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重生日本当厨神-第3部分
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“大豆，高汤，豆腐，麻椒，辣椒，蒜末……”
心中念出食谱所需要的材料，详细的烹调步骤好似电影在脑中重复播放着，夏羽不由跃跃欲试起来。
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第6章：做豆腐
回到前台。
夏羽左顾右盼，“咦，那个大叔呢？”
桌面只有两个空碗，拉面和汤汁都被消灭得干干净净，第三份拉面还摆在柜台后，这是夏羽特意留给自己补充营养的。
“走了。”
老头子掀帘走进店面。
夏羽没有纠结，端来自己烹制的第三碗拉面，随意坐下，狼吞虎咽。
“哈……”
几分钟风卷残云吃完一碗面，肚子总算饱了。夏羽伸了个懒腰，正打算起身去泡澡睡觉了，一个声音却冷不丁从旁边传来：“你认为自己做的牛肉拉面怎样？”
老头子双臂交叉，倚着店门，脸庞藏在黑暗中，看不出什么表情。
“……”
夏羽指了指另外两个空碗，笑了笑，“我说老头子，一份拉面是你吃掉的吧？这种问题还来问我。味道如何你心里很清楚，嘿嘿。”
在他这个吃货看来，是老头子的拉面落败了。
在‘复制水晶’神奇的烹饪状态下，他所完成的料理，比原作品美味了不少。
不止是在拉面的劲道口感上胜出，汤汁的味道，各种配料的融合度，都稳压了老头子的料理。当然，夏羽是清楚老头子未尽全力的，他也估算不出老头子展露了几成实力，反正自己小胜一局，常年被压迫的憋屈终于找到了发泄口。
嘿，老头子，你输了！
就这么简单。
其实上面那句话夏羽只敢在内心说……
“你个臭小子什么时候偷学了我们夏氏拉面的汤底配方？”
沉默一阵后，老头子才缓缓问，面色凝重。
“偷学？”夏羽拉下脸，“老头子你用词能不能客气点。都是我们夏氏的，怎么算偷学？我是从你烹制的拉面吃出来的，这种应该叫领悟！领悟懂不懂，啊？”
“你能吃出汤底的配方？”老头子一脸不信。
夏羽根本不废话，清了清嗓子，张口便念：“新鲜耗牛棒子骨一根，新鲜牛肉一块，花椒50克，干姜皮50克，小茴香、草果和肉桂20克，胡椒15克，三奈、肉寇10克，良姜、香茅草5克，荜拔3克，还有陈皮、八角、砂仁……”
“这是一锅汤底的用料，林林总总大概30种材料。”
“如果是开店所用的大锅，材料的比例是干姜片20％，花椒18％，小茴香12％……”
夏羽还没说完，就被老头子挥手叫停。
“可以了！”
老头子转身走进后厨，“你过来！”
夏羽不明所以，跟了进去，老头子背对着他，套上围裙，“从今天开始，我教你料理。首先，你要把中华料理店的招牌菜式通通学会。”
“没问题！”
放在以前夏羽肯定是随便敷衍，找个借口溜回房间睡觉，但现在有了厨神系统的辅佐，如果老头子倾囊相授，那他岂不是可以领悟很多食谱？
光是想想就兴奋难耐，吃货的春天来了！
“你很擅长面点，我们就从面点开始。”
老头子拿出面粉，一边讲解，一边忙碌。夏羽听得很专注，比在学校吊儿郎当的模样认真多了。
翌日。
学到后半夜的夏羽，却在早上八点准时醒来，闭眼无论如何也睡不着了，这是春假的第一天。
霓虹有三个假期，春假，暑假，寒假。
春假是一个学年的结束，时间通常是3月份到4月初。
而四月一号，就是霓虹中等、高等学校新学年开学的时间。
夏羽只能唉声叹气爬起来洗簌。
狭窄的小院有动静，洗簌过后，站在廊道上，夏羽发现老头子早起来了，正在院子的古董石磨前像是一头老驴拖着磨盘咿呀转动，散发着扑鼻清香的白色豆浆，不断从磨盘流出，汇入木桶中。
