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　　　　做菜这门行当，想要做好做精，就得吹毛求疵。每一种土豆的味道不同，做出来的菜当然不同，这就需要有特别渊博的知识，还要有无数次的实践。

　　　　单说土豆，其品种最少有一千种以上。我们会遇到这种情况，为什么一家店的土豆丝很好吃，而换个城市换家店，同样的做法，味道就会有点不一样？

　　　　当然，白路没对学员们有这么高的要求，因为他自己都是乱糊弄。他只是想通过这个方法训练出一批厨师，一批能支撑起他那个高档饭店的厨师。

　　　　第一天的任务很简单，从目前的结果来说，他对学生们的表现还算满意。

　　　　当三点钟的时候，成海山和张正义来了，不得不说，张老师还真是热心于中华美食，连这么个小小测试都来凑热闹。

　　　　关闭教室门，白路坐在第一排，让学生们拿着买回的土豆，排队从自己面前经过，回答问题。

　　　　做任何事情都一样，永远有人用心，永远有人糊弄，有十几个人，只在学校附近转悠转悠，然后回来做土豆大餐吃。等轮到他们汇报的时候，土豆还剩下一半，说起制作方法，也只是教科书上的标准过程。

　　　　白路说：“把吃剩的菜拿给我看看。”

　　　　他们回答倒了。

　　　　白路笑笑，让他们过去，继续检查后面的人。

　　　　他的要求很简单，但是怎么做就看学生自己，肯用心，简单的事情也会做的很努力，比如有学生请同学帮忙，抬了一大盆土豆丝过来，二十块钱的土豆，变成一整盆泡在水里的细丝，那学生还做介绍：“这一堆是在校外市场买的，淀粉少一点，这一堆丝是在大柳树市场买的，比较好切。”

　　　　像这一类学生，白路统统让他们给自己的名字打勾。

　　　　整个考核进行到四点钟，白路开始发钱：“所有打勾的同学过来领钱。”

　　　　等这帮孩子分赃之后，白路说：“明天上午照旧，九点钟上班，现在解散，带走自己买的土豆，不管你想什么办法，只要是切开的土豆，一丝都不许浪费。”学生们说好，有人说：“我们想借用厨房。”

　　　　“尽管用。”白路把他们轰到教室后头。

　　　　此时还剩三十多名没有领到钱的学生，白路叫他们过来，一人照发三十块，问道：“有没有什么想法？”

　　　　“是开除我们了么？”有学生问话。

　　　　“是不是不服？”

　　　　“有点儿。”有刺头学生说话。

　　　　白路点点头，指着他们买回来的土豆说：“给你们一次机会，一个一个切丝。”

　　　　大家都是学了三年的准厨师，如果三年都切不好一个土豆，这样的完全人没必要留下。（未完待续。。）

第二百四十六章　第一次筛选

　　　　事实证明，永远都有不好好学习的学生，经过两年半的学习，有学生切土豆丝好象片肉一样缓慢，有学生切一个土豆直接切出五分钟，更有切出土豆条的，最离奇的是，居然有两个学生切伤了手，流血了。据他们说，是紧张了。

　　　　白路甚是无奈，指着那些表现的很过分的学生说：“明天不用来了。”

　　　　又指着两个切丝切的马马乎乎，但是特别骄傲，骄傲的好象邹小樱一个表情的学生说：“你俩也不用来了。”

　　　　如此一剔除，还剩下六名学生，白路问：“明天想来么？”

　　　　“想来。”

　　　　“好，在你们的名字后面打对号。”白路递过去那张签名表。等他们打勾后，重复一遍：“不管你们用什么办法，已经切开的土豆全给我解决了，吃掉，送人，或者冰入冰箱，就是不许浪费。”

　　　　说完话，跟张正义和成海山打个招呼，三个人一起往外走。

　　　　张正义问：“你想做什么？”

　　　　“我需要一批厨师。”

　　　　成海山笑道：“就我所知，这里面起码有二十多个人被各大饭店预定出去，除非你的饭店非常好，否则很难留住他们。”

　　　　白路说：“不急，等厨师大赛结束以后，他们一定会有正确的选择。”

　　　　这句话很狂很傲，却是连成海山都没有怀疑这句话是否夸大，做为烹饪学院院长，老成同志真诚提醒道：“赶紧找住处。”

　　　　白路呵呵一笑：“只要你的学生让我满意。我敢担保，这届学生将是你永远的骄傲。”

　　　　这句话说的更大，成海山笑着说：“希望吧。”然后又说：“三毛想见你，今天晚上就咱们几个人，一起喝点儿？”

