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穿越至农家(全本)-第14部分
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做好馅儿天也黑透了，大伙儿早早就上床睡了，养足精神，第二天一早，两家人就起来了忙活了，连石大山都早起了半个时辰。
吃了早饭，王氏就去厨房少水，用来煮香艾芽儿。秋壹去井边洗香艾芽儿，洗好送到厨房给王氏煮，煮软以后再拿到井边来洗，洗好再剁成碎，这样香艾芽儿就算初步处理好了。石平安三兄弟就去了磨米浆，米是昨晚泡好的。石大山则带着两孩子去了田里溜达瞧瞧庄稼长势。至于李氏，石富赶她到地里伺弄菜地去了，是不是真的在地里就不知道了，石富也懒的管那么多，不在家里碍眼就行了。
男人力气大，不多会儿，米浆就磨出来了一桶，秋壹就提走开始做了，这样快些。
做艾米果比较麻烦的就是切浆。切浆就是用热锅把加了香艾芽儿碎的米浆炒成面团一样软硬适中的米团，中间要不断的搅拌翻炒，开始成团的时候还要不断的加油，以免沾锅，所以做艾米果也很是费油，还好秋壹从打算做的时候就叫石平安买了很多猪板油回来熬油。其实做艾米果最好还是不要用荤油的，会遮掉艾芽儿原有的香味儿，但没办法，这里只有荤油，也只能凑活了。后面王氏见着都道这东西要吃着还真难，回头去卖价钱一定不能低了。
第一锅切好，秋壹就去包艾米果了，换王氏来切，下一锅再秋壹来切，因为切一锅米浆真是太累手臂了。如果是前世的秋壹，连着切几锅是没问题的，但这辈子的秋壹太瘦弱了，手里都没太大力气。就是王氏，一锅切下来也累的够呛，没办法，秋壹去把石平安叫进来切浆，留石富和石贵两人磨浆。秋壹和王氏就专职包了，在把包好的上锅蒸。
这样分工明确，到下午酉时中不到的时候，就全做好了，午饭就是吃的艾米果，大伙儿都说好吃，就是太费劲儿了。午饭后磨好最后一桶浆，石富就和石贵用小框装了些蒸好的艾米果去分给村民们。这里就是这样，那家做了好吃的，又有实力多做了些，就给村里人每家送点儿。
这就是古人的淳朴，在现代，哪怕是在农村，别说送吃的了，别为了某些利益私底下使拌子就不错了。
作者有话要说： 昨天电闪雷鸣了一天，全城又断电了，真烦，还没把手机充满电，所以没法儿码子，今天才码。又发现晋江手机版抽，哎！真是感到很无力啊！
☆、第 43 章
第四十三章
在这里，清明节也是寒食节那天是不开市的，除了扫墓也不可以用明火，所以在清明前一天，镇上的集市都异常的热闹，家家户户都在这天出来购买清明要用的和买些食材做好清明吃。
秋壹他们就在这天把家里做好的艾米果拿出来卖，因为想着这天应该是家家的妇女都会出来买菜做好第二天清明吃，而且因为节日，只要家里不是穷的揭不开锅的，都会买些好吃的回去，所以这天把艾米果拿到集市上卖应该可以卖出去，再说，自家的艾米果这么好吃，还新奇，之前都没人做过。
一大早天还没亮，秋壹和王氏两家人就起来了，四人一人挑着副担子赶村里的牛车去了镇上。本来是石平安三兄弟一人一担挑的，可是石富要是和他们一起走，李氏势必是跟着一起的，石富怕她那没脑子的知道了卖艾米果的事儿会给嚷嚷到全村，那就麻烦了，所以石富就说他不一起去，而是和李氏晚些一块儿去，再盯着她，不让她到卖艾米果的地方去。所以说李氏这老婆当的真是太失败了，连她自己的老公都防着她。
因为秋壹他们去的早，到的时候集市上还没多少人，所以买到一个靠集市口的好摊位。因为艾米果要热着才香，也才好吃，但是蒸过的又不禁留，所以秋壹就蒸了一小框，还临时做了个简易的炭盆热着，用来吸引顾客，其他的都是包好没蒸过的。
