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一品美食-第158部分
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开业第一天，万众瞩目，还打了八折，还是厨神级的竹筒饭，还是滇南省的唯一一个加盟店，这个营业额数据竟然也就跟渝州市楠岸区周华斌那个只有特级竹筒饭的加盟店平时的营业额数据持平。
过了4月8日开业第一天，没有打八折的优惠，对市民的吸引力更低，岂不是要降到每天两三千元营业额的程度？
这个营业额，一年下来才七八十万的总营业额，利润不过四五十万。对于投资200多万的梁智杉来说，绝对是投资失败，遭遇滑铁卢了。
对一品居来说，同样也是一次非常严重的危机。
要是这个新闻爆出去，以后谁还敢掏200多万来投资一品居的美食项目？
这么多钱投进去，还要辛苦学厨艺每天亲自下厨，结果不仅不赚钱，还要亏本，一品居还值得加盟吗？
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第422章 危机来源（保底第3更）
对一品居持续火爆的招商形势而言，梁智杉这个加盟店开业第一天的滑铁卢，无疑是给饶名扬等人泼了一盆冷水，成了一品居最严重的危机。
一个处理不好，一品居建立起来的金身，就将被打破。
本来还想让艾松康继续发布各个加盟店首日营业额数据，吸引更多的投资者来申请加盟的。
结果，其中竟然出现了首日营业额这么低的加盟店，饶名扬怎么敢把数据公布出去？
于是，这一批的加盟店开业数据，就只公布了天府省蓉城市阮平勇的那个加盟店首日营业额突破4万的消息，引得无数投资者疯狂。
但是，其他的8个加盟店，却没有再公布了。
就在那些关注一品居的投资者疯狂议论阮平勇那个店的首日营业额数据时，饶名扬和周娴莹、左博豪等人，也在紧张的对这次滇南省加盟店的危机进行讨论。
首先，自然是找来了参加梁智杉那个加盟店开业仪式的连锁加盟部员工，询问他参加开业仪式的所见所闻。
据这名员工交代，他代表一品居总部去参加滇南省春城市某区梁智杉的一品居竹筒饭加盟店，只在店里待了2个小时。
早上8点进店，送了花篮，祝贺梁智杉开业大吉，然后吃了一份竹筒饭，10点钟就离开那里，返回湄谭了。
后面的营业情况，他并不了解。
但是，确实像梁智杉报上来的数据所显示的，他在场的那2个小时，确实顾客寥寥，鲜有人上~门。而且，进门的，还有好几个是梁智杉自己的朋友。
那5000多元的营业额里面，估计恐怕有一半是梁智杉的朋友贡献的。
因此，这个滇南省春城市的一品居加盟店，实际的营业额数据，恐怕会更低。
听得如此，饶名扬和周娴莹、左博豪等人都是心里一沉。
他们本来想寄希望于梁智杉跟他们开了个玩笑，所以报了个惨淡的数字来开玩笑。
但是，根据自己的员工的汇报，显然这个数据是真实的，不是梁智杉在跟他们开玩笑。
周娴莹皱着眉头，突然问道：“那梁智杉做出来的竹筒饭味道如何？有没有达到相应的味道、有没有偷工减料？”
那员工果断摇头道：“没有偷工减料，味道跟饶总做出来的一样，一模一样。”
周娴莹道：“那就奇怪了，怎么会出现这样的情况？”
那员工出去后，就在饶名扬三人愁眉沉思，不知为何会出现这种情况的时候，伍燕推门进来对周娴莹道：“周总，滇南省梁智杉的电话。”
周娴莹点了点头，伍燕退了出去，周娴莹拿起办公桌上的分机电话接了起来。
然后，里面传来了梁智杉的声音：“周总，我是梁智杉。昨天我这个店开业失败的原因，我已经找人调查清楚了。”
周娴莹顿时一喜，问道：“梁老板，到底是怎么回事？”
