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血火明末-第52部分
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随着练的进行，他们的气质也在飞地变化，个个身上透着一股军人的英气，双目锐气十足！
军中是每十五日放假一日，一个月放假两天。而每当这些人回到家时，总是让人啧啧称奇，自家的大xiǎo伙子什么时候变得这么英气了，常言道站如松，坐如钟，行如风，卧如弓，用来形容自己的儿子丈夫，还真是恰当。
革命军二人成行，三人成例，走在街上，都是用习成了本能的姿势走路，各人都是腰板目不斜视，一举一动尽显英武之士，看得很多男人nv人们投来了吃惊的目光。这还是各人印象中自由散漫，面黄肌瘦，麻木不仁的明军么？
而看着自家英气十足的男人们，加上现在屯内开垦荒地顺利，有价chūn雨如棉，是个好收成的兆头，很多人家都有机会过上好日子，各家都是嘱咐自家男人好好争气些，不要象先前那五户人家一样被赶出福山屯，他们丢不起这个人。
明崇祯三年的七月。
从五月下，一直到现在，金大成chōu调耕牛一百三十头，老弱男子与fùnv近千口，沿着福山屯周边，清洋河地，一共开垦出来五千多亩的土地，这让福山屯上下极为高兴。另外，周世龙决定的那座水库，也是初具规模，从清洋河引入水源之后，便即有了灌溉这些开垦出来的的田地的能力。
不过这座水库，始终是但现在也没办法，在没有水泥的情况下，能有这么个规模已经是非常不容易的成果了。周世龙也没有强求，只等水泥开发出来后，再进行彻底的整修。
这个时代的乡间fùnv多不缠足，平日她们在家时，都是与男人一样下田劳作，她们吃苦耐劳，加之又是为了自己开垦田地，每日劳作又能吃饱。所以各人干劲都是非常足，短短时间内，便开垦出了这五千亩田地，算是一个奇迹。
原来福山千户所整所的在册屯田地有七千多亩，直属于福山屯的屯田地有三千多亩，不过这些屯田地大多水利失修，而且很大部分的良田都被军官们占有。就是福山屯的那几个管队官，几乎每人都占有了至少三百亩的良田。屯政的问题，积累日久，非常复杂，因此对于原来的屯田地，周世龙也不抱什么希望。打算新开垦田地后，让屯内的军户们重新开始。
在周世龙的计划中，以后屯内每个军户都要分下新的田地，每人至少分到十亩到二十亩地，至于他们原来的屯田地，未来再加以安排。
全部注册完备之后，各户以chōu签的形式分取田地，先分一百户家。另外，原先的两百多号老兵，那肯定是先分的了。
其实现在周世龙屯田收不到什么粮米，总是投出，看不到收获，看来对周世龙似乎没什么益处，不过从长远来看，这却是安将士之心的最好办法。古人最重田地。家人分了土地，他们家内有参军的父兄子弟，才会拼命保护这个地方。
君不见后世天朝土改杀招一出，全天下的老百姓齐齐倒蒋。
而且在古时，这粮食的重要总是排在第一位，商贾之道，都是末等。如果有一天，福山屯当地的粮食能自给自足时，周世龙才不再忧虑，这块根据地才是牢牢掌控在自己手上的时候。
至于这些先期屯田的投入。周世龙只能苦苦想办法过这一关。以后便顺利了。
七月十五这天，天气不是很好，天空灰沉沉的，云层很厚，仿佛要下雨，但是始终没有下。空气显得非常沉闷，好像有种透不气来的感觉。
早上起来，周世龙还没有起身去校场，就看到了**领着几个士兵在院子里，也看到了摆在空地中间的盐担，发现**已经将几个盐担的méng布揭开了，lù出了里面的盐来。另外，还有一个佝偻的老者局促的站在了盐担的旁边。这些天，**一直在寻找煮盐的灶户，一直寻了好久，终算找到了**嘴里说的一个手艺高超的灶户来。
