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　　　　为了自己晚上的幸福，侯钟不得不开始指点她们。
　　　　这个时候她们烤的就好多了，翻动均匀，受火也算匀称，虽然烤的还是有点不尽人意。
　　　　总体来说，多少也能修出来点香味了，总算捏着鼻子能吃下去了不是。
　　　　不管自己做出来的食物，到底如何的难吃，但是，自己吃起来，还是很香的。
　　　　金三他们这些年轻人有说有笑开心的烤着肉食。
　　　　一边金明玉居然把刚才冷却下来的松木碳，收集起来，搞了个炭火炉，炭火炉上面架一块炼铁，放上油，居然在上面搞起了铁板烧。
　　　　一路上众人采摘了不少的野菜，野菌一类的还没吃，这个时候用来搞铁板烧，纯天然的东西，吃起来味道就是好。
　　　　这一行人里，就金明玉的手艺好，大家都说这丫的很有家庭妇男的韵味，做的一手好菜，娶谁谁享口福了。
　　　　（未完待续）


第二百二十二章叫花鸡
　　　　这边搞着烧烤，那边的炉子上，也不忘记坐上个封闭锅去炕蛇羹，金明玉一边调理着烧烤，一边调理着蛇羹。
　　　　没多大会的功夫，那诱人的香味，就在金明玉掀开盖子放调料的时候，飘荡了出来，居然把那浓郁的烤肉香，都冲淡了几分。
　　　　至于铁板烧，那就随便的多了，想吃素菜也可以，想吃铁板烤肉也可以荤素皆宜。
　　　　至于是辛辣，还是三鲜口味更是随便自己选，可谓方便而且快捷，烤出来的味道还算是一绝，并且艹作起来也方便。
　　　　在进行铁板烧的时候，要先在铁板上涂上足够的油，让铁板润滑。
　　　　记住了，可不是随便找个铁板，就能进行铁板烧。
　　　　这种铁板可是制作饭锅的材料，一般情况下都是生铁，而且在烧烤的部位，一定要保证平平整整的。
　　　　这样才能保证在相同的悄况下，受热均匀。
　　　　当然，刷油的时候，刷到不干燥的程度就可以了，后面还可以继续再加的。
　　　　这个时候，所谓的铁板烧，那铁板，也就当作锅使用了。
　　　　只是，这种方法烤出来的食物，却有一种独特的香味，还附带着一点烧烤的味道。
　　　　同锅里炒出来的自然不同，也算是别有一翻滋味。
　　　　特别是近年来，很受大家的追棒。
　　　　街头闹市经常见到推小车，卖铁板烧的小吃摊位，而且，生意还都不是一般的红火。
　　　　大家刚才已经吃了不少的烤肉，这时候金明玉搞起了这个铁板烧，还是吸引了几个美女的注意。
　　　　不过这个位置不大，也仅能供一人使用，于是，大家你一块兔子肉，我一个蘑菇野菜的，围绕铁板烧叫了起来。
　　　　金明玉仿佛就是那小摊上的搞铁板烧的小老板，给大家忙活着不停的烤着，连他自己都还没吃到。
　　　　吃着自己亲手烤的肉，品尝着大厨金明玉制作的铁板烧，这个时候大家也几乎都吃到了九成饱了。
　　　　那只五六斤的兔子肉，被大家你片一块大腿，我片一块腰肋的分完。
　　　　吃到了九成饱，自然还要把自己的肚子，留点空间装下面的两道菜，那就是所谓的还埋在火堆里的叫化鸡和正炖着的蛇肉做的羹。
　　　　“好了，好了，不要围了，刚放进去提香的蘑菇，还要等二十分钟才可以吃，我告诉你们，蛇羹的汤是乳白的，才算是成了一半，当汤熬成清汤，那样才算做成了。”
　　　　伺候完一众人吃好了铁板烧，金明玉还有道半成品的羹，需要处理，闻香而来的一帮子吃客，那口水都快要嘀嗒到锅里了，侯钟这小了更甚，一眼不瞅就被他用筷了夹起了一段热肉塞到了嘴里。
　　　　大家可以想一想，刚刚掀开盖子的滚开的蛇羹，要有多高的温度啊？
　　　　这丫的也不怕烫，一下了就塞到了嘴里，等大家发现的时候，他已经给连骨头带肉的，吞到了肚了里去了。
　　　　颇有猪八戒当年吃人参果的架势，也不知道他到底有没有品过味儿。
　　　　不过，嘴里面却也不耽误，他边吸着冷风，去凉热汤的嘴唇，边嚷着：“好吃，好吃，太好吃了。”
　　　　说的众人直吞口水。
　　　　其他人多少也算是半个文明人，既然大厨师说没有好，那就没好，等着就是了。