然后，梁智杉在电话里将他调查出来的原因告诉了周娴莹。足足讲了十多分钟，才挂了电话。
看周娴莹挂了电话，饶名扬急忙问道：“梁智杉说了么？什么原因？”
周娴莹点了点头，道：“他说已经调查清楚了，是春城另外的十多家竹筒饭饭店老板在联合搞鬼！”
“一品居公布他中标后，其实是有很多春城市民对一品居的竹筒饭满怀期待的。毕竟，竹筒饭是滇南省的美食，爱吃竹筒饭的人是很多的。”
“但是，在梁智杉跟你学厨艺以及装修的这段时间，那些当地的竹筒饭饭店老板则在向他们的顾客灌输着一些对一品居的不利信息。”
“因为竹筒饭本身是滇南省的美食，对一品居竹筒饭怀有期待的顾客，也大都是平时就喜欢吃竹筒饭的。所以，在一品居春城店开业之前，他们也会在其他竹筒饭饭店就餐。”
“于是，那些老板就和他们的员工，有意无意的向顾客们灌输竹筒饭是滇南省的美食，而一品居是黔州省的。所以，一品居的竹筒饭是属于东施效颦。无论味道多么好，肯定都不正宗，不过是学了点皮毛利用他们的少数民族美食博眼球、赚高额利润罢了。”
“100元、200元、400元一份的竹筒饭，绝对是黑店，是在敲诈顾客的钱包！”
“所以，作为一个地道的滇南省人，应该抵制这种看起来跟滇南省竹筒饭一模一样，但实际上只是模仿的外来美食入侵。”
“从梁智杉在湄谭跟你学厨艺，到回去租门面、装修好，直至昨天开业，期间有半个多月的时间。那些平时就爱好吃竹筒饭的顾客，都被那种言论影响了。”
“所以，昨天梁智杉的加盟店开业的时候，根本就没有多少人去！”
“而且，为了打击春城市的一品居加盟店，昨天春城市的所有竹筒饭饭店全部打六折，比一品居的加盟店开业折扣还低。”
“不仅如此，一品居加盟店是只是开业当天打八折，过后就要恢复原价。但那些当地的竹筒饭饭店，却是连续三天打六折，过后还要无限期打八折，直至将梁智杉的一品居加盟店挤垮，退出春城竹筒饭市场。”
“梁智杉说，他本来想起诉告那些饭店老板诽谤的。结果问了律师，说人家也没留下什么证据，就是口口相传。”
“而且，更重要的是，人家没说一品居什么明显的诽谤的话，比如一品居食材不过关、有非法添加剂等等这些。人家只是说一品居不正宗，是外省人模仿滇南省的竹筒饭，利用当地人的排外情绪号召当地人抵制罢了。”
“正宗不正宗，根本没法辩清！而且，从地域上来讲，一品居确实是从黔州省进入滇南省市场的，确实是外来户，没毛病。这种官司，法院理都不会理！”
“至于打折什么的，更是正常的商业竞争行为，谁都没有理由让人家不打折。”
“而顾客到哪里吃饭，更是他们自己的自由，谁也不能强迫别人一定要来一品居吃。”
“所以，梁智杉也没招了！他希望我们总公司想想办法，帮他解决这次危机。不然，他的巨额投资失败，一品居的品牌形象也要受损，大家都不好过！”
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第423章 应对措施（保底第1更）
周娴莹将梁智杉的话转述完了后，饶名扬和左博豪也不禁面面相觑。
一品居开了那么多加盟店，还从来没遇到过这种情况。
不知道那些当地的竹筒饭老板出于什么心理，怎么会这么强烈的抵制一品居的竹筒饭加盟店？
一品居的竹筒饭卖得这么贵，数百元一份。而他们当地的竹筒饭，才二三十元一份。一品居根本与他们没有竞争关系好吗，怎么会引起他们这么大的反应？
不仅号召当地顾客抵制外来的一品居，还用无限期打折来长期吸引顾客，不让他们到一品居光顾。
这是把一品居当敌人在对待啊！
当然，如果他们把自己和一品居定位成了竞争对手，如此对待敌人也是正常的。
但饶名扬等人想不通的是，他们为何要把一品居当竞争对手？
大家的目标顾客根本不在一条线上好吧？
