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　　　　百年豪族就是百年豪族，啊收藏的那些名酒出产自世界各地，全都是知名酒庄的产品。而且种类异常的丰富，除了那些身上挂着蜘蛛网的各大酒庄出产的红葡萄酒之外，还有白兰地香槟甜酒威士忌，甚至还有伏特加龙舌兰这些烈性酒。

　　　　每一**酒收藏的年代绝不会少于50年，虽然这些酒可以供客人随便的饮用不限量，但是10万英镑的住宿费用虽然是一个星期。但是一个星期人能喝多少酒啊？看起来付出的代价不少，侯爵家族赚钱的本事可不低。即使贝尔辛格这样的海量，一顿饭也只能喝下两**，拉菲酒庄出产的葡萄酒，价值再高也只有上千英镑，10万英镑能够购买下上千**这样的美酒怎么喝得完。

　　　　里里外外跑了一个多小时贝尔辛格也是累得满头大汗，坐在中央客厅的豪华沙发上。品尝着侯爵家族传承上百年风味独特的咖啡，时不时的欣赏一下侯爵家族城堡，墙上挂着的那些人物肖像画。

　　　　这是欧洲人的习惯，习惯把祖先的画像挂在家里最明显的位置上，表示家族传承的历史悠久。不大一会儿丽娜从楼上登登登的走了下来，别看是大腹便便但是动作非常的灵敏。看到贝尔辛格坐在沙发上喝咖啡，正在笑盈盈地迎了上来，坐在贝尔辛格身边拉着他的大手笑着说道。

　　　　“老公，晚饭打算吃点什么呀？”

　　　　丽娜不提这茬贝尔辛格甚至把时间都给忘了，看到外面天色已经微微发暗。离吃晚饭的时间也没剩多少了，这时候才笑着直起身子，拍了拍茶几上面的一个铜铃。

　　　　铃声的分贝很小，但是在空旷的城堡里面听的是异常清楚，叮铃叮铃两声之后侯爵家族的老管家拉菲尔。就像是幽灵一样，不知道从什么地方飘荡到了自己的身边，躬身的问道。

　　　　“辛格先生有什么吩咐吗？”

　　　　这老家伙的能力比自己家的贾马尔管家还要出色，可惜这样能力出色的英国管家绝对不会为自己这个印度阿三负责的。无论自己出多少钱，对方都会不鸟自己，人家是世代服务贵族的，是有身份的怎么可能去服务你一个印度来的暴发户呢。

　　　　能力出众是一回事，不能招揽又是另一班回事儿了，贝尔辛格虽然欣赏这个拉菲尔管家的能力，但是也不和对方过多纠缠只是笑眯眯的问道。“拉斐尔先生眼看天色就不早了，厨房是不是应该准备晚饭了？应该准备什么样的菜品？能否向我们这些客人介绍一下。”

　　　　拉菲管家笑着躬身回答着说道“是的辛格先生厨房已经开始准备晚餐了，晚餐的食谱都是按照侯爵家族招待贵宾的方式进行布菜的一共有12道菜。”

　　　　侯爵家族招待贵宾才会搬出来的宴席肯定不简单，要不然也不可能体现出侯爵家族的身份来。更不可能让自己10万英镑的巨款打水漂，所以每一餐的水平都是极高的，贝尔辛格也非常的好奇侯爵家族招待贵宾应该吃什么这才笑着问道。

　　　　“都有什么。”

　　　　“第一道菜是第二代侯爵在80年前亲自发明的，名字叫做谢菲尔德烧鹿排骨。其原料就是12个月龄的梅花鹿的鹿排骨，经过各种香料腌制进行烧烤香味浓郁，鲜美多汁是不可多得的名菜。”

　　　　这道菜不错一听到这道菜品的介绍，贝尔辛格的口水就差点没流下来。梅花鹿本来就是鹿科动物当中的佼佼者，肉质鲜美细嫩，虽然个头不大但是滋补和药用价值是最大的。而且梅花鹿浑身都是宝，包括鹿茸鹿血，鹿身上的肉，都是不可多得的宝贝。

　　　　拉菲尔管家看到贝尔辛格听到第一道菜就满意的点点头，非常自豪的说道。“第二道菜名字叫做柠檬鲈鱼，后山小溪里面自产的一种体型不大的鲈鱼。经过各种香料的腌制，加上柠檬汁，然后用锡纸包裹进行烧烤，肉质鲜美香味浓郁特别的开胃。”

　　　　“第三道菜是70年前侯爵夫人发明的据说参考了华夏菜的灵感，名字叫做樱桃汁红烧肉。肉是取自最上等的五花肉然后切块进行腌制，然后使用侯爵家族秘制的樱桃酱进行红烧，味道香甜最受女性食客的欢迎，而且肉质酥烂，吃起来还不会胖。”