　　　　只有眼瞅着金明玉重新盖上盖了，阻断了那诱人的香味，自然不可能像侯钟那般的去偷抢着吃了。
　　　　“好了，好了，一群馋鬼，蛇羹暂时没有好，那边叫化鸡现在可以吃了。”金明玉道。
　　　　“哦，哈哈，我期待已久的叫化鸡啊，终于可以吃了，我告诉你们，等会谁都不许和我抢鸡屁胶。”侯钟一句话，说的大家直笑。
　　　　大家谁也没想到侯钟还有这个嗜好，不过，吃就吃吧！
　　　　反正大家还真的没有人，会跟他抢这个吃的。
　　　　“哦，哦，我吃鸡翅膀，我可先说好了，两对鸡翅膀都是我的，谁也不许和我抢啊，我可是女生哦。”
　　　　孙渺然这边有学有样的，把鸡翅膀也给预订了。
　　　　还好，接下来没有人预订鸡腿，不然的话，剩下的人基本上就没啥东西可吃了。
　　　　烧烤的松木已经基本上熄灭，连里面的木炭，也被刚才捡出来，不少用于铁板烧的燃料。
　　　　其实说白了，这叫化鸡，就是依靠烧烤黑淤泥，产生的热量，来蒸熟里面的鸡肉，然后再蒸出内腹里的材料味道。
　　　　这也就是用黑淤泥的原因，而且是越黑的淤泥，效果越好。
　　　　至于用这种方法做其他的肉类，那就行不通了，不然，怎么只叫叫化鸡呢！
　　　　金明玉小心的从炭火里，拔出来两个已经烧焦了的黑淤泥坨子。
　　　　然后小心的敲开黑淤泥壳，黑淤泥壳连带着野鸡的羽毛，也一起掉了下来，露出了里面白嫩的鸡肉来。
　　　　同时，一股了鸡肉的酥香，弥漫了开来。
　　　　看来金明玉也没有少吃叫化鸡，一只手轻扶着黑淤泥壳，另一只手逐步的拍掉另一半黑亮的外壳。
　　　　然后用手一抓，白嫩嫩的鸡肉，就脱离了黑亮的外壳，而且还把浑身的羽毛脱个精光，基本上连个绒毛都没有留下。
　　　　“嗯。好香啊！”
　　　　随着白嫩的鸡肉完全脱壳而出，大家又很恨的吞了一大口的口水。
　　　　就算大家刚吃了烧烤和铁板烧，几乎都吃饱了。
　　　　此时闻着这鸡肉的清香味，都有感觉到自己的肚子，好像又饿了一般。
　　　　“独家密制，味道一绝。”这是金明江他们曾经对于金明玉制作叫化鸡的手艺来源的补充。
　　　　他们现在也知道金家的情况，更是羡慕那些在五泉山庄那些工作人员。
　　　　以金明玉烤肉的手段，已经足以支撑起一家美食园了。
　　　　这样的大厨，都是有分红的，而且分红还不低，这样在家门口干一年，足可比他们在外风风雨雨好几你那的了。
　　　　要不是他们被金三弄进来建立牧场，他们四个早就跑去古泉山庄应聘了。
　　　　以他们的烧烤手段，加上蛇羹和叫花鸡，绝对能够聚集起一大批忠实的食客，有这样的手段，想不发财都难。
　　　　其实，说起这叫化鸡，还真的有一翻来历，至于为什么叫叫化鸡，而不叫清香鸡，或者淤泥鸡等名字，那是因为这种鸡肉的做法，就是一位叫花发明的。
　　　　当时发明这种鸡肉做法的古人，确确实实的就是个叫化子。
　　　　当时那位古人都已经是叫化子了，也算是穷困潦倒的，不要说厨具了，连个住的地方都已经没有了，但是，就算这样，这位叫化子，也不忘记隔三差五的去摸只鸡来解解馋。
　　　　可是当时这位叫化子穷的，根本就没有任何的餐具可做。
　　　　再说了，每次都吃烧烤的，就算是再好吃，吃长了也会腻歪。
　　　　于是，当时这位叫化子看到了取暖的火，想到了埋在火下的红薯，一个绝妙的烤肉方法的灵感，在那一刹那出现在了他的脑海里。
　　　　于是，叫化鸡诞生了。
　　　　“我先试试，是不是真的比大当家的做的好吃。”
　　　　侯钟的动作很敏捷，直接把这叫花鸡的屁股撕了下来。
　　　　张开嘴咬住用力一扯，连皮带肉撕下一条，大吃起来。
　　　　金三也不客气，从清香上来说，就比他做的要好吃。
　　　　他撕下一条大腿，也塞进自己的嘴里。
　　　　一咬之下，金三的双眼不由得有点瞪大，舌头上味蕾，传来的美妙感觉，让他不由自主的加快了进食速度。
　　　　外皮脆而香，里面的肉鲜而甜，随着唾液的加入，三者合而为一，幻化出夺人心魄的美妙感觉。