一开始集市上没什么人，也都是来摆摊的，基本没有买东西的人，等天大亮之后，买东西的人就陆陆续续的来了，只是他们都是从秋壹他们摊前走过的时候瞧一眼，连过来问一下都没有。
王氏见这样，不免有些着急，“弟妹，怎么都没人来咱摊前啊，不会卖不出去吧？”
另外两个男人也是有些担忧的看向秋壹。
秋壹笑着道：“二嫂，你们都别急，我有法子。〃说着就从温着的小锅里拿四个艾米果出来一人分了一个。
“弟妹，你这是。。。”
“二嫂，二哥，相公，你们都吃，一会儿就会有人来问的。”
三人见她说的笃定，也就暂时把心放下来，一口一口的吃艾米果。原本淡淡的艾米果香味儿因为四人都在吃而变得非常浓郁，很快就有一位带着孩子的夫人被吸引过来。
那妇人见秋壹四人都在吃一种半月形的东西，估摸着是这东西发出来的香味儿吸引了自己娃儿，便过来问道：“这东西是什么？你们卖的么？”
秋壹笑着答道：“大姐，这东西叫艾米果，是我们家做的一种吃食，做的多了就拿到集市上来卖，好换几个钱家用，四文钱一个。”
“四文钱一个？！这也太贵了！比肉包子还贵！而且这东西之前都没见过啊，还绿的，能吃嘛？”
“瞧您说的，不能吃咱们能拿出来卖嘛？再说，刚我们兄弟四个不是都在吃吗？而且四文钱并不贵，您看咱们这艾米果是用米做的，还放了那么多荤油，里面又包了满满的肉馅儿，虽然比肉包子贵一文钱，可是比肉包子好吃有油水啊！”
“嗯，也是，只是不知道这东西好不好吃，闻着倒是蛮香的。”
秋壹一听拿了两个出来，一个递给这妇人，一个递给妇人旁边的孩子。“大姐，您先尝尝，好吃再买，要是不好吃您不买咱也不强求。”
“嗯。”妇人接过咬了一小口，接着又咬了一口，满脸笑意。低头看自己孩子，已经都吃了一半了。待吃完整个艾米果，妇人笑着对秋壹道：“妹子，来五个。”
“诶！这就给您装上！大姐，刚给您吃的是我们蒸好的，这里有包好没蒸的，禁留一些，您回去要吃的时候隔水到锅里蒸大概两刻钟就可以了，我给您装这种吧。”
“行，就那种吧，回去我自己蒸。”
旁边一直看热闹的几位妇人见这妇人买这么多，都问道：“这东西真的这么好吃吗？”
妇人还没回，旁边的小孩儿已经道“嗯嗯，真的很好吃哦！娘，再多买几个吧，五个回去小弟只能分到一个啊！”
妇人用食指点了下自己儿子的额头道：“就知道吃，一个还不够？妹子再给我装五个。”
“诶！好！”秋壹麻利的又给装了五个，“大姐，您拿好，一共十个，四十文。”
其他妇人见这妇人买的那么干脆，想着这东西可能是真的很好吃，纷纷来买，有两个的，有四个的，也有家里比较富裕，买十几个的，都是买没蒸的。后来人多的时候，买的人就多了，都是秋壹他们摊位人多给吸引过来的，从众心里，从古至今都是合理的。后来有位大户人家的采买也来买了几十个，应该是买回去给家里的主子们尝鲜的。
就这样，差一点到午时的时候，带来的艾米果也全部卖完了。在街上，几人也没敢那出钱来数，但都知道一定不少。
挣钱了，几人都很高兴，就去面摊上一人要了一碗面当午饭。吃完了，在杂货铺里买了些各家要用的东西，又去肉摊上割了些鲜肉，家里的咸肉都吃完了。不过秋壹还买了根筒骨和一根大肠，一根花肠，很久没吃了，有些想念那味道了。买好要买的东西，四人就到城门口的小道边去等村里的牛车回家，来的时候说好了末时正的时候牛车会在那里等一刻钟，过了还没来就不等了。
等四人回到家的时候已经申时正过了，但大房的还没回来，两孩子去了外边玩儿，就石大山在院子里编竹框，见四人回来道：“都回来了，卖的怎么样？”
石贵笑着道：“爹，弟妹弄的那艾米果可好卖了，咱们带去的全给卖出去了，卖了不少钱！”
“是吗？！好卖就好！”
王氏有些可惜的道：“可惜只能卖这么一次，要不可以多卖些钱。”
