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食戟之冒牌小当家-第191部分
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虽然几层铁网中的碳，还没有熄灭，但是刘昴星却毫无顾忌的拿起来啧啧称奇着……当然，为了大家的三观着想，刘昴星敷衍的垫了一层毛巾，还是刚才那块！
“原来如此，几层细孔铁网中，放入引燃了的木炭，之后上面的通风栓，会将空气引入，同时也起到了将燃尽的碳灰尽量‘吹’出去的作用！如此一来，相当于除了外面的篝火之外，还有七个内在的热源！
相当于内外同时在烤制，自然时间大为缩短了……同时也相当于是，在隔着牦牛肉的情况下，在专门炙烤其他几块精烤的烤肉，与‘火焰烤乳猪’也有相似之处！除了将牦牛作为食材之外，也将其作为厨具了！”刘昴星看出了其中的奥妙。
如果不是因为，顾忌“挑战麻钦”的规矩的话，刘昴星已经要过去了四位评委抢肉了……
但是四位评委的食欲、胃口，也着实吓了刘昴星一跳，明明看起来都年纪不小，不过却有几分“廉颇老矣”的气势。
嗯，“廉颇老矣”典故，刘昴星也听人说起过，大概就是在赵王想要重新重用廉颇之前，廉颇的政敌为了为难他，使他成为赵魏“料理对决”的仲裁，而当时年事已高的廉颇为了忠于“料理对决仲裁者”的神圣使命，吃的比年轻人还多，拼着中途数次大解，也完成了所有品尝……后来以此来比喻忠于己任的评委！
虽然双方的菜量都很足，后面也会有篝火晚会的环节，全寨的人都会参加，不会有什么浪费。
但是刘昴星瞧几位长者的架势，是轮不到自己品尝了那九重烤肉，不过就在这时，刘昴星却忽然响起了什么，将九块烤肉之前植入的位置上、贴着的那部分内壁烤肉各自切下一些，趁着长者们的注意力在九重烤肉上，刘昴星在一旁迅速又“偷”了一些酱汁，先行品尝了起来……
虽然这些临近的内壁，味道也只是接近，应当与真正的“九重烤肉”，还有所区别，但是以刘昴星的“超味觉”，也已经足以“舌补”（大概就是和“脑补”差不多的意思）出完整版的味道！
如此一来，虽然没有尝到“正版”，心里还是痒痒的，但是对于“九重烤肉”的级别，已经有所估计……
德吉不愧是游历世界十年归来，对法式、泰式菜系颇有研究的料理人，九块烤肉几乎每一种，都象征着不同地区的风味、而且并非只是单纯的模仿，而是已经入木三分！
论料理等级的话，恐怕每一种单独拿出来，都有二星餐厅招牌菜的水平，不过比起刘昴星的“火牛突阵”与“牦牛沙拉”这一热、一冷两道核心要略逊一筹，但与刘昴星的全牛宴中其他几道菜不相上下、甚至有几种犹有胜之……
毕竟德吉一开始的时候，其实还“谦虚”了，他何止是树正寨的麻钦？而且还兼任另外八寨的荣誉麻钦，在全世界游历的时候，虽然远远比不上城一郎，但也是小有名气的流浪厨师……（未完待续。）
第三百零四章 听说有人想烧我？
将牦牛肉切成条形后，与酵豆腐钉在一起，辅以米酒、酱汁的粤菜叉烧式烤牦牛肉……
切成小块之后，用细绳捆在一起，外面抹上黑胡椒、碎洋葱和盐，之后切片食用的法式烤肉……
撒着土耳其辣椒，与马铃薯、洋葱一同烤制的中东式烤肉……
仿佛炭火炙烤，令酱汁渐渐浸透的日式炉端烤肉……
以多香果、苏拉格胡椒、冬葱、百里香浸泡的牙买加式烤肉……
使用大量的玉米粥、黑胡椒调味的南非烤肉……
与涂满了蜂蜜的菠萝一起，不断刷油烤制，令色泽栩栩生辉的巴西烤肉……
除了蒜末、红绿两种辣椒、白胡椒粉，还放入分量不轻的糖的泰式烤肉……
以及以蘸料酱汁为核心，以辣椒、蒜、洋葱、姜、葱调配出“五辣”酱汁的韩式烤肉……
