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美食掌厨人-第168部分
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倒是难为身边的高超和蓝伟豪了，让他俩也要跟着受顾客不屑的目光。
白小白的展位非常冷清。
而形成鲜明对比的是。
美食节的主持舞台上，已经锣鼓喧天，音乐响起，非常热闹。
很多人都循声，朝主持舞台涌去。
此刻已经九点整了。
江海美食节的开幕式也正式启动了。
舞台上女主持人调节了一下麦克风，朝着舞台下的人挥手致意，然后对着话筒说道：
“哇哦，我能感受到江海市民的热情啊，现在才九点钟，就已经有这么多人来到了xx广场，关注我们这一届的美食节了。”
女主持人身边的男主持人，开口道“小薇，我问你一个问题，你知不知道，咱们这一届美食节一共有多少个美食展位？”
“不知道诶，我只知道今年是江海市举办的最大规模美食节。马哥，你给我说说呗，一共多少展位？”
男主持人，神秘一笑，报道“美食展位一共208个，而且今年举办方挑选非常严格，现在每个美食展位的商家，都是来自江海省知名餐饮行业的精英，还有各个大小餐馆的知名掌厨师傅，他们的手艺都各有千秋。”
“哇哦，那我们今年真的有口福了。”女主持人笑脸盈盈道。
“不仅如此，小薇，今年的江海美食节还会设立名优小吃奖，这是历届江海美食节，头一次设立奖项，208个商家将角逐名优小吃金银铜三奖，还有优胜奖。”
“哇哦，不仅能吃到美食，还能看比赛，真的太精彩，太让人期待了。”
……
男女主持人火热聊了几句后，按照流程，江海市政府的相关领导还有各个组织方领导相继上台发言。
一大段冗长的开幕致词后，几个领导一同为美食节开幕式剪彩，宣告为期七天的江海美食节正式拉开大帷幕。
第三百七十六章 美食节两大奖项
江海美食节是江海一年一度的美食盛会。
往年规模比较小，所以影响力有限。
而今年的江海美食节是为了吸引海内外的美食观光客，所以市政府格外重视。
在开幕式上，连江海市的副市长任久青都亲自出席发言了。
白小白所在的展位虽然看不太清楚主持舞台，不过刚才舞台上每个人的发言他都能听得一清二楚。
其实都很形式化，首先讲美食节符合社会主义啥啥啥的……然后又说了美食节的目的……
总之，白小白是左耳听右耳出。
他关注的重点在于这一次美食节名优小吃的评选。
从各个领导的发言中，七拼八凑，他明白了这一次美食节名优小吃评选的大致流程。
美食节开幕第一天暂时不启动评选。
评选从美食节的第三天正式开始。
此次美食节一共有208个展位商家，每个商家最多可以选出展位售卖的三款美食小吃参与这一次的评选。
因为参选的美食数量众多。
美食节评委会将所有评委将会分为a、b、c、d四个小组。
每个小组评委负责一个片区，亲自到各个展位品尝美食，然后先预选出改组最好的十款美食小吃晋级总决赛。
这样一来一共就有四十款美食小吃进入名优小吃的总决赛。
总决赛的奖项分为两大类。
第一类是名优小吃金银铜三奖，该奖属于专家奖，也就是集合所有评委的意见，选出金银铜奖小吃各一名，颁发给获奖者。
第二类则是名优小吃优胜奖，该奖属于人气奖，它评选的不是单一一款美食，而是商家。
也就是美食节期间，哪一个展位商家最受欢迎，可以获得该奖。
具体的评选方法不是专家投票，而是大众票选。
票选方式是通过无记名手机投票。
江海美食节已经开通了手机投票短信功能。
在美食节期间，每个人都可以发编辑短信给美食节组委会的号码，选出美食节自己最满意的一个展位商家。
