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婚姻交易(重生)-第17部分
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还是他亲自带安晏吧,交给别人,他不放心。
小包子迷上了吃煮花生,在家吃不够,出来还拿了一盘,在车上端端正正地坐着吃。安晏上车看见小包子一脸认真的模样,心情好了不少,提起精神逗小包子:“煮花生又不甜,能好吃么?”
“好吃着呢。”小包子吃的腮帮子都鼓鼓的。
“吃的壳扔哪儿了?”骆林可是有洁癖的人,车上不许乱扔垃圾。安晏找了一圈,也没找到一个花生壳。
小包子撅着嘴看他:“我还不知道爸爸爱干净么?我都帮他收好了,不敢给他乱扔在车上的。”
“乖。”安晏大力夸奖。他也坐下来吃了个花生,剥下来的壳还是不知道放哪儿。“垃圾袋呢,你扔哪儿了?”
小包子一脸“我最聪明求夸奖求么么哒”的表情,伸出小肉爪子扒拉骆林挂在驾驶座椅上的西装口袋,里面已经有不少湿漉漉的花生壳了。
安晏:“……”智商决定挨揍的数量,真理!
“小晏啊,蒸锅包子吃。”
半个小时后,骆同庆就恨不得把这句话吞回肚子里去。今天家里买了肉馅,安晏还特地包的是滋味最好的羊肉灌汤包,但骆同庆深觉,还不如前几天的素馅包子好吃。
不说味道,单说这卖相,骆同庆想了想,觉得可以用“一锅包子通通惨死沙场”来形容。
“那个……我突然又不饿了。”骆同庆艰难地想要离开餐桌,但是安晏不允许,还义正言辞地告诉骆同庆“不要浪费粮食,这是按照你饭量蒸的,你肯定吃的完”。
骆同庆万般无奈,只好把小包子拉过来顶岗,一脸的慈爱:“有你最喜欢吃的灌汤包子。”
小包子揉了揉圆圆的肚子,哀怨道:“可是我刚才吃了好多西瓜,我整个人都圆了。”
“是圆满。”骆同庆显然不理解小包子“圆了”的意思,其实小包子就是说自己圆了而已。
“过来闻一闻,这个灌汤包是不是有毒。”骆同庆冲着小包子眨了眨眼。通常他这么暗示小包子的时候,小包子都会给出肯定回答。小包子的鼻子是家里公认的检查食材的“神器”,通常小包子说有毒,大家就都不吃了。这是他用来逃过武一燕“虐待”的杀手锏。
当然这个“毒”指的不是毒药,而是地沟油、对人体有害的添加物等等。他发现小包子对嗅觉特别敏感的时候,就开始训练小包子去辨认各种食材和对人体有害的东西。
有毒?安晏郁闷了,就算难吃也不至于这么夸张。
小包子凑过去准备闻一闻,但一看到包子的“惨相”嗷呜跑开了,哎呀吓死人了,谁跟包子这么大仇。
安晏的素馅包子的研究一直没能得到发展,很大原因是因为安大国的是扰乱了他的注意力。骆林不得不把选择题摆在他面前:是要专心解决安大国,还是要专心研究素馅灌汤包,二者只能选一个。
安晏犹豫不决。
“我知道你想亲手对付安大国,但是想要查清当年的事,就要对付一个黑社会组织,这不是你的能力范围之内的事。”骆林道,“与其在这一点上浪费精力,不如专心研究灌汤包。”
“对付贪钱的人,让他没钱是一种报复方法,还有一种报复法也会让他痛苦,就是你变得更有钱,让他对着你的钱看得到吃不到。”
“在你研究灌汤包的时候,我会帮你对付他。”
第31章 偷取秘制调料
为了能研究出好吃的(正常的)素馅灌汤包,安晏决定做个考察。在本市还需要人寸步不离的保护,实在不方便,安晏就把考察的地点定在了l市,那里的包子非常出名,也有一家全国有名的灌汤包子店。
安晏带着小包子利用高铁的一个小时,将l市的美食券找了出来。小包子不认字也不妨碍他对着图片流口水。两人排满了三天的行程,特别高兴的拍手庆祝合作成功,骆林在他们背后咳了声:“我们好像是去试吃包子。”
“……哦。”安晏默默把行程改了,全换成包子,他每划掉一个甜品店,小包子就捂着脸哀嚎。安晏看小包子几乎要哭,心情大好。骆林也摇头直笑,安晏再喜欢吃,这个时候也分得清轻重,制作的美食行程,大多挑的都是甜品店,一看就知道是故意逗小包子玩呢。