　　　　白路摇头：“不是不想和你、和张老师喝酒，我实在太忙，等新饭店开业，还请两位老师务必赏光。”这家伙一本正经鞠了个躬。

　　　　“饭店开业？”成海山有点不高兴，过年还有好多天，你一下支到年后是什么意思？

　　　　张正义却是见识过这个混蛋的风格。笑着说：“三毛的饭局。去不去的无所谓，过年期间你哪天开业？我要订桌。”

　　　　白路真想告诉他，概不接受订桌，只是面对一心为他考虑的老先生。有些不忍拒绝。于是说道：“二月二开业。”

　　　　张正义怔了一下。跟着说道：“二月二出正月了。”

　　　　“对啊，我正月就没打算营业。”白路认真说道。

　　　　“得，你是老大。”张正义转身去厕所。白路赶忙趁机离开。

　　　　在跟成海山道别后。白路又一次坐进地铁，人挤人的，让他感觉现在的自己特别忙碌，想了又想，觉得是自己做错了，所以决定改变，不要这么忙碌。

　　　　回家第一件事，做饭。等柳文青回来以后，要来巴雨时的电话。

　　　　巴雨时六十多岁，是五星大饭店唯一招聘来的员工。

　　　　电话通了以后，白路说明天上班。巴老爷子很高兴，询问几点，又说绝对不会迟到。

　　　　白路让他八点五十去厨师学校见，挂上电话。

　　　　解决完这件事，白路继续打电话，对方是小黑。接通后直接问话：“能不能搞到大巴，不要公共汽车那种，要长途车那种，下面可以放行李的，需要多改装个厨房。”

　　　　小黑回话：“没有现成的，明儿白天要问问才知道，另外，白哥想花多少钱改装？”

　　　　白路说：“你看着来，反正要有厨房，还能装货物，做出价格后告诉我。”

　　　　小黑说没问题，挂上电话。

　　　　大晚上的，这是解决了第二件事。白路捏着电话很有些不适应，干嘛把自己搞的这么累？放下电话，去和那个不要面皮的何山青打台球。

　　　　严格来说，白路还真不会玩这玩意，有一搭没一搭的凑合局，一边打一边真诚询问何山青：“你什么时候回家？”

　　　　老何只当没听见，在台球上痛宰白路：“再跟我装？弄死你。”

　　　　见搞不定何山青，白路很无奈，给高远打电话：“知道何山青家里电话多少号？”

　　　　“你找他？”

　　　　“不是找他，那个不要脸的住我们家不走了。”

　　　　听到这句话，高原沉思片刻说道：“龙府靠近三环是吧？明儿我也搬过去，给我准备一间房。”说完挂上电话。

　　　　白路先是愣住，跟着痛心疾首：“打错电话了！”

　　　　从这天开始，周衣丹教授沙沙学声音。也是从这天开始，冯宝贝教沙沙练舞。

　　　　晚饭后，冯宝贝要回家，白路让何山青送。何上青说：“我送没问题，问题是我回来后，你不给我开门怎么办？”于是由白路送冯宝贝回家。

　　　　冯宝贝家住的不远，开车大约十五到二十分钟。路上，冯宝贝建议道：“给沙沙买一套练习舞蹈的服装。”

　　　　白路说好，电话突然响起，是白雨，很急促的声音问：“能不能来接我？”

　　　　“在哪？”一听就是有事发生。

　　　　白雨刚说出夜店的名字，跟着就是一声尖叫，电话断掉。

　　　　在白天的时候，白路还琢磨过白雨的事情，他觉得如果新饭店留有歌手演出的舞台，可以适当帮助一下白路。却是没想到，人是最不抗念叨的生物，白天念叨，晚上就出事了。

　　　　白路一个转向，猛踩油门，往南而去。顺便告诉冯宝贝：“一会儿送你回家。”

　　　　冯宝贝说没事，抓着安全带，一边看路，一边看白路。

　　　　往南走，然后西行进二环，再南行，进入酒吧一条街。在一家叫夜狼的酒吧门口停住，都不锁车门，白路跳下车以后，一步冲进夜狼酒吧。

　　　　酒吧里大约有二十多张大小不一的台子，屋里最角落有个男歌手在歌唱，是外语歌曲。

　　　　白路一眼扫过，没看见白雨。冲进卫生间，男卫生间里有两个男爷们在亲嘴，女卫生间有两个女爷们在亲嘴，实在让人慨叹。

　　　　出来后跑向楼梯，贴着墙壁有半圈楼梯，楼上是一排包房。

　　　　白路没心思慢慢询问，直接推开第一间包房，两个男的和一个女的摸摸亲亲。关上门，推开第二间包房，一个老爷爷搂着两个美女在唱歌。

　　　　白路甚是郁闷，酒吧到底是什么场所，怎么总发生一些让人向往的故事？

　　　　在推开第三间包房门后，看见白雨在挣扎。

　　　　房间里是六个男的四个女的，有三个男人各搂着一个女人嘻嘻哈哈看戏，还有一个男人站着看戏。另两个男人按住白雨，已经扒掉她的上衣，正在撕扯裤子。

　　　　因为白雨极度不配合，俩男人甚累，边拽裤子边骂：“你们是死人啊，过来帮忙。”