一品居那么贵的竹筒饭，一天能有多少顾客？撑死一百个！
实际上，除了开业第一天外，一品居加盟店中生意最好的渝州市城中区荆建波那个店，到现在也没有哪天有卖出去超过100份的竹筒饭。
因此，平均每天几十个顾客，与滇南省庞大的爱吃竹筒饭的顾客人数比起来，根本就是九牛一毛嘛，大家有什么可竞争的？
饶名扬、周娴莹和左博豪，都想不通这个问题。
但是，想不通归想不通，事情却还是要解决的！
梁智杉说得有道理，他生意不好亏钱是肯定的。但纸包不住火，他那个店的营业状况，以后肯定会在网上传出来，对加盟一品居就等于赚钱的形象绝对是个巨大的打击。
因此，一品居总店有责任、有义务，要帮梁智杉把他的加盟店搞起来，生意恢复正常。不然，大家都要受损失。
三人商量了几个小时，想不出什么阻止那些当地竹筒饭饭店老板的办法。
就像梁智杉所说，人家只是口口相传，没给一品居留把柄、证据。同时，人家说出来的言论，也构不成什么诽谤，告也告不着人家。
所以，只能堂堂正正的争夺顾客和客户！
一品居餐厅和调料厂现在每个月正常的营业利润，也有一两百万了。加上几次招商收取的厨艺学费和加盟费，现在饶名扬手上还有几千万的现金躺在银行里。
因此，三人最后决定，总公司出钱，开始投放广告。
毕竟，那些竹筒饭饭店老板和员工只能进行口口相传，传播范围不会太大。而一品居投放广告的话，就不限于春城，滇南全省各地都看得到。
或许，滇南省其他县市的顾客看到广告后，都会跑到春城去品尝一品居的竹筒饭，就此打破春城市当地市民的抵制。
之前的一品居从来没打过广告，都是用自己的薇信号和网站进行宣传。然后，靠口碑在各地的美食爱好者人群中进行口口相传，然后关注一品居的。
但是，那些不会上网，或者没时间上网的人呢，恐怕就很少看到，甚至从来没看到过一品居的消息了。
因为，一品居从来没有主动出现在他们面前过。
既然不能告那些当地的竹筒饭饭店老板，那就只能拼广告，来主动吸引顾客。
同时，左博豪还建议让梁智杉延长打折期限，将打八折的时间延长一个月，一个月后看效果再决定恢复原价还是继续打折。
加盟店打折自然是梁智杉自己负责成本，与总部无关，总部只要打广告，提高一品居知名度，就是对加盟店的支持了。
并且，为了不显得厚此薄彼，一品居并不会只在滇南省打广告，而是有一品居加盟店的六个省都要投放广告。
当然，这次是为解决梁智杉的客源问题，因此广告的力度肯定会向滇南省倾斜，滇南省的广告投放力度要比其他五个省大一些。
决定了投放广告后，饶名扬还想起一个事，就是自己的成就点累积速度。
这次主动给一品居打广告，未尝不是一个能让饶名扬获得更多的成就点，累积成就点速度更快的机会。
或许，到时候，累积1万点成就点的速度，恐怕又要大大缩短，饶名扬就可以开始累积到10万成就点余额后再开启幸运光环进行抽奖了。
那样，抽出来的美食，至少也是御厨级的，就很少有浪费的了。
因此，对这次一品居主动投放广告的行动，饶名扬也变得积极起来。而且，给周娴莹拨了1000万的广告预算，让其大胆使用。
互联网门户网站、美食论坛、qq弹窗、电视、报纸、高速公路广告牌、公交车站台、公交车车身等等，只管用，把这1000万用完为止。
周娴莹和左博豪也被饶名扬的豪气震惊了一下，不明白饶名扬怎么为了梁智杉一个加盟店就这么大动干戈。
实际上，除了梁智杉那个加盟店之外，一品居其他的加盟店还是生意很火爆。不打广告，也不会对一品居的生意有什么影响。
饶名扬自然不会告诉他们，自己是因为要扩大一品居的影响力，进而提高自己的成就点累积速度，所以才如此下本钱。
因此，饶名扬大义凛然地说，一品居收了各地加盟商那么高的学费和加盟费，还是应该要回报一下他们。