秋壹道：“二嫂，这艾米果可不只今天可以卖，只要可以摘到香艾芽儿，什么时候都可以卖，只是买的人不会有今天多就是了。不过我看也是不能再卖了，外边儿的香艾芽儿这几天因为天热都长老了，主要是今年雷来的晚，香艾芽儿又必须下雷了才可以摘。 ”
本来王氏听秋壹说还可以卖还很高兴，后来秋壹说香艾芽儿不能摘又有些失落。
作者有话要说：
☆、第 44 章
第四十四章
因为明天的清明节不能用明火，所以秋壹和王氏两人下午就要把第二天一天的吃食和祭祀要用的祭品都做好，但是因为是三家人一起共用一个厨房 ，所以就算李氏已经做好了不用厨房，秋壹和王氏两个人在厨房里也有些挤的慌。秋壹就打算把做馒头的面发上后先去自家山里摘些新鲜的野菜回来，最主要的是挖些春笋回来，所以就和王氏说让她先用着厨房，王氏也道她会很快就做好，等秋壹摘菜回来一定可以用。
石平安在家里也没什么事，更不放心媳妇儿一个人进山，哪怕只是山脚，所以就和媳妇儿一块儿出去了。秋壹想着挖春笋也挺费力的，也就没拦着。
夫妻两先去了水田和地里查看一下稻秧和菜苗，见都长势挺好，过了清明差不多都可以插秧种菜了。
因为长春笋的竹林在更上一些的山里，所以两人先去了竹林里挖春笋，回头下山再摘野菜，要是有鲜蘑菇也可以摘回去。
这几天天气算是很温暖，这山里的气温也不低，所以竹林里的竹笋已经长了不少，还有一些都已经长了很高了，不能挖来吃，太老了。秋壹让石平安挖那些长的大约三四十公分的春笋，那些就是很嫩的，又不会太小。
石平安听了却没动，而是皱眉问秋壹：“媳妇儿，竹笋很涩，很难吃的，咱们还是不要挖来吃了，我去给你抓野鸡野兔子吃。”
“相公，竹笋会涩是因为没有处理好，我知道怎么把竹笋处理好，处理以后就不会涩了，咱们快点挖吧。”
石平安见自己媳妇儿那么笃定，也没在说什么，按照秋壹说的开始挖嫩嫩的春笋。
石平安是个力气大的干活儿好手秋壹虽然力气不大，可也干活儿利索，所以大概用了两刻来钟的样子，两人就挖了一大背篓的春笋，挖够了两人就往回走，一路上有很多种类的野菜，石平安和秋壹一路摘过来，加上顺手捡的蘑菇，到山脚的时候，秋壹原本空的背篓就给装满了。
到小溪边，石平安又去抓了三条三四斤大的鱼上来，他知道，媳妇儿最喜欢吃鱼了。
到家的时候，王氏果然已经要做好了，主要是她要做的东西不多，就摊些饼子，煮几个鸡蛋，蒸了些糙面馒头，再炒了些菜就好了，之前留的艾米果还有好多呢，王氏是个非常节省的人。
石平安去把家里的牲畜先伺弄好，回头再来帮秋壹的忙，这男人心里，媳妇儿至上，君子远庖厨什么的他压根儿就不知道！
秋壹和王氏打过招呼就忙活开了。先把上午买的筒骨洗好放到小锅里，把馒头做出来在大锅上蒸，下面还放了十来个鸡蛋鸭蛋，再把大肠和花肠拿出来洗，又把家里腌着的一个猪肘子也洗了，这些东西洗好，石平安刚好也把牲畜伺弄好过来了，秋壹就叫他去处理田螺和河蚌，田螺和河蚌养了那么久，又天天换水，里面的泥沙差不多都吐干净了，只是田螺要用钳子把螺屁股去掉，比较麻烦。有石平安去处理田螺和河蚌，秋壹就去把春笋全给剥出来，春笋这东西就要挖回来尽快处理了，不然就会不新鲜。
秋壹的笋剥好，那边石平安的田螺和河蚌也处理好了，要蒸的馒头也全蒸好了，秋壹就在锅里坐上大半锅水，把上午买的八角桂皮香叶甘草那些香料加辣椒包好的料包放到锅里，再把洗好的猪肘子，鸡蛋，鸭蛋，大肠，田螺，河蚌，一些切成两半的笋，都放到锅里煮，没错，秋壹这是在做卤煮，卤煮的东西凉了也是非常好吃的，只是今天没买到猪脸肉，猪舌那些，这几样卤出来可是非常好吃的。
留下石平安看着火，秋壹又去把摘回来的新鲜蘑菇洗了，洗好也一并放到锅里去卤煮。之后秋壹就去处理剩下的春笋，秋壹是打算把这些春笋做成酸笋，所以也不麻烦，切两半就可以了，之前杨氏给的酸笋就只剩大半坛子了。