九种不同风格的烤牦牛肉，在以整只牦牛为“厨具”的内外双重烤制下，被德吉呈现了出来！
其实这些特色烤肉真正的菜谱里，原料自然都不可能是高海拔地区才有的牦牛肉，甚至有些并不是牛肉类的烤肉……
但是德吉也并非都是照搬，而是加入过自己对牦牛肉的理解，对配方进行过不同程度的改良。
至于火候上的区别，德吉则是凭借“内置炭火”的位置，来进行区分。
一些如要碳烤的烤肉，在牦牛中的时候，距离内置炭火往往很近，相应的不需要明火的烤肉，则会距离炭火更远些……
九重烤肉之中，反而没有发现藏族自己风格的烤肉？
其实整只牦牛在炭火炉中熏烤的手法，本来就是借鉴于蒙古族、藏族的烤全羊的手段……
四位长者在依次品尝过九重烤肉……不对！应该说是以廉颇老矣之势，将的九重烤肉一扫而光后，便互相商量了起来。
而刘昴星和德吉大叔，这时也相互在说着什么，并且也相互品尝了剩下的料理……
嗯，刘昴星只品尝到了九重烤肉的精华……临近的内壁部分！
而德吉大叔也没有尝到“火牛突阵”！
不过两人约好了，今晚的时候一定将之前的料理重现，请对方品尝。
这时四名长者也已经得出了结果，站出来公布道：“双方的烤全牛、全牛宴，都十分的出色！不过既然是‘料理对决’，就必须要分出胜负！而不仅仅只是‘出色’……下面我宣布，本次流浪厨师刘昴星，挑战德吉麻钦的对决结果……
本次‘挑战麻钦’中的最强料理的菜品是……火牛突阵！
同时综合考量后，认为更胜一筹的流浪厨师刘昴星！”
因为刘昴星不是代表任何餐厅、也不是代表刘家或者远月学院，来进行这次“挑战麻钦”，所以在身份定义上被归属为“流浪厨师”，也就是个人身份……
“什么？德吉大叔居然输了？”
“而且最强菜品和整体考量的结果都是对方赢了！”
“明明德吉麻钦已经使用了最拿手的九重烤肉了……”
“等等！对方真的只有十六岁？”
“对了……我好想看过一篇杂质上报道过，有些香料有抑制衰老的作用？”
……
相比于场下围观者的反应，德吉反而显得淡定许多，或许是在流浪修行中，见识到事情太多了……
“恭喜了，你比想象中更强。”德吉大叔的语气虽然有些遗憾，但依旧是祝福更多。
“这九重烤肉也令我领会到了，世界各地烤肉的精髓。”刘昴星诚心说道。
在私下里的场合，刘昴星准备再暗示德吉一下，他的火工还需要加强……这是最拖累他的“九重烤肉”的品质的！
或许正是因为传统藏族饮食文化中，不会直接用明火来烤肉，认为肉的油脂滴在明火上，会令火神愤怒……
虽然还有碳炉可以用，但是正如刘娄三说过的，“火”本身、永远是料理人最直接的掌握“火工”本质的最佳媒介！
如果德吉是出于料理文化上的忌讳，刘昴星自然不会多说什么，但是德吉现在的情况，是在行为上并不忌讳明火，但是却因为习惯而带来了与“火”的隔膜……
与此不同的是，树正寨依旧保存着传统藏族不吃鱼的饮食习惯，认为鱼是龙的话，食鱼会引起灾祸……所以刘昴星等人，也一句不提鱼的事情。
只等明天带上德吉送给刘昴星等人的食材之后，再自行在沿途的海子中，看看能不能捕到“松潘裸鲤”或者“四川裂腹鱼”……
虽然一开始的时候，不少树正寨的年轻人，对自己的“偶像”被自己的同龄人击败，而感觉到难以接受，但是看到德吉大叔自己都不甚介怀的样子，大家最终也很快融入到了晚会的气氛中！
这也是每次“挑战麻钦”的挑战者成功后，所必备的项目……
食材可以免费拿走，但是手艺却要多展示展示！
刘昴星与德吉大叔，也在晚上再次大展身手……
至于还有些寨子里的年轻人不是很服气，但是很快他们就发现，“料理对决”是他们优势最大的对决方式了！
之后无论是比酒量还是比摔跤，刘昴星绝对都是“万人敌”的级别！