当然了，手机短信投票不是免费，需要花钱，一条短信收取一块钱。
白小白已经大致知道了美食节的两大类的内容。
说实话，他这一次参加美食节的目的就是冲着奖励的名头来的。
专家奖和人气奖他都想拿，然而现实是残酷的，直到现在他的展位还是人流空空，没有一个人愿意停留。
早在美食节之前，有一些店里的老顾客信誓旦旦，保证一定会过来捧场，可是直到现在还没有出现。
白小白左看看右看看前看看，他身边的烧烤展位，豆腐料理展位，还有烧麦展位，每一个都是人气爆棚，简直是人挤人。
服务员满的不可开交，商家老板都露出了满意的笑容，显然是装的盆满钵满了。
美食节对于市政府领导而言有利于促进美食文化交流，促进旅游业蓬勃发展，而对于普通的商家而言，其实就是赚钱的一种契机。
白小白此刻心里不是很有滋味，倒也不是嫉妒其他展位火爆。
只是现在和昨天落差实在有点大。
他前店里那都是大排场龙，人气爆棚。而在这个小小的美食节展位，他必须一切从头开始。
一切回到了原点。
绝不放弃，绝不气馁！是金子总会发光。
白小白平淡一笑，心里暗自鼓励自己。
“这是你展位的编号。”一个戴小黄帽的工作人员，打断了白小白的思绪，他拿了个一个大贴纸递给白小白“你把它贴在显目的位置上。”
这个贴纸是美食节组委会预先给每个展位商家制作的，主要的目的是在票选名优小吃优胜奖时候，便于人编辑商家展位编号参选。
白小白接过号码一看“……”
44号。
华夏人或多或少对于4这个数字都有点敏感。
白小白是个四好青年，其实不会太在意这个编号数字，只是他绝对组委会完全可以避免这个情况，比如直接取消44这个编号，43后面直接45也无不可。
“对了，这是美食节展位商家的注意事项小本，组委会让发的。”小黄帽又拿出一个小册子放在展位边上，然后无意间正好看到了一边白板上标注的售价。
900元一碗清汤粉？
这定价是我一天发单工资的十倍……
滋滋滋，这小老板我看是有毛病吧。
小黄帽用诡异的眼神瞄了白小白两眼，然后忙不迭走下下一个展位。
白小白内心再次受到一万点暴击，不过他的内心已经练就了八荒**金钟罩，这一万点暴击就像是挠痒痒一样，完全无关痛痒。
他拿起小册子，开始仔细阅读起来。
美食节组委会今年还是准备了两个小册，一个是美食节宣传手册，这个主要是针对光顾美食节的顾客。
在美食节广场的入口位置，由志愿者免费发送。
宣传册子上有印刷xx广场的美食展位平面分布图，宣导注意事项，还有备注此次美食节的所有商家，以及部分美食，主要是方便顾客寻找自己喜爱的美食。
另外一个注意事项手册则是给展位商家。
这上面无非是写明注意事项，要保持食材洁净，服务态度要好，还有要准备备用的样品，以便检测。
像是大学食堂，每一道菜都会准备备用食品样本，这主要会怕出现突发事件，比如食物中毒之类的，方便警方检测食物是否有问题所用。
白小白阅读完小册子后，已经接近正午了。
今天的天气极好，万里无云，湛蓝的天空格外明澈，和煦的阳光照在身上不热不燥，正好合适。
进入xx广场的人越来越多了，很多人午饭直接在美食节展位前解决了。
只是截至目前为止还是没有人愿意尝试白小白的新品美食。
其实这期间，虽然有部分小白餐馆的老顾客经过了白小白的展位。
但是当他们看到定价后有点犹豫了。
一是这新品也太贵了，还是清汤的面和粉……
再者这一次需要额外收十元打包价，又再次让他们退缩了。
三是看到白小白的展位一个人都没有，总觉得很不好意思上前。
就这样，白小白早上的顾客量是0，收入是0，心情愉快指数还是0。
早上已过，总算到了吃午饭的时间了。
第三百七十七章 受追捧的新品（上）
