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可以使用。

　　　　新的一品居餐厅，一楼是些小餐桌，吃早餐、便餐之类的。二楼分大厅和包房，用来吃酸菜鱼、开水白菜宴等耗时比较久的饭。

　　　　而饶名扬的美食总监办公室和试验厨房，都在二楼，既可以上班处理公务，也可以随时到厨房研究他的特级美食。

　　　　楼上楼下看了一会儿后，饶名扬和周娴莹都深感满意。于是，将田老三和他所有的装修师傅、徒弟、帮工全部拉到一个大饭店，请他们吃了一顿午饭，以作感谢。

　　　　至于账目结算，就要过两天公司财务上班后再说了。

　　　　收回一品居餐厅的钥匙后，饶名扬就打电话让鱼塘和大乌江那边将鱼送过来，过两天就要开业了，得把鱼弄到位。

　　　　第二天，普通鱼和大乌江鱼都送了过来，放到鱼缸里养着，以便正月十一开业时使用。

　　　　同时，饶名扬和周娴莹的新房也已经装修完了一段时间，水、电、网络都全部安好接通，可以入住了。

　　　　大部分家具都是春节前买好的，而周娴莹父母那边又陪嫁了部分嫁妆搬到新房里安好了，家里也就不差什么了。

　　　　饶名扬和周娴莹再添了些毛巾、纸巾等日常生活用品，正月初十的晚上就住在了碧水湾新房内。

　　　　正月十一，就可以就近上班了！

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第401章　新年开业第一天（保底第2更）

　　　　农历二零一八年正月十一，也是公历2018年2月26日，一品居2018年春节后开业的日子。

　　　　早上，饶名扬和周娴莹起了个大早，赶在所有员工上班之前到达餐厅，把门打开，开启空调、饮水机等等。

　　　　5点半，一辆拉满了许多新鲜食材的三轮车出现在了一品居餐厅门口。同时，一辆出租车也停在路边，卓雨和一个平时跟着她一起负责采购的服务员走了下来。

　　　　原来，今天是开业第一天，许多食材都要买，三轮车装满了，坐不下人了。所以，卓雨只能另外打了辆出租车。

　　　　饶名扬和周娴莹听到门外有车停下来的声音，走了出来。

　　　　然后，看到这个样子，周娴莹突然对饶名扬道：“名扬，我们应该给餐厅买辆车子，用于他们买菜。天天都请三轮车，每趟20元，花费并不小。如果我们自己买辆车给卓雨买菜用，不仅省钱，她也要方便得多。”

　　　　饶名扬听完，点了点头，道：“可以，只是不知道卓雨会不会开车！”

　　　　周娴莹道：“待会儿问问就行了！”

　　　　卓雨和那个服务员下了车走过来，跟饶名扬和周娴莹互相打了招呼、问了好，然后大家一起把三轮车上的所有东西往餐厅里搬。

　　　　又过了一会儿，餐厅所有的厨师、服务员、保安都来上班了。

　　　　今天是开年第一天上班，就不分早班晚班，全部一早来报道。明天再开始分早班、晚班。

　　　　等餐厅所有员工都到齐了后，饶名扬和周娴莹一起，作为老板给每个员工发了一个1000元的开年红包，祝大家新年大吉，在一品居干得更开心。

　　　　调料厂那边，同样由饶德信代表饶名扬给调料厂所有的员工发了红包。

　　　　因为年前进行了新的员工分级制度调整，所有人的工资都有所上涨，并且一品居公司给大家交起了五险一金。

　　　　保险加上工资，最低月收入的保洁员也有3000多。而平均工资，更是超过4000元。加上加班工资、年终奖等等，一品居公司的员工年收入普遍超过5万。

　　　　无疑，在湄谭这样一个山区县城里，这样的待遇比尊义市区更好，给大家带来的凝聚力也是空前的。

　　　　所以，开年上班后，全公司没有一个员工离职，该报道的都全部来报道了。

　　　　领到老板发的开年红包后打开一看，足足有1000元，大家更是高兴，干活更积极了。

　　　　发完红包后，餐厅就进入了工作状态。擦桌子、拖地、熬汤、熬粥，制油辣椒，炒臊子，检查收银机等等，大家各干各的，一个个有劲得很。

　　　　饶名扬和周娴莹也上了二楼，检查了新办公室的电脑、电话、传真、打印机等办公设备运行状态。随后，饶名扬也检查了厨房的各类设备运行状况，都非常正常，不由放下心来。

　　　　等卓雨忙得差不多了后，饶名扬就将她喊到一边问道：“卓店长，你会开车吗？有驾照吗？”

