的面皮，放在了白布上。

　　　　之后将后备的食材全部取了出来，只见除了各种香料、调味汁，还有少量明显是作为配料的各种青菜和菌类之外，九成都是肉类！

　　　　“咦？这种鲜红的肉色，还有犹如牛肉的霜降纹理，以及显然是猪类的骨骼形状……这些都是金华猪肉？”

　　　　“这、这是一整头猪的量了吧？”

　　　　“只做了简单的分割而已，现在已经只剩下一个小时了，真的还来得及吗？”

　　　　这次观众学员们，都认出了肉的种类，但是现在刘昴星取出的这些只是简单分割了的金华猪肉，仅仅是处理就要好久了吧？

　　　　而且还要包成烧麦，这一步也是最需要时间的！

　　　　之前他们就已经发现了，虽然刘昴星包烧麦的动作也很快，但是相比于和面、金华火腿的处理来说，优势并没有那么明显。

　　　　不过刘昴星却没有担心这些，将分割后一整头猪的可食用部分，全都摆在了面前，之后刘昴星将食戟场的料理台上准备的，一套齐全的刀具，大到一臂长的剔骨长刀、小到半指长的雕花刀，全都放到了趁手的位置上……

　　　　“呼！”只见刘昴星闭上眼睛深呼吸了一次，之后再睁开双眼时，其中已经满是锐意！

　　　　就在下一秒，刘昴星已然双手分持两把不同的菜刀，对这面前的金华猪肉劈、斩、切、划了起来，还不等大家看清，刘昴星用的是哪两种菜刀，左手就已经换刀……

　　　　伴随着刘昴星的不时换刀，只见原本只做了简单分割的金华猪肉，渐渐变得细碎起来，一条条里脊肉、腿肉，一块块的肩肉、猪头肉，四只蹄花，两只猪耳朵……甚至连内腑中能够食用的胃袋，都被刘昴星“整理”了出来！

　　　　原本只是简单分割的一头猪，被刘昴星分割成了可以直接套上保鲜膜、放在一次性塑料盒里，摆在超市货架上卖的肉类，像是比较大的部分，都是分成了数块，足足有上百份，而且都已经去骨……

　　　　“好快的处理速度，从粗分到精分，只用了20分钟吧？”安东感叹道。

　　　　“没错，动作十分熟练，就好像是……已经浸淫猪肉处理分割多年一样！”

　　　　香田夸奖了一句之后，马上接着疑惑道：“但是有必要处理的这么精细吗？之后不还是要剁成馅料吗？去骨的步骤还好说，之后为什么要分割的这么细致呢？”

　　　　仿佛是为了回答香田的疑惑，只见刘昴星将料理台两侧共计六个炉灶全部打开……

　　　　虽然是“烧麦”对决，但也只是在食戟场中的料理台旁，多了一口巨大蒸笼而已，料理台上原有的炉灶、烤箱之类的也都还在。

　　　　而现在刘昴星，就真的用上这些了。

　　　　只见刘昴星分别用六个炉灶，将汤锅、平底锅、炒锅等等各式锅具烧热，有的还加入了水或者油，期间还将电烤炉和泥炭烤炉全都准备好了……

　　　　之后开始将上百份猪肉食材，煎、炸、炖、煮、烤的处理起来。

　　　　不时也会在处理时，加入相应的葱、姜、蒜、八角、洋葱，甚至还有法式红酒、各式香草叶等等各种菜系中常见的调味品！

　　　　当然，香田、安东还有夏佩尔都看了出来，如果说刘昴星是为了将这上百份猪肉食材加工成独立的料理，那现在的做法，未免太粗糙了。

　　　　而刘昴星的目的，现在也不在于此，仿佛仅仅是为了用各种合适的手段，将这上百份猪肉食材，先弄个七八分熟。

　　　　“似乎是想要先将作为馅料的肉材加工到半熟？但是为什么呢……”香田依旧不明白。

　　　　“没错，这样来分别处理食材的方式，如果用在其他料理上，或许可以令整体的味道更加立体，但是用在烧麦上……等下全部剁碎和成馅之后，在一个小小的烧麦中包含这么多种味道，到时只会互相影响、令人感觉杂乱吧？”安东皱眉道。

　　　　“夏佩尔教授，他是你们的学员，你知道他在做什么吗？远月开发出了新的料理方式？”香田问道。

　　　　“不，刘昴星同学，一向善于给人带来意外……”

