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灰姑娘穿越古代当食神:食霸天下-第2部分
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心里害怕,我赶快来到院门前,犹豫着伸出手,刚想去叩门环,门突然开了。我吓得倒退了几步,只见一个皮肤黝黑的少年跳了出来,他十五岁左右,个子高大,对着我嘿嘿一笑,露出一口白牙。
“我就说嘛,怎么总感觉有人在外面探头探脑的,哈,公子等的人没来,倒等来个小花子。”
花子?你说我是花子?我低头看看自己,衣衫破烂,草鞋上还满是脏泥,走得气喘吁吁,头发早已经乱蓬蓬的,这少年没说错,我的确就是个小花子嘛。
“咕……”肚子偏在这时候不争气地响了起来。
“饿了吧?”少年看着我,同情地道,“进来吧,我给你拿点吃的。”
“谢谢。”我低声道,这才发觉自己的嗓子早已经哑了。
“快进来吧!”少年笑道,他抓住我的手,把我带进了院门。
院子很宽敞,布置得非常雅致,回廊上挂了细竹帘,从帘内透出光来,廊下铺了细碎的白石,四角屋檐下挂着风灯,将院子映得十分明亮,
“安丰,你带了谁进来?”
一个温和却稍显清冷的声音自帘内传了出来。我抬头看去,灯光将屋里那人修长的身影打在了帘上。
那叫安丰的少年一个激灵,急忙道:“公子,是个小花子,看上去挺饿的,我给她点儿饭吃,行吗?”
“给她饭吃?你做的饭,我猜连她都吃不下。”帘后那人调侃道。
安丰哭丧着脸道:“您就饶了我吧,我知道我做饭不好吃,可这里是乡下,上哪里去找好厨子?只能让我动手伺候您啊。”
那人笑道:“没错,这里是乡下,本来我也不挑,但你找来的那些女孩子手脚粗笨,只会做些肥肉干菜,根本入不了口。那些大妈做菜味道虽好但花样不多,也不够干净,咸菜倒还腌得不错,不过你想让我天天喝粥吃咸菜吗?”
安丰气道:“是您自己不愿意从本家和天安阁里找丫鬟过来的,我做粗活行,这做菜调味我可不行了,您光骂我也没用啊!”
帘后人哼了一声,但听得出来他没有生气。
敏感地觉得这是个机会,我插嘴道:“我会做菜!”
安丰吓了一跳,看着我道:“别胡说,你一个小花子会做什么好东西?”
我反驳道:“不试一试,您怎么知道我不会做?”
有点心虚,我急忙加上一句:“要是做得不好,您再骂我就是了。”
帘后那人笑道:“有趣,那就让她试一试,安丰,你先带她去洗个澡,让她暂时穿你的衣服,洗好了再带她过来给我看看。”
“公子!”安丰张大了口叫道,“她比灶台还高不了多少呢!”
“没关系,你带她去吧。”
安丰哭丧着脸带我来到左边的长廊下,为我拿来一双新草鞋,让我换上,带我来到一间木门外。他推开门,我忍不住“啊”了一声,心中满是惊奇。
这竟然是间宽敞的浴室!
地上铺了大块的白石,房间的正中央是个宽敞的浴池,大概能同时容纳五个人在里面洗澡。墙边摆着一排很精致的木头柜橱,上面摆了许多瓶瓶罐罐。
浴盆中满是乳白色的水,正徐徐地冒着热气,空气中有一股淡淡的硫磺味儿。
安丰见我耸着鼻子闻个不停,安慰我说:“别害怕,这是温泉。”
“温泉?”我叫出声来。
“是啊。”安丰抓抓头,“你没听说过这个吧?这附近有个温泉,附近老百姓说那是从地府里流出来的黄泉水,都不敢用,但用这种水沐浴很好,公子请人做了个管子,把水引上来了。只要扳动这边的兽头,就有水放出来了,再掰这边这个,水就被放出去了。”
他指了指浴池边上的两个金色兽头。
我目瞪口呆,这不就是下水管道吗?
不过古希腊和古殷朝人都曾发明过下水管道,这也很平常,我得平静点,可在这种偏僻的地方竟然会有这么风雅的庭院和如此舒适的浴室,这家主人是什么来头?
“我可以在这里洗吗?”我兴奋地问。
“当然不是,这是公子的浴室,你要到这里洗,跟我来。”安丰找出一叠白布,又拿了一瓶东西,示意我跟他出去。
我有些失望地跟他来到隔壁房间内。
“这里是我洗澡的地方,你就在这里洗吧。”
这房间比上一个小了许多,浴池也变成了浴桶,但那金色兽头还在,安丰见我仔细打量那兽头口中的獠牙,笑道:“那是公子的师兄雕的,有趣吧?”