　　　　卓雨点头道：“会开车，有驾照。不过，还是几年前在驾校学的，后来开得少，偶尔摸一下，不是很熟练。”

　　　　饶名扬道：“那好，由公司给餐厅配辆车，用于你每天采购食材，你慢慢熟悉，怎么样？”

　　　　卓雨心里一喜，道：“那感情好！没有自己的车，真是不方便。如果公司能给餐厅配辆车的话，那当然更好不过了。”

　　　　饶名扬笑道：“我和周经理就是这样想的。那么，你觉得买什么车好？”

　　　　卓雨想了一下，笑道：“用来买菜的话，我觉得买辆五菱宏光就行了。不是说这是神车么，县城乡镇都有那么多人开，肯定有它的独到之处。”

　　　　这个倒是，饶名扬前后买了好几辆车，对网上车子评价的关注也挺多的。

　　　　虽然有些人调侃五菱宏光所谓的神车就是穷车，但不管怎么样吧，销量就是验金石。五菱宏光的销量经久不衰，特别是黔州省这样的山区省份，到处都是这车的身影。

　　　　这就证明了人家的优越之处。

　　　　而用来买菜拉货什么的，买个几十万的好车也没必要。好车多装点货恐怕都心痛，生怕刮着碰着。五菱宏光就不怕，随便餐厅的人怎么折腾都行，反正皮实耐操。即使搞坏了，维修费也不高。

　　　　于是，饶名扬点了点头，道：“那好，过两天我就去定辆五菱宏光，给餐厅用。”

　　　　卓雨高兴的点了点头，然后又忙碌她的事情去了。

　　　　7点过，甄祺也起了床，从二楼宿舍下到一楼，跟饶名扬、周娴莹一起吃早餐。

　　　　吃了早餐后，临近8点钟的时候，饶名扬和周娴莹、甄祺一起离开餐厅，前往公司职场那边。

　　　　公司职场的钥匙还在甄祺那里，今天是因为要来发开年红包，所以周娴莹来得早。以后的话，还是每天由甄祺来开职场这边的办公室大门。

　　　　职场办公室打开，透透气，然后8点钟的时候左博豪、伍燕等人相继到来，打了卡，开始新年第一天上班。

　　　　饶名扬和周娴莹跟大家打了招呼后，又开始发红包，感谢大家去年的工作，希望新的一年继续工作愉快。

　　　　职场这边开年第一天上班，基本上就是在打扫灰尘、拖地、检查去年的资料等工作中度过去了。办公室工作就是这样，有任务的时候忙一阵，没任务的时候闲一阵，都习惯了。

　　　　倒是一品居餐厅那边，放了半个月的假后，今天正式开业，还迎来了许多的顾客。

　　　　有部分在外地打工的湄谭人，要过了正月十五元宵节后才出去。所以，现在有很多平时在外务工的人员，听说一品居正月十一开业后，就跑来品尝一品居的美食了，厨房几个厨师和学徒还有点忙不过来了。

　　　　倒不是真的人手不够，而是今天是放假半个多月后的第一天工作，许多的停止了半个月的工作要重新开始。所以，厨房众人是有点忙不过来。

　　　　于是，饶名扬也没在公司职场这边多待。将红包发了出去，勉励了大家一番后，就将职场这边交给了周娴莹，他自己则回了餐厅，帮厨房分担一些工作。

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第402章　推出水煮肉片（保底第3更）

　　　　有了饶名扬的加入，厨房众人也稍微轻松了一些。

　　　　因为他们的烹饪技术本来就是饶名扬教的，饶名扬啥都会，哪里忙不过来他都可以接手，由此让黄建华等人减轻来了不少的压力。

　　　　不过，饶名扬心里也产生了从学徒里提拔两个人当厨师，再从外面招两个学徒的想法。

　　　　至于为何不从外面直接招厨师，自然是为了保持厨房学徒们的升职希望。

　　　　从外面招成熟的厨师，相当于断了厨房里几个学徒的升职希望，不免打击大家的工作信心。别的不说，这些学徒长期在一品居餐厅厨房工作，起码对一品居的熟悉程度，绝对比外面招聘来的厨师强，哪怕是特级厨师！