果然小包子很生气,一路上都撅着嘴。安晏又逗他:“嘟着嘴是要亲亲?”还把脸往小包子的嘴上凑,羞得小包子直推他,最后给气跑了。一直等到晚上,安晏给他买了个棉花糖,他才又高兴了。
三人的试吃从当天晚上就开始了。安晏先选的是夜市一条街,那里有好几家街边包子店,出了这条夜市,拐个弯就是l市最出名的灌汤包子店。
棉花糖非常的蓬松,又大又漂亮,小包子举着棉花糖舍不得吃,非要当伞打。骆林担心棉花糖被人蹭了不干净,直接让小包子坐在他脖子上。小包子的视野瞬间开阔,发现美食的能力噌噌直往上涨,指挥安晏去给他买这个买那个。
买过来的东西,小包子闻一闻,却没吃几种。夜市的东西有很多都不干净,闻着味道香,里面还不定放了什么。但偏偏就有那么几家的东西,非常的好吃。尤其l市的这条夜市街的知名度非常高,有说法是没吃过这条夜市,就等于没来过l市。
为了空出肚子品尝包子,安晏除了包子什么都没吃。他把每个包子摊的素馅包子都尝了个遍,还拿笔把一些心得记下来。骆林什么都没吃,就看着安晏试吃。安晏吃东西的时候,表情非常的丰富,毫不掩饰。吃到好吃的,眼睛会突然发亮,整个人好像被注入了一股生机。而吃到难吃的食物,安晏会稍稍吐舌,像是要把难吃的味道给吐出来,脸部的表情也是要多囧就有多囧。
吃完夜市,本来还想把旁边的那家灌汤包子店也品尝一番,但安晏撑坏了,根本吃不下去,只好取消行程。
回到酒店以及是十点多了,小包子在路上就睡了,安晏让酒店的人在他和骆林的大床旁,添了一张小床,让小包子在上面睡。
骆林回来就要洗澡,安晏则打开台灯,认真翻着自己做的笔记。夜市上素馅包子的种类非常多,多到让安晏吃惊的地步。他总共尝试了十七种素馅包子,有常见的鸡蛋韭菜馅,也有他从没吃过的苦瓜馅。
这些包子的卖点各不相同,有的包子卖的是美味,有的就是管饱,还有的包子卖的是新鲜,就像苦瓜馅的包子,很多人没吃过,好奇心促使他们要买一个尝尝,大伙都买一个尝,积少成多,包子摊的老板还能不挣钱?
“l市不愧有‘包子城’的名号,很难想象有哪个地方的夜市有这么多家包子摊,而且都是很有特色的包子摊。”安晏迫不及待地跟洗澡出来的骆林分享他的喜悦,这一趟肯定不白来。
骆林见安晏心情不错,也跟着高兴。安晏总算是一点点恢复过来了,这其中小包子功不可没。骆林低头看睡熟的小包子,眼神柔和。小包子双手搂着一只脚,嘟着嘴巴,虽然姿势难度比较高,但不妨碍他睡的安稳香甜。
…
安晏和小包子在l市待了三天,骆林只住了一夜就提前回去了。答应过要帮安晏收拾安大国,骆林自然不会食言。现在已经惊动了对手,为了防止对手毁灭证据,骆林需要抓紧时间,且一击即中。
试吃活动进行的非常顺利。l市的包子店总量远远超过安晏的想象,三天时间,根本来不及全部吃完。安晏在撑得打嗝之后,在遇到包子店,就派小包子走近闻一闻,包子里放了什么馅,小包子都能告诉他。
关键时刻能出力,就冲这个,儿子也不白养。
这次来l市,收获很大,就是l市的灌汤包子店也没有素馅卖。不过他们在返程路上,找到了一家卖素馅灌汤包的店铺。
素馅的灌汤包味道真不如肉馅好吃,很多老牌的灌汤包子店之所以不做素馅,为的是爱惜自家招牌。也有为了商业利润制作素馅包子的,口碑远不如肉馅灌汤包好,连累着包子店的声誉也跟着受影响。
灌汤包之所以好吃,其最大原因在于汤汁。羊肉能跟美味的汤汁产生完美的融合,而猪肉、牛肉次之,素馅包子配上汤汁的口感最差。灌汤包的汤汁是皮肉冻受热后化成的水,皮肉冻是什么,是猪皮。要是用素馅包子配上皮肉冻,严格来说,都不算是素馅包子了,更别说味道也不搭。
安晏先考虑把皮肉冻换掉,改成别的食材做汤汁,但试来试去都不理想。他又一样样挑选能跟皮肉冻搭配的食物,要是凉调放一块味道还不错,但是上锅一蒸,他总觉得味道似乎有什么地方不对。
随着安晏尝试的次数越来越多,安晏的手艺越发精湛。骆同庆和武一燕都认为安晏的素馅包子已经很好吃了,但是安晏就是不满意。
直到安晏想起白五让他写出秘制调料的配方,并且按照配方将秘制调料配制出来。他完全可以制作一个能让素馅和皮肉冻完美融合的调料!