尤其是摔跤……无论是车轮战还是人海战，都能摔到你没脾气……
热闹了一整晚，就连刘昴星都在第二天起床的时候，微微感觉到了些宿醉后又大量活动带来的头疼，可见昨晚闹到了什么程度。
不过因为行程安排的原因，刘昴星五人还是在上午的时候，就带上各种食材出发了。
在德吉大叔和寨中年轻人羡慕、佩服的目光中，刘昴星再次客串牦牛，背起了比来的时候，还要重了好几倍的行礼离开……
之前的行礼虽然看起来“大”、“多”，但实际上是各种类型的保险箱、冷藏箱占据了空间，而现在几乎都是满的了。
而绘里奈几女，一直到看不见树正寨的人为止，始终低头猛走！
没错，“低头猛走”的原因，和大家“羡慕佩服”的看着刘昴星的原因是一样的！
因为昨晚四女主动拒绝了族中几位长者，提出将家里的空屋子收拾出来的建议，“坚决的”要和刘昴星同房……
这令树正寨的不少年轻人，都感觉自己是时候出去走走了，明明每天也有上网，也经常去城市中的……为什么突然就感觉自己跟不上时代了呢？
“我已经也要成为这么厉害的料理人！诶呦……白玛妹子，你干什么？”
“呵呵，你能耐了是不是？你好好说说，你要那么厉害做什么？是不是也想再找三个妹子回来？”
“冤枉啊，我只是想……”
“啊！话说你们注意到没有？难怪他摔跤那么厉害，这负重赶得上牦牛了吧？”
“我决定了！开春之后，我也要去全世界游学！”
“你怎么一脸春情的……确定是要去游学厨艺吧？”
丝毫还不知道，对树正寨的年轻人，造成了三观伤害的刘昴星，已经带着四女继续向南，争取在今晚就能够入驻九寨沟镇。
“我说……我们真的要在晚上之前，赶到九寨沟镇？”绘里奈对同样落在刘昴星身后的三女说道。
“嗯？什么意思？难道你还想住那个帐篷？”刘昴苑疑惑道。
“哈！没看出来，原来绘里奈你这么重口……”爱丽丝也故作震惊的样子。
绘里奈狠狠瞪了她一眼之后说道：“九寨沟镇……算是九寨沟吗？难道要在九寨沟镇也……”
听到这儿刘昴苑终于明白了绘里奈的意思！
理论上九寨沟镇虽然不在“沟”里，但也还在“九寨沟”的范围啊！
“没错吧？如果在九寨沟镇还要一个房间的话，到时候不但在找旅馆的时候会很‘不方便’！更重要的是，其他人现在都在九寨沟镇等着吧？我们到了的话，不可能不惊动他们的吧？”绘里奈说出了自己的担心。
嗯，到时候在刘家族老、各家长辈、薙切一族的人的见证下同房，的确有些……
“你这么一说，似乎我们的确需要斟酌下行程！”
刘昴星这时也感觉到，身边的人都不见了，不由得转身说道：“怎么了？不会这么快就累了吧？那先休息一下吃午饭？从现在的时间来看，晚上之前赶到九寨沟镇应该没问题的。”
“闭嘴！”
“住口！”
“无耻……”
面对四女的“无故责难”，刘昴星一副黑人问号脸，之后又好像忽然想到什么似的，马上转过身去……
中午吃饭的时候，刘昴星给没人都倒了满满一杯蜂蜜牦牛奶，想起刘昴星还背着那么重的牦牛奶，又令四女心中有些歉然……
“可惜，还没有发现有裂腹鱼或者裸鲤生存的海子，不然应该吃些鱼比较好的……不过别担心！洋葱之前从德吉大叔那拿了不少，可以等我给你们做一道洋葱汤！洋葱可以补充b2、牛奶和蜂蜜可以缓解痛……那个什么的症状！”刘昴星尽量让自己保持暖男般的微笑。
“哈？什么b2？什么乱七八糟的？”
“缓解痛……痛什么？”
刘昴星也疑惑道：“诶？你不是那个吗？哦，是不好意思吧……也真巧啊！你们居然都赶在一起了！”
四女在疑惑过后，也终于纷纷羞恼了起来，刘昴苑和绯沙子羞意盖过了恼意，红着脸低下了头，不再看向刘昴星。
绘里奈则是恼意盖过了羞意，扑上来和刘昴星用女生独有的方式“理论”。
