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一品美食-第137部分
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有些顾客早上在上班，然后中午的时候准备来尝一尝一品居的新餐品呢，结果没有了，不由后悔不已。早知如此，就该早上早点起~床~，上班之前来一品居吃糯米饭当早餐啦！
第一天没有吃到的，就只能后面来了。
过了两天后，12月10日，就是一品居2017年最后一次招连锁加盟商的投标日子。
许多距离比较远，又没有自己的车，还要坐班车到处转车的加盟商，12月9日就抵达了湄谭，找了宾馆住下，等着12月10日一早来投标。
12月10日早上7点40几分，一品居餐饮公司还没开门，就有好几个互不认识的加盟商，已经在一品居公司职场门外等着了。
第一个上班的是甄祺，因为她就住在旁边的健豪酒店，距离比较近。
而且，因为最近周娴莹都没有外出，甄祺就比较闲，感觉有些不自在。于是，她就将每天早上来开门、晚上下班锁门的任务接了过去。
因此，现在每天早上，都是甄祺在8点钟之前，赶到办公室把门打开，热水器打开。如果天气冷，还要把空调打开，暖屋。
看到那几个各自挎着包的男人，甄祺就知道，这肯定是今天来公司投加盟标书的。
甄祺走近了后，道：“大家好，你们是来一品居投标的吗？”
这些人都不认识甄祺，有人就问道：“是啊！你是一品居公司的吗？”
甄祺点头道：“是的！走吧，大家进去坐，外面冷！公司要8点钟才上班，你们还要等一会儿！”
大家点了点头，外面站着确实有点冷。
甄祺开了门后，请大家到屋里待客区沙发坐着，把热水器、空调这些都打开，等着周娴莹、左博豪等人来上班。
到8点钟的时候，又来了几个加盟商。这些人，都是提前赶到湄谭，今天一早就来一品居公司的人。
除了周娴莹外，公司其他人上班是需要打考勤的。所以，8点钟之前，所有人都全部赶到办公室，开始了工作。
周娴莹虽然不用打考勤，但她知道今天是加盟商投标的日子，很重要。因此，她也没有迟到，接近8点钟的时候，她就赶到了办公室。
大家开电脑，做准备工作。8点半，开始接受加盟商的投标。
当然，实际上很多加盟商自己不知道怎么填标书。而且，即使写了标书的，也不规范。
因此，就要一品居的工作人员拿出公司准备好的、符合相关法律法规的标书范本，逐条给大家解释，然后教大家怎么填、怎么写。
当然，因为是暗标，每个加盟商都是单独的，不会看到或听到其他人填的标书内容。
上次招标没有限名额，所以来的人比较多，投了500多份标书。
这一次，竹筒饭只提供10个名额。而其他的三种美食，每种只有2个名额。所以，很多自觉实力不够的，就没有来了，投标人数直接少了一半。
当然，也有些人转换着思路，进行异地开店投标。
比如，有些人上次竞争地级市市区的竹筒饭加盟项目失败，被别人夺走了。而这一次，他们所在的城市以及他们的资金实力，又没有可能跟大城市竞争其他三种美食。
于是，他们就改变思路，选择在剩下的、没有竹筒饭加盟店的区县申请竹筒饭的加盟资格。
因为，加上前期饶珍菊、周华斌们几个店，两个省100多个区县，已经开了60多家一品居的竹筒饭专卖店。所以，剩下的区县，基本上都是比较穷、比较偏僻的。因此，除了学费之外，每年所需的加盟费并不多。
而通过前面的加盟店的试验，哪怕再穷的县，一品居的竹筒饭也是有销路的。
因此，许多有点经济实力，但又不够实力竞争皮蛋瘦肉粥、抄手、炒饭三个美食的加盟商，就选择了申请他们附近没有竹筒饭加盟店的区县的竹筒饭加盟资格。
而且，这样做的人，还不少。