　　　　从现有的学徒里面提拔人，几乎不用磨合，只要教会他们相应的厨艺，就可以直接上任，不用什么试用期、磨合期的。

　　　　饶名扬一直有点不理解有些公司企业老板宁愿花大价钱从外面挖人，也不愿意给自己的员工加薪升职的机会。

　　　　在他看来，这种行为是挺s的。只要能力能够胜任，饶名扬绝对只会用老员工。就单单从不用试用期、磨合期这一点来看，都要节约很多时间和精力。

　　　　不能什么时候都抱着外来的和尚会念经的想法，堵了自己老员工的升职加薪渠道，让大家离心离德，最后拖累整个公司企业的发展。

　　　　除了从学徒里提拔厨师外，还有个事儿就是水煮肉片的推出。

　　　　这是饶名扬年前就抽到的一个厨神级美食，但年前没时间，所以只能春节后再推出了。

　　　　于是，中午吃饭的时候，饶名扬就跟周娴莹讲了这事儿，让她安排一品居薇信号发布推出新美食的通知。从2月27日开始，一品居将推出厨神级水煮肉片。

　　　　从上一次推出湄谭豌豆糯米饭后，一品居已经有2个多月没有推出新的美食，让许多一品居的铁杆粉丝颇为失望。

　　　　虽然一品居现有的美食已经很美味、很好吃。但是，这些一品居的铁杆粉丝，已经习惯了饶名扬每隔一个月左右就会推出一款新美食的做派。因此，这些人心里一直在盼望着饶名扬有新的美食推出来。

　　　　而2个多月没有新美食推出，大家已经开始怀疑饶名扬是不是觉得钱赚够了，开始懒惰，不研究新美食了。

　　　　而这次，一品居2月26日发布的公告，从2月27日起再次推出厨神级水煮肉片的新美食，让大家顿时欢呼雀跃。

　　　　“我靠啊，等了2个多月，饶老板终于有新美食问世了！”

　　　　“水煮肉片，我最喜欢吃了！越麻辣的美食我越喜欢！”

　　　　“又是厨神级的，好期待！”

　　　　“是啊！想想就流口水！”

　　　　“据说，只要是厨神级的美食，饶老板就是研究到巅~峰的，哪怕国宴御厨，也做不出他的味道来，不知真假！”

　　　　“这个不知道，但我到过的高档酒店和餐厅不少，反正没有哪一家做的美食能赶上一品居给我的味觉享受。”

　　　　“不错，我住过一家六星级酒店，他们炒的青椒肉丝，比一品居要差一大截，而价钱却比一品居还贵。所以，一品居的美食，看着贵，其实价格挺良心的，值！”

　　　　“嗯，明天一定去品尝一下这个新的厨神级水煮肉片！”

　　　　“听说一品居还把二楼也装修出来了，就餐环境更宽敞舒适？”

　　　　“不错，我今天去一品居吃早餐了，二楼已经装修好，和一楼打通了，上面挺宽敞的，聚餐环境很舒服！”

　　　　“嗯，那明天喊上两个朋友，点个水煮肉片，再加青椒肉丝、清炒虾仁，不用点酸菜鱼、开水白菜宴也可以小聚一番！”

　　　　“是啊，一品居菜肴越来越多，才是最好的！”

　　　　看到薇信网友们的热议，饶名扬放下了心。即使放了半个月的假，即使已经2个多月没有推出新美食，但一旦有新美食推出，还是能吸引大家前来品尝，证明一品居的吸引力并不会随着时间流逝而消失。

　　　　要推出水煮肉片，除了饶名扬自己要亲自上阵烹饪几天外，还要挑一个人来学习。

　　　　这就是饶名扬想要提拔一个学徒起来的目的，他准备把这个水煮肉片教给新提拔的厨师。

　　　　这个厨师，饶名扬心里已经有决定，就是目前负责包抄手的凌建明。

　　　　抄手是韩芹负责的，但韩芹只负责调制肉馅和煮抄手时放调料，包抄手的工作因为费时费力，就专门提拔了一个学徒来负责这个事。这个人，当时根据韩芹、黄建华等人的推荐，饶名扬选的就是凌建明。