站着看了一会，夏羽打算上去帮忙，谁知老头子忽然松开手，拎起那桶豆浆往回走，“你打清水洗一洗磨盘。”
走过时，老头子用平常的语气吩咐。
这是做豆腐还是？
夏羽脑中充满了问号。
老头子很少有自己做豆腐的时候，多数菜式用到的豆腐，都是从外边商店街买回来的，夏羽就是那个跑腿的角色。满满的心酸，不想多提。
呃……
想到磨豆腐所用的黄豆，夏羽脸色就变了，急匆匆跑进厨房，昨晚他睡觉前特意泡了一桶的黄豆，大概5公斤，这些黄豆经过研磨去壳，浸泡几个小时就能放到磨盘磨出豆浆了。
不用说，豆浆肯定是用来制作水豆腐的。毕竟昨晚在厨神系统那刚刚掌握新食谱《魔幻麻婆豆腐》，夏羽迫不及待要烹调练习。
但是那桶黄豆没了！
“老头子……”他咬牙切齿看向在厨房中忙碌的身影，目中怒色却奇异的收敛消失。
老头子也在制作豆腐，他已经拿了豆腐布所做的袋子，把桶里的豆浆倒进袋子里，使劲积压，过滤的豆浆汁流进另一个干净的木桶里。
每公斤黄豆大概兑水6公斤，所以，一桶5公斤的黄豆最终能做成30斤的豆浆，装满一个大木桶绰绰有余。夏羽清洗磨盘再返回厨房时，见到老头子已把一大锅豆浆煮沸。
旁边的厨台上，摆着一些熟石膏粉。
豆腐的制作方法夏羽还是很清楚的，即便前世不知道，这一世耳濡目染，见过老头子磨豆煮豆浆也学得七七八八了。
石膏粉可以说是制作豆腐的关键，没有这种材料，豆浆是没办法成凝固状的。
“水豆腐还是豆腐干？”
老头子用一碗清水调制了石膏浆，并把浆水倒进沸腾的锅里，边搅拌边回头问。
“水豆腐！”夏羽毫不犹豫回答。
老头子指了指摆在旁边准备就绪的木托盘，这样的木托盘有很多，一层层叠起，就好似蒸笼。夏羽知道老头子的意思，连忙端着木托盘等在旁边。
接下来就是分工合作，老头子舀豆浆，夏羽端着托盘，这些托盘都是包好豆腐布的，盛满豆浆后就用布盖上，继续下一盘。
总共装了十多个托盘，锅里的豆浆才见底。
擦擦汗水。夏羽看着垒叠起来的木托盘，嘿嘿直笑。
大概半小时后水温冷却，豆腐就成形了。
这么多盘豆腐，足够他练习《魔幻麻婆豆腐》，他就不信作不出一道发光的料理，反正有足够的食材可以挥霍。
等待过程可不能光站着，夏羽离开厨房，到店面习惯性的擦拭桌椅。
夏羽有点小洁癖，所以这些年小店在他的清理之下，可算是一尘不染，曾经厨房出现的小强让夏羽大动干戈，到商店街一口气买了数种杀虫药，奋战半个月终于让厨房恢复平静，再也没有不明生物的尸体。
不要以为日本没有蟑螂。
这边气候湿热，尤其适合虫类滋长。不客气的说，日本蟑螂比国内的还要大，夏羽就在学校小伙伴的口中听说过巴掌大的蟑螂出没，当时吓得脸都白了，这尼玛是福岛核辐射污染吧？
第7章：今天要做甜党
每日早晨例行打扫完毕，夏羽端着木盆子回到后厨，却在厨房后门猛地停止脚步，鼻子不停抽动，嗅着厨房传出的扑鼻香味。
肚子咕噜叫唤。
话说回来，春假第一天的早餐，还没有着落呢。
夏羽把木盆子放好，钻进后厨，果不其然，老头子正在厨台上烹制两碗早点，而且看样子已经进行到最后几个步骤。
甜味从锅里冒出，老头子拿起锅，往两个大碗倒进经过调配烧煮的红糖水，然后又往碗里洒进油炸花生，碾碎的核桃仁，最后是一点葱花。
忍不住吞咽口水。夏羽牢牢盯住厨台上的两碗早点，喃喃道：“对不起了，今天我就化身甜党。”
老头子做的是豆腐花。
在祖国内地很普通平常的一样小吃，可是，自从离奇来到这个平行世界，夏羽还是第一次在东京见到自己非常熟悉的家乡美食。不知为何，鼻子酸酸的，就是想吃。
洗了手，夏羽走过来，“一碗给我的？”
