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卢俊义(扬州评话)-第18部分
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在卢府上当个厨头也不容易哪！不怕你的手艺好，要进卢府的大门也并的非易事。这个厨头当初不晓得请了多少人，人上找人，花了一笔钱，好不容易才进卢府当了个厨头。一般的人进了卢府，就如同睡在棉花包上过日子，没心烦了，算是拿到金饭碗了。但是厨头没得那么快活，还是经常要烦神，首先要把主人翁的脾气摸准了，要把主人翁服侍好了，这叫“物中主人意，必是好东西”。象卢俊义每天早上起来，先是练功，练过功之后用早点，他还有个脾气，早上不大喜欢吃甜粘的东西，有时候高兴了才吃一点，不高兴就不吃。他早上欢喜吃稀饭。不过这一碗稀饭非常考究，厨头在前一天晚上就要准备好，一把上好的籼米，先把米上手一拣，生怕里头有稻壳子、稗子、细石子或者老鼠屎等等；拣过之后，把米一淘，淘过了就朝紫铜罐子里头一倒。烧火的要把炭炉子生火的东西全准备好了，以防第二天早上万一大意起床起迟了，到时候把火一引，芭蕉扇子叽霍！叽霍！两下子一扇，马上火就上来了。一刻儿工夫，稀饭就开了。开了之后让它在罐子里头哆下子，哆过之后再焖下子。主人翁练过功之后，把这碗稀饭端上去，四个小菜碟子一放。主人翁吃过稀饭，再吃一点点心，就没事了。哪晓得今天无巧不巧，厨头二老头子起床起迟了。起迟了心里头就有点着急，就有点慌了，一到厨房就喊了：“二癞子小伙哎——！”烧火的二癞子一听：“啊，老爹啊！”“不要在那块逛了！做事慢慢吞吞的，速些个把火引着了撒！”“噢，来了！”二癞子把火引着了，拿了一把芭蕉扇子，叽霍！叽霍！叽霍！叽霍！……，几下子一扇，炉子里头的火窜窜地上来了。一刻儿工夫，只听见紫铜罐子里头咕噜咕噜咕噜咕噜……，开了。二癞子木屑屑④的，还在这块 扇子。厨头一望：“小伙哎！你简直是算盘珠子啊，拨下子动下子。速些代我把盖子掀掉撒！开了，噗出来了，这一噗把原汁都噗掉了！”“噢！”二癞子才要来掀盖子，再一望：“咦？——老爹啊！”“唔，什么事啊？”“今儿这个紫铜罐子上头的盖子换掉了嘛！”“怎么换掉啦？”“怎么把饭桶上头的个盖子盖到这个上头来的呀？”“你不要问了，什么饭桶盖子不饭桶盖子，只要它不是马桶盖子就行了。”“老爹啊，盖子上头还有个铜圈哩！”“你不要找话说了，不管它什么铜圈不铜圈，你速些把盖子掀掉撒！”“噢！”你这个二癞子嘛，你掀盖子的时候把头还偏过去撒。他不，他用个二拇指朝小铜圈里一伸，鼻子就正对着这个紫铜罐子。嗒！盖子一掀，罐子里头的这股热气，噗！就朝他鼻子里头一钻。“咦？——老爹啊！”“唔。”“这个……这个稀饭里头怎么有股臭味的呀？”“你大概是鼻子臭了！小伙哎，这么暖的天，要么有馊味，哪块来的臭味的撒？”“唔，不错哎，老爹哎，不但臭，而且还有点个臊味哩！”“你大概是看见鬼了！来啊，我问你啊，你手上到底拿的个什么东西啊？”“饭桶上的盖子。”“你，你，你把我望望看。”“不相信，你望撒。”二老头子把盖子接过来一望：“可要死了！啊！哪块是饭桶上的盖子啊，这明明是马桶上的小子子啊！啊咦喂，啊咦喂，不好了！这明明是哪个把紫铜罐子上的盖子拿掉了，把马桶上的小子子盖上来了。这小子子被热气一薰，臭味全拱到粥里去了。可要死啊！啊！是哪一个跟我老爹做对啊？好的，告诉你下子，我花了一棒银子才进卢府的门楼子的，敲敲牙齿一大捧，现在居然有人跟我老爹不得过。行！马上去见主人，倒要把这个根搂出来哩，看看到底是哪一个跟我老爹不得过。要了死下来了！”