做好酸笋，秋壹去地里割了一篮子韭菜和几把香葱回来，打算包些包子，就韭菜肉馅儿的，刚才去菜地的时候看见韭菜，秋壹就特别想吃韭菜包子，刚好包子凉了也可以吃。
到家把韭菜交给看火的石平安去择，秋壹自己去把腌的咸肉挑了一条不到半斤，三分瘦七分肥的肉，洗干净剁碎了，这会儿石平安也把韭菜择好了，秋壹拿出去井边洗干净回来切碎了加到肉馅儿里拌好，就开始包韭菜包子了。秋壹在厨房包包子，可以看着灶里的火，就叫石平安去把那条鱼给收拾了。抓回来的三条鱼，给大房和二房送了一些去，自己家留了一条。
等秋壹把包子包好，小锅里的筒骨汤也已经熬的浓香四溢，如牛奶般白了。把筒骨汤倒出来，又加了一点水放了两屉包子进去蒸。韭菜包子是素馅儿的，虽然秋壹包的比较大，但蒸一刻钟也就可以了。
十屉包子，共二十个，蒸好以后，大锅里的卤煮已经散发出了浓郁的香味儿。秋壹揭开锅看了下，时间还不够，肘子还没烂，这卤煮也是煮的时间越长越入味儿，所以秋壹就让大锅继续煮着，再接着用小锅摊些蛋饼，摊好饼，秋壹给石大山送了一大碗筒骨汤，两个韭菜包子，两张蛋饼，回来就和石平安吃了些馒头包子饼子和一碗筒骨汤当晚饭。
吃完晚饭，秋壹就和石平安一起去了堂屋，二房和石大山，石富已经在里边等着了。秋壹到桌边坐下，把上午卖艾米果得来的钱放到桌上，“爹，大哥，二哥二嫂，卖艾米果的钱都在这里。咱们今天上午拿了八百六十个艾米果去镇上，我和相公，二哥二嫂一人吃了一个，又免费给第一位客人两个，也就是一共卖了八百五十四个，每个艾米果四文，所以咱们今天的艾米果一共卖了三千四百一十六文。上午我和二嫂买东西都是用的自己带的钱，没花里边的，所以三千四百一十六文钱都在这。”
秋壹说的时候，周围坐的几个人都兴奋不已，就忙了一天半，就得了这么多钱！
石大山到底年纪大些，什么事都经历过，所以他很淡定的道：“老三媳妇儿，不用说那么多，把钱分了吧，你们都累一天了，分好收拾收拾就去回屋休息。”
“诶！好。之前咱们就说好了，大哥你拿一成，二哥你们拿两成。”
石富点点头道：“嗯。”
石贵笑着和秋壹道：“弟妹，你就赶紧把钱分了吧！”
王氏笑骂他“瞧把你急的！”
秋壹把荷包里的铜板都倒在桌上，一百文一堆的分好，先给石富拨过去三百四十二文，“大哥，您的三百四十二文，你数数。”
石富把钱接过，道：“不用数！”又数了五十文递给石大山，“爹，这些钱给您。不多，等您大儿子挣大钱了再多给些！”
石大山没推辞的接了过来。虽然跟着二儿子住，但大儿子小儿子时不时的都会给送些吃的过来，所以平时根本不用花什么钱，每次儿子们给的钱，石大山都分别给装在三个荷包里，等儿子们要急用，他就还回去。
石富拿到钱就回自己屋去了。一进屋，李氏就问道：“他爹，你去堂屋干嘛？”
石富回道：“没啥，就是和爹他们商量下明天过节的事。”
李氏翻个白眼道：“切，我还以为你那好三弟做了好吃的请你去吃呢！”
一听她这阴阳怪气石富就来气，“人家凭什么白白给你吃啊，我告诉你，你别给我乱整什么幺蛾子，给我安分点。”
石富一发火，李氏就焉了，翻个身接着睡觉 。
那边秋壹在石富走后就把石贵的六百八十四文拨了过去，石贵也同样把八十四文零钱给了石大山，剩下的两千三百九十文就是秋壹他们的，石平安也把九十文给了石大山。除去秋壹出的成本钱，这次秋壹净赚了差不多有一两多银子，算多了。石富和石贵的那几百文就是纯赚了，也可以说是劳力换的。
几人在厅堂里说了会儿话就各会各屋了，只是秋壹还要去把大锅里的卤煮捞出来，煮了这么久，里面的肉什么的都很是入味儿了。
作者有话要说：
☆、第 45 章
第四十五章
清明
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