安晏找到办法,开始埋首于厨房,两耳不闻窗外事,一心只蒸灌汤包!
白五只给了他一个秘制调料,他已经知道配方,除此之外,黄大曾向他展示凉调黄瓜的时候也拿出过一种秘制调料,他只是闻了闻味道,具体配方不甚清楚。
听说还有不少热菜的调料,不知道这些秘方里又有什么配料。他想研究出自己的秘方,但对于各种调料对食材味道的影响,还仅限于吃货的认识,并不全面,也不深入。如果能知道外公研究的那些秘方有什么作用,适合什么样的蔬菜就好了。
安晏拿着菜刀想了半天。骆同庆看见后,偷偷找到骆林:“你手脚麻利点行么,再不解决安大国,安晏就要拿菜刀亲自上了。”儿子真是不争气,这都忙了几天了,竟然还让安大国逍遥法外。
骆林跑厨房一看,厨房哪里还有人。他把家里找了一圈,发现小包子也不见了,除此之外,还有车钥匙。
“完了完了,一定是去找安大国报仇了,就跟你说动作要快。”骆同庆紧张的很。
“不是。”骆林道,“安晏不是那么冲动的人,而且,他要是去报仇,怎么可能会带孩子一起去。”
“那他去哪儿了?”
“包子店。”
“师傅,就让我看一眼,现在厨房又没人,让我看一眼就好。”安晏拉着白五请求,白五脾气最好。但是这次无论他怎么说,都没答应他的要求。安晏虽然将第一罐秘制调料的配料都猜对了,也做出了一罐味道相近的调料,但白五还不满意,因此不肯给安晏看更多的秘制调料。
白五说什么也不肯,找地休息去了。安晏又去求了黄大,黄大也不肯。
“骆骆,你说我要不要把锁子别开。”安晏问小包子。
“加油。”小包子打哈欠,这跟他有关系?他在家里正懒洋洋跟被子滚在一起玩呢,为什么要把他抓过来,还不给包子吃。
安晏抱着孩子出去找工具,虽然柜子上的锁特别大,一看就挺结实,但他就不信别不开。等他去隔壁五金店铺要了个撬锁工具,回来一看却见锁被人打开了。
“有人忘了锁?”安晏扭头看了看,屋里没人啊。这个时候后厨的人都没在,只有几个师傅在休息室歇着。难道是哪个师傅打开拿东西忘了锁?
正好便宜他了!
安晏打开柜子,一样样将秘制调料的盖子打开,让小包子闻出是什么配方,他不敢用笔记,只能在心里默默记。把这一柜子的秘制配方都记完,他就等着一会到了用餐时间,在让小包子去闻闻哪道菜用的哪个秘方。
等安晏抱着小包子离开,黄大照着姜四的脑袋闪了一巴掌,姜四嘿嘿傻笑,并不恼怒。在姜四心里,这本来就是安晏的东西,就是全给了安晏也没什么。
第32章 师傅们知道真相
那天安晏和小包子在许家包子店待到深夜才往回走,到家之后,安晏就钻进了厨房,一待半个月没出来,除了洗澡上厕所。骆林在外忙安大国的事,武一燕照顾小包子,给安晏购买食材的任务就落到了骆同庆的身上。
骆同庆每天早上起来,在厨房门口就能收到一张需要进购食材的纸条,他立刻吩咐人去买,不出一个小时,新鲜的食材就能送到安晏手里。很多时候,安晏会突然想到一种新食材,让骆同庆迅速让人去买。
这半个月,小包子天天想着往厨房跑,武一燕怕小包子打扰安晏,只能每日带着小包子出去溜达,附近的公园、各大美食店,几乎都逛过了。
安晏是在半夜“出关”的。自从安晏进了厨房,骆林就把办公的地点搬到了餐厅。这天他正在看各分店的销售额,突然闻到一股香气,引得他忍不住咽口水。
厨房经常飘出香气,但是这次的香气不同,勾的人馋虫直作怪。
他站起来,等着安晏出来。他知道安晏成功了,单凭香味,灌汤包的销量也差不了。在他的注视下,安晏摇摇晃晃地出来了。他忍不住挑了挑眉,似乎……胖了一圈?怪不得安晏没往外输送失败的包子。
“你这表情是什么意思?”安晏质问骆林,好像很不敢置信,又有点嫌弃!
