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食戟之冒牌小当家-第25部分
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“呵呵，区区料理而已！没有我做不到的事情！”
而就在配完了酱汁之后，刘昴星将大口袋打开，里面居然不是别的，而是两层冰块！
里面的一层是迷你冰山的样子，而外面的冰块，显然是用来保证里面不化的……
“诶？这是……要做什么？冰淇淋寿司吗？关守平板长会生气的吧？”伊萨米疑惑道。
这时因为之前美作昴的缘故，已经通过了的学员们，纷纷看了过来，只见刘昴星又取用一条料理室中就有的鲷鱼，一副真的只是要做“刺身”的样子……
“喂喂喂，阿星，你……只是切鲷鱼刺身的话，会很不利的！”昭二连忙提醒道。
“‘只是’切鲷鱼？不要小看料理中的任何操作，每个步骤都是能够练就出‘学问’的，可不是靠‘模仿’就能复制出来！”刘昴星微笑着说道。
这话明显是在嘲讽美作昴，但是看起来五大三粗、而且性格恶劣的美作昴，这时却并没有回话……
大家不由得诧异的看了过来，却发现美作昴正带着刘昴星式的微笑，对一边的空气在说着什么……这厮模仿的还真彻底！
反而一旁的关守平，眯眯着的眼睛，似乎往刘昴星的方向看了一眼，似乎没想到他会说出这种话。
刘昴星这时也转身，拿出了自己之前取回的另一个袋子，结果拿出来却根本不是食材、也不是厨具。
“这、这是……灭火器？”塔克米看刘昴星手中的东西好像灭火器的东西疑惑道。
更有生活常识的伊萨米纠正道：“好像是液氮喷瓶，一般用于迅速制冷的东西。”
其他人这时也惊奇起来……用这种东西制冷，会将鲷鱼的肉质全都破坏掉吧？
美作昴却不理会这些，也对着空气模仿刘昴星的动作，将不存在的“液氮喷瓶”取了出来，之后也学着刘昴星，准备了一盆意义不明的温水。
之后刘昴星却并没有用液氮喷瓶来制冷鲷鱼，而是取出了一把比较长的“出刃”。
这种菜刀刀身细长，而前端是流线型的收为刀尖。
和剔骨刀一样，一般是用来切骨头，或者其他需要大力劈斩的食材的，不过刘昴星现在却挑中了一把比普通出刃还要长一些的刀具，放在一旁的架子上，示意正对着方向的学员让开一些……
之后居然打开了液氮的保险栓，对着菜刀喷了起来！
压缩的液氮在喷出来之后，迅速的气化为氮气，同时吸收了大量的热，令菜刀温度急剧降低起来！
这回周围的学员，即使没有刘昴星的提示，也知道应该后退了……
而美作昴虽然没有液氮喷瓶，但是也凭空做着打开保险栓、向前方喷着液氮的动作。
看来进入模仿状态的美作昴，已经完全摒弃逻辑思考了，单纯的在完全模仿！
无论是自身的逻辑性，还是周围的人的目光，都完全无法阻碍他，仿佛在这一刻，他就是刘昴星！
或许这种“纯粹”，也正是他能够模仿其他人、甚至在足够的观察了解之后，预知其他人的关键！
刘昴星在大家不解的目光中，用液氮喷了一会儿菜刀之后，将液氮喷瓶放下，之后伸手拿起了已经“冰镇”过的菜刀。
“咦？”
“怎么不动了？”
“等等……那把刀……”
学员们忽然疑惑的发现，美作昴好像cpu烧了一样，一动不动起来，而卡顿住的动作，正是要拿起面前不存在的菜刀，但是还没有握住的时候……
仔细观察的话，可以看出美作昴已经满头大汗，神色完全“出戏”了，似乎拿起菜刀是一件很艰难的事情一样！
正是因为完全模仿，美作昴真的将自己当做是刘昴星，所以在握刀的时候迟疑了，而且这一迟疑便从完全模仿中“醒”了过来。
这时才大家才逐渐醒悟过来……的确很艰难！
那把出刃在经过液氮长达数分钟的制冷后，温度肯定已经达到了极低的程度，这个时候握住菜刀肯定冰冷刺骨！不仅是感觉上，恐怕手掌都会被冻伤！