二老头子正在这块骂着，上房里头的妈子、丫头拍着巴掌，也骂得来了：“是哪个童子痨啊？是哪个促狭佬啊？好吃的拿了去吃了，好戴的拿了去戴了……”“啊咦喂，啊咦喂，妈妈。”“哎，二老爹。”“你们一大早嘴里不干净的呀，女人家宜缄口啊，不作兴骂人啊，嘴里要稍微干净些哪。”“你不晓得，二老爹啊，今天上房里出了件新鲜事，气人哩！”如此如此，这等这样。“妈妈哎，你们那个新鲜事没得我这块的新鲜事大啊，不晓得哪个囚攮的跟我老爹作对，把马子上的小子子，喏，盖到我这个紫铜粥罐子上头来了。”“啊！二老爹，这就难为你了，把小子子给我们吧，我们正在这块找着哩。——姐姐，小子子有了，我们再去找大圈啊。”一路拍手打巴掌骂着，朝花厅上跑了。二老头子重新代卢俊义煮稀饭，我就不交代了。
管花厅的叫常二觑子。常二觑子是都城王府里荐来的，旁的样样都好，就是一双眼睛是近视眼。在过去又没得近视眼镜子，近视眼的人就吃苦了，他的近视眼又特别深，譬如一大早有人招呼他：“常二爷早！”他看不清楚对过是哪一个，耳朵听见，就回一声：“啊咦喂，早，早，早。”还有时候人家招呼他：“常二爷早！”他没有听见，又看不见人，就没有开口，人家就说他是有意不睬人了。其实是冤枉，是他的眼睛看不见。有人就说他了：“二觑子啊，你不作兴啊，以为自己了不起了，还了得，王府里荐得来的，不睬人，架子大哪！”所以一个个就对他不满意了，还有人经常在暗中把苦给他吃。本作品版权归原作者所有；盗版传播后果自付；常二觑子心里也有数，时刻小心防备着。这一刻他正拿着一根鸡毛帚子掸扫灰尘，嘴里就在这块叽咕着：“唉！何苦啊，人在世上，大家和气些多好？我倒已经这么一把年纪了，你们一个个还看不得我，以为我是王府里荐得来的架子大，不睬人，其实损德哩，我是眼睛看不见哎！我也不跟你们多说，一句话，你们想弄铁筷子把我搛掉了，搛不掉！我只要好好地做事，把这座花厅打扫得干干净净，主人一时到花厅上来坐坐，逛逛，一望：常二觑子啊，你把花厅打扫得不丑啊，角壁角落都干干净净的嘛。只要主人说一声满意就行了。嘿嘿！哎！”嘴里叽咕着，手底下鸡毛帚子掸着。掸啊掸的，掸到香几面前了。一望：“可要死啊！要死！要死！”看见香几上头添了一件摆设了。“你看你们这些人啊，又把暗苦给我吃了。你们添了件摆设嘛，要把个底给我撒，好说：常二觑子啊，这块又添了件摆设啦，是古董啊，值钱哪，你明天打扫的时候，要注意啊，不要碰坏了。你们不把底给我，我的这双眼睛又不好，亏得我家神菩萨挂得高，哎， 居然我还就看见了，万一要是没有看见，痨瘟的鸡毛掸子一带，啪！乓啷 ！把这件古董玩了打掉了，我就是冲家，把我这个人卖掉了，我也赔不起哎！唔，好哩，好哩，回头再跟你们算帐！哎，你看看瞧，这摆设就这么秃头秃脑的摆在这块。圆倒是蛮圆的，大也蛮大的，底下连个座子都没得，这象什么话啊？唉！”把眼睛觑上去望望：“颜色不丑啊，紫猪肝的颜色，上头滴滑，照得见人，中间还有个圆洞。”不晓得是哪一家当典里头，大概是当主到期没有来赎，当了漫下来了，就拿得来孝敬主人了。唔，让我来仔细望望看，看到底是不是坑货。不要以为我常二觑子没得用啊，差不多的古董，到了我眼睛底下一望，我就晓得是真货，还是假货，是坑货，还不是坑货。常二觑子把鸡毛帚子朝下一放，把这件东西拿起来一望：“看上去颜色是不丑，坑货是坑货。不晓得是香坑，还是臭坑哪。这个不要紧，我辨得出来哩。”怎么辨法？他有他的经验，先吐点唾沫在右手手掌心，就用右手的手掌心在这件东西的反面一阵子擦，擦热了之后，就把它靠到鼻子底下，用鼻子来闻，如果是香坑，就闻到香味了；如果是臭坑呢，臭味就出来了。常二觑子用右手掌几下子一擦，再把它靠到鼻子上一闻：“啊呀！没得命了，臭坑，臭坑啊，象个臭的哩！”