　　　　红烧肉和樱桃汁进行搭配，酸甜可口解油腻倒是非常好的一道硬菜。把五花肉身上的脂肪全部分解掉，吃起来不会胖而且特别的香浓，这道菜非常适合减肥的女士解馋食用。看来侯爵家族对这个贵宾宴席付出了很多心血呀，这几道菜都非常的不错，符合自己的心意。

　　　　因为普利茅斯靠近海边是一个海港城市，海鲜当然少不了的啦，12道菜当中有三道是海鲜菜。三道以出肉为原料制作的，另外两道菜式，梅花鹿身上的部位和水产品。

　　　　其中一道以蔬菜为主的蔬菜汤是侯爵家族上百年经久不衰的美食，几乎是侯爵家族历代主人每天必喝的一道蔬菜汤。里面有各种新鲜的蔬菜芦笋，经过一个半小时的炖制，特别的香浓开胃。

　　　　拉斐尔管家能力出众，每一道菜全部报出了名字，包括这道菜的原料制作方法味道如何等等。全部详细的说了一遍简单明了，让客人听得是如痴如醉，既然吃了这么好的宴席，当然不能少得了美酒的搭配。

　　　　本来拉菲尔管家打算，开餐前15分钟找到贝尔辛格，问一下辛格先生带领着家族想喝什么样的酒。到酒窖亲自去挑选，现在看到贝尔辛格提前问了一声。

　　　　“辛格先生晚餐这12道菜想必您也非常的满意，但是我不知道您晚餐习惯喝什么样的酒？酒窖里面的酒可以供辛格家族任意的取用。”

第三百五十二章　【谢菲尔德庄园五】

　　　　吃了这么一道侯爵家族传承上百年的宴席，没有好酒的搭配简直是暴遣天物。再说了贝尔辛格那可是出了名的酒鬼，无酒不欢美食加上美酒，这才能珠联璧合，少了谁这一道上百年的传承宴席都会缺少色彩。

　　　　提到美酒贝尔辛格眼睛亮了，当初查看侯爵家族地下酒窖的时候，贝尔辛格就已经流口水了。那可都是超过一百多年窖龄的珍藏，就是再普通的一**威士忌拿出来价格也会超过1000英镑以上的价格。

　　　　每天能够享受这么长收藏年代的美酒那是一种享受，但是贝尔辛格从灵魂上来说是一个标准的华夏人。认为任何美食搭配华夏白酒才是最能体现出美食价值的体现，而那些洋酒喝起来没有华夏白酒那么过瘾。也体现不出美食的可贵所以，皱着眉头的抬起头，看着拉菲尔管家问道。

　　　　“拉斐尔管家在参观侯爵家族地下酒窖的时候什么地区什么国度出产的名酒都可以看到。为什么独独看不到华夏出产的美酒呢？说实在话我在印度已经喝惯了华夏出产的白酒，不知道你们家族有没有收藏。”

　　　　拉菲尔管家眼睛直冒金光看来这个印度阿三不简单的知道华夏美酒的好处。真有品味啊华夏白酒非常适合长时间的收藏，随着时间的推移，收藏的年代越久远，这样的华夏白酒就越香浓。当初第一代侯爵大人可是被华夏白酒迷的，那是不惜花费巨额代价从清朝开放的广州港整整运回来了一船华夏的白酒，储存在地下酒窖最深处。

　　　　贝尔辛格参观的也只是地下酒窖的前半部分，后半部分就连当代侯爵大人都没有涉足过。要不是老管家掌握整个家族的所有一切情况他都不知道，家族收藏了那么多的华夏白酒，而且都是百年白酒啊。

　　　　别看英国人是发明威士忌，烈酒的种酒品，和华夏白酒一比威士忌还真不够看很难自称烈酒的存在。

　　　　有品位，有见识，有追求，这是老管家对于贝尔辛格先生重新鉴定得出来的结果。人家花费10万英镑在你这个侯爵家族城堡呆上一个星期，享受的就是贵族的待遇。自己家族所有的一切收藏品全部向辛格先生敞开量供应，更别说自从第一代侯爵之后历代侯爵都不会非常重视的华夏白酒。

　　　　之所以谢菲尔德家族历代侯爵不重视收藏的这些华夏白酒，那是因为他们不会喝。也喝不了这些华夏白酒实在是太烈了，看到客人这么问拉菲尔管家这才笑着说道。

　　　　“不得不说辛格先生您真是太好运了。”

　　　　贝尔辛格笑呵呵地摸了一把自己的下巴，点头承认着说道。“我的运气一向不错，怎么听拉斐尔管家这么说，侯爵家族还真收藏了华夏的白酒吗。”