总公司投投广告，也让加盟商们吸引更多的顾客，赚更多的利润，就可以吸引更多的加盟商来加盟一品居，让一品居的品牌更加值钱。
见饶名扬这么说，周娴莹和左博豪不知内情，只是为饶名扬的豪气感到佩服，表示支持。
决定已下，周娴莹马上就打了个电话，将总公司准备投放广告、支持各地加盟店的决定告诉了梁智杉，让他颇为欣喜。
有一品居来大范围投放广告，他的顾客就不限于春城市，而是可能来自滇南全省各地了。那样，受到春城当地市民的抵制力量就要少很多。
而且，他自己烹饪的竹筒饭有多美味，他是清楚的。相信，随着品尝的顾客越来越多，一品居竹筒饭的美味，最终肯定会突破重围，恢复正常。
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第424章 幕后黑手（保底第2更）
说完广告的事后，周娴莹也提出了让梁智杉采取继续打八折的措施招揽顾客的建议，梁智杉表示接受，说自己从今天起就开始实施打折。
周娴莹说完了后，梁智杉还告诉周娴莹一个事，说他刚才又次调查到一个消息。说那些竹筒饭饭店老板为何会联合抵制一品居加盟店，原来是受了别人的蛊惑。
那个人以前跟梁智杉在其他生意场上有过冲突，吃过梁智杉的亏。
这次一起递交了一品居春城市的厨神级竹筒饭加盟申请书，但是一品居最后没有选择他，而是选的梁智杉。
所以，新仇旧恨，那个人就私下里把一品居说成外来的敌人，建议那些春城市的竹筒饭老板联合起来，一起蛊惑当地市民抵制一品居加盟店。
听到这个结果，周娴莹哭笑不得。还好，不是因为一品居总店的原因，只是梁智杉自己的私人仇怨，怪不到一品居公司身上。
梁智杉也表示，他会想法处理好这个事，让那个人不许在搞鬼。
只要那个人不再搞鬼，那些当地的竹筒饭饭店老板会渐渐发现一品居跟他们根本没有竞争关系，以后也会慢慢消停，让一品居加盟店恢复正常的。
如此，周娴莹也算放了心。
她相信，梁智杉以前就能让那个人吃亏，现在应该也是有能力解决这个问题的。
以后，只要一品居广告开始投放，那些抵制一品居的当地市民，总会慢慢消除隔阂，前去一品居加盟店试着品尝一次的。只要他们吃过一次，周娴莹就相信他们不会再对一品居有什么反感的情绪了！
挂了电话后，将梁智杉最新的调查结果告诉饶名扬。饶名扬听到不是因为一品居的原因导致那个加盟店生意差劲，也松了一口气。
如此，证明自己的一品居并没有对消费者失去吸引力，梁智杉那里只是背后有人搞鬼而已。
既然事情调查清楚了，梁智杉的对头就由他自己去解决。现在，总公司就只要管好打广告的事情就行了。
自然，打广告，就要广告词，还要拍视频、照片、策划，以及各类广告投放媒介的性价比选择。
这些，都要专业的广告公司才精通，不可能饶名扬和周娴莹几人在这里拍拍脑袋就能决定的。
好在，有1000万的预算，无论在哪里，都是大单子，也不怕没人来抢。
这事儿就交给周娴莹和左博豪负责，付佳雨辅助提下建议，饶名扬还是去教那些加盟商厨艺去了。
4月10日上午，黔州省湄谭县一品居餐饮公司在薇信公众号和公司企业网站上同时发布招标公告，说一品居公司准备在互联网和黔州、渝州、天府、滇南、粤西、湘潭五省一市电视、报纸媒体投放广告，宣传一品居，特对全国广告公司进行招标。
此次广告投放预算为五百万以上，具体广告金额和广告公司提成看广告公司的策划案再决定。
对投标的广告公司，要求注册资本在100万元以上，并且在互联网和全国各省电视、报纸等媒体方面有丰富的人脉，有曾经制作优秀广告并大范围�
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