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秀色满园-第120部分
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“锦绣，二少爷对你的印象真好啊！”素秋暧昧的抵了抵锦绣：“每次见了你都笑嘻嘻的呢！”
二少爷中了举人，再过两年多就能去考进士，若是能够考中的话，就有机会入仕途做官了。前途一片光明，风采将丫鬟们心中的风流大少爷都盖了过去，地位急剧的攀升。
素秋这席话并没有丝毫的恶意，反而透露出一丝亲昵来。
锦绣并不辩解，只是笑了笑：“我哪有那样的荣幸能得二少爷另眼想看？别被素芸姐听见了，我可就有嘴都辩解不清了。”
素秋自以为讲义气的一挺胸脯：“放心，我可不会告诉别人的。”
锦绣哭笑不得的瞪了素秋一眼，索性闭了嘴。什么叫做越描越黑，锦绣再清楚不过这种滋味了。若是一味的辩解不休的话，反而让人觉得不对劲。这个时候最好的方法是沉默加微笑。
果然，锦绣一住了嘴，素秋也就没了兴致再纠缠这一话题，转而说起了年夜饭的事情来。
“……到时候老爷和夫人会带着大少爷二小姐到前面去吃年夜饭，如玉姐得跟着去伺候。院子里就剩下姨娘和庶出的小姐们，我们到时候把各院子里的丫鬟都喊到一起来，热热闹闹的吃上一顿。对了，你的厨艺一直很好，到时候露一手如何？”
素秋兴致勃勃的提议，锦绣欣然应了。
酒香也怕巷子深，有机会露脸的事情，锦绣向来不拒绝的。但凡能做到大丫鬟的，要么厨艺过人，要么女红出色，要么就是伶俐勤快聪慧，总之都有些傲人之处。
如琴也最爱下厨，素秋去找了她来商议此事，当下就一拍即合。
如花不知怎的也听说了此事，非要一起凑热闹不可。
锦绣立刻头痛不已，可惜她一介小丫鬟，在这样的场合里实在是没有发言权，只能眼睁睁的看着素秋，巴望着她能婉言拒绝才好。
素秋从不轻易做得罪人的事情，闻言笑道：“人多热闹，如花姐到时可要好好露一手才成。”
如花得意的应了，知道她底细的如琴抿嘴一笑。
如花的女红倒还过的去，厨艺却着实一般的很，听说四姨娘从不要她做宵夜点心什么的。这都成了院子里的一则笑话了，如花现在上赶着要来“露一手”，大家就等着看热闹好了。
既然如琴和素秋都没提出反对意见，锦绣也只好笑笑假装热情的欢迎了如花。
年夜饭是一年之中最重要的仪式之一，在没有电视没有电脑没有电影也没有什么娱乐的古代社会里，年末岁底的年夜饭和守岁活动都是极其重要的。
主子们的菜单有专人拟订，做菜一律有厨娘负责。而丫鬟们的年夜饭自然差了不止一筹，厨房也是会准备一桌子菜肴的，就是在质量和数量差了很多罢了。
由如诗和素秋出面禀报了夫人此事，沈氏笑着同意了此事，还特地将厨娘喊过来吩咐了一声，说是需要什么食材的尽量提供。
主子一出口，厨娘们自然尽心的多。那个婆子满脸带笑的喊了几个丫鬟过去商议菜单一事。
如琴笑着对那婆子说道：“我们打算自己亲手下厨热闹一番，还请你将能供应给我的菜肴列个单子给我们，我们照着单子先订个菜单，等明天下午我们自己做就成了。”
婆子一听有这等好事当然更是高兴，这就可以腾出人手来专心忙姨娘小姐们的年夜饭了，当下欢喜的应了。然后火速的回了厨房查看一翻，正想列单子的时候犯了愁。这厨娘里识字的倒是有一个，可是水平实在有限，不少字都写不上来。
锦绣义不容辞的过来帮着列单子，趴在桌子上拿着毛笔记录了起来。
贵重的干货鱼肉之类的，都是留着给主子们吃的。好在京城这里各式蔬菜丰富，肉类也不算少，粗粗算来，至少也有十几种，可以说是丰富之极。
锦绣兴冲冲的拿着单子去找素秋如诗商量，如琴恰巧也在，几人就着单子上的菜肴讨论了起来。
