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　　　　首先帮刘昴苑安排了明天开始要报到的十二楼的法式餐厅，刘娄三也委托这处餐厅的主厨，之后“照顾”刘昴苑半个月。

　　　　当然，这个“照顾”指得是让对方在这半个月中，多传授刘昴苑一些法国菜的知识，而不是为了让她过得轻松！

　　　　至于今天，刘娄三还要先测试一下两个人水平究竟如何。

　　　　毕竟对刘昴苑这晚辈，他也已经很久没见过，而刘昴星更是只在转播中看见过。

　　　　领着两人来到了一处不小的空厨房，显然这里并不在运营之中，整个厨房里空荡荡的，只有两名看起来二十岁出头的年轻厨师在。

　　　　同样穿着白色的厨师服，不过没有带象征级别的领巾，厨房中各种先进的设备也都齐备，虽然不像远月国际的研究所那么齐全，但相比于同规模的酒店厨房来说，也算是现代化程度非常高的了！

　　　　这也说明了刘家的“保守派”的心理……并不是为了保守而保守，而是相信着“崇古”的方式，更能够催生出真正强大的料理人！

　　　　在确保料理人不会被新生的、外来的料理技艺影响，而可以“独立”之后，也愿意令族人接触更多的料理技艺，以提升实力。

　　　　而并不是一味的妄自尊大，只是对于“食感”、“厨心”之类的，过于在乎了，所以才不愿意让族人过早的接触其他菜系……

　　　　其实如此一来，主要是在中高层厨师的培养上，全面处于劣势。

　　　　对于底层的厨师来说，专精一道也没什么不好，而对于顶尖的料理人来说，掌握了“厨心”之后再接触不同的菜系，也算是殊途同归，并没有逊色太多！

　　　　像是刘娄三，作为娄字辈的第一人，就有着“麟级”厨师、而且有着是在“麟级”中也属于比较高的实力……

　　　　可以看作是“刘家的堂岛银”，也不算夸张。

　　　　当然，考虑到两者的年纪的话，显然堂岛银要更加优秀！

　　　　“师父，接到您的电话，我们早早就来了，就是他们两个吗？”年轻厨师中比较瘦的一位看着刘昴星和刘昴苑说道。

　　　　刘昴星则是疑惑的看着两人，不知道刘娄三要做什么，而且这两人居然是刘娄三的弟子？

　　　　如果是一般“阳泉酒店”的厨师的话，即便得到过娄三的指点，最多也就是是称呼娄三老师，而不会是“师父”这么正式的称谓！

　　　　而且看两人并不认识刘昴苑的样子，应该还并不是刘家族人……

　　　　“哈哈哈，你们俩平时不是对自己的刀功、火候很满意吗？今天我来考核考核你们……没错他们就是这段时间，要在‘阳泉酒店’进修的人，我准备让你们比试一下，来确认一下你们各自的水平！很久没有考过你们，不知道你们偷懒了没有”刘娄三笑着说道。

　　　　“诶？怎么突然还要比试了？”刘昴星有些猝不及防，而对方两人倒是一副战意熊熊的样子。

　　　　“别在意这些细节……用比试的方式，更加能够看出水平不是吗？而且你在远月学院，应该会经常食戟吧？这次还只是普通的比试，又没有立下什么赌注，没有食戟那么紧张的。”刘娄三说道。

　　　　刘昴星闻言又看了一胖一瘦两名年轻厨师，心中暗暗推测，可能刘娄三也是想要借机磨砺一番自己的两名弟子。

　　　　“娄三叔公，这两位就是赵明、赵亮两位师兄了吧？”刘昴苑主动开口说道。

　　　　刘昴星闻言咧了咧嘴……照明、照亮？这两兄弟的名字倒是够亮堂……

　　　　当然，刘昴星也相信，这两人能够被刘娄三收为弟子，除了名字亮堂之外，肯定还有其他过人之处。

　　　　而且刘娄三对两名弟子也非常上心的样子，连自己和他本家的刘昴苑来了，娄三都不忘了借机磨砺一下自己的两个徒弟。

　　　　“没错，算起来他们比夺得两次地方性料理大赛冠军的阿星，还要大上五六岁，不过论厨艺的话……哎，我这次也是为了让他们长长见识。”