　　　　白路说：“我帮你好不好？”

　　　　突如其来的一句话，让房间里的人顿时停住原来活动，纷纷看向门口。

　　　　一个小胡子骂道：“滚蛋，不想死就赶紧滚蛋。”

　　　　白里没滚蛋，进门轻轻关上房门，走向说话的那个人。

　　　　那家伙一手抓住白雨的**，一手撕扯裤子，很有些累，额头是一层微汗。见白路走过来，松开手站起来，顺手抓起个啤酒瓶子砸向白路。

　　　　白路笑道：“我真喜欢你。”

　　　　五个字，在说这五个字的时间里，白路往后退了一下，马上贴到近前，叼起对方手腕，轻轻一错劲，喀嚓一声，手腕断掉。换来那家伙的嗷嗷大叫。

　　　　这是要疯的节奏，见同伴被欺负，另有一个人举着酒瓶砸向白路，白路直接一大脚，在他胸前踢出一个脚印，那家伙摔倒地上。

　　　　白路脱掉自己的外套，给白雨盖上。白雨惊慌未定，一下跳到白路身后瑟瑟发抖。

　　　　看看沙发上的衣服，幸好是冬天，衣服又多又紧，否则的话，白雨早被人扒光。

　　　　他这么一闹腾，屋里抱着女孩的三个家伙齐推开怀里女孩，站起来围向白路。

　　　　白路一看，郁闷个天的，又高又壮，干嘛？想欺负我？

　　　　遇到这种事情，白路向来不客气，你既然敢迎向我，说明早做好挨打的准备，所以白路就近抡起桌子上的啤酒瓶子，连砸三下，三个家伙各被砸中一下，退后两步坐下，有点迷糊。

　　　　白路也有点儿迷糊，看着手里的半拉啤酒瓶子很郁闷，什么质量嘛，三个满瓶啤酒，盖儿都没打开，就轻轻一砸，三瓶酒全都爆了，这是什么质量，真差劲。

　　　　气愤的白路很替这哥几个考虑：“你们买到假酒了，这是啥瓶子啊，一敲就碎，还满瓶酒呢。”

　　　　对方的六个男人当然不忿，怎么可能被一个小子打倒？一个个挣扎着重冲上来，白路抓起桌子上还没启开的啤酒说道：“真的，不骗你们，不信你们看。”说着话，又用满瓶啤酒砸人，无一例外，每一瓶在与头骨撞击的瞬间爆裂，飞溅大家一身啤酒。

　　　　白路正色劝道：“我觉得吧，遇到这种情况，你们可以打电话报警，这都是什么厂家？无良！无德！欺骗人！应该告他们。”

　　　　没人理会他的疯言疯语，除去房间里的另三个美女，三个女人在一声大叫之后，很配合的蹲到沙发后面，抱着脑袋躲避灾难，明显是老手。

　　　　白路犹有些不忿：“真差劲，这么大的酒吧卖假酒，你们应该告他们。”

　　　　屋里的六个男人全被砸晕了，一时反应不过来白路在说什么，只知道这个家伙是混蛋，在与他们做对。（未完待续。。）

第二百四十七章　马小宇的事

　　　　见这六个小子还是有点不服不忿的表情，白路回头看看白雨，暗叹一声，帮她紧了紧衣服。然后走过去，抓住其中一个青年，正正反反先扇上十几个耳光再说。

　　　　啤酒瓶没把他砸晕，被巴掌扇晕了。白路一松手，那家伙啪的瘫倒在地，嘴角和鼻子有血流出。

　　　　扇晕一个，白路去抓下一个，剩下五个家伙反应过来，急忙拿武器玩对攻。他们的武器包括啤酒瓶、盘子、杯子，甚至还有麦克风，尽数当做暗器丢出。

　　　　白路岂能被这等不入流的暗器伤到，抓起个沙发垫子挡在前面，等这波攻击过去，他一下跳到人群中，按住一个就是一顿捶：“敢拿盘子丢我？太不尊重我了，过分。”