看到周世龙出来，**高兴的说道：“大人，你吩咐要找得煮盐老师傅，我已经给你招来了，另外，地上的这几担就是这位老师傅熬煮的。”
周世龙脸sè一喜，快步走了上去拉过那老者的双手，道：“老丈，可盼到你来了。”
那老者对于周世龙的热情有些拘束，一张嘴哆哆嗦嗦的，半响没说出话来，最后是颤抖了身子要跪下行礼，并道：“使不得，使不得老儿给大人您行礼了。”
周世龙一把将他扶了起来，道：“老丈何名，现今高寿啊？”
那老者道：老儿杨余，今年已是huā甲之年了！”
也就是一个甲子，六十岁。
周世龙有些感慨，随即便温声好是抚慰了他一番。
跟着，周世龙慢慢的走过去，扫了一眼箩筐里面的盐巴。
他以前就有注意过军营之中的盐的问题，之后也是一直予以了关注。不过这时在看**口中的这位手艺高超的老师傅熬出来的海盐之后，忍不住一阵失望。
“这就是好盐吗？”
周世龙自言自语的问道。
毫无疑问，在周世龙的眼里，这些海盐只是最原始的盐巴，含有很多的杂质，表面带着黄黄的颜sè，非常的难看。伸手抓起一把海盐，涩涩的，颗粒很大，也不均匀。这样的海盐，用来炒菜，显然有点勉强，也不知道是用来做什么的。
他内心忽然微微一动，想起了什么，问道：“老丈，附近的盐都是这样子的吗？”
杨余有些纳闷周世龙为什么由此一问，但还是立即回道：“不是xiǎo老儿自夸老儿熬出来的这些盐可是整个山东一地质量最是上乘的海盐了。另外的人，他们没那个手艺，而且有些人还喜欢往盐里面掺点泥土什么的，要么是掺点细沙，又或者掺点硝石这些有毒的玩意。”
一说到盐，这杨余明显的jīng神一阵，也没了刚才的拘束侃侃而谈。
“……”
这样的海盐还要往里面掺泥土，而且还掺硝石，周世龙真的是无语了，这不是后世三聚氰胺的翻版么？
而且为什么大家不将这海盐的质量nòng的好一些呢？
后世的盐都是粉末状的，细细的，白白的，看起来感觉很好啊！
而眼前的这些盐巴，要是放在后世，不要说卖三文钱一斤，就算是倒贴三文钱，恐怕都不会有人正面看一眼的，卖相实在是太糟糕了。
沉默片刻，周世龙说道：“老丈，你可知还有么更好的盐？”
杨余明显有些不高兴，但面对着周世龙这么千户大人，哪里还敢怠慢，抓了抓鄂下稀疏的huā白胡须，说道：“质量更好的盐，附近没有了老儿的盐还要好的盐，只有jīng盐和青盐了。不过，都是内地才有的，山东这边可没有。”
他跟着简略的解释说了盐都是富贵人家才用的，颜sè洁白，粉末状，很均匀，mō起来手感很好，做出来的菜味道也均匀。比较高档的酒楼什么的，采用的也是每斤jīng盐的市场零售价至少在五六十文以上，而且供货的数量并不是很多。
至于青盐，他其实从来没有见过，据说是来自遥远的大西北，非常的名贵，运到山东的青盐数量，数量很少，导致每斤青盐的售价都在一百文以上，绝对是可望而不可即的天价。在山东，只有大富大贵的人家，才有钱购买青盐。一担海盐还不如数斤的青盐，是人所共知的事实。
周世龙说道：“老丈，我知道一种方法能把这些粗盐变成不过这需要老丈您的好手艺帮衬一番？”
杨余惊讶的看着他。
将海盐变成
变戏法吗？
＇。。＇
。。
第一百一十七章 提纯精盐！
“大人，你自己能熬制在一旁也是惊讶的问道。
跟随这么久了，他还从没听说过自己这位大哥还有这mén手艺的。虽然这段时间以来，周世龙的官威日深，寻常时候他这个三弟都不敢有半点疑问，但这时也不禁惊咦了出来。要知道，像他寻找到的杨余，可是熬盐的一把好手，几十年的手艺功夫可不是白瞎的。但周世龙居然说能熬出比杨余熬出的盐还要好的这如何能不让他惊讶之极？
周世龙没理睬他的惊讶，自顾自的说道：“能不能卖出去？”
杨余在一旁连忙点头说道：“当然能……山东的jīng盐和青盐，都是从陕西运过来的，现在陕西民河南也民道路被阻断盐和sī盐都运不过来，价格往上翻了好几番……”