早上已过，总算到了吃午饭的时间了。
“高超，小狼哥，午饭只有清汤面和清汤粉，你们自选，还是我请客。”白小白苦笑了一下，让高超和蓝伟豪做选择。
高超和蓝伟豪都有点不好意思，早上除了搬东西，啥活也没帮上。
“那我吃清汤面。”高超道。
“我也一样清汤面。”蓝伟豪耸耸肩也道。
“好，吃饱了，下午继续努力。”白小白乐观一笑，开始料理美食起来。
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三个小面团在白小白的巧手下，一点一点发生变化，最后成了三份线面。
面条放入沸水锅中煮熟，捞起放入冰凉的水中冷却片刻，然后沥干面条水分，放入餐碗中。
揭开紫砂炖锅盖，拿大勺子舀起滚热的清汤，浇到面条上。
一份香喷喷的清汤面就大功告成了。
步骤相当简单。
但是这清汤面的香味实在是无与伦比的美妙，真正做到了香飘十里。
美食节夹杂着各种美食香气，尤其白小白边上就是烧烤摊，按理说清汤面的香味会被完全覆盖。
然而，这股香味非常特别。
纯粹浓烈，鲜香无比，在各种美食香气中独树一帜，直逼每个路人的鼻腔。
“什么气味，怎么这么香啊？”
“闻着像是炖罐的香气，哪一家煲汤了？”
“太香了吧？到底是什么美食啊？”
“闻着像是柴火土鸡汤的香味啊，美食节有人**汤？”
路人纷纷驻足，有的甚至闭起眼睛仔细嗅闻起来，每个人都在猜测究竟是什么美食这么香。
就连一些正在展位前品尝各种美食的顾客，也忍不住停下嘴，开始深呼吸起来。
因为真的特别香。
很多人其实都大致闻出了这是鸡汤的香气，但是没有任何人闻过这么香的鸡汤。
白小白三人在展位津津有味享受着美食的时候，已经有人循着香气找到了他们所在的展位。
“就是这家展位了。”一个中年男看着白小白三人正在吃午饭，嘴角不由得分泌出一丝哈喇子，他确定这个特别的鸡汤香气就是来源这家展位。
但是当他看到白板上的标价后，眼珠子都要爆出来了。
这t娘的也太贵了吧。
不仅仅是中年男，很多被香气吸引过来的顾客，看到定价后，都不约而同砸吧砸吧嘴，都是一副难以置信的表情。
他们大多数人本来以为是炖罐什么的，万万没想到会是清汤面。
“妈妈，好香啊，我想吃这家的东西。”一个小女孩嫩白的食指指着白小白的展位道。
虽然她不知道这家展位究竟卖的是什么美食，但是小孩子嗅觉都很灵敏，闻到了特别喜欢的美食，都会第一时间央求麻麻买。
年轻的少妇皱着眉头，低声道“太贵了，我们去吃其他的，吃鱼丸或者吃过桥米线好不好？”
“不好，不好。”小女孩使劲摇头，撒娇式的用手紧紧拽着少妇的手臂，一直要把她扯到白小白的展位。
年轻少妇举起手，佯装做出要打巴掌的手势“听话，不然打你屁…屁，会痛痛的嗷。”
强硬的不行，聪明的小女孩吐出可爱的小舌头，央求道“妈妈，上一次硬笔书法我拿了一等奖，你说要买电子琴给我。我决定不要了，我现在就要吃这家的东西嘛。好不好嘛。”
年轻少妇“……”
小女孩撒泼似的胡闹，简直堪比蜡笔小新撂他妈妈的裙子做威胁。
年轻少妇家境优渥，她是大学副教授，她老公则是上市公司的部门经理，两人收入都不低。
何况今天美食节，她老公因为出差缘故不能陪同，所以早上豪气一掷，直接给了五千块钱，让她们娘两在美食节放开肚皮吃。
钱并不是问题。
只是年轻少妇不想让小孩子从小太过于奢侈，养成不好习惯，所以自小小孩的吃穿用度，她从来不用名牌。
此时此刻，看着孩子天真的央求目光，年轻少妇心软了。
她咬了咬牙，犹豫了几秒，最后还是拗不过小孩子的要求。
她带着小女孩，径直走到白小白的展位前，问道“老板，你这清汤面能不能便宜一点。”