　　　　而这时在观众席上的一个不起眼的角落中，叶山亮一只手抚着鼻翼，同时用一种可怕的眼神，看着在同时进行不知道多少种“料理”的刘昴星！

　　　　其实刘昴星现在的做法，说是“料理”的话，未免有些太粗糙了，仅仅只是在令金华猪肉半熟的同时，在其中加入各种能够发挥其各部分肉香、口感优势的香料“而已”……

　　　　就是这个“而已”，令叶山亮战意熊熊了起来！

　　　　刘昴星的作为虽然粗糙，但是叶山亮却能够闻得出，至少在香料的使用上，绝对并不粗糙，反而堪称完美！

　　　　而且伴随着肉质情况不同，对香料的使用也因“材”制宜，绝对不是照本宣科，而是现场调配的结果……

　　　　叶山亮一直认为自己才是一年生中，使用香料方面的第一人……甚至将来会是整个远月学院的第一人！

　　　　这即是对他自己的自信，也是对汐见润的信任，对于将自己从地狱中解救出来的汐见润，叶山亮一直怀有近乎扭曲的感激，令他认为只有登临巅峰，证明自己和汐见润的组合是最强的，才算是对她的报答……

　　　　所以本身他就视刘昴星、绘里奈等人为对手，而现在刘昴星的行为，更是在“香料”一道上在直接挑衅他！

　　　　这令叶山亮斗志昂扬，同时冰冷的气息，令周围学员本能的远离了他一些……

　　　　在距离结束只有二十分钟的时候，所有肉类的粗加工已经都完成了，刘昴星这时也只直接走到了放着巨大面皮的白布旁边。

　　　　而美作昴这时也已经包好了所有的烧麦，并且摆在了为双方都准备了的巨大蒸笼中，开始了最后的蒸制。

　　　　美作昴擦了擦汗，时限对于他来说，还是很紧迫的。

　　　　而这时看到刘昴星连烧麦皮都还没有分割，不由得更加松了口气：“哈哈哈，没有用的！即使你将馅料准备好了，也已经没有时间去赶制烧麦了！将烧麦皮分割的再快也没有用的！”

　　　　虽然不愿意承认他说的话，但是绝大部分学员，甚至三位评委也都是这么想的，不由得露出了遗憾的神色。

　　　　“糟糕！阿星要来不及了……”

　　　　“可恶，都是睿山那家伙！定下的全是偏向他们的限制！”

　　　　“没事的、阿星一定没事的！”

　　　　极星寮的同伴，此时也都着急了起来，小惠更是将双手攥着“学业御守”，双眼紧闭着，口中为刘昴星祈祷……

　　　　唯有极少数在“创新”精神上从不欠缺的学员，隐约猜到了刘昴星打算！

　　　　极星寮一伙中的创真，忽然眼前一亮道：“我明白了！阿星他是想……你们放心好了，阿星那家伙没有这么容易被击败的！”

　　　　十杰十席的包房中，绘里奈露出笑意，对正着急的绯沙子说道：“镇定，结果已经注定了，那个傻大个是赢不了刘昴星的。”

　　　　反而在十杰第九席包房中的睿山，现在还只是疑惑的看着刘昴星，他的本能告诉他，刘昴星还有其他手段，但是他却没有猜出，这种手段究竟是什么……

　　　　就在这时答案揭晓了，只见刘昴星走到白布旁边之后，直接将整个白布，连带着上面的巨大面皮，抖动着掀了起来，之后顺势整个甩到了旁边已经打开的巨大蒸笼中！

　　　　整个面皮比巨大蒸笼还要大一圈，最外面耷拉在蒸笼边缘，而就在这时刘昴星回到了料理台上，有条不紊的进行着最后的工序，也就是将已经半熟的各部分金华猪肉，根据各自合适的方式，或是剁成碎块、肉粒，或是用钢棍捣成肉馅……

　　　　每完成一部分的最后加工，都会将直接掀起料理台上的案板，令上面的食材被掀起后，落在巨大的面皮中相应的位置。

　　　　还有最后十分钟的时候，刘昴星将全部金华猪肉处理完成，再次来到巨大蒸笼边，运用巧力在抖动间，将巨大的面皮，沿着边缘直接包成了一个超巨型烧麦！

　　　　美食家安东不由得说道：“这是……的、的确，从大小上来说，这份够200人份了……”