老头子点头。
夏羽一点也不客气，抱碗就走，来到店面找了个位置随意坐下，白瓷勺子在碗里舀了一勺子豆腐花出来。
他微微睁大了眼睛。
这碗豆腐花与他印象中的小吃有所不同，主要区别在于豆腐花，太晶莹剔透，好像是果冻，勺子舀起来时还晃动不息。
“豆腐花能做到这种程度……艺术品？”夏羽张大了嘴巴。
超出常识了。
白玉般的豆腐花见过么？放在以前夏羽肯定一百个不相信。他仔细嗅了嗅，吸进一股豆浆的扑鼻清香，内心再无怀疑。
“先吃吃看吧。”
昨晚做了一碗拉面后，老头子明显转变了态度，就比如现在这份早点，在夏羽看来有点炫技的味道。
莫明间心情有点紧张，好似自己牛嚼牡丹会破坏这种堪称艺术的美食，夏羽深吸了口气，稳住略带一点颤抖的手，将勺子凑近嘴巴。
刚入口，豆腐花的清香就在舌尖弥散开，葱花、油炸花生和核桃仁的味道完全没有破坏这股豆香，反而将口感和味道进一步烘托出来。而且，豆腐花如同炼乳，入口即化，夏羽只是轻轻嚼了几口，再吞咽下喉却变成了流体食物。
那感觉仿佛是在吃豆浆，满口的香味，此刻夏羽满脑子都是金黄的黄豆，整个人像是躺在丰收的黄豆海洋上，遨游，惬意。
不知不觉，一碗豆腐花就被消灭干净。
铛……
勺子与碗底发生悦耳的碰撞，夏羽才激灵灵清醒，一瞥空荡荡的碗，不由耸耸肩，“这就没了？”
吧唧吧唧回味唇齿之间的余香，夏羽拿起空碗回到厨房。
“这是什么豆腐花？”他问老头子。
“很平常的素食豆腐花……”老头子也把吃干净的空碗放到碗池里，头也不回，“豆腐花是主材料，其它配料并不重要。”
夏羽立刻明白了老头子的意思。
暗示豆腐花不同寻常么？
豆腐脑、豆腐花都是做豆腐的中间产物，不用说，肯定是老头子在做豆腐的时候，把剩下来的豆浆做成了豆腐花。
从本质上说，豆腐、豆腐花的成分没有任何区别。豆腐花的品质同样代表豆腐的品质。
没有多问，夏羽耐心等候豆腐的成形。
一个小时后。
在厨房揭开木托盘的裹布，整整一大盘的新鲜豆腐呈现在夏羽眼中。
他瞳孔微微缩了缩。
光看豆腐的雪白和细腻颜色就知道品质非凡，夏羽迟疑了一下，尝试性地伸出食指，轻轻戳在豆腐表面，咚，反弹的劲道令他眼中冒出惊奇之色。
这时候，让夏羽非常陌生的信息在眼前弹出：
“【水豆腐】，品质绝佳，为多种菜品的主材料，系统建议宿主使用此高品质食材烹制《魔幻麻婆豆腐》，发光的料理出现概率增加……”
鉴定食材？
夏羽错愕不已。厨神系统还有这功能？
他不由一拍脑袋，问道：“系统，我现在厨艺多少级？”
“lv3。”
“昨天您完成了初始任务，等级提升一，获得1个闲置的天赋点。”系统勤勤恳恳回答。
“对了，以我现在的厨艺等级，天赋点可以用在哪个方面？”
“刀功，火候，这是两个基础天赋。当然，宿主也可以把2个天赋点分配在‘食材辨别’这一选项上，强化系统的检定功能。”系统道，“注意，目前宿主厨艺等级过低，达到lv10才可解锁进阶天赋。”
夏羽稍作思忖，就决定道：“那就1点刀功，1点火候。先这样分配。”
“请求已接受。”
一瞬间，身体有了某种变化，夏羽松松肩膀，却又找不出变化的根源。
注视着案板和一把厨刀，夏羽伸手把厨刀拿起来，盯住倒映着他面孔的银亮刀身，目中有股难言的惊喜。
厨艺几个基本素质中，他刀功肯定是最好的，原因无它，这么些年过来，每日每夜替老头子处理各种食材，刀功早就练出来了。
可是，这次握刀的感觉有明显的不同。
该怎么形容呢，就好像是练刀多年的刀客，突然间顿悟，与常年随身的佩刀产生了心灵感应，人刀合一。
这种说法有点夸张，但夏羽实在找不到其它语句形容。