毕竟，抄手、炒饭、皮蛋瘦肉粥三种美食，每样只有2个名额。基本上，肯定会被黔阳、尊义、渝州市区等比较发达的市辖区夺走。
除了头一天就赶到湄谭的外，还有很多自己有车的加盟商，是12月8日早上才从自己家里出发，往湄谭赶的。等他们到的时候，基本上就已经是中午以后了。
所以，实际上，这天的早上，一品居还不是很忙。但到了中午以后，要投标的加盟商就多了很多，一品居所有员工都忙碌得没空喝水了。
好在饶名扬也卖完了今天的糯米饭，餐厅里没他什么事了，也能到公司帮一下忙，连卓雨那个办公室的文员也被借调了过来帮忙。
到下午18点钟截止投标的时候，一品居总共收到了申请竹筒饭的标书200多份，只为了竞争10个加盟名额。20比1的比例，可见一品居在加盟商中受欢迎的程度。
厨神级皮蛋瘦肉粥因为品种和营业时间的限制，基本上只能卖一早上，所以，竞争的人数要少一些。
不过，因为有熊宇奇开在前面的加盟店做示范，大家也知道即使是稀饭，但一品居的稀饭也是可以赚大钱的。
因此，投标一品居厨神级皮蛋瘦肉粥加盟资格的标书，也有20多份。10比1的比例，竞争程度也不小。
而厨神级肉沫蛋炒饭，虽然大家都很看好它的前途。毕竟，同样最高售价400元一份的厨神级竹筒饭，在之前的各个厨神级加盟店的表现，众所周知，非常好。
特别是渝州市城中区荆建波那个店，营收相当让人羡慕。所以，很多人，心里其实是非常向往加盟一品居的厨神级肉沫蛋炒饭的。
不过，厨神级肉沫蛋炒饭200万的学费，就已经拦住了大多数人。
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第362章 惊人的比例（保底第1更）
厨神级炒饭除了学费外，还有加盟费。虽然一品居只规定了10万的起步价，但那么多人竞争，你能只出10万吗？那还不如不来呢！
年加盟费起码得出价超过10万才行。
加上~门面、装修、餐具厨具、人工等等，投资起码得230万左右，甚至还不止。
因此，虽然厨神级肉沫蛋炒饭的加盟很让人心动，但有实力来竞争的，却不多。
2个厨神级肉沫蛋炒饭加盟资格的投标，一品居只收到了8份标书。4比1的投标比例，是竞争最轻松的。
至于最后一个，厨神级抄手的竞争，就是最激烈的了。
这道美食，无论是黔州人还是渝州人，都有人爱吃，而且吃的人很多。而且，在营业时间上，可以从早上一直卖到下午，甚至当晚饭吃都是可以的。
而学费上，又只有100万，处于中间的位置。许多加盟商自己有点钱，再找亲戚朋友凑一凑，还是能凑得起的。
所以，这次招标的所有美食中，厨神级抄手加盟资格的竞争是最激烈的，竞争比例达到了30比1。
投标厨神级抄手的标书，达到了60多份。虽然数量比不上竹筒饭，但在竞争比例上，却超出了许多。
毕竟，一品居的竹筒饭，前期基本上已经铺满了较发达的区县。剩下的，就是那些不发达的区县了。所以，虽然标书多，但竞争的激烈程度，其实比不上抄手。
而竞争抄手的，除了不少新关注到一品居的小商人和投资者外，还有许多上一次竞争竹筒饭加盟资格失败的加盟商，这次卷土重来，还是想要拿下一个加盟资格。
他们所在城市的竹筒饭已经有了加盟店，就不会开第二家。而皮蛋瘦肉粥，他们又看不上；肉沫蛋炒饭，又学费太高，他们出不起。
于是，许多人就将目光投向了中档次的厨神级抄手，导致这个美食项目的竞争程度和比例相当的激烈。
18点截止投标后，也确实没看到还有什么加盟商在等着投标了。于是，一品居公司全体员工就结束了接收标书的工作。
因为晚上要接着加班，饶名扬早已吩咐餐厅做了两桌开水白菜宴，请公司全体员工吃饭。吃完饭后，晚上继续加班。当然，加班是有加班费的！
吃完饭后，从19点开始，包括饶名扬、周娴莹在内，全体员工在公司职场进行几班，挑选这次各个美食项目的中标者。