骆林强迫自己把注意力放到安晏手里端的灌汤包上,笑道:“成功了,恭喜,我可以尝一个么?”
安晏美滋滋把蒸笼放在桌上,让骆林品尝。他有些体力不支,歪歪斜斜地往骆林身上靠。他身上满是菜味,上一次洗澡还是三天前,身上还有许多蔬菜的污渍,总之形象不是很好。他平时要这样,骆林都不许他靠近三米之内,这次却没嫌弃,让他安安稳稳地靠着。
骆林小心翼翼地夹起一只灌汤包,刚要往嘴边放,安晏突然凑过来,轻轻给包子吹凉。骆林眼角的笑意藏都藏不住,在灌汤包的边缘轻轻咬一口,将鲜甜的汤汁全部吸走。
“怎么样?”安晏故意做出一副紧张兮兮的样子。
“你是专业吃货,还用问我?”骆林将一整只包子吃完,正准备吃第二只。突然有一只小手拍上桌,然后一只小脑袋露了出来。两人只顾着眉来眼去,都没发现小包子突然晃悠到了餐厅。
小包子压根就没睁眼,挂着口水,凭着吃货的本能对着灌汤包使劲吸鼻子,伸出小肉爪子就要抓。骆林急忙将蒸笼端开,包子还烫手呢。
“吧嗒。”小包子使劲咂嘴。
“喂,骆骆?”安晏伸手在小包子眼前晃了晃,小包子根本就看不见他,摇头晃脑地闻着味找灌汤包。
骆林吹凉一只,跟小包子塞到嘴里,小包子站好,闭着眼睛,神色认真地吃完包子,然后身子一歪,躺在餐桌前的地毯上睡着了。
第二天小包子醒过来,看见安晏特别高兴,兴奋地围着安晏跑了十几圈,非要安晏抱他。“爸爸,我好想你。”
安晏捏捏小包子的鼻子,心里被提多舒坦了。
“你的包子研究成功了么?”
“……成功了。”昨晚不是吃了么!
小包子欢呼一声,央着安晏去给他做一笼。骆林心疼安晏,不许小包子胡闹。“呜呜,你肯定偷吃过了,所以才不着急!”小包子指责骆林。骆林把他抱起来亲了一口,小包子顿时就涨红了脸,挣脱骆林跑回房间,用被子把自己埋起来。
安晏在家里休息了一天,才把几位师傅请到家里,向他们展示素馅包子。但是几位师傅过来看见骆林和骆林的父母也在这个豪华别墅里,关注点就不是包子了。
“我们……是情侣关系。”安晏咬咬牙,索性大方公开。他把几位师傅请到家里来,一是为了保证素馅灌汤包的秘方安全,二就是他想让几个师傅知道真相,不用再担心骆林会开许家包子店的分店。
他相信骆林,师傅们也可以相信骆林。
没想到安晏会这么直接说出来,全屋人除了早已猜到的骆林,和懵懵懂懂的小包子,都被震住了。粗神经的黄大竟然比其他人反应要快,抄起茶几上的紫砂茶壶就往安晏头上摔,恨不得砸死安晏才好。
白五伸手拦,却也晚了。眼看着茶壶就冲着安晏的脑袋去了,骆林拉开安晏,被茶壶里的水浇了一脸。
幸好里面的茶水早凉了。安晏暗自庆幸。他知道黄大脾气坏,但没想到竟然会二话不�
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