　　　　在正常情况下，这样的烧麦是不可能蒸得熟的，然而在“中华一番”时代，“小当家”使用炭火，完成了内外均匀受热的壮举。

　　　　而刘昴星则是受到之前城一郎的“阎魔大王拉面”的启发，更加深化了一步，将其中的各部分猪肉，先加工到了半熟，如此也避免了事先准备炭火，而令美作昴有所防范的可能……（未完待续。）

第九十二章　完胜

　　　　距离最后的结束时间，还有五分钟的时候，刘昴星的“新宇宙烧麦”已经蒸制了六七分钟，而美作昴的“黄金比例烧麦”已经蒸制完成了，

　　　　每三只烧麦分装在一碟，将三碟烧麦递到了评审席上……

　　　　“请品尝吧！我的‘黄金比例烧麦’！”美作昴大概也知道，三位评委此时对他有意见，所以并没有多说什么。

　　　　“黄金比例……吗？”香田审视的看了看，眼前的四色烧麦。

　　　　乍一看给人七扭八歪的感觉，但是渐渐的却能够感觉出，其中蕴含的自然美感！

　　　　虽然对美作昴的人品，三名评审心中厌烦，不过真的开始试吃时，却马上便摒弃了对料理者的偏见，单纯的品尝料理的美味与否！

　　　　三名评委也都尽量在两口之间，将整只烧麦放入口中，令所谓“黄金比例”噱头的食材，在口中充分的交融着……

　　　　仿佛间三人好像看到了，一名穿着比基尼的美女，在自己面前秀着黄金比例的身材，修长的双腿，使得肚脐到脚底、与到头顶的长度，比例呈现为8：5！

　　　　虽然看不清美女的相貌甚至发型，但是一种和谐的美感，在心中油然而生。

　　　　当然，这仅仅只是料理的美味，给食客带来的错觉，并没有升华到厨心的程度，美作昴也没有模仿厨心的能力……

　　　　即便如此，也令在试吃前还板着一张脸的香田由衷的感叹道：“美味！虾仁紧致弹牙的口感、青菜香甜的芬芳还有蛋黄的柔和爽口，都被各自搭配的调味汁更加衬托了出来……”

　　　　“没错，而且最成功之处，在这三种馅料的比例，将金华火腿的味道，激发到了极致！这种比例非但没有令食材与食材的味道相互影响，反而彼此相互激发！”安东也赞赏道。

　　　　“正是如此……”

　　　　美作昴正想要说些什么的时候，只听轻微、低沉的“砰”的一声，从刘昴星的方向传了过来！

　　　　只见刘昴星不知何时，已经将巨形蒸笼打开了，而原本刘昴星的巨形烧麦，上端是封口闭合的，在蒸笼打开瞬间，突然的热量散失、冷气的涌入，令原本闭合就并不牢固的顶端，被内部的热气开出了一个小小的“天窗”，这样也才更像烧麦……

　　　　这小小“砰”声，正是“天窗”绽放的声音，而就在“天窗”打开的瞬间，巨形烧麦中一股浓郁的香味，伴随着热蒸汽，从其中喷涌而出！

　　　　“这、这种香味……”

　　　　“好想吃！”

　　　　“我似乎……看到整个宇宙！”

　　　　“快点评审吧！之后有这么多的话，我们也可以试吃吧？”

　　　　全场的学员们，都已经被这一股爆发式的香气，勾动起了食欲。

　　　　在嗅觉的影响下，他们看向烧麦中喷出的那一股热蒸汽形成的水雾时，仿佛看到了宇宙中的星河，如梦似幻的感觉油然而生！

　　　　而且这股香味，来的快、去的也快，仿佛只是黄粱一梦，转眼间便消散了。

　　　　这也是必然的，如果真的在全场缭绕、经久不散，那里面的馅料，肯定是“咖喱料理”的级别了……

　　　　而刘昴星的“新宇宙烧麦”，显然并没有这么重口，之前的味道完全只是浓缩起来爆发式的一闪即逝。

　　　　香气虽然马上散去，但是叶山亮的神色，却越发的冰冷。

　　　　除了三位见多识广的评委，还有叶山亮之外，恐怕即便是睿山和绘里奈，对这种一闪而逝的香气所代表的意义，也认识的不够深刻！

　　　　这是对于香料的比例控制，已经登堂入室的象征……

　　　　“居然已经到了这种程度吗？难道他也有神之嗅觉？”叶山亮哑着嗓子嘟囔道，同时语气也愈发凛然。

　　　　刘昴星看着被他打断了评审的美作昴，还有其他三位评审员，微笑着说道：“抱歉，没有打扰到你们吧？”