首先，要将相对来说报价最低的标书剔除。饶名扬招加盟商的目的，就是赚钱。
虽然不是绝对的谁出价高，就跟谁合作。但是，出价实在差得太远的，也就没必要合作了。
20点，剔除了报价最低或重复的一批标书，留下了大约四分之一的标书。
这些标书，都是比较有诚意，开价比较高，或者有些是自有门面，或者所在区县经济相对比较好的。
然后，大家又进行讨论，筛选，到21点的时候，关于竹筒饭的标书，留下了20份。皮蛋瘦肉粥的标书，留下了4份。抄手的标书，留下了5份。肉沫蛋炒饭的标书，留下了4份。
接下来，就是饶名扬、周娴莹和左博豪开始进行更详细的讨论了。
首先，是进行竹筒饭加盟商的讨论。
从留下的20份标书中，首先挑选了开价条件最好的5家，三个人都认可这5个加盟商中标。
于是，把这5份标书单独放在一边，大家再开始从剩下的15份标书中挑5个名额。
左博豪：“这个加盟商年纪太大，45岁了，而且还是女性。我们是5年的合同，长时间在厨房工作，她身体能否支撑得住？”
饶名扬：“嗯，这个可以作为考虑的条件。”
周娴莹：“我也觉得，这个可以排除！”
然后，排除了这个年纪太大的女性加盟商。接下来，又一份一份的标书进行讨论。
饶名扬：“这个加盟商申请的是御厨级竹筒饭，而且加盟费开得很高，但他所在的县是国家级贫困县，这能赚钱吗？”
左博豪：“根据我们前期已经在营业的加盟商的数据，即使穷县也是能赚钱的！但是，相对来说，他开的这个条件，我觉得他有点孤注一掷的做法了，我不是很支持。”
周娴莹：“不错。他投资这么大，万一将来赚不到钱，就毁我们一品居的招牌了。所以，这个加盟商虽然开的条件比较高，我们能收到比较多的现金。但是，从有利于一品居整体品牌形象的出发点考虑，这个人我不支持。”
饶名扬：“好，我也觉得这人不靠谱，我们三个意见一致，此人排除！”
接下来，三人按照加盟商学习的竹筒饭等级，开出的年加盟费条件，以及加盟商自身的性别、年龄、所在城市的经济发达程度等因素，进行综合考虑，选出了最后5个中标名额。
因为留下的关于竹筒饭的标书有20份，比较多。所以，等这10个名额确定下来后，已经是22点了。
接下来，讨论厨神级皮蛋瘦肉粥的加盟资格。
这个，因为学费太贵，都是50万。所以，在加盟费上，大家出的价格都差不多。
虽然不是最低的10万，但是也没有超过20万的，大家都比较理性。
毕竟，熊宇奇那个店虽然很成功，但那是在渝州市城中区，市民消费能力非常强。其他地方，就肯定卖不了熊宇奇那个店那么高的营业额。
所以，大家在年加盟费的出价上，都比较理性，没有像他们前面讨论的那个国家级贫困县加盟者一样，孤注一掷，开出很诱~惑人的条件。
周娴莹：“黔阳市这个条件不错，还是自有门面，我觉得可以先确定这个。”
左博豪：“我同意周总的意见！”
饶名扬：“好，这个我也同意！”
确定了第一个加盟商后，在下一个名额的竞争上，饶名扬和左博豪出现了不同的意见。
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第363章 品牌价值（保底第2更）
饶名扬和左博豪意见不同的地方在于，饶名扬中意于渝州市的一个加盟商，这是剩下的3份标书中~出年加盟费最高的。
所以，饶名扬觉得应该将这个名额给渝州市这个投标者。
但是，左博豪不这样认为。他认为，渝州市城区已经有了熊宇奇的那个店，在临近的市区再开一个皮蛋瘦肉粥加盟店，没那么必要。
起码，目前，在有其他选择的情况下，还没必要选择渝州市的投标者。
所以，他倾向于一个尊义市区的加盟商，是剩下的3份标书中~出价第二高的那个。