他详细的解释说，山东的盐其实在全国根本排不上号，无论是产量还是质量。在山东的北面，是长芦盐场，在山东的南面，是江淮盐场，产量都很大，盐的产量也比较好。但是，全国最好的盐，依然是出自陕西都司宁夏镇盐池城、惠安堡、huā马池，以及陕西行都司（即甘肃）西海（即青海湖）周边的盐。因为这些盐带有些许的青sè，故名青盐。
一直以来，青盐都有咸、寒、凉血、名目等yào用功能。在大明朝，青盐的最大用处，不是用来调味，而是用来漱口的。富贵人家早上起来的第一件事，就是用青盐漱口。所以，对于某些人群来说，青盐不可或缺。现在道路阻断，外面的好盐运不进来，自己生产的粗盐又卖不出去，导致出现两个问题：一个是好盐更贵了；一个是粗盐更加的便宜了。
在目前这样的环境下，如果是jīng盐的话，每担卖到三两银子，那绝对是没有问题的。要是纯正的青盐，每担甚至可以卖到十两银子以上。对比粗盐每担三四百文钱的价格，实在是一个天上，一个地下。如果市场垄断的话，价格可以更高。
听即墨县的盐商说，自从陕西民luàn爆发以后，青盐的供应，就是断断续续的，时有时无，市场缺货已经很久了，有富贵人家已经开出每斤三百文的高价收购。可惜还是没货。要是在这个时候有大批的jīng盐出现，利润可想而知，卖到一百文每斤绝对是没有问题的。
被他这么一说，周世龙倒是想起来了，自己每天刷牙用的粗盐，颗粒很大，杂质很多，的确是怪难受的。以前他的注意力都集中在饥饿填肚子这方面了，后来又一心扑在护卫队的上面，还没有机会注意到这一点。对于富贵人家来说，用惯了青盐漱口，突然青盐没有了，还真是比较难受。
周世龙有些欣喜，随即对**说道：“你给我准备几样东西，我让老丈帮手，看看能不能熬制一些
**一听，急忙着手准备。
他的xìng格就算再木讷，也清晰的认识到，要是真的可以将粗盐变成jīng盐的话，赚大钱的日子就来到了。现在的山东省，甚至是北直隶地区，对于jīng盐和青盐的需求量，都是个无底多少都不够填的。说是金钱树、聚宝盆一点都不为过。
很快，**就按照周世龙的要求，准备好了相关的器皿，自己和杨余两个，也是严阵以待。看他俩的神sè，就知道内心颇为有些紧张。这是不可避免的盐和粗盐的差价，实在是太大了。要是周世龙真的能够将粗盐提纯为那绝对是赚大发了。
周世龙自然没有他们那么紧张，这是板上钉钉的事实，要是自己做的不对，肯定是哪个细节没有做好，而不是方法不对。在**准备好相关器皿的时候，他将以前的记忆翻出来，认真的理顺其中的脉络。粗盐提纯，是每个学生都做过的试验项目，尽管很多细节忘记了，但是基本的程序还是记得的。
蒸馏水显然是没有的，收集困难，但选些清澈的水，用木盆将井水装起来，静静的放置一天的时间，让杂质都沉淀下去，只要上面的部分，这样得到的水源是比较清洁的，接近蒸馏水了。
滤纸可以用棉布代替。崭新的棉布很难找，穷苦人家，棉布都是按尺来买的，根本不可能有多余的棉布。不过这难不倒周世龙，依旧找来了绵细的棉布。不过这个价格有些贵，推广开来的话成本就会上升一些，因此最后在试验的时候，用的是军户们一般用的棉布，只刷洗干净。
粗盐提纯的基本是先过滤，然后蒸发，重点是去除粗盐中的杂质。过滤需要反复进行，尽可能的将全部的杂质去掉。每次过滤，都要使用干净的棉布。清洗棉布的工作，还是很繁琐的。
周世龙只负责讲解，具体的都是杨余这个老师傅cào作的，**带着他的一帮子人，则在旁边打下手，看看粗盐到底怎么样才能变成
试验使用的是普通的煮盐用的大锅，仔细清洗以后，反过来晾干，然后放在灶上备用。还需要用到过滤的木桶，同样是洗干净，晾干备用。
因为是初次试验，要尽快的看到效果，因此，周世龙在水桶里面放入的是十斤左右的“蒸馏水”，然后将粗盐不断的溶解进去，一直到其饱和为止。饱和盐水的浓度大约是36％，这意味着水桶里面至少有三斤多的
