快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


王工暗暗称奇：光看这架势，就一点不比饭店差啊。

盆里的汤已经翻开，味道也越来越浓，里面有老药子精心调配的药料，不仅好吃，而且滋补。

“大伙别客气，愿意吃啥自己动筷。”胖子先夹了一筷头子五花肉放进去。下面的炉子里面烧得都是松塔，火力强劲，比木炭热的还快。

一开始，王工还有点矜持，后来一看胖子就穿一个小背心了，于是也把身上的毛衣脱掉，穿着一件衬衫，还热得通身是汗。

丫丫也是个馋丫头，一边吃一边吵吵香。守着火炉吃火锅，还真是痛快，最后她和奇奇都穿着一身线衣线裤，小脸红扑扑，跟喝了二两酒似的。

冬天吃火锅，就吃个热乎，吃个畅快，吃到最后，这个任务算是超额完成。

不知不觉，酒也没少喝，就连王工也感到惊讶：自己从来也没喝过半斤酒啊，今天喝完一点都没事，头脑特别清醒。

胖子给他总结了一下原因：“酒精都顺着热汗蒸发了。”

王工也不知道他的这个是不是歪理邪说，估计跟心情也有关系，一点不受拘束，这大概就是古人所说的放浪于形骸之外吧。这顿饭，叫王工也有点开始喜欢农村的生活。

话说胖子喜欢呆在靠山屯，那不是没有道理的，和城市的快节奏相比，这里更加安闲舒适，没啥压力。

而胖子又善于调剂生活，农村最大的问题就是生活水平比城里落后，而胖子在饮食娱乐上却一直处于领先地位。

这样就把农村和城市的优点组合起来，当然就是好日子，凡是在胖子家做客的人，都不愿意走，大概就是这个道理。

“就着这汤正好下点面条。”胖子拿过来一斤挂面条，开始往锅里下。

丫丫和奇奇对视一眼，一起拍着肚皮：“我们都吃撑住了。”

李队长摆摆手：“穿上衣服，到外屋地两块一会，然后上我们家找二丫玩去。”

俩小丫头一听，欢呼一声，就上炕穿衣服。其他人一家挑了一碗面条，胖子自己来两碗，吃得汗珠子噼里啪啦往下掉，看着就痛快。

碗筷撤下去，外面早就黑天，几个人就坐在炕上闲聊，确定一下野菜加工厂的位置。

李队长主张就在生产队，那块地方足够宽敞，而且比较方便，林青山和王工也同意，唯独胖子一个劲摇头：“咱们村里始终要保持自然风貌，不管以后建啥厂子，必须都在村外。”

胖子想的最长远：发展要有计划，不能今年盖上，明年就挪窝，过上几年，村里就要大变样，工厂、养殖场这些地方，必须离村子远点，免得以后费事。

别人也只好点头，因为最后拍板是他啊。到了八点多，奇奇她们回来，小丫头上炕捂好被窝，然后就和丫丫疯起来，毛毛老哥仨也上炕助阵，闹得人欢猴叫，不亦乐乎。

笨笨看着着急，扒着炕沿往上奔，都被胖子给推下去。这家伙越来越大，但是脾气不改，还是总喜欢上炕睡觉。小时候还行，就当搂着个毛毛熊了，可是现在越来越大，占的地方都快赶上胖子了，实在太挤；而且不知深浅，炕面子上的土坯都被它踩坏好几回了。

因为家里住宿的人越来越多，所以毛毛它们也要睡地铺：铺上两块大木板就算完事，看着一头狗熊搂着一个毛猴睡觉，王工咋看咋觉得稀罕。

胖子家里宠物虽多，但是卫生工作却比较好，没有虱子跳蚤啥的，所以这一宿，睡得竟然十分安稳。

第二天上午，几个人出村溜达，为加工厂选址。胖子提供的首选位置是在村子西头，公路两边。不论是运送建筑材料，还是以后进货送货，都方便运输。

最后，在距离村子二里多路选定了一处地方，地势平坦，就在路南，原本也不是田地，就是一片荒甸子。路北就是黄土炕，再往远处还有一个沙坑，将来建厂的时候，也方便使用沙土。

“胖子啊，过两天就该上料了，盖房子是最麻烦的事，要有人有钱才成。”林青山望着光秃秃的地面，已经在开始筹划未来。

“呵呵，成啊，我都和县里的王书记打过招呼，建筑公司，还有砖厂、建材五金商店啥的，只要你跑跑腿联系一下就可以。”胖子挠挠后脑勺说。

李队长也点点头：“村里几百号壮劳力，都归你们指使，绝对不带差人的。”