师兄?
“我去给你提两桶凉水来。”安丰安顿好物品,拍拍手道。
“有温泉啊!”我看看那金色兽头。
“那水太热了,你得掺上冷水才能洗,这瓶子里的是杀虱子的药粉,你用它洗下头,记得洗得干净点,那抽屉里有剪刀梳子和头油,对了,我去给你拿鸡蛋。”
“洗澡用鸡蛋干吗?”我奇道。
“我忘了你是个小花子了,这鸡蛋是用来护头发的!”安丰笑着说,他突然靠近我,低声问道,“喂,你到底会不会做菜?”
我噎了一下:“只会做点家常菜。”
“哦!”安丰充满希望地看着我,“那你可千万拿出点本事来。”
我点点头,转身看了看那金色兽头。
就算是为了这“下水管道”,我也得努力啊!
第三章 卖身再卖艺(1)
“洗快点,公子下午就吃了些点心。”安丰对我道,他拿来一套自己的新衣服给我,又嘱咐我几句,转身出去,留下我对着空气发呆。
迅速地将身上的衣服脱下扔进竹筐,我这才大大地松了口气。
在那家里待了三天,上厕所在猪圈,没洗脸,喝咸菜粥,逃跑时又流了一身汗,这身衣服已经堪比生化武器,闻着都想吐,真怀疑我是怎么撑下来的。
浴桶旁有面打磨得十分光滑的大镜子,我站在镜前打量自己,越看越觉得心凉。
瘦小的身体,粘在一起的长头发,脏兮兮的脸,啧啧,真是一副小花子的模样。
用木盆舀了半盆热水,倒进除虱子的药粉,用小木碗舀水洗头,再拿了一把安丰交给我的篦子,好好梳了梳头发。
我的妈啊!盆里竟然飘了一层虫尸!
这就是虱子?真恶心!我赶忙倒掉水,接着用药水洗头洗澡,直到身上的污垢都被洗净,这才进到浴桶里,惬意地闭上眼睛,真真正正地松了口气。
虽然只有三天,但感觉已如隔世啊。
水温正好,我泡在水里,只觉得浑身舒服至极,这三天来的劳累和心酸都一扫而光,索性狠狠地哭了一场,然后才强打起精神来,重新放了一遍水,拿起一个小布包用劲儿地搓洗自己。这布包里装满了米糠,看书上说过,古人常用它来洗澡,据说可以让皮肤白皙光洁。
狠狠地洗了一场,浑身轻松,我跳出来穿衣服。
我以前的专业是影视戏剧文学,看过的书不少,可惜都是走马观花,眼下真后悔自己没有好好学习,要不然我也不会连穿件衣服都这么慢吞吞的了。
衣服是用淡灰色的麻布做的,尺寸有点大,我系了半天带子,裤脚挽了两挽长度才合适。
挥挥袖子走了两步,想起以前上网时看过的一个帖子里,有人质疑古代内衣没有松紧带,衣服会不会掉下来的问题,现在我可以很权威地说,不会,紧得很呢,就是有点不得劲。
我走到镜子前面打量自己,镜中映出的是个清秀的小女孩,可能是因为以前经常挨饿的缘故,所以脸色发黄。
怎么好像一个人?
等等!我凑近镜子仔细查看,突然发现镜中人正是十岁时的我!只是瘦了很多!
这是怎么回事?我倒吸了一口冷气,刚想再仔细看看,安丰在外面喊了起来:“小花子,你洗好了没有?没晕在里头吧?”
“我叫小眉!不是小花子!”我喊了回去。
“好吧!小眉!你好了没有!”
“好了!”我开门出来。
“原来你是个清秀的小姑娘!我还以为你是个小男孩呢。”安丰上上下下地打量我,突然笑道,“你不会梳头吗?”
“嗯。”我点点头,头发还没干,我只好拿丝带将它扎成马尾。
“跟我来。”
安丰带我走到正屋前,大声道:“公子,那小花子打扮好了,她是个小姑娘,不是男孩。”
“哦?不是男孩?带她进来。”那声音带了些讶异。
安丰掀开帘子,示意我进去。
空气中弥漫着一股淡雅的清香,这是一间宽敞舒适的房间,地上铺了柔软洁白的苇席,一个看上去十八岁左右的少年斜坐在墨竹屏风前的软榻上,正一脸平静地打量着我。
他的相貌清俊儒雅,穿了件淡墨色的外衣,头发自然地放了下来,眼神温和,身上散发出一种无形的威严之气,让我眼前一亮。
谦谦君子少年时,这人真是好看。
“既然是女孩,怎么穿男装?”他笑问道。
我心里一跳,低声道:“我穿的都是表哥剩下的衣服,所以看上去像男孩。”
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第三章 卖身再卖艺(2)
“这倒是让我有点意外,你为何一人到此?你的父母呢?”