在大家“毛骨悚然”的眼神下，刘昴星却将冰冷刺骨的菜刀握得稳稳的，连关守平也不由得动容几分。
而这时刘昴星也走到了之前准备好的鲷鱼面前，抬起了刀……
虽然有人还想要嘲讽几句“故弄玄虚”之类的，但是想到眼前这货可是对自己都下手这么狠的狠人，一时居然不敢出声了！
“黑暗绝技·罗汉水晶斩！”
刘昴星的刀功精湛，是所有学员都知道的，但是就在这一刻，刘昴星的“冰刃”飞舞，无论速度还是刀工，都比之前有了质的飞跃，众人已经看不清刘昴星的动作……
“啊！快看鲷鱼的切片……”忽然有学员惊呼道。
这时其他人才注意到，一片片鲷鱼片，接连不断的从刘昴星刀下，飞到了旁边的迷你冰山上，并附着在了上面。
最令人惊骇的是，一片片的鲷鱼片晶光盈盈，甚至仔细看上去的话，好似一面面镜子，在空中接连倒映出每个人自己的样子，这正是鱼片光滑、紧致到了极点的象征！
看到自己眯眯眼的样子，连关守平也不由得略微睁开了一些眼睛……
仔细看了看刘昴星现在，正盯着鲷鱼的仿佛也藏了刀子的锐利眼神，本来就古板的表情，更加郑重起来。
美丽的时光总是短暂的，不多时鲷鱼已经切完了，众人就像看了一场精彩但是短暂的电影，久久不能从失神中醒过来。
而此时的迷你冰山上，已经铺着片片鲷鱼片，而刘昴星则是松了口气，将握着“冰刃”的手，轻轻放入温水中，之后才得以松开刀刃，不至于像雷恩一样豪迈的将手上被冻住的皮肉也撕下来……
第四十五章 阴影
刘昴星小心的用温水“解冻”，松开了握住“冰刃”的手，之后迅速敷上了之前准备好的冻伤药膏。
显然刘昴星也早就知道，这样会受伤，所以才会提前准备好了应急的冻伤药。
没错，刘昴星正是使出了雷恩在手持“北辰天狼刃”的时候，才能用出的“黑暗绝技·罗汉水晶斩”！
以超越“特级五星”的刀功，奇迹般的令鲷鱼片，达到了极致光滑的程度，甚至好像镜子一样，能够映照出影像。
而雷恩的“北辰天狼刃”，乃是黑暗料理界专门为了配合黑暗绝技，所打磨的特殊刀具，也是只能使用一次的冰刃！
由极北寒冰打磨而成，因为材质的原因，在全力使用过一次之后，就将彻底破碎。
而刘昴星并没有“北辰天狼刃”，不过在科技的时代，却也想到了代替的办法。
“罗汉水晶斩”之所以一定要“北辰天狼刃”来发挥，主要是两方面原因，一面是刀刃的温度要低，如果没有瞬间的、摩擦性的对食材的冷却，刀功再好也达不到效果。
另一方面则是刀柄的温度要低！否则单凭刀功，是达不到这样的速度的，需要利用低温，来令人体开启自保性的能量散发，短暂的激发潜力……
因此用隔断温度的刀柄是不行，想要施展这招，就必须接受事后的冻伤！
当然，刘昴星之前也做好了准备，马上便包扎敷药、进行了应急处理。
而不像原著中的雷恩，豪爽的将冻住的血肉一起撕下去，只简单的止了血……
加之因为上“超神之舌”的原因，不但身强体健，而且吃到美味的料理，也可以加速伤势的痊愈，因此倒是不用担心什么。
“关守学长，请尝尝看吧！”刘昴星用保暖绷带缠住手掌之后说道。
“是需要自己将鲷鱼刺身拿下来，与醋饭结合的寿司吗？”
关守平说着，用筷子将“烈冰鲜鲷山”上的鲷鱼片夹下了一片，放在了刚刚恒温箱中取出的醋饭团上，之后用筷子夹着，直接放入口中……
关守平之前都是用手，来直接拿取“握寿司”食用的，但是这次不用刘昴星提醒，就选择了使用筷子，显然是看出了这道料理对于温度的要求很高！
薄薄的一层鲷鱼片，裹在了醋饭团上，虽然之前刘昴星就嘱咐昭二，握最小号的醋饭团，但是盖上之后，比例还是有些奇怪，就好像是自助寿司店，为了节约成本搞出来的东西的一样。
不过因为刘昴星之前的表现，谁也不敢小视这看起来并不起眼的鲷鱼片。