粗盐溶解以后，用层层的棉布，将桶口封死，然后倒转过来，让盐水自然的下滴，一直到全部的盐水都滴完。棉布上留下了很多的杂质，有的黄黄的，有的黑黑的，不一而足。但是这还不够，还要反复的过滤，一直到干净的棉布上再也看不到杂质为止。
反复溶解过滤后的盐水，全部倒入大锅上棉布，在下面烧火猛煮，将水分完全蒸发掉。在这个过程中，需要不断的用清洁的棍bāng搅拌，直到完全的将水分蒸发干净。继续搅拌，避免盐巴凝结。水分完全蒸发完毕盐，基本上就出来了。
“有了！”
周世龙欣然说道。
杨余、**诸人也是相当的欣喜。
仔细看提纯过的海盐，不再是颗粒状，不再带有黄sè，而是白sè的粉末状。用手轻轻抚能够感觉到一种很细的很清爽的感觉。就算不用手mō，只是用眼睛看，也能感觉到，比原来的粗盐，质量要好得多了。**等人其实没有见过真正的不过，想来jīng盐应该差不多就是这样子。
“真的是
杨余和盐打了半辈子的自然明白jīng盐和粗盐的区别，这时见依照周世龙的方法居然真的熬制出来这等好盐，满腹的稀奇之心。他忍住抓起一把盐在鼻子前闻了一闻，惊声叹道。
走南闯北的，他是亲眼看过jīng盐的。没错，依照周世龙的方法熬制出来的盐真是甚至质量还要上乘，他深信自己的眼光。
“好盐啊！”
**显得非常兴奋。
粗盐也是这个时代煮盐的人辛辛苦苦才煮出来的，煮出来以后，就马上装起来，用棉布méng的扎扎实实的，生怕湿了，卖不出去。又有谁舍得将粗盐继续溶解在水里，反反复复的过滤，然后重新蒸发一遍？正是这细微的观念的差别，导致很简单的一个提纯过程，居然没有人发现。
周世龙看了看在场的所有人，好在先前有准备，这些人都是和自己关系最密切的，除却杨余这个外人。他若有所思的点点头，低沉的说道：“老丈，这个方法，只能是我们自己知道。如果被别人学去，那就整个山东都是jīng盐了，价钱也就卖不起了。”
杨余哪里还不明白其中的关窍，一时之间不由冷汗涔涔而下，tuǐ一软的功夫当即就跪下了，颤抖了声音道：“大人老儿明白老儿明白！”
周世龙赶紧把他扶了起来，笑着抚慰道：“老丈莫慌，这样吧，以后老丈就和家人在这福山屯住下来，这样一来本官也照料得到，另外老丈到时可得专mén为本官熬制本官不会亏待任何人，到时按jīng盐的多少给予月饷。不知这样可好？”
言语之中，虽然言笑晏晏，但暗里的威胁杀机却是毕lù无疑，在场所有人都是听得心里明白，无不心下暗凛。
杨余站了起来，满是皱纹的老脸上挤出一丝笑意，鞠躬拜谢道：老儿谢过大人了。”
他知道，周世龙的话他不能拒绝。只怕他刚要回绝，那就是有命活，没脑袋吃饭。人老了倒不要紧，大不了一死罢了，但家人也要连着受难，这就由不得他了。
周世龙点了点头，跟着便对**道：“你再去跑一趟，陪同老丈一起把老丈的家人一并接到这里来，沿途不得怠慢了。要是出了任何差错，本官为你试问。”
**点点头，嘻嘻一笑：“下官省得。”
＇。。＇
。。
第一百一十八章 十一万两千五百两
jīng盐的提炼出，让周世龙心下着实欣喜，这意味着开辟了一个广大的财源，以后练兵也就有了底气，也有足够的资本训练出一支强军来。
在这个时代，手上有兵才是最实在的。甭管什么官职不官职的，周世龙相信，等到他那一千强军炼成，整个山东一地，他就是那是人见人怕的角sè，无论谁都不敢招惹于他。
**带着杨余走后，周世龙命人将锅里的jīng盐全部收集起来，称量一下，刚好是三斤。他跟着叫来了辎重队的潘晓，让他用特别的袋子将这三斤jīng盐装好，然后心情愉悦的说道：�
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