虽然看到了白板上的须知‘概不议价’，但是年轻少妇还是想要试着砍砍价。
白小白正好吃完清汤面，用纸巾擦干嘴角的汤汁，站起来很有礼貌道“不好意思，一概不议价的。都是明码标价，清汤面300一碗，清汤粉900一碗，还要另外收取10元打包价，需要吗？”
年轻少妇近距离靠近展位后，更能清晰闻到清汤的香气。
毫不夸张，这香气真的比家里炖得老母鸡的鸡汤还要强上百倍。
看得出来这老板很用心，煲汤用的器具还是上好的紫砂锅，锅子里有几个整鸡。
鸡汤非常澄澈，却非常香浓，让年轻少妇忍不住又深呼吸几口。
“老板，你这清汤面有没有肉或者青菜什么的？一份有多大碗？”年轻少妇一直盯着紫砂锅，恨不得把眼睛贴近。
女人买东西不比男人大大咧咧，一般都要问清楚后才会购买。
白小白也理解，他耐心解释道“是这样的，清汤面和清汤粉都是只有清汤和面和粉，没有肉也没有菜。”
“至于分量的话，就是这个餐碗量。”白小白说着，把系统提供的一次性餐碗展示给年轻少妇看。
年轻少妇陷入思考，正在做思想斗争。
到底要不要买一碗尝尝看。
白小白刚才的声音不大，但是他的回答，已经被外围的围观群众听得一清二楚了。
“又没肉，又没菜，还真是清淡得彻底啊。”一个地中海大叔带着半讥讽的口吻对身边的人说道“香是很香，但是很坑啊，你们买不买？”
“傻子才买吧。”一个年轻人不屑一顾，小声嘀咕了一句。
众人纷纷议论之际。
“喂，你们不知道了吧？”围观人群中走出了一个略胖的年轻人。
他挑了挑眉头道“这是朝天门街小白餐馆的白老板，他做的菜可好吃了，上过江海电视台的节目。”
“可不是，不是我吹，白老板厨艺那真是没话说，这300块钱一份的美食在他店里真不算什么，比这贵的那多得是。”胖子年轻人边上的一个卷毛小伙子也附和道。
胖子年轻人和卷毛小伙子的演技略差，他两唱双簧，让围观人群都觉得很突兀。
这两人不是别个，正是蓝伟豪的同事小飞龙和卷毛。
第三百七十八章 受追捧的新品（中）
这两人不是别个，正是蓝伟豪的同事小飞龙和卷毛。
小飞龙和卷毛昨天从蓝伟豪那边得知白小白今天在美食节售卖新品，所以中午就直接过来捧场了。
小飞龙和卷毛看到白板上标注的新品价格后，也没有露出多大的惊讶。
小白餐馆一份茶油烤鸭一千多块，早已给他们预先打下了免疫针。
300多块的清汤面，他们也就见怪不怪了。
“白老板，清汤面一份。”小飞龙走到展位前，开口道。
“我也来一份清汤面。”一旁的卷毛也开口道。
“好的，稍等。”白小白开始料理起来。
蓝伟豪笑着伸手道“谢谢两位惠顾。”
“老蓝，能微信支付吗？”小飞龙掏出手机道。
现在电子支付这么方便，小飞龙身上基本没带多少现金。
“可以。”蓝伟豪立刻拿出微信图片。
微信和支付宝的卡片，都是白小白预先做好的，扫描即可电子支付。
当下，小飞龙和卷毛各自付款后，都在等待美食。
虽然这两个人看着像是托，但是年轻少妇看到有两个人掏钱购买清汤面，自己不算是头一个，也就更坦然了“老板，那我也要一份清汤面。”
“好的，稍等。”白小白边料理美食，边笑着回应。
年轻少妇正好身上有足够的陷阱，她掏出钱包，当即支付了三张大钞。
白小白正在料理美食，所以并不收钱。
蓝伟豪主动接过钱，放在腰间的腰包里，高超在边上也没闲着，他准备打包用的餐盒、餐筷、餐勺。
三个人分工合作，有条不紊，一切顺利。
啪啦啪啦
白小白料理美食的速度极快。
清汤都是熬好的，他要做的就是做面、煮面。
不一会的功夫。
小飞龙、卷毛和�
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