安丰在一旁插嘴道:“公子,时候不早了,还是先让她去做饭吧,做完了您再问。”
那少年点点头:“说得也是,你领她去吧。”
安丰急火火地带我来到一处大屋前,推开门让我进去。
天哪!继那豪华浴室后,这豪华的厨房再次让我受到了强烈的视觉冲击。
这厨房十分宽敞,地上铺着大块石砖,刷洗得一尘不染,屋顶很高,梁上挂着风干的鸡鸭鹅腊肉等物,灶台旁摆了一张木头长桌,桌上摆了数十个白色小罐,十几把不同大小不同形状的菜刀井井有条地插在桌旁的木头架子上,随手就能抽出。
厨房角落里摆放着几个大水缸,每口缸里都有几尾鱼在悠闲地游动,靠窗的石台上摆着好些新鲜蔬菜,灶台远处有个大筐,里面整齐地堆放着已经劈好的木柴。
屋子四角处都点着儿臂大小的蜡烛,照得屋里十分明亮。
“真不错!”我点头赞道,除去没有煤气灶和自来水池这两点,这厨房可以说是完美无缺。
安丰叹口气,担心地望着我问:“你真的行吗?”
肚子好饿,我拿过一根黄瓜,用袖子擦了擦,狠狠咬了一大口,边吃边含混地问:“你家公子喜欢吃些什么?”
安丰挠挠头:“公子讨厌油腻的菜。”
“还有呢?”我追问。
“公子喜欢吃藕,还有……我平常不和公子一起吃饭的,所以我也不太清楚,那些花哨的菜名我也记不住。”安丰歉意地道。
身为侍从也不知道主人的喜好?这可难办了。
咬咬牙,我对安丰道:“可不可以请您替我生个火?我一个人待在这么大的厨房里,有点儿害怕。”
“没问题!”安丰一口答应。
太好了,我还真没烧过柴火。
安丰去生火,我则在厨房里四处转悠,也许因为正是夏天的缘故,蔬菜种类比我想象中丰富。没有辣椒,但有辣芥菜。我还找到了一个小木盒,里面装了各种西域香料,也就是胡椒花椒芝麻什么的。没有胡萝卜,也没有辣椒,我胡乱地猜测着,难道现在是唐朝?
所幸糖油酱醋都有,虽然不很精纯,但味道都极好。
看了一圈,我心里有了点底,这家公子肯定来头不小,东西用具都是极好的,看看那些细瓷碗盘就知道了。
安丰边拉风箱边和我说话,说的都是些琐事,比如公子不愿意吃饭,雇来的女孩要么对公子花痴不好好干活,要么就是做菜手艺不好,要么就是笨手笨脚,害他挨了多少骂,公子来此地隐居又是多么的麻烦……
我边听边吃,等到一根黄瓜全部下肚,菜单已经想好了。
这点儿时间也不够做什么山珍海味的,就来点家常菜吧!
抽出一把菜刀,我将莲藕、黄瓜、莴笋、火腿切成细细的薄片,分别煮好腌好,再把香油、醋、酱油、花椒油、松子粉、芝麻、糖、盐和少量的葱姜蒜丝等混合在一起,尝了尝味道,唔,调得正好。
我现在的身体太小,做菜时手眼很不协调,安丰为我找来一块平整的大青石,让我站在上面做菜。我跳上跳下,觉得自己简直像在表演功夫。
安丰却已经看呆了,他停下手里的风箱,愣愣地道:“哇,你还真会做菜,村里的女孩子连这些调料都认不全。”
“可能她们没机会接触吧。”我道,顺手将淘好的米拿过去蒸,古代人常吃蒸饭,还好我记得这点。
蒸笼里的虾已经好了,我把蒸好的虾汤倒了点在小碗里,细细搅拌起来,《大长今》里的那点小功夫我十二岁就知道了,韩国人却还煞有介事一般,真好笑。
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第三章 卖身再卖艺(3)
将调料倒在菜蔬上,搅拌好,我松了口气,第一道凉菜总算是好了。
“安丰哥,你尝尝菜的味道怎么样。”我夹了些菜到一个小碟里,请他尝尝,安丰尝了一口,脸上现出明显的喜色来。
“好吃!公子会吃的!”