　　　　刘昴星闻言不由得大翻白眼，暗道这么明显的激将手段、加上刘娄三的浮夸演技，只有白痴才会听不出来吧？

　　　　然而却马上发现，赵家兄弟看向自己的眼神，变得热切了起来，一副恨不得马上一决雌雄的样子……

　　　　好吧，刘昴星突然感觉，或许刘娄三之所以找他俩当徒弟，就是因为他们好糊弄！

　　　　“嗯！我也愿意和两位赵师兄比一比的！”刘昴苑也有几分战意高亢的样子。

　　　　“不过比试刀功和火候的话……是比什么规定的菜谱，还是自由发挥？”刘昴星问道。

　　　　“不要急，东西马上就来了。”刘娄三说道。

　　　　而趁着这功夫，刘昴星也向刘昴苑小声咨询了起来：“这两兄弟很有名吗？还是你之前特地做了功课？话说你们刘家不是有很多人吗……居然还收外姓弟子？”

　　　　“当然会收了！刘家的人再多，人才又能比外界崇拜刘家的人中，人才更多吗？只是刘家的人想要收徒弟，也必须自己先通过族内的考验才可以。

　　　　而且要收亲传弟子的话，必须去族中报备，相应的不少长辈的弟子，其实年少时也都在刘家祖宅长大……”刘昴苑说道。

　　　　刘昴星这才想起来，刘家即便是顽固的保守派，也并不是一味的敝帚自珍，如果弟子的心性、身世通过考验的话，是可以被当做刘家的自己人一样对待的……

　　　　当然，被他们当做自己一样对待，也未必是好事儿！

　　　　“等等，也就是说赵明、赵亮已经通过祖宅那边的考核独立了？”

　　　　刘昴星好奇的看了赵明和赵亮一眼，发现两人正相对而立，四只手交互着叠在一起，并且喊着“加油！加油！”似乎是在给自己鼓劲儿，样子仿若打了鸡血……

　　　　如果他们俩真的在二十出头，就通过了祖宅的独立考核，那就是说他们的天赋和刘昴苑差不多了？毕竟刘娄三自对刘昴苑的评估，就是在二十岁上下可以独立。

　　　　啧啧，那还真不是一般的愣头青！果然厨艺天赋高低和智商无关……

　　　　“不，他们两个是不同的，虽然他们是娄三叔公的亲传弟子，刘家可以对普通族人开放的知识，也都可以对他们开放，但是他们却只在拜师的时候，去过祖宅一次。”

　　　　刘昴星闻言眼前一亮，低声问道：“难道他们是娄三前辈的私生子？真别说，胖胖的那个赵亮的眼角，和娄三前辈还真的蛮像的！”

　　　　“你别乱说！他们俩之所以是例外，是因为十年前娄三叔公刚刚获得了‘娄三’的称号的时候，向族老们特地提出来的……”

　　　　“你这么一说我更觉得像了……咳咳，好了好了，你先说。”

　　　　“娄三叔祖是娄字辈中革新派的代表，他特地向族老们申请，希望用自己的方式，来教导两名弟子以观成效……

　　　　因为娄三叔祖当时已经夺得娄子辈第一人，而且还有奎山族老的支持、其他族老也刚刚受到了十年前那次‘神前料理对决’惨败收场的刺激，加上毕竟赵明赵亮两兄弟也不是刘家的人，族老们才松口的！

　　　　你可不要小看他们，即便是比起远月的毕业生，恐怕也不会逊色！而且他们与远月的学员不同……应该算是普通的刘家族人与远月学员取其中吧。他们既从小就接触大量的各菜系知识，同时又非常重视基础。”刘昴苑说道。

　　　　刘昴星也又多注意了一下这赵明、赵亮两兄弟，发现这两个貌似脑子里有一根筋不小心漏到了心上、把心眼堵住了的家伙，这时还在互相鼓劲儿……

　　　　“弟弟！不论是什么冠军不冠军的，我们一定不能给师父丢人知道吗？”

　　　　“当然了！哥哥！妈妈还等着我们成为主厨回去呢！”

　　　　“没错，当年妈妈一个人将我们带大多么辛苦，还好师父突然出现，将我们收为弟子，还经常去看望妈妈！”

　　　　“嗯，师父真是好人！”

　　　　刘昴星听了之后很感动，之后怪异的看了一眼刘娄三，又对刘昴苑说道：“你觉得这事儿你三叔奶奶知道吗？”

　　　　“……”

　　　　还好不等刘昴星继续八卦，一名酒店的服务生，便推着一辆餐车走了进来。

　　　　“经理，您要的东西都在这儿来，之后……”

　　　　“放在这边，你去忙你的吧。”刘娄三说道。

　　　　之后刘娄三也将餐车上面一层的东西拿了出来，正是四块白嫩嫩、只有拳头大小的方形豆腐！

　　　　只见刘娄三将四块豆腐分别装盘，并放在四张料理台上……

　　　　“嗯？这是考验刀功吗？是雕花？还是要做‘菊花豆腐’？”刘昴星猜测道。

　　　　“都不是！既然是要比试，自然要用些容易分出胜负的办法……”