“那资金呢？”王工问道了最关键的地方，要是没有钱，说啥都是白搭。

胖子挠挠后脑勺：“好像有吧，我们卖山野菜的钱应该已经到帐，不过现在不在我们手，林大哥，你得抓紧时间去要账，十多万呢。”

“上哪要去啊，谁知道这笔钱是在省里还是在县里？”林青山对外贸方面的事情也不大清楚，当然，胖子更不清楚，现在还是计划经济，市场经济刚刚起步，他也不熟悉这个过程。

不过胖子有办法：“林大哥，你先上县里问问，没有再去省里，这事就得你办了。”

“那你干啥啊？”林青山见胖子要当甩手掌柜的，就忍不住问了一句。

“呵呵，我和王工研究一下图纸。”胖子本来就懒得跑腿，所以这件事就一直拖着，现在有了林青山这个加工厂的厂长，那么这些事情自然该他出面。

林青山也明白了，人家就负责出人出钱，至于具体怎么办，那就全是他的事了。想想建一个工厂千头万绪，林青山有点为自己的两条腿担心。

几个人溜达到公路上，胖子又叮嘱了一句：“开春还要修路呢，原料啥的也要抓紧时间，年前年后争取到位。放心，咱们村里好几十辆马车，随时听候调遣。”

正说着呢，只见一辆马车向靠山屯驶来，车上男男女女一大帮，大包小包的，看来是上公社赶集回来，都买年货去了。

马车上，一个妇女扯着嗓子喊起来：“胖子，你对象回来了——”

对象？对了，和大辫子定亲，称呼就变成对象，要是结婚，那就该叫媳妇了。

胖子的一双小眼睛连忙在马车上扫射，只见人群之中站起一个花姑娘，向胖子使劲摆手：“我又回来啦——”马车一颠，花姑娘身子一晃，不过，两边都是人，立刻就把他扶住。

“这是小玉吗？”胖子的脑瓜一时有点短路。

等马车又走近一些，胖子终于看清，这个花姑娘的年龄有点小，刚刚有小玉的一半，原来正是吴琼，而在她的旁边，正坐喜欢玩笑的老吴头，眼睛眯眯着，冲胖子笑呢。

胖子心里也一阵阵激动：这下奇奇可高兴了，准是老吴头惦记着酒厂里的葡萄酒，又跑这度假来了。

再一看，大辫子果然也在车上，只不过被一帮老娘们说得有点不好意思，低着头不敢吱声。她也不知道什么原因，以前和胖子在一起的时候还不觉得咋地，可是这么正式一订婚，反倒不如以前放得开。

胖子连忙跑上去，先把吴琼抱在怀里：“哈哈，奇奇天天念叨着要跟你过家家呢，这回好，还有一个丫丫姐姐，够你们疯的了。”

然后又向老吴头说：“你咋才来呢，那些酒都酸了，全都叫我倒阳沟里了。”老吴头也是老小孩的性子，胖子喜欢和他开玩笑。

老吴头一愣，随即大笑：“你小子少忽悠我，敢侮辱我的技术，等酿出来酒也没你的份。”

胖子嘿嘿两声，然后才向大辫子说道：“小玉，学习结束啦。”

大辫子点点头：“正好碰到吴伯伯和吴琼，我就把他们送来了。”

老吴头眨眨眼：“呵呵，其实我们自己也能找到。”一句话说得大辫子脸上通红，你说这老头多坏。

王工在旁边听了半天，终于弄明白了：噢，原来胖子还没结婚呢，我还以为奇奇那个小丫头是他闺女呢。也对，就他这脑袋，怎么能养出那么聪明的女儿；不对啊，这个胖子才是真人不露相呢。

马车上忽然又响起一个清脆的声音：“胖哥，你啥眼神，别人都瞧见了，怎么就瞧不见我呢！”

“叶莺，这丫头也来了，还真拿我们家当旅行社了啊，看我胖子好欺负咋的！”胖子看到叶莺正瞪着一双大眼睛，俏皮地瞪着他，忽然心中一动：“哈哈，你来的太好了，正好我们缺个跑腿的呢！”

第221章　美酒和美人

看到叶莺，想起这丫头最能张罗事，胖子立刻就将其抓为劳工，帮助林青山跑野菜加工厂的事，绝对是公关型人才。

黄小伙也随着叶莺一起来的，在胖子看来，这家伙都快成叶莺的跟屁虫了。他一看到胖子，立刻就嚷嚷：“胖哥，我是来通知你们一个好消息的，今年还得出秧歌队啊。”

“好消息？估计今年是不成了，马上就要忙工厂的事，大伙有都是活，哪有时间练秧歌啊。”胖子知道未来的两个月，将是靠山屯比较忙碌的一段时间，想要像往年那样猫冬，不大容易。