唉，所以你们这些人呐，不懂啊！马上等主人来的时候，我就告诉主人了：主人，告诉你啊，这个货不是香坑啊，东西颜色是不丑，它是个臭坑啊！主人听了我的话，说不定高兴起来了：咦喂，常二觑子啊，你眼睛虽觑啊，还识古董哪，常二觑子哎，既然是个臭坑，就不必再摆在花厅上了，不要把尊客臭了跑掉了，算了，就赏了给你吧。哎，我说不定还能弄到个外快哩。这个外快不小哪！不过，要是主人赏了给我的话，我也舍不得卖啊，我就在旁边钻两个洞，拿带子穿起来朝起一扣，喏，到了天暖的时候，我要是出去，就把它朝头上一顶，带子朝起一扣，我就把它当凉帽戴。哎，把它当凉帽戴。
常二觑子正在这块叽咕，只听见妈子、丫头走后面骂得来了：“好吃的拿去吃了，好戴的拿去戴了，又不好吃，又不好戴，拿了去当围嘴子围，拿了去当凉帽戴哪！”“呃！呃咳！” 常二觑子听到“拿了去当凉帽戴”，一吓，就把手上的东西朝后头一掩。“哎妈妈。”“哦，常二爷。”“来啊，一大早你们骂什么事啊？”“告诉你，常二爷，气人哩！”如此如此，这等这样。“妈妈，告诉你们，你们那块的新闻没得我这块的新闻大。不晓得哪一个把苦给我常二觑子吃，喏，把这个摆设摆在花厅上，又不告诉我一声。告诉你们，幸亏我识货，等主人来，我要告诉他哩，花厅上无论如何不能摆，它是个臭坑，臭坑啊！”“啊咦喂，哪块是臭坑撒，你还说识货哩。告诉你，这是大马子上的大圈啊！”“啊咦喂，可要死啊！我刚才还放到头上顶了一阵子，不顺遂啊！”随后常二觑子还要拿几张草纸，点起来在头上绕几下子，不然有一阵子不祛疑哩。妈子、丫头把大圈跟小子子都找到了，哪晓得这时候大厅上又发作起来了。
大厅上是什么玩艺？早上起来嘛，都要有人打扫大厅咧。打扫的家人到大厅上一望：没得命了，大厅上宝塔摞起来了！摞的什么宝塔？这座宝塔象个高的哩：底下是一张海梅八仙桌子，八仙桌子上头摞了张六仙桌子，六仙桌子上头摞了张四仙桌子，四仙桌子上头摞了张大马杌，大马杌上头摞了张小马杌，小马杌上头摆了张小板凳，小板凳上头摆了个大花瓶，大花瓶的瓶口上 了一把头号大尿壶。大家心里有话：真正弄不懂，不晓得是哪个把它摞起来的。本事不小哪，一个人摞不起来啊，至少要有好几个人哪。要死下来了！怎么摞得上去的啊？“老爹啊，稍微注意些啊，走路要离桌子远些走，哎，不能碰。假如一碰把宝塔碰了倒下来，尿壶打掉了不要紧，万一把上头的大花瓶打掉了，这个大花瓶价值连城，主人又欢喜，那一来不得了。”大家一商议，赶快去禀报主人。这时候卢俊义已经到了书房了。刚坐下来，手下人来报了，说大厅上如此如此，摞起宝塔来了。卢俊义起身，到了大厅上一望：“哦？奇怪！”这种宝塔，一般的人摞不起来。是什么人有这么大的胆，到我卢俊义的大厅上来玩这一套？再一想：噢，明白了，恐怕是家里有什么人得罪了狐大仙了。他们自己没有在意，还不晓得得罪了它，但是狐大仙来气了，拿他们作作耍。卢俊义艺高胆大，对狐大仙从来也不买帐。随即吩咐人拆宝塔。摞不容易摞，拆也不容易拆哩。好在他家人多，扛几张梯子架起来，一件一件的往下搬下来放回原处，大厅上恢复原状。卢俊义关照家里上上下下、里里外外的人：这件事只有我们家里人晓得，一律不许外传。为何不准外传呢？如果传出去，卢府的事全城的人哪个不当新闻谈？一传十，十传百，要传遍了全城，难免没得人议论：坏了，狐大仙作怪，恐怕卢府要出事了。这样一来，对卢俊义的名声不利。大家当然遵命，一个都不对外人吱声。