　　　　老管家点头说道，“辛格先生说的没错，谢菲尔德家族第一代侯爵就是华夏白酒的崇拜者。当年花费巨额代价从华夏运来了整整一船的白酒收藏在酒窖，可是华夏白酒实在是太厉害了一般人享受不了。所以除了第一代侯爵之外，侯爵家族很少有人会碰这些一点就着的烈性酒。”

　　　　你这不是废话吗？华夏白酒最普通的也是52度，一碗酒相当于半碗酒精啊可不是一点就着吗。如果一点不着的白酒，那就是掺水了这样的白酒可以百分之百鉴定是假冒伪劣产品，对谁的酒那能喝吗？那还不得上头啊。

　　　　说者无心听者有意，上百年前滴的侯爵，从华夏月来了整整一船的白酒收藏在酒窖，这得多少的白酒啊。第一代侯爵到现在已经快到150年了吧，收藏到现在的白酒少说也得有150年的历史，百年以上的白酒在华夏那可都是价值连城的液体黄金。

　　　　没想到被这个落魄的侯爵家族当成白开水一样收藏在酒窖的最深处，你说他没见识吧。但是侯爵家族收藏的这些艺术品都是价值连城，你说他真有见识吧液体黄金，在自己家族的酒窖就不知道拿出来换钱，日子过得紧巴巴的，你说谢菲尔德侯爵家族的人是傻还是奸。

　　　　贝尔辛格激动的差点没从沙发上跳起来，可是贝尔辛格多了一个心眼没有表现出过多的激动，而是平静的问道。“是吗那真是太可惜了，因为印度离华夏比较近，我去过华夏购买过机械所以当地老板送了我一些华夏的白酒。喝起来还不错也不知道你们家族收藏的白酒都是什么样的品种啊。”

　　　　这已经是上百年前的事情的老管家就是记性再好，也不可能把遗忘在酒窖里面的所有白酒名称全部记起来吧。听到客人这么问，把拉菲尔管家弄的是脸红脖子粗地支吾了半天，这才说道。

　　　　“对不起辛格先生，华夏白酒的名字实在是太绕口了，我也不知道他们表达的是什么意思。在我初登管家职位的时候查看过酒窖，唯一记得华夏白酒的名字好像是有出产着一个古代井水上贡给皇帝的一种名酒。”

　　　　这都是什么跟什么呀？这哪能扯到一块儿来呀？出产一个古代水井上贡给皇帝的美酒，这不就是古井贡酒吗。的确是华夏最古老的名酒品种之一，但是也没有解释到这种瞎扯的地步吧，英国人的思维真是奇思妙想不知所谓。

　　　　这也不怪英国人！华夏民族历史和文化传承了5000年，在别的国家看来根本就是不可思议。就连一个白酒的名字都解释起来，这么绕口难怪大家不认得华夏白酒的珍贵之处。古井贡酒说成了古代井水出产的一种给皇帝上贡的名酒，这和古代水井有什么关系。

　　　　看到侯爵家族的这么精明的老管家，对于华夏白酒一窍不通，贝尔辛格知道自己的机会来了，笑眯眯的说道。“这种酒我见过我也喝过，名字叫做古井贡酒，对不对？”

　　　　拉菲尔管家在脑子里面搜寻了好一阵子，这才像灵光乍现一样激动的说道。“辛格先生您说的没错，这个白酒的名字就叫古井贡酒只有四个字，但是解释起来实在是太麻烦了。再加上这些白酒，侯爵家族很少会选择去触碰，所以早就被人遗忘了，要不是我记性好，早就忘了这些白酒的存在了。”

　　　　上百年前的古井贡酒，味道能差得了吗？今天晚上就喝它了所以贝尔辛格笑着点头说道。“行啊，好菜配美酒，要是没有古井贡酒，我还真吃不下饭今天晚上就喝它了。”

第三百五十三章　【侯爵的私货】

　　　　要是按照一个合格的英国管家来说，既然客人点了这款名酒，家里面又有肯定会选择第一时间拿给客人品尝。可是拉菲尔管家却为难的样子，就像是一个害羞的少女一样，扭扭捏捏的在那里不动弹。

　　　　这让贝尔性格感觉到很奇怪，不解的问道。“怎么拉菲儿管家，你不还说侯爵家族运回来了，一船没有收藏在酒窖吗？我既然点了酒，为什么不去拿呢。”

　　　　拉菲尔管家几十岁的管家生涯从来没有碰上这么丢脸的事情，英国管家的面子都让自己给丢光了。可是客人问了，自己又不能不说，这才为难的说道。“对不起辛格先生，我不是不跟您去酒窖拿酒，而是我不认识华夏的文字，不知道哪个坛子上面标明的是古井贡酒。”