目光微微一凝，瞥过旁边木托盘里新鲜出炉的白玉水豆腐，刀芒一闪而过，夏羽信手拿起一块仍然湿漉漉的水豆腐放在案板上，右手锋利的厨刀咚咚咚与案板碰撞，每次都是一切到底，下刀动作流畅自然，隐隐有种酒店老主厨的气质。
不久，豆腐片铺满案板，就好似纸片，每片的大小、薄厚程度，以人的眼睛根本难以看出细微的区别。
“呼……”
通过切豆腐习惯突然提升一个台阶的刀功，夏羽轻吁口气，眼中有兴奋，也有一丝骇然。
这才分配1个天赋点，刀功提升就这么明显，要是一口气把刀功天赋点满，那他岂不是在刀功一项就达到了厨神的水准？
突然意识到厨房还有其它人。
夏羽呃了一声，放下厨刀，瞟视过去，果然见到老头子有点发愣看着案板上的豆腐片。
想必老头子已把他切豆腐的过程尽观眼底。
“你的刀功……”
老头子想问，却又摇了摇头，负手离开厨房。
第8章：意外到来的‘食之魔王’
假期的时光总是悄然间流逝。
一连三天过去。
这次的春假，夏羽不是在睡懒觉中渡过的，相反的，他生活变得非常规律，每天早上八点准时起床，打扫料理小店，偶尔自己烹制早餐填饱肚子，然后就是埋头钻研食谱。
《魔幻麻婆豆腐》正在攻坚中。
其实第一天，夏羽就能做出一盘好吃的魔幻麻婆豆腐了，但系统对料理的评价只有30分。
于是，不服输的夏羽，疯狂钻研，从早到晚，每天都把豆腐材料用完，到今天中午，他已经可以做出系统评价60分的魔幻麻婆豆腐。
他也端盘子给老头子试吃了，老头子那种惊奇的目光让夏羽暗爽不已。
但问题是，发光的料理，你到底在哪里！
“材料还剩一半……”
夏羽抹了抹额头的汗水，思维有点混沌，他觉得自己有必要总结一下这几天的失败经验，脱下了围裙和厨帽，来到店门外吹着傍晚的凉风，趁机看看东京的天空。
“豆腐肯定没问题。绝佳品质。”
“可能是大豆绞肉出了问题……”
紧皱眉头。
回忆中华小当家的剧情。
大豆素有田地之肉的称呼，所以大豆绞肉并不是真正的肉。
根据原作剧情，‘大豆绞肉’实际上是用泡过水的大豆用汤头煮，接着压碎压扁，加入酱料重新调味。这个步骤非常重要，肉汁的美味就靠酱料来代替。
最后，将这些调过味的豆羹丢进油锅炸一遍，让肉汤的美味彻底凝缩在豆羹里面。
描述起来挺简单的，但每一个步骤都充满细节，火候非常难把控。
至少要做出动画中吃起来很酥的大豆绞肉，夏羽目前无法做到。
“传统的麻婆豆腐，辣，香，色，烫，麻，五位一体。但魔幻麻婆豆腐是六位一体，大豆绞肉就是多出来的一位。”
夏羽心中翻来覆去的想。
有食谱，懂得制作步骤，并不意味着做出来的东西一定美味。
熟练度和各种细节缺陷，让他的菜品在系统那里评分一直上不去。最高分60，岂能出现发光的料理？怎么想都要90分的样子……光是想想，夏羽就头大，这要埋头钻研多久？
“宿主，距离【制作第一道发光的料理】任务截止日期，还剩下四天……”系统提醒。
“知道了！”夏羽烦躁的回应。
前两天系统突然给了他第二个任务，时限是七天，这也是夏羽之所以一反常态苦心提升厨艺的缘由。
完成任务，奖励特殊厨具。
一个蓝色品质的料理平底锅，发光的料理概率＋10％。
平底锅奖励让夏羽难以淡定，越想越是烦躁。
“再去试试，还有一半的材料。”
在店门吹风一阵子，听着不远处商店街的喧嚣声，烦躁却渐渐平息。夏羽站起来，正要跨门而入，视线余光却瞥见一辆他叫不出牌子的豪华加长型黑色轿车，徐徐驶入狭窄的小街，最终停靠在中华料理小店正门口。
咦？
夏羽眼睛一亮，轿车驾驶位开门走下一位身穿学校制服的金发少女，她远远瞟一眼过来，眉目中有�
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