　　　　经过这段时间的观察，凌建明也确实做事积极、认真、努力，无论有没有人督促，他都能积极主动做事，不需要人来督促。

　　　　因此，将他提拔为厨师，传授厨神级水煮肉片的烹饪技能，既是对他勤奋工作的奖励，也是给下面的其他学徒竖立榜样：只要努力工作了，就有升职加薪的机会。

　　　　将凌建明提拔起来做水煮肉片，并且分担一些黄建华等其他厨师的工作后，包抄手的工作就要另外找个人来专门负责。这个位置，又可以成为学徒们升职的途径。

　　　　如此良性循环，可以让这些工资相对厨师来说比较少，地位也比较低的学徒们可以把心思用在工作中，不要一天胡思乱想跳槽什么的。

　　　　当然，学徒中如果有人实在铁了心要离开，饶名扬也不会阻拦。反正，他们离开一品居，不会是饶名扬的损失，只会是他们自己失去了学习厨神级美食的机会。

　　　　而提拔哪个学徒来负责包抄手，就要由黄建华等人来决定。这个既是给黄建华等人权力的甜头，也是为了工作的顺利。能得到他们几个人认同的人，大家今后工作配合起来也要顺当得多。

　　　　于是，晚上餐厅打烊时，卓雨等其他人在收拾餐桌、厨房的时候，饶名扬就将黄建华、韩芹、肖宏兴、田伟镇四个厨师喊到了自己办公室里，商量提拔哪个学徒来帮韩芹包抄手的事。

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第403章　提拔上进（保底第1更）

　　　　一品居餐厅二楼美食总监办公室，饶名扬先询问了黄建华几人凌建明平时在工作中的表现。见黄建华几人对凌建明的观感跟自己差不多，饶名扬也就放心了。

　　　　于是，饶名扬做出了晋升凌建明为正式厨师的决定。当然，重新签合同、加工资、签字费这些，都是不会少的。

　　　　不过，工资上，凌建明作为后来者，员工等级比不上黄建华几人，肯定是几个厨师中最低的一个。

　　　　但是，无论如何，晋升为一品居餐厅厨房的正式厨师，即将学习饶名扬传授的厨神级水煮肉片，那工资肯定比普通的学徒高得多了。

　　　　这既是在对凌建明的努力工作进行肯定和奖励，也是在为下面的普通学徒努力工作获得职业机会而竖立标杆。

　　　　凌建明确定晋升正式厨师后，就要考虑从现有的学徒里提拔一个人起来帮韩芹包抄手了。

　　　　这个推荐权，饶名扬交给了黄建华和韩芹几人。

　　　　其实，除了凌建明以外，剩下的几个学徒平时工作的表现都差不多，黄建华和韩芹几人都有些难以抉择。

　　　　不过，最后田伟镇说了一个事，说是其他学徒下了班一般就是看小说、玩电脑、打游戏。但是，一个叫尊至涵的学徒除了努力工作外，下了班还在自学英语。

　　　　田伟镇曾问他一个只是高中毕业、连正式厨师都不是的学徒干嘛要自学英语。

　　　　尊至涵就说他会以晋升一品居正式厨师为目标，他猜测以后一品居有可能到大城市开分店。不是加盟店，而是一品居的直营分店。

　　　　如果他有机会去大城市的分店工作，接触外国友人的话，会一门英语有利于跟客人沟通。

　　　　且不论尊至涵的猜测正不正确，因为田伟镇也不知道一品居以后会不会到大城市开分店。但是，田伟镇认为，尊至涵的上进心，超过了其他几个学徒，应该予以肯定。

　　　　尊姓，是华国比较少见的一个姓氏。在尊至涵进入一品居当学徒以前，饶名扬从来没听说过有姓尊的人。

　　　　尊至涵来上班后，听了他的解释才知道，他们这个姓的人真的很少。稍微出名点的，就只有明朝一个叫尊德的县丞。所以，一般人都没听说过这个姓。

　　　　而这个叫尊至涵的学徒，饶名扬平时看着他也不错，没有什么偷懒耍滑的现象。但是，还真不知道他有这么强的上进心，竟然在私下自学英语。

　　　　因此，饶名扬也比较赞同田伟镇的观点，要鼓励更上进、更努力的年轻人。

　　　　询问了黄建华、肖宏兴、韩芹的意见后，他们两人也表示了同意。于是，事情就这样定了下来。

　　　　明天，就正式宣布凌建明晋升正式厨师，尊至涵接替凌建明给韩芹的厨神级抄手当帮手。然后，一品居微信公众号再发个招聘启事，招两个学徒就行了。

　　　　2月27日，一品居正式推出厨神级水煮肉片的日子。

　　　　早上上班后，饶名扬宣布了