在将寿司入口之前，关守平心中也疑惑着，不明白刘昴星准备如何解决这么薄的鲷鱼片与醋饭团的不成比例。
刺身寿司中，必须是醋饭团衬托刺身的味道与口感，而刺身过薄被醋饭团的压制的话，只能是失败品！
然而就在入口的一瞬间，关守平却睁开了眼睛……
“怎么会……明明只是那么薄的鲷鱼片！”
明明是很薄的鲷鱼片，但是关守平却感觉到，醋饭团完全被驾驭了！
温度保持在体温附近的寿司，与冰凉的鲷鱼片之间，结合的毫无违和感，而且裹住醋饭团的鲷鱼刺身，口感十分饱满，好似厚度在五毫米以上的刺身一般……
关守平甚至“看”到了，一头新鲜活跃的巨型鲷鱼，从冰封它的冰山之中跳了出来，在一望无际的大海中畅游着。
“瞬间的低温切割，会刺激到鲜鲷鱼的肉质，还有肉质中依旧存活的神经，将鲷鱼的紧致口感与鲜味，完全的激发出来……但是必须尽快食用才行，不然即使是在‘烈冰鲜鲷山’上，也保存不了太久。”刘昴星说道。
不错，这正是“暗黑绝技·罗汉水晶斩”的奥秘，利用在低温下，生物将自我保护性的释放热量，就好像平时在天气冷的时候，人跑得快一样，一面刺激料理人的刀功提升、一面刺激食材的口感与鲜味觉醒！
如果这技巧用在自助餐厅中，倒是节省成本的好办法，即便是略微过了最佳赏味期的鲷鱼，也可以被激发出全盛时候的美味……
当然，实际上完全没有应用的可能性，连续使用“黑暗绝技·罗汉水晶斩”几次，就意味着一位特级厨师的手废掉了，哪家自助餐厅也禁不起这样的消耗！
因为“罗汉水晶斩”对料理人本身的刀功与对食材的理解，就有极深的要求，并不是单纯的瞬间制冷就可以，必须在分割食材的一瞬间，分析出食材的情况，根据其温度、纹理、宰杀时间，改变出刀的力道与方向，因此也完全不是机械能够代替的，与速冻食品是不同的概念。
昭二的醋饭团，按照刘昴星之前所说的，尽可能的完美展现，但是完全激发出了鲜味与口感的鲷鱼片，依旧驾驭了这进益求精的醋饭团，展现出刺身寿司的魅力！
关守平满意的点了点头，微微笑着说道：“很好！刘昴星、佐藤昭二通过！还有……其他人也带着自己的醋饭来分享吧！”
因为刘昴星说了是“绝技”的原因，所以关守平也明白规矩，并没有过多的询问，但是依旧凭借经验感觉到了，这鲷鱼片维持不了多久。
而一整座“烈冰鲜鲷山”上，鲷鱼片的数量，他一个人根本吃不完。
此时关守平觉得，任由这东西“过期”，是对料理精神、匠人精神的羞辱，所以出奇的要求大家“互动”起来！
除了还没有通过的几组，继续在做着最后的尝试之外，其他各组都上前分享这令关守平给出了极高评价的鲷鱼片。
塔克米在尝过之后，沉默了一会儿，同样感觉到了，那富含着无穷活力的、从冰山中脱身而出的巨大鲷鱼，只得叹息一声道：“这次……是我输了！不过这绝不是最终的胜负！”
“恩，但是我等着你的一百道料理……以后每周一、三、五由你负责晚餐吧！一百道、每餐一道的话，也就是……恩，刨除假期，就算一年份好了！”刘昴星大气的说道。
塔克米一时也没有反应过来，自己究竟是吃亏还是占便宜……
不过他既然已经承认，这次“暂时”是他输了，也不会去仔细计较这么多。
昭二趁刘昴星不注意，将自己醋饭分给了已经要绝望的美作昴的搭档。
“拿去用！”
一向看起来好像不良少年的昭二，显然不善于做这种事情，只是简单的扔在对方面前的料理台上。
“啊！这、这……”对方不由得一愣，没想到昭二会帮助自己。
“反正是分开考核，你到时候说明自己是负责醋饭意外的部分，也不算是犯规！”昭二说道。
说完便急忙走开……他倒不是担心，刘昴星会有什么意见，而是不希望有人发现自己“雷锋”的一面，总觉得这样蛮尴尬的。