如琴识字也不算少，见锦绣记得详细，字又端正，顿时笑着打趣：“锦绣，你倒是写的一手好字呢！”
锦绣连连摆手：“夫人前些日子还吩咐我要好生的练字，如琴姐莫要取笑我了。”
如琴笑道：“我可是真心夸你，哪里是取笑。我跟着小姐在书房里读书，也是识字的，可是写起字来就不堪入目比你差的远了。”
这倒也是，如琴跟在三小姐的后面耳濡目染，识字不少，不过，一个做丫鬟的哪里有动手练字的机会。锦绣的字已经算是一流的了。
几人正说笑着，如画也过来了，打眼一瞧，立刻来了兴致，嚷着要掺和一起忙年夜饭。
如花一直伺候四姨娘，好不容易有了空过来，一见各人都兴致昂扬的样子，也很是兴奋的问道：“厨房那边都提供了哪些菜？快些给我瞧瞧？”
锦绣这才知道，原来如花也是识字的。
看来，低等的小丫鬟识字的凤毛麟角，可在大丫鬟里，识字的大有人在，不能小觑了任何人啊！
如花的嘴里从来冒不出好听话来，见了单子立刻撇嘴：“这字比我们四姨娘的字可差远了。”四姨娘出自书香门第，颇有几分文采，写的一手好字，众人皆知。
锦绣郁闷的瞄了大放厥词的如花一眼，心想好在会写字的那个人不是她自己，不然还不知道会骄傲成什么样子呢！
如琴意味深长的看了如花一眼，很公道的说：“我们这些下人哪里能和四姨娘相提并论，会写字已经很了不起了。你不要动不动就把四姨娘搬出来让我们羞愧。”
同是一等丫鬟，如花还是颇给如琴面子的，听了这话总算闭了嘴，没有继续冒出更多的难听话来。
不过，接下来，如花又开始对已经拟定的差不多的菜单开始指手画脚。一会儿嫌弃菜太过普通了，一会儿又嫌没有什么新奇的菜式，一会儿又提议做个点心什么的。
锦绣几人面面相觑，这个如花摆出一副管事的架势来，果然不讨人喜欢。
如画半是讥讽的说道：“要不，就请你重新拟定一张菜单好了。”
但凡识相点的都不会把此话当真，偏偏如花就是那个意外。
当一干人等看着如花大喇喇的点头应了的时候，都惊讶的瞪大了眼睛。
锦绣暗暗腹诽，如花的病状还不是一般的严重啊！自大，目空一切，自以为是……
如花很威风的指挥道：“锦绣，你快些重新拿一张纸来，把我说的菜给写上。”
锦绣不软不硬的应了一句：“我写字如此难看，实在是不好意思再献丑了。要不，就请如花姐亲自动手写吧！”
如花不悦的瞪了锦绣一眼，然后将毛笔拿了过来。写就写，她跟了四姨娘这么多年，识字写字都不在话下。
锦绣冷眼旁观，虽然她向来不喜欢如花，可凭良心说一句，如花的字写的确实不赖。至少也和自己在伯仲之间。如琴和如画如诗凑趣夸了几句，如花得意洋洋的尾巴快要翘到天上去了。
不过，那菜单定的可就不怎么样了。
食材都差不多，可搭配的就很有问题。比如说，肉末炖蛋很美味，可听说过青椒炖蛋的吧！还有什么青菜炒虾米、冬瓜炖羊肉……简直让人无语。
锦绣能忍得住，可不代表别人就都能忍得住了。
如诗皱着眉头说道：“如花，你写的这些菜我怎的连听都没听过？”稀奇古怪的名称一大堆。
如花得意的说道：“就是要没听过的，天天吃那些普通的菜，年夜饭当然来点特别的。”
如琴很含蓄的说道：“我看，我们还是保守一些，就做些常见常吃的菜吧！大过年的，若是吃坏了肚子，那可就不好了。”
锦绣立刻乐了起来。
扫地丫鬟 第二百六十一章食材
第二百六十一章食材
如琴说话很含蓄，可意思却显而易见。
若是真的照着如花的菜单来做菜，大家伙儿不吃坏肚子才是怪事。
锦绣这么一笑，如画素秋也跟着笑了起来。
这么明显的嘲笑让如花有些下不来台，拧着眉头质问各人：“我这菜单定的哪有问题？你们怎么连一点尝试的精神都没有？”
如诗不客气的说道：“好了，你就别烦这个心了。还是按着我们原来定的菜单做菜吧！到时候看大家伙儿有什么拿手的，就各人动手做两三道。”
如花还待争辩，可在场的没一个想理她的，只好悻悻的将毛笔还给了锦绣。