　　　　刘娄三说着，又拿了四只筷子，在四人面前的料理台上溜达了一圈，只见每只筷子都圆头向下的，将竖直的刺入豆腐中心，保持着直立。

　　　　正在四人疑惑的时候，刘娄三说道：“我这里还有一个精确到0。0001克的电子秤，你们要做的就是在保持筷子直立的情况下，尽可能将豆腐切去、最后上称，谁的最轻、自然就是谁赢了……当然，过程中不可以用手接触筷子，也不能令筷子倒下。”

　　　　“这比试的方式，的确比雕花要直观，谁轻、谁重一目了然。”刘昴星闻言点了点头，同时也弯腰、抬头，仔细的观察起了豆腐和筷子……

　　　　这筷子是最传统的木头筷子，细头截成圆形、尾部截成方形，象征着中华传统世界观中的“天圆地方”，此时圆头的一面刺入到了豆腐正中，而且看样子是已经完全穿透豆腐，贴在下面的盘子上了！

　　　　虽然是比试刀功，但是刘昴星觉得这也考验了料理人的观察力与判断力，不由得瞥了一眼赵明、赵亮，发现他们两个也没有鲁莽的下手，同样在仔细观察着……（未完待续。）

第二百八十八章　画风完全不同的成品（二合一）

　　　　虽然不能动上面的筷子，不过刘昴星却用手指戳了戳豆腐，用“超触觉”感应了一下豆腐的质地。

　　　　之后将盘子抬了抬，大概判断出豆腐是有1000克，而盘子和筷子一共有150克。

　　　　成功的将豆腐截取一部分，而筷子没有倒的话，则可以将截去的豆腐移出盘子，如果倒了，则将盘子中的豆腐、和刚刚截去的部分一起上秤……

　　　　作为基座的豆腐，是属于北豆腐，也就是卤水豆腐，质地比较“硬”的一种豆腐。

　　　　当然，所谓的“硬”是和南豆腐比的，筷子稍微失去平衡，或者固定不够，就会破坏基座、倾倒下来。

　　　　四人中首先动手的是刘昴苑，只见她先将豆腐四周一圈切了下去，这些显然是她认为的最没有用的部分。

　　　　之后又开始用雕花刀，将豆腐的上半部分削的更细……渐渐的可以看出，刘昴苑是要将豆腐雕成一个刚好可以固定住筷子的圆锥！

　　　　圆锥在刘昴苑的雕花刀的翻飞中，边缘原来越圆润，上部也越来越细……

　　　　之后赵明、赵亮两兄弟，也都纷纷动起刀来。

　　　　赵明上来就在距离筷子只有不到两厘米的周围，刷刷刷四刀下去，将其他人看得一愣一愣的。

　　　　难道他觉得横截面不到两厘米见方的豆腐柱子，就能够固定住筷子？

　　　　不过旋即发现，他虽然是竖直下刀，到时却并没将豆腐切开，而是在豆腐底部，留下来两厘米左右的相连部分……

　　　　之后又横着下刀，将之前切下大半的豆腐截了下来。

　　　　显然赵明的理想状态，是一根连着“底座”的“豆腐管”，将筷子保持在直立的状态。

　　　　而他之后也在小心翼翼的争取着，令裹着筷子的“豆腐管”更圆、更细，令底座也更小、更薄。

　　　　接着开始动手的赵亮，则是综合了两人的设计，似乎是想要雕琢出一个底面更大、中间为圆锥固定的结构……

　　　　其实三人也是殊途同归，刘昴苑渐渐的将圆锥的中间部分向内凹陷，赵亮逐渐的减少吸管的高度，令上半部分更短、并且比下班部分要细。

　　　　刘娄三见状点了点头，的确这种靠中心部分固定住筷子，之后连接有底座的样子，大抵上是“最佳模型”了。

　　　　不过看向刘昴星的时候，却发现他还在闭着眼睛，思考着什么的样子……

　　　　另外三人的固定用豆腐模型，已经越来越像样子，几乎是到了最终雕琢的阶段，这时刘昴星才突然睁开眼睛，挥起菜刀将豆腐四周一圈大概一公分厚的边缘切了下来。

　　　　在盘子中留下了长宽足足8厘米的豆腐块……

　　　　刘娄三不由得疑惑的看着他，似乎是觉得刘昴星有些过于谨慎了！

　　　　不过马上刘昴星的动作，却再次令人疑惑了起来，只见刘昴星没有去理会盘子中的豆腐，而是开始对截取下来的一厘米厚的豆腐片，开始雕琢起来。