　　　　英国人也真够死板的，不会变通，华夏白酒的名字都是非常有特点的，古井贡酒明显就是四个字吗。不认识华夏文字难道还不会数数吗？四个字的不就是古井贡酒吗。

　　　　可是贝尔辛格没生气，知道自己的机会来了，近距离观察一下第一代侯爵上半年运回来的一串白酒到底藏了多少秘密值不值得自己出手？所以不在意的摆摆手笑着说道。

　　　　“我还以为什么事儿呢？我认识华夏文字，毕竟我喝过华夏的白酒。知道酒的名字是怎么写的？这样我跟你去地下酒窖，我亲自去挑选不就完了吗？。”

　　　　这一下可把拉菲尔管家为难的事情彻底解决了，非常高兴的亲自拿着手电筒陪着贝尔辛格来到地下酒窖。打开地下酒窖，沉重的木门之后拉开电闸，地下酒窖几十年前修建的照明系统立刻就亮了起来。

　　　　酒窖里面的光线很灰暗，毕竟不管是什么酒，对于光线都是非常敏感的，光线要是强了美酒会变质的。地下酒窖的气温也不高让人感觉非常的凉爽甚至有一些寒冷，当眼睛适应光线之后，映入眼帘的全都是一排一排的酒架，酒架上面放置的都是**装的葡萄酒。

　　　　这些葡萄酒放置的很有特点，都是大头朝上，把软木塞浸泡在红酒里面，可以防止远木塞干燥空气进入到酒**里面和红酒产生化学反应。让酒跑为何变质？所以在储存红酒的时候，一定要选择大头朝上软木塞朝下，这样放着才是最保险的。

　　　　每一个酒架子上面码放了密密麻麻的各大酒庄出产的名酒，每一台架子上面还有一个，名录单挂在木头架子上让挑选佐餐酒的人一目了然。每一个架子上面都放置的一个酒庄，出产各种年代的葡萄酒，比如说拉菲酒庄出产的葡萄酒就是在一个酒架子上面。酒架上面的每一排红葡萄酒都是同一年出产的密密麻麻的，上面还沾满了各种灰尘和蜘蛛网，看起来脏兮兮的，但是每一**红酒的价值绝对不会少于500英镑。

　　　　拉菲尔管家拿着手电筒，在前面带路，贝尔辛格在后面跟着在各种高大的酒架子前面拐来拐去。走出进去20多米之后映入眼帘的是，酒窖的中间阶段，这里贝尔辛格从来没有来过，码放的不是酒架子，而是一箱一箱没有开封的葡萄酒或者是白兰地香槟。

　　　　路过这些成箱的酒之后走了足足30米之后，这才来到了酒窖的最深处，映入眼帘的全都是大大小小的酒坛。最大的那个酒坛子名字叫做酒海，是其中最大的一种酒坛子，容积超过500斤呀，要想挪动这只大酒海，没有七八个壮汉根本就办不到。

　　　　酒海由于体积过大，放在最下面一层，上面放置的都是一百斤一坛的酒坛。第三层是50斤的，第四层是20斤的，最上面一层是五斤的小坛子，每个酒坛上面都贴着一个竖立起来，正方形的红纸上面标注的是这些白酒的名字，还有出产年代。

　　　　贝尔辛格长了一只狗鼻子，仔细的闻了闻周围没有任何白酒的气味，就证明这些酒坛子密封得非常好。上百年了没有破损没有跑味，就证明酒坛子里面酒没有变质。好家伙映入眼帘的都是大大小小的酒坛子宽30米长，50米高达五米的酒窖，最底层全部被密密麻麻的摆放满了，没有一点点空置的地方。

　　　　贝尔辛格拿着手电筒仔细的辨认了一下这些上百年前从广州起运的华夏美酒种类众多。包括白酒黄酒甚至还有著名的药酒，光白酒的数量就超过了四种，有山西的汾酒，陕西的西凤酒，古井贡酒，最后一种出人意料的居然是竹叶青。

　　　　黄酒只有两种最出名，一种是女儿红，另外一种是史国公。药酒的种类就非常丰富了即墨老酒，鸿茅药酒，羊羔酒等等等等，这就是一个华夏白酒的博览会呀，所有知名的酒在这里都能找到。

　　　　即使自己再能喝二斤白酒下肚，也倒在床上不省人事，家里面的几个女人也不可能喝白酒。仆人更不可能上桌陪自己吃饭，所以贝尔辛格爬上酒坛子形成的小山拿到了一坛五斤装的古井贡酒，在回来的路上又给家里面的几个女人拿了两**60年前，加拿大出产的甜酒。

　　　　本打算拿好酒之后就走出酒窖的，可是来到门前的时候，不经意间瞥了一眼一边的石头，墙体上向