而爱丽丝则是在短暂的羞恼之后，立刻换上了若无其事的笑脸，在绘里奈与刘昴星“理论”的时候，在一旁煽风点火……
“变态！你在说什么乱七八糟！居然若无其事的在女孩子面前提这些！白痴、笨蛋……”
“咯咯咯，看来阿星一定很懂这些啊！平时经常和女孩子讨论吧？咦？等等……那会是和谁呢？啧啧啧……”
“爱丽丝！你又在乱说什么！”
三人打闹了好一会儿，才总算安静下来，而在吃完了午饭之后，刘昴苑就在一直看着手上的地图，似乎在研究什么的样子。
“对了！我们可以不进九寨沟县，出了九寨沟口之后，就近去这家景区酒店住下！”刘昴苑忽然指着地图说道。
刘昴星看了一眼地图之后，却发现这家景区酒店，距离还有九寨沟县，还有一段距离，就算是坐车估计也要早起一个小时才行，不由得皱眉道：“还是直接去九寨沟县，更方便一些不是吗？而且虽然出了沟口，我们也可以入住经营性场所了，但是依旧不能用在经营性场所购买的食材……住这里有意义吗？”
绘里奈和刘昴苑，正在想用什么理由来劝服刘昴星，还不用体现出自己的“心虚”的时候，爱丽丝忽然说道：“诶？这可是温泉酒店哦！还有会拒绝和四名美少女一同在温泉酒店共度一晚的男生吗？”
“我觉得适当放松一下也没什么不好！”刘昴星马上改口道，结果被绘里奈等人连连白眼。
而刘昴苑则是疑惑的说道：“这家酒店有温泉吗？不会是人造的吧？”
“手机查到了，之前在德吉大叔说的，有信号的那片区域，我把附近的旅游地图下载了……介绍上说好像是两年前发现的天然温泉！”爱丽丝说道。
刘昴星也隐约记得，自己穿越前的世界中的那个九寨沟，应该没有天然温泉，只有几家靠人工烧热的温泉酒店……
不过也没有太疑惑，毕竟比起“将相和”、“廉颇老矣”之类的，这只是小差异而已！
况且刘昴星穿越前的世界中，距离九寨沟不远的古尔沟就有天然温泉，或许就是那个温泉在这个世界偏了一些？
下午的时候，刘昴星等人终于又发现了一处海子，算是个不大的小湖泊，看地理位置应该属于堰塞湖，此时水面已经结冰……
不过看到这一幕，大家反而更高兴了！
结冰说明水的矿物质含量不算太高，更可能有鱼类生存。
刘昴星直接脱掉了上衣，之后趴在了冰面上，几个呼吸的功夫便在冰面遇热产生的“白气”中，沉到了水里！
没错，冰面直接被刘昴星瞬间融化了……
对于普通人来说，贸然进到冰面以下，是十分危险的，因为不但水冷、易抽筋，而且水性再好，也很容易就会找不到下去时的冰洞，最后困死在下面。
不过刘昴星却丝毫没有顾忌……
而且足足几分之后，绘里奈等人忍不住担心的时候，旁边另一处冰面忽然冒起了白烟，不多时又一个冰洞出现，刘昴星也从底下钻了出来，怀里还捧着捕捞到了几尾裂腹鱼和裸鲤。
“呼！最后的目标也捕捞完成了！我们快去下一站吧！”刘昴星说道。
几女接过鱼之后，纷纷白了他一眼……
刘昴星这才反应过来，马上解释道：“喂喂喂，我的意思是早点到、早点休息，可不是在期待温泉什么的……”
“哦，就是对我们毫无期待吗？”爱丽丝自言自语的说道。
刘昴星果断的选择闭嘴，貌似这句话自己怎么接，都会出问题！
天色已经暗下来的时候，刘昴星等人终于来到了这家号称有天然温泉的酒店。
“酒店啊！终于到了！”绘里奈感叹道。
这三天两夜的旅程，可是累惨了绘里奈……
虽然在学院的时候，绘里奈也经历过不少艰难的料理考核、辛苦的厨艺修行，但是至少没有在吃和住上被苛刻对待过啊！
这“三天”中，几乎有一半以上的正餐没有好好吃什么东西，“两夜”里一次住的是帐篷、还是种拥挤奇怪的帐篷，另一天也是好几人一起挤在“简陋”的屋子里……
绘里奈已经决定，要好好
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