　　　　他打人，就有人打他。另四个家伙举着啤酒瓶冲过来。白路抓住身子下面的倒霉蛋，全身发力，和他交换位置，那四个家伙的啤酒瓶子一点没浪费，全砸在这家伙身上。

　　　　只是啤酒瓶子与啤酒瓶子还有不同，白路打人，拿的是满瓶啤酒。他们四个拿的是空瓶，这一砸，那哥们鲜血直流，昏死过去。

　　　　白路笑着站起来：“你们杀人了，你们杀人了，恭喜恭喜。”说着话拿出巨大山寨手机点了两下，看了两秒钟，很满意效果：“比摄像机拍的还好，不错不错。”

　　　　也真难为他，一面打架一面还能录象，实非常人也。

　　　　这家伙一面拿手机给众人拍照，一面冲蹲在沙发后面的三个女孩说：“报警啊。等什么呢。”

　　　　报警？对啊，报警！还清醒的四个家伙赶忙拿手机报警。

　　　　“我靠，让你们报你们就报？”白路很气愤，后果很严重，猛扑过去，双拳如锤，好象打地鼠一样快速擂下，然后，包房里多了四个猪头。

　　　　白路不怕报警，可是吧。案子交到警察手里。肯定会对白雨审了又审、一再问及今天发生的事情。白路不想让白雨多受伤害，只好便宜这几个混蛋，所以变刑罚为惩罚，认认真真扇了这帮家伙一顿。拿起白雨的衣服往外走。顺便丢给三个女孩一张纸：“我的电话。让他们打给我。”说完话扶着白雨下楼。

　　　　白雨还好，刚开始的时候有点害怕，现在已经恢复过来。穿着白路的大棉袄慢慢往外走。

　　　　出门上车，车里还坐着冯宝贝，问白路：“怎么了？”

　　　　白路说没怎么。问白雨：“还住在通县？”

　　　　白雨恩了一声，说谢谢你。

　　　　白路没说话，开车往东走。

　　　　晚上车少，用不上一个小时，已经把白雨送到家。下车后，白雨想还棉袄。白路说：“穿着吧。”开车往回走。

　　　　这时候，冯宝贝又问：“怎么了？”

　　　　白路想了想，反问道：“你们出去演出，是不是经常有人骚扰？”

　　　　“有的是，总有几个公子哥以为有钱就怎么怎么了，又送花又请吃饭的，还有那种穷吊丝，明明一穷二白，硬要玩浪漫玩追求，都是香港电影看多了。”冯宝贝说道。

　　　　白路笑道：“你很善于嘲讽人。”

　　　　“如果遇到这样的人还算好的，最麻烦的是拿钱不当钱的那种大款，圣诞节我们几个领舞，有个胖子丢出来两沓钱，让我们喝酒，不喝还不行，幸好经理够面子，躲过一劫。”冯宝贝继续嘲讽：“就那几天，总有人围着我们几个转，烦死了。”

　　　　白路笑了笑：“领舞不都这样么？”

　　　　“我说的是下班以后，开个车等我们出来，要宵夜啥的，也不撒泡尿照照自己，跳一晚上已经很累了，谁有闲心陪他吃饭？”

　　　　白路哈哈一笑：“一直以为你很文静，不想也是女中真汉子。”

　　　　冯宝贝也笑：“我就不信谁还没说过脏话。”

　　　　没多久，把冯宝贝送回家，白路的电话响了：“我叫军旗，现在想见你。”

　　　　“我的出场费很贵，尤其大半夜的，要大拨偶大拨偶再大拨偶。”

　　　　“什么？”军旗没听明白。

　　　　“你是猪啊，不学英语也想出来混？是双倍的意思，文盲！”白路挂上电话。

　　　　在酒吧时主动留下电话，是因为那帮人认识白雨。如果自己悄没声息走掉，那六个家伙一定会找白雨麻烦。不如现在这样，大家将碰将兵碰兵的摆出来，就看谁够狠。

　　　　片刻后，军旗又打过来电话：“如果你不想死，最好乖一些。”

　　　　“我想死，你来成全我吧，白痴。”白路又挂上电话。

　　　　军旗很执着，打过来第三个电话：“我成全你，说位置。”

　　　　“你是白痴么？你要杀我，还让我报位置？”白路继续挂电话。想了想，给白雨打电话：“他们知道你住在哪么？”白雨说不知道。

　　　　白路说：“他们要是给你打电话，你就问清楚地址，然后告诉我。”

　　　　到目前为止，他还不知道发生什么事情。白雨