他会吃不代表他会喜欢,这句话我没有说出来,只是埋头准备下一道菜。
厨房里正好有新鲜的鸡在,我将它拿下去煮,等到水一开,立刻把鸡捞上来,撇去汤上的浮油,加葱姜丝和花椒,一会儿弄个清淡的芥菜蘑菇汤,汤里再滴上两滴麻油。
拳头大小的南瓜切片和南瓜花一起清炒,味道素淡但很清甜。
一条活生生的草鱼被我开膛破肚,脊肉用刀片得薄薄的,雕一朵萝卜花出来当装饰,用上好酱油装碟,和白切鸡一起蘸着吃。
那边饭半熟了,我请安丰出去采了一朵荷叶盖在饭上,不一会儿便闻到清香味了。
四菜一汤,做得很快,都是家常菜,不知道那位公子喜不喜欢?
把饭菜盛了,我忐忑不安地跟着安丰,看他喜气洋洋地把托盘端到正厅去。
那少年正在看书,见我们进来,便把书放到一旁,示意安丰把托盘放到他面前案上。
他扫了一眼饭菜,再抬头看看我,笑道:“看上去不错。”
我紧张地看着他,心里直打鼓。
少年拿起竹筷,夹了一筷子凉拌什锦,慢慢地吃了起来。他吃了一口荷叶饭,喝了一勺汤,看那白切鸡的时候皱了一下眉头,蘸料尝了一块,点了点头。
吃了几口,他淡淡地道:“你点心做了吗?”
啊?我愣在那里,安丰拍我一下,兴奋地道:“公子让你上点心呢!”
这意思是我合格了?我快步跑回厨房,等我端了一碗水果羹回来,再瞄了一眼盘子。
凉拌什锦和鱼片都吃完了,白切鸡剩下几块,汤也喝了大半碗。
安丰欣喜地道:“公子,您看来是真饿了!”
那少年微笑道:“味道不错,又很干净,所以多吃了点,对了,安丰也饿了好几天了,菜全被我吃光了,你再做些给他吧。”
“没问题!”我大喜。
安丰笑得很开心:“公子,那小眉可以留下来了吗?”
“你叫小眉?”那少年问道,“看你的言语进退,不像是个乡下女子,你出身哪里?”
这问题我早在做饭的时候就想过了:“我爹是教书先生(事实如此),他喜欢吃喝,但家里穷,没什么好东西,所以他收集了很多食谱,也经常讲给我听,我就是这么学会做菜的,后来父母死了,我被接到舅舅家,可是舅舅要把我卖掉,我一害怕,就跑出来了。”
一口气说完,我小心翼翼地看看那少年的脸色。
“所以你就跑到这儿来了?这样啊。”那少年若有所思地点点头,抬眼看看我,微笑道,“眼下要找个合适的丫鬟不容易,你先留下吧,至于你舅舅的事情,以后再说。”
“谢谢公子。”我道。
“不过有一件事要先说在头里,你如果要留下来,按照我们谢家的规矩,要签卖身契,而且是死契。”那少年道。
啊?死契?那是什么?卖断自己一辈子的那种吗?
我本能地摇了摇头:“我不想签。”
“不签?不签就得走,这是谢家的规矩。”少年微笑道。
“卖掉自己的一辈子,我受不了。”我实话实说,“签三年行吗?或者五年?”
少年摇头道:“不行。”
“那我不会签的。”我叹口气。
“因为不愿意卖掉自己的一辈子?你年龄虽小,但很有骨气嘛,真的不再考虑一下?我谢家一向宽厚待下,你待在我身边,不会受什么虐待。”那少年笑道。
突然觉得他是在试探我,我仔细想了想,还是摇头。
“安丰,你跟她说说吧。”少年转向安丰。
安丰从刚才起就一脸焦急地看着我,见少年准许他说话,急忙叫道:“小眉,你还是签吧,公子对我真的很好!你不签,难道还想继续做叫花子吗?”
我不是叫花子,我也不想做叫花子……
少年笑道:“谢家的死契并不是要你卖一辈子,每五年允许下人自赎一次,你要是想走,可以五年后给自己赎身。”
“真的?”我问道。
安丰急道:“是啊!不信你去京城打听打听!”
我还能真去京城打听吗?我犹豫起来,宽厚待下?看来这谢家很有红楼贾家的风范。我现在连个吃饭睡觉的地方都没有,的确没什么立场来拒绝……
那少年看我犹豫,又补了几句:“谢家要人签死契,是为了好驱使,下人大多愿意签死契,也是因为卖身钱和月钱能拿得更多,后来便慢慢地成了家规,但五年一放没错,你真的不签?如果不签,你明天一早就必须得走。”
我更加犹豫了!
安丰喊了起来:“签吧!不签的话,你明天能去哪里?你一个小女孩�
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