　　　　“你这家伙……”美作昴的睚呲欲裂的瞪着刘昴星。

　　　　“恩？有事？”刘昴星挑衅的语气，之后忽然露出恍然之色的说道：“哦，我知道了，你该不会是……心虚了吧？”

　　　　的确，美作昴的性格，与他大大咧咧的外表完全不同，正常是不会被这点小事激怒的，唯一合理的解释是，他这不是愤怒、而是担忧！

　　　　在刘昴星的“新宇宙烧麦”面前，他已经没有了必胜的信心。

　　　　而且到现在他都想不通，刘昴星这究竟是不是临时的创意……

　　　　“好了，‘黄金比例烧麦’我们已经试吃过了。刘昴星，你的烧麦也已经准备好了吧？不向我们介绍一下吗？”夏佩尔主动说道。

　　　　刘昴星微笑说道：“这是我的料理‘新宇宙烧麦’！经历过刚刚的‘宇宙大爆炸’之后，新的宇宙已经形成了……不过这道料理直接端上去恐怕不太方便，三位不妨下来品尝怎么样？”

　　　　且不说三位评审本来就看好刘昴星，仅仅是之前的香味，就已经征服他们了。

　　　　闻言自然都从善如流，三人从评审席上走了下来，而刘昴星也已经在巨形烧麦前，准备好了移动餐桌和餐具。

　　　　作为远月学院的教授，亦或是美食家，三人都能够熟练使用各种餐具，“筷子”自然也不再话下。

　　　　刘昴星也亲自演示了，用筷子在烧麦上开一个小口，划下一小块正方形的烧麦皮，将里面适量的馅料挖出在烧麦皮上，之后用筷子夹着直接塞入口中……

　　　　三人学着刘昴星的样子，同时在各自趁手的位置，品尝了“新宇宙烧麦”。

　　　　“这是……前腿肉反复捶打、加热，伴有黑胡椒为主的香料，令坚韧的肉质优势完全发挥了出来，即便已经是肉粒，依旧很有嚼劲啊！”

　　　　“里脊肉？而且是经过拍打，完全激发出了脂肪滑润的上等里脊！普通厨师仅仅料理这一块肉馅，都要费上不少功夫吧。”

　　　　“这边特别有嚼劲儿的是猪胃袋？”

　　　　“这种胶原蛋白独有的粘稠感，没错！是蹄花！”

　　　　“清淡却不失圆嫩的感觉，这是……”

　　　　三名评审发现每个人吃到的口味都不一样时，不需要刘昴星提醒，一个个都自己拿起了碟子，绕着“新宇宙烧麦”开始品尝起来。

　　　　直到场下已经响起了嘘声……

　　　　“真是的！他们要品尝多久？”

　　　　“快点进行评审啊！”

　　　　“就是，还都到处下口，一会儿我们还要品尝呢！”

　　　　夏佩尔不由得干咳两声说道：“咳咳，香田先生、安东先生，我们也先回去进行评审吧！”

　　　　“当然，我们也是这么想的。”安东与香田也有几分赧然。

　　　　两人并非没有品尝过这种等级的料理，只是“新宇宙烧麦”独有的如同宇宙般灿烂的口味，令他们一时着迷而已。

　　　　川岛丽也适时宣布道：“下面请三位评委，做出最终的决定，本次食戟的获胜者将会是……”

　　　　就在川岛丽说到一半的时候，忽然被自行走上台的睿山打断了：“等等！我有问题想要问一下！”

　　　　如果是其他人打断川岛丽说话，恐怕她的应援团早就已经开始嘘声了，但是面对十杰，他们自然没有这种胆子。

　　　　川岛丽也只得一边脑补出自己化身哥斯拉，将睿山狠狠踩在脚下的情形，一边装作可爱的样子问道：“睿山学长，您有什么问题？”

　　　　只见睿山指着刘昴星的“新宇宙烧麦”说道：“这个东西，即便我承认它是烧麦，但是按照刚才的吃法，最后肯定会有馅料剩下，而烧麦皮已经提前用光了吧？之后只剩下馅料的时候，还能够继续算作烧麦？

　　　　这次的题目是‘200人份烧麦’，如果是100人份的烧麦，加上100人份的不知道什么东西的话，我觉得已经不需要评审了！”

　　　　三名评委互相看了看，似