一听各人都在挑着自己的拿手菜肴，如花立刻不甘寂寞的要掺和一脚。手指连连点中了几样菜：“这个这个还有这个，留给我来做。”
这三样菜分别是醋溜白菜，红烧排骨，清炖野山菌。
很不巧的是，醋溜白菜是锦绣挑中的菜，红烧排骨是如琴挑中的，清炖野山菌则是如画的拿手菜肴。
三人一齐冲着如花望了过来，那眼神显而易见都是不满。
如花理直气壮的说道：“我就挑中这三样了。”
如琴脾气再好也不悦了：“你讲点理好不好，这些菜都被我们选过了，你看这儿，还有好多没选过的……”
锦绣和如画一起点头。左右不过是些家常菜肴，又没有什么鲍鱼熊掌鱼翅之类的名贵菜肴，哪个丫鬟不会做？大家分着挑一些，一方面是图个热闹，一方面也是各显本事。如花不管不顾的非要这么做也太霸道了。凭什么她就可以将别人先挑中的菜肴抢了过去？
如花撇撇嘴说道：“那些你们都不肯挑，我当然更不选了。”
如琴被堵的气短胸闷，恨恨的瞪了如花一样，若不是涵养好一些，早就和如花吵起来了。
如画却不买这个帐，坚持己见：“我就做这几样菜了。”锦绣没有出声，可心里想的和如画一样。
一时陷入僵局。
如诗咳了咳，出来打圆场：“一起做顿年夜饭，本来就图个热闹开心，姐妹们可不能为了这些许小事伤了和气。好好商量商量，总会有解决的方法的。”
锦绣忽然笑着插嘴道：“我看不如这样吧，厨房那里备足了食材，足够吃上十几天的。库房里都快放不下了。我们何须为了这样的小事起争执。不如多拿些食材来，各做各的，一样菜双份也是可以的。反正人也多，不愁吃不完。”
众人皆大欢喜，当然不会反对。
锦绣心里得意的一笑。
她提这样的建议肯定是有陷阱的，从素秋的口中得知如花厨艺并不出色，若是一起做出了同样的菜肴，对比岂不是更加的强烈？
依着如花好强爱表现的性子，若是做出的菜比别人的差的老远相形见拙的话，一定会很生气很丢脸……
想到开心，锦绣眯起眼来笑了。顺便不怀好意的瞄了自信满满的如花一眼，哼，这次就让你尝尝被人笑话的滋味。
如琴若有所思的冲着锦绣笑了笑，似是看出了锦绣心中所想。不过，她对如花也从来没什么好感，借着这样的事情给她一点小小的教训让她知道人外有人天外有天，也是个不错的主意……
出于这样的考虑，如琴没有提出反对意见。
锦绣心里一喜，看来自己已经找到了一个盟友了。
能做上一等丫鬟的哪里有笨人，如画一楞之后也笑了，和如琴一个想法。她冲着锦绣眨眨眼，锦绣回以俏皮的微笑。
如花没有留意这里的波涛暗涌，急着回去伺候四姨娘去了。
如琴和如画也各自回了屋子。
如诗去了夫人那里伺候，只剩下素秋和锦绣两个。
素秋这才放心的笑道：“好个锦绣，亏你想出这个法子来。这次定要叫如花丢人不可了。”
锦绣笑眯眯的说道：“谁也没故意针对她，各凭本事罢了。说不定到时候丢人的是我和如琴姐如画姐呢！”
一声嗤笑声从素秋的口中发了出来：“得了，谁还不清楚如花有几斤几两，等着瞧吧，到时候准有她好看的。”
没本事不可怕，可怕的是自以为有本事。
如花正是这种半瓶子水咣当响的主儿。厨艺平平也就罢了，还自认为颇有一手，居然敢跟锦绣如琴和如画叫板。
如琴在丫鬟中出了名的厨艺好，尤为擅长做各类荤食肉类。如画煲汤熬粥做点心都很是拿手。
至于锦绣嘛，巧思妙想不绝，常能做出让人新奇的菜式。就连沈氏也曾赞过锦绣厨艺佳有灵气，如花哪里可能是对手嘛！
锦绣暗暗琢磨起自己选中的三道菜肴，想着该怎么样才能在一桌子菜肴当中出类拔萃脱颖而出。
她自然也是听闻过如琴和如画的本事的，想在厨艺上超过她们俩不太容易，只有在菜式上尽力出新才是。
一道烧豆腐，一道炸丸子，还有一道醋溜白菜。其中，醋溜白菜是重点PK项目，一定要出彩，将如花狠狠的比下去才行。
思虑了半天，锦绣心里有了点谱，连忙又去了一趟厨房。