黄小伙立刻摆出一副苦瓜脸：“这是马书记下得死命令，我找村长商量去。”

李队长挤到前面：“不用商量，肯定没空，黄同志，这次真是对不住啊。”

“你们有去年的老底子，抽空练几天就成，服装道具啥的，我全负责还不成吗？”黄小伙急了，就指望这靠山屯秧歌队出彩呢。

胖子这才呵呵一笑，其实，他早有打算，只不过是想多争取点利益。黄小伙和靠山屯关系不一般，上次鸡瘟，人家哥哥还来了呢。人情就讲究个有来有往，胖子当然不能把事做绝。

“这样还差不多，一家子，那就多麻烦你啦！”胖子笑得有点阴险，结果立刻被叶莺察觉，呵斥黄小伙：“你笨啊，胖哥明明是在跟你讲条件嘛。”

车上的人也都兴奋起来，大伙也都愿意扭秧歌啊，热热闹闹，红红火火，过年嘛，就图个喜庆乐呵。

叶莺只在胖子家里住了一宿，然后就被胖子撵走，跟林青山上县城去了。临走的时候，叶莺在胖子面前晃着小拳头：“胖哥，等我回来一定好好吃上你一个月。”

如今胖子和大辫子正式定亲，叶莺也摇身变成胖子的表姐，所以，更加无法无天。

“成啊，你要是来我们公司，管一辈子饭都成。”胖子还不忘顺便挖墙角，不过很快就察觉到一股热辣辣的目光传来，原来是黄小伙正望着他呢，估计是对他那句“管一辈子饭”有点不满。

胖子挠挠脑袋：“行了，你们抓紧时间办正事。”说完，掏出一沓钱递给林青山。

林青山数了一下，整整五百元，厚厚的一沓子，被他贴身放好。叶莺眨巴两下大眼睛：“我的工钱呢。”

“嘻嘻，你跟小玉要去吧。”胖子把大辫子推到前面当挡箭牌，这招果然好使，叶莺给了胖子几个白眼，就随着林青山走了，后面还跟着黄小伙。

看着林青山长发飘飘，胖子心中也感觉有底：相信以他的能力，一定能筹划好这个加工厂。林大哥放弃了在京的优越生活，跑到穷山沟和我们一起奋斗，这份情意，实在是太大了。

虽然林青山、程磊、老革命以及老药子等人，都是扑奔胖子而来，不过，胖子心里很清楚，他还没有那么大的人格魅力，主要是大青山吸引着他们。

回到屋里，只见丫丫、吴琼、奇奇三姐妹，正和毛毛老哥仨进行激战，打得乌烟瘴气，就跟猪八戒大战孙悟空似的。

吴琼这一来，奇奇更是欢喜得没边，三个小丫头也就淘得没边了。胖子在旁边还一个劲加油助威，结果引得笨笨也加入战团，跟胖子练摔跤。被胖子连施暗算，摔得跟头把势的，就没看见过胖子这么没正溜的人。

最后连吴老头也看不下去眼了：“胖子，咱们先上鹿场吧，我瞧瞧那些果酒去。”

听说要去鹿场，丫丫和吴琼也非吵着要去，就连王工也想去瞧瞧梅花鹿，结果，连老带少，一大帮人，浩浩荡荡，赶奔鹿场。

踏着地上的白雪，大伙说说笑笑，小孩打打闹闹。毛毛老哥仨有点怕冷，只有笨笨跟来，这小家伙膘厚毛长，比较抗冻，而且因为有吃有喝，所以并没有像其它狗熊那样冬眠。

到了鹿场，自动分成两伙，一伙去参观鹿场，胖子和老吴头则直奔藏酒的地窖。

因为地面上没有那么多放酒的地方，所以就在地下挖了一个大菜窖装酒。据吴老头说，这种保存果酒的方法最好，受外界环境影响比较小。

地窖挖得还真不小，一共有三个，一个存放山葡萄酒，一个存放山都柿果酒，第三个则是放黑加仑果酒。

深度则接近三米，都在冻土层以下。上面苫着麦秸，严严实实。里面则用柱子支撑着几块宽木板，免得万一出现塌方事故。

二柱子领着俩人，顺着梯子进入酒窖，里面一点也不冷，估计温度能恒定在五六度，可以完成葡萄酒后期的慢发酵。

一口口大缸放在那里，旁边的木头架子上还放着几个大木桶。虽然二柱子加班加点，但是也只是做出十多个橡木桶，远远不够装酒用。

老吴头揭去一口大缸上面的牛皮纸，立刻就有一股酒香散发出来。三个人不由同时吸溜鼻子。二柱子说“香”，胖子说“醇正”，而老吴头只是说了句“一般”。

胖子用碗舀出半下子，这个窖里装的是葡萄酒，只见色泽紫红，清明澄澈，喝上一小口，清香甘冽，胖子赞了一声：“好！”然后又转向老吴头：“吴老，这么好的酒你还说一般？”