而关守平这时则是克制住自己想要继续品尝刘昴星一组的料理的**，忠实的执行着自己的导师责任。
美作昴这时也已经挤到了“烈冰鲜鲷山”旁边，无论是他的体格，还是出于对他“追踪者”的名号的畏惧，周围的学员都给他让出了路。
轻轻的夹起了一片冰山上的鲷鱼片，沾了沾酱汁，之后并没有配上醋饭，而是直接放入口中……毕竟他的那些醋饭，已经被他自己毁了！
美作昴“看到”的更多，只见巨大的鲷鱼，在挣脱开冰山之后，背后一名遮天蔽日的巨人的影子，只有上半身部分，从海平面上升了起来，直接将巨大的鲷鱼肢解，至于冰山下好似小蚂蚁的美作昴，巨人看了不看一眼……
虽然看起来是一团黑影，但是美作昴知道，这是刘昴星的影子！或者说是刘昴星在自己心里留下的阴影！
一直将料理视为“再简单不过的事情”的美作昴，已经习惯于模仿其他人、之后击败对方的套路，忽然发现有自己无法模仿的技艺，心中自然出现了阴影。
当然，或许也有一部分原因，是被刘昴星甘愿自己的手被冻伤，也要完成料理的精神所触动，这种精神与他对待料理的理念背道而驰，所以心中动摇……不过这个原因占了多大的比例，他自己也不知道！
不过为了平复这种阴影，美作昴在试吃之后，露出了片刻的思考神色，之后便诡笑起来……
见到美作昴走到刘昴星面前，其他学员不由得在避之唯恐不及的同时，也紧盯着这边的情况，昭二则是已经摆出了挑衅的架势，挽起袖子说道：“你想做什么？打架的话，下课后厕所见！”
五大三粗的美作昴却“温和”的微笑道：“既然是料理人的话，为什么怎么能用打架这么野蛮的方式呢？小子，据说每次‘住宿进修’，都会有一些能够比试的项目，之后我们也比一次怎么样？输的人、要给胜的人磕头赔罪！”
前一句是和昭二在说，然而后一句是对刘昴星说的。
“赔罪？我之前见过你吗？”
“不，只是看到你这种标榜情怀、理念的厨子，我心里就气不打一处来而已！区区料理而已！”美作昴阴沉着脸说道。
“呵，好吧！我接受了。”刘昴星其实有八分可以肯定，美作昴其实知道更具体的流程，毕竟他是睿山的人，而睿山做事一向是不讲什么规矩的……
第四十六章 第二次晚餐
“时间到！好了，还没有通过的学员，回房间收拾行李吧。今晚返回校区的巴士，在七点发车，其他通过的学员，除了刘昴星同学之外，全部前往一号料理大堂，为客人准备今天的晚餐！”
五点整的时候，关守平一板一眼的说道。
被淘汰的学员不少都当场委顿在地，甚至痛哭不已，不过关守平不会因此而改变规则。
而且其他通过的人，也在送了一口气后，在哀嚎与对刘昴星羡慕嫉妒恨中，拖着已经很疲惫的身体，去完成接下来的任务。
看到关守平也和他们一起，刘昴星不由得怀疑，其他毕业生是在欺负老实人了，居然每天都是关守平负责监督……
不过也没有帮他打抱不平的意思，而是先将借来的液氮喷瓶还了，之后到昨天去过的vip自助厅用晚餐。
在门口的时候，“刚好”遇到了绘里奈。
“怎么到的这么慢？咦，你的手怎么了？”绘里奈皱眉问道。
“没什么，只是下午料理的时候，有些冻伤而已，吃得饱饱的再睡一觉应该就没事了！”
绘里奈闻言白了他一眼道：“你是野猪吗？吃的饱就可以缓解伤势？还有冻伤是怎么回事儿？料理的时候冻伤了……究竟是什么料理，能让你冻伤？”
两人一边说着，一边很自然的往vip自助厅里走，刘昴星不由得神色古怪的问道：“喂，你之前……不会专门在门口等我吧？”
绘里奈闻言脚步一顿，脸色酡红的指着他说道：“你、你、你想象力不要太丰富好不好？我只是刚巧也才到而已，我下午分的教室比较远不可以吗！”一副恼羞成怒的样子。
刘昴星只好投降道：“可以，有理有据、�
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