　　　　就在这时，只听叮铃一声，“胖弟弟”赵亮叹息了一声，却是他的筷子倒了……

　　　　看起来他设想中的模样，应该并没有完全达成，不过上一刀的动作幅度大了些，出刀也不够果断，结果令“豆腐模型”整体歪了一点，失去平衡的筷子径直倒了下来。

　　　　赵亮见状只好住手，将盘子中剩下的豆腐，交给了刘娄三……

　　　　“去掉盘子的重量，原本1000克的豆腐，现在还剩下153。2456克，看起来很有可能要垫底了！阿亮，你的火候虽然比哥哥控制的要好，但是刀功还差不少！平时要继续多练习！记住，将刀作为自己手掌的延伸，不要去畏惧它！”刘娄三严肃说道。

　　　　赵家兄弟的天赋，显得有些“两极分化”，首先两兄弟在味觉与嗅觉上，虽然没有超嗅觉、超味觉那么强，依旧在人类的范畴内，但是也比普通人要敏锐许多，这对于料理人来说，是不小的优势，同时两人（脑子少根弦外加缺心眼）的性格，也令打刘娄三满意……

　　　　不过两人也有对于料理人来说，非常致命的弱点在，那就是在刘娄三刚刚收两人为徒的时候，发现他们之中的哥哥赵明怕火、而弟弟赵亮怕刀。

　　　　就好像是有人晕针、晕血、晕高一样，通常有这种情况的人，是不会走上料理道路的，不过因为某些不可描述的原因，刘娄三还是收他们两兄弟为徒，因为从小就进行了心理辅导，所以现在不会表现出这种“畏惧”。

　　　　但是却始终留有一些后裔症，赵明需要用到明火的时候，对火候的控制略差一些，而赵亮则是刀功略差一些……

　　　　这边刚说完，刘昴苑那里也响起了筷子倒下的声音，不过刘昴苑并没有什么失望的样子，看来是已经达成了预期，只是在“精益求精”的时候出了些问题。

　　　　“120。1102克……如果不是因为一开始下刀的时候有些太急了、使得整体判断有误，令基座太小，固定的部分因而必须粗一些的话，其实还可以更好的！这也提醒你以后不要像猛将军一样，急躁躁的动手！

　　　　尤其是到了远月之后，到时候能让你原样不动的照搬菜谱的机会很少，虽然要勇于尝试，但也必须计划好自己要做什么，之后再动手……”

　　　　说到这儿刘娄三又向刘昴星的方向看了一眼，之后继续说道：“尤其是面对外来的骚扰，一样要提高警惕，不要让一些不三不四的人趁虚而入，虽然现在奉子成婚的人有很多，不过你至少也得等到二十几岁之后……”

　　　　“娄三叔公！你又在乱说什么！”刘昴苑羞恼道。

　　　　“诶？我说错了吗？我也是听别人说的，你不是最近不是经常和‘神秘人’通电话，一聊就是好久吗？女孩子突然开始煲电话粥，怎么想都是……哦，对了负责财务的胃兰还特地看了下你的手机账单，发现都是岛国那边的长途……”

　　　　“这都是谁传的谣言？除了胃兰还有谁？根本就不是那么回事儿！”刘昴苑吵道，一副要找人算账的样子。

　　　　“嗯……基本上三十岁以下的胃字辈、昴字辈的族人，都在传这件事情啊？”刘娄三仿佛完全没有发现，自己一大把年纪，八卦程度依旧恬不知耻和小字辈们一样！

　　　　刘昴苑闻言深感无力，准备着做些什么挽回一下声誉，免得继续传下去，连其他“正常的”长辈都要相信就不好了！

　　　　可怜她还不知道，几名“最长的长辈”要不然也正准备着，早早把她嫁出去……当然，最好是把刘昴星娶回来！反正大家都是刘姓本家、不存在姓什么的问题，而且刘昴星又是孤儿……

　　　　而就在这时，赵明也已经完成了最后的雕琢，直接将筷子拔了出去，交给刘娄三称量，显然已经认为达到极限了。

　　　　“嗯！不错，95。6382克！当初教授我厨艺的刘奎山族老，也曾经给我和另外几个兄弟，出过这个考核，记得那还是我们十三四岁的时候……按照刘奎山族老的说法，能够控制在100g以下，就是已经领悟到了一些刀功神髓的皮毛，随时有可能感悟到‘刀功神髓’了！”

　　　　“那