　　　　这种感觉从舌头、口腔一直扩散到全身，仿佛全身每一处地方，都尝到了这种美妙的食物一般。
　　　　“太好吃了。”金三吃得差点把自己舌头当＇***＇肉给吃掉了。
　　　　“好吃，你就多吃点，以后明玉大哥忙起来，就很难吃到好吃的食物。”金明伟扯着一条鸡腿，一边吃一边道。
　　　　真嫩啊！这是金三的真实感觉，被一层泥巴包裹着，水分没有失去太多，应该说保留的刚刚好，既不干涩，水分也不多。
　　　　真没想到，鸡肉居然也能吃出滑嫩的感觉来，大厨就是大厨。
　　　　侯钟也以同样的速度在进食着，看来这特级大厨是凭自己本事挣到到，不是吹出来的。
　　　　金明玉的手上的功夫不赖，要不自己也不可能做出如些精美的食品来。
　　　　“太好吃了。”几女嘴巴也不停顿，一边吃一边夸。
　　　　“嗯嗯，那是必须的。”金三舌头打着旋，不停的撕咬，不停的吞咽。
　　　　“好了，少吃点，还有蛇羹没有吃呢？”金明玉好笑的道。
　　　　用木材烧火是很旺的，所以就在他们吃完叫花鸡后，蛇羹也就差不多了。
　　　　一只叫花鸡，十几个人分，没人也分不到多少，每人吃一口也就没了，现在正好喝点蛇羹。
　　　　北方人很少有人吃蛇肉，不过山里人就不同了，一般逮到了大蛇才会吃，不过敢吃的人也是不多。
　　　　“比鸡肉甜些鲜些，肉质就跟鸡翅的肉质一样啊！”侯钟道。
　　　　金三道：“这蛇肉有是有点象鸡肉；但比鸡肉要细嫩；比青蛙肉要有嚼劲。”
　　　　（未完待续）


第二百二十三章　李林借道
　　　　这蛇肉，味道吧、怎么说呢、蛇肉给吃鱼一样、骨头、给骨骼都是一节一节的…反正很好吃！
　　　　汤呈白色，味道很鲜，不过，蛇肉却不烂。
　　　　虽然味道鲜，但肉却是紧紧裹在骨头上，要用门齿一点点地把它啃下来。
　　　　这个，胆小的还真是没有勇气吃它。
　　　　就这样，一条大蛇被他们当做饭后汤品，吞下了肚，几种美味，被十几人美美地享用了一顿。
　　　　李林走进传说中的藏马谷。
　　　　李林和周杰都是一步四顾，仔细观察着这神秘之地。
　　　　只是刚进来，李林就有点喜欢这里了。
　　　　这里的空气说不出的清新，而且气温足有十几度。
　　　　李林不怕冷但是怕热，这地方，既不算很冷，也不算热，绝对是猫冬的好地方。
　　　　旺泉三镇周围，基本没什么重工业，主要是农业，还有些采矿，自然环境保存的极好，加上周边大山环绕，空气自然更好。
　　　　谷中房屋建筑也不错，两层的砖混楼房，掩映在几株大松树之间，异常美丽。
　　　　藏马谷的面积不小，建筑面积不大，谷中除了大量牧草之外，还有被开垦出来的一些地块，这里应该是金家的菜园子，也很可能是金三的试验田。
　　　　被金虎这半大小子领着，穿过一线天，进入了野猪岭，这里的面积更大，视野更是广阔，一进入野猪岭，就看到了大量牛羊，还有驴马。
　　　　紧挨着一线天，三座小楼环绕，把一线天的出口堵了起来，三座小楼成品字形，中间留的走到，就是一线天的出口，这样一来，整个藏马谷和野猪岭，就被这三座小楼完美的分割了开来。
　　　　只要把中间的这走到一睹，野猪岭就被完全堵死了，这应该是为了防范野猪岭里的野猪和狼群，而采取的措施。
　　　　虽然李林没有来过这里，但通过一些情报分析，他们还是知道野猪岭的情况的。
　　　　品字小楼旁边是两个长长的一层的工人房，可以居住十几名工人，整个建筑位于一个几米高的小土丘上，下面不远就是一个可以容纳四十几匹马的马厩，马厩旁边是大大圆圆的木质谷仓。
　　　　谷仓旁边是一个大仓库，仓库不远还有个大大的花房。
　　　　里面有几辆皮卡，十多辆全地形车，还有个拖拉机和一些割草机，打包机等机器。
　　　　割草机最先是金虎买的，最后金源老爹看着不错，他才又添置了几台。
　　　　“小虎，你们这里的牧草长的可真棒啊，你看茎干比别的牧草粗了一半，叶子更宽也更厚，你们注意到没有，即便是草根附近的老叶子，也丝毫没有枯黄的迹象，真是好牧草，比我们研究所的草好多了，而且我刚才看了圈，这里居然全是这种牧草，连根野草都没发现。”