总之，就是饶名扬倾向于渝州市那个，一是出价最高，另一个他认为渝州市的经济比尊义市更发达，加盟店更容易成功、赚钱，对一品居的品牌价值比尊义市这个加盟店大。
而左博豪则倾向于尊义的那个加盟商，他认为两边出的年加盟费价格也差不远，年加盟费不过差1万多元而已。
而且，渝州市加盟商所在的那个区，跟城中区是挨着的。在城中区已经有一个熊宇奇的加盟店的情况下，这个新的加盟店就显得不是那么急迫。
因此，从有利于扩展更多顾客和一品居知名度的角度来讲，左博豪倾向于尊义的这个加盟商。
最后，询问周娴莹的意见，周娴莹却不仅排除了左博豪的意见，连饶名扬的意见也被她排除了。
这就让饶名扬有点不懂了，问道：“我们两个的意见，是这三份标书中~出年加盟费最高的两个，你为什么都不同意？”
周娴莹就解释，对于一品居来说，一两万元的年加盟费差距，可以忽略不计。因此，大家应该将考虑的重点，放到如何令一品居的整体品牌获得更大的利益上来。
左博豪有一点说得很有道理，渝州市已经有熊宇奇的那个店，就没必要急着再开一家。即使要开，也可以等以后再说，现在在有其他选择的情况下，可以先避开这一家。
而尊义市，左博豪可能一时没想到，湄谭不就是尊义市下属的县么？在湄谭有一品居总店的情况下，县城跟市区不过个把小时的车程，不是跟渝州市那边情况一样么？
所以，尊义市跟渝州市一样，都是有皮蛋瘦肉粥供应的，也不适合作为这次两个名额中的最后一个皮蛋瘦肉粥的中标地区。
而这剩下的3份标书中的最后一份，是来自黔州省紧邻湘潭省的桐仁市。周娴莹觉得，那个加盟商虽然出的加盟费没有前两份高，但相比前两份标书，桐仁市具有更广阔的消费前景。
毕竟，那里不像渝州市和尊义市，已经有一品居的皮蛋瘦肉粥卖。在桐仁市，这个新的加盟店可以获得所有一品居粉丝的支持。
因此，周娴莹选择了出价最低，但市场前景最好，对一品居的整体品牌形象更有好处的桐仁市那个加盟商。
既然尊义市有湄谭一品居总店的存在，左博豪的建议就成了最先被排除的。
然后，就是看饶名扬中意的渝州市那个加盟店前景更好，还是桐仁市那个加盟店的前景更好。
饶名扬的意见，是渝州市乃直辖市，西部经济中心。熊宇奇一个加盟店，根本不可能覆盖到隔壁区去。绝对没有几个人会大早上开车到熊宇奇店里去吃一品居的厨神级皮蛋瘦肉粥当早餐。即使有，也是极少数极少数的几个人。
因此，说现在再开一家粥店在渝州市是多余的，是不恰当的。
而周娴莹，显然和左博豪是一个思路。哪怕饶名扬说出了这样的道理，但周娴莹也认为，在桐仁市开皮蛋瘦肉粥的加盟店，对一品居的品牌价值拓展，更有好处。
原因在于，渝州市已经有一家店，市民如果真的想吃粥，可以去熊宇奇那里。而桐仁市，则没有。哪怕市民听说了一品居皮蛋瘦肉粥的名号，想要找地方品尝一下，也没得地方去。
所以，从这一点上来说，还是桐仁市更适合。哪怕那个加盟商，是这3份标书中~出的价格最低的。
而左博豪，在他自己的建议被毙掉之后，也支持周娴莹的建议。
周娴莹甚至跟饶名扬说：“你要知道，我在餐饮酒店行业都已经工作了接近十年了。而左部长，也是才连锁行业摸爬滚打了好多年的。我们两个的意见都一致，你虽然是老总，但也得认真考虑我们的意见。另外，我们俩的关系，你认为我会害你吗？”
饶名扬细细一想，点了点头。虽然他觉得渝州市市场更大，但周娴莹和左博豪的考虑，也不无道理。
从拓展一品居品牌价值的角度来讲，在渝州市已经有一家皮蛋瘦肉粥店的情况下，这次的加盟商选择桐仁市，显然更有道理。
同时，周娴莹最后一句话也让饶名扬暗自思量。
周娴莹是自己女朋友，而且�
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