有了沈氏的叮嘱，管事婆子对丫鬟们还算客气，见锦绣要查看库房里的食材，二话不说很爽快的答应了。
锦绣仔细的看过了各类食材。
那豆腐方方正正的被切成了大块大块的放在水缸里，结实的很。
锦绣微微皱眉，问道：“嬷嬷，这豆腐太老了，有嫩些的豆腐么？”
那管事婆子一楞：“豆腐自然是越老越好，嫩豆腐哪里还能做出菜来。”
这个时候豆腐是一道最常见最普通的菜肴，几乎人人都会做豆腐。多是用卤点出来的老豆腐，冬天的时候和白菜烧了，就是一道不错的菜肴。
至于嫩些的豆腐，软乎乎的不容易成型，只有那些心黑的小贩们会多多放水将豆腐做的软嫩，好多赚些钱。
府里有专门的厨娘，早就做出了好多的豆腐来备用，不需要从外面买。
锦绣没有多做解释，只是追问道：“我就想找些嫩些的豆腐，不知道有没有？”
管事婆子先是摇头，继而又想起了什么，点头笑道：“前些日子，倒是有一笼没压好的豆腐，正打算扔掉，要不，你去看看合不合用？”
锦绣心里一动，跟着婆子到了隔壁的专门放置蔬菜的屋子里看了一看。婆子口中所说的没压好的豆腐软软嫩嫩，被放在一个盆里。
那婆子指着一大盆豆腐抱怨道：“这些豆腐让人怎么做菜？只好扔掉了。”到这个时候，婆子也没认为锦绣能用的着这样的豆腐。
锦绣笑道：“我就用这些豆腐就成。”
那婆子眼睛瞪的老大，像是在看什么怪物似的。见锦绣小心翼翼的将那盆子豆腐都端到了一边，仿佛抱着什么宝贝似的。
“你真的要用这样的豆腐做菜？”婆子不敢置信的问道。
锦绣回眸一笑：“正是。”
那婆子嘀咕了几句，大意就是这样的豆腐哪里能做菜之类的，手碰一碰就快成了碎片，要是用勺子这么一拨弄，岂不是成了豆花汤？
锦绣喜滋滋的将盆放好了，这豆腐如此软嫩白皙，几乎和后世的嫩豆腐无异，甚至还犹有过之。拿来做菜再好不过了。古人们不知道该怎么做这道菜，这可难不倒自己。到时候一定让众人大吃一惊。
接着，锦绣又去查看了自己需要的其他几样材料。
猪肉是极多的，据说是庄子上宰杀了几头猪之后，将所有的好肉都送了过来，肥瘦不拘，什么部位都应有尽有。锦绣一眼就看中了一块猪前腿肉，颜色周正，基本上都是瘦肉。
那婆子见锦绣拿刀割了一大块下来，又忍不住插嘴了：“还是带些肥肉更好。”不管炸肉丸子，还是红烧，都还是带些肥肉更美味。
锦绣嫣然一笑：“多些嬷嬷指点。”她自有打算，不过，人家这么说也是一番好意，谢过就是。
接着，又去找最重要的一样食材：白菜。
在冬天，白菜是最最普通的蔬菜，和豆腐一样是老百姓的家常菜肴。府里备了这么多的白菜豆腐，显然是留着给丫鬟婆子小厮们吃的。一般来说，这些不登大雅之堂的普通菜肴断然不会端到主子的餐桌上的。
找了半天，总算找了两颗大小差不多的白菜，脆生生的，颜色鲜亮。锦绣颇为满意的将挑拣好的白菜也拿到了一边去。
辅料什么的，暂时就不要再找了，等明天吃了午饭过后再来忙碌不迟。
还没等锦绣说什么，婆子就笑道：“好了，这些既然是你挑中的，我就单独放在一边，不会让别人拿走的。”
锦绣盈盈拜谢。
婆子连忙摆手笑道：“这些许小事哪里值得谢，明天做了好菜记得给我留一些尝尝鲜就好了。”都是精于厨艺之人，一看锦绣这架势，婆子就觉察出她的厨艺一定非凡。
锦绣笑着应了，心里暗下决心，明天一定要好好的露一手。
谢谢亲们的打赏，小情爱你们~呵呵~
下周，秀色满园上了每周一星的推荐。所以，更新一定会更给力。两更是必须的，三更爆发也是有可能的。呵呵，到时候亲们多来转转哦~
（粉红加更也放到下周一，嘿嘿，亲们别介意，小情卯足了劲儿要在下周好好的码字更新，到时候还请亲们多多支持~）
扫地�
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