　　　　说道牧草除了李林几个年轻人，其他年级大点的，大家都来了兴趣，仔细的观察起来。
　　　　这时金虎得意的说道：“不光是你们说的那些，我们家里的这种草长的很快，基本牛吃过了一片，几天后牧草就又长了起来，一周的时间，牧草就可以长的和原来一样了，而且牛更喜欢这种草，我试了下，远处山边还有块草地，是普通牧草的小草场，估计牧草还没蔓延过去，我把两头牛赶过去，牛怎么也不肯吃，始终会跑到边上吃这种草。”
　　　　袁教授问道：“你们草场不是全都是这种草？原来的那些野草呢？”
　　　　金虎看了看袁教授那希冀的目光说道：“我哪里懂得牧草啊，说老实话我分辨草都有些困难，这个问题你们还是问我三叔吧！”
　　　　把皮球踢给了金三，至于其中原因，金三告诉不告诉他们，金虎可就不管了，匹夫无罪，怀璧其罪这个道理他还是懂的。
　　　　看到其他人奇怪的看着金虎，袁教授自然知道金虎没有说谎，他想了想说道：“小虎确实不太懂牧草，我估计是上他三叔改良的牧草，牧场边上还有些普通的牧草，也不知道怎么回事，这种牧草没有延伸过去。”
　　　　其中一个老人，伸手想从地下拔出一棵牧草，本来这事很容易的事情，可他用了几次劲，却没有拔动那棵牧草，而牧草也没有断裂的痕迹。
　　　　“咦？”老人有点吃惊，但也让他更感兴趣。
　　　　袁教授说道：“不用费事了，这些牧草的根部是相连的，以前管理牧场，都是需要人工引水浇灌的，这段时间我观察了下金家出产的那完美牧草，这种牧草栽种下去之后，根本不用刻意的引水，你们看这草根。”
　　　　说着随手用一把小型工兵铲，从地上铲出一根草，然后在草根上掐了一下，把它从周围相连的牧草上摘下。
　　　　“看这草根，很粗壮，而且很水嫩，跟周围所有牧草的根是相连的，所以根本不用刻意浇灌，你们看这牧场现在才一万多头牛，我大概估算了下，最保守的估计，夏秋两季，以这里的水源，养两三万头牛是没有问题的，至于这些牧草冬天是不是会干枯，你们也看到了。”
　　　　看着周围郁郁葱葱的草场，众人里面虽然有几个植物方面的专家，但他们也不能说清楚到底是为什么，但想到金家水军网上得到了一些神奇植物，他们也只能把这一切，归结到金三的研究成果上面了。
　　　　实际上，他们不知道，金三为了野猪岭上的这片草场，可是没有少费工夫，最起码，他很少使用的时间异能，他在这里就没有少用。
　　　　在接近牧场的时候，众人看到金家所有人都在牛群里忙碌，金家老幼，全部加入稳定自己牛群的行列。
　　　　一般牛群，六月份才是母牛的发情期，不过在牧场养的母牛，一年四季都可能发情。
　　　　但是一般都会在温暖的春夏交际的时候交配，这样小牛就会在来年的春夏生下来，这样小牛的成活率高，冬天照顾小牛很麻烦。
　　　　这些牛散养在野猪岭还没什么，现在被聚集在一起，有些已经怀孕了的，有些发情了的，这些都需要处理。
　　　　牛群中有不少发情的母牛，让后来被金三他们抓回来的公牛们很兴奋，受不了美牛的诱惑，总想过去和人家亲热一番。
　　　　公牛一动，牛群中的其他牛也会跟着动，如果不阻止那么两群牛就混在一起，在想分看那就要花大力气分开，要是引起混乱，那就更麻烦了。
　　　　而金家众人，则尽量阻止新抓来的公牛，靠近群里的母牛。
　　　　同时为了稳定整个牛群，几头小狗也高声的怒吼着，龇着牙凶狠的盯着牛群，大有不停使唤，变上去就是一口的架势。
　　　　等新赶来的牛群被分开，分别赶进事先准备好的牛棚的时候，牛群才渐渐的安定下来。
　　　　这时候，金家众人人，已经是满头大汗，毕竟他们不是专业人士，做起这个来，还是非常吃力的。
　　　　看着逐渐安静下来的牛群，金源才长舒了口气。
　　　　新抓住的大部分公牛，都是要被杀了卖肉的货，金源此时看它们的目光已经不善，谁再不老实，过两天就杀了你们。
　　　　明年小牛要是出生的少了，就拿这里的大公牛祭刀。
　　　　金源