“这酒还差几道工序，保存是时间也稍微短点，勉强算是可以喝。”老吴头的眼界多高啊，他评判的标准和胖子当然不一样，和二柱子更不同，在二柱子看来，这玩意就跟罐头汤差不多，甜丝的。

胖子心说话：我以前喝上百块钱一瓶的葡萄酒，也没这个味啊？

正琢磨这呢，只见吴老头接过酒碗，轻轻摇晃一下，碗里的红色液体就流转起来，碗边也挂上一层粉红：“这酒是原浆，百分百用鲜果酿造，要是拿到市面上，也值五块钱一瓶。现在市面上流通的果酒，大多是用酒精勾兑出来的，跟这个本来就没法比。”

一听这话，胖子才明白，敢情自己以前喝的，根本就不是原浆酿造，怪不得没这个味呢。

胖子心中一动：或许，以后成立酒厂，也要走这种精品路线。法国的葡萄酒为啥在国际上走俏，除了盛产葡萄和工艺上的原因，人家那个是货真价实啊。

想一想就可以理解，从采摘果子，到加工、酿造、保存，到最后装瓶，一道道工序下来，很是复杂；而且一般的葡萄酒要想上市，最少也要贮存一二年，无形之中也要增加很大的成本。所以胖子忍不住一个劲点头：“这样的一瓶酒卖五块钱，真是不贵啊。”

“啥玩意，五块钱，咱们这的散白酒才一毛多，就算是茅台，我听说前几年才15块钱一瓶啊！”二柱子有点不敢相信自己的耳朵，抢过碗来喝了一口，就是比罐头汤多了点酒味。

胖子也不和他争辩，又抱下来一个橡木桶，打开木头塞子。

“嗯，有点意思！”老吴头使劲抽动两下鼻子：“这个比缸里的强多了。”

胖子倒出一碗，从外观上看不出什么区别，喝上一口，却立刻感觉到不同，酒味之中，多了一些很特别的味道，具体又说不清楚，但是肯定和缸里的葡萄酒不同。

“橡木桶和葡萄酒之间可以相互影响，这种影响肯定是往好的方面发展，不过，橡木的年龄、干湿程度不同，里面的酒味都会有所差别，所以说，是橡木桶缔造了葡萄酒不同的生命。”老吴头对橡木桶给与高度评价。

二柱子挠挠脑袋：“俺做的木桶还有这么大用处，嘿嘿，以前别人买去，净用它当马桶了。”

老吴头一口酒差点喷出来：“停，以后你记住，没事的时候多做点橡木桶，这宝贝东西，当然得用来装美酒才行。”

胖子也认为老吴头说的有点悬乎，于是又打开了一桶，细细品尝，果然，和刚才那一桶不同，这个更加清新。

“哈哈，你现在信了吧，好酒都是有生命的，各有各的脾气秉性，需要慢慢品味才行。以前，我曾经想过。把美酒比喻成美女最合适，有的热情奔放，有的高雅端庄，有的宁静淡雅，有的——哈哈，别叫外人听到，不然还以为我老不正经呢。”

要是换成其他时间，胖子肯定要攻击他一句：“你以为自己还正经啊。”老吴头整天嘻嘻哈哈，确实没个正形。不过，此刻的胖子已经被老吴头“美酒如美人”的理论折服，所以也就忘记人身攻击。

老吴头洋洋得意，指手画脚说：“把打开的都运到上面，开封之后，就不能再长时间保存了。”

之后，胖子他们又走了另外两个酒窖，各搬出一个酒桶。山都柿酿出的果酒成蓝紫色，颜色最是美丽；黑加仑的则呈现深紫色，因为含糖量最高，所以酒味也最浓。

“哈哈，黑加仑酿成的酒就像是小伙子，热情豪放，山都柿酿酒就像是恋爱的感觉，比较梦幻，而葡萄酒就像是少妇，令人回味无穷啊。”老吴头望着不同特点的美酒，心中也颇有成就感，不知不觉又联系到自己的理论。不过说实话，就是以前在工厂的时候，他也没能酿造出这么高品质的果酒。

“爷爷，你叫我啊？”吴琼和奇奇她们蹦蹦哒哒跑过来。

“没有啊？”老吴头有点纳闷：“我们刚才正谈论酒呢。”

“呵呵，是你说