这一天过去了，罢了。夜里时二爷又来了，宝塔倒又摞起来了。第二天，卢俊义叫人再把宝塔拆掉。就这样子，一天，两天，接连三天，都是如此。卢府上的人倒也习惯了，大不了就是这些花色，除了摞宝塔之外，早上起来，这个人少掉了一只袜子，那个人少掉了一只鞋子。大家也不罗嗦，袜子少掉，重拿一双；鞋子少掉，再换一双。哎，哪晓得事后鞋子、袜子在别的地方倒又找到了。三天下来，卢府闹成这种样子，但是筷子都没有少一根。时迁为何不带东西走呢？不能带。因为他住在吴四房客栈，如果把东西带了去，今儿带一样，明儿带一样，客栈里的那个小二到房间里来打扫，看见了就要生疑了：咦，你们来的时候，没得这些东西啊，怎么现在多出这些东西来啦？不要这个做眼线的兄弟还是个贼啊！那一来说不定能坏事。所以时迁只能代他家把东西到处搬，一样东西不能带了走。
三天过去了。到了第四天二更天，时二爷到了卢府的屋上，四处一望，见大家还是安然无事，睡得酣呼浓厚。时二爷暗暗着急：“坏——了！”什么事坏了？军师说过的呀，一定要越闹越厉害，先小闹，后大闹，否则几天下来就闹疲了。果然不错，现在是闹疲了。象这样子下去，他们觉得无所谓了，没得什么了不起哎，大不了就是把东西搬搬弄弄，早上起来费点事，把些东西再还原就是了。这一来怎么好呢？到了十个日子上，军师来了，他们更疲了，更谈不到要找军师算命了。唔，今儿要闹得厉害些哩。怎么闹法？时迁一想：嗯，有了！我在你家再把东西搬来搬去，就没得意思了。我今儿除了搬东西以外，还要跟你们来个新花色，换个新鲜玩艺儿，玩拖人！拖人啊！嗯。这个拖起人来就难保平安了，说不定把人拖伤了，也能把人拖死了。卢俊义啊，你家家私多大祸多大，我倒要看你急不急，怕不怕？用得。
时二爷先到卢俊义的上房内外稍微搬了下子，接着就准备来拖人了。拖哪个呢？这个人不大好找哩，他卢府上手下人虽多，晚上一个单独睡的很少，都是三个人睡一个房间，五个人住一处地方，要找个单独睡的才行哩。何以呢？几个人在一个房间里头，我拖这一个，把那一个惊醒了，我倒不是怕他来抓我，万一被他看见了，晓得是人在他家作怪，那一来就坏事了。非要找一个遛单的不可。时二爷就慢慢地找了。找啊找的，一直找到厨房对过，唔，这块有个遛单的哩。只看见厨房对过，柴房门口，有个人单零单睡在这块。是哪一个？厨房里烧火的二癞子。二癞子长了一身千层皮癞子，到了天暖，日子格外难过，不停地挠搔，浑身痒得不得过。晚上睡在房间里头吧，太闷。再说旁人又恶嫌他，都不大愿意跟他睡在一起，他抓起痒来，身上的癞屑子飞飞的，掉掉的。所以他就特为找了这个穿风的地方，搬一块门板朝地下一放，人就睡在门板上。会员内部欣赏版。乖乖！这个地方的穿风吹到身上多好过啊！又没得人来打扰他，再好没得了。这时候二癞子睡得正香，动都不动。人虽不胖，呼声倒还不小，“呼……”，这是一口出气；接着，“啊……”，又是一口进气。呼吸呼吸，一出一进，就跟拉风箱差不多。时二爷到了他面前，站下来一望：唔，就是他吧！再找恐怕也找不到旁人了。莫忙，还要先作点准备哩，防备他醒过来会喊。时二爷走到锅膛门口，抓了两把爆灰来，朝旁边一放。马上他如醒过来喊，对不起，就抓一把爆灰朝他嘴里一塞。时二爷在他脚头朝下一蹲。先来问问看，看这个二癞子睡觉醒睡不醒睡。怎么问法？总不能把他喊醒了问：呔！二癞子啊，你睡觉可醒睡啊？这倒坏事了。时二爷用不着开口，两只手一伸，十个指头就在二癞子的脚板底上，轻轻地挠了两下子。哪晓得二癞子睡觉死得很哩，脚板底被挠了两下子，虽然有点护痒，并没有醒，嘴里头叽咕了下子：“哎，哎，嗯，嗯，啊……呼……”，倒又呼起来了。时二爷心里有话：好哩，这个人睡觉死哩，我直接放心大胆地玩。两只手就把二癞子髁踝这个地方一把抓，得儿……！就把他从门板上往地下一拖，正好把他腰眼子搁到门槛这个地方。门槛这一硌，该派要醒啦？�
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